SUOMALAISET siis KOTIMAISET OMENAT, Pihoilla ja Puutarhoissa…
Jos en saa Tuttvailta Omenoit, ostan Kaupasta…Tykkään OMENOISTA Ympärivuoden.
OMENA-RAHKAPIIRAKKA…
Katso Kuvat&Info Oma Suosikki
UUSIN OMENA-KAURAPAISTOS, SUOSITTU 186 Tykkäystä, VALIO Vinkki
VANILJA Kastikkeella…
OMENAPUSUT
Helppo ja Nopea VALMISTUS. Valmsitaikinaa ja Omenoita.
OMENAKÄÄRETORTTU
LEIVON ja Tykkään KÄÄRETORTUISTA, Nuoruudesta lähtien.
SUOSITTU 291 Tykkäystä….
ITSE VALMISTETTU OMENAHILLO
Olen VALMISTANUT OMENAHILLOA monta kertaa. Riippuen Miten paljon saan Puutarha, Piha Omenoita. Vaihtelee Vuosittain.
VIIMEEKSI Leivoin MAMMANMARJAPIIRAKAN, Mustikoista ja MUSTIKKAMUFFINSEJA/Kuppikakkuja….
KATSO aiemmat Artikkelit
LEIVOIN OMENA-RAHKATORTUN kun sain Pitkästaikaa Hyvän Ystävän Kylään ja Vierailulle. Eihän siinä Naisihmiset, jouda tai muista kuvaamaan. …HERKUTELTIIN Yhdessö Kahvin ja Teen kanssa, Lämmintä ja Tuoretta Piirakkaa. Nam HERKULLISTA…
Oma SUOSIKKI
OMENA-RAHKAPIIRAKKA
RESEPTI
3 dl vehnäjauhoja
150 g leivinmaragariiniä
1/2 dl sokeria
1 tl leivinjauhetta
TÄYTE, PINNALLE
PESE omenat hyvin, Lämpimällä vedellä ja Pilko…Leikkaa siivuiksi.
2 -4 kpl OMENOITA, siivutettuna ja Kuorineen
Lisää Omenasiivut Pohjan päälle ja Lisää KANELIA….
LISÄÄ RAHKATÄYTE
1 prk VALIO Maitorahkaa tai pehmeä maitirahka
1 tl vaniliinisokeria
2 – 3 rkl, Sokeria. OMan maun mukaan.
SEKOITA TÄYTE Hyvin ja Tasaiseksi. KAADA ja Levitä Omenasiivujen päälle.
PAISTO 220 C ….noin 30 min.
VINKKI
VAHDI, pinta ruskettuu nopeasti.
VALMISTUS, LEIVO Ensin Pohja taikina
Kaikki aineet sekaisin ja LEIVON KÄSIN.
Muotoile POHJATAIKINA TASAISESTI, Pyöreän piirakkavuan Pohjalle ja Reunoille.
PESE ja PILKO OMENAT
LISÄÄ OMENASIIVUT Pohjan päälle..Lisää myös KANELIA.
KAADA Tasainen RAHKASEOS,Omenasiivujen päälle.
AINUT kuva, jonka mudtin ottaa…Tuoressta Piiraksta. HYMY
PAISTA 225 C…Noin 30 min.
VALMIS ja Kypsä PIIRAKKA.
LEIKKAA Paloja…
MAISTUU Herkullsilta ihan sellaisenaan….Nam..
AIEMMAT KUVAT…
SYKSYLLÄ on SADONKORJUUN AIKA…
Ihanaa Syksyistä Viikonloppua ja Herkuttelu Kaikille…
Olen LEIPONUT Lapsuudenpeerheestä lähtien…Äitini oli taitava, Kädentaitoinen. Leivottiin yhdessä Lauhtai LEIVONTAPÄIVÄ mm. Karjalanpiirakoita ja pullaa.
Alotin YKSIN mm. Kääretortusta, Mokkapaloista, Kuivakakusta ja Kauralastuista.
