NEW SHOES…LipLaps and SLIPPERS/MULES , My old Lovely shoes Broke.
New Cloths Allways, nothing to WEAR Us Women or Girl…DENIMDRESS and so on.
LEATHER COAT CHANGE….
BEACH Here in APRIL 2024….ICE and SNOW still MELTING
My Pretty&PINK NAILS…SMILE
WEATHER Change…SPRINGWINTER 0 -+20 C
Nichts….from the Cold, OUTSIDEDOOR Stilo.
TRAVEL&FASHION WORLD
FOLLOW FASHION WORLD NEWS&TRENDS Daily…
First PARIS…NEW YORK, LONDON, MILANO…
SUOMIFINLD BIG Citys like HELSINKI&TAMPERE…
Dreaming TRAVEL Paris, London and Milano SOMEDAYS.
I have not FLY or Travels WORLD, so many times, Need Company&SPONSOR2. TRAVEL is not easy to Everyone, need Company and Money enought2.
CELEBRITY STYLE, TRENDS&STREET STYLES. ENJOY FASHION&ASSECCORIES Special, when SEASON CHANGE like now SPRINGWINTER End and Lovely SPRING is Coming …May here SUOMIFINLAND2.
Tykkään ja LEIVON SÄÄNNÖLLISESTI, Makeita ja Suolaisia LEIVONNAISIA…
JUHLA AJAT …
esim. PÄÄSIÄINEN ja Tuleva VAPPU 1.5.
VIIKONLOPUT
Arkipäivinä, kun tekee mieli jotain Hyvää.
KANTTARELLIPIIRAKKA
Pohja Taikina
150 g leivinmargariinia
2 -3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 prk VALIO Maitorahka, minulla Pehmeä
TÄYTE
120 g SMETANAA tai
Maitoa
2 kpl kananmunaa
PINALLE tai EI
1/2 ps JUUSTORAASTETTA Esim. Mozarella
SIENIÄ
SUOMALAISIA SIENIÄ…KANTTARELLEJÄ, NYT Pakastettuna ja Huoneen lämmössä sulaneita …..0,5 dl
Pilkottuina ja Paistettuina
Sipuli, Pilkottuna pieniksi paloiksi ja Paistettuna
MAUSTEITA…Pippuri ja Suola myllystä
PAISTO 200 C….noin 40 min.
TÄYTE…Vaihtoehtoja
SUOLAISTEN PIIRAKOIDEN TÄYTTEITÄ voi vaihdella oman maun mukaan.
Olen valmistanut SUOSIKIT useamman kerran…Savukinkkku tai Kinkku-Kasvispiirakkaa, Lohi-kasvispiirakkaa ja Sienipiirakka.
ARKI ja JUHLA KAHVIPÖYTÄÄN esim. Sopivia vaihtoehtoja
Pakastut KANTTARELLIT, Sulivat Huoneenlämmössä.
Käytin 1/2 pussia.
KANTTARELLIT, sulata huoneen lämmössä.
PILKO Kanttarellit Pieniksi paloiksi.
Kuori ja Pilko Sipuli, pieniksi paloiksi.
Lisää pannulle, Nokare Voita….
VALMIIT ja Paistetut Sienet ja Sipuli.
LEIVO POHJATAIKINA
Lisää kaikki aineet Vatkauskulhoon ja SEKOITA…Valmistan KÄSIN Pienet taikinat.
Tasainen ja valmis POHJATAIKINA.
PYÖREÄ PiirakkaVuoka
SUUNNIKAS VUOKA
Nosta Taikina PYÖREÄN PIIRAKKAVUAN päälle.
VALITSIN PYÖREÄN PIIRAKKAVUAN, Pyrex…..
Muotoile Taikina, Koko Vuan pinnalle ja Reunoille TASAISESTI.
MAUSTA…
Pippuri ja Suola Myllystä
VALMISTA ja LISÄÄ LIEMI…
Maitoa ja 2 kananmunaa
Lisää LOPKSI Liemi Piirakkaan, pinta peittyy.
PAISTO 200 C….40 Minuuttia
EN Lisännyt JUUSTORAASTETTA tällä kerralla.
Anna HETKI jäähtyä….
Söinn ja Herkuttelin Lounaaksi…useamman päivän aikana.
Nam HERKULLISTA&TERVEELLISTÄ….SUOSITTELEN
AIEMMAT KUVAT
SUOSITTU 255 Tykkäystä…
KANTTARELLIPIIRAKKA, Juusto kuortutteella
Tuoreet, Torilta ostetut Suomalaiset Sienet …KESÄ
KATSO Aiemmat SUOLAISET PIIRAKAT….
Kuva kopioita, osa kuvista.
Kinkku-Kasvispiirakka…SUOSITTU 240 Tykkäystä
JUUSTORAASTE lisätään hetki, noin 10 min. ennen Paiston loppua.
LOHIPIIRAKKA….Suosittu 100 Tykkäystä
Kylmäsavulohi ja Myös LOHI…
HUOM. Insta not Work…
INSTAGRAM Hakkeroitiinntaas, jo ties monen kerran.
