KOTI&LEIVONTA. RUOKA. SUOLAISET PIIRAKAT. ….LOHI-KASVISPIIRAKKA. Rahkapohja, Suomalainen Kirjolohi. Oma RESEPTI. 10.5.2019 HXS. HXSTYLE.net Elämäntapa&Suosikit

1557391925250

 

1557391800758

 

PYÖREÄ PIIRAKKAVUOKA, Pyrex

Juustoraastetta päälle tai Ilman

 

KATSO myös aiemmat RESEPTIT  Suolaiset piirakat ja KalaRuat…

 

SUOLAISET PIIRAKAT, Suolapalat

SUOSIKKI, Terveellinen Elämäntapa, Kotiruoka

LOHI-KASVISPIIRAKKA

 

POHJA, RAHKAPOHJA

1 prk VALIO pehmeä Maitorahka, 250 g

75 g  Leivinmargariiniä

2,5 dl Vehnäjauhoja

1 tl Leivinjauhetta

Lisää kaikki aineet ja Sekoita  taikina hyvin ja Tasaoseksi.

TEEN käsin mm. Piirakkataikinat  ja Pohjat.

 

TÄYTE

SUOMALAISTA, Kotimaista Kirjolohta…

300 g – 500 g lohta, leikattuna pieniksi ja ohueiksi Siivuiksi

VOIT lisätä Katkarapuja, pakaste n. 100 -200 g… EN Lisännyt

1 kpl PAPRIKA, punainen, paloiksi leikatyuna

1 – 2 kpl Sipulia, leikattuna pieniksi kuutioiksi

4 – 6 kpl Valkkosipulinkynsiä, leikattuna pieniksi

1 prk  Ruokakerma  tai  Kuohukerma

Voita tai öljyä paistamiseen

MAUSTEITA, Kalamauste, Sitruunapippuri, Suola ja Pippri Myllystä

 

JUUSTORAASTETTA pinnalle, viimeiset 10 min paistoaika, EI pakko.

 

PAISTO 200 C…n. 30 min

 

 

1557391750513

LOHIKASVISPIIRAKKA ennen paistamista ja Paistamisen jälkeen…

1557391800758

KIRJOLOHI KOTIMAINEN/SUOMI, Kokonainen

1557391996706

KIRJOLOHI n. 1,2 kg

Kannattaa Opetella ja Harjoitella  Leikkaamaan itse, Lohi, Fileiksi, paloiksi jne.

KÄYTIN Puolet 1/2 Lohesta, toisen Puolen laitoin Pakkaseen.

 

LOHIFILEET, SIIVUT…

1557395073046

20190507_133605

Käytä Leikkaamiseen Terävää veitseä.

LEIKKAA ensin LOHI

…2 osaan eli Fileiksi, 1/2

1557395003911

POISTA Pää ja Ruoto…

LEIKKAA toinen LOHIFILE  SIIVUIKSI…

1557395128213

 

1557395073046

 

Laita Pannulle Öljyä tai Voita…

1557391622729

PILKO ja KUULLOTA  KASVIKSET

PESE, Kuori ja Pilko KASVIKSET…

PAPRIKA JA sipulit, Tavallinen ja Valksipulikynnet

1557391581412

20190509_114357

VALKOSIPULIKYNNET….Leikkaan välillä Veitsellä. EN käytä aina puristina, maku on parempi

 

 

1557391641208

 

PAKASTEPAPRIKA Siivuja,jotka leikaksin Paloiksi minulla oli tällä kertaa..

1557391622729

PANNULLE ensin Öljyä tai Vpita…

Seuraavksi ensin Pakastetut Paprikat…

Lopuksi  LISÄÄ PANNULLE Sipuli ja Ihan Viimeiseksi Valkosipulit

 

LEIVO Pohjataikina….

20190507_142117

Tässä Kuullotetut  Kasvikset  ovat jo Piirakkapohjan päällä…

 

20190509_114313

Mittaaja Lisää kaikki POHJATAIKINAN aineet vatkauskulhoon…

1557391673668

SEKOITA Takina hyvin ja tasaiseksi taikinasksi. Minä Teen pienet taikinat Käsin…

1557391705708

LEVITÄ Sormien avulla taikina koko PIIRAKAVUAN aluelle, myös reunoille.

Käytä jauhoa tarvittaessa apuna.

