KOTI&LEIVONTA. LEIVONNAISET. Suolaiset Leivonnaiset, Vuokaleipä &Leipäset, Tortillat&Pizzat, Lepuskat…1/2 Suosittu yli 30 krt. KESÄ SUOSIKIT. Elämäntapablogi HXSTYLE.net HEINIS 23.8.2018

IMG_20180823_161306_466IMG_20180823_161306_466

 

 

VIIME VIIKONLOPPUNA LEIVOTTIIN…

MAKEITA LEIVONNAISIA, PIIRAKOITA, Korvapuusteja Voipullia ja Pitkoja jne. KATSO RESEPTIT…

 

NYT JATKETAAN SUOLAISIA LEIVONNAISIA…

 

SUOSIKKI RUOKA Meidän Perheessä, Arki ja Juhla…

IMG_20180211_112040

 

TORTILLA POHJAT, TORTILLAT…

Itse Leivotut ja Paistetut Tortilla pohjat tai valmiit Tortilla pohjat, erikokosia…

1533273663375

LEIVOIN ITSE TORTILLA POHJAT, Pitkästä aikaa…

TORTILLAT…TORTILLA Pohjat, Itse Leivotut…

IMG_20180803_171122_064

 

LEPUSKAT, PIZZAT GRILLISSÄ, SÄMPYLÄT, LEIPÄSET&VUOKALEIPÄ…

 

IMG_20180726_160431_297

 

VUOKALEIPÄ, LEIPÄSET…

Kesäloma 2018 Vuokaleipä&Leipäset

VUOKALEIPÄ, Valio vinkki&OMA RESEPTI, Eka Kerta Syksy 2017

1534921186469

KEVYT Ruoka&Lounas aika, ULKONA Puutaraha, Parvekkeella…

SALATTIA ja Tuoreita, Lämpimiä ja Herkullsia LEIPÄSIÄ

IMG_20180726_095645_117

TARJOTTIMELLE sisällä Lounaan kasaus ja Ulos SYÖMÄÄN, Nauttimaan…

1534921242265

LEIPÄSET on Leivottu samasta taikinasta kuin VUOKALEIPÄ

…1/2 Taikinan, toisesta puolesta Leipäsiä ja tosesta 1 Vuokaleipä, jonka laitoin pakkaseen.

1534921358220

 

HELPPO ja NOPEA RUOKA, Arki tai Viikonloppu…

1534944294726

PIZZAT GRILLISSÄ…tai Uunissa paistaen

PIZZAA GRILLISSÄ, VALMIIT Tortillapohjat&Täytteet….. 2017

1534944129590

 

1534921958734

PERINTEISIÄ, Suomalaisia Peruna LEPUSKOITA…

1534922053031

LEPUSKAT, Perunamuussi&MAUSTEVOI…

LEPUSKAT&MAUSTEVOI…2017 Omat RESEPTIT

PERUNALEPUSKAT Leivotaan, Perunamuusista

Yleensä minulta jää Perunamuussia, Itse valmsitettu ja Oikeista perunoista…

Perunamuussiin sekoitetaan jauhoja, muotoillaa ja paistetaan.

1534922003974

1534921908271

Uuni Tuoretta, Lämmintä LEPUSKAA&Voita….NAM Herkullista

 

Mikä tai Mitkä ovat Sinun tai Perheen SUOSIKIT?

 

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI…

Jatketaan vielä toinen SUOLAISET LEIVONNAISET, Vinkki&Reseptit LOPPUKESÄN ja VIIKONLOPUN Viettoon.

KOTI&RUOKA. SALAATTI… KINKKU-PASTA SALAATTI, Kermaviilikastike. Oma RESEPTI. Aiemmin Vappu Menu. Paluu Lomalta 26.7.2018…Lisäksi Vuokaleipä&leipäset. Suosittu 25 krt. SUOSIKKI&Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net HEINIS

1532522553224

1532522620379

1532522673325

RESEPTIT…

KINKKU-PASTASALAATTI

1 ps makarooneja, Pastaa

1 ps Kinkkusuikaleita, Savukinkku 230 g

1 ps Pakaste Maissi n. 150 g

1 kpl Keltainen Paprika, tai 1/2 Keltainen ja 1/2 Punaine,  pilkottu pieniksi paloiksi

(1 prk säilyke Ananasta)

2 Omenaa, minulla oli 1 Omena

Lisäksi 3 Tomaattia, mitä Kotonta löytyy… voi lisätä

 

1532525956054

KERMAVIILIKASTIKE

1 prk VALIO Kermaviiliä

1/2 dl Makea Chilikastike&Majoneesiä

1/2 dl Ruohosipulia, hienonnettuna

4-6 valkosipulin kynttä, en laittanut

SUOLAA ja MAUSTEPIPPURIA Myllystä

LOMA on vietetty…

Palailen takaisin tänne BLOGIN, Mielenkiintoisten ja Ajankohtaisten Juttujen pariin. ENSIN Ruoka ja Leivonta vinkki. Laitoin Ruokaa ja Leivoin myös Loman aikana, mutta vähemmän,  Eihän sitä osaa olla Lomallakaan mitään tekemättä.

