KOTI&RUOKA. AJANKOHTAINEN, TERVEELLINEN SOSEKEITTO, Suomalaisista KASVIKSISTA. 22.9.2017 RESEPTI. ELÄMÄNTAPA, Suosikki

ELÄMÄNTAPA, KEITTIÖ, KOTI&RUOKA, KOTIMAINEN, KULTTUURI, RESEPTIT, TERVEELLINEN

**

HUOM…On ONGELMIA Täällä Blogissa En pysty muokkamaan ja liittämään KUVI niin kuten halausin jatkan muokkaamista myöhemmin, OK.

SOSEKEITTO KASVIKSISTA, KASVISSOSEKEITTO

RESEPTI

2 – 4 hlö

15 perunaa, keskikoko

6 kpl Porkkanoita

1 – 2 sipulia

1/2 lanttu

2 kpl kasviliemikuutio

1 kpl lihaliemikuutio

N. 2 L Vettä kattilaan, kannellinen ISO KATTILA 4 – 5 l

VINKIT

KEITON TEKEMINEN vaatii aikaa, mutta kannattaa on TERVEELLISTÄ ja HERKULLISTA. TEE ISOMPI erä yhdellä kerralla ja PAKASTA osa keitosta.

Koko PERHE tykkää, kaikenikäiset.

LISÄKSI VOIT LISÄTÄ

Valmiiseen soseutettuun keittoon esim. Jauhelihamöykkyjä, lihapullia tai nakkipaloja. Lisää Ruokaisuutta keittoon, Lihaisilla lisukkeilla.

VALMISTAN kasviksista pelkästään sekä lisukkeilla, vaihdellen.

RESEPTI VINKKI, Lapsuuden Perheestä lähtöisin, välillä jo kyllästytti.

PERHEEN Yksi Monista, SUOSIKKI RUOKA…

VALMIS KASVISSOSEKEITTO on tasaista…

KASVIKSIA voi vaihdella ja lisätä, oman maun mukaan, esim. kukkakaali jne.

KOTIMAISIA KASVIKSIA… Suosittelen

ALOITA VALMISTELUT

Nosta kaikki kasvikset ja perunat tiskialtaseen. Määrät ovat noin, kappale määriä.

TARVITSET Kuorimaveitsen, hyvän Terävän veitsen ja astian mihin laitat kuoritut kasvikset. PERUNAT kannattaa laittaa KYLMÄÄN VETEEN, olevaan astiaan etteivät Mustu odotuksen aikana.

Kotimaisia Tuoreita ja Uusia Porkkanoita ja Perunoita…Nam

KUORI ENSIN KAIKKI, Perunat, Porkkanat, Lanttu ja Sipulit

Leikkaa Porkkanoiden päät pois, veitsellä.

KUN olet kuorinut Kaikki, PILKO TERÄVÄLLÄ VEITSELLÄ Kaikki.

KOKONAINEN LANTTU

Keittoon tarvitset 1/2 lantusta. LANTUT ovat yleensä isoja n. 1 kg.

HALKAISE Lanttu 1/2 ja kuori.

Kuorittu Lanttu pilkotaan, pieniksi paloiksi. LANTTU kypsyy hitaasti.

Tee toiselle Lantun Puolikkaalle samoin ja laita Pakastepussiin ja PAKKASEEN.

PORKKANAT

Leikkaa Porkkanat paloiksi. Minulla oli Uusia, TUOREITA&MAKEITA Porkkanoita, jotka olivat keksikokosia. Leikkaa ensin 1/2 porkkanat, pituussuunnassa ja sitten vasta paloiksi. NAM… Minä Tykkään Porkkanoista

PERUNAT

HALKAISE Kuoritut Perunat, ainakin 4 osaan. Riippuen Perunoiden koosta, ISOMMAT perunat kannattaa halkaista vielä pienmmäksi. Perunat kypsyvät nopeammin, kun ovat pieninä paloina, kuutioina.

KUORITUT PERUNAT, Pilkotaan terävällä veitsellä lohkoiksi.

Pilkotut Lantut ja perunat laitetaan kattilaan, jossa on vettä valmiina.

