KOTI&RUOKA. Nyt GRILLATAAN. JUHANNUS MENU 2020….Pääruoka 1/2 SISÄFILEPAISTI tai PIHVIT, Varhaisperunat&Tilli. LISUKKEET; Maissit, Grillijuusto&Salaatti. 18.6.2020 SUOSITTU 176…92 +83 krt. Suosikit, Ideat&Vinkit. Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

JUHANNUS RUOKAKAUPPA Kassi 2/2…Suomalaisia Mansikoita 0,5 l

KESÄKASSI yli 74…53 krt KATSOTTU INSTASSA….KIITOS

KAUNIS KIITOS…..Instagramin Tykkääjät&BLOGIN Seuraajat

BLOGI Tilastoja

Maaliskuu…. 2734 Näyttökertaa

Huhtikuu 2064 krt

Toukokuu 2409 krt

….KAUNIS KIITOS

JUHANNUS MENU 2020

Kuten olen jo aiemmin Kertonut, Aloitan Suunnittelun ja valmistelut jo ajoissa.

OSTOSLISTA

…NYT on jo JUHANNUS RUOKA ostokset ostettuna.

Minä&Perhe suunnittelemme, Teemme Ostokset ja Valmistelut YHDESSÄ, olen Hyvä Delegoimaan eli jakamaan tehtäviä.

YLEENSÄ Minä Kokkaan ja Grillaan…

Ostetaan jokaisen Perheenjäsenen mieleisiä Ruokia&Herkkuja, Juomia2.

PÄÄRUOKA ja LISUKKEITA

PERINTEISESTI JUHANNUS MENU

ALKURUOKA, PÄÄRUOKA ja JÄLKIRUOKA

PÄÄRUOKA Kanaa, Lihaa tai Kalaa

  • Suomalaisia VARHAISPERUNOITA&Tilliä
  • Kotimaisia MANSIKOITA

Muistellaan ja Ajatellaan ed. Juhannuksia, Viime vuonna 2019

EI OLLUT GRILLIÄ KÄYTÖSSÄ…Aiempina vuosina oli Kyllä.

UUSI Kuva Perinteiset TÄYTETYT PAPRIKAT….

Suosittu RUOKA ARTIKKELI

225 krt Katsottu

TÄYTETYT PAPRIKAT…

Voi valmistaa Uunissa tai Grillissä

Vihanneksia ja Kasviksia…Tuore ANANAS

Oma&Perhe SUOSIKKI

KATSO Juhannus 2019

Itse valmistettu Kanan marinointiliemi

KANAA, NYHTÖKANAA ja Liemi

ALKURUOKA….TÄYTETYT PAPRIKA 1/2 SUOSITTU ARTIKKELI 1. Ruoka,

Voi myös valmistaa GRILLAAMALLA

SALAATTIA

VARHAISPERUNAT&Tilli

https://hxstyle.net/2019/06/22/kotiruoka-juhannus-2019-menu-viikonloppu-kuvat-kanaa-salaattia-ja-varhaisperunat-tilli-itse-tehty-marinadi-kanalle-ja-nyhtokana-liemi-ideatvinkit-reseptit-23-6-2019-hxs-hxstyle-n/

KATSO Myös Aiemmat GRILLAUKSET 2020….Aiemmat vuodet2.

Instassa Suosittu 56 krt….
SUOSIITTU Intagarmissa 96 krt…..

KUVAT lisätty 21.Kesäkuuta 2020 ….

kun VALMISTAN siis GRILLAAN Ruan ja Lisukkeet….

JUHANNUS 2020

LIHAA…Kokonainen PAISTI vai PIHVIT

Valmistus GRILLAAMALLA

PARASTA SUOMALAISTA LIHAA

SISÄFILE pala, Paisti n. 600 g

2 – 4 hlö

MARINAADI

Öljyä, Soija Kastiketta, Viinietikkaa, Suolaa ja Pippuria Myllystä, Sinappia tai ei ….SEKOITA

SIVELE koko paisti marinaadilla ja laita kannelliseen rasiaan.

ANNA MARINOITUA Useita tunteja tai Yön yli

GRILLAAMINEN

PAISTA ja Käännä paisti molemmin puolin

LAITA Paistomittari Lihan paksuimpaan kohtaan

Sisälämpötila 77 C….VALMIS ja Kypsä. Anna Vetäytyä Folion sisällä

SULJE Grillinkansi välillä

LISUKKEET

PAISTA Sipulit ja Maissit, GRILLIJUUSTO

JÄTÄ GRILLIJUUSTON Grillaaminen viimeiseksi

SALAATTI

KASTIKKEET Valmiskasteikkeita….Lisään kuvat

VALMISTAN Salaatteja, joista itse tykkään….EN ole Salaattien Ystävä vaan LIHAN, Kannan jne. YSTÄVÄ. HYMY

Tervelelinen, VÄRIKÄS ja HERKULLINEN RUOKA ANNOS, Salaatilla….

Varhaisperunoita Reilusti ostetaan, Meillä on 1,5 kg

LISÄKSI Ruukku TILLI….

Säilytys Puutarha, Parvekkeella missä myös muita YRTTEJÄ ja KASVEJA

PESE ja KEITÄ Varhaisperunat,

Lisää tilliä reilusti, Suolaa

VINKKI

PERUNOITA kannattaa keittää reilusti, maistuvat myös Kylmänä tai voi käyttää myös Grilliperunoina

YRTIT

Sipulit, Tilli, Basilika

Herneenversot

YRTIT, UUSI Sipuli ja Herneenversot….

Juhannus RUOKAA….

Instagramissa yli 40 krt Katsottu

GRILLAUSLiIEMI, ÖLJY Lihan marinoinnissa käytettyä

LISUKKEET

GRILLIJUUSTO

MAISSITÄHKÄT tai Palamaissi, EI ollut kaupassa

EI GRILLATA…..SALAATTIA, Tomaattia

GRILLIJUUSTO lyhyt Toimitusaika….Grillaa viimeiseksi

MAISSIN TÄHKÄT tai PALAT ja Erilaiset SIPULIT, ovat Meidän Perheen Suosikkeja. LISUKKEITA Vaihdellaan….

