KOTI&RUOKA. JUHANNUS MENU 2021. PÄÄRUOKA: Suomalaista Lihaa, LIHAPIHVIT ja Kasvisvartaat vai Salaattia. Omat RESEPTIT. JÄLKKÄRI&Kahvin kanssa…ISOT LETUT Ja Kerma-Mansikkakakkua. KOTIRUOKAA Juhla. 23.6. – 27.6.2021 ….Herkullista&IHANAA JUHANNUSTA, KESÄÄ&Loma aikaa. SUOSITTU 246…72+96+78 Tykkäystä… BLOGISSA Toukokuu 3200 ja KESÄKUU 3031 Vierailijaa, KAUNIS KIITOS… LIFESTYLE/Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

ELÄMÄNTAPA, Grillaus&Savustus, Kevat/Kesa, KOTI&RUOKA, KOTI&RUOKA... KESÄ&Grillaus, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, KOTIRUOKA, KULTTUURI, RESEPTIT, RUOKA&LISUKE, TERVEELLINEN, UUTISET&AJANKOHTAISTA, VAPAA-AIKA, VINKKEJÄ&IDEOITA Itse&Käsillä tekemiseen

JUHANNUS MENU, RUOKA 2021

PERHEEN kanssa yhdessä päätetään mitä valmistetaan? Perheenjäsen käy kaupassa ja minä valmistelennja Grillaan Ruan ja Jälkiruat…PERHE Tekee YHDESSÄ, TEAM. SUOSITTELEN

KESÄLLÄ Usein GRILLATAAN….

ULKOFILE PIHVIT….Nuijttuna ja Ennen nuijimista.

LIHAA vai KANAA?

Viime JUHNNUKSENA oli LIHAPAISTI, joka GRILLATTIIN KOKONAISEN?

SÖIMME vasta Grillatuja KANANLEIKKEITÄ, riisiä ja Salaattia.

LIHAPIHVIT…

PARASTA LIHAA SISÄFILE…sIlloin tällöin tai

ULKOFILETTÄ meillä Grillataan useasti

ULKOFILE PAISTI, josta voi Leikata mm. PIHVEJÄ

LIHAPAISTEJA löytyy Maustetyuna tai ilman mausteita.

PIHVIT MAUSTAMINEN…

Ennen paistoa, Paison aikana….tai Paiston jälkeen.

SUOLA&PIPPURI MYLLYSTÄ….Sopii myös pöytä mausteeksi

MAUSTEVOI…

vaihtoehto kastikkeelle

Kuvassa Perunat muussattuna ja Salaattia, Pekonia

UUDET PERUNAT…TILLI

PESE perunat hyvin….UUDET PERUNAT syödään kuorineneen, Voin tai Voimariinin kanssa.

Uusien perunoiden kanssa, VOITA tai Voimariinia

Nam Herkullsiia…Tykkään

LISUKKEITA ja GRILLATTAVIA Voi vaihdella….

PERHEEN SUOSIKIT mm. GRIILIJUUSTO ja Pekoni

GRILLATTAVIA LISUKKKEITA

MAISSIA, paloina tai kokonaisena

ANANASTA, SIPULIA, Valkosipulia Foliossa

ERILAISIA Kasviksia: Kesäkurpitsaa, Kukkakaalia, Paprikaa jne.

SALAATTIA vai KASVISVARTAAT?

SALAATTIA ja GRILLATTUA…Grillijuustoa pilkottuna….

PEKONIT ja GRILLIJUUSTO ovat parhaimillaan lämpiminä…

GRILLATTAVAT valmiina, säilyvät lämpiminä GRILLIN kanen alla.

KUVASSA GRILLATTAVAT valmiina Syötäväksi…

LISÄÄN Tähän RUOKA Artikkeliin

ja Mansikkakakku Artikkellin vielä kuvia…

Minä&PERHE Jäämme JUHANNUKSELTA KESÄLOMALLE….

KYLLÄ Seuraan Somea ja Instagramiin voin laittaa kuvia, myös Loman aikana. Palaan taas BLOGIN Pariin Heinäkuun lopulla.

MEILLÄ SUOMESSA KORONA COVID19 Epidemia Tilanne on RAHOITTUNUT noin. alle 100 Uutta tautitapausta/Viikko.