LISÄÄ Kasvisliemi ja Lihaliemikuutiot, Keitä ja SEKOITA.

SIPULIT

HALKAISE kuoritut Sipulit Ensin 1/2 osaan ja sitten, Pilko Pieniksi Kuutioiksi.

KÄYTÄ AINA terävää veistä leikkaamiseen.

MINULLA ON SÄHKÖINEN Sipulileikkuri, jota käytän myös, mutta se tekee liian pieneksi, silppu-mössöksi sipulit. Käsin leikkaamalla Sipuli jää vielä isoimmiksi ja ihan sopiviksi paloiksi.

NAM Herkullsita ja Terveellistä SIPULIA. Minä tykkään… Nam

LAITA, LISÄÄ KASVIKSET KEITTOON

KYPSYMISJÄRJESTYKSESSÄ

Porkkanat ja Sipulit pilkottuna.

VOIT öisätä ensin porkkanat, vaativat pitemmän kypsymisajan ja vasta sitten sipulit

MINÄ laitoin kummatkin, yhtäaikaa.

KEITÄ ja Hauduta KEITTOA, kansi kiinni.

SEKOITA välillä.

KEITÄ n. 30 min

KOKEILE Haarkualla esim. Lantun kypsyyttä.

KUN Kasvikset ovat Kypsyneet, OTA kattila pois liedenpäältä.

JOS laitoit Reilusti ketin vettä, kaada osa esim. Teräskannuun.

JOS keitto näyttää liian sakealta LISÄÄ VETTÄ, pieni määrä kerraallaan.

KÄYTÄ SAUVASEKOITINTA Kasvisten soseuttamiseen, tai käsikäyttöistä kasvismyllyä,olen käyttänyt aiemmin.

SAUVASEKOITIn on Kätevä ja Toimiva, KODIN Monitoimilaite

SOSEUTA kasvikset, pyörittämällä ja nostelemalla SAUVASEKOITINTA edestakaisin ja ympäri kattilaa. VARO Keitto on kuumaa ja Roiskuu…

VALMIS KASVISSOSEKEITTO on tasaista, Nam ja Herkullista

VINKIT

NYT voit lisästä esim. Lihapullat tai Nakkipalat, keiton joukkoon.

Tällä kerralla minä en lisännyt mitään. PERH, minä söin ja NAUTIN Keitosta pitkästäaikaa, RUISLEIVÄN kanssa. Näkkileipä on myös hyvä vaihtoehto.

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI Kasvissosekeittoa Kaikille

NAM…HERKULLISTA

LAPSUUDEN ja PERHEEN MERKITYS on SUURI

Minä olen huono syömään kasviksia ja juureksia. Minun äiti oli Emäntä ammatiltaan ja teki Ravitsevaa, Terveellistä ja monipuolista Kotiruokaa. Jälkiruokia ja herkkuja, leivonnaisia jn. unohtamatta. Lapsuudessa minua pakoitettiin syömään väkisin, joka Ei ole hyvä juttu. Lisäsksi olen myöhemmin maistellessani huomannut, minua alkaa helposti yököttämään, jos joku Ei maistu hyvälle minun suussaasi. KOKEUMUKSIA on…

EI ole hyvä pakottaa ns. SYÖMÄÄN tai Maistamaan, jokainen voi päättää itse, Syökö vai ei esim. Lautasen tyhjäksi.

NÄIN soseutettuna ja lempikasviksia käyttäen, Kyllä Minullekkin maistuu.

MYÖS AIEMMIN ESITTELEMÄNI. Täytetyt patongit ovat samasta syystä minun suosikkeja ja tykkään yleisesti LEIVÄSTÄ.

NYT Kaikille Herkullista ja Reipasta Syksysistä Viikonloppua

Ensi viikolla jatketaan täällä BLOGISSA, kulttuurin Ulkoilun ja Muoti juttujen parissa.