MAISSIPALAT…Missä olivat Kaupasta, Tykkään….

GRILLIJUUSTO….Kypsänä, Grillaa molemmat puolet ja Raakana….

GRILLAUS VALMIS….Viimeiseksi KYPSYY LIHAPAISTI

JUHANNUS MENU 2020

Alkupala MAISSITÄHKÄ

ULKOFILEPAISTISTA noin 1/2 meni 1. Ruoka kerralla….Maistuu myös kylmänä

SISÄFILEPAISTI Grillattu….

GRILLAUKSEN Jälkeen laita PAISTI FOLION SISÄLLE….

MAUSTEVOI pala korvaa Kastikkeen….

JUHANNUS ANNOS 2020…..

VARHAISPERUNOITA ja Voimariini ja Useita LIHAPAISTIN Paloja, siivuja….

NAM Herkullista ja Terveellistä, SUOMALAISTA GRILLIRUOKAA

VINKKI

2. RUOKA Kerta

VARHAISPERUNOITA jäi eilisestä….Leikkasin siivuiksi ja Paistinappanulla, voin kanssa….Nam

Voi myös GRILLATA

MAISSITÄHKÄT olivat isoja ja Täyttäviä, EI jaksanut syödä Sallaattia…

SYÖDÄÄN Samaa Ruokaa Useampi Päivä, Lisään Kuvia ….

SALAATTI, Maissintähkäntilalla…

JUOMAT

VESI ja LIMSAT

Tauko….

Jälkiruokana…

Pienet Letut

MANSIKKAHILLO ja KERMAVAAHTO

Ihan Pakko oli ostaa….

SUOMALAISIA MANSIKOITA….6 €/ 1/2 l

KALLIITA ja Pieniä…Pitää odottaa Hinta laskee ja tulee SESONKI

HERKULLISTA ja IHANAA JUHANNUSTA ….KESÄÄ KAIKILLE

KOTI&SISUSTUS….IHANAT. VÄRIKKÄÄT LUPIINIT…

LUPIINIT, LÖYTYIVÄT kauppareissun varrelta Kaupungissa.

Puutarhan, Pihojen Kukat ovat levinneet Ympäristöön.

KESÄ JUOMAT KYLMÄNÄ Suosittu yli 43 krt…..

LUONNONKUKAT ja SUPER HERKKU Mansikkäkäretorttu, Kermavaahto, loput MANSIKAT ja Vanilja Kermajjätelö MAISTUUKO?

KATSO myös JÄLKIRUOKA&HERKUT Juhannus 2020…

MANSIKKAKÄÄRETORTTU LEIVOKSET ja KAKKU

NAM Herkullista ja Terveellistä, myös KOTIRUOKAA GRILLIRUOKAA…

Vuorotellen Makeaa ja Suolaista….

Minä&Perhe Tykätään…..HYMY

Kesä&Lomakassi, Luonnon&Kesäkukkia…

KOTI&RUOKA. VAPPU MENU&Brunssi 2020…TORTILLAT, Fajitakset: Liha&Kasvis Täytteet&Kastikkeet. Juomat. 3 – 4.5.2020. Suosittu 85…47+37….krt Oma&Perhe SUOSIKKI. KOTIRUOKA&TERVEYS. Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

1588349323889

1588347092299

TÄYTEVAIHTOEHTOJA ja Meidän Perheen suosikkeja….

1588347136803

LIHASUIKALE

JAUHELIHA jäi tällä kertaa

KASVIKSET, Vaihtelevasti erilaisia

Lisukkeita ja Täytteitä

1588347183665

TÄYTTEET voi Laittaa Tarjottimille tai Jokainen Eri kuppeihin…KUVIA on Useammalta TORTILLA KERRALTA….

1588399591843

IMG_20200504_093340_288

TARVIKKEET

2 – 4 hlöä

Lihaa n. 500 g…NYT Ulkofilepala, leikataan paloiksi ja maustetaan

VINKKI

LAPSET, NUORET Tykkää Jauhelihasta ja TORTILLOISTA…SUOSIKKI Syntymäpäivillä

Minä Tykkään Lihasta tai Kanasta…Valmistan Vuorotellen

 

KASVIKSIA…Oman Mauan mukaan

Tomaatteja, Salaattia, Maissia, Kurkkua

Sipulia siis Valkosipulia

Raejuustooa, Juustoraasetatta TAI Salaattkkuustokuutioita

KASTIKKEET

Kartano Kevyt Salaattikastike

Valkosipulikastike

VOI valmistaa Myö itse esim. KERMAVIILI ja Yrtit

 

TORTILLA POHJAT

Varaa 1 – 3 kpl/HLÖ….Voi myös Pakastaa

Leivo itse, kuten minä silloin tällöin.

VALMIIT POHJAT

 

 

HUOM.

En kuvaa PERHETTÄ, Ruokapöytää, Ystäviä jne..

Katso aiemmat ARTIKKELIT, Ruokapöydän KATTAUS jne. Vinkit.

Tykkään&Harrastan  myös SISUSTAMISTA SESONKIEN Mukaan, KODISSA, Sisä- ja ulkotilat.

 

VAPPU MENU 2020

1588499526188

 

LIHA, LIHASUIKALEET

MAUSTA ja PAISTA LIHAPALAT….

1588499687883

2 ERI RUOKAA….Käytin 1/2 LIHASTA

 

SUOMALAISTA LIHAA…Suosittelen

PORSAAN ULKOFILETTÄ…2. Parasta Lihaa,

Katso PÄÄSIÄINEN ja SISÄFILE

 

LIHA LEIKATAAN …

Leikkaa Läski pois…MAKU ASIA

LEIKKAA liha Siivuiksi eli PIHVEIKSI

ja Pihvit SUIKALEIKSI

1588401979118

20200502_095607

Palataan tarkemmin LIHAN Leikkaamiseen ja Maustamiseen myöhemmin…

20200502_091727

Valmistan yleensä Marinaadin, annan Lihapalojen marinoitua…

Useita tunetja tai Yleensä, Yön yli.