KYLLÄ olen HERKUTTELIJA…
Makean Ystävä
BLOGISSA SUOSITUIN LEIVONTA ARTIKKELI 570 Tykkäystä…Myös MTV3 SUOMI LEIPOO 2019…Kaunis Kiitos
JOULUHALKO eli UNELMATORTTUKAKKU
LEIVOIN Eka Kerran JOULUHALON….SUOSITTU ARTIKKELI
Myöhemmin LEIVOIN Uudestaan…. Paremman KORISTELUN, Kuvassa Valkoinen.
SUOSITUIN alkukuperäinen ARTIKKELI…
UNELMATORTTU, josta voi Koristella UNELMATORTTUKAKUN
KÄÄRETORTTU, vaalea
PERUSRESEPTI
4 munaa
2 dl sokeria
VATKATAAN Kuohkeaksi
1 dl perunjauhoja
1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
TESTAUS Eka Kerta
Trendikäs TIIKERIRAIDOTUS
1/2 pohjataikinasta listään Elintarvikeväriä PUNAISTA
NYT olen testannut…Raitaväriä, vain 1/3 Taikinan joukkoon.
NYT…EKA KERRALLA kun laitoin väriä 1/2 taikinaan, ei meinannnut loppua.
VALMIITA TÄYTTEITÄ
MAITORAHKAA ja/Tai
VANILJA TUOREJUUSTOA
TÄYTE Vaihtoehtoja
TUOREJUUSTO, marjahillo
VALIO Vanilja Tuorejuustoa
1 rkl vaniliinisokeria
2 dl marja hilloa
2 dl Kuohukermaa
Trendikäs KINUSKI KREEMI
2. TÄYTE BANOFFEE
1 prk VALIO Kinuskimreemiä
1 dl Kuohukermaa ja Kreemi SEKOITETAAN.
1 – 2 banaania, viipleina
YLEINEN täytekakkujen TÄYTE, KUUSSATTU BANAANI.
Harmi, Tuummuu paina, maku on OK .
…LEIVON NYT Tämän vaihtoehdon ja myöhemmin toisen.
Nam HERKULLISTA….Tykkään
PAISTO 225 C….noin 7 min
Laita myös Tortun pohajn päälle, LEIVINPAPERI
LEIVONTA
VATKAA Munat ja Sokeri vaahdoksi.
Lisää Pikkuhiljaa Perunajauhot, Vehnäjauhot, joihin sekoitettu Leivinjauhe.
VATKAA….Tasainen TAKINA.
KÄYTÄ Käsivatkaintanta, Minä käytän tai YLEISKONETTA apuna.
UUSI…EKA KERTA
Trendikäs TIIKERIRAITA
OTA 1/2 Taikinasta erikseen ja Lisää PUNAISTA, ELINTARVIKEVÄRIÄ…
…..JAUHE tai NESTEMÄINEN Vaihtoehto.
LISÄSIN Punaista Elintarvikeväriä 2 Krt…VÄRI Pysyi PINKKINÄ.
SEKOITA TASISEKSI.
NOSTA ja Levitä ensin Vaalea TAIKINA, leivinpellin päälle, TASAISESTI…
LISÄÄ PUNAINENTAIKINA Pursottimeen ja Tee raitoja, POHJATAIKINAAN.
PUNAIST Siis PINKKIÄTAIKINAA oli liikaa…
VINKKI…
SEURAAVN Kerran lisään VÄRIÄ vain 1/3 TAIKINAAN.
PAISTA….
ANNA JÄÄHTYÄ
RULLAA ENSIN TORTUN, Pohjan paperi pois…Nosta myös Päällimäinen paperi.
VALMISTA TÄYTE
VATKAA Kuohukerma VAAHDOKSI, Lisää KINUSKI KREEMI.
Kuori ja Pilko 2 BANAANIA, Leikkaa siivuiksi tai LITSAA esim. Haarukalla.
LISÄÄ TÄYTE TASAISESTI…
Hieman JÄÄHTYNEEN KÄÄRETORTTU POHJAN Päälle.
LOPUKSI LISÄÄ Banaanit.