NÄHDÄÄN…HYMY

KOTI&LEIVONTA. PATONKI, täytetyt Patongit, Täytteet&VALIO AURA juusto Täyte&Levite, 31.8.2017 PATONKI TAIKINA, PIKNIKKORI, RESEPTIT. Oma Suosikki

ELÄMÄNTAPA, KESÄLOMA, Kevat/Kesa, KOTI VÄLIPALA, KOTI&Keittiö JÄLKIRUOKA, KOTI&LEIVONTA, KOTI&RUOKA, KOTI&RUOKA... KESÄ&Grillaus, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, KUKAT&KYNTTILÄT, KULTTUURI, LISUKE, LOMA AIKA, LUONTO, MATKAILU....Luonto, PUUTRHA, PARVEKE, RUOKA&JUOMA, ULKOILU&Liikunta, VAPAA-AIKA

PIKNIKKORISSA oli lisäksi….Kotimaisia Tuoreita Porkkanoita, Tuore Ananas, Banaaneita ja omenoita, Rusinoita&pähkinöitä, Mansikoita ja JUOMISTA. Kukkia tietysti AURINGONKUKKIA, löytyi Torilta ja kestävät pitkään.

PIKNIKPAIKKANA IHASTUTTAVA….

KAISANIEMEN KASVITIETEELLINENPUUTARHA, ULKOPUUTARHA HELSINKI. Katso Myös esittely&Artikkelit.

KATSO 25.8. MUSTIKKAMUFFINSI RESEPTI

KOTI&LEIVONTA…AJANKOHTAISTA Marjat, MUSTIKKAMUFFINSIT

PIKNIKKORIN ESIVALMISTELUT&SISÄLTÖ

18.8.2017

KESÄ PIKNINKKORIN ESIVALMISTELUT ja SISÄLTÖ, Vinkit&Ideat…

PATONKI RESEPTI

1/2 l vettä tai maitoa

25 g hiivaa, pala

1,5 tl suolaa

10 -12 dl vehäjauhoja, tai 4 viljansäpyläjauhoja tms.

EN mittaa mutta saa olla, REILUSTI

2-4 rkl voisulaa tai öljyä

PAISTO 25O C n. 12 min

TÄYTETYT PATONGIT

Sopivat Aamupalaksia, Lounaaksi, väli- tai iltapalaksi

Minä&PERHE TYKKÄÄ.

Oma Leipoma PATONKI, Kotimaista tomaattia ja Kevyt levitettä…nam

Myös Matkoille evääksi, tai PIKNIKKORIIN kuten Tänä kesänä 2017

Myymälöissä on runsaasti VALMIITA tuoreita tai esipaistettuja PATONKEJA. PIKNIKKUVISSA minulla oli Esipaistetteja Patonkeja, jotka aamulla itse paistoin. Lisäksi löysin matkalla Myymälästä, Tuoreen Pitkän Patongin.

LISÄKSI Tykkään myös SUBWAYN…

täytetyistä PATONGEISTA, joita syön aina silloin tällöin. SUOSITTELEN.

PATONGIN VALMISTAMINEN ja LEIPOMINEN

TEE TAIKINA

VOIT valmistaa taikinan Yleiskoneella tai KÄSIN, Kuten minä.

MINÄ TYKKÄÄN KÄSIN TAIKINAN TEKEMISESTÄ, pienet ja helpot taikinat leivoin yleensä käsin. SUOSITTELEN.

MURENNA Hiiva ensin, Vatkauskulhoon.

Lisää lämmin vesi ja sekoita. Lämmitä osa vedestä esim. Mikrossa.

Lisää suola ja jauhot.

Lisää jauhoja pikkuhiljaa, samalla sekoittaen. Saa olla löysä mutta atsainen taikina.

LOPUKSI lorauta reilusti öljyä tai voi sulaa.

SEKOITA Taikina hyvin sekaisin.

TASAINEN TAIKINA. LAITA leivinliina päälle ja anna KOHOTA n. 1 tunti.

Kun taikina on kohonnut kaada ja nosta taikina LEIVINALUSTALLE

LEIKKAA taikina 2 tai 3 osaan.

Minä leikkaiisn 3 osaan, tulee pinempiä PATONKEJA ja helpompi paistaa.

Tässä yksi osa taikinsta on muotoiltu jo Patongiksi.

MUOTOILE käden, levinalustan ja jauhojen avulla, taikina möykystä pötkilö, kuin patonki muoto on. Leivonta kuva valitettavasti epäonnistui, kuvassa pienempänä.

