KOTI&RUOKA, JUOMA. LEIPÄ, VOILEIPÄ. SUOLAPALAT ….Perinteiset LÄMPIMÄT VOILEIVÄT, UUNI, VOILEIVÄT&JUOMANA KAAKAO. Ruisleipä ja Hiivaleipä….OMAT RESEPTIT. 17.11.2017, 2019, 2021,2022. SUOSITTU 207…193…102 …35 krt. PERHE&Suosikit. Elämäntapablogi HXSTYLE.net HEINIS

 

1510854608359

1510855171360-1

1510854744449

KATSO myös UUDET  2019 Lämpimät Voileivät….

1510855418348

VALIO

VALIO…RESEPTIT, TUOTTEET

KATSOKAA Vinkkejä ja Ideoita, myös PIKKUJOULUIHIN ja

pian myös JOULU VALMISTELUIHIN.

MAKUPARIT, Proteiini, LÄMPIMÄT LEIVÄT,

Koskenlaskijan Lämpimät Herkkuleivät…

RESEPTIT…mm. LOHIMOUSSELEIVÄT Pienet

 

LOHI on Terveellistä ja Herkullista. Näitä pitää mm. TESTATA ja valmistaa…

1510855450058

1510898075725

1510854777741

MEIDÄN PERHEEN LÄMPIMÄT LEIVÄT

Meillä tehdään LÄMPIMÄT VOIKEIVÄT Uunissa paistamalla.

 

VINKIT…

VOI myös paahtaa, leivänpaahtimella tai valmistaa Pöytägrillillä.

 

KAIKKI PERHEN JÄSENET, voivat valmistaa ja osallistua VOILEIPIEN VALMISTAMISEEN….Lapset ja Aikuset YHDESSÄ. SUOSITTELEN, Meidän lapsuudenperhessä tehtiin, ja olen käyttänyt Omassa Perheessä ja käytän edelleen.

MAKUASIAT VAIHTELEVAT eri Perheenjäsenillä ja ikäisillä.

LÄMPIMÄT VOILEIVÄT ovat helppo ja nopea tapa valmistaa, SUOLAPALOJA.

Sopivat välapalaksi, iltapalaksi, illanistujaisiin, Saunanjälkeen  jne.

 

MINÄ Tykkään ja nautin Tuoreesta, TERVEELLISESTÄ SUOMALAISESTA LEIVÄSTÄ, Ruisleivästä, sampylöistä, patongeista, Hiivaleivästä jne. ja näistä Lämpimistä Voileivistä, jota teen silloin tällöin.

SYÖN Leipää päivittäin, monta palaa. ALOITAN AAMUPALLA JA lopetan Iltapalaan.

 

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI…

 

VOILEIVÄT/LÄMPIMÄT VOILEIVÄT

TARVIKKEET, PÄÄLLYSET…

Mitä KOTONTA,  keittiön kaapeista ja Jääkaapista löytyy…

SUOMALAISET LEIVÄT LEIVÄT MAISTUVAT Tuoreeltaan ihan sellaisenaan,

vain hipaisu Voita tai margariiniä päälle Nam….Herkullista ja Terveellistä

OMAN MAUN MUKAAN Voi valita myös kasviksia esim. Tomaattia ja kurkkua jne.

 

1510855131842

 1510898157903

LEIPÄÄ…RUISLEIPÄÄ ja Vaaleaa Paahtoleipää

1510898119331

1510854567022

20171116_184410-1

LEIPIÄ Voi varata SYÖJIEN…

PERHEEN KOON mukaan 2 – 3 kpl/hlö

 

PÄÄLLE…

Juustosiivuja tai sulatejuustoa..

Tonnikalaa, Makkaraa minulla oli Meetwurstia

MAUSTEITA…Minulla on Valkosipulirouhetta, kun Tykkään Sipulista.

HUOM…EN laittanut kaikille leiville Mausteita.

 

PAISTO UUNISSA    225 C  10 – 15 min

 

VOILEIPIEN VALMISTAMINEN….

OTA Kaikki tarvikkeet esille, keittiön pöydälle…

VARAA UUNIPELTI, jossa leivinpaperi kuten yleensä Leivottaessa esim.