Kuten olen Kertonut Olen KOTOILIJA, Tykkään laittaa Ruokaa, leipoa jne. KOTI&SISUSTUS, Puutarha ja Parveke on tänä KESÄNÄ&vuonna jäänyt vähemmälle huomiolle. SUOMESSA on ollut Harvinaisen Lämpimiä ja pitkiä, Helle jaksoja…LUONTO, Kukat ja Kasvit körsivöt jo veden puutteesta mm.

**

KAUNIS KIITOSBlogin Lukijat&Seuraajat…

KESÄKUUSSA oli

1.180 Katsomikertaa…Vierailijoita 841

JAKSOITTE Vierailla BLOGISSAmyös HEINÄKUUN kun olin Lomalla.

Esim. 23.7. Oli 51 Katselukertaa…yli 35 kävijää

TOP MAATA Usa, Suomi, Irlanti…Unkari, Viro ja Kanada.

**

KATSO Aiemmat SALAATTI ja

KEVYT RUOKA PÄIVÄ Vinkit&Ideat…

1532535224121

LEIPÄSET tai VUOKALEIPÄ

VUOKALEIPÄ, OMA RESEPTI…v. 2017

 

1532535265926

 

1532534227478

1532534285502

SAMA TAIKINA…

1/2 Taikinasta VUOKALEIPÄ, laitoin pakkaseen

1/2 Taikinasta PIENIÄ LEIPÄSIÄ, Perhe syötiin heti lämpiminä&tuoreina Nam…

1532535116583

KEVYT&TERVEELLINEN RUOKA PÄIVÄ…

Etenkin NYT kun SUOMESSA on ollut helteistä ja Lämmintä, EIKÄ RUOKA aina maistu. Minä&Perhe Tykätään Sydä välillä Kevyemmin. SUOSITTELEN

Myös TÄYTETYT PATONGIT ja Rahkat, Smoothiet ovat hyviä vaihtoehtoja.

 

1532522228331

KAIKKI TARVIKKEET ja TAVARAT Pöydällä valmiina, yhdessä paikassa…

20180725_122213

KEITÄ MAKAROONIT…

1532522466524
RAAKA Makarooni….

Keitto AIKA n. 10 min

Suolaa Ripaus Keitin veteen. Valuta ylimääräinen Vesi,  lävikön läpi.

20180725_124055
Keitetty ja KYPSÄ Makarooni…

20180725_124643

 

SULATA Pakastemaissit Mikrossa tai huoneen lämmössä

20180725_153016

PESE ja PILKO KASVIKSET, Omena

20180725_122949

PAPRIKAT, TOMAATIT,  Omenat…

20180725_123143

20180725_152936

LISÄÄ Sulatetut Maissit ja Pilkotut Kasvikset, sitä mukaan SALAATTI KUPPIIN, kannellinen

20180725_124647

 

Lisää lopuksi KINKKUSUIKALEET ja Valutetut MAKAROONIT …

1532522087939

KINKKU-PASTASALAATTI Ennen Kermaviilikastikkeen lisäämistä…

**

SEKOITA KERMAVIILIKASTIKE

1532525956054

20180725_152953

1532522273739

1532522016763

Lisää Kermaviilin sekaan Majoneesi ja mausteet. SEKOITA hyvin.

Pilko Ruohosipuli ja lisää Kastikkeen sekaan, minulta unohtui. Lisäsin Lopuksi Salaatin joukkoon.

1532526001821

1532522185951

LISÄÄ Valmis KERMAVIILIKASTIKE Salaatin joukkoon ja SEKOITA HYVIN…

 

20180725_125105

RUOHOSIPULI Kermaviilin seasta unohtui, Tekevälle aina Sattuu….HYMY

 

1532522135486

Pilkoin Ruohosipulin Kastikkeen päälle ja SEKOITIN, SALAATIN HYVIN

 

1532522673325

KANNELLINEN MUOVI KUPPI tai RASIA on Kätevä ja Toimiva, Salaatin Tarjoiluun ja säilyttämiseen jääkapissa.

