Pellillinen piirakkaa – HXS. HXSTYLE.net…

AJANKOHTAISET MARJAT ja OMENAT

ENSIN oli Heinäkuu ja Elokuun alku MANSIKKA SESONKI

Katso Ideat&Vinkit RESEPTIT….

SUOSITUT KESÄ JUOMAT 2020….SUOSITTU KUVA Instagarmissa 96 krt

KATSO myös LEIVONNAISET eism. MANSIKKÄKÄÄRETORTTU ja Leivokset KESÄ 2020 jne.

NYT Heinäkuu ja Elokuun alku on PARASTA MUSTIKKA SESONKIA….

Mansikat ja NYT MUSTIKAT…

OSTAN Mustikat ja Mansikat Torilta.

Olen VIERAILLUT MARJA TILOILLA ja kerännyt Nuorempana Itse omat Mansikat. Pitkäaikasen LUONNON&METSÄN YSTÄVÄNÄ MÖKKEILIJÄNÄ Keräsin aiemmin pitkään myös Omat ja Vanhempien Mustikat, suoraan metsästä yht. Noin 20 l., 2 Ämpärillistä.

MUSTIKKAPIIRAKKA, Pullpohja KESÄ 2019…73 krt

Olen LEIPONUT jo….Mustikkamuffinseja, Mustikkapiimäpiitakkaaa ja Mustikkapiirakkaa, Pullapohjaan ja Valmistanut ITSE MUSTIKKAKEITTOA KESÄ 2020

INSTA Storyn ÄÄNESTYS…

KIITOS INSTA Storyssä ÄÄNESTÄJILLE….

PIIMÄMUSTIKKAPIIRAKKA oli SUOSIKKI. Äänestyksestä puuttui MUSTIKKAMUFFINSIT, SUOSITTELEN2.

Katso myös MUSTIKKAPIIRAKKA Pullapohjaan ja MUSTIKKAKEITTO Reseptit…..SUOSIKKEJA

MUSTIKKAPIIRAKKA Pullapohjaan 2020… Minun SUOSIKKI

MUSTIKKAPIIRAKAN voi LEIPOA, Pyöreään tai Suunikkaseen PIIRAKKAVUOKAAN. KOKO Leivinpellillisenkin olen Leiponut, vaatii enemmän jo syöjiä&Herkuttelijoita….

KÄYTÄN MUSTIKKAKEITTOA Säännöllisesti, näin Loppu Kesästä teen Kerran tai muutaman myös ITSE MUSTIKKAKEITTOA. Mulloin ostan VALMISTA Mustikkakeittoa. Tykkään….

PERINTEINEN, Pellillinen

MUSTIKKA, RAPARPERI PIIMÄPIIRAKKA

RESEPTI

1/2 L VALIO Piimää

6 dl vehnäjauhoja

2 dl sokeria

1 dl Rypsi tai Auringonkukka öljyä

1,5 tl Ruoka Soodaa

TUOREITA Suomalaisia METSÄ MUSTIKOITA…

0,5 L

Tai

RAPARPERIA Pilkottuna. Omakotitalojen Puutarhassa, Pihoilla yleinen myös minulla aiemmin.

SUOSITTU myös Perinteisissä Kotikeittiöissä, esim. Minun Äitini leipoi minun Lapsuudessa mm, Raparperipiirakkaa. Minä EN ole Raparperin ystävä.

PAISTO 225 C…..noin 15 – 20 min

HELPPO ja NOPEA VALMISTUS…

LEIVO POHJATAIKINA

Lisää kuivien aineiden sekaan Ruokasoodaa ja sekoita

Lisää Kaikki aineet Vatkauskulhoon ja

.. .SEKOITA TASAINEN Taikina. Käytin apuna Käsivatkainta.

KAADA ja LEVITÄ leivilastalla Tasainen taikina, koko Leivinpellin alueelle

LISÄÄ MUSTIKAT….Levittäen pohjataikinan päälle, joka puolelle

MUSTIKKAPIIMÄPIIRAKKA enenen PAISTOA ja Paiston jälkeen….

ANNA jäähtyä ennekuin leikkaat paloja…

Nam HERKULLISTA ja Perinteistä MUSTIKKAPIIRAKKA, leivon silloin tällöin. Minä&Perhe tykätään….

Herkullista ja Reipasta Elokuun viikonloppua Kaikille.

4.10. KANSALLINEN KORVAPUUSTIPÄIVÄ

SUOMESSA JUHLISTETAAN

KOTILEIVONTA PERINETTÄ

ARVOSTAN PERINTEITÄ, SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

KATSO LEIVONTA RESEPTIT… Löytyy PERINTEISIÄ RESEPTEJÄ mm. HYVÄ PULLATAIKINA, Pullapitko, Erilaisia pikkupullia, KORVAPUUSTIT, Voipullat jne

Erialaisia Pikkupullia ja Kanelipullia, KORVAPUUSTEJA

PORKKANAPIIRAKKA

HYVÄ VAIHTOEHTO Perinteisille MOKKAPALOILLE

PERINTEISET MOKKAPALAT ova KAIKEN ikäisten Lasten ja Aikuisten Super SUOSITTUJA, makeita ja Herkullsia. LASTENKUTSUT ja SYNYMÄPÄIVÄT.