20190509_114230

LISÄÄ Kasvistäyte Piirakkapohjan päälle ja Levitä…

 

 

20190507_142117

20190509_114141

 

LISÄÄ Lohisiivut tasaisesti, kasvistäytteen päälle.

20190509_163834

1557391750513

LOPUKSI mausta Piirakka….

 

1557391750513

KAADA Ruokakerma Piirakan päälle.

LISÄSIN Juustoraastetta, LOUKSI Piirakannpäälle n. 10 min ennen valmistus aikaa.

Kuvissa RAAKA Piirakka Menossa Uuniin…VALMIS UUNITUORE LOHIKASVISPIIRAKKA

15574076252691557408078652

1557408120043

 

20190509_162527

1557391856243

1557391925250

20190507_151733

Nam Herkullista sellaisenaan, Salaatin tai myös Kahvipöytää, iltapalaksi…

1557407560440

SÄILYTÄ Piirakkaa jääkaapissa. Lämmitä ANNOKSET Mikrossa.

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI…

 

Jatketaan ensiviikolla taas Blogijuttujen parissa ….

 

Herkullista ja IHANAA KEVÄT VIIKONLOPPUA Kaikille!

 

 

KOTI&RUOKA. LEIVONTA. ITSE Leivotut TORTILLAT, FAJITAKSET eli POHJAT, Täytepohjat…TÄYTTEET Vaihtoehtoja:Kasvikset, Kana ja Lisukkeet, Kastikkeet. SUOSITTU. OMA RESEPTI&Vinkit…3.8.2018 PERHE&Oma SUOSIKKI. Elämäntapa. HXSTYLE.net HEINIS

IMG_20180803_172243_667

1533216957400

1533217056067

1533217003294

FAJITAKSET/TORTILLAT POHJAT, POHJA TAIKINA

RESEPTI OMA..

8 kpl, Keskikokosisia …2 – 4 Hlö

 

25 g Hiiva pala

2,5 dl Vettä, haaleta

1 tl suolaa

4 – 5 dl jauhoja

Vehnäjauhoja ja/tai Hiivaleipäjuhoja

Auringonkukka tai Rypsiölyä… loraus

 

1533217192551

Olen KIINNOSTUNT PERINTEISESTÄ Suomalaisesta ja Kansainvälisetä KEITTIÖSTä&LEIVONNAISISTA. KOTIRUOKA… Ruoasta ja Leivonnasta.

 

LÖYSIN Ko. Saman tyyppisen Ohjeen, jostain lehdestä jo Nuoruudessa.

Olen Leiponut ja valmistanut POHJIA monta kertaa vuosien varrella. SILLOIN Kun aloitin EI kaupasta löytynyt VALMIITA FAJITAS ja TORTILLA POHJIA kuten nykyään on Runsaasti valinnanvaraa. Mm. ERIKOKOISIA,  pieniä, keksikokoisia ja isoja.

MEIDÄN PERHEESSÄ, toset tykkää Isoista ja minä keksikokoista Pohjista.

MAKU ASIA, kuten mitä Täytteitä haluaa laittaa.

 

20180803_122328

20180803_122350

KATSO 2018 KANANLEIKKEET, Uunissa paistetut…

NYHTÖKANA ja TORTILLA, FAJITAKSET…

1533289028282
TRENDIKÄS NYHTÖKAN….Nam Herkullista

20180803_122309

LISUKKEET, Kasvikset jne. Voi LAITTAA ESILLE myös näin SALAATTIMUODOSSA…

20180803_122231

1533289125587

SUOSITTU&Aikaisempi ARTIKKELI…Katsottu 55 krt

Tammikuu 2017…Valmiit Tortillapohjat

TORTILLA, FAJITAKSET, TÄYTTEET: Jauheliha, Kana, Kasvikset, maissit, Sipuli, Juusto jne. Kastikkeet…

MINUN&PERHEEN, Lapsien&Kavereiden Suosikki, SUOSITTELEN.

JULKAISTU Eka Kerran jo 2016

IMG_20180803_172243_667

1533216409648

VALMISTA POHJATAIKINA…

Murenna hiiva ja Lisää Vesi, haalea joukkoon.

LISÄÄ pikkuhiljaa jauhoja ja Suola.

SEKOITA tasainen takina. LOPUKSI lorauta Öljyä.

1533216463402

VOIT Valmistaa Taikinan Käsin, kuten minä tai Yleiskoneella..

