KOTI&RUOKA. Suomalaista LIHAA. …Ulkofilepihvit, Pannulla paistettu ja Keiteyt Perunat. LISUKE: Maustevoi, Valkosipuli. Terveellistä KOTIRUOKAA. Perhe SUOSIKIT…. KEVÄÄN EKAT KUKAT. MININARSESSIT, Koti&SISUSTUS. 24.2.2023. SUOSITTU 79…. 47+32 Tykkäyatä. LIFESTYLEBLOG HXSTYLE.net

ULKOFILEPIHVIT

ja Valkosipulivoi

Keitetyt PERUNAT ja Voimariini

MEIDÄN PERHEESSÄ Syödään Terveellistä ja Herkullista KOTIRUOKAA….

Yksi SUOSIKKI on PIHVIT, ohuet ja Täyskypsät, ympärivuoden.

LISUKKEITA

Perunat, Ranskanperunat, Perunamuussi jne.

PIHVIEN VALMISTUS…

PIHVEJÄ myymälöistä löytyy erialisia valmiina

Minä Leikkaan ITSE YLEENSÄ Esim. PIHVIT.

…..Ostan ison Lihapalan, ULKOFILETTÄ….. n. 1 kg

Ensin leikataan PIHVIT…

KÄYTÄ terävää veirseä leikkaamiseen.

2 kpl/Hlö AIKUINEN

SEURAAVAKSI PIHVIT jotka syödään, Hakataan liha Nuijalla, molemmin puolin.

LIHAPALASTA leikkasin toiset pIhvit ja Lihasuikaleita, jotka Pakastin myöhempää käyttöä varten.

LIHAPIHVIT Valmiina…

SUOSITTELEN ja Käytän SUOMALAISTA LIHAA, elintarvikkeita jne.

VALMISTUS, PAISTAMINEN Pannulla

ULKOFILE, PIHVIEN Paistaminen Pannulla, paistinpannulla…molemmin puolin.

OHUET PIHVIT…Paisto muutamia minuuutteja puoli.

2 kpl kerrallaan

Paistetut pihvit siirretään, Kannelliseen PYREX vuokaan, kansi kiinni.

LISUKE….

Pihvien päälle

MAUSTEVOI…Valkosipulivoi

Leikataan siivuja, joka laitetaan lämpimän Pihvin päälle.

Kuorin KEITETYT perunat 3 kpl

Litsasin haarukalla ja Voimariiniä päälle. Tykkään.

TALVIAIKAAN syön ja käytän vähemmän Kasviksia ja Salaatteja,

Hedelmiä kyllä syön

Esim. SALAATTI kestää vähän aikaa ja menee pilalle kotona.

Ostan kyllä silloin tällöin mm. Salaattia ja Tomaatteja, SUOSIKIT.

AAMUPALA….

KEVÄÄN ENSIMMÄISET Ihanat KUKAT

…MININARSESSIT

KELTAINEN on Kevään, AURINGON ja PÄÄSIÄISEN VÄRI.

KATSO harvinainen 2 Kukkaa, samassa varressa.

YLEENSÄ 1 kukka/varsi

Tykkään HYMY

Trendikkäästi MINI Lasipullossa. Tykkään….

MINI NARSESSIT Ruukussa…

SISÄLLÄ ja Myöhemmin myös ULONA.

Myöhemmin…Pääsiäiisen aikaan laitetaan Mininarsesseja ruukussa myös,ulos Puutarha, Parvekkelle.

KATSO ed. KUKAT&KYNTTILÅT Artikkelit…..

KOTI&SISUSTUS, KOTIRUOKA ovat minulle Tärkeitä Arki elämässä …Sesongista toiseen.

NYT Meillä SUOMESSA on TALVI, joka vaihtuu Maalis-ja Huhtikuussa KEVÄTTALVEKSI mm. Auringon valo lisääntyy ja Sää lämpenee

…Tykkään ja Nautin myös ULKOILLA. SUOSITTELEN….

KOTI&RUOKA. LIHA, Suomalainen. …NYT GRILLATAAN PIHVIT, Ulkofileliha&Maustevoi/Grillivoi, Maustaminen. LISUKKEET: Keitetyt Perunat ja Aluksi Maissipaloja…Omat Reseptit. Terveellistä KOTIRUOKAA, KESÄ Suosikit, Vaihtoehdot. 11.6.2021. SUOSITTU 245…125+120 Tykkäystä. Lifestyle/Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

KÄTEVÄ ja TOIMIVA, KESTÄVÄ KÄYTÖSSÄ….SÄHKÖGRILLI, jalka ja Kansi.

Meillä GRILLTAAN SÄHKÖGRILLILLÄ….

Kansi ei näy kuvassa, ala kuvassa on taitettuna ylhäällä.

Sopivan Kokoinen GRILLI Pienelle Perhelle tai Parisikunnalle SUOSITTELEN….

VALITSE ja Esivalmistela GRILLATTAVAT…

Grillataan Grillaus, Kypsymisjärjestyksessä.

Viimeeksi GRILLATTIIN PITSOJA, Valmispohja ja Täytevaihtoehtoja …Suosittu kuva INSTAGRAM, yli 70 Tykkäystä. KIITOS

PERINTEISESTI Meidän Perheen GRILLIKAUSI alkaa VAPPUNA ja GRILLIMAKKRALLA…..

MEIDÄN PERHEESSÄ SUOSIKKEJA, VAIHTOEHTOJA Grilliin…

Liha pihvit tai kokonainen paisti

Kanankoivet, Kananleikkeet

Kalaa, Lohi File tai Lohipihvit

VARTAAT: Kasvis, Liha, Kana

Suosittu ARTIKKELI Uunissa TÄYTETYT PAPRIKAT, voi myös GRILLATA….