LEIKKAAN Lihan myös,itse…

 

 

20200427_144921

Kuvassa ITSE LEIVOTUT Tortillapohjat

…ja Taitto, Täytteet sisällä

20200427_144934

TORTILLAT, FAJITAKSET…

Pohjat, Kuoret….Saatavissa 3 Kokoa

1588399568495

Keskikoko ja Iso ovat Meidän perheen suosikit.

20200502_101304

Lisää Täytteet…Lopuksi Kastikeet

20200502_101337

 

VALMIIN Kuoren voi Lämmittää Mikrossa tai Grillissä, ennen Täytteiden lisäämistä

1588401712493

TÄYTTEITÄ voi Lisätä Oman Maun mukanaan…

Vaihtelen erialaisia Täytteitä

1588349428921

KÄÄNNÄ TORTILLA Pohja…Täytteiden ympärille

1588347136803

 

1588401755348

Nam Herkullista…Terveellistä, Kansainvälistä KOTIRUOKAA

1588347092299

 

1588401793069

img1561304119413

 

 

1588347475293

KIPPIS Vapulle&Ihanalle Keväälle…

 

1588347428082

JUOMAT

LIMSA

VESI

Ja Alkoholi…SHAMPANJA

 

1588499396341

RUOKA PÖYDÄN JUOMAT

ARKI….Yleensä VESI ja Maito

 

Minun SUOSIKKI Kylmä VESI

 

JUHLA, VIIKONLOPPU…

LIMSAT

ALKOHOLI

Viinit ja Shampanja, Lonkerot&Siiderit jne

 

1588499368636

 

IMG_20200430_120819_653

1588223962894

UUSI TESTAUS ja Maistelu…

Gold Rush Cuvee d’ord Blanc de Blancs Extra Try

Ranska…..11 %

KUIVA… Hapokas, sitruksinen, peräkkäinen, hennon kukkainen, Tasapainoinen

 

KÄVIN Pitkästä aikaa ALKOSSA, katselemassa uutuuksia ja valikoimaa.

Olin Ajatellut Ostaa jonkun UUDEN Shampanjan tai Kuohuviinin. Esim. Seuraan ja Luen ILTALEHTI, PIPPURI….Suosituksia

YLEENSÄ valitsen Puolimakean EN kuivia Juomia, VIIINEJÄ…

….Kannattaa KYLLÄ maistella erialisia, Tietää mistä tykkää ja Kannattaako Ostaa myös Uudelleen.

IHANA, Tyylikäs ja Kaunis Pullo….

Maiistelin RUAN jälkeen ja Herkuttelu Juomana, Jääkaappikylmänä.

Tykkäsin….SUOSITTELEN

1588347362917

1588347316374

1588347428082

 

KIPPIS…..Nam Herkullista

 

VAPPU AATON JÄLKEEN….

1588349895395

BRUNSSI….

Syödään mitä Fajitoksista jäi ja Lisäksi

 

KEITETÄÄN

Kananmunia ja Nakkeja

 

PAISTETAAN

PAISTETAAN Pakasteet Piirakoita, Coctail eli pieniä piirakoita

 

 

1588402180181

1588402313934

VALMIIT COCTAIL PIIRAKAT….

1588402230051

RAAKAPAKASTE PIIRAKAT…..PAUSTO aika n. 20 min

1588402260813

KARJALAN ja COCTAIL PIIRAKAT sopivat Arki ja Juhla Ruoka ja Kahvipöytään.

 

SUOSITTELEN

1588402417242

KETETYT KANANMUNAT…

1588402417242

 

KANANMUNIEN KEITTÄMINEN

MAKU ASIA on KANANMUNAN Kypsyys ja Keittoaika

VAIHTELU 2 – 10 min…

VETTÄ Kattilaan ja Kanamunat. Minulla on Munien Ystävänä, Kehikko 6 kpl Munia, joho laitan munat veteen. SUOSITTELEN

 

MINÄ Tykkään vain KYPSISTÄ Kananmunista…

Keitän siis…. yli 10 min.

 

JÄÄHDYTYS Kylmässä vedessä….

 

MUNIEN päälle vain Aromisuolaa tai Suolaa…

KEITÄN Kananmunia SÄÄNÖLLISESTI, Tykkään.

 


1588402180181

PIIRAKAT maistuvat Tuoreina ja vasta Paistettuina….Keitetyn Kanamunan, MUNAVOIN tai pelkän Voimariiinin, Voin kanssa.

Nam Herkullista….

 

KEITETYT NAKIT….

Keitä vesi….Lisää  MAUSTEITA: Suola ja Kokonainen Maustepippri

 

LÄSÄÄ NAKIT Kiehuneeseen veteen, Kansi Kiinni. SEKOITA Välillä.

HAUDUTA n. 15 min….siis kannen alla.

ÄLÄ keitä, siirrä kattila pois liedenpäältä

20200502_101238

Minun Mielestä PIKARUOKAA ja

NAKKEJA, Keitettynä ja GRILLIMAKKAROITAKIN voi syödä Ihan Hyvällä Omatunnolla, kunhan EI Syö joka päivä tai Joka Viikko…

KOHTUUS ja RAJAT SYÖMISELLÄ….Määrä ja RUAN LAATU, Terveystekijät ja Hyvinvointi huomioiden

1588402088804

 

1588402148027

1588499127516

Nam Herkullista…Suolapalaa

 

IMG_20200502_105625_078

Ihanat KEVÄT KUKAT…ORVOKIT

Aamupalalla Puutarha, Parvekkeella….Kahvia, Tuoremehua ja Piirakoita, keitetyillä kananmunilla….Ripaisu  Aromisuolaa päälle.

PÄIVÄ LIMSAT&Donitseja maistuivat myös.

