KOTI&RUOKA. TORTILLAT…LEIVONTA, Itse Leivotut tai Valmiit Tortilla pohjat. Täytteitä ja Vaihtoehtoja. KASVIKSET, Kana, Jauheliha ja Liha. Lisukkeet, Kastikkeet…Arki, Viikonloppu tai JUHLA RUOKA. 15.10.2021.. Uudet ja Vanhat kuvat. Oma&Perhe SUOSIKKI. Music NEWS …ADELE – Easy on Me, Music video. FAVOURITE… 123 Likes. LIFESTYLE/Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

ELÄMÄNTAPA, KOTI RUOKA&JUOMAT, KOTI&LEIVONTA, KOTI&RUOKA, KOTIMAINEN DESIG, KOTIRUOKA, RESEPTIT, RUOKA&JUOMA, RUOKA&LISUKE, TERVEELLINEN, VAPAA-AIKA, VINKKEJÄ&IDEOITA Itse&Käsillä tekemiseen

TÄYTETTY TORTILLA, Valmiina syötäväksi….

MINUN SUOSIKIT Kana ja Lihasuikale-Kasvis TORTILLAT….UUDET Kuvat Syyskuu 2021

Nam Herkullisia ja Terveellisiä

TÄYTETTY TORTILLA KASVIS ja KANA-KASVIS VAIHTOEHTO…

Kuvassa on NYHTÖKANAA, yleensä on Kanapaloja.

TACO, TORTILLA, BURITO, TOSTADA…Meksikosta lähtöisin

TÄYTETYT TORTILLAT, FAJITAT vrt. TACO

TORTILLA…on ohut, pehmeä leipä

TACO…on kovasta kuivasta, kuoresta tehty leipä. Voi myös Uppopaistaa

MINUN ja PERHEEN SUOSIKKI…TÄYTETYT TORTILLAT, FAJITAKSET

Olen leiponut ensin ja aimmen Itse TORTILLAPOHJAT.

Nykyään kun TORTILLA Pohjia saa erikokoisia, on siis valinnanvaraa OSTAN ja KÄYTÄN YLEENSÄ….VALMIITA Tortilla pohjia

MINÄ Itse ja Lapsille VALMISTAN Pieniä TORTILLOITA

NUORET, AIKUISET Tykkäävät isommista TORTILLAPOHJISTA

VINKIT…

SUOSITTU Ruokailu myös Lasten Kutsuilla eli SYNTYMÄPÄIVILLÄ.

ARKI, VIIKONKONLOPPU, JUHLA Täytetyt TORTILLAT

KATSO myös VAPPU MENU 2020 mm.

TORTILLA POHJAT…Itse leivottu

tai VALMIS TORTILLA pohjat, eri kokoisia vaihtoehtoja

Yleensä Käytän VALMIITA, Erikokoisia TORTILLAPOHJIA….

Meidän Perheessä TÄYTTEET ja LISUKKEET laitetaan Eri KUPPEIHIN, ASTIOIHIN, joista JOKAINEN

ITSE VOI Valita oman maun mukaan….

TÄYTE VAIHTOEHTOJA…

JAUHELIHA on Helppo ja Suosittu…Lapset ja Nuoret tykkää

KANANLEIKETTÄ tai NYHTÖKANAA Tms.

LIHASUIKALE …teen harvemmin

KASVIKSET ….voi Valita, oman Maun mukaan ja Vaihdella

MEIDÄN PERHEEN SUOSIKIT

Salaatti pilkottuna, Tomaatti, Kurkku, Herne-Massipaprika tai Maissi, Ananas, Raejuusto tai Juustoraaste tms.

SIPULIT mm. Punassipuli ja Valksopuli Pilkottuna

LISUKKEET, Kastikkeet

Kartanokastike, Valkosipulimajoneesi, Itse valmistetut KERMAVIILIKASTIKEET

RUOKAILU…TARJOILU VAIHTOEHTOJA

TORTILLAN voi taitella eritavoilla…KATSO Kuvat

KOTI&RUOKA. LEIVONTA. Itse Leivotut TORTILLA, Fajitas pohjat . TÄYTTEET ja Vaihteohdot. KANA, JAUHELIHA ja Lisukkeet. SUOSITTU. 3.8.2018

https://hxstyle.net/2018/08/03/kotiruoka-leivonta-itse-leivotut-tortillat-fajitakset-eli-pohjat-taytepohjat-taytteet-vaihtoehtojakasvikset-kana-ja-lisukkeet-suosittu-oma-reseptivinkit-3-8-2018-perheoma/

VARAA AIKAA, jos leivot ITSE TORTILLA POHJAT…

Minä kun aloitin ja Koko Perhentykkäsi KasvisLihaTORTILLOUSTAmm…

EI ollut VALMIITA POHJIA…Oli siis Pakkoa Leipoa ensin pohjat valmiiksi ja sitten vasta RUOKAILU…

POHJAT ovat ihan erilaisia ja Makukin on Hyvä, kun leipoo Itse.

TEE ESIVALMISTELUT

VALMISTA TÄYTTEET…

Lämmitä Valmis Tortillapohjaa HETKI MIKROSSA…

Täytteet TORTILLAN sisällä ja KÄTEVÅ KÄÄNTÄMINEN, malli.

