KOTI&LEIVONTA. LEIVONNAISET. TORTUT…RUNEBERGINTORTUT: Perinteinen ja Trendikäs Täytetty….Omat Reseptit. 24.1.2020… Kansallisrunoilija RUNEBERGINPÄIVÄ 5. Helmikuuta SUOSITTU 61…23+38… krt Suosikki. Elämäntapablogi/Lifestyleblog HXS. HXSTYLE.net


20200124_154817

1579872067591

Uudet 2020 kuvat…

1579872179349

 

 

20200119_222035

20200119_222137

 

IMG_20200124_103118_671
SUOSITTU Kuva  Instagarmissa….

KULTTUURI. KIRJALLISUUS

RUNEBERGIN PÄIVÄ 5. Helmikuuta…

SUOMEN KANSALLISRUNOILIJA…

JOHAN LUDVIG RUNEBERG 1804 – 1877

 

 

 

MUFFINSIVUOAT, KUPPIKAKKUVUAT

MANTELIJAUHE

Valmiina Pussissa 70 – 100 g

20200124_081107

1579871886081

 

 

TAI

20200123_163207

MANTELIJAUHEEN Voi valmistaa myös ITSE MANTELEISTA….

20200123_163221

Käyttäen apuna TEHOSEKOITINTA….Ihanaa mantelit ja Lopputuloksena saa MANTELIJAUHETTA

20200119_221954

 

20200124_154739

20200124_154801

 

1579872090287

RUNEBERGINTORTUT

RESEPTIT

150 g leivontamargariinia

1,5 dl sokeria

2 kananmunaa

1 dl jauhettua mantelia tai Mantelijauhetta , REILUSTI saa olla

1,5 dl vehnäjauhoja

1,5 dl korppujauhoja

1tl leivinjauhetta

1/2 dl VALIO Kuohukermaa

 

 

PAISTA 200 C…..n. 15 min

TARKASTA ja VAHDI

 

 

KORISTELU, PINNALLE

Tomusokeria ja vettä, SEKOITA….Kahvimukiin

Vadelmahilloa tai Marmelaadia

 

 

MUFFINSIVUOKIA, Paperisia tai Silikonisia

VUAN Koko määrittää, minkä kokoisia Muffinseja, Kuppikakkuja tai Tässä tapauksessa …RUNEBERGINTORTTUJA VALMISTUU

VALMIITA ISOJA Muotteja, Vuokia Löytyy Kaupoista….Kuten Valmiit Runebergin tortut.

 

SUOSIKIT

Meidän Perheessä Tykätään PERINTEISISTÄ ja Pienistä RUNEBERGINTORTUISTA

 

1579871913525

VALMISTA TAIKINA

Vatkaa sokeri ja  leivinmargani vaahdoksi.

Lisää Kananmunat yksitellen taikinan joukkoon ja vatkaa sekaisin.

 

SEKOITA Jauhot, Korppujauhe ja Leivinjauhe sekaisin.

Lisää Sekoitetuttu edm. SEOS pikkuhiljaa taikina joukkoon.

Lisää Mantelijauhe ja SEKOITA…

LOPUKSI lisää kerma ja Sekoita Taikina Tasaiseksi.

1579871913525

PAISTAMATTOMAT ja Paistetut RUNEBERGINTORTUT…

1579871936667

ANNA JÄHTYÄ….

 

 

1579871992746

KORISTELU, PINNALLE

 

1579871966317

LAITA ensin Pikkulusikalla Vadelmahilloa Tortun keskelle….

1579872019804

Ystävän Itse Tekemää VADELMAHILLOA…Nam Herkullista

PIKEERIÄ eli Tomusokeri&Vesi Seos…TASAINEN ja Jäykähkö SEOS

1579872045733

LISÄÄ TOMUSOKERISEOS Lusikalla kuten minä kuvassa

tai Pienellä Pursottimella, Vadelmahillon Ympärille Renkaaksi.

