KOTI&LEIVONTA. LEIVONNAISET. …Perinteinen PULLAPITKO ja PULLAKRANSSI, Pyöreä tai Trendikäs Sydän. Kahvi pöytä, Arki ja Juhla. 24. – 25.7.2022. SUOSITTU 95… 55+ 40 Tykkäystä…Herkullista PULLA päivää…LIFESTYLE/Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

Trendikäs SYDÄNPULLAKRANSSI…

PULLAKRANSSI ennen Voitelua ja PAISTOA

MINÄ Leivon ja valmistan KOTIRUOKAA SÄÄNNÖLLISESTI

SERAAN Leivonta ja Kokkaus ohjelmia, Uutuuksia, Suomalaisia ja Kansainvälisiä

Seuraan Lehdistä, SOMESTA ja TV Leivonta ja Ruoka ohjelmia. Etsin Ideoita ja Vinkkejä, Mitä Leivon ja Mitä Ruokaa laitan.

Näin KESÄAIKAAN…Leivon kun on sade ja viileämpiä päiviä.

Joskus Ostan myös Valmiita, Konditoria Leivonanisia esim. Viimeeksi ARNOLDS pullat ja Berliinin munkit. Nam Herkullisia…silloin tällöin.

RUOKAAKIN ostan valmiina, jos ei aina esim. huvita valmistaa itse. SUOSITTELEN…

PULLAKRANSSI on Juhla Kahvipöydän SUOSIKKI, keskelle laitetaan Pipareita, Keksejä.

ENSIN Leivotaan ja Kohotetaan, leivinliinan alla PULLATAIKINA. KATSO aiemmat RESEPTIT, PULLATAIKINA ja LETITYS….

PULLATAIKINA….

KOHONNUT Pullataikina, valmis LEIVOTTAVAKSI….

MINÄ PULLAT…

Leivon PULLATAIKINAN silloin tällöin. YLEENSÄ Leivon PIKKUPULLIA, Kanelipullia ja Voisilmäpullia, PERHEEn SUOSIKIT.

LEIVON tarpeen mukaa ja silloin tällöin myös PITKOJA ja PULLAKRANSSEJA, nyt 2. Kerta Pullakranssi, muotoilu SYDÄN.

Yleensä PIKKUPULLAT tulee syötyä HETI TUOREENA ja Lämpinä, parhaimmillaan. EI jää pakkaseen.

SUOSITTU 136 Tykkäystä….

KOTI&LEIVONTA. LEIVONNAISET Perinteinen PULLAPITKO. Letitys 4 letillä. Julkaistu 2014, Uudestaan 2021.

KOTI&LEIVONTA. PULLAT…. Perinteinen PULLAPITKO, LETITYS OHJE. Vinkit&Ideat. KAHVIPÖYTÄ, Köyhät ritarit, Pikkupullat… OMAT RESEPTI. 2016 – 2017 SUOSITTU yli 137….30 Tykkäystä. 2021. Suosikit. LIFESTYLE/Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net HEINIS

JUHLA SYDÄN PULLAKRANSSI

PULLATAIKINAN voi leipoa, YLEISKONEELLA tai Käsin, kuten minä kuvassa.

Lopuksi lisätään ÖLJYÄ. TAVOITE…Pehmeä taikina.

Kohonneesta taikinasta,

Leikataan 2 tai 3 palaa

LEIVO 2 käden avulla, Palasta TASAPAKSU ja PITKÄ Pötkilö….

Leivo 2. Pötkilö samanlaiseksi

LETITÄ…Kuten PULLAPITKO…KATSO Linkki

YHDISTÄ 2 palaa toisiinsa. NYT MUOTOILE SYDÄN Pullakranssi ja leivo vielä Mini Pullapitko

KRANSSI YHDISTÄ, 2 PULLAPITKOA ja MUOTOILE

….. PYÖREÄ tai SYDÄN PULLAKRANSSI

Perinteinen PULLAKRANSSI, Pyöreä

Tai

Trendikäs Sydän PULLAKRANSSI

Johon LISÄSIN vielä, PIENEN eli MINI PULLAPITKO Koristeeksi.

