
Perinteinen MAMMANMARJAPIIRAKKA

PERINTEINEN
MAMMANMARJAPIIRAKKA
POHJA
150 g leivinmargariiniä
1 kananmuna
1,5 dl vehnäjauhoja
1,5 dl grahamjauhoja
1 tl leivinjauhetta
TÄYTE
2 dl kermaviiliä, 1 prk
0,5 dl sokeria
1 muna
1 tl vaniliinosokeria
500 g marjoja….Pakste MUSTIKOITA Suomalaisia siis Kotimaisia
PAISTO 200 C….30 – 40 min

LEIVO ensin pohja, Piirakkavuoka
Sekoita pohjatakinan kaikki aineet sekaisin, minä balmistan käsin pienet taikinat.
Tasainen taikina…Tavoite.
LEVITÄ valmis taikina Pyöreän PIIRAKKAVUAN pohjalle ja reunoille, käsin.


Kaada ja levitä MUSTIKAT pohjan päälle tasaisesti.
SEKOITA Täyte, Kermaviili ja mausteet.
Kaada TÄYTE koko piirakan aluelle.

Sekoitettu ja valmis KERMAVIILI TÄYTE…
KAADA ympäri Piirakkaa.

Valmis paistettavaksi.

MAMMANMARJAPIIRAKKA PAISTOA ennen ja Paiston jälkeen….

Tämä Mustikkapiirakka on KOKO PERHEEN SUOSIKKI…
Leivoin nyt pitkästaikaa tätä piirakkaa, muuten kyllä leivon säännöllisesti.
EI maltettu odottaa, että Piirakka jäähtyy hyvin….
Joten palojen leikkaaminen ja koossapysyminen, ei onnistunut OK.


Kuvassa piirakka ei ole täysin jäähtynyt, palojen leikkaus ei onistu.
Maku on Herkullinen…



Nam Herkullista…..ihan ilman lisukkeitakin
LISUKE
VANILJAKASTIKE tai Vaniljajäätelö

Kahvikin maistuu paremmalta jos on jotain syötävää, Kahvin kanssa: Makeaa tai Suolaisia leivonnaisia.


Nam erityisen Herkullista….Runsaasti Vaniljakastiketta. Nam….

Helppo ja Nopea leipoa, Maistuu myös ilman lisukkeita.

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI…



TULPPANIEN, leikkokukkken jälkeen….
Ihanat MININARESSIT, Ruukkukukat nyt Leikkokukkina
KUKKIEN taimista ei koskaan tiedä kun ostaa. Ostin 3 MINNARESSIA Ruukussa, Sisällä Kukkien varreat vain aksvoivat, kukat eivät aukea kuten yleensä. Miksi?
Kova pakkanen oli kun kuljetin Kukat kotiin, paleltuivatkohan ne matkalla jo kotiin?
HUOM….MININARESSIT kestävät pientä pakkasta noin -5 C….ei 10 – 20 C
Ostan Kyllä uudet….

Meillä Suomessa on KEVÄT TALVI …..ja PÄÄSIÄISEN aika lähestyy Huhtikuussa.
Jatketaan taas ensiviikonloppuna, Leivonta ja Ruoka jutuilla.
Kivaa ja Herkullista VIIKONLOPPUA
HYMY