KOTI&RUOKA. JUHANNUS MENU 2022. 1/2… Uudet Varhaisperunat Tillillä&voi, KASVISVARTAAT, Makkaraa…. VALMISTUS, onnistuu myös Uunissa paistaen….22.6. – 26.6. 2022. Omat RESEPTIT. SUOSITTU… 59 Tykkäystä. VALIO Vinkit…Lisään kuvia…Iloista ja Herkullista JUHANNUSTA… LIFESTYLEBLOG HXS. HXSTYLE.net Heini

KESKIKESÄN JUHLA JUHANNUS 24.6.2022

KESÄKEITTIÖ Idet ja Vinkit

RESEPTIT….KATSO Linkki

https://www.valio.fi/kesakeittio/

JUHLAPÄIVÄ on Juhannusaatto 24.6….Yleensä Juhlitaan useana päivänä

KESÄRUOKAA…KOTIRUOKAA JUHANNUS

VAIHTOEHTOJA ja VALINTOJA,

Vaihtelu Virkistää…Minun&perheen mielestä.

AINA Ei tarvitse VALMISTAA monimutakista ja aikaa vievää KESÄRUOKAA.

LÄMPIMÄT KESÄPÄIVÄT pitääviettää, Auringossa…Ilalla syödään ja Herlutellaan Meidän Perheessä.

Minulle ei Helteellä Ruoka maistu, Laihdun Kesä aikaan. Olen JOJO Painon kanssa.

Mites Sinulla KESÄRUOKA Maistuu?

2021…SUOSITTU 246 Tykkäystä

Kätevä SÄHKÖGRILLI, Perheellle Perheelle. SUOSITTELEN

KOTIRUOKA. JUHANNUS MENU. PÄÄRUOKA Kanaa tai Lihaa, LIHAPIHVIT. Grilli juustoa, Halloum ja Pekonia. Kasvisvartaat tai Salaattia. GRILLAUS, Sähkögrillillä. Omat RESEPTIT. Jälkkäri, Kahvin kanssa …Isot letut ja Perinteinen Mansikka Kerma-Kakku. 23. – 7.6.2021.

KOTI&RUOKA. JUHANNUS MENU 2021. PÄÄRUOKA: Suomalaista Lihaa, LIHAPIHVIT ja Kasvisvartaat vai Salaattia. Omat RESEPTIT. JÄLKKÄRI&Kahvin kanssa…ISOT LETUT Ja Kerma-Mansikkakakkua. KOTIRUOKAA Juhla. 23.6. – 27.6.2021 ….Herkullista&IHANAA JUHANNUSTA, KESÄÄ&Loma aikaa. SUOSITTU 246…72+96+78 Tykkäystä… BLOGISSA Toukokuu 3200 ja KESÄKUU 3031 Vierailijaa, KAUNIS KIITOS… LIFESTYLE/Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net
Varhais PERUNAT ja Tilli. Suomalainen Kesä Herkku

KASVISVARTAITA ja/tai SALAATTIA. ..

Sisä tai ULKOFILEPIHVI ja Maustevoii….

Minun Tervellinen ja Herkullinen RUOKA ANNOS, Grillattua Kotiruokaa. SUOSITTELEN…

PERINTEIN JÄLKIRUOKA eli JÄLKKÄRI…

ISOT Letut ja Pinattiletut

Pienet Letut, Lettupannulla

Lisukkeet mm. Tuoreet Mansikat tai Hillo

ja Kermavaahto, itse vatkattu SUOSIKKI

Kuva Kopioita, Lisään Uudet kuvat
Veeksi PAISTOIN Pieniä Lettuja, Nyt JUHANNUKSENA taidan paistaa Isoja Lettuja.

Olen PAISTANUT myös MUURINPOHJAPANNU ja NUOTIO Lettuja.

