Minun Lapsuuden perheessä Valmistettiin ITSE PITSAA, PITSAN POHJA
….siis KOKO PITSA.
Harvoin kävimme ULKONA SYÖMÄSSÄ, Yleensä söimme KOTIRUOKAA,
ÄIDIN tai harvemmin Isän valmistamaa. Myös Me Lapset osallistuimme Kotitöihin ja saimme myös Kokkailla ja Leipoa.
ARVOSTAN ja JATKAN HYVIÄ PERINTEITÄ,
Omassa perheessäni Syödään ja VALMISTETAAN myös KOTIRUOKAA….Terveellistä ja Herkullista.
OMA KIINNOSTUS ja INNOSTUS…
Ovat Tärkeimpiä Kotiruoan ja Leipomisen valmistamisessa…
Tekemällä oppii Mielestäni Parhaiten ja TAIDOT&TIEDOT Lisääntyvät…
Perinteisesti UUNISSA PAISTO,
Vaihtoehto myös GRILLISSÄ PAISTO
OLEN Valmistanut Useaamn Kerran PITSAA myös SÄHKÖGRILLISSÄ…
Käytän Valmiita TORTILLA POHJIA Esim.
NOPEA ja HELPPO VALMISTUS, PAISTO…
Minä Tykkään myös GRILLATUSTA PITSASTA, Perheenjäsenet eivät.
KATSO Aiemmat GRILLAUS Artikkelit…
SUOSITTU 191 Tykkäystä….Kaunis KIITOS
KOTIRUOKAA GRILLAUS..NYT Grillataan PITSAA; Jauheliha tai Tonnikala, Täytteitä. Helppo ja Nopea VALMISTUS. VALMIS Pohjat, Vaihtoehtoja ja Valintoja. Voi myös PAISTAA UUNISSA. 4.6.2022
NYKYISESSÄ Asunnon, Parvekkella EI SAA GRILLATA… HARMI
…NYT Trendikkäät PITSAUUNIT
ja PAISTO KIVET
PITSAN ja POHJAN VALINTA Tai VALMISTUS
VALMIS POHJA esim. Tortilla Pohja tai Pakaste pohja
ITSE LEIVOTTU POHJA
MUOTO VAIHTOEHTOJA, Trendi
YLEISIN SUUNNIKAS
Pyöreä..Kuten Valmiit pitsat
Tai Trendikäd SYDÄN MUOTO
PELTIPITSA, Pitsaa pellillinen
RESEPTIT
POHJA
2,5dl vettä
1 kpl palahiivi
1,5 dl Vehnäjauhoja
Loraus Öljyä
TÄYTTEET, Vaihtoehtoja
Tomaattipure, pohjalle ja
250 g Juusto raaste, Lisätään lopussa pinnalle
500 g Jauheliha
Sipuli, pilkottuna ja Ruskistettuna
Katkaravut
Ananas palat, Renkaista
VAIHTOEHTO Jauhelihalle TONNIKALA
MAUSTEET
Jauhelihamauste, Valkosipuli, Oregano ja Basilika
Pitsamauste ja Valkosipulia Valmiin Pitsan päälle
PAISTO 225 C….noin 20 min
ENSIN LEIVOTAAN POHJA
LEIVON Pienet TAIKINAT, Kuten PITSA POHJAN KÄSIN.
SEKOITA ….Taikina TASAISEKSI
ANNA Kohota, LEIVINLIINAN alla…noin 1 tunti
Kohonnut POHJATAIKINA, Valmis leivottavaksi….
MINÄ KÄYTIN ja LAITOIN Taikinan 1/2…Loput Pakkaseen.
PITSAN POHJA
Muotoile ja Leivo, KÄSIN ja Kaulinta apuna käyttäen, Leivinpaperin päällä
KOHOTO vielä, HETKI ennen TÄYTTEITÄ
KOKO LEIVINPELLILLINEN PITSA….