Tämä PORKKANAPIIRAKKA sopii parhaiten Aikuseenmakuun. LEIVON Silloin tällöin Mokkapaloja tai tätä Porkkanapiirakkaa.

Tuttavalta saatu RESEPTI, vaihtelemme silloin tällöin tuttujen kanssa Hyviä Reseptejä.

RESEPTI

POHJA

3 kanmunaa

3 dl sokeria

4,5 dl Porkkanaraastetta, 1-2 ps SAA olla Reilusti

3 -3,5 dl vehnäjauhoja

3 tl kanelia

1,5 tl leivinjauhetta

1,5 tl ruokasoodaa

1,5 tl vaniliinisokeria

150 g leivinamrgariinia, sulatettuna

PAISTO 175 C 30 min

KUORRUTUS

125 g VALIO Koskenlaskija sulatejuustoa

125 g leivinmargariinia tai voita

5 dl tomusokeria

2,5 tl vanilliinisokeria

PESE, KUORI ja RAASTA PORKKANAT

SUOMALAISET KESÄN Uudet PORKKANAT, ei tarvitse kuoria, kuten minulla kuvissa. PESU ja vain Leikkaa kanta pois, porkkanoista

KEITTIÖSSÄ KÄYTÖSSÄ YLEISKONE ja KÄSIVATKAIN

VALMISTA PORKKANARAASTE, Käsin tai koneella.

MINÄ tein nyt YLEISKONEEN, kätevällä raastinosalla. Käytän YLEISKONETTA tai KÄSIVATKAINTA, konetta, kun tarvitsen tehdä isomman määrän raastetta tai on Iso taikina, mikä pitää valmistaa.

NAM KATSO PORKKANAT ovat Herkullsiia sellaisenaan ja Porkkanaraaste RESEPTI, Meidän perheen suosikkeja.

Minulla on Käytössä KOTIkeittiössä ERINOMAINEN, VANHA YLEISKONE, johon on runsaasti lisäosia.

NYT RAASTINOSA käytössä, Porkkaraasteen teossa.

TAIKINAN valmistamisessa, VATKAINOSA, pallovatkain ja vatkauskulho.

Minulla on 2 VATKAUSKULHOA, ei tarviste välillä pestä kulhoa.

Kokonaiset Porkkanat painetaan, Raastinosan läpi.

VALMIS PORKKANARAASTE tulee valmiina ulos.

LEIVO ja PAISTA ENSIN POHJA

KÄYTÄ YLEISKONETTa ja Pallovatkkainta tai käsivatkainta.

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, video Taikinan teon alusta. TOINEN VIDEO, valitettavstie päonnistui. KÄDET eivät riitä, leipomiseen ja Kuvaamiseen yhtäaikaa, tarviaisi Apukäsiä kuvaamiseen.

POHJATAIKINAN VALMISTUSTA…

LISÄÄ jauhot, joihin sekoitettu leivinjauhe ja sokeri. LISÄÄ myös kaneli.

SULATA leivinmargariini, VARO Roiskuu.

Lisää VOISULA ja sekoita Pohja taikina hyvin sekaisin.

LOPUKSI lisää porkkanaraaste ja sekoita hyvin. ÄLÄ Vatkaa

VALMIS tasainen Pohjataikina

20170906_155952 — KÄYTÄ KORKEAREUNAISTA Leivinpeltiä, jossa on Leivinpaperi

LEVITÄ VALMIS Pohjataikina TASAISESTI, koko leivinpellin alueelle. Apuna kaavin.

PAISTA 175 C n. 30 min

VAHDI

PAISTETTU POHJA…ANNA Jäähtyä

Sillä aikaa kun pohja paistuu…

VOIT ESIVALMISTELLA KUORRUTUSTA

KAIKKI Tarvikkeet valmiiksi…

Kuumenna kattilassa sulatejuusto ja leivinmargariini.

Sekoita tasaiseksi, ÄLÄ polta.

LISÄÄ tomusokerit vatkauskulhoon

Lisää SULATETUT juusto ja leivinmargariini ja SEKOITA HYVIN TASAISEKSI

ANNA Jäähtyä hetki

Käytin Käsivatkainta, voi tehdä myös Yleiskoneella, pallovatkain.

KUORRUTTEEN Sekoitus tasaiseksi

VALMIS TASAINEN KUORRUTE, Porkkanapiirakan pinnalle

OTA Pohjataikina pois Uunista,

ANNA pohjan JÄÄHTYÄ

VALMISTA KUORRUTE

LEVITÄ KUORRUTE tasaiseti, koko Pohjan aluelle.

JÄÄHDYTÄ Ulkona tai JÄÄKAAPISSA.

LEIKKAA Jäähtyneenä PORKKANAPIIRAKKA, annos paloiksi.

ERITTÄIN hyvän makuista ja HERKULLISTA…

SUOSITELEN LÄMPIMÄSTI

OLETKO PULLAN Vai PORKKANAPIIRAKAN, LEIVOSTEn YSTÄVÄ?

ENSI VIIKOLLA Blogissa jatketaan Kulttuuri ja Muotijutuilla. Lisäksi AJANKOHTAINEN VALIO vinkki viikonlopuksi, Valio vinkit myös katsottuja Susoittuja täällä Blogissa.

NYT Kaikille Herkullista ja REIPASTA Syksyistä Viikonloppua!

NÄHDÄÄN HYMY