Voi tehdä myös TORTILLA RULLAN tms.

VALMIS Täytetty TORTILLAT SYLTÄVÄKSI….Nam Herkullsita ja TERVEELLISTÄ

UUDET TORTILLA KUVAT 2021

RULLAA Täytetty Tortilla ja käännä Pohja ylös….

VAMIS SYÖTÄVÄKSI

VINKIT…

Varaa Haarukka ja Ruokaliina tai Talouspaperia…Aina jotain tippuu ja sotkeutuu syödessä.

VARAA TORTILLA pohjia ja Täytteitä REILUSTI…Voi syödä Useamman kerran.

POHJIA voi myös pakastaa.

TÄYTEVAIHTOEHTO

VALMISTA SALAATTI…Esim. KANA-KASVISSALAATTI

TÄYTE ja SALAATTI VAIHTOEHTOJA…Ihana ja Herkullinen KANASALAATTI tai Trendikäs NYHTÖKANAA ja Riisiä. Salaattia. Lisukkeet ja VALIO Trendikäs Kermainen KOOKKOS ja Riisi. 2.9.2018

https://hxstyle.net/2018/02/09/kotiruoka-kana-kanasalaatti-trendi-nyhtokana-tortillat-fajitatlisukkeet-omat-reseptit-valio-vinkit-trendikas-kookkos-10-2-2018-hxstyle-net-heinis-suosikit/

Trendikästä NYHTÖKANNAA ja TORTILLAT tai RIISI, KOTIRUOKAA

NYHTÖKAA tai LIHAA on Meidän Perheen JUHLA RUOKAA mm.

TÄYTTEET Salattina tai Kupeissa

SÄÄNNÖLLISESTI Terveellistä ja Herkulllista KOTIRUOKAA…

Perinteistä Suomalaista KOTIRUOKAA ja silloin tällöin myös KANSAINVÄLISTÄ KEITTIÖTÄ mm. Tortillat, Pizzaa, Wokkia jne.

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI….

MUISTA Myös KULTTUURI. MUSIIKKI ja MUOTI NEWS…

ADELE VOGUE BRITTISH&USACover NOVEMBER 2021

KATSO artikkelit…

SPOTIFY allready…..I dont Have or Listening.

Seuraan KULTTUURI UUTISIA Meillä Suomessa ja Ympäri Maailmaa…

IHANAA Tänään löysin YOUTUBESTA 15.10.2021 Julkaistun

UUDEN SINKUN/MUSIIKKIA ….ADELE

INTERNETIN kuva ADELE ja Kuva INSTAGRAMISSA, Odotus on päättynyt.

ADELE – Easy on Me….PUBLISHED 15.10.2021

…..13. 661. 011 Watch times allraedy

LOVELY and Tallent, Great VOICE ADELE is Back.

All the Best&Enjoy MUSIC WORK&L&LIFE2.

Lovely NEW SONG&MUSICVIDE2…Like&ENJOYMUSIC

….SEE U….SMILE

KOTI&RUOKA. LIHA… LIHAPIHVIT, PÄÄSIÄISEN MENU: PÄÄRUOKA. Ulkofile&Maustevoi ja PERUNAT, Lohkoperunat. Salaatti. Omat RESEPTIT. 19 – 21.3.2021. SUOSITTU 195…96+99 tykkäystä. SUOSIKIT&PERHE. LIFESTYLE/Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

ELÄMÄNTAPA, KEITTIÖ, KOTI&RUOKA, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, KOTIRUOKA, KULTTUURI, RESEPTIT, RUOKA&LISUKE, TERVEELLINEN, VAPAA-AIKA, VINKKEJÄ&IDEOITA Itse&Käsillä tekemiseen

Terveellistä ja Herkullista KOTIRUOKAA Arki ja JUHLA RUOKAPÖYTÄÄN

Meidän perheess SYÖDÄÄN YHTÄAIKAA ja YHDESSÄ PÖYDÄSSÄ.

SUOSITTELEN lämpimästi…

KOTIRUOKAA Arki ja Juhla aikaan…

SUOMALAISTA siis KOTIMAISTA LIHAA, Kasviksia

RESEPTIT, Tarvikkeet

ULKOFILE PAISTI, valmiiksi maustettu valinta nyt tai maustamaton

KOKO Paisti leikataa osiksi ja Käytetää myöhemmin, Paksteeseen SÄILYTYS AIKA Pitempi.

MAUSTEVOI …valmis tai voi valmistaa myös itse

Maku vaihtoehtoja on useampia

PERUNOITA, Pestynä ja LIEMI… LOHKOPERUNAT Uunissa paistetut

MEIDÄN PERHEEN SUOSIKIT, Lihaa paistina, Pihveinä tms. Voi VALMISTAA Pannulla, Uunissa tai myöhemmin myös GRILLATA Ulkona

PERUNAT…Minun suosikit LOHKOPERUNAT,

Perheenjäsenet Muussi tai Ranskalasetperunat, valmistuotteena pakaste

RUAN VALMISTUS KYPSYMIS JÄRJESTYKSESSÄ…

VALMISTA Ensin LOHKOPERUNAT…

PESE Hyvin perunat a LOHKO Perunat…

VALMISTA Liemi

Siirrä LOHKOTUT perunat liemen joukkoon ja SEKOITA.