Riittää isommalle Porukalle tai Useammaksi päiväksi.
JOKAINEN PERHEENJÄSEN… Voi Valita ja Laittaa Omat TÄYTTEET, TEHDÄ ITSE
Huom. Maistuu myös KYLMÄNÄ.
VALITSE ja VALMISTA TÄYTTEET
KUORI ja PILKO SIPULI, leikkaa pieniksi paloiksi
Ruskista JAUHELIHA ja SIPULI
Lisäksi PEKONI, kun tällä kerralla oli jääkaapissa
LOPUKSI MAUSTA Jauheliha
LISÄÄ
KATKARAVUT, pakasteesta suoraan
ANANAS Renkaat, leikkaa pienemmiksi paloiksi
Minä TYKKÄÄN ANANAKSESTA, Purkissa ja TUOREENA.
NAM…
PITSAN TÄYTTÄMINEN
AINA ensin pohjan päälle, TOMAATTIPURETTA
…LEVITÄ tasaisesti koko Pohjan alueelle.
SEURAAVAKSI…Jauheliha, LEVITÄ TASAISESTI
VINKKI
Meidän Perheessä laitetaan TIKKU, Merkiksi, Missä menee Raja, Täytteillä kun Jokainen Valitsee Itse Omat SUOSIKIT ja Kaikki eivät Tykkää Kaikista Täytteistä Esim.
Katkaravut ja Ananas palat
Muutama PEKONI SIIVU jäi vielä, pinnalle
PAISTO… 225 C Ensin noin 10 min…
Lopuksi Lisää JUUSTORAASTE Pinnalle
ja PAISTA Lopuun, Kypsäksi.
LISÄÄ LOPUKSI…JUUSTORAASTE
REILUSTI JUUSTORAASTETTA Esim. Pitsa ja Mozarella.
JUUSTORAASTE LISÄTTY…
PAISTA loppuun…
VALMIS, Paistettu PITSA
KÄYTÄ Apuvälineitä LEIKKAAMISEEN: PITSALEIKKURI ja LASTA
Leikkaa PITSALEKKURILLA, Sopivia Paloja
NOSTA lautaselle…
VALKOSIPULIA, Puristimesta ja PITSAMAUSTETTA, jos et ole lisännyt jo aiemmin.
Nam HERKULLISTA…
SUOSITTELEN….
KYLLÄ JÄÄTELÖÄ on jo PAKKASESSA…SYÖTY ON
ENSIN Herkuttelin Sisällä ja….
Yksi AURINKOINEN, Lämmin ja Ihana KEVÄTILTA …..
Herkuttelin ja Nautin jo JÄÄTELÖÄ, Mansikkahillolla ULKONA, Puutarha, Parvekkella.
IHANAA…HYMY
IHANAA KEVÄT Etenee…Lumi sulaa
AURINKO PAISTAA ja LÄMMITTÄÄ,
Tämä Viikko on ollut ERITYISEN LÄMMIN ja AURINKOINEN Jopa…HELSKNGISSÄ yli + 18C Lämpötila, KEVÄT ENNÄTYS 2023
KOTIRUOKA. JUHANNUS MENU. PÄÄRUOKA Kanaa tai Lihaa, LIHAPIHVIT. Grilli juustoa, Halloum ja Pekonia. Kasvisvartaat tai Salaattia. GRILLAUS, Sähkögrillillä. Omat RESEPTIT. Jälkkäri, Kahvin kanssa …Isot letut ja Perinteinen Mansikka Kerma-Kakku. 23. – 7.6.2021.
Kananleikkeet, Kanankoivet, Kanankoipileikkeet…Kokonaiset kanat
MEIDÄN PERHE TYKKÄÄ KANASTA
Meidän Perheessä, VALMISTETAAN Kanaruokia SÄÄNNÖLLISESTI
Ostan VALMIIKISI Mausttettuja ja MAUSTAMATTOMIA, Kana elintarvikkeita.