RUOKA JUOMANA Yleensä Kylmä Vesi, minulla ja Perheessä tykätään myös Maidosta.

1532522553224

 

1532522315967

20180725_125720

1532522373636

VALMISTIN Tätä Kinkku-pasta Salaattia pitkästäaikaa, On muuten Herkullista.

Pitääkin muistaa Valmistaa useammin. Koko Perheen SUOSIKKI RUOKAISA SALAATTI on Tonnikala-makaroonisalaatti mm. Jota Valmistan usein.

 

KOTOILIJA…HYGGEILY

TERVEELLINEN ELÄMÄNTAPA, KOTIRuoka ja Leivonta, on minun Valinta, Harrastus jo Lapsuudesta Lähtien, KÄSILLÄ TEKEMINEN monipuolisesti. HYMY

 

HERKULLISIA Hetkiä ja Nautitaan NYT KESÄSTÄ ja Helteestäkin, kun kerrankin on Hellettä…

 

JATKETAAN Toisellla AJANKOHTAISELLA KULTTUURI Aiheella,

Muotia Maailmalta ja Minun Tyyliä jne.

HYMY

KOTI. RUOKA&LEIVONTA. 1/2 SÄMPYLÄT, LEIPÄSET… TRENDI JUURES-Porkkana SÄMPYLÄT. TÄYTETYT PAPRIKAT. RESEPTIT 23.9.2016 HXSTYLE.net HEINIS

20160910_154402RUOKA VINKKI VIIKONLOPUKSI

TRENDIKKÄITÄ PORKKANA-ROUHESÄMPYLÖITÄ

TÄYTETTYJÄ PAPRIKOITA, KASVIS-MIFU TÄYTE

20160910_154420

PORKKANA-ROUHESÄMPYLÄT

RESEPTI

5 dl vettä, haaleaa tai 400 g VALIO Bulgarian jogurttia

1 pkt Hiiva, pienipala

1 tl suolaa

Loraus hunajaa, reilusti

2 dl Grahamjauhoja tai Spelttihiutale

n. 4 dl SÄMPYLÄJAHOJA, Rouheisia

Auringonkukkaöljyä

 

LISÄKSI TAIKINAAN VOI LISÄTÄ Pilkottuja, raastettuja kasviksia, sipuleita esim. Ruohosipulia jne. Pieninä…

 

MINÄ LISÄSIN porkkanaraastetta, reilusti n. 4-6 porkkanaa. Kun Tykkään Porkkanoista, ihan sellaisenaankin Nam.

 

JAUHOJA VOI VAIHDELLA, Oman maun mukaan tai mitä Keittön Kuivaelintarvike kaapista löytyy. Kuten minä KÄYTIN vanhan Grahamjauhot tällä kertaa. Spelttijauhot on jo käytetty.

 

TRENDIKÄSTÄ UUTTA KEVÄT, Tammikuu 2016…Tein Eka kerran.

 

NAM HERKULLISIA.

 

VOI Voidella Sulatetulla voilla ja ripotella päälle esim. Rouhesämpyläjauhoja.

PAISTO 225 C  n. 10 min

 

 

VALIO… RESEPTIT. UUTUUDET. IDEAT

KATSO&Seuraa INFO LINKIT

VALIO

 

RESEPTIT

UUTUUDET. IDEAT VINKIT

RESEPTIT…UUTUUDET

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI. Tykkään&Seuraan. HYMY

20160910_130026

TAIKINA VALMISTUS

Ota reilu Taikinkulho. Murenna hiiva, lisää haalea vesi ja suola. Lisää jauhoja pikkuhiljaa, samalla sekoittaen. Lisää hunaja myös. Lisää porkkanaraaste. SEKOITA. KÄYTÄ Yleiskonetta tai Tee Käsin, kuten minä.

20160910_125720

Käsin tekemällä taikainan, saa hyvän tuntuman Taikinan löysyydestä ja koostumuksesta tarviaako lisää jauhoja vai ei. SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI. LISÄKSI sormien upottaminen taikinaan tuntuu hyvätä. JA LISÄKSI voi maistaa sormistaan taikinaa… Nam.

20160910_130026

LOPUKSI Lisää Öljy ja sekoita taikina Tasaiseksi. Ei liian löysä eikä liikaa jauhoja, tulee kova taikina. LAITA leivinliinan alle Kohoamaan. Noin. 1 tunti, Lämmin paikka.

