KOTI&LEIVONTA. LEIVONNAISET. Suolaiset Leivonnaiset, Vuokaleipä &Leipäset, Tortillat&Pizzat, Lepuskat…1/2 Suosittu yli 30 krt. KESÄ SUOSIKIT. HXSTYLE.net HEINIS 23.8.2018

IMG_20180823_161306_466IMG_20180823_161306_466

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

VIIME VIIKONLOPPUNA LEIVOTTIIN…

MAKEITA LEIVONNAISIA, PIIRAKOITA, Korvapuusteja Voipullia ja Pitkoja jne. KATSO RESEPTIT…

 

NYT JATKETAAN SUOLAISIA LEIVONNAISIA…

 

SUOSIKKI RUOKA Meidän Perheessä, Arki ja Juhla…

IMG_20180211_112040

 

 

 

 

 

 

 

TORTILLA POHJAT, TORTILLAT…

Itse Leivotut ja Paistetut Tortilla pohjat tai valmiit Tortilla pohjat, erikokosia…

1533273663375

LEIVOIN ITSE TORTILLA POHJAT, Pitkästä aikaa…

TORTILLAT…TORTILLA Pohjat, Itse Leivotut…

IMG_20180803_171122_064

 

LEPUSKAT, PIZZAT GRILLISSÄ, SÄMPYLÄT, LEIPÄSET&VUOKALEIPÄ…

 

IMG_20180726_160431_297

 

 

 

 

 

 

 

VUOKALEIPÄ, LEIPÄSET…

Kesäloma 2018 Vuokaleipä&Leipäset

VUOKALEIPÄ, Valio vinkki&OMA RESEPTI, Eka Kerta Syksy 2017

1534921186469

KEVYT Ruoka&Lounas aika, ULKONA Puutaraha, Parvekkeella…

SALATTIA ja Tuoreita, Lämpimiä ja Herkullsia LEIPÄSIÄ

IMG_20180726_095645_117

TARJOTTIMELLE sisällä Lounaan kasaus ja Ulos SYÖMÄÄN, Nauttimaan…

1534921242265

LEIPÄSET on Leivottu samasta taikinasta kuin VUOKALEIPÄ

…1/2 Taikinan, toisesta puolesta Leipäsiä ja tosesta 1 Vuokaleipä, jonka laitoin pakkaseen.

1534921358220

 

HELPPO ja NOPEA RUOKA, Arki tai Viikonloppu…

1534944294726

 

 

 

 

 

 

PIZZAT GRILLISSÄ…tai Uunissa paistaen

PIZZAA GRILLISSÄ, VALMIIT Tortillapohjat&Täytteet….. 2017

1534944129590

 

 

 

 

 

 

 

 

1534921958734

PERINTEISIÄ, Suomalaisia Peruna LEPUSKOITA…

1534922053031

LEPUSKAT, Perunamuussi&MAUSTEVOI…

LEPUSKAT&MAUSTEVOI…2017 Omat RESEPTIT

PERUNALEPUSKAT Leivotaan, Perunamuusista

Yleensä minulta jää Perunamuussia, Itse valmsitettu ja Oikeista perunoista…

Perunamuussiin sekoitetaan jauhoja, muotoillaa ja paistetaan.

 

 

 

 

 

 

 

1534922003974

 

 

 

 

 

 

 

1534921908271

Uuni Tuoretta, Lämmintä LEPUSKAA&Voita….NAM Herkullista

 

Mikä tai Mitkä ovat Sinun tai Perheen SUOSIKIT?

 

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI…

Jatketaan vielä toinen SUOLAISET LEIVONNAISET, Vinkki&Reseptit LOPPUKESÄN ja VIIKONLOPUN Viettoon.