 

KATSO PUUTARHA, Parveke ja AIEMMAT ARTIKKELIT…

IMG_20200504_093340_288

MAY….TOUKOKUU

Ihanaa Kevättä ja Toukokuuta….Nyt Meillä SUOMESSA odotellaan Kesää, Sää ja Ilmat lämpenevät….Ihanaa. HYMY

 

 

KOTI&RUOKA. PÄÄSIÄINEN MENU 2020. PÄÄRUOKA&Jälkiruoka, Herkut. Suomalaista LIHAA. 2/2 Valmistus vaihtoehtoja…LIHAPAISTI, NYHTÖLIHAA&Liemi. Oma RESEPTI. PERUNAMUUSSI ja PORKKANARAASTE ja UUNIKASVIKSET…Lisäksi Jälkiruoka MÄMMI ja SUKLAAMOUSSE… 10 – 11.4.2020. SUOSITTU 86+64 …krt. Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

 

 

 

1586498391821

HUOM

TRENDIKÄS LASIKUPU on Nyt Pesty ja On kirkas. En ajatellut asiaa kun jo laitoin RAIRUOHOT&Koristeet, ASETELMAAN….

 

 

 

1586794866409

1586671133783

1586671097401

1586624755055

1586608878272

LISUKE VAIHTOEHTO….Uunikasvikset

20200413_183839

1586792028829

SUOMALAISTA, Kotimaista LIHAA, Terveellistä&Herkullista

IMG_20200413_094427_727

PARASTA Lihaa on SISÄFILE

…VALINTA PÄÄSIÄINEN 2020

1586586705879

1586586765159

PORSAAN SISÄFILE PALA….n. 850 kg

1586586784963

SISÄFILE Paistetaan PAISTINA….

1586586741348

VINKKI..

LIHASTA on Hyvä leikata Läski ja kalvot jne. Pois, ennen paistamista

 

 

ULKOFILE Porsaan lihaa jne.

20191002_172918

20191002_172954

IMG_20200412_172607_048

VALMISTUS VAIHTOEHTOJA…

PAISTINA

PIHVEINÄ

PADASSA ja Paloiteltuna

GRILISSÄ…Meidän Perheen Grillikausi alkaa Vapun jälkeen

 

1586608878272

20200412_090205

PÄÄSIÄINEN 2020

Trendikkäästi NYHTÖLIHAA

PAISTI Sisäfilettä

2 – 4 hlö

Reilu 1 kg tai…  800 g SISÄFILETTÄ

1586586784963

TARVIKKEET…

PITKÄ VALMISTUSAIKA, UUNISSA

Varaa aikaa…. UUNISSA N. 2 tuntia ja lisäksi…

 

HUOM…

PAISTOMITTARI  Piippaa ja Vilkkuu kun Kypsyyys, Lämpötila on saavutettu

 

PAISTI ja Paistopussissa Paista

Paistomittari Digitaalinen, Kinkkupussi

LIHAN NYHTÄMINEN ja HAUDUTTAMINEN

 

1586608901247

Voit Maustaa Oman Maun mukaan LIHAN, ennen paistamista…

Lisäsin vain Suolaa ja Pipputi MYLLYSTÄ, Kun teen NYHTÖLIHAN liemen ERIKSEEN

20200412_090220

Säädä Paistomittari ja Laita mittari piikki Lihan paksuimpaan kohtaan. MUIsta myps kiinnittää Johto Mittariin ja ohjaa johto ja Jätä MITTARI uunin ulkopuolelle.

1586608812453

Poista Liha Paistopussista ja Ota myös Paisto liemi talteen…

Laita FOLION Alle…noin 15 min.

VALMIS PAISTI

1586608921372

 

1586624506223

1586624649722

NYHTÖLIHA

LIEMI RESEPTI

Öljyä

Soijaa

Sinappia

Siirappia

LIHAN PAISTOLIEMI n. 1 dl

Vettä n. 2 dl

MAUSTEITA Myllystä Suola ja Pippuri

 

 

HAUDUTUSAIKA Kannen alla… n. 25 min.

Sekoita välillä

1586624810526

Olen tehnyt AIKAISEMMIN Kanasta ja Lihasta….MEIDÄN PERHEESSÄ TYKÄTÄÄN Nyhtölihasta mm.

 

20200412_090205

1586608786368

 

1586608878272

AINA kannattaa Maistaa….Nam Lämmintä ja Vastapaistettua  Lihaa

1586624358481

Herkullista Lihaa…

Tästä jatketaan vielä LIHAN NYHTÄMINEN

ja MAUSTE Liemessä hauduttaminen…

1586624755055

LIHA Leikataan ja Nyhdetään….2 haarukan avulla

1586608878272

1586624401804

1586624425796

1586624464993

1586624705456

LISÄÄ NYHTÖLIHA LIEMEN joukkoon…

SEKOITA ja HAUDUTA.

1586624506223

 

PAISTOLIEMI  ja mausteet…SEKOITA

1586624649722

VALMIS LIEMI ja Kannellinen Kattila, Kasari

Lisää NYHTÖLIHA ja Hauduta…

Sulje kansia välillä ja SEKOITA.

1586624506223

1586841890789

Maista ja Takasta Maku…

Lisää Tarvittaessa Mausteita.

 

1586671062122

LISUKKEET

PERUNAMUUSSI

PORKKANARAASTE

Ja/Tai

UUNI KASVIKSET

 

 

1586670962255

PERUNAMUUSSI…

KEITETYT&Kuoritut perunat, lohkot

1586671033551

Lisää SUOLAA keitin Veteen…

1586670919096

Keitä Perunalohkot Kypsiksi n. 20 min…

TARKASTA Haarukalla,,Ettei Perunat jää Raaoiksi ja tulee Möykystä MUUSSIA.

