KOTI&LEIVONTA. LEIVONNAISET. Suolaiset Piirakat…KINKKU – KASVISPIIRAKKA, 2. Pohjataikina. Oma RESEPTI. SUOSITTU yli 32 krt, n. 100 viikonloppu. Ruoka/Lounas. Lisuke Salaatti, Kahvi. 23.8.2019. HXS. HXSTYLE.net. ELÄMÄNTAPA.

1566455829900

1566404949520

 

1566405168327

IMG_20190715_104150_069

 

1566488693211

SUOSITTU yli 63 krt…

SUOLAISET PIIRAKAT KINKKU/Kalkkuna-KASVISPIIRAKKA RESEPTI 13.1.2017. Juusto Kuorrute ….

1566488710941

1566488673485

1566488655069

1566405016324

POHJATAIKINAN voi valmistaa myös Rahkasta.

KATSO Aiemmat Reseptit, SUOLAISET PIIRAKAT…

 

KASVIS-KINKKUPIIRAKKA

POHJA

1,5 dl leivinmargariiniä sulatettuna tai 150 g ei sulateta

2 dl vehnäjauhoja

1 dl Kaurahiutaleita tai muita jauhoja

1tl leivinjauhetta

 

TÄYTE

KASVIKSET

Sipulia, Punasipulia

1/2 kpl Punaista/keltaista paprikaa

Maissia, pakaste maissia kun ei ollutkaan paprikaa pakaksessa, Täytteitä voi vaihdella.

 

KINKKUSUIKALE, SEOS

N. 250 g Pussi SAVUKinkkusuikale

2 kpl Kananmunaa

2 – 2,5 dl VALIO ruokakermaa, esim. 3 juustoa

MAUSTEITA Suola ja Pippuri, Myllystä

 

EI Juustoraastetta tällä kertaa…JUUSTOKUORRUTE KATSO linkki

1- 2 dl Juustoraastetta

 

 

PAISTO 200 – 225 n. 40 min

 

IMG_20190823_154907_610

 

 

PIIRAKAN VALMISTUS…POHJA Ensin

LEIVO ja Sekoita ensin pohjataikina …

20190712_135115

VALMISTAN PIENET Taikinat Käsin….

20190821_193835

 

20190821_193820

LEVITÄ Pohjataikina UUNIVUAN pohjalle ja Reunoille…

Vaihteen Erialisa UUNIVUOKIA, pyöreitä ja  suunnikkaita.

LISÄÄ TÄYTTEET…

 

TÄYTTEET…

Kasvikset&Kinkkusuikale

TÄYTTEITÄ ja Kasviksia voi vaihdella, mitä kotona ja kaapista löytyy.

Punasipuli ja Punainen paprika….

20190821_193747

KUORI ja PILKO Sipuli…

20190821_193805

Minulla oli Pakastettuja, Punaisen paprikan paloja valmiinapakakasessa, otin ne käyttöön.

1566455452315

LISÄÄ pannulle öljyä…

ja Pilkotut kasvikset, Kuullota n. 5 – 10 min

 

 

TÄYTE…

Lisää Pakaste maissi 1/2 tai 1 ps suoraan Piirakan päälle…

20190821_193855

Lisää ja LEVITÄ lopuksi Kinkkusuikaleet koko vuan pohjalle.

1566455485634

MAUSTA välissä ja lopussa…

1566456043268

 

1566455511087

KAADA Sekoitettu kananmuna-ruokakerma seos Piirakan päälle….

 

1566455572979

 

PAISTA 225 C …n. 40 min

1566455532703

 

1566405168327

1566455979501

Jos Lisäät JUUSTORAASTETTA, lisää vasta….n.  10 min ennen Paiston loppua

 

1566455704823

SUOLAINEN PIIRAKKA sopii myös LOUNAAKSI, Sellaisenaan tai Salaatin ja Kahvin kanssa

…Kuva kesä PÄIVÄN Lounas hetki.

