KOTI&LEIVONTA. PÄÄSIÄNEN 2021. LEIVONNAISET. PULLAT: Pikkupullat, Piirakat ja PULLAPUTKO…Pullataikina. Perinteinen RAHKAPULLA, PIIRAKKA ja Pienet rahkapullat ja PITKOPULLA. Kahvipöytä. Omat RESEPTIT &SUOSIKIT. RUOKA&Leivonta HÄVIKKI Minimi. 31.3.2021. SUOSITTU 111 Tykkäystä. LIFESTYLE/Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

PULLATAIKINASTA voi leipoa erilaisia PULLIA, Piirakoita ja PULLAPITKON….

Perinteinen Voipulla…
Perinteinen PIKKUPULLA mm. Laskiaspulla

PÄÄSIÄISEN MENU ja KAHVIPÖYTÄ 2021

PÄÄRUOKA: Lihapihvit, Lohkoperunat ja Salaatti.

JÄLKIRUOKA: Suklaamousse Kermavaahdolla ja MÄMMI, lisään mämmin kuvia myöhemmin…

KAHVIPÖYTÄ….Pienet RAHKAPIIRAKAT

SUOSITTU kuva Instagram 62 Tykkäystä…KIITOS

Perinteinen PULLA, Nisu, Vehnänen… on Vehnäjauhoista, leivinhiivalla kohotettu Makea leivonnainen … Perinteinen Leivonnainen Arkeen ja Juhlaan.

PULLA, PULLAT…

  • PIKKUPULLAT esim. Kanelipulla, Korvapuusti, Pikkupulla, Voipulla
  • PIIRAKAT esim RAHKAPIIRAKKA ja Mustikkapiirakka pullapohjaan
  • PULLAPITKOT……JUHLAT PULLAKRANSSI, olen leiponut myös

HYVÄ ja TOIMIVA PULLATAIKINA 0,5 L…

Minä Käytän TUORE, Palahiivaa, kylmäkaapissa kaupassa. EN laita sokeria yhtä paljon.

PULLATAIKINASTA voi valmistaa pelkkiä PITKOJA tai PIKKUPULLIA tms. Tälläkerralla minä Tein 1/2 taikinasta Pikku ja Voipullia ja 1/2 taikinasta PULLAPITKON.

VALMISTA Pullataikina, Käsin kuten minä tai Yleiskoneella

Murenna Pala hiiva….Lisää Kuiva aineet ja kananmuna

Lämmitä osa maidosta mikrossa ja lisää Kuiva-aineiden joukkkoon.

LISÄÄ Vehnäjauhoja pikkuhiljaa, ettei tule liikaa jauhoja ja Kova Pullataikina….Pullat

SEKOITA Taikina hyvin….Lisää lopuksi Öljyä.

TAVOITE Pehmeä, Tasainen

ja Hyvä Pullataikina

KOHOTA Leivinliinan alla noin 1 tunti…..ennen leipomista

Perinteinen PULLAPITKO,

4 Letillä letitys.

LEIVOIN pitkästä aikaa PULLAPITKON

Leikkaisn Pitkon 1/2 ja laitoin Pakkaseen, myöhempää käyttö varten.

Säilytä Pullapitkoa myös Leivinliinan alla, säilyy lämpimänä.

KYLLÄ ihan pakko oli leikata 2 palaa ja laittaa voita pääälle….Nam Herkullista

PULLATAIKINA on kohonnut noin 1 tunnin, leivinliinan alla

PULLAPITKON LEIPOMINEN…

ENSIN KOKO TAIKINA… jaetaan kahteen osaan, Toisesta puloesta taikinaa leivotaan PITKO

ja Toisesta puolesta PIKKUPULLIA.

Pyörittele Käsillä Taikinaa, Leivinlaudan päällä pitkulaiseksi ja pitkäksi Pötkilöksi…

Käytä jauhoja apuna, EI liikaa.

TAVOITE Tasainen ja Pitkä Pulla pötkilö, kuten minulla kuvassa.

VALMISTA 2 samankokoista Pullapötkilöä

PULLAPITKON LETITYS….4 letitetty

Laita Ensin, Pulla pötkilöt päällekkäin keskikohdista, kuten kuvassa.

ALOITA Letitys siirrä vasemmalta alhaalta, Pötkilö YLÖS ja Oikealta pötkilö alas…

Kuvassa Minulla on jo VAIHE…Vasemmalta ylhäältä alas ja Ristiin, oikealta alahalta kanssa. VUOROTELLEN,

PITKON Loppuun. LETITYKSEN PÄÄT, kun Pitko on valmis, käännetään pitkon alle. Leikkaa ylimääräiset taikina pois jos tuli, Pötkilöt eripituisia.

VOIT katsoa tarkemman Letitys ohjeeen aimepi PULLAPITKO artikkeli…

VALMIS Letitetty PULLAPITKO….OIKAISTAAN käsin Suoraksi, ennen kohotusta ja paistamista.

LAITA nousemaan taas, Leivinliinan alle noin 20 – 30 min.

PITKON ja PIKKUPULLIEN kohotus noin 30 min, ennen paistamista.

Kohonnut PULLAPITKO ensin voidellaan vatkatulla kananmunalla ja sutilla levitetään koko Pitkon ja pullien aluelle….

LOPUKSI Voidellun pitkon päälle laitetaan, RAESOKERIA Keskelle….