…TAVOITE TASAINEN PERUNAMUUSSI

 

1586670962255

20200412_090139

 

 

1586794831169

JUOMINA VETTÄ ja LIMSAA

1586794866409

 

 

20200413_183919

LISUKE….UUNIKASVIKSET

IMG_20200413_184533_236

 

20200413_183839

2. PÄÄSIÄISEN PÄIVÄN RUOKA ANNOS

1586792028829

 

 

20200412_090336

IMG_20200412_105735_686

PORKKANARAASTE

20200412_090239

 

1586670739539

RAASTIN on Kätevä Pienen määrän Raasteen Tekoon…

1586670756381

Suomalaiset ja Pestyt Porkkanat…Ei tarvitse Kuoria…

Pilko 2 osaan PORKKANAT ja Raasta…

VARO Sormia…Minulla vähä osui.

Aina Kotikokkailussa sattuu ja tapahtuu…

1586670775044

VALMIS PORKKANARAASTE Muodostuu RAASTIMEN Sisään, Tyhjennä välillä Raastetta Tarjoiluastiaan.

Nam Terveellistä ja Herkullista…MEIDÄN PERHEEN SUOSIKKI

20200412_090239

 

 

20200410_080640

PÄÄSIÄINEN 2018…ULKOFILEPAISTI

KOTI&RUOKA. LIHAA. PAISTI, ULKOFILE PAISTI.  LISUKKEET: Aurajuusto-Kermakastike ja Uuni lohkoPerunat&KASVIKSET . Omat RESEPTIT….31.3.2018 Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

 

1586498351809

 

20200410_173613

20200410_080743

20200410_173547

UUNIKASVIKSET

 

 

20200410_083718

JÄLKIRUOKA

Perinteiseksi MÄMMIÄ…Minun Suosikki

Kuohukermaa ja Sokeria

1586587022731

Perinteisen MÄMMI Minun&Perheen valinta….10 Mämmiä oli runsaasti myynnissä

1586587040820

20200411_100151

1586608989891

1586609020155

2. JÄLKIRUOKA

SUKLAAMOUSSE 2020…

 

1586530147878

Taloussuklaata ja Kuohukermaa….

1586530282731

Sulatettu Suklaa ja Kermaavahto yhdistetään…

Jäähdytetään Jääkaapissa useita tunteja tai Mieluiten YÖN YLI, minä tein edellisenä ltana ja Koristelin Hetki ennen Ruokailua.

 

PÄÄSIÄINEN 2020…

 

1586608965953

JÄÄHDYTYS Jääkaapisissa….

1586608942618

Hetki ennen Tarjoilua

…Kermavaahdon vatkaus ja Koristelu.

 

1586609020155

20200412_090108

MAISTUUKO?

20200412_090046

Nam Herkullista….

REILUSTI KERMAVAAHTOA

1586624885625

20200410_173504

20200410_173532

Perheen Suosikki…Me Aikuiset&Lapset

Viime  PÄÄSIÄISESTÄ 2019, Eka Kerta

SUKLAAMOUSSE…

Kermavaahto&Koristelu Lisäksi

KOTI&RUOKA. JÄLKIRUOKA. Pääsiäisen Menu 2019. SUKLAAMOUSSE. VALIO Vinkki&Resepti. Eka kerta Valmistus. SUOSITTU. Oma Suosikki….18.4.2019 Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

20200410_173452

 

Katso aiemmat Artikkelit…JÄLKIRUOKA ja LEIVONTA

IMG_20200402_091326_326

1585810490022

SITRUUNAJUUSTOKAKKU LASISSA …SITRUUNAKUIVAKAKUT,  MINI KAKUT

1585850919238

 

20200412_090108

 

20200410_083831

 

1586092673782

PÄÄSIÄISEN HERKKUKORI…

1586498227427

 

1586111708183

PÄÄSIÄISMUNIA….Isoja ja Pieniä RUOHOMUNIA

1586498155014

Minun SUOSIKKI on Mignon, SUKLAAMUNA

 

1586152834882

Suklaamuna ja Kanamuna….

 

PERINTEISESTI PÄÄSIÄISMUNIA

….Keitettyjä tai Tyhjennettyjä KANAMUNIA  maalataan….LAPSET ja Aikuiset, minäkin olen Nuorempana maalannut. HYMY

1586074258890

IMG_20200407_092003_850

1586111255775

 

LISÄKSI Jälkiruokien Korsitelussa käytän näitä….IHANIA kuin Oikeikeita ja Pieniä LINNUNMUNIA, Suklaata

 

1586498071070

1586498183512

 

IMG_20200410_110134_135

Suosittuja kuvia Instagramissa…

20200410_090502

PÄÄSIÄINEN 2020…

1586074065489

1586073925999

 

IMG_20200403_161203_124

LISÄKSI KAHVIPÖYTÄ, Leivonnaiset…

KATSO Instagramissa Kuvia….

20200410_083919

PÄÄSIÄINEN 2019 Pienet Rahkapullat….Minun SUOSIKIT

 

TEEN Erillisen ARTIKELIN Pullista alkuviikosta….

PERINTEINEN Pääsiäsenn leivonnainen…

RAHKAPIIRAKKA, Pullapohjaan

1586586819424

Perheessä Tykätään Pikkupullista, Leivon silloin tällöin…

20200411_093955

PULLA…

Pikkupullat: Kanelipulla eli Korvapuustit ja Voipulla

 

RAHKAPIIRAKKA, Pullapohjaan….

Minun SUOSIKKI Nm Herkullsita

1586586855635

IMG_20200411_110118_162

SUOSITTU Kuva sarja jo 1. Päivänä…NYT yli 200 krt KATSOTTU…

KIITOS

1586586932092

1586586965241

 

MUSTIKKAPIIRAKKA, Pullapohjaan…. KESÄ Herkkua

1565846514474

IMG_20200413_094427_727

 

1586792028829

1586794866409

Ihanaa KEVÄTTÄ ja HERKULLISTA PÄÄSIÄISTÄ….