Kasviksia, Juureksia, Perunoita, Uusia Sipuleita, Kesäkurpitsaa, Kukkakaalia jne.

Meillä KESKUSTELLAN Yhdessä sovitaan Mitä Tällä kerralla, GRILLATAAN. GRILLATTAVIA ….Vaihdellaan, Lihaa ja kanaa ja kasviksia esim. Ja LISUKKEITA.

LISUKE…Maissipalat, Grillataaan ensin

Tai LISUKE vaihtoehto SALAATTIA

YKSINKERTAISEN SALAATIN voi tehdä isomman annoksen kerralla tai Suoraan Omalle, Salattilautaselle. KESÄ AIKAAN minäkin Syön salattiatms. ja Tervellisemmin.

KASVIKSET ja VIHANNEKSET, SALAATIT jne. ovat Parhaimmillaan ja KOTIMAISIA siis SUOMALAISIA….. SUOSITTELEN

Ulkofile PIHVIT, Leikkasin itse Ulkofilepalasta

VALMIS MAUSTEVOI, Maustevoi palat

Suola ja Pippuri myllystä…Käy myös Pöytämausteeksi

KEITETYT PERUNAT

VALMISTUS…ESI VALMISTELUT Tehdään ennen Grillausta

SUOMALAISTA LIHAA, ULKOFILE, Maustamaton tai Maustettu

Pala, noin 500 g

…leikkasin 4 Palaksi, Siivuksi eli pihviksi

LIHA Pihveistä on helppo leikata LIHAKUUTIOITA, Vartaisiin. Nam Herkullisia….

VAIHTOEHTOJA ja VALINTOJA…PIHVIN PAKSUUDEN ja Kypsyyden voi itse valita

Raaka, Puolikypsä ja Kypsä

Meidän perheessä Tykätään ohuista ja Täyskypsistä Pihveistä

Lihapihvit kannattaa Nuijia, Lihanuijalla molemmat puolet….saadaan Mureaa PIHVIÄ

VINKIT…

TEE ESIVALMISTELUT

Kerää ja ota Kaikki GRILLATTAVAT Tuotteet ja tarvikeet Ensin Grillin viereen, minulla on Apupöytä käytössä

GRILLLAA ensin MAISSINPALAT

Minä laitan Öljyä Maissien päälle, ennen paistamista

KÄÄNNÄ, joka sivu. Laita Grillin kansi välillä kiinni…

Kauniin Ruskeaa ja kypsää,kun MAISSIT ovat Valmiit

PESE ja LAITA Perunat kiehumaan, lisää veteen suolaa

Keittoaikaa noin 20 – 30 min ….Keskikokoiset Perunat

Kun PERUNAT Ovat KYPSÄT, kaada vesi pois. Jätä kansi kiinni.

GRILLAA PIHVIT, Nuijitut…

MAUSTAMINEN, Vaihtoehdot…Mausta Paistaessa, Paiston jälkeen ja/tai Pöytä mausteena ….PERINTEISET Suola&Pippuri myllystä

Kansi kiinni välillä, KÄÄNNÄ….

PAISTO Aika….noin 10 min/puoli

VALMIIKSI Grillatut pihvit….Vaalean ruskeat. INSTAGRAMISSA Suosittu kuva 50 tykkäystä….

MAUSTEVOI VAIHTOEHTOJA, Valinta valmis Tuote…

On runsaasti erilaisia vaihtoehtoja Myymälöissä, Tavaratalojen Ruoka-osastoilla

MAUSTEVOI/GRILLIVOI 80 g

Meidän Perheen SUOSIKKI on Grillivoi

Valkosipulivoi

Yrtti-Persiljavoi

MAUSTEVOIN voi valmistaa myös Itse, Katso aiemmat Artkkelit löytyy myös erilaisia Grillattavia, aiemmilta Kerroilta 2021 Makkaraa ja Pitsaa, myös aiemmilta Vuosilta/Kesiltä.

SYÖ ensin Grillatut MAISSIPALAT…

Laitan Voita tai voimariinia pinnalle ja Haukkaan.

Käytän sormia ja Pyörittelen, syön maissin tyhjäksi…

Pitkäaikainen Suosikki

Tuo KYPSÄT LIHAPIHVIT ja PERUNAT Ruokapäytään…

Leikkaa Valmiista MAUSTEVOI, pötköstä Pala tai siivu ja laita Pihvin, lämpimän päälle

Kuori Perunat ja listi haarukalla kuten minä, laitan voimariinia sekaan

Minun VALMIS ANNOS….Nyt Syömään ja Herkuttelemaan….INSTAGRAMISSA yli 32 Tykkäystä

MAUSTEVOITA saaa olla reilusti, minun makuun. Voi sulaa kun Pihvi on vielä lämmin

Kuvassa näkyy Maustevoi on sulanut…Nam Herkullista

Kuvaaminen jäi tällä kerralla vähemmälle, oli nälkä ja Minä Tykkään ja Koko PERHE Tykkää PIHVEISTÄ ja Erilaisista GRILLIHERKUISTA.

KOKO PERHE TYKKÄÄ…..SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

KOTI&SISUSTUS. PUUTARHA, PARVEKE 2021 KESÄ AIKA,

LASITETTU ja ISO PARVEKE…. Meidän perheen lisähuone, jossa mm.

Grillaaminen tapahtuu, Aamukahvit, Väli- ja Iltapalat on nyt ….Trendikäs&Käyttövalmiina.

KIERRÄTYSKESKUS….Otti mielellään Vanhat Puutarhakalsusteet ja Hyllyn. Kannattaa, SUOSITTELEN siis Ensin KIRPPISTÄ, KIERRÄTYSTÄ….