Huom. Minulle oli vanhaa RAESOKERI, joka oli jo lopussa jauhautunut.

OLEN Tarkka ja Käytän Leivontarvikkeet aina loppuun. NYT Ostan uuden paketin, joka kestää OK Vuosia on vähän käyttöä.

PULLAPITKO ennen paistoa….

PAISTO 200 C….noin 20 – 30 min.

PITKO Paiston jälkeen.

JÄÄHDYTÄ Leivinliinan alla….Hyvin onnistui, pitko vaikka en ole leiponut pitkään aikaan.

VINKIT…Vältä HÄVIKKIÄ, Ruoka ja leivonaniset

LAITA Pullapitko, 1/2 leikattuna pakkaseen.

MInä PAKASTAN ruokaa ja leivonanisia, SÄILYVÄT Pitempään Käyttökelpoisina.

EI Synny HÄVIKKIÄ….SUOSITTELEN

PIKKUPULLAT….Voipullat

Pullataikinasta leikataan pieniä, Taikina paloja….jotka pyöritellään käden alla

ja Leivinlautaa vasten, PYÖREÄKSI PALLOKSI….

VALINTA….Mitä Pikkupullia halutaan valmiina?

VOIPULLAT ja Perinteiset PIKKUPULLAT Ensin voidellaan ja sitten laitetaan

Voipulliin, Voita/Leivinmargariinia ja sokeria päälimmäiseksi ja Pikkupulliin Raesokeria

Lopuksi….Paistetaan.

PIKKUPULLAT Paistetaan…

PAISTO 225 C….noin 10 min.

VAHDI….Etteivät pala.

PÄÄSIÄINEN 2020
RAHKAPIIRAKKA, Pullapohjaa PYÖREÄ vuoka.
INSTAGAMISSA 49 Tykkäystä..

IHANA YLLÄTYS….INSTAGRAMISSA yli 227 Tykkäystä. Kaunis KIITOS….

Minun SUOSIKKI, Lapsuudenperheestä jo Tuttu ja Herkullinen….PERINTEINEN

RAHKAPIIRAKKA, Pullapohjaan

KOKO Pellillinen, kun on syöjiä enemmän.

PYÖREÄ tai Sunnikas …Piirakkavuokaan

PIENET RAHKAPIIRAKAT nyt 2021…

Pienet RAHKAPIIRAKAT, PULLAT…Perinteiset ja Tremdikkäät

LEIVOTAAN Pikkupullista ja Lisätään täyte, RAHKAA näin Pääsiäisen aikaan.

PERINTEINEN ja TRENDIKÄS RAHKAPULLA PIENI

TRENDIKÄSTÄ on Koristella ja lisätäe sim. Persikkasiivuja Rahkapullaan, TESTASIN Eka kerran nyt.

RAHKA PIKKUPULLAN LEIPOMINEN…

Tee PERINTEINEN PIKKUPULLA, saa olla hieman isompi kuin tavallinen.

VALMISTA Täyte jo valmiiksi

RAHKATÄYTE

2 dl VALIO maitorahkaa

1/2 dl sokeria

1 kpl kanmumia

1 tl vaniliinisokeria

SEKOITA HYVIN sekaisin.

LISÄKSI…

Perinteisesti Rusinoita …En laita, en tykkää

Trendikkäästi Persikka, Säilykepurkissa, siivuja…PÄÄSIÄINEN 2021

Kaada liemi pois SÄILYKEPURKISTA….Leikkaa Persiakanpuolikkaasta ohuita siivuja, kuten minä kuvassa.

NAM Persikat ovat hyviä….Tulee ostettua liian harvoin.

PAINA, jauhotulla lasilla Kuoppa Täyttelle….

Lisää lusikkallinen RAHKATÄYTETTÄ, pullan keskelle…

VOITELE vielä Vatkatulla kanamunalla Pullan reunat, ennen paistamista.

Pienet RAHKAPIIRAKKAPULLAT ennen paistoa ja paiston jälkeen…

ANNA Jäähtyä….

Ihan pakko oli jo yksi maistaa….Lisään kuvia kunnostan kahvia…

Perinteinen Pieni RAHKAPIIRAKKA….

Ihan hyvin näyttää Persikkasiivut kestävän täytteessä. Nätiltä näyttää….Tykkäänkö, Kerron myöhemmin kun maistan Kahvin kanssa.

Nam Herkullista myös Persikan kanssa, nämä Pienet RAHKAPULLAT….SUOSITTELEN

Käydään PERHEEN kanssa, autolla ennen VIIKONLOPPUA tarvittaessa ja etenkin PYHIÄ ja JUHLI A Kaupassa, Isossa Tavaratlossa ja ostetaan aina enemmän yhdellä kerralla. Tehdään OSTOS Lista, valmiiksi.

….SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

Jatketaan huomenna vielä PÄÄSIÄISEN KORISTELULLA, Suklaamunat ja makeiset…

Nautitaan ja Herkutellaan PÄÄSIÄISESTÄ Pe – Ma , LOMA/Holiday….

ALKU KEVÄÄSTÄ meillä Suomessa.

Tykkään…HYMY

Eikö ole Ihania? Söpöjä eläimiä ja Värejä….

