KOTI&RUOKA. KALA RUOKA. Suomalainen Kala; SIIKA, LOHI. …SIIKA/KALAFILEET GRILLATTUNA ja PAISTETTUNA, Riisi ja Pinaattilisuke ja Maissi. OMAT RESEPTIT. 7.6.2019 Suosittu 44krt. Terveys&Elämäntapa. HXS. HXSTYLE.net

1559732339684.jpg

20190312_150258
Paistetutj a Paloitellut  Siikafileet…

1559732279745

1559892237709

VALIO VINKIT…

252 Reseptiä Haku,,.

RESEPTIT…PAISTETTU KALA

Esim. Paistettu  Kala ja Raejuusto-hernesalsa

20190606_201502

Tai KALAN voi paistaa myös GRILLISSÄ eli GRILLATA

GRILLATTU LOHIFILE…

Terveellistä ja Herkullista GRILLISSÄ

Grillattu LOHIFILEE

 

 

KALARUAT…

Täällä ELÄMÄNTAPABlogissa…Viimeisin LOHI-KASVISPIIRAKKA, Toukokuu 2019

LOHI-KASVISPIIRAKKA, Rahkapohja 10.5.2019

IMG_20190510_090017_380

Nam Herkullista…

IMG_20190512_155737_488

 

RESEPTIT BLOGISSA mm.

PERINTEISET Silakkapihvit, SAVUSTETTU LOHI, KALA/LOHIKEITTO Kasviksilla Suosittu yli 44 krt, Lohikiusaus, UUNIKALA, LOHI…

KALA RUOKA, Suomalaiset Silakat, Kirjolohet/Lohi….KOKONAINEN LOHI, Leikkaus&Filerointi, Käsittely 2018

20190606_143303

Silakkapihvit ja Lohikiusaus…

20190606_143246

20190606_143141

LOHIKEITTO KASVIKSILLA…SUOSITTU Artikkeli

20190606_143200

20190606_143101

LOHIFIILE UUNISSA

20190606_143120

Olen tottunut SYÖMÄÄN KALAA, erilaisia Kalaruoksia Lapsuudesta lähtien. Mökillä ja OK talon pihalla Halstrattiin, Grillattiin ja Savustettiin ahkerasti, koko perheen voimin.

 

KALASTUS on IHANAA…

Olen itse Kalastanut Verkoilla, Kokeillut Virveliä, Pilkkimistä ja käynyt Katsomasa Nuotan vetoa  ja…SUOSIKKI MATO-ONKI

Ahvenet, Särki, Hauki, Made jne..Tuttuja kaloja

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI koko Perheelle

 

ÄITI Tykkäsi Paistetusta ja Savustetusta kalasta ja Isä tykkäsi Kalastaa ja Pilkkiä, Käsitteli &perkasikalat itse ja Teki itse mm. KALA, Madekeittoa, SAVUSTI Lohta ja Muikkuja. Myös SEI ruoka tuli tutuksia.

 

KATSO ed. GRILLAUS VINKIT&RESEPTIT…

Minulla, Perheellä EI ole Grilliä nyt käytösssä, Harmi mutta ELÄMÄÄ.

img1559891593775

 

 

 

 

 

 

 

20190606_143216

Vertaa SIIKA…LOHI

1559730973573

SIIKA…

On LOHIKALOJEN Parvikala.  Koko 17 – 56 cm.

PYYNTIKAIKA Syksyllä ja Keväällä heti jäiden lähdettyä.

 

HERKULLINEN&TERVEELLINEN…Hyvä D-vitamiinin lähde

 

VALMISTUSTAPOJA…

Kokonaisena ja Fileenä, Savustettu, Grillattu ja Hiillostettuna, Paistettuna Uunissa tai pannulla. Voi myös Graavata.

Olen SYÖNYT aiemmin SAVUSTETTUJASIIKOJA, toriilta ostettuja. Nam Herkullsia…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1559731206918

1559731051272

KOKONAINEN SIIKA

HINTA 17,90 Kg…. 0,800 g

 

SIIKAFILETTÄ

2 Siikafilettä  n. 795 g. Leikkasin paloiksi

Suolaa ja Pippuria Myllystä

Voita

 

Paistinpannulla PAISTAMINEN…

VOITA pannulle reilusti

Paista ensin Nahkalaspäin ja sitten käännä ja paista myös yläpuoli

Mausta Pinnalle

 

PINAATTILISÄKE

N. 200 g Tuoretta tai Pakastettua Pinaattia

1 tai 1/2 prk Ruokakermaa

Öljyä, Suolaa ja Pippria

 

 

1559730973573

SIIKAN KÄSITTELY…

20190605_133437

 

20190605_133413

SIIKAN LEIKKAUS&FILEROINTI…

KATSO tarkemmat  Filerointiohjeet LOHI linkistä…

Kuvassa Irrotin Pään ensin, SUOSITTELEN jättä pää paikaklle, ja leikkaa vasta lopuksi pois

1559731051272

KALA on hyvä huuhtoa ja pyyhkiä, ennen käyttöä. Myös kalan Sisäpuoli…

1559731009372

 