1566455766896

 

1566405168327

IMG_20190823_154907_610

 

1566405080823

1566455922879

 

1566405016324

Terveellistä&Herkullista SUOLAISTAKINKKU-KASVISPIIRAKKAA…

Nam  Suosittelen

1566455829900

1566404949520

 

1566455647030

IMG_20190715_104150_069

Herkullista ja Kivaa Loppu Kesäistä Viikonloppua KAIKILLE!

 

Ensiviikolla jatketaan täällä Elämäntapa&Muotiblogissa

…KULTTUURI, Musiikki ja Muotijutuilla, SESONKI kohta Vaihtuu, KESÄ….SYKSY.

NÄHDÄÄN…HYMY

KOTI&LEIVONTA. RUOKA. SUOLAISET PIIRAKAT. …………………..LOHI-KASVISPIIRAKKA. Rahkapohja, Suomalainen Kirjolohi….. Oma RESEPTI. 10.5.2019 HXS. HXSTYLE.net Elämäntapa&Suosikit

1557391925250

 

 

1557391800758

 

PYÖREÄ PIIRAKKAVUOKA, Pyrex

Juustoraastetta päälle tai Ilman

 

KATSO myös aiemmat RESEPTIT  Suolaiset piirakat ja KalaRuat…

 

SUOLAISET PIIRAKAT, Suolapalat

SUOSIKKI, Terveellinen Elämäntapa, Kotiruoka

LOHI-KASVISPIIRAKKA

 

POHJA, RAHKAPOHJA

1 prk VALIO pehmeä Maitorahka, 250 g

75 g  Leivinmargariiniä

2,5 dl Vehnäjauhoja

1 tl Leivinjauhetta

Lisää kaikki aineet ja Sekoita  taikina hyvin ja Tasaoseksi.

TEEN käsin mm. Piirakkataikinat  ja Pohjat.

 

TÄYTE

SUOMALAISTA, Kotimaista Kirjolohta…

300 g – 500 g lohta, leikattuna pieniksi ja ohueiksi Siivuiksi

VOIT lisätä Katkarapuja, pakaste n. 100 -200 g… EN Lisännyt

1 kpl PAPRIKA, punainen, paloiksi leikatyuna

1 – 2 kpl Sipulia, leikattuna pieniksi kuutioiksi

4 – 6 kpl Valkkosipulinkynsiä, leikattuna pieniksi

1 prk  Ruokakerma  tai  Kuohukerma

Voita tai öljyä paistamiseen

MAUSTEITA, Kalamauste, Sitruunapippuri, Suola ja Pippri Myllystä

 

JUUSTORAASTETTA pinnalle, viimeiset 10 min paistoaika, EI pakko.

 

PAISTO 200 C…n. 30 min

 

 

1557391750513

LOHIKASVISPIIRAKKA ennen paistamista ja Paistamisen jälkeen…

1557391800758

KIRJOLOHI KOTIMAINEN/SUOMI, Kokonainen

1557391996706

KIRJOLOHI n. 1,2 kg

Kannattaa Opetella ja Harjoitella  Leikkaamaan itse, Lohi, Fileiksi, paloiksi jne.

KÄYTIN Puolet 1/2 Lohesta, toisen Puolen laitoin Pakkaseen.

 

LOHIFILEET, SIIVUT…

1557395073046

20190507_133605

Käytä Leikkaamiseen Terävää veitseä.

LEIKKAA ensin LOHI

…2 osaan eli Fileiksi, 1/2

1557395003911

POISTA Pää ja Ruoto…

LEIKKAA toinen LOHIFILE  SIIVUIKSI…

1557395128213

 

1557395073046

 

Laita Pannulle Öljyä tai Voita…

1557391622729

PILKO ja KUULLOTA  KASVIKSET

PESE, Kuori ja Pilko KASVIKSET…

PAPRIKA JA sipulit, Tavallinen ja Valksipulikynnet

1557391581412

20190509_114357

VALKOSIPULIKYNNET….Leikkaan välillä Veitsellä. EN käytä aina puristina, maku on parempi

 

 

 

1557391641208

 

PAKASTEPAPRIKA Siivuja,jotka leikaksin Paloiksi minulla oli tällä kertaa..

