KOTI&LEIVONTA. RUOKA. SUOLAISET PIIRAKAT. ….LOHI-KASVISPIIRAKKA. Rahkapohja, Suomalainen Kirjolohi. Oma RESEPTI. 10.5.2019 HXS. HXSTYLE.net Elämäntapa&Suosikit

1557391925250

 

1557391800758

 

PYÖREÄ PIIRAKKAVUOKA, Pyrex

Juustoraastetta päälle tai Ilman

 

KATSO myös aiemmat RESEPTIT  Suolaiset piirakat ja KalaRuat…

 

SUOLAISET PIIRAKAT, Suolapalat

SUOSIKKI, Terveellinen Elämäntapa, Kotiruoka

LOHI-KASVISPIIRAKKA

 

POHJA, RAHKAPOHJA

1 prk VALIO pehmeä Maitorahka, 250 g

75 g  Leivinmargariiniä

2,5 dl Vehnäjauhoja

1 tl Leivinjauhetta

Lisää kaikki aineet ja Sekoita  taikina hyvin ja Tasaoseksi.

TEEN käsin mm. Piirakkataikinat  ja Pohjat.

 

TÄYTE

SUOMALAISTA, Kotimaista Kirjolohta…

300 g – 500 g lohta, leikattuna pieniksi ja ohueiksi Siivuiksi

VOIT lisätä Katkarapuja, pakaste n. 100 -200 g… EN Lisännyt

1 kpl PAPRIKA, punainen, paloiksi leikatyuna

1 – 2 kpl Sipulia, leikattuna pieniksi kuutioiksi

4 – 6 kpl Valkkosipulinkynsiä, leikattuna pieniksi

1 prk  Ruokakerma  tai  Kuohukerma

Voita tai öljyä paistamiseen

MAUSTEITA, Kalamauste, Sitruunapippuri, Suola ja Pippri Myllystä

 

JUUSTORAASTETTA pinnalle, viimeiset 10 min paistoaika, EI pakko.

 

PAISTO 200 C…n. 30 min

 

 

1557391750513

LOHIKASVISPIIRAKKA ennen paistamista ja Paistamisen jälkeen…

1557391800758

KIRJOLOHI KOTIMAINEN/SUOMI, Kokonainen

1557391996706

KIRJOLOHI n. 1,2 kg

Kannattaa Opetella ja Harjoitella  Leikkaamaan itse, Lohi, Fileiksi, paloiksi jne.

KÄYTIN Puolet 1/2 Lohesta, toisen Puolen laitoin Pakkaseen.

 

LOHIFILEET, SIIVUT…

1557395073046

20190507_133605

Käytä Leikkaamiseen Terävää veitseä.

LEIKKAA ensin LOHI

…2 osaan eli Fileiksi, 1/2

1557395003911

POISTA Pää ja Ruoto…

LEIKKAA toinen LOHIFILE  SIIVUIKSI…

1557395128213

 

1557395073046

 

Laita Pannulle Öljyä tai Voita…

1557391622729

PILKO ja KUULLOTA  KASVIKSET

PESE, Kuori ja Pilko KASVIKSET…

PAPRIKA JA sipulit, Tavallinen ja Valksipulikynnet

1557391581412

20190509_114357

VALKOSIPULIKYNNET….Leikkaan välillä Veitsellä. EN käytä aina puristina, maku on parempi

 

 

1557391641208

 

PAKASTEPAPRIKA Siivuja,jotka leikaksin Paloiksi minulla oli tällä kertaa..

1557391622729

PANNULLE ensin Öljyä tai Vpita…

Seuraavksi ensin Pakastetut Paprikat…

Lopuksi  LISÄÄ PANNULLE Sipuli ja Ihan Viimeiseksi Valkosipulit

 

LEIVO Pohjataikina….

20190507_142117

Tässä Kuullotetut  Kasvikset  ovat jo Piirakkapohjan päällä…

 

20190509_114313

Mittaaja Lisää kaikki POHJATAIKINAN aineet vatkauskulhoon…

1557391673668

SEKOITA Takina hyvin ja tasaiseksi taikinasksi. Minä Teen pienet taikinat Käsin…

1557391705708

LEVITÄ Sormien avulla taikina koko PIIRAKAVUAN aluelle, myös reunoille.

Käytä jauhoa tarvittaessa apuna.

20190509_114230

LISÄÄ Kasvistäyte Piirakkapohjan päälle ja Levitä…

 

 

20190507_142117

20190509_114141

 

LISÄÄ Lohisiivut tasaisesti, kasvistäytteen päälle.