LOHKOPERUNAT ennen paistamista….

PAISTA Uunissa noin 30 min…250 C

KATSO aiempi RESEPTI….

KOTIRUOKA. PERUNAT&BATAATIT ja LISUKEET. LOHKOPERUNAT ja Trendikkäät BATAATIT. Valio vinkit. OmatvRESEPTIT. 3.3 2017

https://hxstyle.net/2017/03/03/kotiruoka-resepti-trendikkaat-uuni-bataattperunatlisuke-valio-uutuus-3-3-2017/

PAISTAMISEN jälkeen ja KYPSÄT LOHKOPERUNAT

LIHAPIHVIT, Ulkofileestä ja maustevoi

Maustevoi tai KASTIKE, Pihvin kanssa, Lisuke

Maustettu tai Ei ULKOFILEE noin 1 kg

OTA LIHA huoneen lämpöön 30 – 60 min ennen paistamista

LEIKKAA PIHVIT….

Käytä terävää veitseä, leikkamainen sujuu helposti.

Meidän perheessä tykätään Ohuista ja TÄYSKYPSISTä PIHVEISTÄ

Käytä LIHANUIJAA, Hakkaa PIHVIT molemmin puolin

RUSKISTA ensin molemmat puolet….

LISÄÄ VOITA pannulle.

PAISTA KYPSIKSI, Molemmin puolin ….

Sulje kansi välillä ja anna hautua ….noin 5 min/puoli

KYPSÄT ja VALMIIT PIHVIT

ALKURUOKA tai Ruan kanssa

SALAATTI…

Suosikki: Salaatti, Tomaatti ja raejuusto

SALAATTIKASTIKETTA Kevyt Kartanoakstike

PÄÄRUOKA, LISUKKEET ja SALAATTI

Leikkaa MAUSTEVOISTA, Paksu siivu Lämpimän pihvin päälle…

Nam Terveellistä ja Herkullista KOTIRUOKAA,

PÄÄSIÄISEN MENU….PÄÄRUOKA

Herkullista VIIKONLOPPUA….Ihanaa KEVÄÄN&PÄÄSIÄISEN odotusta ja valmisteluja…

KOTI&RUOKA. JOULU MENU 2019. KANA. Kokonainen KANA&PAISTAMINEN. Lisukkeet: Perunat, kuoritut ja Kastike, kerma. JOULULAATIKOT. KOTIRUOKA& Omat Reseptit. SUOSITTU 71 …32+26 krt. KUVAT. 10.1.2020 Suosikit&Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

ELÄMÄNTAPA, HISTORIA, KOTI RUOKA&JUOMAT, Koti&Jälkiruoka, KOTI&Keittiö JÄLKIRUOKA, KOTI&RUOKA, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, KOTIRUOKA, KULTTUURI, RESEPTIT, RUOKA&LISUKE, TERVEELLINEN, VAPAA-AIKA, VINKKEJÄ&IDEOITA Itse&Käsillä tekemiseen

SUOSITTU Kuva Instagramissa yli 151….110 krt ….KIITOS

SUOSITTU Kuva INSTAGRAMISSA 116 krt JOULU 2019

PAISTETTU Suomalainen, Kokonainen KANA…

Kermainen KASTIKE

Suosittu Instagramissa yli 89 krt

JOULU 2020 ANNOS

JOULU RUOKA/MENU 2019

KOKONAINEN KANA

KERMAINENKASTIKE

KUORITUT&KEITETYT PERUNAT, Perunalohkot

JOULUAATIKOT: Porkkanalaatikko ja Lanttulaatikko

KARJALANPIIRAKAT&MUNAVOI

HYÖDYNNÄ LOPUT…Paistettu Kana ja Tee Kermainen-kanakastike…

JOULULAATIKOT yli 81 krt ….

JOULU RUOKA VAIHTOEHTOJA…

Minun Lapsuuden perheessä SYÖTIIN aina Perinteinen&SUOMALAINEN JOULUMENU:

…JOULUKINKKU, Lisukkeet, Jälkiruoka

ja Erikseen Kahvipöytä&Leivonnaiset, Herkut

Runsaasti syötävää…Kaikkea Ei jaksanut syödä. SYNTYI Ruokahävikkiä…

Ajattelin ja SUUNNITELIN JOULU MENUN jo ajoissa…JOULUVALMISTELUT

VALMISTIN Omassa Perheessä myös pitkään PERINTEISTÄ JOULUMENUA, JOULUKINKKU jne.

Vuosien myötä olen alkanut Itse ja Perhe kaipaamaan muutosta JOULURUOKAAN/MENUUN.

Itse EN ole esim. JOULUKINKUN YSTÄVÄ, muutamia herkkupaloja ja siivuja riittää. Meidän Lapsuuden Joulu Ruokapöydässä on ollut aina SAVUSTETTUA LOHTA, josta tykkään enemmän. Valmistan silloin tällöin KATSO Reseptit&Vinkit.

Perheessä ei syöty ROSOLIA, vaikka valmistin monta vuotta.

OLEN Kerran Syönyt PORUKALLA 9 hlö, JOULU KALKKUNAA

… Kokonainen noin 4 – 5 kg. Tykkäsin.