Olen SAANUT 1. KORONAROKOTUKSEN, EI mitään oireita…ja SAAN 2. ROKOTUKSEN jo HEINÄKUUSSA 2021.

SUOSITTELEN Ota KORONAROKOTUS, Suojaat Itsesi ja myös MUITA IHMISIÄ Vakavalta, TERVEYDELLE VAARALLISELTA Taudilta SUOMESSA ja YMPÄRI MAAILMAA.

KAIKKI UIMARANNAT ovat hyviä mm. Hiekka, Kallio, Laituri ….

Kyllä olen jo KERÄNNYT LUONNON, NIITTYKUKKIA ja Kävellyt Paljain Varpain….Tykkään, HYMY

Perinteiset JUHANNUSRUUSUT, Puutarha ja LUONNONKUKKIA…

PIDÄ Huolta ITSESTÄSI, Perheestä&Läheisistä…NAUTI ELÄMÄSTÄ

HERKULLISTA ja IHANAA JUHANNUSTA….KESÄÄ&Loma Aikaa KAIKILLE

JUHANNUS JUHLAN MEKKO

Muodikas&Trendikäs Uusi PAITAMEKKO….KESÄASUSTEET. HYMY

KESÄ LOMA…..AAMUJEN Nautintoja…

AAMUPALA ja AAMUKAHVI….PUUTARHA, PARVEKKEELLA Minä&Kissatnautitaan kun on viielämpää ja Ihanan Rauhallista…SUOSITTELEN. HYMY

KISSATKIN tykkää olla omilla paikoilaaan…Eivät aina leiki.

RUOKA&GRILLAUS. Liha, Kana, Kala, Kasvikset…Kevät – Syksy NYT GRILLATAAN, video. OMAT RESEPTIT…Suosikit, Vinkit& Ideat…30.8. 2018 Elämäntapa. HXSTYLE.net HEINIS

ELÄMÄNTAPA, Grillaus&Savustus, KESÄLOMA, KOTI&RUOKA, KOTI&RUOKA... KESÄ&Grillaus, KOTIMAINEN, KULTTUURI, LOMA AIKA, RESEPTIT, RUOKA&JUOMA, RUOKA&LISUKE, VAPAA-AIKA, VINKKEJÄ&IDEOITA Itse&Käsillä tekemiseen

JUHANNUS MENU 2018…

KOTI KEITTIÖSSÄ&GRILLAUKSESSA, PerusMAUSTEITA: Suola ja Pippri MYLLYSTÄ…

NYT GRILLATAAN…Ensin ESIVALMISTELUT

Ennen kun Pääsee GRILLAAMAAN, pitää tehdä ESIVALMISTELUT…

Ennen Grillausta, Suunnitellaan mitä Grillataan ja käydään kaupassa.

Teen Valmistelut yleensä sisällä keittiössä…

KAIKKI VALMIIKSI Yhtäaikaa…Grillatavat ja Perunat, SALATTI

Laitan myös LISUKKEET, esim. Perunat jo valmiiksi kattilaan, hellalle odottaamaan.

KESÄSALAATTI, Grillijuustolla ja Mansikoilla…NAM

SUOSITTELEN

KERMAVIILI KASTIKE, Aurajuusto-ruohosipuli.

AITO, OIKEA ANANAS on Mehukast ja Makeaa…

Toiset Perheessä Tykkään Herneistä, minä Tykkään Mansikoista, muista marjoista myös.

Juhannus 2016

SISÄFILEPAISTI Grillissä…

Bbg, BARBEGUE Kastike ja Pekoniperunat

Kuvat ovat Kuvien kopioita, Olen pahoillani Huono kuvan laatu.

Bbg, Barbigue KASTIKE…. Pekoniperunoista ei ole kuvaa

GRILLATTAVIA KASVIKSIA, VIHANNEKSIA…

UUDET&Kotimaiset SIPULIT…

KESÄKURPITSA, PAPRIKAT…

MUNAKOISO

TRENDIKÄS AVOKADO…

En ole aiemmin Maistanut AVOKADOA…Nyt otin Kaupasta 2 Avokadoa, kokeiltavaksi ja maistettavaksi.

