PERINTEINEN Vaalea KÄÄRETORTTU, mansikkatäytteellä eli MANSIKKAKÄÖRETORTTU
LISÄYS 16.11.2018
UUSI VAIHTOEHTO…
SYKSY OMENAT&OMENAHILLO…
OMENAKÄÄRETORTTU…
TÄYTE OMENAHILLO, itse aiemmin valmistettu 1 prk
ja JÄTÄ Kaakojauhe pois, Kääretortun pohjasta
Levitin KYLLÄ Itsevalmistamani OMENAHILLON tasaisesti Kääretortun pohjalle, jostakin syystä Käärimisvaiheessa, Hilloa on epätasaisesti Kääretortun sisällä.
TÄYTTEENÄ Aiemmin ITSE VALMISTETTUA Omenahilloa…
Täyttenä aimmin ITSE VALMISTETTUA OMENAHILLOA, katso resepti….
TÄYTE….KORISTELU
Kuohukerman sekaan voi laittaa esim. Tuorejuustoa…
Minulla oli jotain vikaa, Isänpäivän KERMAVAAHDOSSA…Kermavaahto EI vatkautunut kunnolla ja oli löysää.
Asia jäi vaivaamaan… Tein nyt KERMAVAHDON ja KORISTELUN udestaan. Kermavaahto oli ok ja lisäsin myös Tuorejuustoa kerman sekaan.
KORISTELU VÄLINEET eli PURSOTUS TYLLÄT, pitäsi olla myös parempia, niin KAKUN KORISTELU Harjoittelun ja tekemisen myötä Paranee…Valmistan Nyksyisin aika harvoin Kakkuja, vain Juhliin&Syntymäpäiviin omassa Perheessä. ITSE EN ole Täytekakkujen Ystävä. Muuten Kyllä LEIVON SÄÄNNÖLLISESTI ja tykkään erilaisista Leivonnaisista. HYMY
OMENÄKÄÄRETORTTU KAKKU, KORISTELTUNA…
Paremmalta näyttää vai Mitä?
LEIVONNAISISSA Maku yleensä AINA ONNISTUU, Ulkonäössö ja Koristelussa, minulla on vielä harjoittelemista ja toivomisen varaa.
1 tlk rahkaa, VALIO Maustettua rahkaa, Vaniljarahkaa kuten minulla tai maitorahkaa
2 – 3 rkl sokeria
1 tlk säilöttyjä hedelmiä, esim. Sekalsia tai Ananasta
Minulla oli PERSIKKVIIPALEITA Sokeriliemessä, jotka leikkasin vielä pienemmiksi paloiksi 425 g/235 g
EI tarvitse laittaa kokompurkillista tai voi jättää Hedelmäpalat kokonaan pois
KOSTUTUS…3 – 4 rkl lientä
Tai Jätä Kostuttamatta. EN aina kostuta kun teen Kääretorttuja.
LEVITÄ TÄYTE tasaiseti koko Kääretortunpohjalle….
Jos halua enemmän täytettä, lisää 2 prk Rahkaa
KÄÄRETOTUN pohja ja Täyte levitetetty…..KÄÄRI UNELMATORTTU RULLALLE, tiiviisti
UNELMAKÄÖRETORTTU, leivinpaperi rulla, tiivis ja tiukka rulla. NOSTA KYLMÄÄN, Jääkaappin…
VINKKI…
KÄÄRETORTTU pitää jäähtyä, jähemettyä kylmässä, jääkaapissa ennen leikkausta ja Koristelua
KÄÄRETORTUN voi valmista edellisenä iltana esim. Tai LEIPOA aiemmin ja pakastaa.
UNELMATORTTU
Kääretortun päät leikataan pois
HETKI Enne tarjoilua
PÄÄLLE, PINNALLE…. KORISTELU
2 dl VALIO Kuohukermaa, vatkattuna
Vaniljasokeria ja sokeria, oman maun mukaan
UNELMATORTTUKAKUN KORISTELU
KORISTELUN voi tehdä vain kermavaahdolla. Kermavaahto jäi, jotenkin löysäksi PURSOTUKSET eivät täysin onnistuneet.