KÄÄRI….TIIVIS KÄÄRETORTTU RULLA.
VINKKI
KÄYTÄ Leivinpaperia apuna Käärimisessä ja jätä Kääretortun ympärille.
LAITA KÄÄRETORTTU Jääkappiin Jäähtymään.
ANNA Jäähtyä usempi tunti.
EKA KERTA TIIKERI
LEIKKAAN aina PÄÄTYPALAT pois….ja HERKUTTELEN Maku oli K.
PAKKASESSA on aina näin KESÄAIKAAN JÄÄTELÖÄ,,Paketti VANILJA….
Nam Herkulliista ….myös JÄÄTELÖ&KÄÄRETORTTU
LEIKKAA PALOJA tai KORISTELE KÄÄRETORTTU,
Saat KÄÄRETORTTU KAKUN
KORISTELU vain Kermavaahdolla ja Banaani siivuilla
LEIVON Uudestaan ja Toisella täyttellä myöhemmin.
Maku oli OK…
Nam HERKULLISTA….
Trendikä ja TAVOITE….
AIEMPIA KUVIA
LEIVOIN ensin Tätä Vaalea KÄÄRETORTTU ja RUSKEA, Itsetehty TÄYTE.
MARJAHILLOT TÄYTTEINÄ mm. Mansikka ja Omenahillo.
SUOSITTU MANSIKKAKÄÄRETORTTU
UNELMATORTTU…Myös Kakkuna ja Leivoksina, annos palat
Ruskea KÄÄRETORTTU ja Vaalea, ITSE VALMISTETTU TÄYTE.
LEIVOKSET…
Yhtenä KESÄNÄ aiemmin ja useamman kerran KESÄLLÄ
INNOSTUIN…INSPIRE ME … Koristelmaan Mansikkakäretorttua..
LEIVOKSIA myös
2021
SUOSITTU 255 Tykkäystä….
Mansikkakäöretorttukakku vm. 2018
SIIS Ensin LEIVOT MANSIKKAKÄÄRETORTUN, JÄÄHDYTÄ ja KORISTELE
Nam HERKULLISTA…
KESÄLOMAN HERKUTTELU HETKI….
ARKI ELÄMÄNLUKSUSTA…..Kylmää SHAMPNJAA ja MANSIKKÄKÄÄRETORTTU Kakkua. SUOSITTELEN
HUOM. Kuvat ovat Kopioita.
LISÄÄN UUSIA Kuvia.
SUOMEN KESÄN JUHLA JUHANNUS lähestyy….24. Kesäkuuta/JULY
HERKULLISTA ja IHANAA Alku Kesää kaikille, Säästä huolimatta…
IHANAA Nyt Tarkenee AAMUPALAN Syödä.PUUTARHA, Parvekkella ilman Villatakkia ja Kerrospukeutumista…
Tykkään ja Nuatin SYÖDÄ Ulkona, mites Sinä?
Sunnuntai AAMUNA Aaamuplaan kuului, POIKEUKSELLISESTI myös Pala, TIIKEERIÄÄRRTORTTUA lopuksi. Nam Herkullista…
KISSATKIN nautyivat ULKOILUSTA KESÄ AIKAAAN… aamulla, Päivällä ja illalla. HYMY
Olen vuosien varrella syönyt kaikkia, tehnyt ja valmistanut useampia. Minun makuun sopivat, Charlotta, RAHKAPIIRAKAT JA MÄMMI.
MÄMMI&KUOHUKERMA
Olen tehnyt myös Perinteistä PASHAA, mutta en tykkää sen mausta, mausteista. Joten olen omassa kotona ja perheelleni tehnyt, sellaisia Perinteisiä Ruokia ja Herkkuja, joista itsekkin tykkään.
PERINTEINEN RAHKAPIIRAKKA
Pullapohjainen peltipiirakka, vuoka tai pienet rahkapiirakka-pullat.
PYÖREÄ RAHKAPIIRAKKA tällä kertaa.
Yleensä teen pellillisen tai joskus pieniä rahkapullia. Pellillinen tai tämä maistuu Parhaimmalle, ei ole niin paljon pullaa…MAKUASIOITA.