1533216508756

 

PEITÄ Leivinliinalla… VALLILA DESIG, Itse ommeltu

Anna Kohota n. 1 tunti

1533216565710

1533273885851

LEIVONTA…

1533216613096

HALKAISE Taikina möntti, 2 osaan…

1533216664977

LEIKKAA 1/2 TAIKINA vielä 4 osaan…yht. 8 osaa

1533216723256

PAINELE Taikina mönttiä Jauhojen ja sormien avulla, matalammas…

1533273790831

KÄYTÄ Kaulinta tai Piirakkapulikkaa apuna, POHJAN leivonnassa.

VINKIT..

Käytä reilusti jauhoja ja Kääntel takinaa, erisuuntiin.

NÄIN saat mahdollismman Pyöreän POHJAN, kuten VALMIIT TORTILLA POHJAT OVAT. LOPPUTULOS….Tasainen, PYÖREÄ ja OHUT POHJA

1533273747867

1533216773629
VALMIS POHJA, TORTILLA, FAJITAS…

 

1533273704827

1533216915551

 

PAISTO…

Paistinpannulla, Käännä siis Molemmilta puolilta

1533216819509

1533216864579

 

KÄÄNTÖ…

PAISTA Toinen puoli

1533216915551

 

 

 

1533217103768
VALMIS Tortilla, Fajitas pohja…

VALMIS Tortilla, Fajitas POHJA…Paistettu kummaltakin puolelta

20180630_164326

1533273663375

1533217003294

KASAA valmiit ja Paistetut POHJAT, lautasen päälle…Peitä Leivinliinalla, säilyvät lämpiminä ja mureina, kun paistat kaikki pohjat valmiiksi.

 

 

1533216957400

1533217056067

 

VALMISTAN TORTILLOITA Aika usiin Koko PERHEERN SUOSIKKI RUOKA…

HARVEMMIN Leivon Itse POHJAT, vaatii enemmän aikaa. KANNATTAA Kyllä Silloin tällöin tehdä, alusta alkaen Itse. Tykkäön&ARVOSTAN. Hymy

Myös Terveelline  ja KEVYT RUOKAPÄIVÄ. Jokainen Perheenjäsen, voi laittaa ja lisätä Omia SUOSIKKI TÄYTTEITÄ ja LISUKKEITA…

MINUN SUOSIT ovat KANA tai LIHASUIKALE, salaatit, SIPULIT ja kastikkeet jne.

JAUHELIHA ja lisukeet on myös SUOSITTUA Meidän Perheessä ja lasten Keverit tykkää myös. Olen myös VALMISTANUT Viikonloppuna Kavereille ja Lasten SYNTYMÄPIVÄJUHLILLA, Hyvin ovat Maistuneet.

15332292848741533217239051

LISUKKEET…

1533229508092

Juustoraaste, Raejuusto tai Aurajuusto, Ananaspalat tuoreena tai purkista,

1533273931277

MINITOMAATIT ja KOTIMINEN Tomaatti, pilkottuna

1533273839028

20180803_122248

SIPULIT…

VALKOSIPULI, pieneksi leikattuna

VIHTEEKSI Punasipuli tai tavallinen Sipuli

Leikkaa Renkaiksi tai Pilko pieniksi paloiksi…Teen sekä että

TERVEELLISTÄ ja HERKULLISTA…

1533229570161

SALAATTIA, kurkkua jne. Mitä Kaupasta ja Jääkaapista löytyy…

1533229633809

KANAA esim. KANALEIKKEEt Paistettuna ja pilkottuna, minun SUOSIKKI

1533229454405

SALAATTI KASTIKKEET…

VALMISKASTIKJEET tai Voivalmistaa Itse KERMAVIILI ja mausteet…

1533228956842

1533228873979

1533229125690

1533229367567

KAIKKI TÄYTTEET ja LISUKKEET Lisätty…

LOPUKSI PÄÄLLE  KASTIKETTA

1533229011350

1533229065830

TAITTELE TORTILLA, FAJITAS…

IMG_20180803_171122_064

1533228804457

1533228737149

VALMIINA SYÖTÄVÄKSI…Nam, Herkullista…

1533229696073

1533217148094

1533217192551

TORTILLAT, FAJITASET käyvät…

Mm. Lounaaksi, ruoka aikaan, Evääksi tai Pikinikille, Viikonlopuksi ja Juhla-aikaan

 

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI…

 

Herkullista ja Ihanaa KESÄ VIIKONLOPPUA Kaikille!