EN Pysty, enkä halua aloittaa taas…. Uutta INSTAGRAM TILIÄ.
EI ole oikeudenmukaista TAI tasa-arvoista toimintaa.
MINI NARSESSIEN aikaa…
Ulkona Narsissit viihtyvät Hyvin. Sisätiloissa, Laitoin loput KUKAT, Ruukku Narsesseista Lasiin, LEIKKOKUKIKSI.
Ihanaa Kevään odotusta, Aurinko jo lämmittää näin Huhtikuussa…
Kypsä ja Valmis PORSAANSISÄFILE, Parasta SUOMALAISTA lihaa…
PYHÄPÄIVIEN KUNNIAKSI
PÄÄSIÄISEN MENU/RUOKA 2024….
SISÄFILEPAISTI …500 g – 1 kg
PERUNAA…Kuoritut Perunat
KERMAKASTIKE, lihan paistoliemi
KATSO aiemmat Artikkelit…Lisään ohjeet tähän myöhemmin
SISÄFILE PAISTI…Suomalaista Lihaa
UUNISSA LIHAN PAISTAMINEN,
….käytän yleensä Kinkku/Paistopussia ja Lihamittaria apuna.
VINKKI
OTA Paisti huoneenlämpöön noin 0,5 tuntia aikaisemmin, ennen paistamista.
PORSAAN SISÄFILE noin 500 g
PAISTO 175 C -200 C
PAISTO UUNISSA noin 0,5 – 1 tunti,
Lihan koosta riippuen
MAUSTA liha esim. Suola ja Pippuri MYLLYSTÄ
RAAKA Maustettu Liha paisti
KYPSÄ ja VALMIS LIHAPAISTI
LIHA PAISTI…vaihtaa väriä ja Kutistuu siis pienenee Paiston aikana.
TARVIKKEET
PAISTOPUSSI, Kinkkupussi
PAISTOMITTARI Digitaalinen
HUOM.
PAISTOMITTARI Piippaa ja Vilkkuu, kun Lihan Sisälämpötila, Kypsyys on saavutettu.
Kuvakinko
PAISTOPUSSI ja Grillauksen kestävää narua.
Paistomittari kiinni paksuimpaan kohtaan…
PAISTO aika mennyt ja PAISTOMITTARI Piippaa..
OTA paisto Liemi talteen ja laita, Liha Folion alle.
VALMISTA KERMAKASTIKE,
Ota PAISTINLIEMI talteen ja siivilöise ensin. Todella vähännsain lientä.
Lisää vettä ja lihaliemikuutio….Kuumenna liemi.
Lisää Jauhoja pikkuhiljaa…SEKOITA Vispilällä
TAVOITE PAKSU ja Herkullinen KASTIKE
Lisää Kermaa
Hauduta ja Kiehauta Kastike.
Valmis ja Kypsä KERMAKASTIKE, Juhla aikaan.
MEIDÄN Perheessä, etenkin minä Tykkää KASTIKKEISTA…
KUORI ja KEITÄ PERUNAT
Pilkoin Isommat Perunat 1/2 osaan.
Samankokoiset perunat…KYPSYVÄT Yhtä aikaan.
KEITTOAIKA noin 20 – 30 minuuttia, perunoiden koostanriippuen.
Kuva kopio.
Lisää KYLMÄÄ vettä ja Ripaus suolaa.
Kuvassa PERUNAT ja Perunalohkot ovat Raakoja…
Liha paisti pois Folion alta, kun kaikki on valmista RUOKA AIKAAN.
Liha Leikataan, Siivuiksi ennen Ruokailua.
Minun ANNOS…
Mureaa, Terveellistä ja Herkullista Lihaaa…
PORKKANARAASTE on Meidän Perheen, KESTOSUOSIKKI…
Meidän pienelle perheelle riittää muutama porkkana 3 -4, jotka RAASTOIN Käsin.
Minun JUOMANA…Kylmä Vesi
JUOMAT…Kylmä Vesi ja Maito
KEITETYT KANANMUNAT
KEITETTY, Täysikypsä KANAMUNA…Tykkään ja SYÖN SÄÄNNÖLLISESTI.
Kuorittu ja Kananmuna Kuorineen
AAMUPALA…
AIEMMAT VUODET, PÄÄSIÄISET…
2023
Suomalaista LIHAA
NYHTÖLIHAA, Perunamuussi, perunoista ja Porkkanaraaste.
2022
Aurajuusto-LIHAKASTIKE, Ranskalaiset perunat
Ulkofile pihvit&Maustevoi, Lohkoperunat ja Salaattia.
2021
SUOMALAISTA LIHAA
NYHTÖLIHAA, Perunamuusia…
Suomalainen LIHA…NYHDETÄÄN, kahden Haarukan avulla.
Lisätään LIEMI ja Haudutus..
PERUNAMUUSSI, Perunoista.
Jälkiruoka ja LEIVONTA PÄÄSIÄINEN …KATSO aiemmat Artikkelit ja UUSI artikkeli
Perinteinen MÄMMI ja Kuohukerma,
myös 2024
Lisään RUOKA kuvat PÄÄSIÄISEN aikana.