LEIKKAA SIIKAFILEEKSI…

20190312_123619

20190312_123556

POISTA ja IRROTA myös RUODOT…

1559731206918

VALMIS SIIKAFILE…

Leikasin vielä paloiksi, oli helpompi paistaa pannulla

 

PAISTAMINEN…

20190312_142318

SIIKAFILEET, Paloina…

20190312_142406

LEIKKASIN Fillet pienimmiksi mahtuivat pannulle paremmin paistumaan…

20190312_142808

Käänsin Siikafileiden Pinnan, viimeiseksi paistumaan pannulla

 

20190312_150258

SIIKAFILEET, PALAT paistetyuna…menevät helposti rikki siirretteäess

RIISI,

Keitetty ja Suolaa

20190312_142320

KATSO RIISIN Keittoaika pussin kyljestä. On pika Riisejä ja Pitempään Kypsyviä riisejä. Minä&Perhe tykätään vaihdella erilaisia Riisejä ja Pastoja. SUOSITTELEN …

 

1559732200221

PINAATTI LISUKE…

20190605_133216

TUORETTA tai pakasettua Pinaattia 2 krt 70 g …eli 140 g

 

20190605_133154

KÄYTIN Pinaatinlehdet kokonaisina…

LISÄÄ Ruokakerma…

HAUDUTA, Sekoita…

MAUSTA Lopuksi

 

 

LISUKE2

MAISSIA

Pakastemaissia sulattettuna…Mikrossatai Huoneenlämässä sulatus.

Nam…Minä tykkään Maisista, erimuodoissa  ja valmistettuna

20190312_191024

 

 

 

 

 

 

 

 

 

img1559891714451

SIIKAFILE Paistettunapannulla&Riisi,

Pinaattilisuke ja maissi

 

…ANNOSVALMIINA

1559732279745

1559732339684

NAM Herkullista ja Terveellistä…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1559892237709

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

 

Ihanaa Kesäistä ja Herkuttelu Hetkiä Grilliruan äärellä VIIKONLOPPUNA…

Jatketaan BLOGIJUTTUJA taas maanataina, HEINÄKUUN Pidän lomaa.

Nähdään, HYMY

RUOKA&GRILLAUS. LIHA. …PIHVIT; Ulkofilepihvit, Suomalaiset Perunat ja KASVIKSET; Kukkakaalia 2 tavalla, Maissia. KOTIMAISET. Omat RESEPTIT. TRENDIT…Kukkakaali, Vihannekset Grillissä. Kierrätys. VALIO vinkit. SUOSITTU yli 30 krt&Pv. Suosikit&Elämäntapa HXSTYLE.net HEINIS 31.8.2018

 

1535645402139

RUOKA ANNOS…

PIHVI, Ulkofilepihvi ja Viipaloituja perunoita, edellisenä päivänä keitetty.

KUKKAKAALIA, Grillattuna ja Haudutettuna

MAISSIT Syödään ns. Alkuruoaksi, voin kanssa

1535646041522

PIHVI ja KEITETYT PERUNAT, TRENDIKÄS Grillattu Kukkakaali…

1535646526864

20180728_144727
Terveellistä ja Herkullista SUOMALAISTA LIHAA…

1535645355205

 

KATSO Lisää Ajankohtaisia Vinkkejä ja Reseptejä, Tuotteita jne

VALIO…

Grillaa, LEIVO suolaista ja Makeaa… AJANKOHTAISISTA ja SATOKAUDEN, Sienistä, Omenoista, Kasviksista ja Marjoista jne.

IMG_20180831_103732_748

ESIVALMISTELUT ja VALMISTUS…

 

PIHVIT…

ULKOFILE, kokonainen pala

1529476207787

SUOMALAISTA, KOTIMAISTA LIHAA…

Terveellistä ja Herkullsita

1529476164620

LEIKKASIN Itse ULKOFILEPALAN…

Ensin LIHAVARTAISIIN Kuutioita ja Loput SIIVUIKSI, PIHVEIKSI.

Laitoin Ulofilepihvit pakkaseen ja NYT otin sulamaan ja Käyttöön.

 

VINKKI…

SUOSITTELEN PAKASTUSTA…

Elintarvikkeet ja Tuotteet esim. LIHAT, säilyvät pitempään käyttökelpoisina. EI synny paljon Ruokahävikkiä….

 

PIHVI…VINKIT

PIHVIT voi leikata paksuiksi tai ohuemmaksi, Maku asia.

PIHVIT voi hakata ennen Paistoa tai ei.

PIHVIT voi maustaa ennen paistoa tai paiston jälkeen.

Voi käyttää myös erilaisia Marinaadeja, jolloin Pihvit laitetaan edellsenä iltana Marinaadiin.

 

PAISTO AIKA….

Raaka Medium, Täyskypsä

 

Meidän Perheessä Tykätään Ohuista ja TÄYSKYPSISTÄ PIHVEISTÄ

Olen Maistanut myös Paksuja ja Puoliraakaa, Medium pihviä en tykännyt.

 

LISUKKEET…

MAUSTEVOI… sopii myös hyvin PIHVIEN Päälle tai KASTIKE

KATSO Aiemmat Artikkelit…Löytyy OMAT RESEPTIT Maustevoi ja Oma Marinaadi, Erilaisia Kastikkeita.