Yksi minun ja Perheen SUOSIKKI, KANANLEIKKEET. Valmistan aika usein. SUOSITTELEN…
Minun RUOKA ANNOS ja JUOMANA Yleensä Kylmä Vesi
MUUTIMME Viime Kesänä, Viihtyisämpään Uuteen Asuntoon. Asunto on kiva ja tarpeeksi tilava, Parveke on pienempi kuin aiemmin. …VALITETTAVASTI, Parvekkella EI saa GRILLATA.
Olen TOTTUTNUT Omakotitalo-asujana ja myös Aiemmin Kerrostaloasujana, GRILLAAMAAN Vapusta pitkälle syksyyn. Jotkut tykkäävät GIRILLATA VUODEN YMPÄRI, Minä en.
Aiemmin PITKÄAIKAISENA MÖKEILIJÄNÄ, myös olen tottunut Grillamaan ja Savustamaan, valmistamaan Ruokaa ULKONA mm. Puugrillissä.
Olen myös Savustanut ja Loimuttanut Lohta.
KOTIRUOKANA KANANLEIKKEET, Hunajamarinointi
Lisään Itse vielä Mausteita esim. CURRY ja Valkosipulirouhe
PAISTO 200 C ….. n. 20 -30 min.
Valmiit ja Paistetut KANANLEIKKEET, voi myös,pilkko valmiiksi esim. Salaattin.
VAIHTOEHTOJA…LISUKKEITA
SALAATTIA, oman maun mukaan
NOODELEITA tai
RIISIÄ
NOODELIT…
RIISIT, ei keitetty
KATSO aiemmat ARtikkelit..Kananleikkeet, GRILLAUS2….
SALAATTI ja KANANLEIKKEET
Esim. Juustokuutiot ja Tomattia
LISÄKSI KASTIKKEET
Kevyt Kartanokastike
Majoneesi
Nam TERVEELISTÄ ja HERKULLISTA KOTIRUOKAA
SORRY….Teknisiä ongelmia….SOME
… Yritän saada myös Uuden INSTAGRAMIN toimimaan viikonlopun aikana.
SUOJELEN YKSITYISTIETOJANI ja YKSITYISYYTÄ…
Suomalaiset LUONNONKUKAT, Suosikit KIELOT…
KERÄÄN KIELOJA, useammalla kerralla. Aika on noin Viikon, kun kielot ovat parhaimmillaan.
KANSAINVÄLISESTI ja SUOMESSAKIN SUOSITUT HAMPURILAISET…
…LAPSIPERHEET ja NUORET, NUORET AIKUISET
MC DONALD, Disney….HESBURGER
Meidän perheessäkin on Tykätty ja VIERAILTU useamman kerran PIKARUOKA ja HAMPURILAISPAIKOISSA. Ensin kun LAPSET olivat Pieniä käytiin
MC DONALDISSA, josta sai kerättyä Kivoja DISNEY Leluja jne. Satuttiin kerran näkemään myös MC Donalds Hahmoki ihan livenä.
Myöhemmin kun Lapset Kasvoivat SUOSIKKI VAIHTUI…NYT Meidän Perhe käy HESBURGERISSA eli HESESSÄ. Tai oikeastaan nyt jo Lapset, Nuoret käyvät keskenään, Ystävien kanssa. 10 Vuotis SYNTYMÄPÄIVÄ JUHLATKIN järjestettiin kavereille Hesessä, Suosittu ja helppo oli Meille Vanhemmille. Autokaistakin on tullut tutuksi…
ITSE En kyllä erityisemmin TYKKÄÄ HAMPURILAISISTA…
VAIHTOEHTOINA….Söin ensin Kananugetteja ja sitten tuli Ihania TORTILLOITA…ja Nam Herkullset Rasvaiset RANSKANPERUNAT ovat ihania. Itse en käytä Kotona rasvakeitintä tms.