LEIVON&VALOKUVAAN ITSE

KUN LEIVON samalla ja otan itse myös kuvat, unohdan tai en muista tarkastaa aina, onnistuiko kuvat. Helpompaa on Leipoa ja Valmistaa ruokaa, jos joku toinen kuvaa vai mitä? Kokeilelhan miten Sinulla onnistuu?

NOSTA Valmiiksi leivotut PATONGIT leivinpellille. PEITÄ leivinliinalla ja anna taas kohota. Noin 30 min.

ENNEN PAISTAMISTA…VOITELE kohonneet ja valmiit Patongit ensin maidolla.

LEIKKAA terävällä veitsellä viiltoja Patongien pinnalle vinottain, kuten minä kuvassa.

VOIT myös ensin leikata ja sitten voidella.

KOKONAINEN Valmis PATONKI Paistettavaksi

PAISTA 250 C n. 12 min.

VAHDI ja tarkasta alapuolelta Patongin kypsyys, vaaleanruskea pohja on kypsää.

1 VALMIS PATONKI, 3 patongista.

YKSI syötiin heti ja muut annoin jäähtyä ja laitoin pakkaseen, myöhempää käyttöä varten.

TÄYTTEET

Kevyt levite, margariini tai VALIO Aurajuustolevite

Salaatia Oman valinnan ja maun mukaan. Minä tykkään esim. Italian salaatista.

TOMAATTIA ja/Tai KURKKUA siivuina

Kinkkuleikettä kuten minulla kuvassa

TAI Metwurstia, paistettua kanaa, valmista salaattia tai pelkkiä kasviksia

Raejuustoa, Chilikastiketta tms

SALAATTIKASTIKEITA

Voi valmistaa itse tai käyttää valmiita.

Minä ja Perhe tykätään KEVYT Kartanokastikkeesta ja majoneesista.

VALIO

RESEPTIHAKU….AURAJUUSTO

281 Vinkkiä&Ideaa VALIO Reseptit….Aurajuusto

AuraSienikeitto, Aurakinkkukastike, Aurakasvissalaatti…

Grillatut AURA PARSAT, Aura munakas, Punajuuririsotto jne.

VALIO AURAJUUSTO LEVITE…

RESEPTI

(1/2 – )1 pkt VALIO Aurajuusto paketti tai valmista murua

1 pkt Tuorejuusto maustamaton

TAI

1 pkt AURA juustoa, murennettuna

1 pkt VALIO Vaniljatuorejuustoa… JOULU HERKKU 2015

MURENNA AURA juusto ja lisää Tuorejuuston joukkoon.

SEKOITA. Anna maustua jääkapissa useita tunteja, mieluten seuraavaan päivään.

TÄYTETTYJEN PATONKIEN KOKOAMINEN

HALKAISE PATONKI

LEVITÄ ensin Aurajuusto täytettä, levitettä. Ainakin alapuolelle, minä laitan aina.

Seuraavaksi lisää Kinkkusiivut, salaatti, tomaatti siivut.

LOPUKSI lisää Salattikastiketta ympäri täytteitä, oman maun mukaan. Kastikkeen voi myös laittaa alimmaiseksi eikä käyttää levitettä tai laittaa levitteen päälle.

VALMIS TÄYTETTY PATONKI, Leikkaa Patonki kahteen osaan, on hwlpompi käsitellä ja syödä. NAM…Herkullista ja Terveellistä

NYT Kaikki PIKNIKKORIN RESEPTIT ja SISÄLTÖ on laitettu ja lisätty tänne BLOGIIN.

PATONKEJA voi täyttää oman maun mukaan.

KASVIKSET ovat KOTIMAISIA ja HERKULLISIA.

TERVEELLINEN ELÄMÄNTAPA.

Tykkään ja Nautin. Sinä?

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

JATKETAAN vielä huomenna PERJANTAINA Lisään Viikonlopuksi, AJANKOHTAISEN Suolapala RESEPTIN.