 

1529476124314

1535630787652

PIHVIT Voi HAKATA tai jättää hakkaamatta, ennen paistoa

1535646101541

PIHVIT Hakataan molemmilta puolilta, ennen paistoa.

1535645943889

VARAA PIHVEJÄ 1 – 3 kpl/hlö

Pieniä pihvejä enemmön, kutistuvat paiston aikana.

Minäkin syön yleensä 2 pientä pihviä, näitä ulkofilepihvejä.

 

Kuvissa Hakkaamaton PIHVI, ylhällä ja Hakattu pihvi.

Hakkaaminen muistaakseni Mureuttaa pihviä, lihaa.

1535645911601

 

SUOMALAISET Varhais- tai Uudet PERUNAT….

1535607513197

1535630991760

Vasta keitetyt PERUNAT tai …

KEITTOAIKA n. 20 min

VARAA Perunoita 2 – 3 Meille Naisille, Miehille enemmän ja lapsille vähemmän.

REILUSTI Perunoita ja RUOKAA…voi käyttää myöhemmin.

 

Eiliset PERUNAT, Viipaloituna kuten minulla, kuvisssa on kumpakin vaihtoehto. RUOKAA voi duunata, käyttää ja Valmistaa myös TÄHTEISTÄ. Näin ei men RUOKAA ROSKIIN, ei synny hävikkiä.

MINÄ SUOSITTELEN…

Pyrin Käyttämään Kaikkia Ruat  ja Elintarvikeet tarkasti.

Myös KIERRÄTYS on SUOSITELTAVAA, Meidän perheessä Kierrätetään.

Mites Teillä?

20180728_135912

MAISSIPALAT…KUKKAKAALIT

 

1535606741096

1535630680531

MAISSIPALAT Raakana ja GRILLATTUNA…

1535607759486

Kääntele Maisseja ja Kukkakaaleja GRILLAUKSEN aikana.

1535606779111

1535645549308

 

 

 

MAISSIPALASISTA voi myös irrotaa MAISSIT…

Esim. Veitsellä kuten minä kuvassa.

1535645588066

 

1535645711495

KASVIKSET…

TRENDIKÄSTÄ GRILLATA Kokonaisia KASVIKSIA esim. Pieniä porkkanoita, Kukkakaalia jne.

 

Kotimainen/Suomalainen KUKKAKAALI

1534496272335

LEIKKAA Vihreät lehdet ja kantaa pois, kukkakaalista.

 

 

Kokonainen KUKKAKAALI…

1534496233570

1534496197724

Kukkakaali ns. Nuput…

1534496162389

Irrota KUKKAKALISTA, nuppuja irti ennen Grillausta ja Hauduttamista.

Ei liian pieniä Nuppuja, osia kukkakaalista.

1534496124281

 

….Trendikkäästi GRILLATTUNA

1535645874086

1535645459371

 

 

KATTILASSA Haudutettuna….

1535646472340

Laita Vettä muutama desi ja Nokare voita Kattilaan.

Lisää pilkotut Kukkakaalit, nuput. Hauduta kannen alla, pienellä lämmöllä n. 10-15 min. Arvio aika, EN ole ottanut aikaa.

 

 

1535645628909

Kaada Vesi-voi seos pois, ennen tarjoilua.

1535694629794

VALMIIT HAUDUTETUT KUKKAKAALI…

Minun ja Perheen SUOSIKKI.

 

KUKKAKAALIT valmiina

1535645501487

 

NYT GRILLATAAN…

1535645992762

1535645826246

GRILLAUS…

GRILLAUS…Kypsymis järjestyksessä

Maissit vaativat pitkän Kypsymisajan, Kukkakaalit vähemmän

LAITA hieman Öljyä Maissien päälle, ympöriinsä ennen Grillausta.

1535646241511

Kääntele Maisseja ja Kukkakaali, nuppuja paiston aikana.

1535695117655
Valmiit Kukkakaali, nuput…

LAITA Kypsät Kukkakaalit odottamaan sivummalle grilliin tai tarjottimelleja peitä Foliolla.

1535645755254

PIHVIT, Suomalaista Ulofilettä…

Otetaan Huoneenlämpöön n. 30 min ennen paistamista.

LOPUKSI GRILLATAAN PIHVIT, Kummaltakin puolelta

 

TRENDIKÄSTÄ, VINKKI….

GRILLATA PIHVIT Myös HIILIEN PÄÄLLÄ, jos on Hiiligrilli.

 

GRILLI LÄMPIÄMÄÄN Ajoissa, ennen Grillausta…

GRILLAUS VIDEO…

 

1535695066774

PAISTA Pihviä n. 5 min ja käännä

1535694949409

VALMIIT PIHVIT, Ulkofileestä

1535646316247

PINTA MAUSTA, Kypsät ja valmiit pihvit ennen tarjoilua…

Voit laittaa MAUSTEET myös pöytäään, jokainen voi lisätä tarvitatessa.

MAUSTEET…Suola ja Pippuri Myllystä

 

 

VALIO VOITA…

Tarvitset Kukkakaalin Keittämiseen&Hauduttamseen, Maissin ja Perunoiden päälle Ruoka pöydässä.