Silloin tällöin SYÖDÄÄN ja VALMISTEATAAN myös PIKARUOKAA….
NYT Helmikuussa 2022….PAISTINPANNULLA, Paistaen Sämpylät
KATSO Aiemmat RUOKA ARTIKKELIT…..
SÄMPYLÄT Ostetaan VALMIINA, voi myös Leipoa itse…KAIKKEA Ei tarviste
Perinteisesti Käytetään HAMUPIRLAIS- eli VEHNÄSÄMPYLÖITÄ
ROUHESÄMPYLÄ….Sopii hyvin myös HAMPURILAISIIN. Nam Herkullisia
JAUHELIHAPIHVIT valmistetaan ITSE…
VALMISTA ja PAISTA Jauhelihapihvit Aikaisemmin,
esim. Ed. Iltana, kuten minä
tai PAKASTA
JAUHELIHATAKINA, Perusresepti….
KATSO SUOSITTU Artikkeli JAUHELIHAMUREKE/TAIKINA … sama taikina JAUHELIHAPIHVIT ja LIHAPULLAT
JAUHELIHAPIHVIT Uuniin Paistumaan
PAISTON Jälkeen Valmiita JAUHELIHAPIHVIT kanelliseen vuokaan
JauhelihaPihviä pitää maistaa …NAM
TÄYTTEET…
KASTIKKEET ja LISUKKEET
Osta ja VALMISTELE erillaisia KASVIKSIA, oman maun mukaan
MEILLÄ SUOSIKIT mm.
Salaatti, Kurkku ja Tomaatti, Juusto, Minulla Liäksi ANANAS Renkaat
Kuvat ja info 2018, HAMPURILAISATERIA ….LOHKOPERUNAT myös ITSE VALMISTETTU
SUOSITTUA Pikaruokaa mm. Lapsiperheille. KOTONA VALMISTETUT HAMPURILAISET, ATERIA…Jauhelihapihvit, Kasvikset ja Kastikkeet. LOHKOPERUNAT tai Ranskanperunat Valmiit. OMAT RESEPTIT. 21.9.2018.
SUOSITTUJA RUOKA&LEIVONTA kuvia Instagram…KESÄ 2021
RUISLEIPÄÄ, Keitettykananmuna ja kahvi, IJSTAGRAM 116 Tykkäystä. KAUNIS KIITOS….
AAMUPALA ja PÄIVÄKAHVI Ulkona KESÄAIKAAN….
Mustikkapiirakka ja Kahvi INSTAGRAM….68 tykkäystä, KIITOS
GRILLAUSTA SUOSIKIT…
PIHVIT, Ulkofile…yli 69 tykkäystä
Pihvien kanssa Perunaa…Lisukkeita
MAUSTEVOI on Meidän perheen SUOSIKKI….Uudet perunat ja Tilli
Salatatia ja muita LISUKKEITA Vaihdellen….SUOSITTELEN
PITSAA Grilattuna…INSTAGRAM yli 85 Tykkäystä
KATSO myös 2. Suosituin ARTIKKELI
KATSO myös aikaisemmin Julkaistut artikkelit
…2. SUOSITUIN yli 273 Tykkäystä…Perinteiset TÄYTETYT PAPRIKAT MIFU-Kasvistäyttellä, valmistus Uunissa….
GRILLATUT PAPRIKAT, Puolikkaat LISUKE. JULKAISTU aiemmin JUHANNUS 2017 MENU.
Olen SYÖNYT ja Valmistanut Ruokaa, lettuja jne.
…. Ulko, Puutarha, Retki ja Mökkiruokaa myös LAPSUUDESTA LÄHTIEN. Ensin omakotitalon pihalla, Mökillä ja Lisäksi Partio Retkillä ja leirillä yli 10 vuoden ajan.