Pieniä Kalkkunoita EI Myydä, joten Katselin tänä Jouluna Kalkkunarullaa ja Kokonaisia Kanoja….VALITSIN Kokonaisen KANAN.

Meidän Perheessä SUUNNITELLAAN Yhdessä JOULU RUOKAA jne. MINIMOIDAAN RUOKAHÄVIKKI, RUOKA tms. Ostokset Suurissa määrissä ja Kierrätetään jne

JOULU 2019

Perinteinen Suomalainen JOULURUOKA/MENU,

JOULUKINKKU 2016

JOULULAATIKOT, LISUKKEET ja Jälkiruoka

Perinteinen SUOMALAINEN JOULURUOKA/MENU JOULUKINKKU….24. Joulukuuta 2016 KINKUN PAISTAMINEN, Lisukkeet. PÖYDÄN KATTAUS. SUOSITTU yli 50 krt. Suosikit&Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

Silloin kun SYÖN JOULUKINKKKUA, TykkäännOhuista siivuista.

Tykkäätkö Sinä Paksuista vai Ohuista Kinkun SIVUISTA?

Perinteinen&Suomalainen JOULURUOKA…. JOULUKINKKU jne…

SUOMALAINEN KIRJOLOHI, KALA RUOKA

SAVUSTETTU LOHI

KOTI&RUOKA. Grillaus&SAVUSTUS. Suomalainen KIRJOLOHI, LOHI. KALA RUOKA. SAVUSTETTU LOHI ja Lisuke Riisi. Omat RESEPTIT. Terveelistä&Herkullista. Oma&Perhe Suosikki. 5.1.2018 – 2016 Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

SAVUSTETTUA LOHTA Uuni tuoreena voi, joistakin paikoista ostaa valmiina tai Valmistaa itse.

Tykkään kummastakin, SUOSITTELEN.

AINA JOULUPÖYDÄSSÄ…PERINTEINEN, PERINNE RUOKA/LEIVONTA

KARJALANPIIRAKAT&MUNAVOI

LEIVOIN viimeeksi ITSE KARJALANPIIRAKOITA eli Riisipiirakoita ja Pyöreitä PERUNAPIIRAKOITA v. 2016 JOULUKSI.

MUNAVOIN valmistan, joka vuosi itse. KATSO Aiemmat RESEPTIT

KATSO Reseptit&VINKIT…. SUOSITTU yli 70 krt PIPARIKALENTERI, PERINTEINEN JOULUMENU 2019

KOTI&RUOKA. Perinteinen JOULURUOKA. JOULUKINKKU, LISUKKEET, JOULUAATIKOT. Ideat&Vinkit…..Piparikalnteri Joulukuu 20. 2019 Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

JOULU 2017

NYHTÖLIHAA…SISÄFILE PAISTI

KERMAINEN KASTIKE, Paistoliemi&Kerma

JOULULAATIKOT: Porkkalaatikko ja Lanttulaatikko

LISÄKSI….JAUHELIHA-PERUNALAATIKKOA…Meidän Perheen perinteinen JOULU Laatikkoruoka

Peruna-jauhelihalaatikko….

MAKSALAATIKKO myös . KATSO RESEPTIT…

Tyylikkäät, JUHLA-ASTIAT V&B VARASTETTU MUUTOSSA. Eivät siis Käytössä JOULU 2019.

RESEPTIT

PÄÄRUOKA KANA

SUOMALAINEN KOTIMAINEN KANA

1 Suomalainen, Kotimainen KANA KOKONAINEN…maustamaton

MAUSTELIEMI ja marinointi Yön Yli, Jääkaappi

Kinkku, Paistopussi ja Digitaalinen Paistomittari

Pyyhi Kana kuivaksi…

SIDO jalat, ettei kana kuivu. PAISTONKESTÄVÄÄ Narua käytä.

VALMISTA

MAUSTELIEMI

ÖLJY, Broilerimauste, Curry, Suola ja Pippuri, Valkosipuli

Meidän PERHEESSÄ tykätään VALKOSIPULISTA…Voi jättää myös pois.

LEVITÄ ja SIVELE Marinaadia, Ympäri Kanaa…Kääntele ja Kaada loput päälle.

LAITA Marinoitu kana Kannelliseen Muoviastiaan, Sulje kansi.

SÄILYTYS JÄÄKAAPPI ja MARINOINTI YÖN yli

….1/2 välissä KÄÄNTÄMINEN ja Valelu Marinaadilla, Mausteet levittäytyvät tasaisesti koko Kanaan.

VINKKI

TEE kanan pintaan Viiltoja, Mausteliemi imeytyy paremmin…

KOKONAISEN KANAN PAISTAMINEN

OTA Kana Huoneen lämpöön n. 0,5 tuntia aikaisemmin ennen paistoa

Laita Kana PAISTOPUSSIIN….Kanan liha säilyy mureana.

SIDO Paistopussi kiinni. Leikkaa Yläkulmaan aukko….

Digitaalinen PAISTOMITTARI

Säädä mittari ja Paina Piikki KANAN paksuimpaan kohtaan.

Ohjaa Naru Ulos uunista ja Laita Nauru mittariin kiinni.