KOTI&LEIVONTA. LEIVONNAISET. Trendikkäät TEXASPULLAT… Perinteinen BOSTONKAKKU. Omat Reseptit. Eka Kerta. LIFESTYLE/Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net. SUOSITTU… +121 tykkäystä. 13.2.2021…Ihanaa&Herkullista YSTÄVÄNPÄIVÄÄ, ENJOY Valentine Day….LASKIAISTA 14. Helmikuuta.

Lisään kuvan, jossa on vielä.KUORRUTE…..

Laitoin NYT eka kerran Kuortutteen näin, voi laittaa myös koko pinnalle

Kiva MUFFINSI ja Leivonnaisten teline löyty KIRPPIKSELTÄ….HYMY

TEXASPULLA eli Sweet Roll

TAVOITE….Fazer valmispulla….Nam Herkullista, olen syönyt kahvilassa aiemmin. SUOSITTELEN

Perinteiset DALLASPULLAT…Sitruunalla maustettu vaniljarahka täyte ja kookkoshiuteleet.

LEIVONTA EKA KERTA….

AINA kun Innostun leipomaan, jotain EKA KERRAN…Harvoin onnistuu Täydellisesti, niin kävi nytkin näiden TEXASPULLIEN Kanssa. Maku on OK, mutta Ulkonäössä on toivomisen ja parantamisen varaa. LEIVON siis Uudestaan myöhemmin.

LEIPOMISESSA kuten RUAN LAITOSSAKIN,

on omat Niksinsä…jotka oppii vain ITSE TEKEMÄLLÄ, Uudestaan ja Uudestaan.

Minä en ole Käynyt Koulutusta Leipomiseen tai Ruan laittoon. Ainostaan Äiti opetti ja Koulun Kotitaloustunnit ja ITSE TEKEMINEN ovat Vuosien myötä opettaneet. SEURAAN ja Katson Kyllä TV ohjelmia, Internet ja SOME sivuja….TRENDIT&UUTUUDET Kiinnostavat….INSPIRE ME

UUDEN RESEPTIn OPETTELUA….ONGELMAN Ratkaisua ja Kärsivällisyyttä, tehdä uudestaan ja uudestaan..

HARJOITUS TEKEE MESTARIN

Perinteinen BOSTONKAKKU

BOSTONKAKKU, kuva VALIO….

SUOSITTU Kuva INSTAGRAM…..Texaspulla Eka kerran leivoin 2021….

TEXASPULLAT…ja BOSTONKAKKU

Perinteinen PULLATAIKINA…

VINKKI…

Hyvä Taikina RESEPTI SUNNUNTAI, Vehnäjauhopussin sivussa. SUOSITTELEN

MInä en käytä kUivahiivaa, vaan TUOREHIIVA, Palahiivaa Perinteisesti…

SOKERIA laitan vain 1,5 dl ja Lopusssa en käytä Leivonmargariinia vaan ÖLJYÄ mm. Olen siis itse mukkailut RESEPTIÄ.

KATSO AIEMMAT ARTIKKELIT, LASKIAISPULLAT, Pikkupullat, KANELIPULLt eli KORVAPUUSTIT, Pullapitko jne…

Minä tykkään Tehdä TAKIKINOITA myös Käsin

…..Yleiskonellakin Kyllä onnistuu

Lisää kaikki aineet, mutta Vehnäjauhoja lisää pikkuhiljaa. Tunnet käsin leipoessa taikinaa, ettei tule liikaa jauhoja. TAVOITE PEHMEÄ ja TASAINEN PULLATAIKINA…

Lopuksi lisää Öljy….

VALMIS tasainen ja pehmeä Taikina….

KOHOTA TAIKINA….

PULLATAIKINAN KOHTOTUS Leivinliinan alla noin 60 min

KOHONNUT TAIKINA ja Valmis leivottavaksi…..

KUORRUTTEELLA tai Ilman….

TEXASPULLAT…Leivoin EKA KERRAN

GOOGLASIN Vinkkejä&Ideoita. Löysin KINUSKIKISSAN TÄYTE RESEPTIN

TÄYTE

225 g leivinmargariini tai voi

3 dl fariinisokeria

1 dl Kanelia

2 rkl vaniliinisokeria

3 kananmunaa

3 dl vehnäjauhoja

2,5 dl Kevyt maitoa

VALMISTA TÄYTE

Sulata voi…….. Ota kattila pois hellalta ja sekoita joukkoon, sokerit ja kaneli.

Lisää munat ja sekoita hyvin.

Lopuksi Vehnäjauhot ja maitoa…SEKOITA

Kuumenna seosta kunnes se sakeutuu. ÄLÄ polta…

JÄÄHDYTÄ…Vesihauteessa.

TÄYTE RESEPTI ja Vinkit …..KINUSKIKISSA

VINKIT…

JAA pullataikina 2 osaa ja Kaulitse levyksi.

LEVITÄ 1/2 täyteestä koko taikinalevyn päälle… tasaisesti

….Leikkaa noin 2 – 3 cm SIIVUJA, paloja

TAI

Minä tein kuten KANELIPULLAT…Käärin rullan ja leikkasin paloja 2 – 3 cm

KOHOTA noin 20 – 30 min Leivinliinan alla

Minä voitelin vatkatulla kanamunalla PINNANAN, ennen kuin paistoin

PAISTA 200 C…noin 15 mim

Lopuksi ennen tarjoilua….

Lisäksi KUORRUTE eli pikeeri

2 dl tomusokeria

Noin 1 – 2 rkl vettä

TASAINEN ei liian löysä KUORRUTE….

