KOTI&LEIVONTA…KAKUT. ….SUKLAAKAKKU, Kuorrute&Koristelu. Oma RESEPTI. 17.1.2020 SUOSITTUJA Suklaa Herkkuja, Kakkuja ja Leivonnaisia. FAZER SUKLAA. SUOSITTTU 30+31 ….61 krt Suosikit&Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

 

 

20200117_131841

SUOSITTU kuva Instagramissa…

1579416096753

 

1579259651380

1579259512850

1579244630611

KUORRUTE on nyt Jäähtymässä….Jatketaan tästä myöhemmin

IMG_20200117_101044_880

SUOSITTU kuva Instagramissa yli 85 krt…

 

1579244607679

 

 

1579164320634

1579178545314

Meidän PERHEEN SUOSIKKI SUKLAA….MAITOSUKLAA

20200117_091016

Suomalainen Klassikko FAZERIN SININEN

IMG_20191202_195808_099

  • SUKLAALEVY

  • SUKLAAMAKEISET

 

KÄYTTÖ

  • Suklaapaloina
  • Suklaamuruina
  • Suklaa sulatettuna

 

1579244699068

MAITOSUKLAA…

1579164286630

TALOUSSUKLAA myös LEIVONTAAN

1579178500521

TUMMA SUKLAA

1579244678610

1579244655303

 

IMG_20200117_095441_936

 

1577176250111

JOULUMAKEISET…..KEKSIT

UUSIEN KEKSIEN TESTAUS….

JAFFA Joulu 2018 Vihreäkuula ja PIHLAJA JOULU 2019, Eivät olleet yhtä hyviä kuin Alkuperäiset appelsiini JAFFA KEKSIT.

DOMINO PIPARKAKKU ovat Herkullisia ja olen ostanut monta kertaa, SUOSITTELEN.

DOMINO Orginal ovat Koko Perheen, Lapsien ja Aikuisien SUOSIKKI KEKSIT, PIPARIT.

 

1579242188675

IMG_20191224_172849_451

 

 

 

IMG_20191226_170843_079

1576232260329

TRENDIKÄS KEKSIKAKKU

1576220044088

 

 

KLASSIKKO SASHERKAKKU

V. 1823 Wieniläinen Suklaakakku

 

1579179067766

Huom.

KORISTELU Tehty 2016…TAIDOT ovat Vuosien myötä jo kehittyneet.

KATSO JUUSTOKAKUT ja TÄYTEKAKUT Reseptit….

1579179024288

SUOSITTU yli 91 krt…

OMENA-SUKLAAKAKKU Oma Resepti

LEIVONTA. OMENA-SUKLAAKAKKU. Oma RESEPTI. Idea Valio ja Vapun Valtakunta 2016. HXS. HXSTYLE.net Elämäntapablogi

1579179046649

KOMMENTIT PERHEELTÄ&OMAT, Makutuomarit

KOSTEUS? EI täytettä

Oma huomio  EPÄTASAINEN KUORRUTE, Eka kerta Koristeet

 

Olen itse OPPINUT KOTIRUOKA&LEIPOJA Tieto&Taito

…kehittyy Itse Tekemällä ja Harjoittelamlla, uudestaan ja uudestaan, KÄDENTAIDOT

ARVOSTAN PERINTEITÄ ja Innostun Trendistä&UUTUUKSISTA silloin tällöin.

Testaan ja Teen, Teen uudestaan…

LAPSUUDENPERHE Vaikuttaa ELÄMÄSSÄ…Hyvä&Paha

ÄITI oli Taitava Leipoja ja RUAN tekijä ja myös Isä osasi laittaa Ruokaa. Meidän Lapsuuden perheensä suunniteltiin ja Tehtiin, toimittiin yhdessä esim. Kotihommia, Siivous ja kauppakäynti. Vanhemmat ovat kuolleet, Muistot säilyvät.