1557391622729

PANNULLE ensin Öljyä tai Vpita…

Seuraavksi ensin Pakastetut Paprikat…

Lopuksi  LISÄÄ PANNULLE Sipuli ja Ihan Viimeiseksi Valkosipulit

 

LEIVO Pohjataikina….

20190507_142117

Tässä Kuullotetut  Kasvikset  ovat jo Piirakkapohjan päällä…

 

20190509_114313

Mittaaja Lisää kaikki POHJATAIKINAN aineet vatkauskulhoon…

1557391673668

SEKOITA Takina hyvin ja tasaiseksi taikinasksi. Minä Teen pienet taikinat Käsin…

1557391705708

LEVITÄ Sormien avulla taikina koko PIIRAKAVUAN aluelle, myös reunoille.

Käytä jauhoa tarvittaessa apuna.

20190509_114230

LISÄÄ Kasvistäyte Piirakkapohjan päälle ja Levitä…

 

 

20190507_142117

 

20190509_114141

 

LISÄÄ Lohisiivut tasaisesti, kasvistäytteen päälle.

20190509_163834

1557391750513

LOPUKSI mausta Piirakka….

 

 

1557391750513

KAADA Ruokakerma Piirakan päälle.

LISÄSIN Juustoraastetta, LOUKSI Piirakannpäälle n. 10 min ennen valmistus aikaa.

Kuvissa RAAKA Piirakka Menossa Uuniin…VALMIS UUNITUORE LOHIKASVISPIIRAKKA

15574076252691557408078652

1557408120043

 

20190509_162527

1557391856243

1557391925250

20190507_151733

Nam Herkullista sellaisenaan, Salaatin tai myös Kahvipöytää, iltapalaksi…

1557407560440

SÄILYTÄ Piirakkaa jääkaapissa. Lämmitä ANNOKSET Mikrossa.

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI…

 

Jatketaan ensiviikolla taas Blogijuttujen parissa ….

 

Herkullista ja IHANAA KEVÄT VIIKONLOPPUA Kaikille!

 

 

KOTI&LEIVONTA. LEIVONNAISET Pääsiäinen 2019…MUFFINSIT, KUPPIKAKUT Itse Valmistettu Sitruunarahka&KAKKUTIKKARIT, – PALLOT, Suklaamuru ja Kaakao, Täytetyt Suklaamunat/TÖHNÄMUNAT…. KORISTELU&TÄYTE. 22.3.2019 Omat Reseptit&Suosikit. HXSTYLE.net HEINIS

IMG_20190322_202346_135

1553163328027

20190321_190535

 

15531873671111553163463450

LEIVON eniten MUFFINSEJA&KUPPIKAKKUJA, ilman koristelua ja Kuorrutetta.

 

 

20190319_223912

TÄYTETYT SUKLAAMUNAT, TÖHNÄMUNAT

Suklaamunat ja Täyte, koristeet. SUOSITUT ARTIKKELIT yht. Yli 68 krt

Trendikkäät&Suositut TÄYTETYT SUKLAAMUNAT, TÖHNÄMUNAT 2016 -2018

20190323_103846

 

Tässä JUHLAAN ja PÄÄSIÄISEN AJALLE….

2 Erilaista KUORUTETTA ja KORISTELUA Pinnalle

LISÄKSI ….KAKKUTIKKARIT, KAKKUPALLOT

1553163365664

1553163413345

 

1553163170939

KUORRUTE PINNALLE, KORISTELU

2 dl VALIO Kuohukermaa

1 dl Tomusokeria

1- 2 tl Vaniliinisokeria

1 prk VALIO Tuorejuustoa Vanilja tai Maustamaton

20190319_103237

 

20190319_103442

 

1553163250835

YKSINKERTSINEN ja HELPPO KORISTELU…

TOMUSOKERIA, Kananmunan valkuainen tai Vettä

20190320_125651

1553163365664

 

20190321_115354

LEIVOIN Muutaman SUKLAAMURU Kupikakun ja 2 Värisiä, Kakkutikkareitaja palloja.