NAM herkullisia ovat…..Ilman kuorrutetta tai KUORRUTTEELLA

Minun Äiti leipoi tätä PERINTEISTÄ BOSTONKAKKUA, itse en ole leiponut. Nam Herkullista….

Liian paljon pullaa yhdellä kertaa, tykkään ja leivon Eniten Annospullia ja

Pullapitkoja silloin tällöin.

Perinteinen BOSTONKAKKU

Sama PERINTEIJEN PULLa taikina ja Täyte kuin KANELIPULLAT ja Korvapuustit

TÄYTE

Huoneenlämpöinen leivinmargariini….Sokeri, kaneli.

LEIVO taikinalevy ja Kierrä rullalle….Kuten Korvapuustit.

Nosta Kanelipullat Kakkuvuokaan

Leikkaa noin 4 cm palasia….Ota pala ja laita Pystysuuntaa

Täytekakkuvuokaan, vieriviereen….

PAISTA 200 C …..noin 30 min

AURINKOISENA Päivänä Lumi ihanasti kimmeltää….Oodotan jo KEVÄTTÄ&KESÄÄ

Herkullista ja Ihanaa YSTÄVÄN PÄIVÄÄ

….ENJOY VALENTINES DAY

SEE U….SMILE

KOTI&LEIVONTA. PERINNE Leivonnaiset, PULLA/Pullat. Vaihtoehtoja Kahvipöytä, Arki ja Juhla…Perinteiset LASKIAISPULLAT, Pikkupullat ja Kanelipullat. Omat Reseptit. Suosikit Perhe. 22.1.2021. SUOSITTU 189…92+98 krt tykätty….LIFESTYLE/ Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

KOTIRUOKAA ja LEIVONTAA Säännöllisesti

LEIVON silloin tällöin PULAA….aikaisemmin säännöllisesti.

Seuraan SESONKEJA ja KAUSITUOTTEITA, Meillä Suomessa ja Maailamalta silloin tällöin

ARVOSTAN ja Siirrän myös SUOMALAISIA PERINTEITÄ seuraavaan Sukupolveen. SUOSITTELEN….

Yleensä Leivon myös ……RUNEBERGINTORTTUJA PERHEESSÄ Tykätään myös, tänä vuonna jätän väliin.

Perinteinen PULLA…

Nisu eli VEHNÄNEN, aiemmin Vehnäleipä…Makea Leivonnainen.

PERINTEINEN Leivonnainen Kahvipöytä ja Juhla

KAHVIPÖYTÄ, Arki ja Juhla

PULLA VAIHTOEHTOJA…

Pikkupulla, Raesokerilla tms.

Helmikuun 14. LASKIAISSUNNUNTAI ja Laskiasitiistai….

AJANKOHTAINEN LASKIAISPULLA

Halkaistu PULLA

….TÄYTETÄÄN kermavaahdolla, mantelimassalla tai hillolla.

VOI ostaa myös Valmiina.

Voisilmäpulla

KORVAPUUSTI, Kanelipulla

Pullapitko, PITKO ja Pullakranssi

KATSO Pullapitko, letitys 4 letillä. Olen leiponut myös Pullakranssin, Perheen juhliin aiemmin.

LISÄKSI Pullapohajaiset PIIRAKAT esim. Mustikkapullapohjainenpiirakka ja MUNKIT mm.

Meidän PERHEEN SUOSIKIT….

KANELIPULLA, Voipulla ja LASKIAISPULLA

Meidän Perheen SUOSIKIT, Kanelipullat ja Pikkupullat tai Voipullapt EI kuvassa.

TRENDIKKÄÄT 2021…

RUNEBERGINLASKIAISPULLA….

Runebergintortun ja Laskiaspullaan yhdistelmä.

SUOMEN Kansallisrunoilijan RUNEBERGIN Päivä 5. Helmikuuta…

KATSO SUOSITUT RUNBERGINTORTUT Resepti ja vinkit…

VALIO.fi RESEPTIT&Tuoteet….Seuraan SÄÄNNÖLLISESTI

Suklaakermaa pitää Testata myöhemmin…

Perinteiset PULLAT&Pullataikina. Omat RESEPTIT. Perinteinen leivonnainen LASKIAISPULLAT ja Trendikkäät Prinsessapullat. 14.2.2020

https://hxstyle.net/2020/02/13/kotileivonta-leivonnaiset-perinteiset-pullatpullatakina-vaihtoehtoja-perinneleivonnainen-laskiaispullatprinsesspullat-omat-reseptit-14-2-2020-ihanaa-ystavan-paiva-valentines/
LASKIAISPULLAT 2020…

VALENTINES DAY ja Laskiainen 14.2.2020….Kanelipulla ja Voipulla, SUOSIKIT

SINUN Suosikki PULLA…PULLAT?

Vinkit…

LEIVONNAISET ja PULLAT ovat Parhaimmilaan, heti Lämpimänä ja Tuoreena Paistamisen jälkeen. Vastapaistetun PULLAN TUOKSU on myös Ihana vai mitä?

Erilaisia Pullia voi myös pakastaa. VIERASVARAKSI ja Omaan käyttöön.

