RUOKA VINKKI VIIKONLOPUKSI
TRENDIKKÄITÄ PORKKANA-ROUHESÄMPYLÖITÄ
TÄYTETTYJÄ PAPRIKOITA, KASVIS-MIFU TÄYTE
PORKKANA-ROUHESÄMPYLÄT
RESEPTI
5 dl vettä, haaleaa tai 400 g VALIO Bulgarian jogurttia
1 pkt Hiiva, pienipala
1 tl suolaa
Loraus hunajaa, reilusti
2 dl Grahamjauhoja tai Spelttihiutale
n. 4 dl SÄMPYLÄJAHOJA, Rouheisia
Auringonkukkaöljyä
LISÄKSI TAIKINAAN VOI LISÄTÄ Pilkottuja, raastettuja kasviksia, sipuleita esim. Ruohosipulia jne. Pieninä…
MINÄ LISÄSIN porkkanaraastetta, reilusti n. 4-6 porkkanaa. Kun Tykkään Porkkanoista, ihan sellaisenaankin Nam.
JAUHOJA VOI VAIHDELLA, Oman maun mukaan tai mitä Keittön Kuivaelintarvike kaapista löytyy. Kuten minä KÄYTIN vanhan Grahamjauhot tällä kertaa. Spelttijauhot on jo käytetty.
TRENDIKÄSTÄ UUTTA KEVÄT, Tammikuu 2016…Tein Eka kerran.
NAM HERKULLISIA.
VOI Voidella Sulatetulla voilla ja ripotella päälle esim. Rouhesämpyläjauhoja.
PAISTO 225 C n. 10 min
VALIO… RESEPTIT. UUTUUDET. IDEAT
KATSO&Seuraa INFO LINKIT
RESEPTIT
UUTUUDET. IDEAT VINKIT
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI. Tykkään&Seuraan. HYMY
…
TAIKINA VALMISTUS
Ota reilu Taikinkulho. Murenna hiiva, lisää haalea vesi ja suola. Lisää jauhoja pikkuhiljaa, samalla sekoittaen. Lisää hunaja myös. Lisää porkkanaraaste. SEKOITA. KÄYTÄ Yleiskonetta tai Tee Käsin, kuten minä.
Käsin tekemällä taikainan, saa hyvän tuntuman Taikinan löysyydestä ja koostumuksesta tarviaako lisää jauhoja vai ei. SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI. LISÄKSI sormien upottaminen taikinaan tuntuu hyvätä. JA LISÄKSI voi maistaa sormistaan taikinaa… Nam.
LOPUKSI Lisää Öljy ja sekoita taikina Tasaiseksi. Ei liian löysä eikä liikaa jauhoja, tulee kova taikina. LAITA leivinliinan alle Kohoamaan. Noin. 1 tunti, Lämmin paikka.
PEHMEÄ ja Hyvä taikina, kun jauhoja ei liikaa.
LEIVONTA… PORKKANA-ROUHE SÄMPYLÄT LEIPÄSET
Kun taikina on kohonnut. KAADA Taikina leivinalustalle.
LEIKKAA taikina kahteen osaan, On helpompi käsitellä. Leikkaa paloja, samankokoisia. Käytä apuna jauhoja, Ei tartu sormiin tai alustaan.
LEIVO, Pyöritä Kädellä Leivinlaudan päällä, taikina pala pyöreäksi. Käytä Muottia Kuten minä tai Paina lättänäksi sormin. MUOTOJA VOI vahdella.
SIIRRÄ Valmiit Sämpylät Leivinpellille, jossa on leivinpaperi. PEITÄ ja Kohota Sämpylät, ennen paistoa. Kun sämpylät ovat kohonneet, voit voidella voisulalla ja lisätä jauhoja, siemeniä päälle jos Haluat. EI välttämätöntä.
PAISTA n. 225 n. 10 min. VAHDI
TARKASTA Sämpylän pohja, ennenkuin otat uunista. Hieman ruskea on ok. VOIT myös avata Yhden sämpylän ja katsoa sisälle, EI jää raakaksi.
Laita Taikinakulhoon ja taas Leivinliina päälle. Säilyvät lämpiminä ja Herkullisina peitettynä. Myöhemmin ja jäähtyneenä voit laittaa Pakaste muovipussiin ja pakastaa, jos jää. HYMY
VALMISTA LISÄKSI PAPRIKAT
…
INFLUENCER....Fashion&LifestyleBLOG HXSTYLE.net 