Loput Rikkinäistä, Kalusteista ja Tavaroista viedään KAATOPAIKALLE…MINULLA EI ole Omaa autoa, AJOKORTTI KYLLÄ ON.

Tarvitsen vielä Auton, koukullisen ja peräkärryn käyttöön, Muutamaksi tunniksi tai Päiväksi.

Katso aiemmat Artikkelit KESÄKUKAT&KASVIT 2021….

AJATTELEN jo Mitä GRILLAISI….JUHANNUS MENU….Suomen Keskikesän Juhla aika.

RUOKA&GRILLAUS. LIHA. …PIHVIT; Ulkofilepihvit, Suomalaiset Perunat ja KASVIKSET; Kukkakaalia 2 tavalla, Maissia. KOTIMAISET. Omat RESEPTIT. TRENDIT…Kukkakaali, Vihannekset Grillissä. Kierrätys. VALIO vinkit. SUOSITTU yli 30 krt&Pv. Suosikit&Elämäntapablogi HXS HXSTYLE.net HEINIS 31.8.2018

 

1535645402139

RUOKA ANNOS…

PIHVI, Ulkofilepihvi ja Viipaloituja perunoita, edellisenä päivänä keitetty.

KUKKAKAALIA, Grillattuna ja Haudutettuna

MAISSIT Syödään ns. Alkuruoaksi, voin kanssa

1535646041522

PIHVI ja KEITETYT PERUNAT, TRENDIKÄS Grillattu Kukkakaali…

1535646526864

20180728_144727
Terveellistä ja Herkullista SUOMALAISTA LIHAA…

1535645355205

 

 

KATSO Lisää Ajankohtaisia Vinkkejä ja Reseptejä, Tuotteita jne

 

VALIO…

Grillaa, LEIVO suolaista ja Makeaa… AJANKOHTAISISTA ja SATOKAUDEN, Sienistä, Omenoista, Kasviksista ja Marjoista jne.

IMG_20180831_103732_748

ESIVALMISTELUT ja VALMISTUS…

 

PIHVIT…

ULKOFILE, kokonainen pala

1529476207787

SUOMALAISTA, KOTIMAISTA LIHAA…

Terveellistä ja Herkullsita

1529476164620

LEIKKASIN Itse ULKOFILEPALAN…

Ensin LIHAVARTAISIIN Kuutioita ja Loput SIIVUIKSI, PIHVEIKSI.

Laitoin Ulofilepihvit pakkaseen ja NYT otin sulamaan ja Käyttöön.

 

VINKKI…

SUOSITTELEN PAKASTUSTA…

Elintarvikkeet ja Tuotteet esim. LIHAT, säilyvät pitempään käyttökelpoisina. EI synny paljon Ruokahävikkiä….

 

PIHVI…VINKIT

PIHVIT voi leikata paksuiksi tai ohuemmaksi, Maku asia.

PIHVIT voi hakata ennen Paistoa tai ei.

PIHVIT voi maustaa ennen paistoa tai paiston jälkeen.

Voi käyttää myös erilaisia Marinaadeja, jolloin Pihvit laitetaan edellsenä iltana Marinaadiin.

 

PAISTO AIKA….

Raaka Medium, Täyskypsä

 

Meidän Perheessä Tykätään Ohuista ja TÄYSKYPSISTÄ PIHVEISTÄ

Olen Maistanut myös Paksuja ja Puoliraakaa, Medium pihviä en tykännyt.

 

LISUKKEET…

MAUSTEVOI… sopii myös hyvin PIHVIEN Päälle tai KASTIKE

KATSO Aiemmat Artikkelit…Löytyy OMAT RESEPTIT Maustevoi ja Oma Marinaadi, Erilaisia Kastikkeita.

 

1529476124314

1535630787652

PIHVIT Voi HAKATA tai jättää hakkaamatta, ennen paistoa

1535646101541

PIHVIT Hakataan molemmilta puolilta, ennen paistoa.

1535645943889

VARAA PIHVEJÄ 1 – 3 kpl/hlö

Pieniä pihvejä enemmön, kutistuvat paiston aikana.

Minäkin syön yleensä 2 pientä pihviä, näitä ulkofilepihvejä.

 

 

Kuvissa Hakkaamaton PIHVI, ylhällä ja Hakattu pihvi.

Hakkaaminen muistaakseni Mureuttaa pihviä, lihaa.

1535645911601

 

SUOMALAISET Varhais- tai Uudet PERUNAT….

1535607513197

1535630991760

Vasta keitetyt PERUNAT tai …

KEITTOAIKA n. 20 min

VARAA Perunoita 2 – 3 Meille Naisille, Miehille enemmän ja lapsille vähemmän.

REILUSTI Perunoita ja RUOKAA…voi käyttää myöhemmin.

 

Eiliset PERUNAT, Viipaloituna kuten minulla, kuvisssa on kumpakin vaihtoehto. RUOKAA voi duunata, käyttää ja Valmistaa myös TÄHTEISTÄ. Näin ei men RUOKAA ROSKIIN, ei synny hävikkiä.

MINÄ SUOSITTELEN…

Pyrin Käyttämään Kaikkia Ruat  ja Elintarvikeet tarkasti.

Myös KIERRÄTYS on SUOSITELTAVAA, Meidän perheessä Kierrätetään.

Mites Teillä?

20180728_135912

MAISSIPALAT…KUKKAKAALIT

 

1535606741096

1535630680531

MAISSIPALAT Raakana ja GRILLATTUNA…

1535607759486

Kääntele Maisseja ja Kukkakaaleja GRILLAUKSEN aikana.