KOTI. RUOKA&LEIVONTA. 1/2 SÄMPYLÄT, LEIPÄSET… TRENDI JUURES-Porkkana SÄMPYLÄT. TÄYTETYT PAPRIKAT. RESEPTIT 23.9.2016 HXSTYLE.net HEINIS

20160910_154402RUOKA VINKKI VIIKONLOPUKSI

TRENDIKKÄITÄ PORKKANA-ROUHESÄMPYLÖITÄ

TÄYTETTYJÄ PAPRIKOITA, KASVIS-MIFU TÄYTE

20160910_154420

PORKKANA-ROUHESÄMPYLÄT

RESEPTI

5 dl vettä, haaleaa tai 400 g VALIO Bulgarian jogurttia

1 pkt Hiiva, pienipala

1 tl suolaa

Loraus hunajaa, reilusti

2 dl Grahamjauhoja tai Spelttihiutale

n. 4 dl SÄMPYLÄJAHOJA, Rouheisia

Auringonkukkaöljyä

 

LISÄKSI TAIKINAAN VOI LISÄTÄ Pilkottuja, raastettuja kasviksia, sipuleita esim. Ruohosipulia jne. Pieninä…

 

MINÄ LISÄSIN porkkanaraastetta, reilusti n. 4-6 porkkanaa. Kun Tykkään Porkkanoista, ihan sellaisenaankin Nam.

 

JAUHOJA VOI VAIHDELLA, Oman maun mukaan tai mitä Keittön Kuivaelintarvike kaapista löytyy. Kuten minä KÄYTIN vanhan Grahamjauhot tällä kertaa. Spelttijauhot on jo käytetty.

 

TRENDIKÄSTÄ UUTTA KEVÄT, Tammikuu 2016…Tein Eka kerran.

 

NAM HERKULLISIA.

 

VOI Voidella Sulatetulla voilla ja ripotella päälle esim. Rouhesämpyläjauhoja.

PAISTO 225 C  n. 10 min

 

 

VALIO… RESEPTIT. UUTUUDET. IDEAT

KATSO&Seuraa INFO LINKIT

VALIO

 

RESEPTIT

UUTUUDET. IDEAT VINKIT

RESEPTIT…UUTUUDET

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI. Tykkään&Seuraan. HYMY

20160910_130026

TAIKINA VALMISTUS

Ota reilu Taikinkulho. Murenna hiiva, lisää haalea vesi ja suola. Lisää jauhoja pikkuhiljaa, samalla sekoittaen. Lisää hunaja myös. Lisää porkkanaraaste. SEKOITA. KÄYTÄ Yleiskonetta tai Tee Käsin, kuten minä.

20160910_125720

Käsin tekemällä taikainan, saa hyvän tuntuman Taikinan löysyydestä ja koostumuksesta tarviaako lisää jauhoja vai ei. SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI. LISÄKSI sormien upottaminen taikinaan tuntuu hyvätä. JA LISÄKSI voi maistaa sormistaan taikinaa… Nam.

20160910_130026

LOPUKSI Lisää Öljy ja sekoita taikina Tasaiseksi. Ei liian löysä eikä liikaa jauhoja, tulee kova taikina. LAITA leivinliinan alle Kohoamaan. Noin. 1 tunti, Lämmin paikka.

PEHMEÄ ja Hyvä taikina, kun jauhoja ei liikaa.

 

LEIVONTA… PORKKANA-ROUHE SÄMPYLÄT LEIPÄSET

Kun taikina on kohonnut. KAADA Taikina leivinalustalle.

LEIKKAA taikina kahteen osaan, On helpompi käsitellä. Leikkaa paloja, samankokoisia. Käytä apuna jauhoja, Ei tartu sormiin tai alustaan.

LEIVO, Pyöritä Kädellä Leivinlaudan päällä, taikina pala pyöreäksi. Käytä Muottia Kuten minä tai Paina lättänäksi sormin. MUOTOJA VOI vahdella.

SIIRRÄ Valmiit Sämpylät Leivinpellille, jossa on leivinpaperi. PEITÄ ja Kohota Sämpylät, ennen paistoa. Kun sämpylät ovat kohonneet, voit voidella voisulalla ja lisätä jauhoja, siemeniä päälle jos Haluat. EI välttämätöntä.