PIENI Pullakranssi, kannattaa Kiinnittää KRANSSIN päälle, esim Hammastikuilla.

Minulla EKA KERRAN…PAISTON AIKANA Mini Pullapitko valui Kranssin viereen, josta Irrotin sen ja laitoin päälle.

VOITELE, vatkatulla kananmunalla KRANSSI ennen paistoa…

LOPUKSI…Ripottele RAESOKERIA Pinnalle, Koristeeksi

PAISTO 200 C…noin 20 – 30 min

KATSO Pullakranssin pohjaa onko ruskea…Kypsä.

Laita PAISTON Jälkeen leivinliinan alle, ANNA Jäähtyä

Myöhemmin, LAITOILN NYT Pullakranssin pakkaseen.

Nam Herkullisia…Maistuuko? Mikä SUOSIKKI PULLA?

Yleensä Keitän Kahvit LEIVONTA Päivänä ja Kesäaikana, Herkuttelen KAHVIHETKI Puutarha, Parvekkeella…

JATKETAAN Leivonta ja RUOKA JUTUILLA Ensiviikolla…. ja Tuttuun tapaan VIIKONLOPPUISIN.

Tykkään&SUOSITTELEN ….

HERKULLISTA PULLA PÄIVÄÄ Kaikille, Meille Aikuisille ja lapsille….

KOTI&LEIVONTA. PULLAT…. Perinteinen PULLAPITKO, LETITYS OHJE. Vinkit&Ideat. KAHVIPÖYTÄ, Köyhät ritarit, Pikkupullat… OMAT RESEPTI. 2016 – 2017, 2022. SUOSITTU yli 164..137…30 Tykkäystä. 2021. Suosikit. LIFESTYLE/Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net HEINIS

ERILAISIA PULLA HERKKUJA

PULLATAIKINA PERUSRESEPTI

2/2

Monikäyttöinen Pullataikinan perusresepti, josta voi tehdä monenlaisia pieniä ja isoja PULLA HERKKUJA.

KÖYHÄT RITARIT….

VAPPU HERKKUJA…

ITSE TEHDYT MUNKIT&TIPPALEIVÄT.

Laitan Ohjeet ja Ideat myöhemmin, lähempänä Vappua.

MUNKIT TEHDÄÄN Peruspullataikinasta.

LISÄKSI tarvitset, monta pulloa Auringonkukka öljyä, hyvän ja riitävän ison kattilan, öljyssä paistamiseen. Minulla on Valurautainen kattila 3-4 l.  HYVÄ ja kestävä. Reikäkauhan. Hienoa ja tomusokeria. Hilloa oman maun mukaan, jos laitat munkkeihin hilloa.

PULLAPITKO…

PIKKUPULLAT

PULLAPITKO

LETITYS 4 LETILLÄ. Voi tehdä myös 3.

LISÄYS 2019

JUHLA-PULLA KRANSSI Valmistetaan pullapitkosta. Olen leiponut.

LEIVON Kysyin harvemmin Pullia tai Pullapitkoja,

PIKKUPULLAT

Tällä kertaa LEIVOIN,

Korvapuustit, Perus pikkupulla ja  voi-sokeri/Voipulla.

LEIVO. PITKO seka PIKKUPULLAT samasta taikinasta.

4 hlö Riittävä

PULLATAIKINA PERUSRESEPTI

KATSO RESEPTI aiemmat tekstit PÄÄSIÄINEN MENU.

HERKUT Perinteinen RAHKAPIIRAKKA, Pääsiäinen. 24.3.2016…

20160413_145928

KOHONNUT PULLATAIKINA

20160414_073428

PULLAPITKO VALMIINA

LEIVO käsien avulla pyörittäen, taikinaa leivinalustaa vasten. Käytä jauhoja apuna, ettei taikina jää kiinni käsiint tai alustaan. 2 osasta yksi kerrallaan kuvan mukainen, tasainen ja yhtäptkä, pötkilö ns. TAIKINALETTI.