NYT on aika Nauttia ja Herkutella…PYHÄPÄIVÄT

HYMY

KOTI&RUOKA. KEITOT, Alkukeitto PÄÄSIÄINEN Menu 2020… KATKARAPU-MAISSIKEITTO. Oma Resepti. 9.4.2020. TOP3 Suositut Keitot. Suosittu 67 krt. KOTIRUOKA&Terveys. Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

20200404_095336

 

1585982475805

 

20200404_095421

Meidän Perheessä  EI YLEENSÄ ole ALKURUOKAA. Tykätään ALKUKEITOISTA, enmmän kuin SALAATEISTA…

 

20200403_191424

 

RUOKA. KEITOT

ALKURUOKA….ALKUKEITTO

SOSEKEITTO, KASVISSOSEKEITTO… Perhe Suosikki

SIENIKEITTO, Kanttarellikeitto

KUKKAKAALI-JUUSTOKEITTO

ITÄMAINEN KOOKKOS-KASVISKATKARAPUKEITTO

LOHIKEITTO, KALAKEITTO…Suosittu

MAKKARA tai JAUHELIHAKEITTO

 

20200404_095421

1585982598829

PÄÄSIÄINEN 2020

KATKARAPU-MAISSIKEITTO

 

RESEPTI

4 – 5 dl vettä

1 kpl kasvisliemikuutio

1 prk ruokakermaa

1 ps pakaste maissia n. 200 g

1 ps Pakaste Katkarapuja n. 180 g

1 – 2 sipulia pilkottuna pieniksi paloiksi

Öljyä tai Voita

 

LISÄKSI Oltermanni juustoa, pieninä paloina

 

MAUSTEITA

Suola ja Pippuri

 

20200404_095205

1585982657338

VALMISTUS

Laita Isoon kattilaan n..3 l Öljyä

Kuori ja pilko Sipulit. Kuulota Kattilassa, jossa on öljyä.

20200327_124456

20200408_165331

Lisää Vesi ja Liemikuutio

 

20200404_095226

PAKASTE Katkaravut ja Maissit…

20200404_095304

20200404_095249

 

20200408_165317

Seuraaviksi Maissit ja Katkaravut

Lisää Ruokakerma…

Lisäksi minulla oli…. Hieman OLTERMANNI juustoa pieninä paloina

20200404_095205

SEKOITA ja  hauduta Kannen alla n. 15 min

1585982877365

Maista ja MAUSTA…

20200327_130157

SEKOITA

20200404_095336

VALMIS KEITTO Nautittavaksi….

20200327_131654

1585982475805

1585982657338

20200408_165406

1585982598829

20200404_095421

Nam Herkullista…

Tykkäsin&SUOSITTELEN

 

 

20200328_131236

 

20200328_131120

PÄÄSIÄINEN 2019

KUKKAKAALI-JUUSTOKEITTO

….ja Valkosipuli Grinssit, Leipätikut

KOTI&RUOKA. KEITOT. ALKUKEITTO. KEITTO&LEIPÄ. PÄÄSIÄINEN KUKKAKAALI-JUUSTOKEITTO ja Valkosipuligrinssit eli LEIPÄTIKUT……5.4.2019 Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

20200328_131220

20200327_133140

20200328_131153

LEOVONTA….LEIPÄTIKUT eli VALKOSIPULI GRINSSIT

 

1572442513188

20200403_191424

TOP 3 KEITOT 2019….

KOTI&RUOKA. KEITOT Suositut TOP3 KEITOT: LOHIKEITTO, SOSEKEITTO ja KANTTARELLIKEITTO 1.11.2019. KOTIRUOKA. Omat Suosikit. Elämäntapablogi HXS HXSTYLE.net

 

1572507746837

LOHI-KASVISKEITTO

20200328_131024

1572507727342

 

20200328_130841

SIENI SESONKI

Syksyllä Kanttarellikeittoa ja Kastiketta…

Nam Herkullista

 

KASVIS SOSEKEITTO

Lapsuuden perheestä lähtöisin, välillä jo kyllästytti…Nyt taas valmistan silloin tällöin

Oman Perheen SUOSIKKI2

LAITAN Uudestaan RESEPTIN ja KUVAT Pääsiäisen jälkeen….

1572525368450

 

20200328_131059

20200404_122900

Pääsiäinen Menu 2018….Suosittu yli 32 krt

ITÄMAINEN KOOKKOS-KASVIS KATKARAPUKEITTO

KOTI&RUOKA. KEITOT. Alkuruoka/Alkukeitto. Itämainen KOOKKOS-KASVIS-KATKARAPUKEITTO Oma RESEPTI. 28.3.2018. Suosittu…32 krt. Elämäntpablogi HXS. HXSTYLE.net

20200404_122828

20200404_122847

20200404_122943

20200404_122812

KOTI&SISUSTUS

KATAN PÖYDÄN: RUOKA ja KAHVIPÖYTÄ

 

20200403_191618

Perinteinen PÄÄSIÄISMENU LAMMASTA tai KARITSAA…

Meidän Perheessä EI Syödä Lammasta tai Karitsaa vaan….Kerron huomenna

1586411744432

JATKETAAN PÄÄSIÄISEN MENUA….

PÄÄRUOKA Vaihtoehdot ja Meidän Perheen valinta….

KOTI&RUOKA. JOULU MENU 2019. KANA. Kokonainen KANA&PAISTAMINEN. Lisukkeet: Perunat, kuoritut ja Kastike, kerma. JOULULAATIKOT. KOTIRUOKA& Omat Reseptit. SUOSITTU 32+26 krt…70& KUVAT. 10.1.2020 Suosikit&Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

IMG_20200110_115253_960

SUOSITTU Kuva Instagramissa yli 151….110 krt ….KIITOS

 

1578465431625

 

IMG_20191226_172239_703

SUOSITTU Kuva INSTAGRAMISSA  116 krt JOULU 2019

 

PAISTETTU Suomalainen, Kokonainen KANA…

1578582590267

 

Kermainen KASTIKE

1578465330462

Suosittu Instagramissa yli 89 krt

JOULU 2020 ANNOS

1578465276915

JOULU RUOKA/MENU 2019

 

KOKONAINEN KANA

KERMAINENKASTIKE

KUORITUT&KEITETYT PERUNAT, Perunalohkot

JOULUAATIKOT: Porkkanalaatikko ja Lanttulaatikko

 

KARJALANPIIRAKAT&MUNAVOI

HYÖDYNNÄ LOPUT…Paistettu Kana ja Tee Kermainen-kanakastike…

img1579157245230

 

img1578644309359

JOULULAATIKOT yli 81 krt ….

