JOULUMENU, RUOKA 2022

Suomalaista SISÄFILETTÄ n. 900 g

Kermakastike, tehdään paistin liemestä

Kuoritut, Perunat, Perunalohkot

VALMISTAN Kaikki JOULU RUAT ITSE, eripäivinä…

Esim. JOULULAATIKOT voi valmistaa ennakkoon, ennen JOULU AATTOA, RUOKAPÖYTÄÄN. Säilyvät Jääkaapissa.

JOULU MENU, RUOKA valmistus

JOULU-AATTONA 24. Joulukuuta….

PÄÄRUOKA, JOULU 2022

2 – 4 hlöä

SISÄFILE Paisti, parasta Suomalaista Lihaa

OTIN vaihteeksi VALMIIKSI MAUSTETUN LIHAN. Yleensä maustan itse.

….LIHA Otetaan Huoneen lämpöön, noin 30 min aikaisemmin, ennen paistoa.

Minä PAISTAN LIHAN mm. PAISTOPUSSISSA.

Lihasta tulee murea ja Liemi jää talteen.

PAISTO AIKA 1 tunti/Kg

Vanhoja kuvia…Vaihdan uusiin

KÄYTÄN PAISTOMITTARIA, SUOSITTELEN

LIHA PAISTIN annetaa vetäytyä, FOLION alla.

Valmistin Kastikkeen…

Kun KASTIKE on valmis, Leiktataan PAISTI, Valmiiksi siivuiksi….

LIHAN paiston jälkeen, otan liemen talteen ja valmistan siitä…. Herkullisen KERMAKASTIKKEEN.

KERMAKASTIKE

PAISTOLIEMI, siivilöidään ja laitetaan kattilaan.

Oli todella vähän paisti lientä. MAUSTAN kastiketta, Toiselle Ruoka ajalle.

SUURUSTA liemi, Lisäämällä Vehnäjauhoja pikkuhiljaa, samalla SEKOITA.

Meidän Perheessä tykätään, PAKSUISTA KASTIKKEISTA.

Tarkasta Maku ja Lisää Lopuksi KERMAA.

VALMISTAN ja KEITÄN PERUNAT samanaikaisesti.

PERUNAT Kuoritaan ja Tarvittaessa pilkotaan lohkoiksi, kypsyvät nopeammin

Keitin veteen suolaa.

Kaada Vesi pois.

KEITTO aika n. 20 – 30 minuuttia

JOULUPÖYDÄN KATTAUS 2022

KORISTELU oli valmiina jo Aatto Aamuna…

PORKKANALAATIKKO

LANTTULAATIKKo ja MUNAVOI, Huoneenlämpöisen, että voi levittää Piirakan päälle.

Hyvin onnistui ja PAISTI oli mureaa ja Herkullista….

Minun JOULU RUOKA ANNOS….

RUOKA JUOMINA…

Coca Cola ja Omenapore, limsat kylmänä

JÄLKIRUOKA, Ruan päätteeksi…

LEIVOIN KAHVIPÖYTÄÄN…viimeisen PIPRKAKKUTALON eli KASVIHUONEEN

JOULU AAMUPALA

RIISIPURO, lisukkeet

tai

KAHVI ja Karjanlanpiirakat, keitetyt kananmunat. EN ollut valmistanut vielä MUNAVOITA

JOULUMAKEUSET, PIPARIT ja TORTUT….

MINÄ VALMISTAN myös JOULULAATIKOT ITSE, Porkkana- ja Lanttulaatikko

Olen VALMISTANUT myös Omille Vanhemmille, kun he vielä Elivät ja Lahjaksi JOULULAATIKOITA. Samalla valmistaa, ISOMMAN ERÄNjosta riittää usealle hlölle, Perheelle.

AIKAA meni noin ….3 tuntia…Kuorimisesta, Paistamiseen

RUOKA JUOMA Kylmä vesi, Yleensä ja Kylmä Limsa

Uudet KUVAT 2022…

JOULULAATIKOT ovat valmiina, Vain LÄMMITYS UUNISSA.

PERINTEISET JOULULAATIKOT

PORKKANALAATIKKO

LANTTULAATIKKO

Lisäksi: Peruna-Jauhelihalaatikko, envalmista 2022.

***

Käytän ja SUOSITTELEN KOTIMAISIA siis SUOMALAISIA Kasviksia, Lihaa jne.

KOTI KEITTIÖSSÄ

***

Perinteinen LANTTULAATIKKO

Ensin lantut

Kuoritaan ja pilkotaan

Laitetaan veteen, jossa suolaa ja Keitetään kypsiksi….