Painea mittari päälle….Odota …Seuraa lämpötilaa

Ota pois KANA UUNISTA kun Mittari näyttää n. 80 C……

KYPSYYS ASTE ja Paisto AIKA on maku asioita

HUOM…

Ota myös PAISTOLIEMI Talteen, Saat HERKULLISEN KASTIKKEEN

PAISTETTU, KYPSÄ ja VALMIS KOKONAINEN KANA

Laita Kanan päälle FOLIO….Kananliha mureutuu ja samalla hieman jäähtyy.

Minulla on Kastikkeen valmistusaika, kun saan Kanan/Kinkun uunista…

VINKKI

MUISTA Esivaomistella ja KEITTÄÄ PERUNAT AJOISSA

KUORITUT ja KEITETYT…. PERUNAT, Perunalohkot

KUORI Pieniä ja samankokoisia perunoita tai Isompia Perunoita, Lohko Isot perunat pienemmiksi…Pienemmät Perunat ja Perunalohkot KYPSYVÄT Nopeammin.

Kotimaisen jälkeen LAITA KUORITUT PERUNAT, Kylmään veteen…Säilyvät paremmin ao pitempään.

VINKKI

VOIT KUORIA isomman määrän Perunoita yhdellä kerralla, Usempi Ruokailu.

KUORITUT PERUNAT SÄILYVÄT Vedessä ja Jääkapissa useitapäiviä

MAUSTA Keitin Vesi Suolalla

KEITÄ PERUNAT Kypsiksi….. noin 20 -30 min

Kermainen KASTIKE

…KANANPAISTOLIEMI ja KERMA

Lisäsin KANALIEMIKUUTION ja Vettä, koska KANAN Paistolientä oli liian vähän.

MINÄ&MEIDÄN Perheessä Tykätään KASTIKKEISTA

KANAN PAISTOLIEMI…

SUURUSTA KASTIKE Vehäjauholla

SEKOITA tasaiseksi ja Hauduta kannen alla…

LISÄÄ LOPUKSI KUOHUKERMA…

Sekoita kastike tasaiseksi.

Perinteiset, Suomalaiset

JOULULULAATIKOT…

PORKKANALAATIKKO

LANTTULAATIKKO

Trendikäs BATAATTILAATIKKO

Olen valmistanut Bataatii Lohkoja Uunissa…KATSO RESEPTIT

EN innostunut BATAATEISTA

PORKKANALAATIKKO

KUORI ja Pilko PORKKANAT

KEITÄ LÖYSÄ RIISIPUURO

Lisään RESEPTIN….MANNAPUURO oli Suosittu JOULU 2019

LANTTULAATIKKO

LANTTULAATIKOT Ennen paistoa ja PAISTON JÄLKEEN….

PORKKANALAATIKKO ennen paistoa….PAISTON JÄLKEEN

Porkkanalaatikkoa ja Lanttulaatikkoa…

KERMAINEN KASTIKE

PAISTETTU KOKONAINEN Kotimainen, Suomalainen KANA

TERVEELL&NEN ja Herkullinen KOTIRUOKA

…JOULURUOKA ANNOS 2019

VINKKI….RUOKAHÄVIKIN MINIMOINTI

HYÖDYNNÄ loppu Paistettu kana ja Tee KANAVIILOKKIA,

Kana-Kermakastiketta…KATSO aiemmat Reseptit

JÄLKIRUOKA…Perinteinen Luumu Rahka Modernisoituna

Jatketaan taas ensi JOULUNA…HYMY

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

SUOSITUT…RUOKA&LEIVONTAReseptit&Vinkit JATKUVAT Tuttuun tapaantaas ensi viikonloppuna….

HERKULLISTA ja Reipasta Tammikuun jatkoa Kaikille.

KOTI&RUOKA. JOULUMENU. Perinteinen JOULURUOKA…JOULUKINKKU. LISUKKEET: JOULULAATIKOT, Kinkkukastike&Perunat….KINKUN Paisto, Vinkit&Ideat. Suosittu 74 krt. Piparikalenteri 20. Joulukuuta 2019 KOTIRUOKA&Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

ELÄMÄNTAPA, HISTORIA, JOULU, KOTI SISUSTUS, KOTI&RUOKA, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, KOTIRUOKA, KULTTUURI, RESEPTIT, RUOKA&LISUKE, SISUSTUS...KOTI, TERVEELLINEN, VINKKEJÄ&IDEOITA Itse&Käsillä tekemiseen

JOULUKINKKU, PORKKANA ja LANTTULAATIKKO…

20. Joulukuuta 2019

AAMU

RIISIPUURO Perinteinen…

TRENDIKÄS Riisipuuro ja Marjakiisseli JOULU 2019

Katso Reseptit…

Tai Mannapuuro, GLÖGI tai marjakiisseli

VALIO RESEPTIT, VAIHTOEHTOJA

VALIO…JOULU

JOULURUOKA, MENU

MODERNI

STRESSITÖN

KASVISSYÖJÄN

GLUTEENITON

SUOSITTELEN Kotimaista, Suomalaista Lihaa, KINKKUA tms.