 

AIKUISENA&OMA PERHE

SIIRRÄN Seuraavalle Polvelle PERINTEITÄ … KOTIRUOKA ARVOSTUS, KÄDENTAITOJA ja Yhteistyö&Team Perhe vie pitkälle ELÄMÄSSÄ.

Leivon ja Valmistan KOTIRUOKAA SÄÄNNÖLLISESTI…

Arki, Viikonloppu, Juhlapyhät ja Juhla aika Erityisesti kuten esim. IHANA&Rakas JOULU AIKA.

TRENDIKÄS MTV3 SUOMI LEIPOO 2019

1579093455310

JOULUHALKO on LEIVOTTU myös 2016, VALIO Vinkki…

1579093496512

SUOSITTU yli 186 krt…

KIITOS Kiva Yllätys, JOULU 2019 yli 100 krt

JOULUHALKO/

UNELMATORTTUKAKKU

LEIVONTA. KÄÄRETORTTU. KAKUT. Trendikäs JOULUHALKO, Valio vinkki UNELMATORTTU/KAKKU..Oma Resepti. LISÄYS….MTV3 Suomi Leipoo 2019. Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net.

1576508150047

 

20200116_220641

KÄÄRETORTTU….UNELMATORTTU….

KÄÄRETORTTULEIVOKSET

 

20200116_220619

 

 

Trendikkäät KUUSILEIVOKSET….JOULU 2019

Mokkapalat ja Mokkapalakakku

Porkkanpiirakka…JOULUMYYJÄISIIN ja Herkuttelu Hetkiin

IMG_20191122_214707_550

1579179266281

SUKLAAKAKKU….KORISTELTU SUKLAAKAKKU

 

1579244607679

SUKLAAKAKKU

4 kpl kananmunia

2 dl sokeria

150 g leivontamargariinia, SULATETTUNA

(150 – ) 200 g FAZER Talousuklaata

1 tl leivinjauhetta

N. 2,5 dl Vehnäjauhoja

Lisäksi 1 prk VALIO Vaniljatuorejuustoa tai KINUSKI TUOREJUUSTOA, minulla oli Vaihteeksi.

 

IRTOPOHJAVUOKA  24 cm tai Isompi minulla oli isompi

 

 

PAISTO 175 C….noin 40 – 45 min

 

KUORRUTE, PINTA

100 g FAZER Taloussuklaata

2 dl Fariinisokeria

VALIO Vaninljatuorejuusto 200 g, EI ollut ja Tasainen KUORRUTE HYVÄ Koekilu 2016

tai KOSKENLASKIJA Ruoka 250 g

 

 

1579179266281

LEIVO ja VALMISTA POHJA

20200116_124357

PILKO ja SULATA Suklaa Vesihauteessa, Teräskuppi….

 

1579179119204

TÄYSIN Sulanut Suklaa on tasaista, Sekoita…

 

20200116_124415

SULATA myös Leivinmargariini…ÄLÄ Polta

 

Minulla KÄYTÖSSÄ YLEISKONE tai Käsivatkain Leipoessa…

VATKAA Sokeri ja kananmunat Vaahdoksi

20200116_120201

SEKOITA Vehnäjauhojen sekaan Leivinjauhe

20200116_124228

1579179209106

LISÄÄ jauhot Pikkuhiljaa ja SEKOITA Taikina tasaiseksi…

1579179140108

LISÄÄ KINUSKI Tuorejuusto ja SEKOITA….