1535606779111

1535645549308

 

 

 

 

MAISSIPALASISTA voi myös irrotaa MAISSIT…

Esim. Veitsellä kuten minä kuvassa.

1535645588066

 

1535645711495

KASVIKSET…

TRENDIKÄSTÄ GRILLATA Kokonaisia KASVIKSIA esim. Pieniä porkkanoita, Kukkakaalia jne.

 

Kotimainen/Suomalainen KUKKAKAALI

1534496272335

LEIKKAA Vihreät lehdet ja kantaa pois, kukkakaalista.

 

 

 

Kokonainen KUKKAKAALI…

1534496233570

1534496197724

Kukkakaali ns. Nuput…

1534496162389

Irrota KUKKAKALISTA, nuppuja irti ennen Grillausta ja Hauduttamista.

Ei liian pieniä Nuppuja, osia kukkakaalista.

1534496124281

 

….Trendikkäästi GRILLATTUNA

1535645874086

1535645459371

 

 

KATTILASSA Haudutettuna….

1535646472340

Laita Vettä muutama desi ja Nokare voita Kattilaan.

Lisää pilkotut Kukkakaalit, nuput. Hauduta kannen alla, pienellä lämmöllä n. 10-15 min. Arvio aika, EN ole ottanut aikaa.

 

 

 

1535645628909

Kaada Vesi-voi seos pois, ennen tarjoilua.

1535694629794

VALMIIT HAUDUTETUT KUKKAKAALI…

Minun ja Perheen SUOSIKKI.

 

KUKKAKAALIT valmiina

1535645501487

 

NYT GRILLATAAN…

1535645992762

1535645826246

GRILLAUS…

GRILLAUS…Kypsymis järjestyksessä

Maissit vaativat pitkän Kypsymisajan, Kukkakaalit vähemmän

LAITA hieman Öljyä Maissien päälle, ympöriinsä ennen Grillausta.

1535646241511

Kääntele Maisseja ja Kukkakaali, nuppuja paiston aikana.

1535695117655
Valmiit Kukkakaali, nuput…

LAITA Kypsät Kukkakaalit odottamaan sivummalle grilliin tai tarjottimelleja peitä Foliolla.

1535645755254

PIHVIT, Suomalaista Ulofilettä…

Otetaan Huoneenlämpöön n. 30 min ennen paistamista.

LOPUKSI GRILLATAAN PIHVIT, Kummaltakin puolelta

 

TRENDIKÄSTÄ, VINKKI….

GRILLATA PIHVIT Myös HIILIEN PÄÄLLÄ, jos on Hiiligrilli.

 

GRILLI LÄMPIÄMÄÄN Ajoissa, ennen Grillausta…

GRILLAUS VIDEO…

 

 

1535695066774

PAISTA Pihviä n. 5 min ja käännä

1535694949409

VALMIIT PIHVIT, Ulkofileestä

1535646316247

PINTA MAUSTA, Kypsät ja valmiit pihvit ennen tarjoilua…

Voit laittaa MAUSTEET myös pöytäään, jokainen voi lisätä tarvitatessa.

MAUSTEET…Suola ja Pippuri Myllystä

 

 

 

VALIO VOITA…

Tarvitset Kukkakaalin Keittämiseen&Hauduttamseen, Maissin ja Perunoiden päälle Ruoka pöydässä.

 

1535694722771

GRILLATUT ja Valmiit PALAMAISSIT ja KUKKAKAALIT

1535646423800

Pieni ja Yksinkertainen ANNOS…Pihvi ja Peruna

1535694846283

1535645355205

 

KEITETYT PERUNAT…

Grillattu Kukkakaali, pinta Ruskistuu helposti. EI PALANUTTA

1535694776608

Minun ANNOS… 3 pientä perunaa, Pihvi ja Kukkakaalia

1535645670550

Edellisen päivän Keitetyt Perunat siivutettuna ja Haudutettua Kukkakaalia….

 

1535645402139

20180728_144727

 

NAM HERKULLISTA ja Terveellistä…

KOTIMAISIA Perunoita ja Kukkakaalia, LIHAA

 

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

IMG_20180831_110216_092

JATKETAAAN  ensiviikolla täällä Blogissa Kulttuurin ja Muodin parissa.

 

HERKULLISTA ja Reipasta Viikonloppua ja Loppu Kesää

 

NÄHDÄÄN….HYMY

RUOKA&GRILLAUS. Liha, Kana, Kala, Kasvikset…Kevät – Syksy NYT GRILLATAAN, video. OMAT RESEPTIT…Suosikit, Vinkit& Ideat…30.8. 2018 Elämäntapa. HXSTYLE.net HEINIS

1535607297985

IMG_20180830_112944_922

JUHANNUS MENU 2018…

 

1535606827179

1535607095012
KOTI KEITTIÖSSÄ&GRILLAUKSESSA, PerusMAUSTEITA: Suola ja Pippri MYLLYSTÄ…

NYT GRILLATAAN…Ensin ESIVALMISTELUT

Ennen kun Pääsee GRILLAAMAAN, pitää tehdä ESIVALMISTELUT…

Ennen Grillausta, Suunnitellaan mitä Grillataan ja käydään kaupassa.

Teen Valmistelut yleensä sisällä keittiössä…

KAIKKI VALMIIKSI Yhtäaikaa…Grillatavat ja Perunat, SALATTI

Laitan myös LISUKKEET, esim. Perunat jo valmiiksi kattilaan, hellalle odottaamaan.

IMG_20180624_160149_120

KESÄSALAATTI, Grillijuustolla ja Mansikoilla…NAM

SUOSITTELEN

KERMAVIILI KASTIKE, Aurajuusto-ruohosipuli.