1553163289005

SUOSITTU ja Trendikäs yli 47 krt

SITRUUNA-RAHKAMUFFINSIT, KUPPIKAKUT

Yksinkertainen ja helppo KORISTELU

LEIVONTA Pääsiäinen. SITRUUNA-RAHKAMUFFINSIT, KUPPIKAKUT 24.3.2017, 2016 Valio Vinkkki. OMA RESEPTIT.

20190318_215710

20190318_215651

 

1553187422913

Muffinsi-kaakao Kakkutikkarit, Pallot 2019

 

TRENDIKKÄÄT KAKKUTIKKARIT

20190315_101004

 

 

PÄÄSIÄINEN 2019

 

1553163570026

SITRUUNA-RAHKAMUFFINSIT, KUPPIKAKUT

SITRUUNARAHKA

Kaupassa käydessäni en löytänyt  VALMISTA  Sitruunarahkaa…

Ostin 2 kpl Sitruunaa ja VALIO Maustettu VANILJARAHKA

20190320_131941

20190320_131716

 

VALMISTUS, Siruunarahka

Pesin Sitruunan ja halkaisin 1/2.

Koko Sitruunan raastoin, Juustoraastimella…Sitruunakuori raastetta

1/2 Mehun puristin vielä, Sitrunaraasten lisäksi ja Vaniljarahkan sekaan.

SEKOITA Hyvin.

20190320_131809

20190320_131749

 

20190318_130622

20190320_131650

ITSE VALMISTETTU SITRUUNARAHKA

 

20190318_131501

SITRUUNARAHKA MUFFINSI, KUPPIKAKKU TAIKINA Valmiina

20190320_131558

 

20190318_131810

20190320_131521

 

PAISTO 200 C  n. 15 min

 

 

KAKKUTIKKARIT

1553187684980

20190321_190605

 

 

 

MUFFINSIT, KUPPIKAKUT

1553187367111

KORISTELU

YRITIN omilla Tyllilla, pursottimella valmistaa Ruusuja ja Pioneja, Kauniita kukkia.

TARVITSEE paremmat ja muotoillut Tyllat, joilla voi tehdä Hienoja ja Tyylikkäitä KORISTEITA,  kukkia, joita halauaisin tehdä. Myös pursotus tekniikkaa täytyy tutkia ja harjoitella paljon.

SITRUUNARAHKA…

1553163170939

 

 

MUFFINSI, KUPPIKAKUT Suklaamuruilla

PERUSMUFFINSI  RESEPTI

 

20190321_115354

 

 

Nam Herkullisia…

Tykkään&SUOSITTELEN.

Herkullista ja Ihanaa Kevään, Pääsiäisen odottelua kaikille.

IMG_20190324_115112_558

KULTTUURI. HISTORIA. Kirjallisuus, runot. RUNEBERGIN PÄIVÄ 5.2.2019, Suomen Kansallisrunoilija Johan Ludvig Runeberg ….LEIVONTA, LEIVONNAISET RUNEBERGINTORTUT Perinteiset&Trendit, vinkit.Valio Vinkit. ..Suosikit. HXS. HXSTYLE.net HEINIS

20190204_194016

1549992226855

20190204_153425

20190204_194042

Itse Leivotut Runebergintortut

ja KONDITORIA, LEIPOMO, VALMIS TORTUT

 

ITSE VALMISTEUT Vs.  Valmis leivonnaiset

20190204_194100

IMG_20190205_085919_530

RUNEBERGIN TORTUT

20190205_083442

RUNEBERGIN TORTTU, Runebergintorttu Täytteellä, Muffinsit

Runeberginkakku

20190205_083502

2019 UUSIN Runbergin pelti …VALIO Idea

20190204_153316

VALIO Vinkit&Kuvat

VALIO…Runebergin päivä, Leivonnaiset

1549348714584

 

SUOMALAINEN JUHLA  ja LIPUTUSPÄIVÄ, epävirallinen mutta vakiintunut….