Nam Herkullisia

2022…

PAISTIN PANNULLA…

TEE Makkaroihin viilot ja Käännä…

PAISTAAN GRILLIMAKKARAT ja ylijääneet Pekonit

Herkulliset Alkupalat, Ruan valmistuken alussa…

Pekonit paistetaan molemmin puolin ja suolaa päälle. Syödään Heti lämpiminä…

KASVISVARTAAT…

Suomalaiset VARHAISPERUNAT, Keitettynä

Tilli&Voi tai Voimariini

VARHAISPERUNAT ennnen Keittämistä…

Keittämisen jälkeen, kaaada vesi pois

Varhaisperunta, Tilliä ja suolaa keitin veteen

GRILLIMAKKARAA, valinta tänä Juhannuksena 2022

Minä Tykkään CAMPING ja AAMIAIS eli RYYNIMAKKAROISTA,

Perinteinen Sininen Lenkkikin on OK

Lisään kuvia vielä tähän….

KASSVARTAAT ennen paistoa

Suomalaisia KASVIKSIA ja Vihanneksia …Oman maun mukaan

Meidän Perheen SUOSIKIT

Punainen ja Keltainen PAPRIKA

PESE ja Pilko KASVIKSET…

PAPRIKAT, KESÄKURPITSA,

SIPULIT/Uusi Sipuli

Leikkaa…PAPRIKAT paloiksi

KESÄKURPITSASTA leikkaa siivuja

Uudet Sipulit, vielä ostamatta

Tuoreen SIPULINvarretkin voi käyttääesim. salaattiin.

Valkosipulikynnet…. Folio Nyyttiin,

Purista kiinni ja paista

NYYTTIIN….Valkosipulikynnet, Vettä ja Voita

VALKOSIPULIT…SUOSIKIT

Ota irti, leikkaa pääty pois ja Kuori, VALKOSIPULIKYNNET

SALAATTI….

Pakaste MAISSIA, Sulatettuna….SUOSIKIT

MAISSINTÄHKÄPALAT Paisto Pannulla tai MAISSIT, Pakaste ja sulatetut

Grillijuuston Vaihtoehtoja…

SALAATTIJUUSTO ja MOZARELLA

Keitetyt, Kypsät KANANMUNAT ja Suola, Aromisuola

VINKKI Kananmunat voi Keittää valmiiksi.

UUNI 250 C

Ensin paistetaan Sipulit ja Pekoni-Herkkusienet..

9

PEKONIVARTAAT…käännetään paiston välissä

MINUN ANNOS…

Halkaisin perunat ja Voimariinia Päälle…Aaah Mitä Kesä, JUHANNUS HERKKUA….

KASVISVARTAAT…UUNISSA

Uudet Varhaisperunat ja Tilli…

Keitettynä vedessä. Lisuke Voi tai Voimariini

Vaitoehto Perunoille on Makarooni eli Pasta

Perinteinen HK SININEN LENKKI

Juusto Sulaa, Makkaran Paistuessa, 1/2 Lennkki, jonka leikkasin 1/2

Uunissa Paistaen, Juustoa väliin

Makarooni ja Makkaraa, Keitetyt Kananmunat

Lapsuudesta lähtien 1. Minun SUOSIKKI Ruoka, KOTIRUOKA. Josta aloitin myös Kotikollaut jo Nuorena. EN ole vieläkään kyllästynyt…

Tykkään&SUOSITTELEN

KIUAS LENKKI

Laita HK LENKKI…Kuorineen Folioon tai Kiuaspusiin

Paista ja käännä KIUKAAN PÄÄLLÄ…reilu aika

Lapsuuden perheen ja Mökkeilyn KESÄ RUOKAA ja HERKULLISTA

SUOSITTELEN…

Makkara sellaisenaan tai Ruisleivän tms. Kanssa

Minä TYKKÄÄN&NAUTIN GRILLIMAKKARASTA esim. Yleisötapahtumissa, Tuoksu joka huumaaja on Ihan Pakko ostaa.

GRILLIMAKKARA…Pitää paistaa kunnolla,ruskeaksi ja myös sisältä Kypsäksi. MAKU ASIA…

***

Meidän Perheellä on SÄHKÖGRILLI. GRILLAUS kausi Vapusta Syksyyn…

….Kuten olen kertonut Uuden KT asunnon Parvekkella, VALITETTAVASTI Ei saa Grillata, HARMI

Katso aiemmat vuodet…

Olen Grillanut myös Ulkotulella ja nuotiolla, Savustanut ja Loimuttanut Lohta.