 

NÄHDÄÄN….HYMY

KOTI&LEIVONTA. KÄÄRETORTTU, KAKKU. JUHLA, KESÄ&Juhannus… MANSIKKAKÄÄRETORTTU KAKKU Oma RESEPTI…16.6.2018 Perinteinen&Suosikki. VALIO VINKIT. KORISTELU 22.6. myöhemmin, Suomalaiset MANSIKAT&Kermavaahto… Suosittu yli 50 krt. HXSTYLE.net HEINIS

 

1529662728486.jpg

15296628184461529663007393

SUOMALAISET MANSIKAT 8 €/litra

Makeita ja HERKULLISIA….

LUKSUSTA ELÄMÄÄN…

SHAMPANJAA/Kuohuviiniä ja Mansikoita ja Mansikkakääretorttukakkua

1529662934944

1529602225646

 

IMG_20180616_165749_737

1529078582873

 

KAUNIS KIITOS KESÄJUOMA ja

Tämä KÄÄRETORTTUKAKKU

Kiinnostavat Teitä BLOGIn Lukijat&SEURAAJAT…

 

YLI 40 Käyntiä ja 31 Katsomis kertaa

 

ARVOSTAN&ODOTAN myös PALAUTETTA….Risuja tai Ruusuja, KIITOS

 

IMG_20180616_171020_882

 

MANSIKKAKÄÄRETORTTU…KAKKU

Tehdään KÄÄRETORTTUKAKKU Valmiiksi Ensi viikonloppuna…

ELI KORISTELLAAN ja toivottavsti myynnissä on jo Suomalaisia&Terveellisiä MANSIKOITA.

 

KÄÄRETORTTU…

Helppo ja Nopea Valmistus…

Onnistuu myös Lapsilta ja Koko Perheeltä, myös Minun 1. LEIVONNAISIA, joita LeivoinRUNSAASTI erilaisia lapsuus-nuoruusaikana. Nam Taikinakin on hyvää…

 

VINKIT…

Voi myös PAKASTAA…

Leikata Pakastettua Kääretorttua, annospaloiksi kuin JÄÄTELÖKÄÄRETORTTUA.

LEIKATA Kääretortusta paloja & KORISTELLA…LEIVOKSIA

1529132357779

 

 

 

VALIO…JUHANNUS 2018

JÄLKIRUAT. JUOMAT. MENUT…

Mansikkakakut 3, RAPARPERI Tortut, Juustokakku…

JUHANNUKSEN JÄLKIRUAT…

1529132221809

1529132265787

 

 

 

 

JUHANNUS JUOMAT x 5….

1529132310114

1529049070885

KATSO Aiempi ARTIKKELI

Kesä ja HEDELMÄJUOMAT…

 

 

SUOMALAISET Tuoreet ja Herkulliset MANSIKAT…

Yleensä saadaan JUHANNUKSEN Aikaan eli Kesäkuun lopussa.

NAM…Minun SUOSIKIT

20180615_184018.jpg

KESÄ 2017

MANSIKKA-KERMAKAKKU on ihan pakko Leipoa joka KESÄ, Yleensä JUHANNUS

 

 

 

 

1529662856457

NYT LEIVOTAAN  ja KORISTELLAAN ensiviikolla MANSIKKAKÄÄRETORTTUKAKKU

…JUHANNUS 2018

1529078683599

KÄÄRETORTTU, PERUSRESEPTI

RESEPTI

4 kpl kananmunia

2 dl sokeria

1 dl perunajauhoja

1/2 dl vehnäjauhoja

1 tl  leivinjauhoja

 

TAIKINAN voi valmistaa Käsivatkaimella tai Yleiskoneen pallovatkaimella.

 

PAISTO 225 C   n. 7 min

 

JÄÄHDYTÄ

 

TÄYTTEET…

Mansikka tai Omena hillo…

Suklaakreemi tai Hedelmärahka UNELMAKAKKU

 

TÄYTÄ ja KIERRÄ Rullalle..

 

1529078743063

1529078879965

SAMA KÄÄRETORTTUPOHJA, Perusresepti…

VAALEA ja RUSKEA, SUKLAA/KAAKAO KÄÄRETORTTU

20180615_184123

CHARLOTTA, SUOSITTU Pääsiäsien Herkku

Kääretorttupohja vaalea, Täyte Suklaa-kaakaokreemi.