JOHAN LUDVIG RUNEBERG

Runoilija, Opettaja, Toimittaja

1804 – 1877, 73 v. Porvoo

SUOMEN KANSALISRUNOILIJA

 

Olen Kahviloiden ja Konditoreiden Ystävä…

  1. Suosikki paikkani, käyn Herkuttelemassa  silloin tällöin…

EKBERG, Helsinki

20190204_194016

20190204_193954

20190204_194100

 

2019

1549992137702

1549992177042

20190204_153425

PERINTEISET Suomalaiset

RUNEBERGINTORTUT

LEIVONNAISET, Perinteiset RUNEBERGINTORTUT 2.2.2018….Oma Resepti, vinkit

20190204_153350

KORISTELU. Tortun pinnalle …

Vadelmahilloa ja PIKEERIÄ eli tomusokeria ja vesiseos, jäykkää

 

20190205_081805

 

RUNEBERGINTORTUT TÄYTTEELLÄ

20190203_163252

LEIVONNAISET, RUNEBERGINTORTUT TÄYTTEELLÄ….2.2.2017 VALIO Vinkki&Trendi. Lisäksi  Mantelijauhe oma vinkki

 

MANTELIJAUHE…

Voi ostaa valmiina tai pilkkoa, jauhaa itse Manteleista. Katso tarkemmin linkistä.

 

20190204_194122

UUSI 2017 Täytetyt Runebergintortut, innostuin kokeilemaan.

Valmiita vuokia löytyy, myös Runebergintortuille, korkeita vuokia.

Minulla ei ollut, korkeita Torttuvuokia, käytin matalia vuokia ja 2. Kerrosta.

20190203_163220

Kuvassa vasemmalla Runebergintortttu täytteellä, Leivonnsatajäimyös taikinaa, Leivoin Keksejäkuvassa oikealla.

 

20190203_163141

Ulkonäkö ei paras mahdollinen, maku oli OK.

 

Mikä RUNEBERHGINTORTTU, Leivonnainen

…on Sinun ja Perheen Suosikki?

1549992137702

20190204_153425

20190204_194137

OSA kuvista on kuiven kopioita, huonopi kuvan laatu.

Meidän Perheen SUOSIKIT, perinteiset Runebergintortut…

NAM Herkullisia…Ei lasketa, monta tulee syötyä kahvin kanssa ja ilman. HYMY

20190204_153410

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

 

HYVÄÄ ja Herkullista RUNEBERGINPÄIVÄÄ 5.2.2019

 

 

 

 

 

KOTI&LEIVONTA. JOULU, Jouluvalmistelut…..SUOLAPALAT, Alkupalat: Karjalan Piirakat, PASTEIJAT ja LOHI-JUUSTOLEVITE. Omat RESEPTIT. Pipari Joulukalenteri 20.12.2018. Valio Vinkit. Suosittu yli 40 krt. Suosikit&Elämäntapa. HXSTYLE.net HEINIS

1545227915983

 

1545227616472

1545228018550

 

PIPARI JOULUKALENTERI JOULUKUU 20….

1545227950431

 

JOULUMENUT

 

1544547684116

UUSI JOULU2018…

TRENDIKÄÄT LEVITTEET

ja ALKUPALAT, SUOLAPALAT…

 

KATSO Aiemmat Reseptit…Aurakinkku Suolapalat, Kinkkuhyrrät eli Kinkkurullat, Paisti

Olen valmistanut muutamia alkupaloja, aiemmin.

NYT TRENDIKÄSTÄ….

Graavilohi tai Siika-Tartarleivät, Saaristolaisleeipä

Graavitalatapakset, Tillipatongi palat

Savukalaruusukkeet,

….KALAPÖYTÄÄN,

KÄYTTÖ….Perunan kanssa, Ruisnapeille ja Hapankorpulle

LOHITORTTU, LOHIRUUSUKKEET, Mäti Avokadoleivät jne.