KEITTO AIKA …..Reilu 40 minuuttia

Kokeile Haarukalla, että lantut ovat kypsiä.

KAADA liika vesi pois, saa jäädä vettä.

SOSEUTA LANTUT…

Minulla on Sauvasekoitin, Toimiva ja kätevä

Lisää jauhoja, Siirappia ja valkopippuria….Lopuksi 1 muna.

SEKOITA TASAISEKSI SEOKSEKSI

KATSO Tarkempi RESEPTI LINKISTÄ

VALMIIT, Tuoreet LANTTULAATIKOT…

1 Meidän perheelle

Perinteinen PORKKANALAATIKKO

Meidän Perheen SUOSIKKI, Yleisesti SUOSITUIN JOULU Laatikko

PORKKANAT Kuoritaan ja Pilkotaan….KEITETÄÄN KYPSIKSI.

Lopuksi SOSEUTETAAN ja MAUSTETAAN.

VALMISTETAAN Löysä RIISIPUURO

PORKKANASOSE ja RIISIPURO SEKOITETAAN

Hieman jäi RIISIPUUROA yli, joten minä Herkuttelin taas. HYMY

LISÄTÄÄN mausteet…SEKOITUS Tasaiseksi

PAISTO 200 C…noin 40- 50 minuuttia

PAISTETUT ja VALMIIT PORKKANALAATIKOT Jäähytetää, kansi päälle ja Jääkaappiin

Muutama pieni PORKKANLAATIKKO jäi yli, myöhempää käyttöä varten.

Meidän Perheen JOULULAATIKOT

Nam Herkullisia ja Terveellisiä……

Tykkään&SUOSITTELEN

KOTIRUOKA. JOULUMENU. JOULU VALMISTELUT. Suomalaiset, Perinteiset JOULULAATIKOT: Porkkana ja Lanttulaatikko. Silloin tällöin myös Jauheliha-Soselaatikkoa. 21.12.2018

KOTI&RUOKA. JOULU MENU, Joulu valmistelut. SUOMALAISET, Perinteiset JOULULAATIKOT: Porkkana, Lanttu ja Peruna-Jauhelihalaatikko, Riisipuuro….OMAT RESEPTIT. Pipari Joulukalenteri 21.12.2018. SUOSITUT …83 Tykkäystä. Suosikit&Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

JOULU PÖYTÄ KATETTU….

PERUNA-JAUHELIHALAATIKKO, myös Lapsuudenperheestä tuttu.

JÄLKIRUOKANA Perinteinen LUUMURAHKA

Lisään UUDET kuvat….

KORISTELTUNA ja ilman…Maku on sama, Herkullinen..

Nam Herkullidta, mutta Täyttävää.

SEKOITA Tasainen LUUMURAHKA.

Perinteinen MUNAVOI ja KARJALANPIIRAKAT

VALIO voita 250 g ja 4 Kypsäksi keitettyä kananmunaa. Kanamunaleikkrilla, leikataan 2 suuntaam. LISÄTÄÄN Suolaa…

JOULU AIKAAN…PERHE YHDESSÄ PÖYDÄSSÄ

HYVÄÄ JOULUA….MERRY CHRISTMAS

JOULUMUSIIKKIA TV, Radio…CD

Suomalaista ja Kansainvälistä Musiikkia…MUSIC Daily

ANDREA BOCELLI on 1. Minun PITKÄ AIKAINEN SUOSIKKI, Lahjakas, Komea ja Ihana TENORI

Andrea, Matteo ja Virginia BOCELLI 2022 MERRY CHRISTMAS

LOOK and Listening more YOUTUBE…RECOMMENDED

Musical&Tallent, Lovely FAMILY from ITALY. I am Music and FAMILY PEOPLE2. SMILE

LUMI ja Pakkanen Kuuluvat SUOMESSA, PERINTEISESTI JOULUUN,

Ihana kuva INTERNET.

Minun LAPSUUDENJOUILNA oli Reilusti Lunta ja Aina pakkasta, enemmän tai vähemmän. Tykkään ja Nautin Lumisesta TALVESTA

MUISTELEN JOULUN AIKAAN, Omia LAPSUUDENPERHEEN ja Oman PERHEEN JOULUJA, lapset olivat pieeiä,ja JOULUmPUKKI VIERAILI Useana vuonna, kotona.

Nyt 22. Joulukuuta….MEILLÄ Suomessa sataa 2. Päivää vettä ja on märkää…Etelä Suomessa siis. Pohjoisessa ja Lapissa Pakkasta ja Lunta enemmän.

ONNEKSI Jouluksi satoi….Uutta Lunta ja Pakkastakin on alle -10 C.