Ihan Huvikseen laitoin 2 Torttuun enemmän Pikeeriä Nam…

1579872179349

 

1579872136741

ESILLE ASETTELU

1579872067591

 

1579872090287

MAISTELU

1579872114381

 

20200119_222035

PERINTEINEN RUNEBERGINTORTTU…

LEIVONNAISET. RUNEBERGINTORTUT 2019.  Oma RESEPTI. VALIO Vinkit, Kahvilat&Konditoriat. Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.netb

20200119_222017

20200124_101111

20200124_101040

 

 

Valmistin ja Kokeilin kerran TÄYTETTYJÄ Runebergintorttuja

1579789754145

ISO RUNEBERGINTORTTU

UUSI&Trendikäs RUNEBERGINTORTTU, Täytetty

Trendikäs RUNEBERGINTORTUT, Täytteellä. Oma RESEPTI. VALIO Vinkki ….2.2.2017 Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

 

HUOM

Keksin Itse miten saan täytteen Torttuun, NYT leipoisin jo eritavalla.

20200119_222137

 

 

1579853643344

VALIO….Reseptit ja Vinkit 10 kpl

Runeberginpelti, Runebergin kakku…

 

20200124_101227

TRENDIKÄS RUNEBERGIN KAKKU

20200124_101019

 

 

20200124_101134
 

EKBERG, Helsinki

 

VALMIIT Runebergintortut

KAUPASSA  myydään yleensä 2 kpl Paketissa.

KONDITORIASSA myydään yksitellen

20200124_154817

Minä Leivonta, Leivonnaisten&Kulttuurin YSTÄVÄNÄ Seuraan, leivon  ja SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI…

Herkullista ja Kivaa Suomalaisen Kansallisrunoilijan päivää

5. Helmikuuta 2020…

 

KOTI&LEIVONTA. LEIVONNAISET, TORTUT. 2/2 Trendi…RUNEBERGIN TORTUT Täytteellä, MANTELIJAUHE. VALIO Vinkki, Erilainen&UUSI RESEPTI …2.2.2017. SUOSITTU yli 183 ….36 krt. Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

img_20170202_100707

img_20170202_101148

RUNEBERGIN TORTUT Täytteellä

 

UUSI&Erilainen RESEPTI

1 kpl kananmunia

1 dl sokeria

1 dl fariinisokeria

1 dl VALIO Kuohukermaa

1 dl mantelijauhetta tai rouhetta

1 tl leivinjauhetta

2 dl korppujauhoja

2 dl vehnäjauhoja

1,5 dl leivinmargariiniä

 

PAISTO 200 C

 

PAISTO  5-10 min ja

laita taikinaa lisää PAISTA 15 min.

 

TÄYTE

1 dl VALIO Kuohukermaa

2 dl VALIO Vaniljarahkaa

Vaniliinisokeria ja sokeria

AIKUISTEN Makuun, herrku HELMI Kermalikööriä loraus EI Pakko.

 

LAITA Jääkaappiin jäähtymään.

LISÄÄ seuraavana päivänä lisää vattuhillo ja tomusokeri.

 

EKA KERTA LEIVOIN… Täytettyt Runebergin tortut

img_2392

img_20170202_101148

1486036728144

 

TAIKINAN VALMISTUS

 

 

 

Minulla ei ollut valmista mantelijauhetta, kun kaupassa ei ollut. EI ONGELMA.

Ennen Ei ollut valmiita kuorittuja manteleitakaan tai mantelijauhetta myymälöissä ostettavana.

TEE Itse MANTELIJAUHE…Resepti

Helppo ja nopea VALMISTUS. Laita kuoritut mantelit, minulla oli 150 g pussi, Smoothie sekoittimeen ja jauha hienekoksi. Käytin pussista n. 1/2.

TAI Käytä sauvavatkainta, mantelit kyllä lentelevät aluksi Hymy…

 

 

SULATA Leivinmargariini. Kuvassa näkyy valmis Mantelijauhe.

img_2250

TEE esivalmistelut ja varaa tavarat pöydälle.

 

 

 

 

Kaikki tarvikkeet valmiina ja esivalmistelut tehtynä. ALOITA Taikinan valmistus.