TARVITSET 2 osaa, 4 LETITETTÄVÄÄN PULLAPITKOON.

20160413_150922
VALMIS PULLAPITKO. 4:llä letitetty.

LETITYS

ALOITA. Asento

LAITA Pitkon taikinaletit ristikkäin, keskeltä siis letin 1/2 välit päällekkäin.

Letitys tapahtuu aina ylhäältä oikealta, ristikkäin vasemmalle alas. Ja Vastakkaiselta puolelta sama juttu.

LETIN OSAT ovat levällään, LETITYSTÄ TEHTÄESSÄ.

Laitoin HAVAINNOLLISTAMAAN, erilaiset Lusikat. Mitkä letinosat laitetaan yhteen. Pikkulusikat yhteen ja Jälkiruokalusikat yhteen TEE vuorotellen, ristikkäin puolelta toisella. Kokeile Rohkeasti. Kun ymmärrät IDEAN, LETITYS on helppo tehdä. VAIKEA SANOIN SELITTÄÄ, Toivottavasti on apua.

20160413_150505~2

Kun takinaletit, ovat lopussa, Leikkaa ne yhtä pitkiksi. KÄÄNNÄ taikinaletit, pitkon alle ja paina. NÄIN Pää pysyy koossa ja nättinä, kohotuksen ja paistamisen aikan.

TEE Tiivis letitys. YRITÄ saada tasainen letti. HARJOITUS auttaa..

20160413_150945
Laita valmis pitko SUORASSA Leivinpaperin, leivinpellin päälle. LEVITÄ Leivinliina päälle. ANNA KOHOTA.

Kun PULLAPITKO on noussut. Ja pikkupullat tehty.  Aikaa n. 1 tunti mennyt.

Vatkaa haarukalla, 1 Kananmuna vaahdoksi. Voitele kanamunalla Pitkon sivut ja päällinen. Lopuksi RIPOTTELE Sormin, RAE SOKERIA, Pitkon keskelle. Toinen vaihtoehto on laittaa, mantelilastuja ja sokeria.

PAISTO 200 C n. 20 min

TARKASTA Pitkon kypsyys, katsomalla pitkon alle. KÄYTÄ apuna, esim. Leivinlastaa.

MINUN Pullapitko Onnistui muuten ihan ok, mutta  Paiston aikana toinen pää kääntyi, kun EI mahtunut Pellille suorassa PAISTUMAAN. Olin tehnyt REILUN KOKOISEN PULLAPITKON. Siitä onkin jo aikaa, kun viimeeksi leivoin, Pullapitkon. En edes muista milloin tein viimeeksi. Teen ja LEIVON yleensä ja useammin, Muita pulla Herkkuja ja Erilaisia Pikkupullia. VAIHTELU VIRKISTÄÄ Kotikokkailuissa. HYMY.

VALMIS PULLAPITKO

Jäähdytä, LEIKKAA kahteen osaan. SYÖ ja NAUTI Tuoreeltaan,  esim. sellaisenaan, voin tai kahvin kanssa.

PAKASTA. LEIKKAA 2 osaan.

LAITA pakaste muovipussiin, vieravaraksi.

NAM. HERKULLISTA

JATKETAAN taas ensi viikonloppuna.

OLISIKO Ruan vuoto, ennen Vappu MENUA& HERKKUJA…

NAUTIN, Tykkään KOTEILUSTA, Leipomisesta ja Kokkailusta.

SUOSITTELE LÄMPIMÄSTI TEKEMÄÄN ITSE, Kokeilemaan ja Harjoitus Tekee Mestarin. OPTTELE Hyväksymään, Aina voi onnistua, minullekkin sattuu tehdessä kaikenlaista.

Nautinnollisia Herkuttelu Hetkiä ja IHANAA KEVÄÄN, Innostuksen&Uuden Löytämisen&Luomisen AIKAA….

Nähdään. HYMY