Vaihteeksi minä jätin, toisen päädyn koristelmatta.
MAKU on OK…Miastoin päätyoalat, KYLLÄ Itse leipojakin pitää maistaa.
…KATSO AIEMMAT RESEPTIT, ISÄNPÄIVÄ, JUHLA myös RUOKA, Pöydän kattaus ja Leivonta vinkit.
Meidän PERHEESSÄ, PERINTEISESTI… AAMUPALA tarjotaan suoraan Sänkyyn. ISÄN Omien Toivomusten mukaan ja Herkkuja, Kukka&Kynttilä ja Lahja.
Minum LAPSUUDENPERHE…Äiti&Isä LAPSIA 3, LAPSENLAPSIA 4
Minun Vanhemmat ovat jo Kuolleet. Monet Ihanat JUHLAT, mm. Joulut, Pääsiäset, Synytmäpäivät, Äitien ja Isän&Papan päivät tuli aikoinaan ja ajoissa juhlittua…NYT Ruokailemme&Herkuttelemme Yhdessä ja Sytytämme Perheen kanssa, JUHLAN KUNNIAKSI Kynttilän Haudalla tai/ja Kotona ….MUISTELEN&Arvostan.
Vanhemmat Ihmiset ja ISÄ, Äiti arvostavat MUISTAMISTA, Anna aikaa ja Yhdessä oloa KOKO PERHE.
HYVÄ Ruoka ja Kahvipöytä oli Meidän Perheessä Nautinto ja Koko perhe viihtyi yhdessä. JATKAN PERINNETTÄ Omassa perheessä…
SEURAAN RUOKA&LEIVONTA uutuuksia ja Trendejä, lehtien, TV: n ja Verkkosivujen kautta. Huomasin jo aiemmin MAAILMALTA LEVINNEEN TRENDIN, myös meillä Suomessa….KEKSIKAKUT
SEURAAN&Katson myös VALION Vinkkejä, Reseptejä ja Uutuuksia….Käytän Tuotteita myös.
**
KAUNIS Kiitos Blogin Lukija&Seuraajat
…Yli 35 krt/pv Viikonlopun aikana, Suomesta ja Maailmalta.
Ruoka&Leivonta, Koti&Sisustus, Muoti&Tyyli mm Kiinnostavat myös Teitä.
Otan mielelläni myös …PALAUTETTA Vastaan,
Juttu Aiheita, Ruusuja tai Risuja KIITOS.
**
KEKSIKAKUN VAIHTOEHTOJA….
Muotoina Keksikakuilla….esim Kirjaimet, numerot, sydän jne.
1 – 3 krs, Täytettyjä ja Koristeltuina erialisilla koristeilla. Mm. kukilla, Makeisilla, Nonpparelleilla ja Macarooneilla.
KEKSIKAAKU Eka Kerran, Leivottuna, Valmsitettuna ja koristeltuna….
Omat Kaavat, joiden avulla leikkasin Keksikakun pohjat.
VATKAA sokeri ja leivinmargariini vaahdoksi.
Lisää kananmunan keltuainen.
Sekoita kuivat aineet, hyvin sekaisin. Lisää kuivataineet seokseen.
SEKOITA HYVIN, älä enää vatkaa.
VINKIT…
LAITA Jääkaappiin jäähtymään n. 0,5 – 1 tunti, Helpompi leipoa.
LEIVO Leivinpaperin päällä, joka on Leivinpellinpäällä. ISO Keksikakku pohja, murenee ja menee rikki helposti.
Valmistin 2 kertaa pohjat Keksikakuille, 2 kerrosta.
Numerot 1 ja 2.
ONGELMIA, VALMISTUS EKA KERRAN…
Mites kävikään Ekalla kerralla, Rakkaat Lemmikit tiputtivat ja hajottivat toisen keksikakupohjan. EI muuta kun uutta tekemään, minun Elämässä, Lemmikkien&Lapsien kanssa Aina Sattuu&Tapahtuu….