NÄHDÄÄN…HYMY

KOTI&RUOKA. JUOMAT. TERVEELLINEN ELÄMÄNTAPA. 2/2 MARJAT. HEDELMÄT. MUSTIKKA. MUSTIKKAJUOMA&SMOOTHIET 12.8.2017 RESEPTIT. Uusi Valio Vinkki&Oma Resepti

KOTI VÄLIPALA, Koti&Jälkiruoka, KOTI&JUOMA, KOTI&Keittiö JÄLKIRUOKA, KOTI&RUOKA, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, KULTTUURI, LISUKE, LUONTO, RESEPTIT, RUOKA&JUOMA, TERVEELLINEN, ULKOILU&Liikunta

MUSTIKKA

Kävin Torilla, Ei ollut Myynnissä KOTIMAISIA, Metsä MUSTIKOITA.

Myöhemmin on enemmän tarjolla, on Pensas Musikkaa ja ulkomaalaista.

KÄYTIN SIKSI Viimevuonna pakastettuja, Kotimaisia mustikoita.

MUSTIKKAJUOMA ja -SMOOTHIE

VALIO

VALIO Reseptit…

VALIO….JUOMAT

VALIO RESEPTIT…JUOMAT

KATSO SUOMALAISET MARJA ja HEDELMÄ RAHKAT

Edelliset Vinkit&Reseptit Viimeisin 4.8. SUOSITTELEN

KOTI&RUOKA Terveellinen ELÄMÄNTAPA…Marja ja Hedelmä RAHKAT

MUSTIKKAJUOMA. MUSTIKKASMOOTHIE

RESEPTIT

MUSTIKKAJUOMA, Piimällä …VALIO vinkki

3 dl Valio Gefilius piimää

2 dl Pakaste mustikoita

Sokeria ripaus

MUSTIKKASMOOTHIE, Rahkalla ja marjoilla

1 prk Valio Pehmeä rahkaa

n. 2 dl Tuoreita tai Pakaste marjoja

MAITOA oman Smoothien Paksuuden toiveen, mukaan

Ripaus sokeria tai ilman

VALMISTAMINEN

Helppo ja Nopea valmistus.

VALMISTUS VIDEO TEHOSEKOITTIMELLA

VALIO Vinkki, Kokeilin Eka Kerran Piimää Smoothiessa..

VALIO VINKKI, PIIMÄÄ SMOOTHIEEN

REILUSTI Mustikoita…

PAKASTE MUSTIKOITA tai TUOREITA

SUOMALAISIA MARJOJA, SUOSITTELEN

VALMISTA Tehosekoittimella tai Sauvavatakaimella. MINÄ VALMISTAN Tehosekoittimella…

LISÄÄ Mustikat ja Piimä Tehosekoittimeen. SEKOITA

TARKASTA Maku ja Lisää Sokeria.

SEKOITA Tasaiseksi. Nauti ja Herkuttele HETI.

SÄILYTÄ Jääkaapissa, jos juot myöhemmin. MUISTA Sekoittaa ennen juomista.

EI HUONO JUOMA Piimälläkään, kun valmistin Eka kerran.

MUSTIKKASMOOTHIE

PIIMÄN TILLLE Rahka ja Maito.

…

MARJA&HEDELMÄ JUOMIA,

SMOOTHIEITA, PIRTELÖITÄ

MUSTIKKA tai MANSIKKAMAITO

Yksinkertainen&Herkullinen Mustikat tai Mansikat ja MAITO,

Juoden tai Lusikoiden. Hieman vain Sokeria lisääsn, NAM….

SMOOTHIET ja PIRTELÖT

Voi valmistaa eritavalla, vaihdellen marjoja ja hedelmiä.

Vaihdellen rahkaa, maito ja Piimää, marjoja tai marjakeittoja…

Minä TYKKÄÄN&Nautin PIRTELÖISTÄ ennen sanottiin Pirtelö, sama asia Nyt puhutaan SMOOTHIEISTA.

Lapsuudessa Tykkäsin Mansikka ja Banaanipirtelöistä. NYT valmistan erilaisia Pirtelöitä ja vaihtelen makuja ja aineita.