20200116_121028

 

NOSTELE LUSIKALLA….

ja SEKOITA Sulatetut Margariini ja Suklaa Taikina seoksen joukkoon…

20200116_121151

 

20200116_121239

SEKOITA TASAINEN TAIKINA…

1579180778273

 

1579179183323

VOITELE ja Kaaakaojauheella IRTOPOHJAVUOKA…

20200116_123850

KAADA ja NOSTA Taikina KAKKUVUOKAAN

1579180817080

 

TASOITA Taikina…

 

1579180931754

20200116_121619

 

PAISTA 175 C….40 – 45 min

1579180983247

KOKEILE KAKUN KYPSYYS….ENNEN uunista pois ottamista

Puutikulla Pistä Kakkua, jos kakkutaikinaa EI tartu Tikkuun…Kakku on kypsä ja  OTA POIS UUNISTA..HUOM vanha kuva

1579178999624

 

1579179266281

Anna hetki jäähtyä….IRROTA REUNAT

LISÄÄN KUORRUTTEEN ja  KUVAT Vielä tähän….

 

 

KUORRTUS VAIHTOEHTOJA…

SUKLAA ja

Fariinisokeri, voi, Kuohukerma….

 

 

KUIVAKAKUT&KUORRUTE

MAUSTEKAKKU….SUKLAAKAKKU

20200116_123552

KUORRUTUS VAIHTOEHTO, Trendikäs

200 g FAZER Taloussuklaata

1,5 dl VALIO KUOHUKERMAA

KATSO Resepti ja VINKKI JOULU 2017…

20200116_123620

 

1579244557697

UUSI, Eka Kerta ….

KUORRUTA, KUORRUTUS

1 prk, 250 g VALIO Koskenlaskija  Ruoka&Duo

175 – 200 g g FAZER Taloususuklaata, SULATETTUNA

 

1579244491400

 

Kuumenna ja SULATA Juusto ja Paloiteltu suklaa Kattilassa….

VAHDI…ÄLÄ POLTA

 

1579244537432

1579244557697

SULATUS….SEKOITUS

1579246487587

 

 

Kaada ja tasoita Nopeasti, Jähmettyy nopeasti. Vai ANNA JÄÄHTYÄ?

LEVITIN KUORRUTTEEN HETI ja ihan hyvin Onnistui KAI?

 

1579244582657

1579244607679

1579244630611

 

 

Anna SUKLAAKAKUN TEKEYTYÄ Yön yli tai 1 – 2 pv…. MAKU Paranee.

1579259594195

Trendikäs Lasilautanen ja Lasikupu…

Kupu suojaa JÄÄKAAPISSA Kakkua, ettei maut tartu tai Pinta sotkeennu.

 

 

1579259339331

1579259555692

KORISTELE

VANHOJA SOKERIMASSA KORISTEITA, Itse tehtyjä.

SUKLAAPALOJA….

Kakun reuna jäi Epätasaiseksi, pitää ensikerralla TASOITTAA Kakun reuna ennen jäähdyttämistä.

Toinen VAIHTOEHTO olisi

Lisätä SUKLAAROUHETTA Kakun sivuihin ja reunoille, Olen käyttänyt ja toimii.

 

VIIMEISTELY ja KORISTEET ja Värimassat jne ovat KALLIITA. EN halunnut NYT sijoittaa  Rahaa tai Aikaa Koristeluun enempää.

…Myös LEIVONTA TARVIKKEET ja välineet auttavat Viimeistelyssä ja Koristelussa.

KATSO Kevät&Kesä JUUSTOKAKUT, TÄYTEKAKUT…joskus saan INSPIRAATION, INNOSTUN ja Mielikuvitus pääsee valloilleen ja Rahaakinnmenee enemmän. HYMY

 

Jatketaan tästä, jos keksin jotain miten KORISTELEN KAKUN. Lisään myös Perheen ja Omat kommentit SUKLAAKAKUN mausta myöhemmin….

TAI otan ainakin UUSIA Kuvia….