 

AITO, OIKEA ANANAS on Mehukast ja Makeaa…

Toiset Perheessä Tykkään Herneistä, minä Tykkään Mansikoista, muista marjoista myös.

20180829_211818

1535607164598

1535607049129

IMG_20180623_182142_126

Juhannus 2016

SISÄFILEPAISTI Grillissä…

Bbg, BARBEGUE Kastike ja Pekoniperunat

1535606589152

1535606293077

Kuvat ovat Kuvien kopioita, Olen pahoillani Huono kuvan laatu.

1535606342750
Bbg, Barbigue KASTIKE…. Pekoniperunoista ei ole kuvaa

 

GRILLATTAVIA KASVIKSIA, VIHANNEKSIA…

1535607565674

UUDET&Kotimaiset SIPULIT…

IMG_20180622_084024_648

KESÄKURPITSA, PAPRIKAT…

IMG_20180621_145206_324

 

MUNAKOISO

1535606995121

 

1529599062906

TRENDIKÄS AVOKADO…

1535607612790

En ole aiemmin Maistanut AVOKADOA…Nyt otin Kaupasta 2 Avokadoa, kokeiltavaksi ja maistettavaksi.

Tavaratalojen Vihannes osastoilla on RUNSAASTI Erilaisia Vihanneksia ja Hedelmiä, joita minäkään en tunne tai ole maistanut, vaikka olen ollut KIINNOSTUNUT RUOASTA Lapsuudesta lähtien.

20180621_183325

1529598986702

Pitihän sitä AVOKADOA maistaa raakana ja grillattuna, EN Kyllä tykännyt.

EN voi SYÖDÄ RUOKIA, Kasviksia jne. Jos ne eivät maistu hyvälle, alkaa pahissa tapauksessa Yökkämään kuten Parsan kohdalla on käynyt.

MAKU ASIOITA…

 

LISUKKEET…

PERUNAT, RIISIT, KASTIKKEET  jne.

1535607513197

KESÄ HERKKUA….SUOMALAISIA Varhais- ja Uusia PERUNOITA ja Tilliä

20180610_190340

IMG_20180624_104602_152

KEITETYT PERNAT, LOHKOPERUNAT ja PERUNAMUUSSI…

1534921517647

PERINTEINEN PERUNAMUUSSI…

Miunusta ainut ja OIKEA PERUNAMUUSSI, valmistetaan Kuorituista Perunoista ja lisukkeista. KATSO RESEPTIT PERUNAT, PERUNAMUUSSI…

1535607844017

1535607804723

 

1535607297985
GRILLAUKSEN ESIVALMISTELUT tehdään ensin Keittiössä….

Juhannus MENU 2018…

LIHAVARTAAT…

PEKONI-HERKKUSIENIVARTAAT, KASVISVARTAAT…

JUHANNUS MENU 2018….3 VARTAAT, Lihavartaat, Kasvisvartaat, Pekoni-herkkusienivartaat ja Lisukkeet, Uudet&Trendit

SIPULIT, KESÄKURPITSA, Trendi AVOKADO

LOHKOPERUNAT Uunissa…TRENDIKÄSTÄ Valmistaa myös GRILLISSÄ

Minulla on pieni Grilli, sähkögrilli Parvekkella, EI mahdu Grillaamaan kaikkea. VALITSEN joka GRILLAUSKERRALLE, Mitä Grillataan…

1535607224990

1529758388912

LIHAVARTAAT ja PEKONI-HERKKUSIENIVARTAAT…

1529761338584

KASVISVARTAAT, SIPULIT, KESÄKURPITSAA…

1535607164598

1535606950164

1529820678170

IMG_20180624_155632_756

IMG_20180621_144515_019

IMG_20180623_181352_847
GRILLATUT KASVIKSET viimeiseksi…VALMIINA Syömään, kuva ensi…HYMY

Juhannus 2017

SISÄFILEPIHVIT…

Kotimaista Terveellistä ja Herkullista LIHAA

Täytetyt PAPRIKAT, Maissia, Sipulia, Grillijuustoa ja Salaattia

JUHANNUS 2017 MENU, LIHA PIHVIT. SISÄFILEPIHVIT, Täytetyt PAPRIKAT, Maissia, Sipulia jne.

SUOSITTU ARTIKKELI Blogissa Täytetyt PAPRIKAT, Uunissa….

20180610_190405

20180610_190911

20180610_190850

 

 

GRILLAUSKAUSI Avataan KEVÄÄLLÄ, Yleensä Vappuna

ALUKSI GRILLATAAN MAKKARAA…

1535606081698

MAKKAROITA on Runsaasti Myymälöissä, erimakuisia, kokoisia jne.

MINUN&PERHEEN Yhteisiä HERKKU MAKKAROITA…

…Tavalliset HK Camping ja  RYYNIMAKKARAT/PALVIMAKKARAT

1535607655447

1535606128354

PEKONIA, HK….Nam Herkullista

Voi valmistaa eritavoilla, Pannulla, Grillissä ja Mikrossa

1535606198713
PEKONI Raakana ja HYVIN  PAISTETTUNA, VALMIINA…

 

1535607709030

MAISSIA, Pala ja MAISSITÄHKÄ…

1535607759486

KÄYTÖSSÄ nämä PALAMAISSIT ovat parempia, kuin kokonaiset. MAKU ASIA…

1535606741096

PIZZAAKIN Voi GRILLATA…

 

IMG_20180511_192201_045

Kesä 2017

KANANLEIKKEET ja KASVISVARTAAT…

KOTIMAISTA KANAA, Suosittelen

KANAA ja KASVIKSIA GRILLAUS; Kananleikkeet ja Kasvisvartaat lisukkeet….