SUOSITTELEN Lämpimästi

Esim. Leipoa jo aikaisemmin PIKKUPULLAT, Laittaa pakkaseen ja

Ottaa Tarvittaessa Täyttää esim. LASKIAISPULLAT. HYMY

Kuvassa PIKKUPULLT, LASKIAISPULLAT ovat olleet Pakkasessa. ULKONÄKÖ on kärsinyt ja Raesokeri on pudonnut. MAKU on OK….

2021 LASKIAINEN….Laskiaissunnuntai 14. Helmikuuta

LASKIAISPULLAT…

Ensin Leivotaan ja Kohotetaan PULLATAIKINA. Katso Hyvä ja Toimiva, RESEPTI linkistä…

PIKKUPULLAT…

LEIVO ensin tavalisia PIKKUPULLIA….

TÄYTTEET

Kermavaahto

Mansikkahillo tai Mantelimassa

VALMIS Kuohkea ja Kiinteä KERMAVAAHTO

VATKAA KERMAVAAHTO, lisää Vaniliinisokeri ja sokeri.

KÄSIVATKAIMELLA Kermavaahto valmistuu helposti ja nopeasti.

LEIKKAA Pikkupullat, Lakkiosa eli yläosa pienemmäksi….

LISÄÄ reilusti TÄYTTEITÄ…

Oletko MANTELIMASSAN vai HILLON YSTÄVÄ?

Meidän perheessä tykätään hillosta, minä EN tykkää manteleista.

TÄYTTÄMINEN

Ensin laita Mansikkahilloa ja levitä….

LOPUKSI …..LISÄÄ KERMAVAAHTO Lusikalla, kuten minä yleensä.

TAI VIIMEISTELTYNÄ ja Ammattimaisesti…Laita Kermavaahto Pursotinpussiin ja

PURSOTA KERMAVAAHTO Hillon päälle ja SULJE KANSI.

Vinkit…

TÄYTÄ ja leikkaa pullat HETKI ennen tarjoilua….

SÄILYTÄ LASKIAISPULLIA Jääkapissa….Kermavaahto muuten sulaa ja maku muuttuu.

Laskiaispullan Syöminen…

  • Haukkaa koko pullasta
  • Ota Kansi irti, minä otan kermavaahtoa kanteen
  • SYÖN ensin Pullan ja hillon…Lopuksi Herkuttelene Kermaisen Kannen

Miten Sinä SYÖT LASKIAISPULLAN?

LEIVOTKO Itse, kuten minä vai OSTATKO Valmiina?

NAM Herkullisia….

Montas Söit?

REIPASTA ja IHANAA TALVISTA VIIKONLOPPUA KAIKILLE….

JATKETAAN taas ensi viikonloppuna, RUOKA jutulla.

KOTI&LEIVONTA. PULLA. PIKKUPULLAT….Perinteinen ….RAHKAPIIRAKKA, Pullapohjaan. Pullataikina ja TÄYTE. OMA RESEPTI. Lisäksi PÄÄSIÄSEN Leivonta&Jälkiruoka vaihtoehdot. 13 – 14.4.2020 Suosittu 122…77+ 45 krt. Omat Suosikit. Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

IMG_20200411_111801_662IMG_20200411_110118_162

INSTAGRAMISSA Suurta Suosiota&Tykkäyksiä heti 1. Päivänä

…NYT yli 216 krt

KAUNIS KIITOS

1586586819424

IMG_20200414_105929_378
Suosttu kuva Instagramissa….

LEIVONNAISET&JÄLKIRUAT…

 

20200327_133435

 

PULLATAIKINA, Perusresepti

1 pkt Palahiiva n. 50 g,  Kylmätiski

2 tl kaardemummua, Tuubi

1 kpl kananmuna

1 tl suolaa

1,5 dl sokeria

O,5 dl Maitoa, osa lämmitettyä mikrossa

8 – 10 dl Jauhoja, Lisää pikkuhiljaa

Öljyä

 

 

VALMISTA Taikina Yleiskoneella tai Käsin. Minä teen sekä että.

Lisää kaikkia aineet, osa jauhoista ja sekoita…

Lisää jauhoja pikkuhiljaa….TASAINEN ja Hyvä taikina

Lisää lopuksi ÖLJY

 

….TAVOITE  Pehmeä taikina

VINKKI. Älä lisää liikaa jauhoja.

KOHOTA

Anna Valmiin takinan Kohota, Leivinliinan alla n. 1 tunti

 

PAISTO 225 C….n. 10 min

 

 

PULLA. PIKKUPULLLAT….

20200411_093955

20200413_195915

PIKKUPULLAT Pääsiäinen 2020

Kanelipulla eli Korvapuustit ja Voipulla, Perheenjäsenille ja kyllä minäkin tykkään.

Syön nyt ensin PÄÄSIÄSEN  Rahkapiirakkaa, erikois herkkua….

 

1581602549989

 

PULLA. Perinteiset PIKKUPULAT ja LASKIAISPULLAT..

SUOSITTU yli 74 krt…

KOTI&LEIVONTA. PULLA. PIKKUPULLAT.Pullataikina ja PIKKUPULLAT.  Uudet Prinsessapullat ja Laskiaispullat.