 

IMG_20200110_115253_960

JOULU RUOKA VAIHTOEHTOJA…

Minun Lapsuuden perheessä SYÖTIIN aina Perinteinen&SUOMALAINEN JOULUMENU:

…JOULUKINKKU, Lisukkeet, Jälkiruoka

ja Erikseen Kahvipöytä&Leivonnaiset, Herkut

Runsaasti syötävää…Kaikkea Ei jaksanut syödä. SYNTYI Ruokahävikkiä…

 

Ajattelin ja SUUNNITELIN JOULU MENUN jo ajoissa…JOULUVALMISTELUT

VALMISTIN Omassa Perheessä myös pitkään PERINTEISTÄ JOULUMENUA, JOULUKINKKU jne.

Vuosien myötä olen alkanut Itse ja Perhe kaipaamaan muutosta JOULURUOKAAN/MENUUN.

Itse EN ole esim. JOULUKINKUN YSTÄVÄ, muutamia herkkupaloja ja siivuja riittää. Meidän Lapsuuden Joulu Ruokapöydässä on ollut aina SAVUSTETTUA LOHTA, josta tykkään enemmän. Valmistan silloin tällöin KATSO Reseptit&Vinkit.

Perheessä ei syöty ROSOLIA, vaikka valmistin monta vuotta.

OLEN Kerran Syönyt  PORUKALLA 9 hlö, JOULU KALKKUNAA

… Kokonainen noin 4 – 5 kg. Tykkäsin.

Pieniä Kalkkunoita EI Myydä, joten Katselin tänä Jouluna Kalkkunarullaa ja Kokonaisia Kanoja….VALITSIN Kokonaisen KANAN.

 

Meidän Perheessä SUUNNITELLAAN Yhdessä JOULU RUOKAA jne. MINIMOIDAAN RUOKAHÄVIKKI, RUOKA tms. Ostokset Suurissa määrissä ja Kierrätetään jne

JOULU 2019

 

IMG_20200105_111245_146

 

 

Perinteinen Suomalainen JOULURUOKA/MENU,

JOULUKINKKU 2016

JOULULAATIKOT, LISUKKEET ja Jälkiruoka

Perinteinen SUOMALAINEN JOULURUOKA/MENU JOULUKINKKU….24. Joulukuuta 2016 KINKUN PAISTAMINEN, Lisukkeet. PÖYDÄN KATTAUS. SUOSITTU yli 50 krt. Suosikit&Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

1576762585575

1578640933111

Silloin kun SYÖN JOULUKINKKKUA, TykkäännOhuista siivuista.

Tykkäätkö Sinä Paksuista vai Ohuista Kinkun SIVUISTA?

 

20191215_150020

1578640899731
Perinteinen&Suomalainen JOULURUOKA…. JOULUKINKKU jne…

20200111_152236

1578813748819

SUOMALAINEN KIRJOLOHI, KALA RUOKA

SAVUSTETTU LOHI

KOTI&RUOKA. Grillaus&SAVUSTUS. Suomalainen KIRJOLOHI, LOHI. KALA RUOKA. SAVUSTETTU LOHI ja Lisuke Riisi. Omat RESEPTIT. Terveelistä&Herkullista. Oma&Perhe Suosikki. 5.1.2018 – 2016 Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

SAVUSTETTUA LOHTA Uuni tuoreena voi, joistakin paikoista ostaa valmiina tai Valmistaa itse.

Tykkään kummastakin, SUOSITTELEN.

20200111_152329

20200111_152217

20200111_152308

 

 

 

AINA JOULUPÖYDÄSSÄ…PERINTEINEN, PERINNE RUOKA/LEIVONTA

KARJALANPIIRAKAT&MUNAVOI

1578640851494

LEIVOIN viimeeksi ITSE KARJALANPIIRAKOITA eli Riisipiirakoita ja Pyöreitä PERUNAPIIRAKOITA v. 2016 JOULUKSI.

1576744679024

MUNAVOIN valmistan, joka vuosi itse. KATSO Aiemmat RESEPTIT

1578640954746

 

KATSO Reseptit&VINKIT…. SUOSITTU yli 70 krt PIPARIKALENTERI, PERINTEINEN JOULUMENU 2019

KOTI&RUOKA. Perinteinen JOULURUOKA. JOULUKINKKU, LISUKKEET, JOULUAATIKOT. Ideat&Vinkit…..Piparikalnteri Joulukuu 20. 2019 Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

 

20191220_134136

JOULU 2017

NYHTÖLIHAA…SISÄFILE PAISTI

KERMAINEN KASTIKE, Paistoliemi&Kerma

JOULULAATIKOT: Porkkalaatikko ja Lanttulaatikko

LISÄKSI….JAUHELIHA-PERUNALAATIKKOA…Meidän Perheen perinteinen JOULU Laatikkoruoka

 

20191218_195408

20191218_195455
Peruna-jauhelihalaatikko….

MAKSALAATIKKO myös . KATSO RESEPTIT…

20191220_134136

20191220_134117

Tyylikkäät, JUHLA-ASTIAT V&B VARASTETTU MUUTOSSA. Eivät siis Käytössä JOULU 2019.

 

1578465431625

RESEPTIT

PÄÄRUOKA KANA

SUOMALAINEN KOTIMAINEN KANA

1 Suomalainen, Kotimainen KANA KOKONAINEN…maustamaton

MAUSTELIEMI ja marinointi Yön Yli, Jääkaappi

Kinkku, Paistopussi ja Digitaalinen Paistomittari

 

1578582481159

Pyyhi Kana kuivaksi…

SIDO jalat, ettei kana kuivu. PAISTONKESTÄVÄÄ Narua käytä.