20180620_163157

20180620_163222

Kuvat ovat taas, Kuva kopioita.

20180620_163137

20180610_190621

 

KANAVARTAAT, Hunaja,

AURAJUUSTO-JAUHELIHAVARTAAT…

2 VARTAAT; Kana-, Jauheliha-kasvisvartaat, Grillijuusto jne….

Herkkusieni-Pekonivartaat, Uudet Perunat, Kukkakaali, Maissi ja Salaatti…

1535606429832

KUVAT ovat kuvien kopioita, Olen pahoillani Kuvien huonosta laadusta

1535606465837

HUNAJAKANAVARTAAT ostin nyt valmiiksi marinoituja, vaihteeksi.

JAUHELIHAVARTAAT, Kebakot ovat etenkin Lasten mieleen…

1535606389565

OLEN Aiemmin myös Halstrannut Kaloja ja …LOIMUTTANUT siis Paistanut Avotulella, LOHIFILETTÄ…

 

LOHEN SAVUSTUS,

Suomalainen KIRJOLOHI

SUOSITTU BLOGISSA…Meidän PERHEEN SUOSIKKI. Maistuu myös Kylmänä, Nam

GRILLAUS….SAVUSTETTU LOHI, Kirjolohi OMA RESEPTI, Vinkit….

1535615387552

1535615472384

MEIDÄN Lapsuuden perheessä Syötiin Terveellistä, vaihtelevaa ja Herkullista KOTIRUOKAA. ÄITI valmisti pääasiassa Ruan ja me muut Perheen jäsenet autettiin, Tehtiin yhdessä Kotitöitä  koko perhe. Isä valmisti itse mm. Madekeittoa, SAVUSTI Lohta ja Muikkuja.

KATSO myös Uudempi Savustus 2018….

1535615520172
SAVUSTETTU LIHI ja RIISI, Voilla….NAM…

1535615327191

1535093974978

1535039345644
SAVULOHIVOILEIPÄ, Paahtoleipä tai  RUISLEIPÄ….Kylmänä Nam

 

1535606520496

SAVUSTUSPÖNTTÖ, Sähkö tai puukäyttöinen, avotulella käytettynä.

Myymälöistä löytyy myös SAVUSTUSPUSSEJA, Olen kokeillut.

Ei ole Perheen mielestä yhtä hyvää, kuin AITO SAVUSTEETLOHI.

 

 

SIIRRÄN Toista KULTTUURI Juttua ENSIVIIKOLLE…

IMG_20180623_181352_847

1535039300458

IMG_20180814_195316_890

JATKETAAN Ajankohtaisilla, Uusilla ja TRENDIKKÄILLÄ Tämä KESÄN 2018 GRILLIHERKUILLA. Vinkit ja RESEPTIT Viikonlopuksi…

KOTI&RUOKA. LIHAPAISTI. PÄÄRUOKA, ….ULKOFILEPAISTI&Aurajuusto-Kermakastike. LISUKKEET: Alkukeitto, UUNIKASVIKSET, Perunat &Kermakastike…Omat RESEPTIT 3/3 PÄÄSIÄINEN MENU 2018, RUOKAPÖYTÄ. 30 – 31.3.2018 SUOSITTU 100…78 krt KOTIRUOKA. Suosikki&Elämäntapablogi. HXSTYLE.net HEINIS

1522298215496

KAUNIS KIITOS….. yli 50 Vierilijaa ja Katsomiskertaa myös Tällä PÄÄSIÄISEN Ruoka&Menu Artikkelilla täällä BLOGISSA.

1522474584118

PÄÄSIÄINEN 2018 RUOKA ja KAHVIPÖYTÄ KATTAUS…

 

IMG_20180331_181027

1522502998659

IMG_20180331_175829

PÄÄSIÄINEN MENU 2018…

ALKURUOKA, PÄÄRUOKA ja LISUKKEET

 

1522503149770

PORSAANULKOFILE oli Vaikeaa leikattavaa Lämpimänä, Ei saanut Kunnollisia ja Ohuita paloja…

1522503039936

1522503459345

1522426660153

PÄÄRUOKA

ULKOFILEEPAISTI….Suomalaista/Kotimaista lihaa

1522426946400

1522426536259

 

ALKURUOKA/ALKUKEITTO…

1522503515248

1522302841095

KATKARAPUKEITTO ITÄMAISITTAIN PÄÄSIÄINEN MENU 2018. ALKUKEITTO…Katkarapukeitto Itämaisittain, Uusi&Oma RESEPTI

 

Jäi muuten PERHEEN kanssa Syömättä ALKUKEIITO, Eka Kerralla. YRITÄN muistaa kun Syömme uudestaan PÄÄSIÄSEN AIKANA. HYMY

 

EN Kyllä ITSE jaksa Syödä 3 RUOKLJIA, RUAN ATERIAA…

Minä Tykkään Yhdellä kerralla pienempi annos Ruokaa, useamman kerran päivässä.

ALKURUOKA saa edelleen jäädäVäliin Meidän Perheen Ruokapöydässä

2 RUOKALAJIA…PÄÄRUOKA ja JÄLKIRUOKA

 

LISUKKEET…

 

KERMAKASTIKE Juhla…

1522426579941

AURAJUUSTO-KERMAKASTIKE…

VALIO Vinkki, OMA RESEPTI…KERMAKASTIKE

1522426481800

KERMAKASTIKE on Herkullista

JUHLAPÄIVIEN KASTIKETTA

1522502998659

Olen VALMISTANU ERILAISIAVERSIOITA….

KERMAKASTIKE, PIPPURINEN ja NYT Tämä AURAJUUSTO-KERMAKSTIKE…

SUOSIKIT ovat KERMAKSTIKE ja PIPPURINEN KERMAKSTIKE

SINUN, PERHEEN SUOSIKKI?