 

1535694722771

GRILLATUT ja Valmiit PALAMAISSIT ja KUKKAKAALIT

1535646423800

Pieni ja Yksinkertainen ANNOS…Pihvi ja Peruna

1535694846283

1535645355205

 

KEITETYT PERUNAT…

Grillattu Kukkakaali, pinta Ruskistuu helposti. EI PALANUTTA

1535694776608

Minun ANNOS… 3 pientä perunaa, Pihvi ja Kukkakaalia

1535645670550

Edellisen päivän Keitetyt Perunat siivutettuna ja Haudutettua Kukkakaalia….

 

1535645402139

20180728_144727

 

NAM HERKULLISTA ja Terveellistä…

KOTIMAISIA Perunoita ja Kukkakaalia, LIHAA

 

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

IMG_20180831_110216_092

JATKETAAAN  ensiviikolla täällä Blogissa Kulttuurin ja Muodin parissa.

 

HERKULLISTA ja Reipasta Viikonloppua ja Loppu Kesää

 

NÄHDÄÄN….HYMY

KOTI&RUOKA. SALAATTI… KINKKU-PASTA SALAATTI, KERMAVIILIKASTIKE. Oma RESEPTI. Aiemmin Vappu Menu. Paluu Lomalta 26.7.2018…Lisäksi Vuokaleipä&leipäset. SUOSIKKI&Elämäntapa. HXSTYLE.net HEINIS

1532522553224

1532522620379

1532522673325

RESEPTIT…

KINKKU-PASTASALAATTI

1 ps makarooneja, Pastaa

1 ps Kinkkusuikaleita, Savukinkku 230 g

1 ps Pakaste Maissi n. 150 g

1 kpl Keltainen Paprika, tai 1/2 Keltainen ja 1/2 Punaine,  pilkottu pieniksi paloiksi

(1 prk säilyke Ananasta)

2 Omenaa, minulla oli 1 Omena

Lisäksi 3 Tomaattia, mitä Kotonta löytyy… voi lisätä

 

1532525956054

KERMAVIILIKASTIKE

1 prk VALIO Kermaviiliä

1/2 dl Makea Chilikastike&Majoneesiä

1/2 dl Ruohosipulia, hienonnettuna

4-6 valkosipulin kynttä, en laittanut

SUOLAA ja MAUSTEPIPPURIA Myllystä

LOMA on vietetty…

Palailen takaisin tänne BLOGIN, Mielenkiintoisten ja Ajankohtaisten Juttujen pariin. ENSIN Ruoka ja Leivonta vinkki. Laitoin Ruokaa ja Leivoin myös Loman aikana, mutta vähemmän,  Eihän sitä osaa olla Lomallakaan mitään tekemättä.

Kuten olen Kertonut Olen KOTOILIJA, Tykkään laittaa Ruokaa, leipoa jne. KOTI&SISUSTUS, Puutarha ja Parveke on tänä KESÄNÄ&vuonna jäänyt vähemmälle huomiolle. SUOMESSA on ollut Harvinaisen Lämpimiä ja pitkiä, Helle jaksoja…LUONTO, Kukat ja Kasvit körsivöt jo veden puutteesta mm.

**

KAUNIS KIITOSBlogin Lukijat&Seuraajat…

KESÄKUUSSA oli

1.180 Katsomikertaa…Vierailijoita 841

JAKSOITTE Vierailla BLOGISSAmyös HEINÄKUUN kun olin Lomalla.

Esim. 23.7. Oli 51 Katselukertaa…yli 35 kävijää

TOP MAATA Usa, Suomi, Irlanti…Unkari, Viro ja Kanada.

**

KATSO Aiemmat SALAATTI ja

KEVYT RUOKA PÄIVÄ Vinkit&Ideat…

1532535224121

LEIPÄSET tai VUOKALEIPÄ

VUOKALEIPÄ, OMA RESEPTI…v. 2017

 

1532535265926

 

1532534227478

1532534285502

SAMA TAIKINA…

1/2 Taikinasta VUOKALEIPÄ, laitoin pakkaseen

1/2 Taikinasta PIENIÄ LEIPÄSIÄ, Perhe syötiin heti lämpiminä&tuoreina Nam…

1532535116583

KEVYT&TERVEELLINEN RUOKA PÄIVÄ…

Etenkin NYT kun SUOMESSA on ollut helteistä ja Lämmintä, EIKÄ RUOKA aina maistu. Minä&Perhe Tykätään Sydä välillä Kevyemmin. SUOSITTELEN

Myös TÄYTETYT PATONGIT ja Rahkat, Smoothiet ovat hyviä vaihtoehtoja.

 

1532522228331

KAIKKI TARVIKKEET ja TAVARAT Pöydällä valmiina, yhdessä paikassa…

20180725_122213

KEITÄ MAKAROONIT…

1532522466524
RAAKA Makarooni….

Keitto AIKA n. 10 min

Suolaa Ripaus Keitin veteen. Valuta ylimääräinen Vesi,  lävikön läpi.