20200109_171348

VALMISTA

MAUSTELIEMI

ÖLJY, Broilerimauste, Curry, Suola ja Pippuri, Valkosipuli

20200109_171555

Meidän PERHEESSÄ tykätään VALKOSIPULISTA…Voi jättää myös pois.

1578583418393

20200109_172617

LEVITÄ ja SIVELE Marinaadia, Ympäri Kanaa…Kääntele ja Kaada loput päälle.

LAITA Marinoitu kana Kannelliseen Muoviastiaan, Sulje kansi.

SÄILYTYS JÄÄKAAPPI ja MARINOINTI YÖN yli

….1/2 välissä KÄÄNTÄMINEN ja Valelu Marinaadilla, Mausteet levittäytyvät tasaisesti koko Kanaan.

 

1578583153608

VINKKI

TEE kanan pintaan Viiltoja, Mausteliemi imeytyy paremmin…

 

KOKONAISEN KANAN PAISTAMINEN

1578583200394

 

OTA Kana Huoneen lämpöön n. 0,5 tuntia aikaisemmin ennen paistoa

Laita Kana PAISTOPUSSIIN….Kanan liha säilyy mureana.

SIDO Paistopussi kiinni. Leikkaa Yläkulmaan aukko….

1578583178636

Digitaalinen PAISTOMITTARI

Säädä mittari ja Paina Piikki KANAN paksuimpaan kohtaan.

Ohjaa Naru Ulos uunista ja Laita Nauru mittariin kiinni.

Painea mittari päälle….Odota …Seuraa lämpötilaa

Ota pois KANA UUNISTA kun Mittari näyttää n. 80  C……

 

KYPSYYS ASTE ja Paisto AIKA on maku asioita

 

 

HUOM…

Ota myös PAISTOLIEMI Talteen, Saat HERKULLISEN KASTIKKEEN

 

1578465431625

PAISTETTU, KYPSÄ ja VALMIS KOKONAINEN KANA

Laita Kanan päälle FOLIO….Kananliha mureutuu ja samalla hieman jäähtyy.

20191225_171219

Minulla on Kastikkeen valmistusaika, kun saan Kanan/Kinkun uunista…

 

VINKKI

MUISTA Esivaomistella ja KEITTÄÄ PERUNAT AJOISSA

KUORITUT ja KEITETYT…. PERUNAT, Perunalohkot

KUORI Pieniä ja samankokoisia perunoita tai Isompia Perunoita, Lohko Isot perunat pienemmiksi…Pienemmät Perunat ja Perunalohkot KYPSYVÄT Nopeammin.

Kotimaisen jälkeen LAITA KUORITUT PERUNAT, Kylmään veteen…Säilyvät paremmin ao pitempään.

IMG_20191004_092412_645

VINKKI

VOIT KUORIA isomman määrän Perunoita yhdellä kerralla, Usempi Ruokailu.

KUORITUT PERUNAT SÄILYVÄT Vedessä ja Jääkapissa useitapäiviä

MAUSTA Keitin Vesi Suolalla

KEITÄ PERUNAT Kypsiksi….. noin 20 -30 min

 

1578465330462

Kermainen KASTIKE

…KANANPAISTOLIEMI ja KERMA

Lisäsin KANALIEMIKUUTION ja Vettä, koska KANAN Paistolientä oli liian vähän.

MINÄ&MEIDÄN Perheessä Tykätään KASTIKKEISTA

 

KANAN PAISTOLIEMI…

1578583225095

SUURUSTA KASTIKE Vehäjauholla

1578583391433

SEKOITA tasaiseksi ja Hauduta kannen alla…

1578582642492

LISÄÄ LOPUKSI KUOHUKERMA…

Sekoita kastike tasaiseksi.

 

Perinteiset, Suomalaiset

JOULULULAATIKOT…

PORKKANALAATIKKO

LANTTULAATIKKO

 

Trendikäs BATAATTILAATIKKO

Olen valmistanut Bataatii Lohkoja Uunissa…KATSO RESEPTIT

EN innostunut BATAATEISTA

 

PORKKANALAATIKKO

1578465775331

20191222_160042

KUORI ja Pilko PORKKANAT

1578466062120

1578466120511

KEITÄ LÖYSÄ RIISIPUURO

1577039222820

Lisään RESEPTIN….MANNAPUURO oli Suosittu JOULU 2019

1578466120511

20191222_210400(0)

 

 

 

1578465700465

LANTTULAATIKKO

1578465901124

1578465955063

1578466011150

20191222_153546(0)

LANTTULAATIKOT Ennen paistoa ja PAISTON JÄLKEEN….

1578465700465

20200109_172528

1578465535357

 

 

1578465841737

PORKKANALAATIKKO ennen paistoa….PAISTON JÄLKEEN

 

1578465621379

 

 

 

1578465486852

Porkkanalaatikkoa ja Lanttulaatikkoa…

20191224_133632

1578465330462

KERMAINEN KASTIKE

 

20200109_202545

PAISTETTU KOKONAINEN Kotimainen, Suomalainen KANA

1578582590267

1578465276915

TERVEELL&NEN ja Herkullinen KOTIRUOKA

…JOULURUOKA ANNOS 2019

1578465177816

VINKKI….RUOKAHÄVIKIN MINIMOINTI

1579156218666

HYÖDYNNÄ loppu Paistettu kana ja Tee KANAVIILOKKIA,

Kana-Kermakastiketta…KATSO aiemmat Reseptit

1579156156366

 

JÄLKIRUOKA…Perinteinen Luumu Rahka Modernisoituna

1579156275876

Jatketaan taas ensi JOULUNA…HYMY

img1579157245230

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

 

SUOSITUT…RUOKA&LEIVONTAReseptit&Vinkit JATKUVAT Tuttuun tapaantaas  ensi viikonloppuna….

HERKULLISTA ja Reipasta Tammikuun jatkoa Kaikille.