20190509_163834

1557391750513

LOPUKSI mausta Piirakka….

 

1557391750513

KAADA Ruokakerma Piirakan päälle.

LISÄSIN Juustoraastetta, LOUKSI Piirakannpäälle n. 10 min ennen valmistus aikaa.

Kuvissa RAAKA Piirakka Menossa Uuniin…VALMIS UUNITUORE LOHIKASVISPIIRAKKA

15574076252691557408078652

1557408120043

 

20190509_162527

1557391856243

1557391925250

20190507_151733

Nam Herkullista sellaisenaan, Salaatin tai myös Kahvipöytää, iltapalaksi…

1557407560440

SÄILYTÄ Piirakkaa jääkaapissa. Lämmitä ANNOKSET Mikrossa.

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI…

 

Jatketaan ensiviikolla taas Blogijuttujen parissa ….

 

Herkullista ja IHANAA KEVÄT VIIKONLOPPUA Kaikille!

 

 

KOTI&LEIVONTA. LEIVONNAISET Pääsiäinen 2019…MUFFINSIT, KUPPIKAKUT Itse Valmistettu Sitruunarahka&KAKKUTIKKARIT, – PALLOT, Suklaamuru ja Kaakao, Täytetyt Suklaamunat/TÖHNÄMUNAT…. KORISTELU&TÄYTE. 22.3.2019 Omat Reseptit&Suosikit. HXSTYLE.net HEINIS

IMG_20190322_202346_135

1553163328027

20190321_190535

 

15531873671111553163463450

LEIVON eniten MUFFINSEJA&KUPPIKAKKUJA, ilman koristelua ja Kuorrutetta.

 

 

20190319_223912

TÄYTETYT SUKLAAMUNAT, TÖHNÄMUNAT

Suklaamunat ja Täyte, koristeet. SUOSITUT ARTIKKELIT yht. Yli 68 krt

Trendikkäät&Suositut TÄYTETYT SUKLAAMUNAT, TÖHNÄMUNAT 2016 -2018

20190323_103846

 

Tässä JUHLAAN ja PÄÄSIÄISEN AJALLE….

2 Erilaista KUORUTETTA ja KORISTELUA Pinnalle

LISÄKSI ….KAKKUTIKKARIT, KAKKUPALLOT

1553163365664

1553163413345

 

1553163170939

KUORRUTE PINNALLE, KORISTELU

2 dl VALIO Kuohukermaa

1 dl Tomusokeria

1- 2 tl Vaniliinisokeria

1 prk VALIO Tuorejuustoa Vanilja tai Maustamaton

20190319_103237

 

20190319_103442

 

1553163250835

YKSINKERTSINEN ja HELPPO KORISTELU…

TOMUSOKERIA, Kananmunan valkuainen tai Vettä

20190320_125651

1553163365664

 

20190321_115354

LEIVOIN Muutaman SUKLAAMURU Kupikakun ja 2 Värisiä, Kakkutikkareitaja palloja.

1553163289005

SUOSITTU ja Trendikäs yli 47 krt

SITRUUNA-RAHKAMUFFINSIT, KUPPIKAKUT

Yksinkertainen ja helppo KORISTELU

LEIVONTA Pääsiäinen. SITRUUNA-RAHKAMUFFINSIT, KUPPIKAKUT 24.3.2017, 2016 Valio Vinkkki. OMA RESEPTIT.

20190318_215710

20190318_215651

 

1553187422913

Muffinsi-kaakao Kakkutikkarit, Pallot 2019

 

TRENDIKKÄÄT KAKKUTIKKARIT

20190315_101004

 

 

PÄÄSIÄINEN 2019

 

1553163570026

SITRUUNA-RAHKAMUFFINSIT, KUPPIKAKUT

SITRUUNARAHKA

Kaupassa käydessäni en löytänyt  VALMISTA  Sitruunarahkaa…

Ostin 2 kpl Sitruunaa ja VALIO Maustettu VANILJARAHKA

20190320_131941

20190320_131716

 

VALMISTUS, Siruunarahka

Pesin Sitruunan ja halkaisin 1/2.

Koko Sitruunan raastoin, Juustoraastimella…Sitruunakuori raastetta

1/2 Mehun puristin vielä, Sitrunaraasten lisäksi ja Vaniljarahkan sekaan.

SEKOITA Hyvin.