24.2.2017 Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

 

20200213_201758

Perinteiset PIKKUPULLAT ja LASKIAISPULLAT

1581662071123

 

1581616490217

KANELIPULLAT ja VOIPULLA tai Voi-Sokeripulla

1581616456801

IMG_20200411_111801_662

PERINTEINEN RAHKAPIIRAKKA Pullapohjaan

LEIVO Ensin PULLATAIKINA, Käsin tai Yleiskoneella…

ja KOHOTO n. 1 tunti, ennen leipomista

Minun Lapsuuden Perheessä oli 5  hlö, joten REILUSTI valmistimme Ruokaa ja Leivonnaisia. YLEENSÄ PELLILLINEN esim. Tätä RAHKAPIIRAKKAA…

 

RAHKAPULLAA

  • PELLILLINEN
  • PIIRAKKAVUOKA
  • PIKKU RAHKAPULLAT/PIIRAKAT….Pääsiäinen 2019

 

1586841977187

RAHKATÄYTE

1prl VALIO Pehmeä tai Maitorahka

1 kpl kananmuna

Sokeria

Vanilliinisokeria

20200413_221146

Sekoita hyvin sekaisin

PERINTEISETI lisätään myös RUSINOITA.

Minä en, kun en tykkää Rusinoista Pullassa.

….Valinta ja MAKU ASIOITA

 

ENNEN PAISTOA, Valmis RAHKAPIIRAKKA ja Pikkupullat

PINNALLE, VOITELU

1 kpl Kananmuna, Vatkataan haarukalla ja Pullasuti

 

Kohonnut PULLATAKINA on valmis leivottavaksi

Jaa Pullataikina 4 osaa…On helpompi käsitellä.

1586795978971

Osa Taikinasta Rahkapiirakan Pohjaksi ja Lopuista Pikkupulia….

 

VINKKI…Valmista ensin Rahkapiirakka

1586796788319
Kuvassa Pikkupulla pala, Taikinasta…

 

KAULITSE  1osa Kaulimella tai Pulikalla Ohueksi Levyksi.

Kuten LEIPOISIT Kanelipulla….

Käytä jauhoja, takinan alla. Yritä saada Levystä tasainen…

Nosta Valmis LEVY varovasti Piirakkavuoan Päälle…

20200410_145635

 

Painele TAIKINAA, myös Reunoille.

Leikkaa ylimäräiset taikinat pois. Painele sormilla taikinaa Tiiviisti Vuokaan.

1586842016836

 

LISÄÄ RAHKATÄYTE

LISÄÄ SEKOITETTU Rahka täyte ja Levitä tasaisesti, Koko vuan alueelle.

1586841977187

 

 

1586841957086

Kaulitse vielä pieni taikina LEVYKSI ja Leikkaa Taikinapyörällä, taikinasta LUISKIA, jotka asettelet yksitellen ja Lopuksi syntyy…. Ristikko…. Pyöreän Piirakan päälle.

 

VINKKI..paina Taikina Luiskien päitä, etteivät ne irtoa paiston aikana

 

1586841939746

LOPUKSI voitele Pullakohdat Vatkatulla Kananmunalla….

1586841853669

PAISTA… 200 C n. 20 min

VINKKI

REILU Paistoaika, mutten pullapohja jää raaksi.

20200413_155713

 

20200411_092505

20200411_092416

1586586932092

1586586899111

1586586965241

SUOSITTU Kuva Instagarmissa. Yli 59 krt…Limsa Vaihtoehto Kahville&Rahkapiirakkaa

 

 

Nam Herkullista näin Limsan ja Kahvin KANSSA…

20200411_085507

RAHKAPIIRAKKA säilyy hyvin, Jääkaapissa useita päiviä. EI ole enää kuin Pala jäljellä….

 

 

IMG_20200414_105929_378

20200412_090108

JÄLKIRUOKA

IMG_20200412_104758_970

SUKLAAMOUSSE….

IMG_20200412_104758_972

 

1586608965953

Meidän Perheessä Lapset eivät Tykkää MÄMMISTÄ, joten Innostuin viime PÄÄSIÄSEN, tekemään Eka Kerran…. SUKLAA JÄLKIRUAN eli Tämän SUKLAAMOUSSEN.

Minäkin tykkäsin ja Tein nyt uudestaan …

 

IMG_20200411_105024_233

1586587040820

 

20200411_100151

 

1586794762702

Perinteinen MÄMMI…

1586794736847

MÄMMIÄ Kermalla ja Sokerilla…

20200414_080929

1586794690554

1586794654489

KATSO myös  ed. PÄÄSIÄISEN ARTIKKELIT 2020…

MENU RUOKA, Alkukeitto, PÄÄRUOKA, Jälkiruoka ja Leivonnaiset.

IMG_20200410_110134_135

Sitruuna MINIKAKUT, pakkasessa vielä

SITRUUNAJUUSTOKAKKU LASISSA

KAIKKEA EI  leivo ja valmista Yhtäaikaa, On tehtävä valintoja.

Tykkään&SUOSITTELEN

IMG_20200403_161203_124

 

 

Ihania ja Söpöjä PÄÄSIÄSMUNIA vai MITÄ?

IMG_20200413_185951_237

Trendikkäitä maalattuja, KASVOJA&ILMEITÄ PÄÄSIÄSMUNISSA&Asetelmia INTERNETISSÄ…

Ihan Pakko oli Tehdä myös Itse 3 Munaa…INSPIRE ME

2 Keitettyä Kananmunaa ja 1 MIGNON, Suklaamuna….mutta MIKÄ?.

1586792166853

1586152834882

….MIGNON Suklaamuna ja Kaanmuna

KANAMUNAT Kuuluvat myös PÄÄSIÄISEEN

1586794794400
Aamupala ja Kahvi….

OLEN KAHVIN YSTÄVÄ…

Uusi Maku Testi Minulle, PÄÄSIÄINEN KAHVI Valinta

….PRESIDENTTI GOLDEN GLABE on maistunut Hyvälle.