 

 

 

 

 UNELMATORTTU…

RUSKEA SUKLAA/KAAKAOKÄÄRETORTTU

20180615_184251

UNELMATORTTU, Kääretorttuleivokset 13.2.2018

Ruskea Kääretorttu ja Vaalea Kreemi tai Rahkatäyte.

LEIVONTA, Unelmatorttu ja Unelmatorttu leivokset…

20180615_184233

JOULUHALKO….

 

IMG_20180623_112635_788

1529662818446

MANSIKKAKÄÄRETORTTU VALMISTUS…

LEIVO POHJATAKINA ja PAISTO

20180615_181853

20180615_181808

Lisää ensin Sokerit ja kananmunat, Vatkauskulhoon.

VATKAA hyvin vaahdoksi…

20180615_181832

20180615_134330

 

 

 

 

SEKOITA Jauhot ja Leivinjauhe keskenään, esim. Syvällä lautasella kuten minulla kuvassa.

20180615_181733

LISÄÄ sekoitetut jauhot, Muna-sokerivaahtoon, pikkuhuhiljaa.

SEKOITA HYVIN Sekaisin. ÄLÄ VATKAA.

20180615_134657(0)

 

LAITA korkeareunaiselle UUNIPELLILLE, leivinpaperi…

20180615_181717

KAADA Valmis Pohjataikina Pellille. LEVITÄ Tasaiseksi levyksi…

20180615_134810

1529080167413

Käytä Kaavinta apuna, pohjataikinan levityksessä, kuten minä kuvassa.

1529080714446

PAISTA 225 C…..n. 7 min

 

1529080770792

KAADA Valmis Tortunpohja, Sokeroidoilulle Leivinpaperin päälle, alassurin…

 

1529080822354

JÄÄHDYTÄ HETKI…

Irrota Tortunpinnalla oleva, Paistonaikainen Leivinpaperi Rullamaalla…

20180615_181633

VALMIS KÄÄRETORTUNPOHJA…

20180615_140635

 

 

 

 

LISÄÄ ja LEVITÄ TÄYTTEET….

Mansikkahilloa levitin Reilusti ja Tasaisesti, koko Kääretortun pohjan aluueelle.

 

1529078832768

KAIKKI TÄYTTEET LEVITETTY…

RULLAA Tiivis KÄÄRETORTTU Rulla, Leivinpaperin avulla ja molemmilla käsillä.

 

20180615_181507

RULLATTU KÄÄRETORTTU…

 

 

KÄÄRETORTUSTA PÄÄDYT Leikataan pois…

1529078879965
PÄÄTYPALAT ovat Ihan Hyvän Makuisia, Reuna on vain ruma. Minä maistelin jo valmista MANSIKKAKÄÄRETORTTUA…

IMG_20180616_171020_882

1529080870382

VALMIS MANSIKKAKÄÄRETORTTU…

TÄSTÄ Jatketaan Ensi Viikonloppupuolella ja KORISTELLAAN, Viimeistellään

 

22.6.2018 LISÄYS

SUOMALAISILLA MANSIKOILLA ja KERMAVAAHDOLLA

1529662818446

20180622_175534

20180623_084018

1529759551809

MANSIKKAKÄÄRETORTTUKAKKU…

LISÄKSI JUHANNUKSEN RUOKA&MENU 2018 …

NYT GRILLATAAN

**

KORISTELU 22.6.

1529662897729

VATKAA Käsivatkaimella,  VALION Kuohukerma 2 dl (Kylmä)  Lisää Vanillisokeria ja Sokeria. MAISTA Maku.

HERKUTTELE….Säilytä Kylmässä.

20180622_131453

Meillä SUOMESSA JUHANNUS, Kesäkuun lopussa on KESÄN Kohokohta ja JUHLAN AIKAA, Perheen, Ystävien ja Läheisten kanssa.

SUOMESSA myös RUNSAASTI KESÄ JUHANNUSFESTAREITA ja TAPAHTUMIA, Ympäri SUOMEA…

Herkullista ja KESÄISTÄ VIIKONLOPPUA KAIKILLE…

IMG_20180623_112635_788

20180623_084035

1529822296933

NÄHDÄÄN… HYMY

 

 

 

KOTI&LEIVONTA. PIIIRAKAT. 6.10.2017 Herkuttelu Hetki& Kahvipöytä…KORVAPUUSTIPÄIVÄ 4.10 PORKKANAPIIRAKKA, RESEPTI Suosikki&Vaihtoehto Mokkapaloille HXSTYLE.net HEINIS