RAHKAPIIRAKKA pullataikinapohja
TEE ENSIN PERUSPULLATAIKINA RESEPTI
5 dl maitoa tai vettä
1 kananmuna
1,5 -2 dl sokeria
8 g jauhettua kaardemummaa, tuubi tai pussi
1 pkt hiivaa, pieni pala
1 tl suolaa
12-14 dl SUNNUNTAI Vehnäjauhoja, lisää tarvittaessa
LORAUS ÖLJYÄ tai sulatettua leivinmargariiniä
SEKOITA TAIKINA. KOHOTA n. 1 tunti, leivinliinan alla.
RAHKA TÄYTE
2 prk eli 5 dl VALIO maitorahkaa
1,5-2 dl sokeria
1-1,5 dl kermaa tai maitoa
2 kananmunaa
2 tl vaniliinisokeria
(Rusinoita, Perinteiseen Rahkapiirakkaan) En itse lisää
SEKOITA KAIKKI, HYVIN SEKAISIN.
PULLATAIKINA….PERUSRESEPTI
LISÄÄÄ kaikki kuivat aineet ensin, Kananmuna. Murenna hiiva. Lämmintä maitoa. Lisää jauhoja pikkuhiljaa, koko ajan sekoittaen. Tee yleiskoneella tai kuten minä tällä kertaa käsin. KÄYTÄNNÖSSÄ OIKEA SEKOITTAA JA VASEN LISÄÄ JAUHOJA JA LOPUKSI ÖLJYN.
KOHOTO taikina leivinliinan alla. Aika n. 1 tunti. Lämmin paikka.
SEKOITA RAHKATÄYTE
Mittaa ja lisää kaikki aineet. SEKOITA. MAISTA.
LEIPOMINEN…
LEIKKAA kohonnuta TAIKINA kahteen osaan. TEE Rahkapiirakka, toisesta puolesta ja lopusta pikkupullia.
LEIVO taikina pulikan avulla, ohueksi ja TASAISEKSI LEVYKSI.
Nosta valmis levy, varovasti leivinpellin, leivinpaperin päälle. TAI kuten minä nostin, irtoreunaisen kakkuvuan sisälle ja renojen päälle. TEIN Eka kerran näin. Muuten ONNISTUI ok, mutta tarttui hieman reunoista kiinni vuokaan.
Seraavaksi, kun taikinapohja on levitettynä ja paikoillaan. LISÄÄ sekoitettu rahkatäyte. TEE SUIKALEISTA Ristikoita, kaaviloidusta taikinalevystä, takinapyörän avulla. OHUITA JA PITKIÄ.
PAINA sormilla reunoja, pysyvät kiinni paiston aikana.
LOPUKSI voitele, haarukkalla,vatkatulla kananmunalla.
ENNEN paistoa.
LEIVO LOPUSTA TAIKINASTA erilaisia pikkupullia…
LAITAN Ensiviikolla, pulla Resptin&Vinkit uudelleen. …
…
UUTENA TEEN HEDELMÄRAHKA/PASHA
2 prk VALIO Sitruunarahkaa
1 prk VALIO Kuohukermaa
1 prk säilyke persikoita
(ananasta)
Sokeria ja vaniljasokeria.
PILKO persikkalohkot, pieniksi paloiksi tai tee soseeksi.
SEKOITA kuohukermavaahdoksi. LISÄÄ RAHKAT. LISÄÄ SOKERIT. MAISTA. Maistuu ilman sokereitakin. NAM NAM… LAITA Rahka annoslaseihin tai tee kuten minä TEEN PASHAN muotoon. LAITA Valmis rahka tuorekelmulla vuorattuun, kahvi suppiloon. LAITA jääkaappiin. KUMOA ennen tarjoilua ja koristele.
TEE PASHARAHKA edellisenä päivänä/iltana, ennen kuin tarjoilet. Näin maut ehtivät ns. Tekeytyä
INFLUENCER....Fashion&LifestyleBLOG HXSTYLE.net 