KATSO myös AIEMMAT Artikkelit ja RESEPTIT

ETSI NIMELLÄ RESEPTEJÄ…

MUSTIKKAKEITTO, MUSTIKKA- ja KUNINGATARSMOOTHIE RESEPTIT 2016

KOTIMAISET&TERVEELLISET MARJAT…SYKSY 2016

MUSTIKKA SMOOTHIE

VALMIISTA MUSTIKAKEITOSTA…

Erittäin HERKULLISIA ja TERVEELLISIÄ

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI Kokeilemaan ja valmistamaan erilaisia Pirtelöitä ja Smoothieita, Kokeilemalla löytää oman maun mukaisia JUOMIA joista Tykkää.

Vaihtoehtoja on Runsaasti…

KYLLÄ minä VALMISTIN Mansikkarahkat ja nämä Juomat yhtäaikaan.

MAISTOIN JA HERKUTTELIN Yhtäaikaa…Päivän yhden Ruoakailun&Vitamiini annos.

NAM…Herkullisia Juomat&Rahkat TERVEELLINEN ELÄMÄNTAPA

ENSI VIIKOLLA jatketaan VOGUE ja Minun Muoti ja Kulttuuri aiheilla ja jutuilla

NYT Herkullista, Terveellistä ja Reipasta Viikonloppua Kaikille.

NAUTITAAN LOPPU KESÄSTÄ…

Nähdään….HYMY

KOTI&RUOKA. Terveellinen Elämäntapa. Aamu-,Väli-,tai lltapala. 1/2 Marjat, Mansikat. 4.8.2017 JÄLKIRUOKA. RAHKAT. MANSIKKARAHKA RESEPTIT. SUOSIKKI

ELÄMÄNTAPA, KOTI RUOKA&JUOMAT, KOTI VÄLIPALA, Koti&Jälkiruoka, KOTI&JUOMA, KOTI&Keittiö JÄLKIRUOKA, KOTI&RUOKA, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, KULTTUURI, LISUKE, LUONTO, RESEPTIT, RUOKA&JUOMA, TERVEELLINEN, ULKOILU&Liikunta

JÄÄTELÖITÄ Valmistettiin jo Kesän alussa KATSO Aiemmat artikkelit…

HEDELMÄ MEHUJÄÄTELÖT ja JÄÄT

MARJARAHKAT….Annalle&Ilonalle Terkkuja KOEKEITTIÖÖN.

VALIO RESEPTIT…

MANSIKOITA on vielä myynnissä myymälöissä, toreilla….SUOSITTELEN Lämpimästi

AJANKOHTAISIA Tuoteita, Terveellisiä…

KOTIMAISET RAAKA-AINEET, Raparperi, Kaali, MARJAT ja SIENET

Olen VALMISTANUT aiemmin jo TERVEELLISIÄ,

Ruokia, välipaloja jne. Esim. HEDELMÄ, Rahka- ja Marjakulhot, erilaisia SMOOTHIEITA ja Myslipatukoita.

SYKSY 2016… HEDELMÄ ja RAHKAKULHOT

KOTI&RUOKA. TRENDIKKÄÄT&Terveelliset KULHORUAT…

KATSO MYÖS Marja ja Hedelmä JUOMAT, SMOOTHIET&PIRTELÖT useampia Reseptejä…

VIIMEISIN SMOOTHIEVINKKI 12.8.2017

Suomalaiset MARJAT, Hedelmä&MUSTIKKA JUOMAT…SMOOTHIET

MANSIKKARAHKA…

MARJAT&HEDELMÄT voit käyttää myös muita marjoja ja hedelmiä esim. Mustikkaa, banaania jne.

1. TERVEELLINEN VERSIO RESEPTI

1 prk Valio Pehmeä&Kevyt Maitorahkaa

2 dl Mansikoita, marjoja tai hilloa REILUSTI

SUOMALAISIA, TUOREITA ja HERKULLISI MANSIKOITA

LITSI haarukalla tai SOSEUTA, Murskaa Mansikat tehosekoittimella.

Minä Littsin haarukalla, helppo ja nopea valmistus.

VALMIS LITSITTY Mansikkasose, Ei haittaa vaikka ei ole täysin tasaista. VOI käyttää myös valmista mansikkahilloa, olen tehnyt myös niin.

Lisää Rahkapurkki, mansikkasoseen sekaan.