4.10. KANSALLINEN KORVAPUUSTIPÄIVÄ

SUOMESSA JUHLISTETAAN

KOTILEIVONTA PERINETTÄ

 

ARVOSTAN PERINTEITÄ, SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

KATSO LEIVONTA RESEPTIT… Löytyy PERINTEISIÄ RESEPTEJÄ mm.  HYVÄ PULLATAIKINA, Pullapitko, Erilaisia pikkupullia, KORVAPUUSTIT, Voipullat jne

IMG_20171005_110151

IMG_20171005_111537

Erialaisia Pikkupullia ja Kanelipullia, KORVAPUUSTEJA

 

1507212580159

PORKKANAPIIRAKKA

HYVÄ VAIHTOEHTO Perinteisille MOKKAPALOILLE

PERINTEISET MOKKAPALAT ova KAIKEN ikäisten Lasten ja Aikuisten Super SUOSITTUJA, makeita ja Herkullsia. LASTENKUTSUT ja SYNYMÄPÄIVÄT.

Tämä PORKKANAPIIRAKKA sopii parhaiten Aikuseenmakuun. LEIVON Silloin tällöin Mokkapaloja tai tätä Porkkanapiirakkaa.

Tuttavalta saatu RESEPTI, vaihtelemme silloin tällöin tuttujen kanssa Hyviä Reseptejä.

 

1507212483359

RESEPTI

POHJA

3 kanmunaa

3 dl sokeria

4,5 dl Porkkanaraastetta, 1-2 ps  SAA olla Reilusti

3 -3,5 dl vehnäjauhoja

3 tl kanelia

1,5 tl leivinjauhetta

1,5 tl ruokasoodaa

1,5 tl vaniliinisokeria

150 g leivinamrgariinia, sulatettuna

 

PAISTO 175 C       30 min

 

KUORRUTUS

125 g VALIO Koskenlaskija sulatejuustoa

125 g leivinmargariinia tai voita

5 dl tomusokeria

2,5 tl vanilliinisokeria

 

1507268414852

PESE, KUORI ja RAASTA PORKKANAT

SUOMALAISET KESÄN Uudet PORKKANAT, ei tarvitse kuoria, kuten minulla kuvissa. PESU ja vain Leikkaa kanta pois, porkkanoista

 

KEITTIÖSSÄ KÄYTÖSSÄ YLEISKONE ja KÄSIVATKAIN

 

VALMISTA PORKKANARAASTE, Käsin tai koneella.

MINÄ tein nyt YLEISKONEEN, kätevällä raastinosalla. Käytän YLEISKONETTA tai KÄSIVATKAINTA, konetta, kun tarvitsen tehdä isomman määrän raastetta tai on Iso taikina, mikä pitää valmistaa.

 

1507268721045

NAM KATSO PORKKANAT ovat Herkullsiia sellaisenaan ja Porkkanaraaste RESEPTI, Meidän perheen suosikkeja.

1507212441008

Minulla on Käytössä KOTIkeittiössä ERINOMAINEN, VANHA YLEISKONE, johon on runsaasti lisäosia.

NYT RAASTINOSA käytössä, Porkkaraasteen teossa.

TAIKINAN valmistamisessa, VATKAINOSA, pallovatkain ja vatkauskulho.

Minulla on 2 VATKAUSKULHOA, ei tarviste välillä pestä kulhoa.

 

Kokonaiset Porkkanat painetaan, Raastinosan läpi.

VALMIS PORKKANARAASTE tulee valmiina ulos.

20170906_153952-1

1507268520905

 

LEIVO ja PAISTA ENSIN POHJA

20170906_154621

1507268843730

KÄYTÄ YLEISKONETTa ja Pallovatkkainta tai käsivatkainta.

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, video Taikinan teon alusta. TOINEN VIDEO, valitettavstie päonnistui. KÄDET eivät riitä, leipomiseen ja Kuvaamiseen yhtäaikaa, tarviaisi Apukäsiä kuvaamiseen.

 

POHJATAIKINAN VALMISTUSTA…

20170906_155115

20170906_155153

LISÄÄ jauhot, joihin sekoitettu leivinjauhe ja sokeri. LISÄÄ myös kaneli.

20170906_154846

SULATA leivinmargariini, VARO Roiskuu.

Lisää VOISULA ja sekoita Pohja taikina hyvin sekaisin.