PEHMEÄ ja Hyvä taikina, kun jauhoja ei liikaa.

 

LEIVONTA… PORKKANA-ROUHE SÄMPYLÄT LEIPÄSET

Kun taikina on kohonnut. KAADA Taikina leivinalustalle.

LEIKKAA taikina kahteen osaan, On helpompi käsitellä. Leikkaa paloja, samankokoisia. Käytä apuna jauhoja, Ei tartu sormiin tai alustaan.

LEIVO, Pyöritä Kädellä Leivinlaudan päällä, taikina pala pyöreäksi. Käytä Muottia Kuten minä tai Paina lättänäksi sormin. MUOTOJA VOI vahdella.

SIIRRÄ Valmiit Sämpylät Leivinpellille, jossa on leivinpaperi. PEITÄ ja Kohota Sämpylät, ennen paistoa. Kun sämpylät ovat kohonneet, voit voidella voisulalla ja lisätä jauhoja, siemeniä päälle jos Haluat. EI välttämätöntä.

 

PAISTA n. 225   n. 10 min. VAHDI

 

TARKASTA Sämpylän pohja, ennenkuin otat uunista. Hieman ruskea on ok. VOIT myös avata Yhden sämpylän ja katsoa sisälle, EI jää raakaksi.

20160910_152331

Laita Taikinakulhoon ja taas Leivinliina päälle. Säilyvät lämpiminä ja Herkullisina peitettynä. Myöhemmin ja jäähtyneenä voit laittaa Pakaste muovipussiin ja pakastaa, jos jää. HYMY

20160910_154402

VALMISTA LISÄKSI PAPRIKAT

 

 

KOTI&LEIVONTA. LEIPÄ, SÄMPYLÄT …LEIPÄSET, KASVIS SYDÄN SÄMPYLÄT &SUOLAPALA KUPIT…. OMAT RESEPTIT. 1/2 VAPPU MENU 2016. Suosittu yli 31 krt. Valio Vinkit. Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net HEINIS Suosikki

RUOKA. SUOLAISET PURTAVAT

20160427_073904

VAPPU 2016 MENU

 

PASTASALAATTI

LEIPÄSET/SYDÄN SÄMPYLÄT

TÄYTETYT SUOLAPALAT

2/3

IDEOITA JA VINKKEJÄ LEIVONTAAN…KOTIKOKKAILUUN.

20160427_085845~2

RUOKA VAIHTOEHTOJA VINKKEJÄ VAPPUUN

Salaatteja, Suolaisiapiirakoita, Juomia, PIKNIK KORIIN jne.

VALIO…RESEPTIT. Vinkit

 

 

UUTTA. TRENDIKÄSTÄ.

20160427_085831~2

SUOLAISET DONITSIT

 

CHORIZO OLIIVI-KEKSIT

 

JUOMA VAIHTOEHTO SIMAN, KAHVIN Lisäksi

Herkullinen SUKLAAKAHVI

 

SEURAAN ja KÄYTÄN……. VALIO SUOMALAISEN RUOKATALON Hyviä Reseptejä, Vinkkejä Koti Leivonnassa ja Kokkailussa.

*Minulle tulee UUTISKIRJE…SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI. Hymy

 

20160427_085907~2
Kuva Vinkki ILTA-Lehti. PIPPURI.fi

JÄLKIRUAKSI MUNKKEJA, Tippaleipiä ja Kauralastuja. NAM

KATSO aiempi RESEPTI….

 

JUOMAT

Ostan Simaa tai limsaa. Rakas edesmennyt Äitini osasi tehdä, erityisen Herkullista SIMAA. IHANA Lapsuudeajan Herkku&Muisto. Odotettiin ja käytiinkatsomassa kylmiössä, milloin Rusinat ovat pinnalla siitä tiesi että SIMA ON VALMISTA. Olen muutaman kerran kokeillut, EI riitä aika tehdä itse kaikkea. HYMY

20160427_073904

TRENDIKÄS KASVISVERSIO. Leivoin EKA KERRAN

 

 

LEIPÄSET/SYDÄN SÄMPYLÄT

Tuoreet&Herkulliset….SYDÄNSÄMPYLÄT

 

RESEPTI

Minun VERSIO.. KASVIS SYDÄNSÄMPYLÄT

MINI ja LEIPÄSET

25 g hiiva

3 dl maitoa, lämmintä

1 tl suolaa

3 rkl sokeria tai siirappia

50 g leivinmargariiniä, voita tai öljyä

(7-9 dl Sämpyläjauhoja)

tai kuten  Minä 3 dl hiivaleipäjauhoja ja n. 5 dl ROUHEISIA Sämpyläjauhoja

1 kpl punainenpaprika, pilkottuna pieniksi

2-4 kpl porkkanaa, raastetta  LISÄYS

(1 prk salaatti justokuutioita) EN laittanut

 

PAISTO 225 C   n. 10 min

 

KUORI porkakanat ja Tee raasteeksi. Käytä apuna Raastinrautaa.