Seuraava Ongelma Mitä täytteeksi?
Etsin ja mietin Tuorejuustoa, Marenekeja vai mitä Laitetaan, Pursotetaan, Kakun Väliin ja Päälle? Seuraavaksi Kauppaan etsimään ja enhän minä muistanut ja löytänyt, mitä muuta piti ostaa kuin Kermaa, Tuorejuusto unohtui. Katsoin myös koristeita ja Mietin myös VALMIITA Marenkeja, en kuitenkaan ottanut.
INNOSTUN Helposti ELÄMÄSSÄ yleisesti ottaen, minua Kiinnostavista Trendeistä&Uutuuksista…
IHAN PAKKO oli Itse leipoa myös tämä Trendikäs Keksikakku…
Jos EI mitään Elämässä yritä, myös Eka Kerran… Ei onnistukkaan missään.
OLEN Rohkea, sinnikäs ja Yritän niin monta kertaa, että onnistuu esim. Leipomisessa. ENNÄTYKSENI Yhä uudelleen ja uudelleen Yrittämisessä LEIPOMISESSA on SUKLAAKUIVAKAKKU…
NUOREMPANA Leipojana. Sain reseptin ja vinkin Ystävältä ja Leivoin kakkua monta kertaa yli 10 krt. AINA epäonnistui, kunnes tarkastin reseptin, oli tullut virhe Reseptin kirjoittamsiessa. KYLLÄ olen saanut Ystäviltä kuulla, minun Kakun leivonnan yrittämisestä ja epäonnistumisista. Hihihi…LOPUSSA Tekeminen, Leipominen ja Yrittäminen ja sinnikkyys, SISU PALKITTIIN. En siis anna vähällä periksi yleensäkkään ARKI Elämässä. OIKEA RESEPTI, myös Suklaa Kuivakakku ONNISTUI, Yksi Suosikkikuivakakku. HYMY
VALMISTAN myöhemmin uudelleen tämän Keksikakun….
oikealla ja Pursotettavalla Täytteellä. Ratkaisen Ongelmat Eka kerran Lepomisen ma valmistuksen yhteydessä koetut.
TÄYDELLINEN ONNISTUMINEN onnistuu… kun on myös Oikean resptin lisäksi Oikeat tuotteet ja tarvikkeet käytössä, Meillä Koti Leipojilla.
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI LEIPOMISTA Kaiken Ikäsille, Lapsista Vanhuksiin. Olen Aiemmin Leiponut myös Lasten kanssa, omien ja vieraiden…Kivoja kokemuksia ja TAITOJEN OPETTAMISTA ja Opettelua.
LEIPOMISESSA ja RUAN LAITOSSA EI auta muu kuin Harjoittelemine ja yhä uudestaan vaan tekeminen ja Leipominen….
Valmiit tuotteen on IHANIA, Ihanaa ONNISTUS&Nähdä oman Käden jälki ja lisäksi Herkullisia, Nam. Leivonnaiset Maistuvat omille Lapsille, lapsien kavereille, Sukulaisille ja Ystäville…
JAETTU ILO on Kaksinkertainen ILO.
KEKSIKAKUN POHJAT…
Suunnittelin ja Valmistin Itse kaavan, Leivin- tai voipaperista
Tein vielä 3. Kerran taikinan, eri kerralla. Leivoin samasta taikinasta, mikä jäi ylimääräiseksi Keksikakun pohjien valmistuksen jälkeen. …Herrasmiehenleipiä.
KEKSIKAKKUJEN pohjat eivät ole saman kokoisia, paistuneet ja nousseet eritavalla.
PURSOTETTAVANA EKA KERRALLA…. vaan Kermaa, Tomussokerilla ja vaniliinisokerilla maustettuna.
Muita Koristeita oli ihan riittävästi, kuivakaapissa ja Orvokkeja, omalla Parvekkeella. Lisäksi ostin Dominokeksejä, en laittanut Trendikkäitä, MACARON, Ranskalaisia Pikkuleivonnaisia.
KORISTELU OK, Pursotettava EI ok.