20170906_155348

LOPUKSI lisää porkkanaraaste ja sekoita hyvin. ÄLÄ Vatkaa

 

 

20170906_155651

1507269210815

VALMIS tasainen Pohjataikina

20170906_155952
KÄYTÄ KORKEAREUNAISTA Leivinpeltiä, jossa on Leivinpaperi

20170906_160210

LEVITÄ VALMIS Pohjataikina TASAISESTI, koko leivinpellin alueelle. Apuna kaavin.

 

PAISTA 175 C    n. 30 min

VAHDI

 

1507268310017

PAISTETTU POHJA…ANNA Jäähtyä

 

 

1507269086307

Sillä aikaa kun pohja paistuu…

VOIT ESIVALMISTELLA KUORRUTUSTA

IMG_20171006_131134

KAIKKI Tarvikkeet valmiiksi…

20170906_160735

20170906_162342

Kuumenna kattilassa sulatejuusto ja leivinmargariini.

Sekoita tasaiseksi, ÄLÄ polta.

1507268369879

LISÄÄ tomusokerit vatkauskulhoon

1507268336190

Lisää SULATETUT juusto ja leivinmargariini ja SEKOITA HYVIN TASAISEKSI

ANNA Jäähtyä hetki

Käytin Käsivatkainta, voi tehdä myös Yleiskoneella, pallovatkain.

1507268283733

KUORRUTTEEN Sekoitus tasaiseksi

1507269150332

VALMIS TASAINEN KUORRUTE, Porkkanapiirakan pinnalle

 

OTA Pohjataikina pois Uunista,

ANNA pohjan JÄÄHTYÄ

 

VALMISTA KUORRUTE

1507269086307

LEVITÄ KUORRUTE tasaiseti, koko Pohjan aluelle.

 

JÄÄHDYTÄ Ulkona tai JÄÄKAAPISSA.

LEIKKAA Jäähtyneenä PORKKANAPIIRAKKA,  annos paloiksi.

1507212580159

 

ERITTÄIN hyvän makuista ja HERKULLISTA…

SUOSITELEN LÄMPIMÄSTI

 

OLETKO PULLAN Vai PORKKANAPIIRAKAN, LEIVOSTEn YSTÄVÄ?

 

ENSI VIIKOLLA Blogissa jatketaan Kulttuuri ja Muotijutuilla. Lisäksi AJANKOHTAINEN  VALIO vinkki viikonlopuksi, Valio vinkit myös katsottuja Susoittuja täällä Blogissa.

NYT Kaikille Herkullista ja REIPASTA Syksyistä Viikonloppua!

 

NÄHDÄÄN HYMY

RUOKA&LEIVONTA. PIIRAKAT, SUOLAPALAT. 29.9.2017 KINKKU SAVUSUIKALE-PEKONIPIIRAKKA RESEPTI. Suomalaista Terveellistä SALAATTIA. ELÄMÄNTAPA, Suosikki HXSTYLE.net HEINIS

1506593774427

1506593812925

ARKI RUOKAPÖYTÄ ja KATTAUS

 

 

1506594134969

SAVUSUIKALE-PEKONIPIIRAKKA

RESEPTI

 

 POHJATAIKINA

150 g leivinmargariiniä

1,5 dl vehnäjauhoja

0,5 dl ruisjauhoja

0,5 dl grahamjauhoja

1 tl leivinjauhetta

 

TÄYTE

230 g/ps Savusuikaletta

170 g/pkt Amerikanpekonia

2 kpl kanmunia

2 dl/prk ruokakermaa

MAUSTEITA

Myllystä Suolaa ja Pippuria

 

VINKIT

JUUSTORAASTETTA EN laittanut tällä kertaa.

KASVIKSIA ja Täytteitä voi vaihdella, oman maun mukaan.

MEIDÄN PERHESSÄ Suositaan SALAATTIA, jossa ainekset ovat erillään. OLEN KOKEMUKSEN KAUTTA PÄÄTYNYT Tähän ratkaisuus, Koska jokainen Perheenjäsen syö erilaisia kasviksia ja on erilaisia lempi makuja. Tästä Salattimallista, jokainen voi ottaa vain omia kasviksia. Valmistan myös Ruokaisia ja Makaroonisalaatteja. LAITAN Myöhemmin SALAATIT erikseen…

NYT SALAATTIA Erikseen, Suolaisenpiirakan lisäksi.