PILKO paprika, pieniksi paloiksi. Minulla jäi liian isoiksi, pullahtelivat taikinasta ulos. Pitää pilkkoa ensi kerralla pienemmiksi.

 

20160426_141633

SEKOITA tasainen taikina Yleiskoneella kuten minä kuvassa tai Käsin. Lisää jauhoja pikkuhiljaa ja lopuksi öljy. KOHOTO taikinaa n. 1 tunti, leivinliinan alla.

20160426_152717
VALMIS Pehmeä ja kohonnut TAIKINA

Leikkaa taikinasta PIENIÄ PALOJA. PAINA tai kaulitse palat matalaksi ja tasaiseksi.

Minä Tein osasta taikinaa Leipäsiä vain painelemalla paloja, isompia. Toiseksi tein MINI SYDÄNSÄMPYLÖITÄ, SUUPALOJA, jotka painoin Piparkakkumuotilla. ISOMPI MUOTTI….ISOMMAT SYDÄMET.

 

ENNEN PAISTOA

VOITELE maidolla. Laita päälle esim. Pellavansiemeniä, kuten minä kuvassa.

 

PAISTO 225 C    n. 10 min

VAHDI Paiston aikana. Leipäsiä, Isompia paistetaan kauemmin.

20160426_161016

 IHAN KIVOJA ja NÄTTEJÄ SYDÄNSÄMPYLÖITÄ

Vaikka ovat pieniä ja Minikokoisia, Voi syödä useamman. Minä Herkuttelin Uuni Tuoreena vain Voin kanssa, NAM…

 

20160426_170004
Tässä SUOLAPALA KUORET/POHJAT

*  Lisään tähän kuvia, kun teen täytteen loppuviikosta….

 

UUSI Tein EKA KERRAN. Oma Versio…

VALIO mm. Keksit, sämpylät Ideoina.

 

SUOLAPALAT TÄYTTEILLÄ

EKA KERTA

POHJA TAIKINA

1 prk VALIO Mairorahkaa, Pehmeä 25 g

125 g voita tai leivinmargariiniä

2 dl Vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

 

PAISTO 200 C n. 15 min

 

 

LEIVO POHJA TAIKINA

20160426_152513

Kaikki aineet sekaisin. Käytä Yleiskonetta, kuten minä kuvassa tai tee käsin.

VALMIS TASAINEN TAIKINA. Jäähdytä taikina möykky,  jääkapissa n. 30 min.

 

20160426_160144~2
ANNA Taikinan jäähtyä jääkapissa n. 30 min. Leikkaa taikinasta pala ja Kaulitse Tasaiseksi levyksi. Ohut Levy.

MALLI

TEIN EKA KERRAN. Kokeilin 2 erikokoisella lasilla. Tämä oli mielestäni parempi koko.

UUSI VINKKI MUOTOILUUN… INTERNETISTÄ

LÖYSIN Uuden vinkin Internetistä, selaillessani KUVIA PINTERESTISSÄ.

TESTASIN ja TOIMII. Leivo, kaulitse ja leikkaa, ensin pohja läppänät. Käytä siis POHJIEN muotoilussa avuksi, muffinsivuokaa. LAITA  ja PAINELE sormilla, pohja muffinsikupin ympärille.

 

PAISTA 200 C n. 15 min

VAHDI. Ruskettuvat, Palavat helposti kun ovat ohuita.

 

20160426_170031

SUOLAPALA POHJAKUPPI….odottaa täytettä.

Täyte lisätään, hetki ennen tarjoilua.

VINKKI. Voi tehdä etukäteen, säilytys tiiviissä purkissa.

 

TÄYTTEET. TUOREJUUSTO ja….

 

KUKA….AUKAISEE GRILLI KAUDEN VAPPUNA?

Minä olen jo putsaillut Grilliä ja terassia. NYT mietin mitä Haluasi GRILLATA. Kevään ensimmäisellä Grillaus kerralla…

Makkaraa ja Lihaa….

 

Tästä jatketaan…

Tehdään täytteet ja Pastasalaatti.

Sitten Pääsee Herkuttelemaan ja VAPUN VIETTOON.