Kasvisvartaat GRILLATTUNA…

***

Aiemmat vuodet, Kuva kopiot..

Herkkusieni, Tuore-Pekonivartaat

Kääri Pekonisiivu, Tuoreen herkkusienen ympärille…PAISTA

Lisään Uudet kuvat.

JATKETAAN vielä JÄLKIRUOKA

&JUHANNUS HERKUT…

SUOMEN LUONTO, Kasvit, Kukat…

Puistot, Puutarhat, Pihat ovat Värikkäimillään ja kauneimmillaan Kesä aikana…

VOIKUKAT, Ilo vai harmi? Minä tykkään

Luonnon ja KESÄKUKAT, kuuluvat Kesään…

Kuivunut VOIKUKKA….
PERINTEISESTI, Kiva puhaltaa…Simenet leijjuvat ja leviävät ympäriinsä. HYMY

Meillä SUOMESSA JUHANNUSTA VIETETÄÄN, yleensä veden, Järvi tai Meri äärellä

Mm. Kesämökillä, Juhannusjuhlissa, Juhannusristeilyllä, Puutarhassa ja Pihalla. Saaressa, Satamassa ja Rannalla…Kaupungissa.

Ystävien, Perheen, Sukulaisten jne. kanssa

Minäkin olen viettänyt ELÄMÄNI AIKANA, erilaisia Juhannusjuhlia, yleeensä jossain veden äärellä ja monia vuosia Mökillä oman porukan kanssa.

LUONNONKUKKIA…..Ihanan värikkäitä, on Ihan pakko kerätä. HYMY

Herkullista ja Iloista JUHANNUSTA….Suomen Perinteistä KESKIKESÄN JUHLA AIKAA.

KOTI&LEIVONTA. LEIVONNAISET, Suolaiset. Leivät, Trendikkäät FOCACCIAT eli Litteäleipä. Oma RESEPTI. Eka Kerta. 11.6.2020 ….Internet&Valio Vinkit. KESÄRUOKA&LEIVONTA. Terveys &Hyvinvointi. KOTIRUOKA. SUOSITTU 63 krt. Suosikki Leivät&kuvat tms. Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

FOCACCIA LEIPÄ….

Leivoin Eka Kerran ja Ihan hyvin onnistui.

VALIO…

Kesäruoka&Mökkiruoka, GRILLAUS

https://www.valio.fi/kesakeittio/

LEIPÄ haku… yli 303 vaihtoehtoa

LEIPÄ, Sämpylät, Krutongit, Bruchetat, Juuresleivät, Täytetytleivät, Pannuleipä. Leipätikut eli Grinnsit jne.

VUOKALEIPÄ, Pataleipä

Voileipäkakut

MINÄ, SÄMPYLÄT&LEIPÄ

Minä Tykkään SÄMPYLÖISTÄ, LEIVÄSTÄ, PATONGEISTA jne.

LEIPÄ SUOSIKIT

Rouheleipä

Ruisleipä

Hiivaleipä ja Patonki, erilaiset Sämpylät

SYÖN ja Käytän LEIPÄÄ tms. SÄÄNNÖLLISESTI, joka Päivä. Useita paloja syön päivän aikana, Aamupalaa ja Iltapala ja mm.

Olen LEIPONUT mm.

SUOSIKKKI Rouheiset Sämpylät ja Patonki, Täytetyt Patongit…

VOILEPÄKAKKUJA, VOISARVIA, Leipätikkuja….

Ostan Tuoreita LEIPOMOTUOTTEITA Yleensä….Leipiä, Sämpylöitä jne. Kaupasta SÄÄNNÖLLISESTI ….RUISLEIVÄT Ostan aina valmiina.