 

Piirakka Resepti aiemmin VAPPU MENUSSA,

Pyöreä Piirakkavuoka

VAPPU MENU 2017…

Suolaista Piirakka, Pizzaa ja Makkaraa EKA Grillaus ja Juomat  Huhtikuu 2017

 

**

KAUNIS KIITOS…

RUOKA KIINNOSTAA….ARTIKKELI keräsi VIIKONLOPUN, kahdenpäivän aikana

yli 50 Käyntikertaa ja Vierailijaa….

SYYSKUU 883 Käyntikertaa ja 661 Vierailijaa.

 

LEIVO ENSIN POHJATAIKINA

 

 

20170926_181330

Lisää leivinmargariini ja jauhot Vatkauskulhoon. LISÄÄ Leivinjauhe ja sekoita jauhojen joukkoon. SEKOITA

 

MINÄ LEIVON KÄSIN tälläiset pienet taikinat,

kuten nyt tämän PIIRAKKAPOHJAN

1506594019381

NYPI, sekoita ja Vaivaa TAIKINA tasaiseksi, taikina möykyksi.

20170926_181732-1

TÄSSÄ kuvassa valmis TASAINEN POHJA TAIKINA

 

MUOTOILE KÄSIN pohjataikina PIIRAKKAVUAN, Reunoille ja pohjalle taas TASAISESTI.

PIIRAKKAVUOKA pyöreä tai vaihteeksi minulla, SUORAKAITEEN muotoinen Piirakkavuoka.

1506594051150
Painele sormilla, Taikina Piirakkavuan Pohjalle ja Reunoille tasaisesti

 

TÄYTTEET…

 

 

SAVUSUIKALE ja AMERIKAN PEKONIA

20170926_180538

 AMERICAN PEKONIA… pilkottuna ja paistettuna pannulla

20170926_181417
Paista ja kääntele pilkottuja Pekoni paloja, paiston aikana

SAVUSUIKALE VALMIINA

Lisätään sellaisenaan piirakkaan, sopii hyvin mm. PIIRAKOIHIN, PITSOIHIN jne.

20170926_181341

TEE KANAMUNA-RUOKAKERMA SEOS

SEKOITA Kananmunat Ruokakerman sekaan, käytä vispilää sekoittamiseen.

20170926_182059(0)
LEVITÄ SAVUSUIKALE, koko piirakka pohjan alueelle

 

 

20170926_182154

LISÄÄ…Levitä myös PAISTETUT ja pilkotut PEKONIT

20170926_182347-1
Täytteet levitettynä piirakkapohjan päälle

 

 

20170926_182415

KUN kummatkin Täytteet on levitetty pohjan päälle, kaada Sekoitettu kanamuna-ruokakerma seos myös tasaisesti, koko piirakkapohjan alueelle.

20170926_182452

LOPUKSI MAUSTA Suolalla ja Pippurilla myllystä

20170926_182500(0)

VALMIS PIIRAKKA UUNIIN ja PAISTETTAVAKSI…

 

PAISTA 200 C  n. 40 min

HUOM

Minulla jostain syystä Paistetut pekonit nousivat PIIRAKAN PAISTON aikana pintaa ja tulivat liian ruskeaksi, MAKU oli OK.

1506593955007

 

 

1506594134969

1506593920185

 

 

1506604230902

1506604323430

 

 

1506593988127

MEIDÄN PERHEEN SALAAATTI…

SUOMALASIA tomaatteja, Kurkkua leikattu paloiksi,

JÄÄSALAATTIA revittynä tai sellaisenaan.

1506594085514

LISÄKSI SALAATTEJA voi vaihdella,  Raejuustoa tai erilaisia Salaattijuustoja mm.

20170926_183506-1

 

 

1506604407367

LISÄKSI… Valmista  SALAAATIKASTIKETTA, jokainen laittaa omalle lautaselleen, jos haluaa.

 

1506593812925

1506604098877

 

 

1506603863622

KARTANO Kevyt Salaattikastiketta Salaatin päälle….SYÖMÄÄN

NAM…HERKULLISTA Savusuikale-pekonipiirakkaa.

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

 

Minä Tykkään LEIPOMISESTA, Suoalisia ja makeita piirakoita, leivon mm. erilaisia Katso aiemmat RESEPTIT…

 

Ensiviikolla jatketaan täällä BLOGISSA, kulttuuri ja muotijutuilla.

REIPASTA JA HERKULLISTA VIIKONLOPPUA

NÄHDÄÄN….HYMY