UUDET KUVAT Iltapäivä 17. Tammikuuta 2020

 

1579259532059

20200117_131841

 

1579259375418

1579259512850

HERKULLISTA ja KIVAA VIIKONLOPPUA Kaikille…

 

NÄHDÄÄN….HYMY

KOTI&LEIVONTA. KAKUT, TÄYTEKAKUT. JUHLAPÄIVÄT….OMENA-SUKLAAKAKKU, Koristelu. Oma RESEPTI….2016. Vinkki Idea Vapun Valtakunta&Valio. Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net SUOSITTU yli 91….74 krt

img_0753

img_0766

HERKULLINEN OMENA SUKLAAKAKKU

img_20160915_165431

 

 

VINKIT&IDEAT

Tällä kertaa otin Vappu Pimiä, RADIO NOVA… VAPUN VALTAKUNNALTA. RESEPTI, Sachertorttu.

 

RADIO NOVA…Ohjelmat, Vapun Valtakunta….Reseptit KATSO Linkki…

RADIO Nova….VAPUN Valtakunta RESEPTIT

logorecipe-card-user

ja VALIOLTA, APPELSIINEN SUKLAAKAKKU ja Chilisuklaakakku

Muita mielenkiintoisia Reseptejä, AURA kinuski täytekakku, Appelsiininen Suklaakakku, Luumuinen Tiramisu ja Joulu Pavlova jne.

 

KATSO RESEPTIT Linkki….

VALIO…UUDET RESEPTIT

 

NÄITÄ kahta Reseptiä yhdistelmällä tein oman,

Suklaakakku version… EKA KERTA

Olen tehnyt aiemmin myös Suklaakakun mutta siitä on jo aikaa, eri reseptillä.

img_0728

RESEPTI

POHJA

4 kpl kananmunia

2 dl sokeria

150 g voita tai leivinmargariiniä

150-200 g FAZER Talousuklaata

1 tl leivinjauhetta

n. 2,5 dl vehnäjauhoja

LISÄKSI minä lisäsin 1 prk VALIO Vanilja tuorejuustoa

 

IRTOPOHJAVUOKA

Voitele Margariinilla.

RIPOTTELE kaakojauhoja, kuten minä tai korppujauhoja

img_0453

ALKUPERÄINEN RESEPTI Sashertorttu tai kakku on Wieniläinen suklaakakku, jossa on kerros Aprikoosihilloa sekä Suklaakuorrutus.

Keittiömestari Franz Sacher Kehtitti kakun vuonna 1832 wienissä.

 

INFO… VAPUN VALTAKUNTA

 

PAISTO 175 C    n. 45 min

 

TÄYTE tai Ilman täytettä

Minulla Omena-kanelimarmelaadi 1/2 prk 300 g eli n. 150 g,

UUTTA&Herkullista Tortuntäytettä NAM

ITSE Tekemä omenahilloa

 

KOSTUTUS

Omenahillo-vesisos, Hieman vain kostutin.

VALIO Vinkit….

 

KUORRUTE/PINTA ja KORISTELU

100 g FAZER Talousuklaata

2 dl fariinisokeria

1 prk VALIO Koskenlaskija Ruoka 250 g,

MINULLA oli VALIO VIOLA, Vanilja tuorejuustoa 200 g

 

20180426_190850

VINKKI….KATSO KORISTELU, KORISTEIDEN VALMISTELUT JUUSTOKAKUT 2017…

RUUSUT voi Tehdä Pieniksi ja Siroiksi… kuten minäkin Onnistuin Paremmin, kun HARJOITTELIN ja tein useamman kerran.

img_0680

Koristelun harjoittelemista ja Valmis kakunpohja vatkattuna, paistettuna ja täytettynä.

YRITÄN lisätä myös videon, EI ole vielä onnistunut.

 

VALMIS VIDEO 1,23 min odottaa….20.11.2016

—WordPress….

STILL PROBLEMS here…SEND VID here….FILE TYPED is NOT SUPPORT….FIX IT as soon as POSSIBLE, THANX

KATSO POHJAN valmistus VIDEO….