Tykkään myös PRESIDENTISTÄ Juhla aikaan

ja NYT Arki päivinä Juhla Mokasta. SUOSITTELEN

 

Kuvassa RUOKAKauppareissulla ennen PÄÄSIÄISTÄ Vertailtiin Perheen kanssa PRESIDENTTI ja PRESIDENTTI GOLDEN GLOBE Kahvia…

Olemme Kaikki Harkitsevia Kuluttajia, Tutustu&Tutki ja Kokeile, TestaaTykkäätkö?

Mites Sinä ja Teidän Perheessä, Toimitaan KULUTTAJINA?

KEITETYT KANAMUNAT

KEITTOJAT vaihtelevat ja MAKU ASIOITA….

1586842147990

Minä Tykkään TÄYSKYPSISTÄ Kanmunista ….KEITTOAIKA n. 10 min

Tykkään&SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

1586794794400

KEVÄT PÄIVÄ, Aurinkoinen  ja Lämmin…

EKA KERTA Ulkona, Puutarha Parvekkella PÄIVÄKAHVIT

20200413_100617

Aamulla EI vielä tarkene, eikä illalla KEVÄT TALVI Meillä SUOMESSA.

KEVÄÄN Seurantaa ja Odotusta…

Tykkään&Nautin. HYMY

 

Jatketaan NYT MUOTI Jutuilla kun MUOTI SESONKI,

KEVÄTTÄ ODOTETAAN jo…

KOTI&LEIVONTA. LEIVONNAISET Perinteiset PULLAT&PULLATAKINA. Vaihtoehtoja, Perinneleivonnainen LASKIAISPULLAT&Prinsessapullat… OMAT RESEPTIT. 14.2.2020 ………… Ihanaa YSTÄVÄN PÄIVÄÄ/Valentines Day, Sydän Suklaat ja Laskiaista, Ulkoilua&Herkuttelua. SUOSITTU 37+37…74 krt Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

 

1581661667538

1581661888669

IHANAA&Herkullista YSTÄVÄNPÄIVÄÄ…

1581616456801

1581591480388

SYDÄN SUKLAATA

Nam Herkullisia….sellaisenaan tai Vaikkapa Kahvin kanssa.

1581591388953

VALENTINES DAY

YSTÄVÄNPÄIVÄ 14.2.

”Punaisten Sydänten Päivä ”

 

Valentine Day is around World FAMOUS& Popular Day…Couples, Lovers&Friends Day

Here in SUOMI, Finland WE Remember FRIENDS… Close&Important FRIENDS&Familymembers2…

  • Send Cards
  • Sand Mobile textmessages
  • Call
  • Go ogether To COFFEE
  • Drink&ENJOY Home Coffee…
  • Buy Chocolate and Flowers
  • Buy and GIVE Liittle Gifts

 

LIFE&LIVING Most Important is REMEMBER, GIVE and Spend TIME Together;

FRIENDS, Cuoples&Family I Think so. ENJOY&Love LIFE…..RECOMMENDED. SMILE

1581591259306

1581591275361

 

 

 

20200125_124616

Uudet PRINSESSAPULLAT….

Perinteiset LASKIAISPULLAT

20200125_124636

LASKIAINEN

On Pääsiäistä edeltävä JUHLAPÄIVÄ.

PERINNERUOKA Hernekeitto ja Leivonnainen Laskiaispulla

 

 

LASKIAISPULLAT

Laskiaispullat ovat Lähtöisin Ruotsista 1700 luvulta.. Ilman täytettä ja Tarjoilu lämpimässä maidossa.

KONDITORIAT lisäsivät…Mantelimassan ja Kermavaahdon 1900.

 

Perinteiset LASKIAISPULLAT…

PULLA, täytetään Kermavaahdolla ja Mantelimassalla tai Hillolla, myöhemmin.

 

 

VALMIIT LASKIAISPULLAT, Konditoria, Myymälät

Ovat Yleensä Täytetty Kermavaahdolla ja Mantelimassalla

20200213_222005

 

UUDET KUVAT 2020

1581662071123

1581661888669

1581602504113

Vanhat Kuvat…

20200125_124636

20200125_124548

Perinteiset LASKIAISPULLAT

Meidän Perheen SUOSIKIT…. Itse Leivotut PIKKUPULLAT ja TÄYTTEET.

 

ENSIN valmistetaan PULLATAIKINA ja Leivotaan PIKKUPULLAT, Laskiaspullia varten

 

1581602615851

PULLATAIKINA, Perusresepti

0,5  l maitoa, Kevytmaitoa, osa lämmitettynä mikrossa

1,5 dl sokeria

1/2 tl suolaa

1pkt Hiiva, Pala

1 tuubi, ps Kaardemummua

1 kpl kananmuna

Noin 10 dl vehnäjauhoja, lisätään pikkuhiljaa….