20180725_124055
Keitetty ja KYPSÄ Makarooni…

20180725_124643

 

SULATA Pakastemaissit Mikrossa tai huoneen lämmössä

20180725_153016

PESE ja PILKO KASVIKSET, Omena

20180725_122949

PAPRIKAT, TOMAATIT,  Omenat…

20180725_123143

20180725_152936

LISÄÄ Sulatetut Maissit ja Pilkotut Kasvikset, sitä mukaan SALAATTI KUPPIIN, kannellinen

20180725_124647

 

Lisää lopuksi KINKKUSUIKALEET ja Valutetut MAKAROONIT …

1532522087939

KINKKU-PASTASALAATTI Ennen Kermaviilikastikkeen lisäämistä…

**

SEKOITA KERMAVIILIKASTIKE

1532525956054

20180725_152953

1532522273739

1532522016763

Lisää Kermaviilin sekaan Majoneesi ja mausteet. SEKOITA hyvin.

Pilko Ruohosipuli ja lisää Kastikkeen sekaan, minulta unohtui. Lisäsin Lopuksi Salaatin joukkoon.

1532526001821

1532522185951

LISÄÄ Valmis KERMAVIILIKASTIKE Salaatin joukkoon ja SEKOITA HYVIN…

 

20180725_125105

RUOHOSIPULI Kermaviilin seasta unohtui, Tekevälle aina Sattuu….HYMY

 

1532522135486

Pilkoin Ruohosipulin Kastikkeen päälle ja SEKOITIN, SALAATIN HYVIN

 

1532522673325

KANNELLINEN MUOVI KUPPI tai RASIA on Kätevä ja Toimiva, Salaatin Tarjoiluun ja säilyttämiseen jääkapissa.

RUOKA JUOMANA Yleensä Kylmä Vesi, minulla ja Perheessä tykätään myös Maidosta.

1532522553224

 

1532522315967

20180725_125720

1532522373636

VALMISTIN Tätä Kinkku-pasta Salaattia pitkästäaikaa, On muuten Herkullista.

Pitääkin muistaa Valmistaa useammin. Koko Perheen SUOSIKKI RUOKAISA SALAATTI on Tonnikala-makaroonisalaatti mm. Jota Valmistan usein.

 

KOTOILIJA…HYGGEILY

TERVEELLINEN ELÄMÄNTAPA, KOTIRuoka ja Leivonta, on minun Valinta, Harrastus jo Lapsuudesta Lähtien, KÄSILLÄ TEKEMINEN monipuolisesti. HYMY

 

HERKULLISIA Hetkiä ja Nautitaan NYT KESÄSTÄ ja Helteestäkin, kun kerrankin on Hellettä…

 

JATKETAAN Toisellla AJANKOHTAISELLA KULTTUURI Aiheella,

Muotia Maailmalta ja Minun Tyyliä jne.

HYMY

RUOKA&GRILLAUS. LIHA. ULKOFILE, Porsaanliha&Suomi. KESÄ 2018, JUHANNUS MENU 2/2 LIHAVARTAAT, Marinadi ja Kasvisvartaat, Herkkusieni-Pekonivartaat, Lisukkeet, Maissi& Perunat, SALAATTI, JUOMAT &JÄLKIRUOKA…Grillaus video. Omat RESEPTIT. 23.6.2018. Suosittu yli 40 krt. Suosikit&Elämäntapa. HXSTYLE.net HEINIS… IHANAA Juhannusta Kaikille

1529758499376

IMG_20180622_084024_652

1529663007393

20180623_084822

 

20180623_085123

20180623_084504

20180622_160413

20180623_084324

KESÄ SALAATTI…

20180623_084354

GRILLATTUA JUUSTOA ja Syötäviä ORVOKKEJA…

1529664640511

1529664677748

1529664762463

1529664464771

1529664382514

IMG_20180621_144515_019

SUOSITTU ARTIKKELI KASVISVARTAAT,

JUHANNUS MENU 1/2….yli 30 krt KATSOTTU

RUOKA&GRILLAUS. Juhannus&Kesä MENU. KASVISVARTAAT, Pääruoka ja Lisukkeet….VALIO Vinkit&GRILLAUS TRENDIT 2018

1529599240019

1529602337771

1529496656193

1529496698105

KOTITYÖT KOKO PERHE YHDESSÄ, Työnjako

Olen HARRASTANUT Monipuolista KOTIRUAN Laittamista ja valmistamista, Leipomista ihan Lapsuudesta lähtien. Meillä Lapsuuudekotona Kotona Tehtiin Kotihommia, Ruoka ja Siivous Yhdessä mm. Isäkin osasi valmistaa ruokaa, Savusti mm. Lohta ja Muikkuja, omalla pihalla. OLEN Yrittänyt ja Siirtänyt Myös PERHEENJÄSENILLE, Seuraavalle Sukupolvelle YHDESSÄ TEKEMISTÄ, TEAM TYÖTÄ. Kotiityöt Kuuluvat Kaikille PERHEENJÄSENILLE , Ei vain Äidille. Työnjako,Vanhemmat hoitavat Kauppareissut ja Ruan laiton, Lapset voivat osallistua. Mitä kukin Tekee iän mukaan.  SUOSITTELEN LÄMPIMäSTI

SAVUSTUS ja GRILLAAAMISEN Aloitin Myöhemmin AIKUISENA…

20180610_190928

JUHANNUS MENU 2017

SISÄFILEPIHVIT, Täytetyt Paprikat, Maissia, Sipulia, Salaattia ja Grillijuustoa. VARHAIS PERUNAT ja Tilli