 

1522471810435

1522503300260

UUNI KASVIKSET, PERUNAT…

KEITETYT PERUNAT

LISÄKSI Keitetyt Perunat, kun kaikki meidän Perheessä ei tykkää Uuni ja lohkoperunoista kuten minä. VAIHTELEN PERUNOIDEN VALMISTUSTAPOJA, mm. Perunamuussia ja Keittyjä perunoita.

1522426904593

VARAA Perunoita PERHEEN koon ja Syöjien mukaan, Miehille aina enemmän.

1522503775664

1522426536259

PÄÄRUOKA…

ULKOFILEE PAISTI

2 – 4 hlö

Viljaporsaan Maustamaton ULKOFILE, HK

1,7 kg Suomalaista Ulkofilettä….riittää useammaksi päiväksi tai n. 1 kg

1 pkt Amerikanpekonia

 

MAUSTEITA… Myllystä Suola ja Pippuri

 

1522426842925

HK…HELSUNGIN KAUPPIAAT on Suomalainen/KOTIMAINEN RUOKATALO ja YRITYS.

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

1522426260843

ULKOFILE PAISTI…

KANNATTAA aina tarkastaa ENNEN PAISTOA ja Leikata ylimääräiset, rasvat ja valkoiset osat pois,  Jos EI eritysesti Tykkää läskistä.

 

PAISTO 175 – 200 C

AIKA 1 tunti/Kg ja

kun Paistomittari näyttää 70 – 77 astetta

 

 

OTA PAISTI Huoneen lämpöön n. 30 min ennen paistamista

 

 

1522428971650
ULKOFILE PAISTI Kinkkupussissa valmiina Paistettavaksi….

 

LAITA Paisti matalaan uunivuokaan, kuten minä tai Leivinpellille, leivinpaperinpäälle. VOIT käyttää myös PAISTOPUSSIA, kuten minäkin tällä kerralla. Voi myös paistaa ilman Paistopussia.

 

VINKKI….

PAISTISTA tulee mureampaa lihaa, eikä kuivu kun käyttää Kinkku ja Paistopusseja.

 

MAUSTA PAISTI Pippuria ja Suolaa myllystä…

LOPUKSI laita Pekonisiivut ULKOFILEPAISTIN YMPÄRILLE

1522427206613

KÄÄNNÄ PEKONIN ylimääräiset osat Paistin alle….

1522427255618

ULKOFILE VALMIINA Ennen PAISTOA

ja PAISTON JÄLKEEN, KYPSÄNÄ

 

OTA PAISTIN LIEMI TALTEEN…

ja Käytä&SIIVILÖITYNÄ

AURAJUUSTO-KERMAKASTIKKEEN Valmistuksessa.

Nam… Erityisen Herkullista Kastiketta…

 

1522428971650

PAISTI KINKKU/PAISTOPUSSISSA, Paina ilma pois pussista ja sulje pussi paketissa olevalla, paiston kestävällä sulkijalla. LEIKKAA Saksilla Kulma pois Pussin yläkulmasta.

KIINNITÄ PISTOMITTARI Paksuimaan kohtaan ja laita johto kiinni, mittariin. Ohjaa johto ulos uunista ja Tarkasta, että johto on mittarissa kiinni. Sulje uunin luukku ja Paina Mittari käyntiin ja ALOITA PAISTAMINEN…

 

PAISTO n. 1,5 – 2 tuntia…

SISÄLÄMPÖTILA 70 – 77 astetta

 

1522426946400

VALMIS, Paistettu ja KYPSÄ ULKOFILEE…

 

Kun PAISTI on KYPSÄ ja VALMIS…

Ota Paisti pois uunista. Sammuta ja Irrota johto mittarista…

VALUTA Paistiliemi pois uunivuasta ja ota talteen. VALMISTA Herkku kastike.

 

VINKKI…

LAITA paistin päälle FOLIO ja sulje tiukasti. ANNA Hautua ja kypsyä n. 20 min

VALMISTA TERVEELLISTÄ&Herkullisita Suomalaista LIHAA, ULKOFILEPAISTIA

 

LAITA UUNIKASVIKSET UUNIIN ja PAISTA

VALMISTA AURAJUUSTO-KERMAKASTIKE

 

Kun KAIKKI LISUKKEETKIN ovat VALMIINA…

Avaa Folio ULKOFILEEPISTIN päältä ja LEIKKAA LIHA SIIVUIKSI…

KÄYTÄ Paistihaarukkaa ja TERÄVÄÄ Veistä apuna leikkaamisessa. Perinteisesti Perheen MIES&ISÄNTÄ Leikkaa lihan.

Liha oli erityisen mureaa ja vieläkin lämmintä, ei voinut leikata Ohuita siivuja.

 

1522428821380

LISÄSIN EKA KERRAN PAISTIN Päälle&Pinnalle

AMERIKAN PEKONIT…

Kestivät Hyvin päällä, kun taittelin ylimääräiset Pekonit paistin alle. Rapeita ja Herkullisia myös näin Käytettynä Lihapaistin päällä….Nam

1522471755333

ULKOFILEPAISTI maistuu myös Kylmiltää, SÄILYTYS Jääkaapissa.

HELPOMPI myös Kylmänä Leikata Ohuita Siivuja, Nam…

1522503149770

1522503077186

1522426579941

1522471810435

PISTETUT UUNIKASVIKSET…. kannattaa Siirtää Uunipelliltä, Lasiseen ja Kannelliseen PYREX- vuokaan kuten minä kuvssa.