 

EKA KERTA VIDEO KAKUN POHJAN VALMISTUS

Hei, Kynsissä EI ole aina lakkaa. Kynsilakat ovat kovalla koetuksella minulla, kun puuhailen ja  teen käsilläni kaikenlaista. Kynsilakat eivät kestä. HYMY

Harjoitella pitää tätä videointi hommaakin, Ei ole helppoa. Tavaroita unohtui ja piti hakea, kädet kameran edessä jne…

IMG_0463.JPG

img_0440

LAITA Suklaa ja leivnmargariini sulamaan kattilaan, hellan päälle.

VATKAA ja vaahdota munat ja sokeri. Käytä Käsivatkainta kuten minä tai yleiskonetta.

img_0445

 

 

SULATA Suklaa ja leivinmargariini hellalla. VAHDI älä polta.

LISÄÄ sulanut suklaa-margariini seos, vatkatun seoksen joukkoon vatkaimella.

img_0450

Sekoita Vehnäjauhojen joukkoo, leivinjauhe. SEKOITA, hyvin sekaisin LUSIKALLA.

JATKA LUSIKALLA….

LISÄÄ ja SEKOITA pikkuhiljaa vehnäjauho, leivinjauhe seos vatkatun seoksen joukkoon. Varovasti ja tasainen taikina.

KAADA Valmis Hyvin sekoitettu taikina, Irtopohjavuokaan. Olet aiemmin irtopohjavuoan käsitellyt. Vuoka on halkaisijaltaan n. 24 cm.

img_0462

LAITA Kakku uuniin ja PAISTA. Kesitaso uunissa.

ESIVALMISTELE sillä aikaa, kun kakku paistuu…

PÄÄLLINEN ja TEE KORISTELUA.

KAKKU VALMIS ja KYPSÄ kun kokeilet puutikulla Kakkua ja kakku ei tartu enää puutikkuun, kuten minä kuvassa. Varmistan AINA joko uunissa tai pöydällä, ennekuin kumoan kakun tai irroitan reunat vuoasta.

img_0502

KORISTELU

TEIN EKA KERRAN ITSE RUUSUN, Kakun koristeen jo aiemmin.

LISÄYS….

IMG_20170609_093315

KATSO KEVÄT&KESÄ 2017 ARTIKKELIT, Juustokakku ja Voileipäkakku….Nyt sujuu Koristelu jo paremmin.

 

img_0675

JATKOIN koristeiden tekoa ja Koristelun SUUNNITTELUA, sillä aikaa kun Kakku jäähtyi.

 

Minä INSPIROIDUIN&Innostuin kun kävin VIINI- ja RUOKAMESSUILLA katsomassa ja tutkimassa Leivonta ja koristelu juttuja. KATSO Aiemmat tekstit.

Minulla EI ole käytössä kaikkia tarvittavia apu ja koristelu välineitä. ISOT Ruoka pyöreät muotit, joista käytin pieneintä tähän Ruusun tekoon. VALMIS RUUSU on liian iso, nupullinen. TERÄLEHDET eivät ole helppo tehdä, kokoamisessakin on vielä opettelua.

TEEN KYLLÄ Uudestaan….RAKASTAN KUKKIA ja etenkin RUUSUJA.

img_0661

Kun Kakku on hyvin jäähtynyt, irroita reunat….

LEIKKAA terävällä veitsellä kakku kahteen osaan, täytettä ja kostutusta varten.

 

 

img_0668

Minä kostutin tällä kertaa vain päällimmäisen osan kakusta. JOS haluat KOSTEAMMAN Kakun kostuta kaikki osat hyvin. Käytä Mehua tai kuten minä, Omenahillo-vesiseosta ja pullasutia.

LISÄÄ ja LEVITÄ Omena-kaneli marmelaadi ja Omenahillo Lusikalla. Käytä veitseä apuna, jos tarviat minä en tarvinnut.

LAITA päälimäinen leikattu osa takaisin, Kakun päälle ns. kansi.

 

 

PÄÄLLINEN/KUORRUTE

SULATA SUKLAA, sokeri ja LISÄÄ Tuorejuusto.

img_0695

IMG_0694.JPG

SUKLAINEN ja  TASAINEN KUORRUTE on tavoite.