GRILLI….GRILLAUS
SUOSITUT ….Hiili ja Pallo Grillit ja Kaasugrillit
OLEN GRILLANNUT Puutarhan, Pihan ja Mökin Ulkogrillissä Puilla ja Sähkögrilliä, Tykkään&SUOSITTELEN.
Minulla/Perheellä on NYT SÄHKÖGRILLI, Käteväja Toiminva, jota voi käyttää Kerrostalon Parvekkeella
ENNEN MUUTTOA aiemmin KESÄLLä GRILLATTIIN…Seraavan kerran GRILLAUSVAPPUNA 2022
GRILLATUT…TÄYTETYT PAPRIKAT
RESEPTI…Tarvikkeet
2 Hlöä
2 Punaista paprikkaa
1 keltainen paprika
1 punainen paprika
1 punasipuli..tavallinenkin käy OK
Raejuustoa
MAUSTEITA….Suola ja Pippuri Myllystä
JUUSTORAASTETTA Paprikan puolikkaiden tai Kokonaisten päälle
TEE VALMISTELUT…Ennen Grillaamista
PESE Paprikat….ja Halkaise 1/2….Ota sisällykset pois.
VALMISTA KASVIS TÄYTE
PESE ja Pilko molemmat PAPRIKAT….
Minä Ensin halkaisen ja Otan Siement ja valkoiset osat pois…
ENSIN leikkaan Suikalaita, jotka pilkon pieniksi..
PUNASIPULI….
Kuori ensin ja Halkaise 1/2…
KÄYTÄ Terävää ja isoa Veitseä….Pilkkominen sujuu paremmin. PILKO…
LISÄÄ Paistinapnnulle Öljyä….ja Ensin pilkotut Sipiulit.
KASVISTÄYTE….
…Kuullota noin 10 min…
LOPUKSI Mausta Suolalla ja Pippurilla Myllystä…
LISÄÄ Raejuustoa tai jätä pois…
SEKOITA Hyvin… Täyte on valmis
LISÄÄ TÄYTETTÄ PAPRIKAN Puolikkaisiin Lusikalla…
HETKI ennen GRILLAAMISTA…
Grillaa ensin PAPRIKOITA 1/2 sellaisenaan ….Laita Grillin kansi kiinni.
Grillausta noin 20 min…
LOPUKSI lisää JUUSTORAASTE ja Grillaa, Juusto sulaa…
JATKA Grillamista noin 10 min…
JUUSTO on sulanut…
SYÖ ja Herkuttele lämpimänä….
Nam Herkullista ja Tervellistä…
Nam Herkullista….ja TERVEELLISTÄ
Minä Herkuttelin TÄYTETYISTÄ Paprikoista Nyt Kesällä ihan sellaisenaa….2 kpl on ihan täyttävä
KEVYT RUOKA…GRILLIRUOKA ja Tervellistä Kasvisruokaa.
2 laitoin jääkaappiin ja lämmitin Seuraavana pöävänä Mikorossa, Maku OK.
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI
Terveellistä ja Herkullista Ruokaa ja Viikonloppua?
PERHEEN kanssa yhdessä päätetään mitä valmistetaan? Perheenjäsen käy kaupassa ja minä valmistelennja Grillaan Ruan ja Jälkiruat…PERHE Tekee YHDESSÄ, TEAM. SUOSITTELEN
KESÄLLÄ Usein GRILLATAAN….
ULKOFILE PIHVIT….Nuijttuna ja Ennen nuijimista.
LIHAA vai KANAA?
Viime JUHNNUKSENA oli LIHAPAISTI, joka GRILLATTIIN KOKONAISEN?
SÖIMME vasta Grillatuja KANANLEIKKEITÄ, riisiä ja Salaattia.
LIHAPIHVIT…
PARASTA LIHAA SISÄFILE…sIlloin tällöin tai
ULKOFILETTÄ meillä Grillataan useasti
Sisäfile on tummempaa lihaaULKOFILE PAISTI, josta voi Leikata mm. PIHVEJÄLIHAPAISTEJA löytyy Maustetyuna tai ilman mausteita.