 

1510898473484

SAMAA OHJETTA Voi käyttää myös VOILEIPIIN… Aamupala, Välipalat tai Iltapalaleipiin.

ILMAN Mausteita ja Paistoa. HYMY

 

ALOITA…

LAITA Leipäpalat Uunipellin päälle, jossa siis leivinpaperi

ENSIN LEIPÄPALAT…

MEIDÄN PERHEESSÄ Tykätään Ruisleivästä, Paahtoleivästä kaikista eniten, näisssä lämpimissä leivissä. MAKU ASIOITA…

 

JOTEN otin kumpaakin leipää,

KUVIEN ANNOS on….2 – 3 palaa leipää/Hlö ESIMERKKI

MINUN ANNOS Söin ILTAPALAKSI 3 leipää

 

1510854646831

VOIT käyttää leipien pinnalle ENSIN voita tai margariinä, EI pakollista.

Seuraavaksi Laita leipien päälle PÄÄLLYSET;  JUUSTOA, leikkelettä ja tonnikalaa…

 

MINUN, PERHEEN SUOSIKKI LÄMPIMÄT LEIVÄT…

RUISLEIPÄ&JUUSTOA reilusti

Vaalea PAAHTOLEIPÄ&Tonnikalaa ja Juustoa Reilusti tai vähemmän, kuvissa kumpakin vaihtoehto

RUISLEIPÄÄ, makkaraa ja Juustoa. Minulla oli jääkapissa Metwurstimakkaraa, laitoin sitä. VAIHTELEN LEIKKELEITÄ ja makkaroita, levitteitä….

KÄYTÄN ja SUOSITTELEN SYDÄN TUOTTEITA esim. MARGARIINISSÄ

 

1510854608359

TÄSSÄ Kuvassa näet, erilaisia Voileipien vaiheita ja vaihtoehtoja…

 

LÄMPIMÄT VOILEIVÄT…

ENNEN PAISTOA…

1510898387581

PAISTON JÄLKEEN sama voileipä

1510855171360-1-1

1510854836048

1510898191973

LOPUKSI MAUSTA Uuniin menevät leivät…

TAI Ei ole pakko maustaa.

 

PAISTA… 225C    n. 10 – 15 min

Vahdi, ettei pinta pala.

 

1510855207659

RUISLEIPÄ, Metwustia ja Juustoa

1510854711789

VAALEA PAAHTOLEIPÄ, tonnikalaa, vähän Juustoa ja valkosipulirouhetta ja alapuolella samaleipä, mutta Runsaasti juustoa.

1510855306070-1

 

1510898310067

LÄMPIMÄT VOILEIVÄT SYÖDÄÄN HETI LÄMPIMINÄ…Tuoksuvina&Herkullisina

 

Joko Haukkaamalla Varovasti, ettei polta suuta…

Tai käyttämällä Veitseä ja Haarukkaa.

OLEN käyttänyt kumpaakin vaihtoehtoa aiemmin, Eniten Suoraan Haukkaamista…

 

1510898428321

JUOMANA MAITO KAAKAOTA…

MAITOKAAKAO, KYLMÄNÄ tälläkertaa tai

Talviaikaan ja Ympärivuoden, myös LÄMMINTÄKAAKAOTA.

Minun ja PERHEEN SUOSIKKI

 

1510854531836

KYLMÄKAAKAO

KORKEA LASI, minulla KOTIMAISTA DESIG IITALA, Aino AALLON lasi, suurempi koko tälläkertaa.

 

ENSIN Lisää KAAKAOTA reilusti Lusikalla, minä laitoin 3 lusikallsita…

OBOY, Nesqui jne.

NAM HERKULLISTA….

PÄÄLLE KYLMÄÄ, jääkaappikylmää VALIO MAITOA…

KAUPASSA oli vain Pirkkamaitoa tällä kerralla

SEKOITUS Lusikalla….KAAKAO on valmista Nautittavaksi

VOI laitta myös Ensin maitoa ja sitten Kaakaota, mutta sotkee helpommin ja enemmän…KOKEMUSTA ON Vuosikymmenien varrelta.