SEKOITA Kuivat aineet ja korppujauhot keskenään.

 

img_2232

 

img_2261

VATKAA ensin sokerit ja kanamuna vaahdoksi.

KÄYTÄ käsivatkainta kuten minä kuvassa, tai yleiskonetta.

 

 

LISÄÄ Jauhosekoitus pikkuhiljaa ja mantelijauhe. SEKOITA hyvin ja tasainen taikina.

img_2239

LISÄÄ lopuksi kerma ja sulatettu leivinmargariini.

img_2234

SEKOITA taikina hyvin.

img_2272

img_2281

OTA lusikalla taikinasta pieni möntti ja laita Muffinsivuokaan.

Minulla EI ole korkeimpiä  Runebergintorrtu tai MUFFINSI VUOKIA…

Käytin Muffinsivuoka sarjaa ja paperisia, pienempiä muffinsivuokia.

img_2278

 

img_2282

LAITOIN ensi taikinaa vähän vain vuoan pohjalle, 12 kpl Muffinsvuokaa .PAISTOIN n. 10 min Ruskeampi osa.

 

Matala pohja, keksi Runebergintorttu NAM.

Kuvissa 2 pienempää.

img_2392

 

LISÄSIN 2 pienempää paperista vuokaa jo paistetun taikinan päälle. Lisäsin taikinaa paperisen vuoan ympärille, tarkasti koko pinnalle ja esipaistetun taikinan päälle. VOI esim. laittaa lusikalla tai tehdä pötkilöitä ja tasoittaa lopuksi. EI laiteta taikinaa siis vuan keskelle vain ympärille, ulkopuolelle jotta saadaan keskelle Tyhjä tila, kuppi.

img_2285

TÄSSÄ Taikina on levitettynä. Huomasin paiston jälkeen ja kun laitoin täytetttä, että kuppiosa jäi liian pieneksi. Ensi kerralla pitää kehitellä ja muuttaa tekotapaa. Taikina ja maku muuten ok.

 

 

img_2283

Kun kaikki tai minulle 10 vuokaa on täytettynä jatka paistamista. Yht. 12 vuokaa.

 

PAISTA Valmiiksi n. 15 min.   200 C

 

img_2337

EI kauniita ulkonältään tässä vaiheessa. EI hätää, tortut  viimeistellään, täytetään ja laitetaan ylösalaisin.

 

VINKKI…

Takana kuvassa kaksi pienempää ja matalampaa kekseja,  syntyivät ihan itsestään. HYMY

 

VALMISTA TÄYTE

img_2291

VATKAA Kuohukerma vaahdoksi, 1 dl.

img_2295

Lisää hienoasokeria ja vaniliinisokeria. LISÄÄ 1 prk Vanilja rahkaa.

img_2297

Kokeilin ja TEIN EKA Kerran näitä Runebergin torttuja.

LISÄsin Helmi Kermalikööriä, Meidän Aikuisten makuun. EI OLE Pakollista. NAM

MAISTA Maku. Laita jääkaappiin odottamaan.

 

JÄÄHDYTÄ Runebergin torttupohjat. IRROTA Tortutu leivinvuista kopauttamalla pohjaan. Tortutu irtoavat. Leikkaa ylimääräiset reuat pois. MUREA ja Hyvä taikina, helposti murenee. KOSTUTA torttupohjat haluessasi, esim. vedellä.

TÄYTÄ Runebergin tortutut. LAITA Jääkaappiin yön yli.

 

Käänä Täytetyt RUNEBERGINTORTUT ylösalaisin.

Lisää Vadelmahillo ja Tomusokeri, pikeeri rengas.

 

 

VALMIITA, Erilaisia ja Herkullisia

RUNBERGIN TORTTUJA…

Tietysti MAISTOIN JO, TYKKÄÄN.

SUOSITTELEN. HYMY

1486036728144

img_2387

 

img_2388-2

 

img_2354

 

 

img_20170202_100707

LISÄÄN vielä tavallisen RUNBERGIN TORTTU RESPTIN.

LEIVON joka vuosi, Minä ja perhe tykkää. HYMY