LOPUKSI Auringonkukka tai Rypsiöljyä

 

 

PULLAT, PIKKUPULLAT Voidellaan varatulla kananmunalla ennen paistoa

LISÄKSI tarvitset

1kpl kananmunan

Kuppi, Haarukka ja Pulpahti

 

TAIKINA LEIVOTAAN Yleiskoneella tai Käsin…

Teen kummallakin tavalla. KÄSIN tleipomalla taikinan voi tunnustella taikinaa, ettei lisää liikaa jauhoja.

 

 

 

Leivinliinan alla

TAIKINAN KOHOTUS….n. 45 min – 1 tunti

 

PAISTO 200 – 225  C…..6 -10 min. VAHDI

 

 

1581602615851

PULLATAIKINAN VALMISTUS, Yleiskoneella

 

1581602647543

 

1581602671915

 

SEKOITA Kaikkia aineet, Hyvin sekaisin.

LISÄÄ Vehnäjauhoja ensin vaikkapa 6 dl ja lisää Pikkuhiljaa jauhoja.

TARKASTA välillä Kokeilemalla, ettei taikinasta tule liian kova.

 

20200213_154708

 

Lopuksi Lorauta ÖLJYÄ Taikinan sekaan.

HYVÄ TAIKINA Irtoaa Reunoista ja On PEHMEÄ ja HYVÄ TAIKINA LEIPOA

20200213_153744

KOHOTA TAKINA

1581602615851

 

Kaada taikina Leivinalustalle ja LEIKKAA kohonnut Taikina 2 osaan, on helpompi käsitellä ja leipoa.

20200213_134756

20200213_153636

PYÖRITÄ taikinapalaa, Käden alla…

Käytä jauhoja apuna ja taikinan alla.

Käsi muodostaa kupin, jossa Takin alla pyörii….PULLA on valmis

20200213_153651

1581602232973

VALMIS Pyöreä PIKKUPULLA

1581602422719

JÄTÄ Kasvuvaaraa Pikkupullien väliin…

Nosta Pikkupullat Leivinpaperin päälle….KOHOTA taas leivinliinan alla.

20200213_153543

1581602359227

VOITELE ENSIN…Kohonneet pikkupullat Vatkatulla kanamunalla

ja RIPOTTELE RAESOKERIA Pullien keskelle

20200213_154624

 

PAISTA….

1581602529361

1581602549989

 

HUOM..

JÄÄHDYTÄ Pikkupullat, ennen Täytteiden lisäämistä

 

 

1581616490217

ERILAISIA PIKKUPULLIA, VAIHTOEHTOJA…

KANELIPULLAT eli KORVAPUUSTIT

VOIPULLAT

PULLAPITKO… Katso aiemmat Reseptit

20200213_153325

20200213_142012(0)

 

 

1581661888669

1581661910572

LASKIAISPULLAT….

TÄYTTEET, Täyttäminen

HILLO

KERMAVAAHTO

 

HALKAISE pikkupullat, YLÄOSA eli LAKKI on pienempi…Käytä terävää veistä

VATKAA KERMAVAAHTO

Lisää ENSIN HILLO, meillä on MANSIKKAHILLOA

Pullan alaosan päälle  ja Päälle Kermavaahtoa

 

NOSTA Pullan Lakki takaisin…LASKIAISPULLA on VALMIS

 

1581661968181

 

1581661765404

1581661789525

LISÄÄ ja Levitä ensin Mansikkahillo….

1581661862377

Vatkattu ja Maustetti kermavaahto ja

1581662014053

LOPUKSI Nosta Laskiaspullan lakki,,Hattuntakaisin Hillonnja kermavaahdon päälle.

Paina hieman Lakkia.

1581661843235

 

1581662071123

SÄILYTÄ JÄÄKAPISSA….NAUTI HET

1581661888669

 

 

1581661910572

NAM HERKULISIA…

…..Montas SÖIT?

1581661667538

 

 

VALIO VINKIT

Trendikästä Leipoa erilaisia versioita PERINTEISISTÄ LEIVONNAISISTA….

20200213_221018

 

 

20200125_124528

Uudet 2017

TRENDIKKÄÄT PRINSESSSAPULLAT…

LEIVONTA. LEIVONNAISET. PULLAT. LASKIAISOULLAT ja Uudet, Trend PRINSESSAPULLAT, Täytteet&Vahtoehdot. RAHKA ja Tuorejuusto.  24.2.2017 VALIO Vikit&Omat Reseptit. Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net……

20200125_124506

 

20200125_124616

20200213_194445

20200213_194527

 

 

 

1581661888669

Sinun, PERHEEN SUOSIKKI PULLA?

1581616490217

 

1581616512442

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI Leipomaan erilaisia PULLIA…

ITSE ja PERHE Tykätään PERINTEISISTÄ esim. LASKIAISPULLISTA

TUORE Pullan Tuoksu ja Maku….

Yksi IHANA Piristys&NAUTINTO ARKIELÄMÄSSÄ….

1581616456801

Minkä Kanssa PULLAT Maistuvat?

Minä Tykkään Pullista näin Kahvin kanssa, kuten kuvassa.

Välillä Otan Suolapalaa tai Makeaa Kahvin kanssa.

RAUHALLINEN ja Ajan kanssa KAHVI HETKI, Tykkään&SUOSITTELEN

 

1581661744451

IHANAA ja Herkullista YSTÄVÄNPÄIVÄÄ,

VALENTINES DAY 14.2…

Ja

 

IHANAA&Reipasta LASKIAISTA.

 

Nähdään, HYMY