1522503300260

1522426619026

Minä ja PERHE Tykätään Hyvin Paistetusta, Mureasta ja Läskittömästä LIHASTA…

Kuvassa on Päätypala ULKOFILEPAISTISTA, joka on minun Erikoisen, Harvinaista ja maukasta herkkua Nam…

1522426660153

PÄÄSIÄINEN 2018 Minun Annos…

Otin 2 annosta, Lisää Kastiketta, lihaa ja Uunikasviksia…

NAM…HERKULLISTA

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

MYÖS PERHE Tykkäsi Liharuasta….

 

RUOKA ONNISTUI LOISTAVASTI…Riittää SYÖTÄVÄÄ USEAKSI PÄIVÄKSI

1522503611105

1522503564587

 

1522503039936

1522503459345

1522502998659

1522503366428

PÄÄSIÄNEN 2018…RUOKA JUOMAT

LIMSA, VESI ja MAITO, Kylmänä

1522503412994

 

LISÄÄN RUOKAPÖYTÄ PÄÄSIÄINEN 2018 KUVIA, KOTI&SISUSTUS, KUKAT Otsikon alapuolelle.

1522503731215

1522474542666

1522474484030

1522384003179

UUSI APPELSIINIRAHKA…

Herkullinen ja Terveellinen versio

 

JÄLKIRUOKA 2018…

KATSO Edelinen ARTIKKELI PÄÄSIÄINEN JÄLKIRUOKA&LEIVONNAISET…

1522324896408

SUOMALAISTA PERINTEISTÄ MÄMMIÄ

ja KUOHUKERMAA…ja Sokeria

IMG_20180330_212506

1522474315486

 

 

KAHVIA, LIMSAA ja OMENA-RAHKATORTTUA…

1522501568028

1522501729617

1522433904864

 

IMG_20180331_114129

1522501766889

1522501603301

IHANAA…Rauhallista ja Herkullista PÄÄSIÄISEN AIKAA KAIKILLE

NAUTI HYVÄSTÄ Ruasta, Herkuista&Leivonnaisista, Juomista…PERHEEN, Läheisten kanssa YHDESSÄ Olosta…

 

1522477425400

PÄÄSIÄINEN 2018…RUOKAPÖYTÄ&KAHVIPÖYTÄ

KUKAT&KYNTTILÄT, Perinteiset PÄÄSIÄSKORISTEET kuuluvat myös MEIDÄN PERHEEN PÄÄSIÄISPÖYTÄÄN…

RAERUOHO kasvoi tänä vuonna aika harvaksi, OHRA kasvoi paremmin…

Mutta Kaikki ME LEMMIKKIEN YSTÄVÄT tiedämme, etenkin Kissat tykkäävät Pääsisäistipuista, Raeruhosta ja Ohrasta….Joten Koristeet ja PÖYDÄN KATTAUS kestää Tip Top ja Tavarat Paikoillaa pienen hetken…HYMY

Annankin Kissoille omat Tiput ja Lopuksi myös Ruohon ja Ohran..

KOKO PERHE ja KAIKKI PERHEEN Jäsenet, pääsevät nauttimaan ja Herkuttelemaan.

1522477288293

PÄÄSIÄINEN ja JUHLAPYHÄT, PERINTEET

Minäkin olen Aiemmin viettänyt PÄÄSIÄISTÄ erikokoisissa Perhe ja Sukulaisryhmissä…LAPSUUDEN PERHEELLÄ oli Pitkään TAPANA kokoontua JUHLAPYHINÄ ja PÄIVINÄ, yhteen ISOVANHEMMAT, LAPSET ja LAPSEN LAPSET…

ELÄMÄ MUUTUU ja PERHE KOKOKIN muutuu…

INNOSTUKSENI PUPUIHIN, Ihaniin Pieniin&Söpöihin PUPUIHIN…

Lähti siitä Kun Omat Lapset olivat Pieniä, Yhdessä Valmistimme PUPUASUN tai koristeet. PAHVISTA Tein korvat, Vanha turkis hupunreuna Töpöhännäksi…Kasvot Naamväreillä….PikuPuput Hyppelivät Innoissaan koko Pääsiäsien ajan, vuosia…vuosia sitten….ÄITIN Oma Ihana, Rakas&Söpö PikkuPUPU/PUPUT. TYKKÄÄN&NAUTIN. HYMY

NYKYISIN LASTEN LEIKKI ja ROOLIASUJA Löytyy Runsaasti erilaisia, Myymälöistä mm. AIKAISEMMIN Piti Keksiä ja Valmistaa monia asioita ja tavaroita ITSE. ERI IKÄRYHMÄT, Pojat ja Tytöt Tykkäävät erilaisista hahmoista mm. DISNEY, SUPERMAN

ARVOSTAN&KUNNIOITAN Vanhempia Ihmisiä ja LAPSIA, Suomalaisia Perinteitä ja

JATKAN MYÖS ARVOKKAITA PERINTEITÄ Seuraavalle Polvelle eli Omassa Perheessä, Lapsille….HYMY

TYKKÄÄN, NAUTIN JUHLAPYHISTÄ…Ensin Suunnittelen, valmistelen ja Valmistan kaikki ajoissa&PERHE Yhdessä tekee, LOPUKSI kun Kaikki on valmista

NAUTITAAN YHDESSÄ PERHEEN kanssa kuten nyt ALKU KEVÄÄLLÄ…

PÄÄSIÄISEN AJASTA, Auringosta&Valosta, Väreistä..

Kiireettömästä ajasta&RAUHASTA, Ruasta ja Herkuista

1522477366073

 

JATKETAAN Täällä BLOGISSA PÄÄSIÄISEN PYHIEN Jälkeen eli noin  3.4.2018

 

NÄHDÄÄN…  HYMY