Terveellistä, Hyvän makuista…Hinta-Laatusuhde ok

JOULUKINKKU PAISTETAAN Ennen Jouluaattoa…

Perinteisesti MEIDÄN PERHEESSÄ JOULUKINKKU paistetaan edellisenä.iltana ennen JOULUAATTOA….JOULUKINKUN Paisto valvojaiset ja maistellaan Kypsää, valmista Kinkkua ja Kinkun JOULUINENTUOKSU leviää pitkin Kotia….

tai Pienemmän Kinkunnapisyoin vasta JOULU-AATTONA

SUOMALAINEN PERINTEINEN JOULURUOKA/MENU

PERINTEINEN JOULUKINKKU

Sinappi ja Korppujauhohuntu

Lisäksi voit Koristella Perinteiesti esim. Luumuja ja Neilikkakoristeet

KINKUN, Kinkkurullan PAISTO

3,2 kg SUOMALAINEN, Kotimainen KINKKU

PAISTO AIKA Yleisesti on n. 1 tunti/kg

PAISTO ja Valmistus AIKA n. 4 tuntia

Käytä apuna PAISTOMITTARIA, minulla on Digitaalinen. SUOSITTELEN

OTA kinkku huoneen lämpöön vähintään 30 min aiemmin, ennen paistoa.

Poista Myymäläpakkaus Kinkusta.

LAITA Kinkku, Uunipannulle tai Ritilän ja Uunipellin päälle, Nahka puoli ylöspäin.

VINKKI

KÄYTÄ KINKKU PAISTOPUSSIA…Kinkku säilyy mureana paiston aikana.

Laita Kinkku Paistopusiin ja SULJE Pussi, mukana olevalla Sulkijalla.

Leikka 1 Yläkulma pois.

Paina Kinkkumittari Paistopussin läpi, OK.

…..SUOSITTELEN KINKKU PAISTOPUSSIA

KINKKUMITARI apuna

PAINA Kinkkumittari Kinkun paksuimpaan kohtaan, Ei täysin läpi.

Säädä kinkkumittari ja kiinnitä johto MITTARIIN myös.

Ohjaa PAISTOMITTARINJOHTO Ulos, kun laitat KINKUN PAISTUMAAN.

PAINA mittari päälle ja SEURAA Lämpötilaa….

PAISTA 100 – 125 C

Kunnes Sisälämpötila , Kinkkumittarissa 77 C

VINKKI

Voit myös Paistaa ensin kuumemmassa 200 C n. 15 min ja

Laskea lämpötilaa 125 C ja paistaa loppuun.

KINKUN KYPSYYS, Maku asioita

Minä ja Perhe Tykätään Täysin tai Ylikypsästä Lihasta yleisesti.

Parasta minusta Kinkussa/Kinkkurullassa ovat Ruskeimmat ja Päällimmäiset Lihan osat, Lämpiminä. HERKULLISTA Nam…

Leikattuna Ohuet siivut. ….Maku Asia myös KINKKI SIIVUJEN PAKSUUS

Perinteinen KUORRUTUS

POISTA Kinkusta ensin Nahka ja Läski, Verkko jos on.

VOITELE Kinkun pinnalle tasaisesti sinappia.

Ripottele Korppujauhoja sinapin päälle, tasaisesti, joka puolelle.

VALMISTELUT….Kuorrutus Sinappi ja Korppujauho

LISÄKSI voit paiston jälkeen Koristella Neilikoilla ja Luumuilla jne.

PAISTA KUORRUTUSTA UUNISSA 250 C ….n. 10 min

Laita KINKUNPÄÄLLE FOLIO PAPERIA…

FOLION alla tapahtuu Kinkun, Lihan Mureneminen, sillä aikaa Kastikkeen valmistus.

LEIKKAA valmiita Siivuja, Hetki ennen Tarjoilua ja Ruokailua

Minä Tykkään Ohuista Kinkkusiivuista, silloin kun vlmsitan ja syön Kinkkua.

KINKUNKASTIKE

RESEPTI

0,5 – 1 dl noin Kinkun Paistolientä

N. 1 dl – 2 dl Vehnäjauhoja

Lopuksi loraus kuohukermaa

Kinkun paistoliemi OTA TALTEEN, paisto Pelliltä ja Voi SIIVILÖIDÄ

Laita LIEMI kattilaan ja lisää vehnäjauhoja pikkuhiljaa, samalla vispilällä sekoittaen.

VALMISTATKO Ohuen vai Paksun KASTIKKEEN?

MAKU ASIA…Meidän Perheessä Tykätään Paksuista kastikkeista.

…Jauhoja Reilusti ja Lientä, nestettä vähemmän Saat Paksun kastikkeen

KEITÄ, SEKOITA…

HAUDUTA kannen alla n. 10 – 15 min.

VALMIS Ihana ja Herkullinen KINKUNKASTIKE…

SUOSITTELEN&Tykkään.

VINKITMUOSTA Myös Kinkupussi ja JÄLKIRUOKA

Osta Kinkku ja Erikoisherkut AJOISSA…

Joulukuussa ja Joulun lähestyessä , aina jotain hyllyssä loppuu.

Peruna, Porkkanat ja Lanttu ISOISSA PUSSEISSA

KEITETYT PERUNAT

KUORITUT Kokonaiset PERUNAT tai Lohkot

Kuori ja lohko,perunat tai valitse tasaisenkokoisia Perunoita, kypsyvät nopeammin ja tasaisemmin.