 

PAISTA n. 225   n. 10 min. VAHDI

 

TARKASTA Sämpylän pohja, ennenkuin otat uunista. Hieman ruskea on ok. VOIT myös avata Yhden sämpylän ja katsoa sisälle, EI jää raakaksi.

20160910_152331

Laita Taikinakulhoon ja taas Leivinliina päälle. Säilyvät lämpiminä ja Herkullisina peitettynä. Myöhemmin ja jäähtyneenä voit laittaa Pakaste muovipussiin ja pakastaa, jos jää. HYMY

20160910_154402

VALMISTA LISÄKSI PAPRIKAT

 

 

KOTI&LEIVONTA. LEIPÄ, SÄMPYLÄT …LEIPÄSET, KASVIS SYDÄN SÄMPYLÄT &SUOLAPALA KUPIT…. OMAT RESEPTIT. 1/2 VAPPU MENU 2016. Suosittu yli 31 krt. Valio Vinkit. Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net HEINIS Suosikki

RUOKA. SUOLAISET PURTAVAT

20160427_073904

VAPPU 2016 MENU

 

PASTASALAATTI

LEIPÄSET/SYDÄN SÄMPYLÄT

TÄYTETYT SUOLAPALAT

2/3

IDEOITA JA VINKKEJÄ LEIVONTAAN…KOTIKOKKAILUUN.

20160427_085845~2

RUOKA VAIHTOEHTOJA VINKKEJÄ VAPPUUN

Salaatteja, Suolaisiapiirakoita, Juomia, PIKNIK KORIIN jne.

VALIO…RESEPTIT. Vinkit

 

 

UUTTA. TRENDIKÄSTÄ.

20160427_085831~2

SUOLAISET DONITSIT

 

CHORIZO OLIIVI-KEKSIT

 

JUOMA VAIHTOEHTO SIMAN, KAHVIN Lisäksi

Herkullinen SUKLAAKAHVI

 

SEURAAN ja KÄYTÄN……. VALIO SUOMALAISEN RUOKATALON Hyviä Reseptejä, Vinkkejä Koti Leivonnassa ja Kokkailussa.

*Minulle tulee UUTISKIRJE…SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI. Hymy

 

20160427_085907~2
Kuva Vinkki ILTA-Lehti. PIPPURI.fi

JÄLKIRUAKSI MUNKKEJA, Tippaleipiä ja Kauralastuja. NAM

KATSO aiempi RESEPTI….

 

JUOMAT

Ostan Simaa tai limsaa. Rakas edesmennyt Äitini osasi tehdä, erityisen Herkullista SIMAA. IHANA Lapsuudeajan Herkku&Muisto. Odotettiin ja käytiinkatsomassa kylmiössä, milloin Rusinat ovat pinnalla siitä tiesi että SIMA ON VALMISTA. Olen muutaman kerran kokeillut, EI riitä aika tehdä itse kaikkea. HYMY

20160427_073904

TRENDIKÄS KASVISVERSIO. Leivoin EKA KERRAN

 

 

LEIPÄSET/SYDÄN SÄMPYLÄT

Tuoreet&Herkulliset….SYDÄNSÄMPYLÄT

 

RESEPTI

Minun VERSIO.. KASVIS SYDÄNSÄMPYLÄT

MINI ja LEIPÄSET

25 g hiiva

3 dl maitoa, lämmintä

1 tl suolaa

3 rkl sokeria tai siirappia

50 g leivinmargariiniä, voita tai öljyä

(7-9 dl Sämpyläjauhoja)

tai kuten  Minä 3 dl hiivaleipäjauhoja ja n. 5 dl ROUHEISIA Sämpyläjauhoja

1 kpl punainenpaprika, pilkottuna pieniksi

2-4 kpl porkkanaa, raastetta  LISÄYS

(1 prk salaatti justokuutioita) EN laittanut

 

PAISTO 225 C   n. 10 min

 

KUORI porkakanat ja Tee raasteeksi. Käytä apuna Raastinrautaa.

PILKO paprika, pieniksi paloiksi. Minulla jäi liian isoiksi, pullahtelivat taikinasta ulos. Pitää pilkkoa ensi kerralla pienemmiksi.