MÄMMIÄ Kerma ja Sokeri….
Loput MÄMMIT, on NYT SYÖTY, Useamman päivän aikana.
RUOKA- ja KAHVIPÖYDÄN KATTAUS PÄÄSIÄINEN 2024….
SITRUUNA-RAHKAPIIRAKKAA on vielä Pala jäljellä, huomenna loppuu.
HAPPY EASTER/ILOISTA PÄÄSIÄISTÄ…
Minusta oli Ihanaa…kun Lapset, Kummilapset, Tuttavien ja Sukulaisten… Pieninä PUKEUTIVAT PÄÄSIÄISENÄ ja tulivat VIRPOMAAN Noitina tms. monia vuosia. Palkka piti löytyä heti, samanan päivänä ja Tiesin varautua etukäteen.
Poikani Pukeutui ja Innostui, Leikkimään Olemaan PUPU yksi Pääsiäinen. KYLLÄ Tykkään ja MUISTELEN LÄMMÖLLÄ…
NYT Pääsen jo helpommalla, Lapset ovat jo Kasvaneet…
PERHE on PIENENTYNYT…ELÄMÄ ja PERINTEET JATKUVAT
VIETÄMME PÄÄSIÄISTÄ PERHEEN kanssa Yhdessä, RUOKA ja KAHVIPÖYDÄSSÄ….Vuoroellen Suolaista ja Makeaa HERKUTELLEN….
PÄÄSIÄINEN on PERHEEN, Läheisten&Sukualasten Yhteistä Aikaa…
Minun VANHEMMAT Ovat jo Kuolleet…mutta MUISTOT ELÄVÄT IKUISESTI.
Me Kokoonnuimme Vanhemmat ja Me 3 Lasta, perheineen
Yhteiseen RUOKA ja KAHBIPÖYTÄÄN kun Lapset olivat vielä Pieniä.
Valmistimme Yhdessä PÄÄSIÄISEN Ruokaa ja Leivonannaisia…
AIKAA, Kaikessa Rauhssa ja Yhdessä ARVOSTAN&TYKKÄÄN….SUOSITTELEN
SOITA Isovanhemmille ja Vanhemmille, jos et voi vierailla.
ELÄMÄ Jatkuu…Lapset ja Lapsenlapset kasvavat…
Vanhemmat EIVÄT ELÄ IKUISESTI.
HUOM….Ilman Kännyköitä ja Internettiä.
MUSIC Daily….
Enjoy&Recommended All Feelings, COMFORTING….
My OLD FAVOURITE….ANDREA BOCELLI, Tenor ITALY. Famous Around World …
PERINNERUOKA MÄMMI…vaatii makuun totuttelua ja Lisukkeet minulle. Lapsuudenperheessä opettelin syömään ja Pikkuhiljaa, opin myös Tykkäämään. Mämmiä EI voi syödä yhdellä kerralla pallona, yksi Annos on ainakin minulle riittävä.
Perinteinen SUOMALAINEN, PERINNERUOKA…. JÄLKIRUOKA
MÄMMI on Ruisjauhoista, Ruismaltaista ja Vedestä VALMISTETTU, Imelletty ja Paistettu… PERINNERUOKA
JÄLKIRUOKA PÄÄSIÄISENAIKAAN
Lähtöisin Länsi-Suomesta, Suosittu koko maassa 1900 lähtien.
LÄHDE Wikipedia
HOVI MÄMMI…SUOSIKKI Lapsuudenperheestä lähtien
Hienoa sokeria, oman Maun Mukaan
Kuohukerma tai Trend Vaniljakastike
Perinteinen KUOHUKERMA, Sokeri ja MÄMMI.
UUDEMPI KOKO…
EN itse käytä, tätä pientä ANNOS Kokoa, Mielestäni ihan turhaa.
UUDET MÄMMI KUVAT….Herkullista
Lisään reilusti Kuohukermaa ja Sokerai…1 ANNOS Riittää minulle.
Huomenna POIKEUKSELLISTI Jatketaan PÄÄSIÄISEN MENU ja LEIVONTA
MINÄ Tykkään MÄMMISTÄ
Minä HERKUTTELEN MÄMMILLÄ, useamman päivän…
Syön koko Perus rasiallisen Yksin. KAIKKI Suomalaisetkaan, Nuoret Eivät tykkää MÄMMISTÄ…Maku on erikoinen, pitää tottua.
Aina Sokerilla ja PERINTEIESTI Kuohu Kermalla tai Vaniljakastikkeella.
JÄLKIRUOKA VAIHTOEHTOJA mm.
JÄÄTELÖ
SUOSITTU yli 300 Tykkäystä,
KAUNIS KIITOS
SUKLAAMOUSSE on Herkullista…Kaikille Meille SUKLAAN YSTÄVILLE.
Olen valmistanut Monta kertaa…HYMY
JÄLKIRUOKA Perinteinen MÄMMI ja SUKLAAMOUSSE&Kermavaahto… RESEPTI. Perhe SUOSIKIT. 26.3.2021