20180610_190850
Eka Kerran GRILLASIN TÄYTETYT PAPRIKAT…

TÄYTETYT PAPRIKAT, uunissa Paistamien…

On SUOSITUIN ARTIKKELI Blogissa RUOKA

…yli 110 krt

20180620_163222
Kuvassa KANANLEIKKEET ja KASVISVARTAAT

SAVUSTUS…KIRJOLOHENSAVUSTUS

KALAA ja Kanaa Eritavoilla VALMISTETTUNA

GRILLAUS AIEMMIN…

Löytyy jo  RESEPTIT&VINKIT

LIHAPAISTI, Ulkofile ja SisäfilePIHVIT, TÄYTETYT PAPRIKAT, Kananleikkeet, Kanankoivet, Jauheliha-Kasviskebakot, Kasvisvartaat, Kasvikset, Sipulit, ANANAS;Tuore ja Purkki, Juusto, PIZZAT, Makkarat…

VALMIITA KANA tai KALKKUNAVARTAITA

 

20180623_084148

LIHAVARTAAT ja HERKKUSIENI-PEKONIVARTAAT…

 

LIHAVARTAAT…

20180623_085404

PORSAANLIHA, ULKOFILE…Suomalainen

1529476207787

2 – 4 hlö

N. 1 kg Suomalainen Porsaan ulkofile, leikataan PALOIKSI

Minulla oli 1,481 kg reilusti lihaa, osasta Leikkasin PIHVEJÄ

1529476034620

1529476124314

Ensin kannattaa Leikata, Siivuja ULKOFILEPALASTA, eli Pihvejä

….Helpompi leikata paloja ULKOFILESIIVUSTA

OSA SIIVUIKSI eli PIHVEIKSI ja Osa LISÄKSI PALOIKSI

1529476083753

 

1529476164620

 

 

MARINADI…OMA RESEPTI

Öljyä REILUSTIn. 1 dl , Soijakastiketta, Grillausmaustetta, Sinappia, Pippuria ja Suolaa myllystä

SEKOITA Marinadi ainekset sekaisin.

1529602374396

MARINADIIN LIHAPALAT Kannattaa laittaa n. 1 vrk Ennen GRILLAUSTA.

Lisää Lihapalat Kannelliseen Säilytysrasiaan, Kaada MARINAADI Päälle ja sekoita. Laita Kansi kiinni ja SÄILYTÄ Jääkappiss, viileässä. SEKOITA ainakin Kerran Säilytyksen aikama.

OTA MARINOIDUT LIHAVARRAS ULKOFILPALAT Huoneen lämpöön

Noin 1 tunti ennen GRILLAUKSEN Aloittamista

1529602412300

1529599325160

20180623_090028

RUB ja PINTAMAUSTEET….

Lisäsin LIHAVARTAIDEN PÄÄLLE,

Kaikki GRILLATTAVAT

Itse valmstetun… GRILLAUSKASTIKKEEN Lisäksi

20180623_085603

20180623_085404

LIHAVARTAAT…

PUJOTA Marinoidut Lihapalat Metallisiin GRILLAUSTIKKUIHIN…

20180623_085746

20180622_145051

GRILLAA Kypsiksi

Kääntele ja Sivele Marinadilla, Grillauksen aikana.

20180623_085242

20180623_085221

 

20180623_085326

GRILLAUS VIDEO…

 

20180623_084148

LISÄKSI…

20180623_085535

20180623_085939

TRENDIKÄSTÄ ANANASTA, Maissipaloja ja Grillijuustoa…

20180623_084649


20180623_085144

20180622_150408(0)

20180622_150418

 20180622_162947

VALKOSIPULI NYYTTEJÄ….MUNOKOISOA

20180623_085037

20180622_151836

 

20180623_085123

HERKKUSIENI-PEKONIVARTAAT…

VAATII Pitkän Kypsennysajan

20180623_085926

20180623_085809

 

20180623_085058

GRILLAUS Kypsymis järjestyksessä, LIHAT ja HERKKUSIENI-PEKONIVARTAAT,

Valkosipulinyytit GRILLATAAN ENSIN…

20180623_085123

20180623_084822

SUOMALAISET

KEITETYT VARHAISPERUNAT&TILLI…

20180622_130702

IMG_20180624_104602_152

1529758837634

 

1529820678170

1529662969938

JUOMAT…

20180621_163811

MAISTOIN Ylioppilasjuhlissa KEVÄÄLLÄ 2018,

DON LUCIANO Semi Seco

ESPANJA, Kuohuviini, Puolimakea

BALLET CARTE Noire Semi Seco

RANSKA. Kuohuviini, Puolimakea…VALITSIn TÄMÄN JUHANNUS JUOMAKSI 2018.

1529645039888

IMG_20180622_084024_652

HERKULLISTA, Nautinnollista ja

Ihanaa JUHANNUSTA 2018 KAIKILLE…

1529603813114

1529599383306

 JÄLKIRUOKA, LEIVONNAISET…

MANSIKKAKÄÄRETORTTUKAKKU, Mansikat ja Shampanja

JÄÄN Odotetulle KESÄLOMALLE…

ja Tavataan taas täällä BLOGIN Parissa, mielenkiintoisten Kulttuurin Ruoka jne. Juttujen parissa…HEINÄKUUN LOPUSSA.