Oma ja Perheen SUOSIKKI ROUHESÄMPYLÄT….Leivon usein.
INSTASSA Suosittu kuva yli 71 krt katsottu…

UUSI Suosittu BLOGISSA VUOKALEIPÄ eli Pataleipä

KAUNIS KIITOS Blogin Lukijat&Seuraajat…. yli 229 krt Katsottu

VUOKALEIPÄ eli Pataleipä

https://hxstyle.net/2017/09/07/kotileivonta-vuokaleipa-pataleipa-vaalealeipa-resepti-uusieka-kerta-oma-resepti-versiovalio-vinkki-8-9-2017/

Trendikkäät FOCACCIAT eli LITTEÄT, Mauste, Kasvis &Kukkaleivät

VEGAANINEN PARSAFOCCIA

https://www.valio.fi/reseptit/vegaaninen-parsafocaccia/

FOCACCIA

On LITTEÄ LEIPÄ, Päällä mausteita ja Yrttejä, kasviksia päällä

Oliiviöljyä, Juustoa, Lihaa…Pinta Rikotaan.

KOTOISIN Kreikasta ja Suosittua ITALIASSA.

KÄYTTÖ: Syödään sellaisenaan tai Pääruoan lisukkeena.

LÄHDE: Wikipedia

YRTIT….RUOHOSIPULI ja OREGANO. Kasvavavat, toivottavasti Puutarha, Parevkkeella

MINUN FOCACCIA eli Kukkaleipä, litteä

5 dl kevyt maitoa

1 pkt Hiiva, pala

2 dl Rouheisia Sämpyläjauhoja

1 dl kaurahiutaleita

3 – 4 dl hiivaleipäjauhoja/vehnäjauhoja

Suolaa

Siirappia

Öljyä loraus

PINNALLE

Ruohosipulia

Valkosipulia, siivuina

Mini Tomaatteja, 1/2 leikattuna

Orvokkeja, Kukkia

PAISTO 200 – 225 C…..15 – 20 min

KUVASSA VALMIS ja KOHONNUT LEIPÄTAIKINA

VALMISTA TAIKINA

MURENNA Hiiva….

Lämmitä Mikrossa osa maidosta….

LISÄÄ JAUHOJA Pikkuhiljaa….samalla Sekoita.

Minä LEIVOIN, tein KÄSILLÄ Tämän LEIPÄtaikinan.

Kuvassa ROUHEISIA SÄMPYLÄJAUHOJA…..SUOSIKIT

TAVOITE on saada Pehmeä LEIPÄTAIKINA…

Lisää lopuksi ÖLJY

VALMIS ja Tasainen, Pehmeä TAIKINA….

Anna kohota, leivinliinan alla noin…. 1 tunti

KOHONNUT TAIKINA…Kaada Leivinpaperin päälle….

VALMIS ja KOHONNUT TAIKINA

PAINELE taikina käden ja jauhojen avulla, haluamasi muotoon…

…..LITTEÄ ja Tasainen LEIPÄ

TASAINEN LITTEÄ LEIPÄ….

KORISTELU

KORISTE VALINNAT

  • Ruohosipuli
  • Valkosipuli, siivuina
  • Mini Tomaatti 1/2
  • ORVOKIN Kukat, ovat myös syötäviä

BASILIKA oli valitettavasti jo loppu.

FOACACCIA LEIPÄ Ennen paistoa ja Paiston jälkeen….

FOCACCIA LEIPÄ

EKA KERTA leivoin FOCACCIA eli Litteääleipää….

KIVALTA näyttää ja Värit vai MITÄ?

Ihan Hyvin onnistui…ORVOKIT eivät tykänneet Uunista, muuten Paisto OK.

Herkullista, Lämmintä ja TUORETTA LEIPÄÄ….Tykkään ja Perhe tykkää.

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

JATKETAAN vielä toisella RUOKA&LEIVONTA Jutulla….SEURAA BLOGIA, Tiedät mitä?

ENSIVIIKOLLA on JUHANNUSVIIKKO…..

Meidän SUOMALAISTEN KESÄ JUHLA AIKA….Mietitään ja Suunnitellaan myös JUHANNUS MENU 2020.

HYMY