Arvelin jo etukäteen, Kuinka Kuorrutteen käy….Ja möykkyjähän siihen jäi. Laitoin Fariinisokeria vaikka yleensä käytän TOMUSOKERIA.

 

 

Ihan ok muuten Kuorrute, mutta ei tasainen koostumus. ULKONÄKÖ ei maku seikka.

KUORUTTEEN teen toisella tavalla, ensi kerralla.

PIENET koristeet kannattaa lisätä kakun päälle kun kakun päällyste on vielä lämmintä, notkeaa. ISO Koriste EI mahtunut UUDEN kivan Lasi-kakkukuvun alle Jääkaappiin, joten säilytin ja lisäsin sen erikseen.

 

 

20161115_183811

20161115_183706

20161115_205517

 

 

IHANA tuli vaikka EI täydellisesti onnistunutkaan, vai mitä?

SÄILYTÄ kakkua Jääkaapissa ja sen voi myös pakastaa.

Minun perheen jäsenet sanoivat, että enemmän kosteutta ja ilman omenahilloa.

MAKU ASIOITA. Kuten jo aiemmin mainitsin, valmistin erilaisen SUKLAAKAKUN, en kostuttanut tarkoituksella kakkua paljon jne. Minusta taas hillo oli hyvä, mutta kuorrute EI. Ensi kerralla joko Porkkanakakkumainen juustokuorrute tai Mokkapalojen margariini-tomusokeri tyyppinen kuorrute on parempi, myös maultaan.

img_0721

 

 

img_0720

KATETAAN sitten Toisena JUHLAPÄIVÄNÄ Kahvi ja Kahvileivonnaisten, Herkku pöytä. Tämä riittää tällä kertaa Juhlapäivästä ja Isänpäivästä.

img_0735

 

Minä nautin ja tykkään LEIPOMISESTA, se on Minun Rakas&IHANA pitkäaikainen, Elämänmittainen Harrastus.  LEIVON melkein joka viikko ja etenkin ennen Juhlapäiviä. Tykkään Hemmotella Läheisiäni, Mieleisillä ruualla, jälkirualla ja Herkuilla.

ELÄMÄSSÄ TOSI ASIA….RUAT ja LEIVONNAISET ovat MAKU ASIOITA

Kaikki eivät Tykkää kaikista Mauista, elintarvikkeista, ulkonäöstä, kypsyys asteista jne…

MINUSTA tärkeintä on AINA MAKU…RUOKA ja LEIVONTA

ÄLÄ Pelkää Epäonnistumisia, EI Aina voi Onnistua. EI minullakaan aina onnistu täydellisesti, ja virheitä sattuu kaikille…se on vain inhimillistä. Valmista vain uudestaan ja uudestaan. Tekemällä itse ja useamman kerran samoja reseptejä,  Harjoitus tekee mestarin, kuten Vanhassa Suomalaisessa Kansanviisaudessa sanotaan….HYMY

Ulkonäkö on toissijainen seikka, ainakin näin Perhe- ja Lähipiirissä ja Kotikokkailuissa ja LEIVONNOISSA. Mutta pitää Minunkin myöntää, mitä vanhemmaksi tulen, INNOSTUN myös Koristelemaan, viimeistelmään ja kehittelemään Uusia, IHANIA&kivoja juttuja… Etenkin Juhla ja Syntymäpäivinä ja aikoina, kuten nyt ISÄN ja ÄITIEN PÄIVÄ ja kohta IHANA ja minulle RAKAS JOULU.

 

Reipasta, Kivaa ja Herkullista Viikonloppua KAIKILLE.

 

Jaettu ILO on kaksinkertainen… ILO

 

ENSI Viikolla jatketaan, Kulttuurin&elokuvien ja Muoti juttujen parissa….

 

NÄHDÄÄN… HYMY