HUOM…

Luen Sähköposteja, Käyn Instassa ja Pinterestissä, SOMESSA myös Loman aikana.

 

NÄHDÄÄN… HYMY

1529602225646

1529599141548

JATKETAAN Tästä GRILLAUKSEN ja SYÖNNIN  JÄLKEEN, LISÄÄN Kuvat ja Tunnelmat, JUHANNUS GRILLAUS ja MENU2018.

 

 

RUOKA&GRILLAUS. LIHA, PIHVIT, KASVIKSET. KESÄ 2017… SISÄFILEPIHVIT, Grillatut Täytetytpaprikat, Maissia, Sipulia, Salaattia&Grillijuustoa… OMAT RESEPTIT &Vinkit… KESÄ 30.6.2017 Juhannus MENU&Juomat. SUOSITTU yli 25 krt. Suosikki&ELÄMÄNTAPA HXSTYLE.net HEINIS

2017-06-30 09.57.28

IMG_20170623_092425

IMG_20170625_100032

1498372762029

1498666629964

1498666693584

NYT JATKETAAN…GRILLATAAN

JUHANNUS 2017 MENU…

SISÄFILEPIHVIT

TÄYTETYT PAPRIKAT ja GRILLIJUUSTO-SALAATTI

JUOMAT Fresita Shampanja, Vesi ja Maito

Ja JÄLKIRUOKA MANSIKKA-KERMAKAKKU

1498747433408

TARVIKKEET, RESEPTIT

 

n. 500 g KOTIMAISTA SISÄFILETTÄ palana

4 kpl Paprikaa, 2 punaista ja 2 Keltaista

2 kpl Uusia Suomalisia Sipulinippuja, varret leikattu pois

1 pkr Grillijuustoa

1/2 Raejuustosta

2-3 Punasipulia

1 pkt Italiansalaattia

Mansikoita

 

ÖLJYÄ

MUSTEITA Pippuri ja Suola Myllystä

VALMIIT Salattikastikkeita tällä kertaa. Kevyt Kartanokastike ja Chilikastike

 

KESÄINEN SALAATTI GRILLIJUUSTOLLA

 

 

PESE ja REVI Italiansalaatti Tarjouluvadin pohjalle.

Lisää Punasipulia ja Mansikoita siivutettuna

 

 

1498666358645

Kivannäköinen ja Värikäs KESÄSALAATTI vai mitä?

 

PILKO ja GRILLAA Grillijuusto, salaatin päälle lopuksi.

 

TÄYTETYT PAPRIKAPUOLIKKAAT… GRILLISSÄ

Aiempi SUOSITTU RESEPTI Täytetyt Paprikat oli… Kokonaiset Paprikat ja valmistus uunissa.

1498148000928

1498666040888

ALOITA TÄYTETYT PAPRIKOIDEN tekeminen…

PESE ja pilko 1 punainen ja 1 keltainen Paprika

1498666482709

Kuori ja pilko 1-2 Punasipulia.

LISÄÄ paistinpannulle Voita tai öljyä.

20170624_142729-1

LISÄÄ pilkotut Parikat ja Punasipuli pannuun ja sekoita.

PAISTA ja Hauduta n. 10-15 min.

 

20170624_142831-1

SEKOITA REJUUSTO paistettujen parikoiden ja Punasipulien joukkoon.

MAUSTA Suolalla ja Pippurilla Myllystä…MAISTA

1498666333929
HALKAISE PAPRIKAT, Ota siemekota poisa ja lisää Täyte

 

1498666304480

LISÄÄ LOPUKSi Juustoraastetta Paprikapuolikkaiden päälle.

Minulla oli vain vanhaajuustoa, jota laitoin osalle Paprikoita.

 

LEIKKAA ja HAKKAA SISÄFILEPIHVIT

1498666729615

SISÄFILEPALA

PARASTA LIHAA…HERKULLISTA NAM

LEIKKAA Paksuja tai ohuita pihvejä.

Minä Leikkasin tällä kertaa paksumpia pihvejä.

Oli hieman Lihankalvoja, joita en leikannut. PAISTON aikana pihvit käpristyivät.

1498747499750

Kun kaikki ESIVALMISTELUT on tehty Keittiössä…

Tavarat ja Grillattavat tuotteet Viety Grillinviereen ja Grilli Esilämmitetty

20170624_150633-1

ALOITA GRILLAAMINEN…

GRILLAA KYPSYMISJÄRJESTYKSESSÄ…

MAISSIT ja SIPULIT, Grillijuustot minä Grillasin ensin

SIVELE Öljyllä tai Grillauskastikkeella kaikkia Grilattavia, paitsi Paprikoita Paiston aikana.

1498666277766

20170624_150429-1

 

1498666243546

GRILLIJUUSTO

1498666220002
MAISSIT kannataa Kypsentää hyvin,  ovat paremman makuisia…Nam

 

20170624_150622-1

SIIRSIN Griilijuustot ja sipulit sivummalle Grillissä

NOSTIN Grillattavat Paprikapuolikkaat Grilliin…

1498747401964

TÄYTETY PAPRIKAT Kypsyvät hitaasti n. 25 min. Grillinkansi välillä kiinni.