20190320_131809

20190320_131749

 

20190318_130622

20190320_131650

ITSE VALMISTETTU SITRUUNARAHKA

 

20190318_131501

SITRUUNARAHKA MUFFINSI, KUPPIKAKKU TAIKINA Valmiina

20190320_131558

 

20190318_131810

20190320_131521

 

PAISTO 200 C  n. 15 min

 

 

KAKKUTIKKARIT

1553187684980

20190321_190605

 

 

 

MUFFINSIT, KUPPIKAKUT

1553187367111

KORISTELU

YRITIN omilla Tyllilla, pursottimella valmistaa Ruusuja ja Pioneja, Kauniita kukkia.

TARVITSEE paremmat ja muotoillut Tyllat, joilla voi tehdä Hienoja ja Tyylikkäitä KORISTEITA,  kukkia, joita halauaisin tehdä. Myös pursotus tekniikkaa täytyy tutkia ja harjoitella paljon.

SITRUUNARAHKA…

1553163170939

 

 

MUFFINSI, KUPPIKAKUT Suklaamuruilla

PERUSMUFFINSI  RESEPTI

 

20190321_115354

 

 

Nam Herkullisia…

Tykkään&SUOSITTELEN.

Herkullista ja Ihanaa Kevään, Pääsiäisen odottelua kaikille.

IMG_20190324_115112_558

KOTI&LEIVONTA. LEIVONNAISET. TORTUT, PIIRAKAT, KAKUT. Pääsiäinen SUOSITUT Reseptit TOP3; Rahkapiirakka, Sitruunarahkatorttu ja Sitruunajuustokakku, Leivokset. 15.3.2019. SUOSIKIT. HXS. HXSTYLE.net HEINIS

 

IMG_20190315_143726_842

 

 

1552587866564

 

 

SUOSITTU yht.  yli 70 krt

Perinteinen Rahkapiirakka, pullapohja OMA RESEPTI

1. RAHKAPIIRAKKA, PULLAPOHJA

LEIVONNAISET. PÄÄSIÄINEN 2016- 2018 Perinteinen Rahkapiirakka pullapohja. Pikkupullat. VIRPOMINEn Perinne, Suomi  23.3.2018

1552587866564

Olen leiponut myös Pellilisiä Rahkapiirakkaa, kun on enemmän syöjiä.

20190314_202107

1552587827120

Myös minun SUOSIKKI, Perinteinen ja Herkullinen Nam…

 

 

 

SUOSITTU yli  65 krt

2. SITRUUNARAHKAPIIRAKKA, TORTTU

SITRUUNARAHKAPIIRAKKA, TORTTU, Valio Vinkki , Oma Resepti 6.4.2018

20190131_155850

20190131_160013

20190131_155929

 

 

Suosittu yli 41 krt

3. SITRUUUNAJUUSTOKAKKKU,

MINI SITRUUNAJUUSTOKAKUT, Leivonnaiset

SITRUUNAJUUSTOKAKKU, Mini SITRUUNAJUUSTOKAKUT 7.4.2018

20190314_201954

20190314_201857

 

 

 

 

 

KATSO myös OMENARAHKATORTTTU, Minun SUOSIKKI  ja MINI OMENARAHKATORTUT 2.2.2019

 

Jatketaan PÄÄSIÄSLEIVONNAISIA ja JÄLKIRUOKIA, Perinteisiä ja Uusia, Trendikkäitä. ….Meidän Perhessä Suunnitellaan ja Valmistetaan PERINTEINEN, Modernillamixillä PÄÄSIÄISEN MENU. PÄÄRUOKA, Jälkiruoka ja Kahvipöytä on  JUHLA AIKA. HYMY

 

Nyt Herkullista ja Ihanaa Kevät talvista Viikonloppua Kaikille…

 

 

 

KOTI&LEIVONTA. LEIVONNAISET…….TORTUT, PIIRAKAT. MINI Omena – Rahkatortut. Oma Resepti. 31.1. – 2.1.2019. Supsikki. HXS. HXSTYLE.net HEINIS

IMG_20190131_091641_103

 

1548858020909

MINI OMENA-RAHKATORTUT…

20190127_135430(0)

RESEPTI

 

POHJA

1 prk VALIO pehmeä rahka

200 g leivinmargariinia

3,5 dl Vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

SEKOITA ja Laita Jääkaappiin.