Tavaratalojen Vihannes osastoilla on RUNSAASTI Erilaisia Vihanneksia ja Hedelmiä, joita minäkään en tunne tai ole maistanut, vaikka olen ollut KIINNOSTUNUT RUOASTA Lapsuudesta lähtien.

Pitihän sitä AVOKADOA maistaa raakana ja grillattuna, EN Kyllä tykännyt.

EN voi SYÖDÄ RUOKIA, Kasviksia jne. Jos ne eivät maistu hyvälle, alkaa pahissa tapauksessa Yökkämään kuten Parsan kohdalla on käynyt.

MAKU ASIOITA…

LISUKKEET…

PERUNAT, RIISIT, KASTIKKEET jne.

KESÄ HERKKUA….SUOMALAISIA Varhais- ja Uusia PERUNOITA ja Tilliä

KEITETYT PERNAT, LOHKOPERUNAT ja PERUNAMUUSSI…

PERINTEINEN PERUNAMUUSSI…

Miunusta ainut ja OIKEA PERUNAMUUSSI, valmistetaan Kuorituista Perunoista ja lisukkeista. KATSO RESEPTIT PERUNAT, PERUNAMUUSSI…

GRILLAUKSEN ESIVALMISTELUT tehdään ensin Keittiössä….

Juhannus MENU 2018…

LIHAVARTAAT…

PEKONI-HERKKUSIENIVARTAAT, KASVISVARTAAT…

JUHANNUS MENU 2018….3 VARTAAT, Lihavartaat, Kasvisvartaat, Pekoni-herkkusienivartaat ja Lisukkeet, Uudet&Trendit

SIPULIT, KESÄKURPITSA, Trendi AVOKADO

LOHKOPERUNAT Uunissa…TRENDIKÄSTÄ Valmistaa myös GRILLISSÄ

Minulla on pieni Grilli, sähkögrilli Parvekkella, EI mahdu Grillaamaan kaikkea. VALITSEN joka GRILLAUSKERRALLE, Mitä Grillataan…

LIHAVARTAAT ja PEKONI-HERKKUSIENIVARTAAT…

KASVISVARTAAT, SIPULIT, KESÄKURPITSAA…

GRILLATUT KASVIKSET viimeiseksi…VALMIINA Syömään, kuva ensi…HYMY

Juhannus 2017

SISÄFILEPIHVIT…

Kotimaista Terveellistä ja Herkullista LIHAA

Täytetyt PAPRIKAT, Maissia, Sipulia, Grillijuustoa ja Salaattia

JUHANNUS 2017 MENU, LIHA PIHVIT. SISÄFILEPIHVIT, Täytetyt PAPRIKAT, Maissia, Sipulia jne.

SUOSITTU ARTIKKELI Blogissa Täytetyt PAPRIKAT, Uunissa….

GRILLAUSKAUSI Avataan KEVÄÄLLÄ, Yleensä Vappuna

ALUKSI GRILLATAAN MAKKARAA…

MAKKAROITA on Runsaasti Myymälöissä, erimakuisia, kokoisia jne.

MINUN&PERHEEN Yhteisiä HERKKU MAKKAROITA…

…Tavalliset HK Camping ja RYYNIMAKKARAT/PALVIMAKKARAT

PEKONIA, HK….Nam Herkullista

Voi valmistaa eritavoilla, Pannulla, Grillissä ja Mikrossa

PEKONI Raakana ja HYVIN PAISTETTUNA, VALMIINA…

MAISSIA, Pala ja MAISSITÄHKÄ…

KÄYTÖSSÄ nämä PALAMAISSIT ovat parempia, kuin kokonaiset. MAKU ASIA…

PIZZAAKIN Voi GRILLATA…

Kesä 2017

KANANLEIKKEET ja KASVISVARTAAT…

KOTIMAISTA KANAA, Suosittelen

KANAA ja KASVIKSIA GRILLAUS; Kananleikkeet ja Kasvisvartaat lisukkeet….

Kuvat ovat taas, Kuva kopioita.