 

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI…

1510854744449

Minun ILTAPALA Esimerkki ANNOS… kuvaan mahtui 2 leipää ja otin vielä 3 leivän erikseen.

NAM HERKULLISTA…

 

1510854806348

1510854866657

EI KOTIRUOKA tarvitse aina olla vaikeaa ja aikaa vievää puuhaa, voi tehdä pienempiä Suolapaloja ja käyttää myös kokonaanvalmiita eineksiä tai osittain eineksiä, silloin tällöin.

VAIHTELU VIRKISTÄÄ myös TERVEELLISESSÄ KOTIRUOKAILUSSA…

PÖYDÄN KATTAUSKAAN, Kukat&Kynttilät Ei ole aina pakollista…Keskitytään KOT&SISUSTUS, JUHLAPYHIIN ja AIKAAN kuten esim. LÄHESTYVÄ JOULU AIKA.

Täällä BLOGISSA tuttuun tapaan jatketaan taas ensiviikolla, Muodin ja Kulttuurin parissa. AJATELLAAN jo Pikkujoulua ja Lähestyvää JOULUAIKAA. HYMY

OIKEIN HERKULLISTA ja REIPASTA VIIKONLOPPUA KAIKILLE…

 

NÄHDÄÄN… HYMY

 

 

KOTI&LEIVONTA. LEIPÄ…VUOKALEIPÄ, PATALEIPÄ, Vaalealeipä. OMA RESEPTI… UUSI&EKA KERTA Oma versio&Valio Vinkki 8.9.2017…2021. Suosittu yli 498…127…30 krt, UUSI Suosikki. Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net HEINIS &Suosikki

IMG_20180726_155908

20170831_083721-1

20170831_083728(0)-1

VALIO

RESEPTIT. TUOTTEET. RAVITSEMUS

1504847513892

RESEPTIT

Juuresleipäset, Vuokaleivät, lämpimät voileivät, teeleivät, rieskat, voileipäkakut jne.

LEIPÄ….949 Hakutulosta

20170907_082751-1

VAALEA VUOKALEIPÄ

VAALEA VUOKALEIPÄ

TYKKÄÄN LEIPOA ja leivon säännöllisesti

Olen leiponut aiemmin mm. Rouhe- ja Kasvissämpylöitä, Lepuskoita, Patonkia jne.

En aiemmin leipää, kun kone leipää ei lasketa.

KAUNIS KIITOS 2020…. yli   268…..LISÄYS 20202, 167 krt….

SUOSIKKI Sämpylät ja/tai LEIPÄ

EKA KERTA LEIVOIN….

1504786901750

VUOKALEIPÄ,

Vaalea, Kaurahiutale&Seasamsimenet

RESEPTI, oma versio

6 dl maitoa

1 kpl, pala hiiva

1 tl suolaa

Luraus hunajaa

4 dl kaurahiutaleita

1-2 dl sesaminsiemeniä

noin 10 dl vehnäjauhoja

n. 4 rkl Auringonkukka öljyä,  luraus

PAISTO 175 C    n. 45 min

20170824_144045

TAIKINAN VALMISTUS VIDEO, YLEISKONEELLA Loppu vaihe…

OLEN Pahoillani edelleen ONGELMIA Videoiden kanssa ja en näe + alaosaa Blogista itse….

Virhe
Videota ei löydy.

1504787358000

20170824_143626

Lämmitä osa maidosta mikrossa, kahvimukissa. Murenna hiiva vatkauskulhoon ja kaada kaikki maidot kerralla hiivan päälle, voit sekoittaa.

20170824_143808

1504787398673

LISÄÄ kaikkia aineet, Kaurahiutaleet ja Seasamsiemenet ja osa jauhoista.

ALOITA Sekoittaminen. Käytin tällä kertaa YLEISKONETTA ja Taikinavatkainta, kuvassa.

20170824_143712

1504787398673

LISÄÄ jauhoja pikkuhiljaa, samalla jatkaen sekoittamista.

1504787358000

TAIKINA alkaa irtoamaan kulhon renoista, kun taikina alkaa olla valmista.