VINKKI

Laita Kuoritut Perunat Kylmään veteen odottamaan, tummuvat äkkiä. KUORI samalla kerralla Suurempi määrä perunoita, riittävät useammalle Ruokailulle ja päivälle

VALMISTAN ITSE joka JOULU myös ….

JOULULAATIKOT JOULU 2019

Joka JOULU PERINTEISESTI

PORKKANALAATIKKO

LANTTULAATIKKO

KOTI&RUOKA. JOULU, Perinteiset JOULULAATIKOT: Porkkana- ja Lanttulaatikko, Lisäksi Peruna-Jauhelihalaatikko. 21. Joulukuuta 2018. Suosikit. Elämäntapablogi. HXS. HXSTYLE.net

VALMISTAN JOULULAATKOT….Muutamaa päivää ennen JOULUASTTOA. Säilyvät Jääkaapissa ja voi myö Paistaa. LAHJA IDEA, Olen antanut.

LISÄKSI Laatikot, toinen tai EI

PERUNA-JAUHELIHALAATIKKO

Valmistettu JOULUT 2016 ja 2018

PERINTEISESTI ja Minä VALMISTAN AINA KOTIKEITTIÖSSÄ…

PERUNAMUUSSIN Oikeista Perunoista…en Käytä Muussijauheita.

MAKSALAATIKKO

Löytyy myös RESEPTI

KARJALANPAISTI

Perinteinen RESEPTI, Löytyy myös…

LISUKKEET

Itse Tehty SINAPPI

Tai VALMIS Sinappi. Oman maun mukaan…

EN itse käytä tai Tykkää Sinapista.

ROSOLI

Suolakurkku, Sipuli, Punajuuri, Porkkana, OMENA, Peruna?

ROSOLIN KASTIKE:

Kermavaahto,,punajuuriliem ja etikkaa

Olen VALMISTANUT Aiemmin monta vuotta myös ROSOLIA ja Rosolin Kastiketta, Lisuketta. Jäi JOULUNA SyömättÄ, Lopetin valmistuksen.

OSTIN Valmista ROSOLIA, Jäi syömättä. Lopetin myös ValmiinnRosolin Ostamatta.

ITSE en tykkää Rosolista.

SUOMALAISET PERINTEISET

KARJALANPIIRAKAT&MUNAVOI

Osaan LEIPOA Karjalanpiirakoita, Riisipiirakoita ja Perunapiirakoita myös ITSE.

Osaatko SINÄ?

NYKYISIN ja Yleensä KÄYTÄN LEIPOMON UUNITUOREITA tai RAAKAPAKASTEITA PIIRAKOITA

MUNAVOIN teen KYLLÄ Itse. Nam Herkullisia….

RESEPTIT löytyvät

Minun JOULURUOKA ANNOS…

Kuvat ovat KUVAKOPIOITA, Huono kuvan laatu.

JOULU 2019 MENU, Meidän Perheen JOULURUOKA&Valinnat, laitan myöhemmin Blogiin ja Instagarmiin.

HYMY

JÄLKIRUOKA

Syödään RUAN jälkeen. KATSO Vaihtoehtoja…

Kuvassa PERINTEINEN LUUMURAHKA, jonka valmistan joka Joulu.

KAHVI Keitetään ja KAHVIPÖYTÄ Katetaan hieman myöhemmin…

JATKETAAN KAHVIPÖYDÄLLÄ…

KOTI&RUOKA. LIHAT. PIHVIT, Porsaan tai Naudanliha, Pannulla ja Grillissä paisto. Suomalaiset raaka-aineet. LISUKKEET: Perunamuussi ja Porkkanaraaste. Maustevoi………Omat Reseptit. 4.10.2019 Kansallinen Korvapuustipäivä. SUOSITTU yli 41 krt/Pv. Suosikki. Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

ELÄMÄNTAPA, Kevat/Kesa, KOTI&RUOKA, KOTI&RUOKA... KESÄ&Grillaus, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, KOTIRUOKA, KULTTUURI, RESEPTIT, RUOKA&LISUKE, TERVEELLINEN, VAPAA-AIKA, VINKKEJÄ&IDEOITA Itse&Käsillä tekemiseen

ULKOFILE PIHVI…

Suosikki meidän perheessä, joskus Herkutellaan parhaalla SISÄFILEELLÄ, PIHVEILLÄ tai Kokonainen paisti.

PIHVIT …

RUOKA viipale lihaa, yleensä nautaa.

NAUDAN tai PORSAAN Ulkofil tai Sisäfile, Porsaankyljys, Jauhelihapihvit jne.

TYYPIT

Pippuripihvi, Filepihvi, Lehtipihhvi…

LEIKEPIHIVI, Pyöritellään kanamunassa ja Korppujauhoissa.

TATARPIHVI, Täysinraaka pihvi

KYPSYYASTE

Raaka, Medium, Kypsä…Paksummat pihvit

Voi valmistaa ja leikata itse, Lihapalasta kuten minä yleensä teen

Tai

Ostaa valmiina, leikattuja Pihvejä.