 

TÄYTE

1 prk VALIO Maitorahka, Pehmeä tai vanilja

1 kpl kananmuna

Sokeria, Hienoa sokeria ja voi lisätä vaniliinosokeria

 

OMENOITA

3 kpl Omenoita

Pestyinä ja leikkaa siivuiksi

 

PAISTO 200 C  …. n. 20 min

 

 

 

SUOSITTU  LEIVONTA RESEPTI ….yli 65 krt

SITRUUNA-RAHKAPIIRAKKA, TORTTU

SITRUUNA-RAHKAPIIRAKKA, TORTTU…Pääsiäinen 2017

 

 

OMENAT voi pestä hyvin ja käyttää kuorineen.

20190127_135810

LEIVONTA…

SEKOITA Taikinan aineet, hyvin sekisin. JÄÄHDYTÄ jääkaapissa. 1 tunti taikinaa, ennen leipomista. Minä teen pienet taikinat käsin, voi valmistaa myös koneella.

1548858068724

Jaa taikina n. 10 osaan. minulla oli 8 kpl

Pyöritä taikinasta palloja ja taputtele pyöreä ja matala levy.

 

20190127_125431

Lisää Rahkaa Taikinan keskelle, levitä.

Lisää Viipaloituja omensiivuja ja Kanelia pinnalle.

1548858182769

 

 

 

 

 

1548858127145

Mini OMENA-RAHKATORTUT ennen paistamista ja paistamisen jälkeen.

 

1548857994431

UUNITUOREINA, vastapaistettuina ja lämpiminä….

VOI nauttia myös Vaniljakastikeen kanssa.

NAM Herkullisia…

IMG_20190131_091641_103

SUOSITTELEN

 

HYVÄÄ ja RAUHALLUSTA VIIKONLOPPUA KAIKILLE

KOTI&LEIVONTA. KAKUT, JÄLKIRUOKA, KAHVIPÖYTÄ. JOULU AIKA. ….Trendikäs GLÖGIKAKKU. OMA RESEPTI. VALIO Joulu&Vinkki. SUOSITTU yli 35 krt. 13.12.2018….Suosikki. HXSTYLE.net HEINIS

1544612640721

1544680758061

1544612577325

VALIO VINKIT…

VALIO, JOULU. JOULUKAKUT…

Juustokakut, Kuivakakut, Täytekakut jne.

SEURAAN VALIO Verkkosivuja ja Somea. LÖYSIN tämän GLÖGIKAKKU, Idean Valiolta. Tykkään ja käytän myös VALION, Suomalaisen elintarvikeyrityksen Tuotteita ja Tarvikkeita.

 

LEIVONTA&RUOKA ELÄMÄNTAPA

Katson Vinkkejä ja Ideoita, Reseptejä Omaan Keittiöön, Ruokaan ja Leivontaan, Lehdistä, TV:stä ja Internetistä, Somesta. Seuraan Trendejä Maailmalta ja Uutuuksia, myös Kotimaassa…..Olen Itse oppinut KOTIKOKKAILIJA, Hymy.

RUNSAASTI VAIHTOEHTOJA….VALITSEN mitä itse Valmistan, Kokeilen ja Kysyelen mitä Perhe ja Ystävät tykkää. HALUAN valmistaa Ruokia&Leivonnaisia, joita Syödään ja Tykätään.

LEIVON ja  VALMISTAN Ruokaa…..säännölisesti. LEIVON Kakkuja, harvoin yleensä Juhlapäivinä ja näin Joulun aikaan. Muita leivonnaisia Makeita ja Suolaisia LEIVON kyllä viikottain.

RUOKA ja LEIVONTA TARVIKKEET ovat kalliita…

ja minä olen Harkitseva, Kierrättävä ja Taloudellinen KULUTTAJA, KOTIKOKKAILIJA ja LEIPOJA. Pyrin Säästäväisyyteen ja mahdollisimman pieneen Jätemäärään. KIERRÄTÄN…

 

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

 

 

KATSO AIEMMAT RESEPTIT mm. Suosittu  JOULUHALKO, Kääretorttukakku…

VALIO vinkki JOULU, KAKUT. JOULUHALKO…2 Tapaa koristelu

SUOSITTU…. OMENA-SUKLAAKAKKU ja

Trendikäs KEKSIKAKKU, jonka voi valmistaa myös Joulupipapreista.

 

 

1544612577325

Trendikäs

GLÖGIKAKKU

OMA RESEPTI

100 g voita tai leivinmargariiniä

200 – 300 g Joulupipareita, murennettuna

 

TÄYTE

2 dl VALIO kuohukermaa

4 kpl liivatetta

3 rkl VALIO tummaa Glögiä

2 prk VALIO maustettua rahkaa, Luumu-Kaneli

Sokeri ja Kanelia

 

KIILLE

3 dl  VALIO tummaa Glögiä

3 liivatetta

Muutama pisara Punaista väriainetta.