1498666304480

1498666193246

Kun GRILLATUT Paprikat olivat valmiit, siirsin ne Kannelliseen Pyrexvuokaan ja vein Hellalle. HELLA PÄÄLLÄ miedolla lämmöllä 2-3. Säilyvät lämpimänä.

 

LOPUKSI PAISTOIN SISÄFILEPIHVIT

20170624_160000

PAISTA ja Käännä pihvit…

PAISTO aika, Kypsyys asteen mukaan…

 

LOPUKSI Mausta Pippurilla ja Suolalla Myllystä….

1498666121665

Vanhat ja UUDET KEITETYT PERUNAT sopivat myös Grillttavaksi.

Minulla oli Vanhojaperunoita, Isoja jotka halkasin ja Grillasin.

Lyhyt Grillalusaika n. 5-10 min

20170624_160059

 

RUOKAPÖYDÄN KATTAUS…. SISÄLLE KEITTIÖÖN

1498666156676
Hetki ennen Ruokailua, lisäsin Paistetut Grillijuusto palat Salaatin päälle

20170624_164512

20170624_164506

KANNELLISET Pyrexvuat ovat kätevät, kun joutuu säilyttämään Grilliruokia lämpimänä Hellan päällä, sen aikaa kun Loppuja Grillattavia vielä Grillaa.

Minulla EI ole niin ISO Grilliä, että kaikki Grillattavat mahtusivat yhtäikaa

1498666090153

LOPUKSI Pihvien kanssa Grillasin vielä Keitetyt  Perunapuolikaat.

1498747435573

 

 

 

 

1498666693584

1498666629964

1498200079578

JUOMAT….

Viimeiset Maistelut ja SUOSIKKI

HUOM.

Muutama lasillinen on Riittävästi Ruokailun yhteydessä.

HERKUTTELU&Nautiskelu Lasi tai Kaksi….HYMY

 

1498802169260

FRESITA Clssic, Uusinta En ole vielä maistanut, Maistan kyllä.

J.P.CHENET oli Hyvän makuista myös, Maistoin Eka kerran.

 

1498801957541

FRESITA aiempi UUTUUS tänä vuonna, EN tykännyt.

 

MINUSTA ON IHANA MAISTELLA UUSIA RUOKIA&HERKKUJA JUOMIA, Alkoholilla tai ilman.

SIIS JÄÄKYLMIÄ Juomia näin KESÄLLÄ, Tykkään&Nautin. HYMY

 

CLASSIC FRESITA JÄÄKYLMÄNÄ on Herkullista….Ympärivuoden, Vink….

 

INNOSTUN MAISTELEMAAN Uusia JUOMIA silloin tällöin, NYT Kesänlomalla MAISTELEN Lisäää….Kerron KESÄLOMAN JÄLKEEN Mitä…..HYMY

 

GRILLIRUON JÄLKEEN….

TAUKO

JÄLKIRUOKANA TUOREITA Saksalisia Herkullisista Mansikoista ja Kermvaahdista tehty 2. MANSIKKA-KERMAKAKKU, Kahvi ja Limsa.

KOTIMAISET MANSIKAT Kallliita,  ISOMPI määrä tulevat n. 2 vk päästä.

 

 

20170624_182247

 

MEHUJÄÄTELÖÄ Aikuiseen Makauun, Helmi Kermaliikörin kanssa. Mehujää oli kuin Jääpalat Liköörin seassa, NAM. SUOSITTELEN

 

AAMUPALA

 

1498372636532

 

VÄLIPALA, LOUNAS. LOPUT Salatitkin tuli käytettyä ja syötyöä.

 2017-06-30 09.57.28

NAM… HERKULLISTA

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

 

NYT jään KESÄLOMALLE. IHANAA…

EN kirjoita Blogia, seuraan ja käyn kyllä

SÄHKÖPOSTISSA, Instassa ja Pinterestissä myös Loman aikana.

ELOKUUSSA jatketaan…

1498632183877

 

1498372636532

TERVEELLINEN RUOKA, HERKUTTELU ja Hieman Juomia on YKSI, IHANA ja TÄRKEÄ NAUTINTO minun ELÄMÄSSÄ, ELÄMÄNTAVASSA&TYYLISSÄ.

SINUN?

IHANAA…Herkullista ja Elämän Iloista&

Rentouttavaa KESÄÄ KAIKILLE

 

NÄHDÄÄN….HYMY

BLOGI&HEINI,PERHE&Kissat LOMALLA….

1498572713229

 

KESÄ ❤LOMALLA….

Auringonottoa, Rentoutumista, Lukemista, Matkustelua, Ulkoilua, Liikuntaa….

IMG_20170709_185607

 

KAUNIS Kiitos Lukijat ja Seuraajat…SUOMESSA&MAAILMALLA

 

HEINÄKUU

4.7…Yli 120 Näyttökertaa ja Vierailijaa…

 

1 viikko

NÄYTTÖKERTAA 204….   Vierailijaa 148

2 Viikko

100 Näyttökertaa 83 Vierailijaa

 

KESÄKUU yli 1000 NÄYTTÖKERTAA….

yli 700 VIERAILIJAA