SEKOITA Seos tasaiseksi, Lusikalla. VOIT käyttää myös tehosekoitinta.

PÄÄLLE, PINNALLE

MANSIKKA JA BANAANI SIIVUJA Nam….

Tai

Marjamysliä ja mansikka

Tai EI mitään

MINUN VALINTA… Banaani-Mansikkasiivuilla Tai EI mitään

Nopea ja Helppo valmistus.

Täyttävää, Terveellistä ja Hyvää…Nam

OLEN KÄYTTÄNYT myös iltapalana, Ei ole nälkä Rahkan jälkeen.

Meidän Perheen PERINTEINEN&HERKULLINEN JÄLKIRUOKA

Tuoreet ja Pakaste, jäiset MANSIKAT….Käytin molempia resepteissä

2. JÄLKIRUOKA&HERKUTTELU RESEPTI

2 kpl VALIO KUOHUKERMAA

2 kpl VALIO Pehmeä Maitorahkaa

0,5 -1 l Suomalaisia mansikoita Tuoreina

tai RAIKKAASTI, HILEISIÄ, PAKASTEESTA, JÄISINÄ osittain sulaaneena.

Otin aamulla sulamaan ja valmistin illalla.

KORISTELU

PERINTEISESTI Kermavaahtoa päälle tai ei mitään

TRENDIKÄSTÄ…Mansikkasiivuja ja mansikkakanta

PAKASTE MANSIKAT, Osittain sulaneet. Viimevuonna laitoin pakkaseen mm. Kotimaisia Mansikoita.

SOSEUTA osittainsulaneet Mansikat, käytä apuna tehosekoitinta.

VATKAA toisessa vatkauskulhossa Kermat vaahdoksi.

MAUSTA sokereilla. TARKISTA MAKU. LISÄÄ sokeria oman maun mukaan.

Kun kermat ovat vaahtoutuneet siis on Kermavaahtoa, Lisää rahkat.

LISÄÄ kaikki aineet samaan vatkauskulhoon ja sekoita Tasaiseksi.

VALMISTUS VIDEO…

VIDEON Liittäminen on vielä ongelmallista, EI pystynyt liittämään.

OPETTELEN vielä ottamaan videoita.

EI riitä kädet kun yksin valmistaa ja kuvaa samanaikaisesti.

OLEN KUVANNUT myös VIDEON, Minulla Ei näy kuva vain ääni kuuluu.

KORJATKAA asia kiitos.

VALMIS TASAINEN Mansikkarahka. MAISTA ja TARKASTA maku.

SIIRRÄ Mansikkarahka Tarjoilukulhoihin ja koristele.

NAM HERKULLISTA….

MANSIKKARAHKAT

TERVEELLINEN vai HERKULLINEN&Makea VAIHTOEHTO….

Kumpa on Sinun Valinta?

MINÄ Tykkään ja valmistan kumpaakin vaihtoehtoa. Silloin tällöin myös Makeampaa vaihtoehtoa, Perhe tykkää herkutella.

JATKUU Ensiviikon loppuna…

ENSI VIIKOLLA BLOGISSA, lisää Kulttuuria ja Muotia.

TERVEELLISTÄ, Herkullista ja kivaa Viikonloppua Kaikille.

NAUTITAAN Loppukesästä ulkoillen ja Suomen Kauniista ja Ainutlaatuisista Luonnosta, vesistöistä ja Ympäristöstä nauttien.

NÄHDÄÄN….HYMY

RUOKA&GRILLAUS. Kesä KANAA. KANALEIKKEET&KASVISVARTAAT, keitetty Riisi 16.6.2017. RESEPTIT

ELÄMÄNTAPA, Kevat/Kesa, KOTI&RUOKA... KESÄ&Grillaus, KOTIMAINEN, KULTTUURI, LISUKE, PUUTRHA, PARVEKE, RESEPTIT, TERVEELLINEN

OSTOSLISTA. RESEPTIT

2 – 4 hlö

1 pkt KOTIMAISTA KANAA, Kananleikkeitä n. 600 g Hunajamarinoituja

1/2 – 1 kpl punainen paprika, paloiteltuna

1/2 – 1 kpl keltainen paprika, paloiteltu

1 kpl Kotimainen kesäkurpitsa, paloiteltu

Öljyä, Suola ja Pippuri Myllystä, curry

LISUKE

LISÄKSI Keitettyä Riisiä….Keittoaika n. 10 – 15 min

LISÄKSI TARVITSET

GRILLITIKUT ja PIHDIT

Kannellinen lasi vuoka

Suti ja kuppi öljylle, mausteliemelle

ALOITA VALMISTELUT

VALMISTELUT vievät aikaa myös 30 – 60 min

PESE kaikki vihannekset. Pilko Kaikki vihannekset.