20170824_143816

LOPUKSI lisää Taikinaan, Reilu Loraus Öljyä.

SEKOITA TAIKINA Tasaiseksi.

1504787301405

Minä olen tottunut taikinan tekijä, silloin kun aloittelin lapsuudessa jo leipomisen TYKKÄSIN Käsillä tekemisestä, myös taikinoiden teosta. Vaikka käytän myös koneita, käsivatkainta ja Yleiskonetta, riippuen mitä taikinaa valmstan ja leivon.

TEEN YLEENSÄ, EKA KERRAN taikinan käsin, NYT tein loppu tarkastuksen taikinanpehmeydestä onko sopivasti jauhoja ja nestettä, käsin kokeilemalla.

PEHMEÄ ja HYVÄ TAIKINA, HYVÄ Lopputulos Paiston jäkeen.

ANNA KOHOTA, NOUSTA Leivinliinan alla n. 1 tunti.

20170824_155915

KUN taikina on kohonnut, kaada ja nosta taikina Leivinalustalle, jossa on jauhoja.

20170824_155910

20170824_160034

JAA taikina 1/2 Osaan, kuten minä kuvassa. 2 VALMISTA VUOKALEIPÄÄ

20170824_160039

MUOTOILE TAIKINASTA pötkilö, käyttämällä apuna jauhoja ja käsiä.

1504787252963

20170824_155853-1
Leivinmargariinilla sudita Leipävuoka joka puolelta, sisäpuolelta vuokaa

KUN olet saanut taikinan, pötkylän muotoiseksi, kuten minä kuvassa. NOSTA Taikina pötkilö VOIDELTUUN, LEIPÄVUOKAAN.

20170824_160209
VUOKALEIPÄ Ennen lopullista kohotusta…

TEE toinen taikina samalla tavalla, muotoile pötkilö. Nosta toinenkin taikinapötkilö Leipävuokaan.

LAITA taas leivinliinan alle, nousemaan n. 20-30 min.

ANNA KOHOTA

20170824_162733
VUOKALEIPÄ Kohotuksen jälkeen, VALMIINA Paistettavaksi

20170824_162806

LAITA VUOKALEIVÄT Uuniin paistumaan, keskitasolle ritilän päälle.

PAISTA 175 C   n. 45 min

MINÄ Paistan aina  ENSIN vain osan ajasta, tarkastan ja paistan lopuun.

1504787145945
Minä RIPOTTELIN Pinnalle Seasaminsiemeniä ja kaurahiutaleita, Kokeilin, ennen paistoa…Eivät kyllä kestäneet päällä. PITÄÄ seuraavalla kerralla voidella ensin esim. Maidolla ja sitten simenet päälle

PUNAINEN on Silikoni Leipävuoka, Leipä levisi paiston aikana.

TUMMAHARMAA on Teflon Leipävuoka, LEIPÄ pysyi kasassa ja kauniin muotoisena, myös paiston aikana ja jälkeen.

MINÄ&Perhe maistoimme ja söimme ensin rumemman, silikonivuoassa paistetun Vuokaleivän. MAKU ja paisto oli ok. NAM…

1504787039281

TÄMÄ on tehty Teflon LEIPÄVUALLA…LAITOIN pakastepussiin ja pakkaaseen.

Alapuolen kuvassa oli käytössä Silikonivuoka, leipä pullistui keskiosalta paiston aikana ja muoto muuttui.

20170824_175548
Tämä on Silikonivualla valmistettu Vuokaleipä, joka on jo syöty…

1504810715391

VUOKALEIPÄ oli herkullista, pehmeää ja hyvää.

UUNI LÄMPIMÄNÄ, TUOREENA JA TUOKSUVANA…

Voi suli päällä, Nam…

1504786901750

Helppo ja yksinkertainen Resepti ja valmistus.

Hyvää ja Herkullista leipää, Teen myös uudestaan.

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

Ensi viikolla jatketaan täällä Blogissa Muoti ja Kulttuuri jutuilla.

Ihanaa ja Herkullista Syksyistä Viikonloppua Kaikille.

NÄHDÄÄN…HYMY