 

KATSO

VALIO….JOULUN ALKUPALAT

 

 

 

1545307388763

1545287177589

UUSI JOULU 2018

JOULUN ALKUPALA, LEVITE

LOHIMOUSSE, LOHI-JUUSTOLEVITE

1 VALIO Kylmäsavulohi Tuorejuustoa

2 dl Kermaa, EN laittanut

Graavilohta tai Kylmäsavulohta 150 g, pilkotaan pieniksi paloiksi

Mausteita Suolaa ja Pippuria Myllystä

 

RUISNACO,  HIENOT RUISKEKSIT …….RUISNAPPEJA jne.

 

KORISTELU

Tilli ja Kylmäsavustetu lohi

 

 

1545286746276

EKA KERTA LOHI-JUSTOLEVITE

1545227700560

1545227886247
KEKSEJÄ on erilaisia, Minä olen maistellut erialaisia, SUOSIKIT….

JUUSTOTARJOTIN UUSI VUOSI 2018,

5 VALITUT KEKSIT….KATSO artikkeli, Suosittelen.

 

1545227832102

SUOMALAINEN KYLMÄSAVUSTETTULOHI

Pilkoin Kylmäsavuviipaleet pienemmiksi, terävällä veitesellä

1545227733536

SEKOITA Pilkotut lohet ja Tuorejuusto, hyvin sekaisin.

Mausta, oman maun mukaan.

VALITSIN 2 Erilaista SUOLAKEKSIÄ…

20181220_08162920181219_154832

1545307444488

Nam Herkullisia…SUOSITTELEN

1545307388763

 

Suomalainen Perinne…JUHLA, ARKI ja JOULUPÖYTÄÄN

KARJALANPIIRAKAT ja Munavoi

Olen Leiponut Karjanlapiirakoita paljon, elämän aikana.

Nykyisin Käytän RAAKAPAKASTEITA tai Tuoreita Karjalanpiirakoita.

1545209617275

1545209687738

Perinteiset, Suomalaiset Karjalanpiirakat, Vinkit&Reseptit v. 2016…2 Täytettä: Riisi ja Peruna

1545209437642

 

 

1545209592277

MUNAVOI

MUNAVOI ja KARJALANPIIRAKAT kuuluvat yhteen, Maistuvat Herkulliselta…

VALMISTAN AINA Itse. VALIO voi käy myös ja leikkeet piirakan päällä.

Perinteinen MUNAVOI, Oma RESEPTI….

 

1545209658974

 

1545325371735

1545325427488

Perinteiset PASTEIJAT…

1545315515594.jpg

1545209471073

PERINTEINEN JOULU SUOLAPALA, Jouluviikko 2016.

SUOLAISET PALAT, PASTEIJAT Täytevaihtoehdot….

VALMIS Lehti tai Voitaikina, Pakaste tai Valmista taikina itse

1545315489290

TÄYTEVAIHTOEHDOT

Kananmuna-Riisi, Savustettulohi-riisi  EI tänä Jouluna

Jauheliha-Riisi, Riisi-Jauheliha-Kananmuna jne.

 

TEE TÄYTE ENSIN…

1545315451545

 

20181220_145942

Sulanut Voitaikina levy, minä kaulitsen ohuemmaksi ja isommaksi…

PASTEIJA Muotti, vanha ja kätevä.

 

1545315421166

Irrota ylimääräiset taikinat ja laita Täytettä, toiselle sivulle.

Käännä tyhjä taikina, täytteen päälle ja sulje. PAINELE Jauhotetulla haarukalla kaikki reunat, kuten minä kuvassa.

1545315386185

Nosta valmiit, siis leivotut pasteijat leivinpellille.

VOITELE vatkatulla kananmunalla, ennen paistoa…

 

PAISTA 200 C ….10 – 15 min

 

1545315489290

1545325399102

 

1545307388763

JATKETAAN PÄÄ  JOULUMENU2018….

Vaihtoehtoja on runsaasti, Mitä valitsee Joulupöytään.

SUOSITTUJA ovat Perinteisen JOULUPÖYDÄN, JOUKUKINKKU…. Rinnalla mm. erilaiset Kalapöydät ja Vegevaihtoehdot.