SYDÄMEN MUOTOINEN KEKSIKKKU
LEIVO ja JÄÄHDYTÄ ensin KEKSIKAKUN POHJAT….
Minulla kuvissa on 2 SYDÄMEN MUOTOISTA, Keksikakun pohjaa.
Leivoin Pohjat eritaikinoista ja eri kerroilla, joten pohjien kokokin vaihtelee, eivät ole samankokoisia.
VALMISTA, VATKAA ja PURSOTA TÄYTE…myös kakun päälle, pinnalle
TÄYTE
Minulla oli vain Kermaa ja sokerit, joten TÄYTE ei ole oikea ja onnistunut.
Pursotin Kermavaahtoa, Keksikakun väliin ja Päälle.
Lopuksi lisäsin koristeita, Oman maun mukaan. HYMY
OMENA HERKUT…Aiemmat RESEPTIT, Vinkit
Omena-Kaneli keksit, VALIO Vinkki
Omena-Suklaakakku, SUOSITTU. OMENA-RHKAPIIRAKKA, Omenapusut, Omena-Banaani Smoothie, Täytetyt erilaiset Piparit/Keksit ja Kääretorttu jne.
KATSO RESEPTIT, Leivonta….
ETSI Nimellä esim. Omena-Rahkapiirakka, minun SUOSIKKI.
Kuvassa Omenapusut, Omena-Rahkapiirakka ja OMENAHILLO…
KEKSIT/PIPARIT….
HERRASVÄENLEIVÄT
eri Resepti, Oma Resepti ja Omenahillo Täyte
OMENAHILLO…
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI erilaisien AJANKOHTAISTEN
…Kotimaisten, SUOMI Hedelmien, Kasviksien, Sienien jne. Käyttämistä niin Makeiden kuin Suolaisten LEIVONNAISTEN ja RUOKIEN VALMISTUKSESSA.
KOTIRUOKA ja LEIVONNAISET…
KOTIMAISET, SUOMALAISET RAAKA-AINEET, Hedelmät jne.
ovat Aina Tervellisimpiä, Tuoreita ja Herkullisempia kuin Valmistuotteet ja einekset. ITSE TEHTY KOTIRUOKA esim. EIVÄT Sisällä mm. Väri ja Lisäineita ja Säilytysaineita, jotka ovat Ihmsien Terveydelle haitallisia.
KYLLÄ olen myös Kiinnostunut&Innostunut TIEDE&TUTKIMUSMAAILMASTA…ELÄMÄN eri osa-alueilla.
Seuraan, katselen TV-ohjelmia ja Luen myös Tieteellistä kirjallisuutta mm.
HERKULLISTA ja Reipasta Syksyistä Viikonloppua kaikille.
Pidä Hyvää Huolta Itsestäsi, Perheestä&Läheisistä…IHMISET ja Ihmissuhteet ovat aina Tärkeimmät ELÄMÄSSÄ. ARVOSTAN&Suosittelen…
SÄILYY Kylmässä, useita kuukausia. Olen valmistaunut aiemmin.
OMENAHILLON KÄYTTÖ VINKIT….
KÄÄRETORTTUUN, SMOOTHIEEN ja Pirtelöön, Rahkaan ja Myslien päälle, Keksien ja Pipareiden täytteeksi, PANNUKAKUN ja Lettujen Päälle, Pullan päälle jne. SUOSITTU myös OMENA-SUKLAAKAKKU…yli 125 krt.
Helppo ja Nopea Leipoa…
OMENA-KANELIPUSUT…
VALMIS Voi- tai Lehtitaikina
Omenoita, kuorittuna ja pilkottuna
Kananmunaa, vatkattuna ja Kaneli-Sokeriseosta pinnalle, ennen paistamista
PAISTO 175 C n. 10 – 15 min
LÖYSIN Ohjeeen, ILTALEHTI…. KOTIKOKKI Verkkosivulta, vuosia sitten
Ihan Pakko oli heti maistaa, Nam Herkullisia….Nähin tulee himo
HXS. HXSTYLE.net... 