Minä valmistin 2 hlölle GRILLIRUOKAA, joten käytin 1/2 kaikista kasviksista.

KANANLEIKKEET paiston kaikki n. 7 kpl/600 g koska Meidän PERHE, syö samaa ruokaa yleensä 2 pv. ETTEI tarvitse kokkailla joka päivä.

VINKKI

LOPUT KASVIKSISTA laitoin pilkottuna ja pakastepussiin pakattuna, pakkaseen myöhempää käyttöä varten. SUOSITTELEN.

Kesäkurpitsa

Kun Kaikki kasvikset on pilkottu. PUJOTA kasviksia vuorotellen Rautaisiin Grillivartaisiin, kuten minulla kuvassa.

GRILLAA, PAISTA ENSIN KANANLEIKKEET…

KANANLEIKKEET

KOTIMAISET Kananleikkeet, Hunajamarinoidut valmiiksi…

Hunajamarinoidut Kananleikkeet, joihin lisäsin Pippuria ja Suolaa Myllystä, curry.

TEEN myös, itse marinointi ja Grillauskastikkeita, En aina.

Ota huoneen lämpöön Kananleikkeet n. 30 min ennen Grillaamista.

Grilin viereen APUPÖYDÄLLE on hyvä kerätä ja kasata kaikki, Grillaamisessa tarvittavat tavarat ja välineet ennenkuin aloittaa Grillaamisen.

Muista myös laittaa Grillipäälle. Minulla on Sähkögrilli, jonka laitan n. 5 min aikaisemmin lämpenemään.

Käännä Grllipihdeillä Kanleikkeitä. Sivele Mausteliemellä, lisäksi öljyä paiston aikana.

SULJE välillä Grillin kansi ja anna hautua.

Kun kanat ovat paistuneet n. 30 min ja käännetty välillä

Lisää Kasvisvartaat Grillille….

LAITA Samalla Riisivesi kiehumaan ja KEITÄ RIISIT.

NOSTA Kypsät Kananleikkeet, Kannelliseen lasiastiaan ja vie sisälle Hellan päälle. HELLA pienellä lämmöllä n. 1-2.

SIVELE myös Kasvisvartaat Grillauskastikkeella, öljyllä paiston aikana

RAAAT Kasvisvartaat..

GRILLATUT Kasvisvartaat…

SIVELE Öljyllä ja kääntele välillä Kasvisvartaita.

LAITA välillä Grillin kansi kiinni, eli Hauduta kaikkia Grillattavia.

VALMIIT KASVISVARTAAT JA Kananleikkeet…

KATA PÖYTÄ…Tuo Viimeiaekai Grillatut Kasvisvartaat pöytään.

Arkipäivin ja Tavallisina Viikonloppuina, kevyempi ja Arki Pöydän kattaus.

Minun Terveellinen ja Herkullinen Annos…NAM

KANANLEIKKEET olivat sopivan mureat ja paisto, Kypsyys ok

NAM…Herkullista

Värikäs Ruoka ja Grillivartaat näyttävät myös Hyvältä ja Tyylikkäältä vai mitä?

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

TERVEELLISTÄ ja KOTIMAISTA KANAA…Syökää KANAA

Oikein Ihanaa ja HERKULLISTA ja Toivottavasti, aurinkoista ja Lämmintä KESÄ Viikonloppua Kaikille.

Ensiviikolla jatketaan Muoti ja Kulttuuri juttujen parissa.

NÄHDÄÄN….HYMY

NÄYTTÖKERTOJA yli 50 ja vierailijoita hiemn vähemmän Viikonlopun aikana….