 

20160426_141633

SEKOITA tasainen taikina Yleiskoneella kuten minä kuvassa tai Käsin. Lisää jauhoja pikkuhiljaa ja lopuksi öljy. KOHOTO taikinaa n. 1 tunti, leivinliinan alla.

20160426_152717
VALMIS Pehmeä ja kohonnut TAIKINA

Leikkaa taikinasta PIENIÄ PALOJA. PAINA tai kaulitse palat matalaksi ja tasaiseksi.

Minä Tein osasta taikinaa Leipäsiä vain painelemalla paloja, isompia. Toiseksi tein MINI SYDÄNSÄMPYLÖITÄ, SUUPALOJA, jotka painoin Piparkakkumuotilla. ISOMPI MUOTTI….ISOMMAT SYDÄMET.

 

ENNEN PAISTOA

VOITELE maidolla. Laita päälle esim. Pellavansiemeniä, kuten minä kuvassa.

 

PAISTO 225 C    n. 10 min

VAHDI Paiston aikana. Leipäsiä, Isompia paistetaan kauemmin.

20160426_161016

 IHAN KIVOJA ja NÄTTEJÄ SYDÄNSÄMPYLÖITÄ

Vaikka ovat pieniä ja Minikokoisia, Voi syödä useamman. Minä Herkuttelin Uuni Tuoreena vain Voin kanssa, NAM…

 

20160426_170004
Tässä SUOLAPALA KUORET/POHJAT

*  Lisään tähän kuvia, kun teen täytteen loppuviikosta….

 

UUSI Tein EKA KERRAN. Oma Versio…

VALIO mm. Keksit, sämpylät Ideoina.

 

SUOLAPALAT TÄYTTEILLÄ

EKA KERTA

POHJA TAIKINA

1 prk VALIO Mairorahkaa, Pehmeä 25 g

125 g voita tai leivinmargariiniä

2 dl Vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

 

PAISTO 200 C n. 15 min

 

 

LEIVO POHJA TAIKINA

20160426_152513

Kaikki aineet sekaisin. Käytä Yleiskonetta, kuten minä kuvassa tai tee käsin.

VALMIS TASAINEN TAIKINA. Jäähdytä taikina möykky,  jääkapissa n. 30 min.

 

20160426_160144~2
ANNA Taikinan jäähtyä jääkapissa n. 30 min. Leikkaa taikinasta pala ja Kaulitse Tasaiseksi levyksi. Ohut Levy.

MALLI

TEIN EKA KERRAN. Kokeilin 2 erikokoisella lasilla. Tämä oli mielestäni parempi koko.

UUSI VINKKI MUOTOILUUN… INTERNETISTÄ

LÖYSIN Uuden vinkin Internetistä, selaillessani KUVIA PINTERESTISSÄ.

TESTASIN ja TOIMII. Leivo, kaulitse ja leikkaa, ensin pohja läppänät. Käytä siis POHJIEN muotoilussa avuksi, muffinsivuokaa. LAITA  ja PAINELE sormilla, pohja muffinsikupin ympärille.

 

PAISTA 200 C n. 15 min

VAHDI. Ruskettuvat, Palavat helposti kun ovat ohuita.

 

20160426_170031

SUOLAPALA POHJAKUPPI….odottaa täytettä.

Täyte lisätään, hetki ennen tarjoilua.

VINKKI. Voi tehdä etukäteen, säilytys tiiviissä purkissa.

 

TÄYTTEET. TUOREJUUSTO ja….

 

KUKA….AUKAISEE GRILLI KAUDEN VAPPUNA?

Minä olen jo putsaillut Grilliä ja terassia. NYT mietin mitä Haluasi GRILLATA. Kevään ensimmäisellä Grillaus kerralla…

Makkaraa ja Lihaa….

 

Tästä jatketaan…

Tehdään täytteet ja Pastasalaatti.

Sitten Pääsee Herkuttelemaan ja VAPUN VIETTOON.