 

KORISTELU

Pikeeri ja Glögiaineita, Joulupiparit

HUOM….EI kannata tehdä Koristelua Pikeerillä, vaan esim. SUKLAALLA…

VALMISTIN GLÖGIKAKUN ja Kokeilin Eka kerran KORISTELLA kakkua, Koristelu hävisi Jääkaapissa…

 

1544612493819

20181213_075052

1544612531478

EKA KERTA…KORISTELU kokeilu

EI oikein onnistunut, yritin useamman kerran erillaisia Koristellisia ja ihania kuvioita. Kuvissa ja Suomessa, näyttää niin helpolta Kauniita&Tyylikkäät KORISTELUT

…Kannattaa Itse yrittää, Valmistaa ja Huomaa, EI ole niin helppo kuin miltä näyttää.

Tekemällä ja harjoittelemalla oppii. Lisäksi tarvitsee oikeanlaisia Tarvikkeita ja Välineitä, ohjeita ja vinkkejä niin…. ONNISTUU KAKUN KORISTELUSSA PARHAITEN.

Lapsuuden Perheessä Äiti oli Innokas, Taitava ja Vaativa, Kovaääninen Keittiöihminen&Hengetä…Koti kokkailija. Hyvät Perusteet LAPSUUDENPERHEESTÄ,  Tervelliselle ja Herkulliselle KOTIRUALLE, LEIVONNAISILLE ja Terveelliselle ELÄMÄNTAVALLE….Hymy

20181212_124447

VALMISTA ensin piparipohja..

Sulata voi, kasarissa hellalla. Pilko ja Murskaa Joulupiparit, saa jäädä isompia palojakin.

SEKOITA.

 

20181212_124547

Lisää pohjataikina IRTOPOHJAVUAN, halkaisija 24 – 26 pohjalle. Levitä tasaisesti koko pohjan alueelle.

20181212_124447

 

 

20181212_124957

VALMISTA TÄYTE

Vatkaa Kuohukerma vaahdoksi.

Lisää Luumu-Kanelirahkat ja mausteet, sekoita hyvin sekaisin.

20181212_125021

1544612191472

VALIO Elintarvikkeita, tuotteita ja Leivontaan ja Kotikokkeiluun. SUOSITTELEN

20181211_122530

Lisää Rahkat ja Mausteet, Kermavaahto seoksen sekaan ja Sekoita hyvin.

20181212_124957
Anna otsikko

 

LIIVATTEIDEN KÄSITTELY…

20181212_124720

Laita Liivatelehdet kylmää veteen, esim. Syvälle lautaselle. Anna olla vedessä, liivatteet pehmenevät.

Purista ylimääräinen vesi pois.

Lämmitä Glögi, lisää Liivatelehdet, jotka ovat pehmenneet ja vesi puristettu pois Lämpimän Glögin sekaan. SEKOITA tasaiseksi.

 

20181212_124648

Lisää Glögi-liivatesesos Rahka-kermavaahto seokseen, sekoita hyvin tasaiseksi.

…LEVITÄ ja Tasoita Täyte, Pohjataikinan päälle.

1544612242756

VALMIS  Rahka-LIIVATE seos…

 

LAITA Jääkaappiin, HYYDYTÄ…Useita tunteja.

 

1544612640721

VALMISTA KIILLE

Liota Liivatteita Vedessä ja KATSO….valmista kuten Täytteessä.

Lämmitä osa Glögistä, lisää Liivatelehdet ja loput glögistä, SEKOITA.

 

VINKIT

ANNA Glögi-Liivate seoksen  JÄÄHTYÄ reilu 15 min…

KAADA KIILLE Glögikakun päälle. Säilytä tasaisesti ja anna Hyytyä.

JÄÄKAPISSA SÄILYTYS…Mielummin seuraavaan päivään, maut ehtivät tekeytyä.

 

Irrota Kakkuvuan reunat varovasti, Leikkaa veitsellä Kakkkua irti ennen lopullista irroittamista.

 

1544680758061

IMG_20181213_104004_845

20181213_074943

 

NYT on Glögiakkua maistelu ja TYKKÄSIN.

Muut perheenjäsenet eivät halunneet edes maistaa. HARMI Kuvat ovat tuhoutuneet.

 

Jatketaan vielä Viikon lopuksi, Viimeinen Leivontajuttu.

 

ENSI VIIKOLLA Siirrytään Ruoka…. JOULUMENUN 2018 pariin.