LISUKKEET:

PERUNAMUUSSI

PORKKANARAASTE

Valmis Maustevoi tai ITSE VALMISTETTU, Resepti myös

SUOSITTU Kuva Instagramissa yli 50 krt, KIITOS

RAAKA-AINEET

ULKOFILEPIHVIT

2 – 4 hlö

Ohuita Pihvejä

Varaa Pihvejä 1 – 2 kpl/hlö

PERUNAMUUSSI

Perunoita n. 10 kpl

Maitoa,voita ja suolaa

VINKIT

MUUSSIA kannattaa valmistaa reilusti, yhdellä kerralla.

Voi lämmittää pannulla tai mikrossa.

PORKKANARAASTE

Porkkanoita 3 – 4

RIITTÄÄ 2 Ruoka kerralle, säilytys jääkaapissa

KATSO GRILLAUS Reseptit…

LISUKE KUKKAKAALI&Grillaus…

GRILLATUT PIHVIT, Kukkaali, Maissi. Lisäksi Kukkaali keittämällä ja Perunat. 31.8.2018

KUKKAALIA 2 TAVALLA…

Trendikkäästi GRILLATTUNA ja KEITTÄMÄLLÄ

LIHAPALA, josta itse leikkaan ja valmistan PIHVIT

GRILLISSÄ Paisto…

Terveellistä ja Herkullista, Suomalaista Lihaa.

….PERJEja Minä Olen Lihan, Kanan ja Kalan Ystävä. SUOSITTELEN

Valmis GRILLIVOI, 80 g

…Tai

MAUSTEVOI…Oma Resepti v. 2017

100 – 200 g VALIO, Voita, huoneen lämpöistä

MAUSTEITA, Yrttejä tms.

Öljyä, Jauhelihamauste/Lihamauste, valkosipulia, suolaa ja pippuria

LORAUS Valio Kuohukermaa

SEKOITA

Mausta ja Maista. MUOTOILE, Laita tuorekelmuun ja JÄÄHDYTÄ Pakkasessa.

MAUSTEVOI on valmista, kun on jähmettynyt.

RUOKA VALMISTUS JÄRJESTYS

Kuori ensin Perunat ja porkkanat.

LAITA Perunalohkot kiehumaan ja valmista sillä aikaa Porkkanaraaste.

Lopuksi PAISTA PIHVIT PAISTINPANNULLA…

LYHYT Kypsymis aika, kääntö n. 10 min

PERINTEINEN, perunoista valmistettu

PERUNAMUUSSI

Kuori ja Lohko Perunat

Lisää kattilaan kylmää vetäää,

Ja Keitin veteen Suolaa…

KEITTOAIKA…..KEITÄ Perunalohkot Kypsiksi n. 20 – 30 min

Kaada Vesi pois perunalohkoista….

Lisää Maitoa ja Voita

VATKAA Käsivatkaimella Perunamuussi, Tasaiseksi

Kiitos SUOSITTU kuva yli 46 krt, KIITOS

VALMISTA PORKKANARAASTE…

Suomalaiset ja Kotimaiset Porkkanat ovat Nyt Mehukkaita ja Herkullisia, ihan sellaisenaankin Syötävänä.

KUORI Porkkanat ja Poista kanta….

RAASTEEN voi Tehdä Käsin RAASTEMELLA,

kuten minä kuvassa tai Yleiskoneen Raastinosalla.

Minä Valmistan Pienet annokset Raastetta Käsiraastimella.

Paina ja Heiluta Porkkanaa Raastinta vastaan,

Raastimen Sisälle muodostuu Porkkanaraastetta

Poista välillä Raastetta, Raastimen sisästä…

PERUSPORKKANARAASTE…Nam Herkullista

VALMIS PORKANARAASTE …

Voit Lisätä ananaspaloja ja rusinoita,minun Äiti Tykkäsi ja valmisti sellaisen version. PORKKANARAASTETTA.

Kotimaista Porsaalihaa

LIHA PIHVIT…

Nuiji PIHVIT, molemmin puolin Lihanuijalla ennen paistoa

LAITA Pannulle Voita…

PAISTA PIHVIT, Käännä…

LYHYT PAISTO IKA 5 min, Puoli…KÄÄNNÄ

KYPSÄT PIHVIT tai Valmistusken aikana …

MAUSTA, Suoalla ja Pippurilla myllystä

LISÄKSI MAUSTEVOI, Kypsän ja lämpimän Pihvin päälle

Lisää Pihvin Päälle Pala, Siivu MAUSTEVOITA…

Nam Herkullista ja Terveellistä KOTIRUOKAA

Yksi meidän perheen Suosikki Ruoka.

JUOMINA Kylmä Vesi ja Maito

KOTIRUOKA&LEIVONTA…

LEIVON Myös Säännöllisesti, Tykkään Leipomisesta.

KATSO RESEPTIT, VINKIT. Suolaisiin ja Makeisiin leivonanisiin.

Herkullista KANSALLISTA KORVAPUUSTPÄIVÄÄ 4.10.2019

JÄLKIRUOKA…

Korvapuusti ja…

Kahvi tai Maito, Muu mikä?

KANELIPULLA, KORVAPUUSTI

Pikkupulla tai Voipulla, Minun&Perheen SUOSIKIT

SUOSITTU KUVA yli 72 krt Instagramissa

tai…Katso ensiviikonlopun Resepti.

Kivaa Viikonloppua Kaikille. HYMY