Joulun KERMAKASTIKKEESEEN tarvitsee Paistetun kanan lientä, herkullista.

Lientä tuli liian vähän, lisäsin vettä ja Kermaa.

JOULU, JUHLAPÄIVÄN

KERMAKASTIKE ja Kananpaistoliemi

Oma RESEPTI

1/2 – 1 kpl Kananliemikuutio, murennettuna

3 -5 dl vettä tai…Kanan paistolientä

noin 1 dl vehnäjauhoja

2 dl VALIO Kuohukerma

1 kpl Kananmunan keltuainen

Suolaa ja Pippuria Myllystä, Soijakastijetta jos on.

…KANANPAISTOLIEMI JA KERMA

Lisäsin KANALIEMIKUUTION ja Vettä, koska KANAN paistolientä on liian vähän.

MINÄ&Meidän Perheessä tykätään KASTIKKEISTA.

KANANPAISTOLIEMI

Siivilöi liemi ensin.

SUURUSTA eli lisää vehnäjsuhoja pikkuhiljaa ja samalla sekoita, vispilällä.

Laita murennettu kanaliemikuutio kattilaan, lisää vesi ja 1/2 kermasta.

KEITÄ Kastikepohja ilman kantta noin 15 min…

SEKOITA Keltuainen ja 1 dl kylmää kermaa, Tasauseksi seokseksi.

LISÄÄ keltuinen ja kerma seos tasauseksi seokseksi.

LISÄÄ Seos Kastikepohjan sekaan.

MAUSTA. SEKOITA Tasaiseksi KASTIKKEEKDI.

Lisää tarvitteassa vettä.

Voit myös SUURUSTAA eli laittaa Vehnäjauhoja Kastikkeeseen ja sekoittaa tasaiseksi Vispilällä, kuten minä tein.

Perhe ja Minä tykätään PAKSUISTA Kastikkeista.

MAISTA…lisää tarvittessa mausteita.

HAUDUTA KYPSÄKSI…Sekoita ja vahdi. ÄLÄ polta kermaanpohjaan.

***

VAIHTOEHTO…

AURAJUUSTO-KERMAKASTIKE

VINKKI…

MUISTA Esivalmistelut ja keittää RIISI.

Valmistaa kastike vasta kun saat kanan paistettua, liemen talteen.

LISUKKEET

Keitetty RIISI

Keitetyt, Kuoritut Perunat

Keitin vesi valutetaan pois, lävinkön läpi ennen TARJOILUA.

VALINTA Joulu 2023….

VALMISTAN JOULULAATIKOT, päivää ennen JOULU-AATTOA yleensä, NYT 2023….

LEIVON myös 2 KUIVAKAKKUA…

Pitää vielä Käydä Kaupassa, jotain puuttuu aina. Vaikka suurin osa Ruoka-Ostoksista onkin jo tehty. EI KIIRE Tai STRESSI JOULU AIKAAN…

VALMISTAN Jälkiruaan Illalla, 23. Joulukuuta.

KATAN PÖYDÄN viimeistään JOULU-AATTO Aamuna…

24. Joulukuuta….JOULU-AATTONA Rauhoitutaan jo JOULUN VIETTOON …

VALMIIT JOULULAATIKOT, Lämmitetään uunissa

Porkkanalaatikko…

Lanttulaatikko…

LISÄTTY uudet kuvat, JOULU 2023.

My CHRISTMAS DECORATE STYLE….

CULTURE…MUSIC, TV, MOVIES…ENJOY 2.

CHRISTMAS/JOULUKALENTERI 23. Joulukuuta/December 2023, 1 Yö JOULUUN…

23.12…

Hieman epäselvä hahmo, mikä?

Kuvien kanssa ongelmia,Yritän myöhemmin uudestaan. Lisätty.

JATKETAAN vielä JOULU-AATTO 24. Joulukuuta/December….

JOULURUOKA….JÄLKIRUOKA

JOULUKALENTERI 22. Joulukuuta….

KOTI&SISUSTUS….

ULKOTILAT. Puutarha, Parveke on JOULUKORISTELUSSA jo valmiina

UUDET&Ihanat …..Jäädytetyt Kakkuvuoka, Jääveistokset, Ulko Kataja/Kuusi sai myös Omat Jouluvalot, lisäksi on Valoverkko ja Kynttilöitä, erialaisia lyhtyjä….

KATSO aiemmat Artikkelit, PUUTARHA, PARVEKE sisustus…

JOULUMENU, PÄÄRUOKA VAIHTOEHDOT..

Perinteen JOULUKINKKU ….JOULU 2016, Lapsuuden ja Oma Perhe

Kinkkurulla, Piknik Paisti, Paisti, Liha

Kalkkuna, Kalkkunarulla JOULU 2017

Kala, Kalapöytä

SAVUSTETTU LOHI, joka joulupöydässä aina Lapsuudesta lähtien…

Ostettu valmiina Savustettuna tai valmisitettu itse. TERVEELLISTÄ&Herkullista SUOSITTELEN Lämpimösti

Vege tms. Vaihtoehto

ARVOSTAN SUOMALAISIA PERINTEITÄ….

SUOSITTELEN ja Käytän…. Suomalaisia siis Kotimaisia Elintarvikkeita ja Raaka-aineita.

EN Itse ole Kinkun YSTÄVÄ. Tykkään Kyllä Lihasta, erillaisista paistista, padoista ja pihveistä jne. Tykkään Savustetusta Lohesta, enemän kuin Kinkusta Joulu aikaan.

KYLLÄ Syön Joulukinkkua joka Joulu, etenkin lämpimänä ja Hieman, mutta En sen enempää.

LAPSUUDEN PERHEESSÄ oli Perinteinen JOULU RUOKA ja KAHVIPÖYTÄ, runsaasti erillaisia Makeaa ja Suolaista syömistä, Herkkuja mm. Karjanlapaistia ja Täytekakkua…Osa jäi kyllä syömättä.

AIKUISENA ja Oma Perhe, alkuun valmistin monta vuotta PERINTEISTÄ JOULU MENUA

Huomasin omassa perheessä, esim. Rosoli jäi syömättä. Lisäksi VÄHEMPIKIN Määrä ja valikoima erialaisia Ruokia riittää. EN tykkää, että Ruokaa jää syömättä ja Heitetään roskiin. Joten Vuosien myötä, olen muokannut JOULU MENUA…

Perinteistä JOULURUOKAA ja Jotain Uutta ja Vaihtelua….Joka JOULU, Vuosi.

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI