KOTI&RUOKA. KANARUOKA, Suomalainen kana. LISUKE, KASTIKE, RIISI. Helppo&Nopea ….KANAKASTIKE, Kanaviilokki ja RIISIT&Keittoajat, Vinkit&Ideat. Oma RESEPTI. 16.11.2018 Suosikki. HXSTYLE.net

 

 

IMG_20180520_113221_318

Huom…

KUVAT on Kanaviilokista,

jonka valmistan Valmiiksi Grillatusta kanasta.

 

Olen Pahoillani, KUVIEN Kanssa on edelleen ongelmia.

LISÄÄN tähän kuvia, Kuvat on otettu, mutta siirtäminen tänne ei nyt onnistu.

 

 

 

KANAKASTIKE, Kanasuikale

RESEPTI, Oma

2 hlö

1 pkt KOTIMAISTA Kanansuikaleita n. 300 g

2 prk VALIO Ruokakermaa, Maustettu kana ja paksu

1 prk ANANAS Renkaita, säilyke HUOM. myös liemi käytetään.

MAUSTEITA…

Valkosipulirouhe, Curry

 

LISUKE

RIISI tai Nuudeli, keitettynä

RIISIT…

THAI RIISI Keittoaika n. 10 min

UNCEL BENS Riisit ovat Irtonaisia Keittoaika 10 – 30 min

Perinteinen RISELLA PUURORIISI vaatii pitkän keikkojana n. 25 min

KATSO Tarkemmar Vinkit&Keittoajat pussin tai purkin sivusta.

 

NUUDELIT…

Riisin ja makaroonin sekoitus, mielestäni

Lyhyt KEITTOIK n. 5 min

NOPEA ja HELPPO…

KASTIKE VALMISTUS…

Öljyä pannulle ja Ruskista, paista miedolla lämmöllä Kanansuikaleita. HAUDUTA… n. 10 min

MAUSTA…

Curry, Valkosipulirouhe

Kaada Ruokakermat, SEKOITA

Pilko Ananasrekaat, paloiksi.

Lisää Ananamehu ja Ananaspalat Kastikkeeseen, Sekoita.

 

HAUDUTA….Kansi kiinni

Trakista maku, eli MAISTA

Lisää mausteita tarvittaessa.

 

KEITÄ LISUKE…

RIISIÄ

Riisejä on erilaisia, puuroriisiä, Thai, Uncelbens jne.

Vettä kattilaan, Riisit ja ripaus suolaa…

THAI RIISI ….Keittoaika n. 10 min.

 

 

SUOSITTELEN KOTIMAISIA Elintarvikkeita ja KANA Tuotteita…

TAVARATALOISSA ja MYYMÄLÖISSÄ on…

MAUSTETTUJA Eritavoilla ja MAUSTAMATTOMIA…

KANAA…Kanansuikaleita, Kanankoipia, Reisi-koipia, Kananleikkeita, Kanakopi mix, Kanansiivet ovat mielestäni turhia ja Ei mitään syötävää, Kokonaisia kanoja jne

LISÄKSI GRILLISSÄ Valmiiksi Grillattuja, Kokonaisia kanoja ja Kopia jne.

 

MINÄ, PERHE TYKKÄÄ KANASTA…

Ostan valmiiksi maustettuja tai maustamattomia.

Valmiiksi maustetuihin lisään vielä, omia mausteita. Käytän myös Kokonaista GRILLATTUA KANAA, josta saa usemman ruan, useammalle päivälle.

VIIMEEKSI valmistin Kanaviilokkia ja seuraavksi vuorossa,

Kana-riisi-Kasviswokki. SUOSIKKEJA

 

TERVEELLINEN&HERKULLINEN

KANARUOKA….

Paistettua Kananakeikettä ja Salaattia ja/tai riisiä

NYHTÖKANAA ja KANA-KASVISTORTILLAT….

Uunissavalmistettuna ESIM. Kanan Koipi-reidet Kasvis ja Riisipedillä, Kanankoivet&Nuudelit, KOKONAINEN KANA, Litistettynä Pääsiäinen  MENU

 

IMG_20180211_110102
SUOSIKKI, Kananleike ja salaatti….

IMG_20180406_112602

IMG_20180420_102550_812
Lapsuuden perheestä tuttu KANANKOIPIREISI-Kasvis-Riisipedillä…..

 

 

IMG_20180518_102956_032

PERINTEINEN

KANAVIILOKKI, Kanakastike ja Riisi

Vaalea Peruskastike….

Perinteinen KANAVIILOKKI, Kanakastike….

IMG_20180520_113221_318

 

 

 

 

 

IMG_20180518_101508_570

Minä ja Perhe Tykätään myös KASTIKKEISTA, valmistan Kastikeita erilaisia esim. Lihakastike, Jauheliha ja Makkara. Kastikkeita myö juhlaan.

 

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI Erilaisia, vaihtelevia ja monipuolisia KOTIRUOKIA

….HERKULLISTA ja TERVEELLISTÄ

 

Itse valmistan KANARUOKIA, Lihasta, Makkarasta ja liian harvoin Kalasta ….

Välillä Meidänkin Perheessä syödään valmis ja pikaruokaa mm. Pitsaa ja Ranskalaisia ja Kalapuikkoja, Hampurialisia esim.

 

IHANA JOULU LÄHESTYY…

JOULUKALENTERIT, Suklaa ostettu

OLEN JOULUIHMINEN…JOULUVALMISTELUT aloitetaan Meidän perheessä Marraskuun lopussa, NYT ajatellaan ja Suunnitellaan. HYMY

REIPASTA VIIKONLOPPUA KAIKILLE…

NÄHDÄÄN….HYMY

 

 

 

KOTI&RUOKA. KANA. KASTIKE. SUOMALAISIA SIENIÄ, Kanttarelli. KANTTARELLI KASTIKE&Riisi. KANANLEIKKEET, Uuni Ruoka 27.7.2017 OMAT RESEPTI…SUOSIKKI. Suosittu 42 krt. HXSTYLE.net HEINIS

1501001082945-1

AJANKOHTAISTA&HERKULISTA

KOTIMAISIA LUONNON SIENIÄ, esim. KANTTARELLEJA

 

Kanttarellit ovat minun SUOSIKKI SIENIÄ

Käytän AJANKOHTAISIA Ruoka aineita esim. SIENIÄ SESONKIEN mukaan. TUOREITA HERKKUSIENIÄ on ollut jo tarjolla esim. Kesän aikana.

KESÄN lopussa viimeistään on Luonnossa, Toreilla ja kaupassa tarjolla ja Myytävänä SIENIÄ esim. kanttarelleja. Minulla on pakasteessa esim. Sieniä, joten käytin NYT ensin pakaste sieniä. Olen aiemmin vuosikymmeniä, lapsuudesta lähtien kerännyt itse esim. Kanttarelleja ja mustikoita, suoraan metsästä. Samalla on saanut olla ulkona, Luonnossa ja hyötyliikuntaa.

TERVEELLINEN ELÄMÄNTAPA…NAUTIN, TYKKÄÄN JA VIIHDYN LUONNOSSA, METSISSÄ JA RANNOILLA.

 

1501001002323

1501000838675

KANTTARELLIKASTIKE&RIISIÄ

 

RESEPTI

2 – 4 hlö

0,5 l KOTIMAISIA, Suomalaisia KANTTARELLEJÄ, saa olla reilusti

n. 3 rkl VALIO VOITA

2 – 3 rkl vehnäjauhoja

1 prk ruokakermaa, tavallinen tai maustettu

1 kpl KNORR Lihaliemikuutio, murennettuna

n. 5 dl vettä

 

RIISIÄ, keitettyä

Minä vaihtelen erilaisia Riisejä ja lisukkeita.

ESIM. UncelBens, Risella ja Thai riisiä.

 

ANNOSTELE Riisi ja Keitä Pussissa ja

paketissa olevan ohjeen mukaan.

20170723_150400-1.jpg

Keittoaika n. 10 – 20 min.

 

1501000907739-1

SIENIKASTIKKEEN VALMISTUS

Minulla oli siis pakastettuja sieniä, joten sulatin ensin sienet. SULATUS Hitaasti jääkaapissa ja huoneen lämmössä, edellisenä päivänä laitoin jo sulamaan.

VALUTA vesi pois. PILKO sienet, pieniksi paloiksi.

20170723_125811

 

1501001082945-1

Ensin voit paistaa Hetken sieniä, ennen voita kun sienet on otettu pakkasesta. Ylimääräinen vesi poistuu näin sienistä.

LAITA voita reilusti pannulle ja paista sienet

1501001156789-1

 

 

20170723_130651

SEKOITA sieniä, paiston aikana.

 

LISÄÄ ensin vehnäjauhot paistettujen sienien joukkoon. SEKOITA

LISÄÄ Ruokakerma tai

Vesi ja Lihaliemikuutio, murennettuna. SEKOITA  hyvin lisäyksien välillä.

Käytä vispilää apuna.

20170723_130701-1

Minä Tällä kerralla lisäsin ja keitin veden ja murensin liemikuution, pienessä kasarissa. Kun liemikuutio oli sulanut, veden joukkoon lisäsin nesteen Sienien joukkoon. VOI LISÄTÄ myös suoraan sienien joukkoon.

20170723_131709-1

KUN kaikki nesteet onnlisätty, SEKOITA kastike tasaiseksi ja anna hautua kannanen alla. N. 15 min. EN katso kellosta, annan kastikkeen hautua sen aikaa kun keitän riisit ja ne ovat valmiita.

20170723_132644

 

20170723_132633
Valmis&Herkullinen KANTTARELLIKASTIKE on tasaista

KEITÄ RIISI….

20170723_150400-1

1501000907739-1

SEKOITA ennen tarjoilua, sakeutuu helposti…

 

LISÄKSI…Tein tälläkertaa vain Kastikeen ja Riisin

Toisenapäivänä paistoin lisäksi kannaleikkeet.

Minä&PERHE Tykkää…Nam

 

KANTTRELLIKASTIKKEEN ja RIISIN kanssa,

sopii ERINOMAISESTI SUOMALAISET KANANLEIKKEET.

 

 

IMG_20170105_211019

KANAN LEIKKEISTÄ voi VALMISTA TRENDIKÄSTÄ NYHTÖKANAA….KATSO Reseptit

 

 

 1501138247620

KANANLEIKKEIDEN VALMISTUS UUNISSA

2016 GRILLATUT Kanankeikkeet…

4 -5 kpl Kotimaista Kanaa, MAUSTAMATON, KANANLEIKKEITÄ n. 450 g

Käytän myös valmiiksi maustettuja elintarvikkeita, joita Kyllä maustan vielä itse lisää.

1501138453495

MAUSTELIEMI

Auringonkukka öljyä, Hunajaa, Soijaa EI ollut, Curryä, Suolaa ja Pippuria Myllystä

VALMISTIN mausteliemen aamulla, LAITOIN LEIKEET kannelliseen rasiaan ja  JÄÄKAAPPIIN MAUSTUMAAN. Paistoin leikeet illalla.

 

 

20170726_143651

1501138385235

 

 

1501138413660

SIVELE Mausteliemellä kaikki kananleikkeet kummaltakin puolelta, ylä- ja alapuoli. LAITA KANANLEIKKEET Kanneliseen rasiaan ja laita jääkaappiin. Anna maustua useampi tunti, Mielellään YÖN YLI.

 

OTQ Kanleikkeet pois Jääkaapista, huoneenlämpöön n. 30 min ennen valmistamista ja paistamista.

20170726_173541-1
MAISTETUT JA RAATAT KANNLEIKEET…  DESIGIitala, Teema uunivuassa

PAISTO 200 C  n. 20 – 25 min

1501138495469

1501138247620

VALMIIT Paistetut ja Kypsät Kananleikeet…

Minä käännän välillä noin 1/2 paisto aikaa, paistettavia esim. NYT näitä kannaleikeitä.

1501138337643

 

1501138337643
Toisen päivän Minun RUOKA ANNOS….Herkullista Nam

 

TAI ilman Kananleikeitä HERKULLISTA….

1501000838675
Minun HERKULLINEN Kanttarelliakstike ja riisiä ANNOS. REILUSTI kastiketta nam…

KUN riisi on kypsää, KATA Pöytä.

SYÖMÄÄN…

 

 

1501000950807

1501000868343

 

1501000838675
Minun Herkullinen ANNOS…Nam

2017-07-27 10.16.17

1501138337643

NAM Erittäin Herkullista…SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

Jatketaan KANTTARELLEISTA vielä myöhemmin, toisten Vinkkien ja Reseptien parissa. SUOMALISIA TUOREITA SIENIÄ ja MARJOJA, kannattaa käyttää LOPUKESÄSTÄ ja SYKSYLLÄ kun niitä on runsaasti tarjolla, Metsissä, Toreilla ja myymälöissä.

PERHE&Minä Tykkään.

Jatketaan huomenna vielä, Loman loputtua HERKULLISELLA

&LEIVONTA RESEPTILLÄ.

 

NÄHDÄÄN….HYMY