PIHVIT MAUSTAMINEN…
Ennen paistoa, Paison aikana….tai Paiston jälkeen.
SUOLA&PIPPURI MYLLYSTÄ….Sopii myös pöytä mausteeksi
MAUSTEVOI…
vaihtoehto kastikkeelle
Kuvassa Perunat muussattuna ja Salaattia, Pekonia
UUDET PERUNAT…TILLI
PESE perunat hyvin….UUDET PERUNAT syödään kuorineneen, Voin tai Voimariinin kanssa.
Uusien perunoiden kanssa, VOITA tai Voimariinia
Nam Herkullsiia…Tykkään
LISUKKEITA ja GRILLATTAVIA Voi vaihdella….
PERHEEN SUOSIKIT mm. GRIILIJUUSTO ja Pekoni
GRILLATTAVIA LISUKKKEITA
MAISSIA, paloina tai kokonaisena
ANANASTA, SIPULIA, Valkosipulia Foliossa
ERILAISIA Kasviksia: Kesäkurpitsaa, Kukkakaalia, Paprikaa jne.
SALAATTIA vai KASVISVARTAAT?
SALAATTIA ja GRILLATTUA…Grillijuustoa pilkottuna….
GRILLATTAVIA Kasviksia mm. Kuvassa PESE ja PILKO KASVIKSET valmiiksi…
PEKONIT ja GRILLIJUUSTO ovat parhaimillaan lämpiminä…
GRILLATTAVAT valmiina, säilyvät lämpiminä GRILLIN kanen alla.
KUVASSA GRILLATTAVAT valmiina Syötäväksi…
LISÄÄN Tähän RUOKA Artikkeliin
ja Mansikkakakku Artikkellin vielä kuvia…
Minä&PERHE Jäämme JUHANNUKSELTA KESÄLOMALLE….
KYLLÄ Seuraan Somea ja Instagramiin voin laittaa kuvia, myös Loman aikana. Palaan taas BLOGIN Pariin Heinäkuun lopulla.
MEILLÄ SUOMESSA KORONA COVID19 Epidemia Tilanne on RAHOITTUNUT noin. alle 100 Uutta tautitapausta/Viikko.
Olen SAANUT 1. KORONAROKOTUKSEN, EI mitään oireita…ja SAAN 2. ROKOTUKSEN jo HEINÄKUUSSA 2021.
SUOSITTELEN Ota KORONAROKOTUS, Suojaat Itsesi ja myös MUITA IHMISIÄ Vakavalta, TERVEYDELLE VAARALLISELTA Taudilta SUOMESSA ja YMPÄRI MAAILMAA.
KAIKKI UIMARANNAT ovat hyviä mm. Hiekka, Kallio, Laituri ….Kyllä olen jo KERÄNNYT LUONNON, NIITTYKUKKIA ja Kävellyt Paljain Varpain….Tykkään, HYMYPerinteiset JUHANNUSRUUSUT, Puutarha ja LUONNONKUKKIA…
PIDÄ Huolta ITSESTÄSI, Perheestä&Läheisistä…NAUTI ELÄMÄSTÄ
HERKULLISTA ja IHANAA JUHANNUSTA….KESÄÄ&Loma Aikaa KAIKILLE
JUHANNUS JUHLAN MEKKO
Muodikas&Trendikäs Uusi PAITAMEKKO….KESÄASUSTEET. HYMY
KESÄ LOMA…..AAMUJEN Nautintoja…
AAMUPALA ja AAMUKAHVI….PUUTARHA, PARVEKKEELLA Minä&Kissatnautitaan kun on viielämpää ja Ihanan Rauhallista…SUOSITTELEN. HYMY
KISSATKIN tykkää olla omilla paikoilaaan…Eivät aina leiki.
INFLUENCER....Fashion&LifestyleBLOG HXSTYLE.net 