KANAVARTAAT, Hunaja,

AURAJUUSTO-JAUHELIHAVARTAAT…

2 VARTAAT; Kana-, Jauheliha-kasvisvartaat, Grillijuusto jne….

Herkkusieni-Pekonivartaat, Uudet Perunat, Kukkakaali, Maissi ja Salaatti…

KUVAT ovat kuvien kopioita, Olen pahoillani Kuvien huonosta laadusta

HUNAJAKANAVARTAAT ostin nyt valmiiksi marinoituja, vaihteeksi.

JAUHELIHAVARTAAT, Kebakot ovat etenkin Lasten mieleen…

OLEN Aiemmin myös Halstrannut Kaloja ja …LOIMUTTANUT siis Paistanut Avotulella, LOHIFILETTÄ…

LOHEN SAVUSTUS,

Suomalainen KIRJOLOHI

SUOSITTU BLOGISSA…Meidän PERHEEN SUOSIKKI. Maistuu myös Kylmänä, Nam

GRILLAUS….SAVUSTETTU LOHI, Kirjolohi OMA RESEPTI, Vinkit….

MEIDÄN Lapsuuden perheessä Syötiin Terveellistä, vaihtelevaa ja Herkullista KOTIRUOKAA. ÄITI valmisti pääasiassa Ruan ja me muut Perheen jäsenet autettiin, Tehtiin yhdessä Kotitöitä koko perhe. Isä valmisti itse mm. Madekeittoa, SAVUSTI Lohta ja Muikkuja.

KATSO myös Uudempi Savustus 2018….

SAVUSTETTU LIHI ja RIISI, Voilla….NAM…

SAVULOHIVOILEIPÄ, Paahtoleipä tai RUISLEIPÄ….Kylmänä Nam

SAVUSTUSPÖNTTÖ, Sähkö tai puukäyttöinen, avotulella käytettynä.

Myymälöistä löytyy myös SAVUSTUSPUSSEJA, Olen kokeillut.

Ei ole Perheen mielestä yhtä hyvää, kuin AITO SAVUSTEETLOHI.

SIIRRÄN Toista KULTTUURI Juttua ENSIVIIKOLLE…

JATKETAAN Ajankohtaisilla, Uusilla ja TRENDIKKÄILLÄ Tämä KESÄN 2018 GRILLIHERKUILLA. Vinkit ja RESEPTIT Viikonlopuksi…

RUOKA&GRILLAUS. LIHA, PIHVIT, KASVIKSET. KESÄ 2017… SISÄFILEPIHVIT, Grillatut Täytetytpaprikat, Maissia, Sipulia, Salaattia&Grillijuustoa… OMAT RESEPTIT &Vinkit… KESÄ 30.6.2017 Juhannus MENU&Juomat. SUOSITTU yli 34….25 krt. Suosikki&ELÄMÄNTAPABLGI HXSTYLE.net HEINIS

ELÄMÄNTAPA, KESÄLOMA, Kevat/Kesa, KOTI RUOKA&JUOMAT, KOTI&RUOKA, KOTI&RUOKA... KESÄ&Grillaus, KOTIMAINEN, KOTIRUOKA, KULTTUURI, LOMA AIKA, PUUTRHA, PARVEKE, RESEPTIT, RUOKA&JUOMA, RUOKA&LISUKE, TERVEELLINEN, ULKOILU&Liikunta, VAPAA-AIKA, VINKKEJÄ&IDEOITA Itse&Käsillä tekemiseen

NYT JATKETAAN…GRILLATAAN

JUHANNUS 2017 MENU…

SISÄFILEPIHVIT

TÄYTETYT PAPRIKAT ja GRILLIJUUSTO-SALAATTI

JUOMAT Fresita Shampanja, Vesi ja Maito

Ja JÄLKIRUOKA MANSIKKA-KERMAKAKKU

TARVIKKEET, RESEPTIT

n. 500 g KOTIMAISTA SISÄFILETTÄ palana

4 kpl Paprikaa, 2 punaista ja 2 Keltaista

2 kpl Uusia Suomalisia Sipulinippuja, varret leikattu pois

1 pkr Grillijuustoa

1/2 Raejuustosta

2-3 Punasipulia

1 pkt Italiansalaattia

Mansikoita

ÖLJYÄ

MUSTEITA Pippuri ja Suola Myllystä

VALMIIT Salattikastikkeita tällä kertaa. Kevyt Kartanokastike ja Chilikastike

KESÄINEN SALAATTI GRILLIJUUSTOLLA

PESE ja REVI Italiansalaatti Tarjouluvadin pohjalle.

Lisää Punasipulia ja Mansikoita siivutettuna

Kivannäköinen ja Värikäs KESÄSALAATTI vai mitä?

PILKO ja GRILLAA Grillijuusto, salaatin päälle lopuksi.

TÄYTETYT PAPRIKAPUOLIKKAAT… GRILLISSÄ

Aiempi SUOSITTU RESEPTI Täytetyt Paprikat oli… Kokonaiset Paprikat ja valmistus uunissa.

ALOITA TÄYTETYT PAPRIKOIDEN tekeminen…

PESE ja pilko 1 punainen ja 1 keltainen Paprika

Kuori ja pilko 1-2 Punasipulia.

LISÄÄ paistinpannulle Voita tai öljyä.

LISÄÄ pilkotut Parikat ja Punasipuli pannuun ja sekoita.

PAISTA ja Hauduta n. 10-15 min.

SEKOITA REJUUSTO paistettujen parikoiden ja Punasipulien joukkoon.

MAUSTA Suolalla ja Pippurilla Myllystä…MAISTA

HALKAISE PAPRIKAT, Ota siemekota poisa ja lisää Täyte

LISÄÄ LOPUKSi Juustoraastetta Paprikapuolikkaiden päälle.

Minulla oli vain vanhaajuustoa, jota laitoin osalle Paprikoita.

LEIKKAA ja HAKKAA SISÄFILEPIHVIT

SISÄFILEPALA

PARASTA LIHAA…HERKULLISTA NAM

LEIKKAA Paksuja tai ohuita pihvejä.

Minä Leikkasin tällä kertaa paksumpia pihvejä.

Oli hieman Lihankalvoja, joita en leikannut. PAISTON aikana pihvit käpristyivät.

Kun kaikki ESIVALMISTELUT on tehty Keittiössä…

Tavarat ja Grillattavat tuotteet Viety Grillinviereen ja Grilli Esilämmitetty

ALOITA GRILLAAMINEN…

GRILLAA KYPSYMISJÄRJESTYKSESSÄ…

MAISSIT ja SIPULIT, Grillijuustot minä Grillasin ensin

SIVELE Öljyllä tai Grillauskastikkeella kaikkia Grilattavia, paitsi Paprikoita Paiston aikana.

GRILLIJUUSTO

MAISSIT kannataa Kypsentää hyvin, ovat paremman makuisia…Nam

SIIRSIN Griilijuustot ja sipulit sivummalle Grillissä

NOSTIN Grillattavat Paprikapuolikkaat Grilliin…

TÄYTETY PAPRIKAT Kypsyvät hitaasti n. 25 min. Grillinkansi välillä kiinni.

Kun GRILLATUT Paprikat olivat valmiit, siirsin ne Kannelliseen Pyrexvuokaan ja vein Hellalle. HELLA PÄÄLLÄ miedolla lämmöllä 2-3. Säilyvät lämpimänä.

LOPUKSI PAISTOIN SISÄFILEPIHVIT

PAISTA ja Käännä pihvit…

PAISTO aika, Kypsyys asteen mukaan…

LOPUKSI Mausta Pippurilla ja Suolalla Myllystä….

Vanhat ja UUDET KEITETYT PERUNAT sopivat myös Grillttavaksi.

Minulla oli Vanhojaperunoita, Isoja jotka halkasin ja Grillasin.

Lyhyt Grillalusaika n. 5-10 min

RUOKAPÖYDÄN KATTAUS…. SISÄLLE KEITTIÖÖN

Hetki ennen Ruokailua, lisäsin Paistetut Grillijuusto palat Salaatin päälle

KANNELLISET Pyrexvuat ovat kätevät, kun joutuu säilyttämään Grilliruokia lämpimänä Hellan päällä, sen aikaa kun Loppuja Grillattavia vielä Grillaa.

Minulla EI ole niin ISO Grilliä, että kaikki Grillattavat mahtusivat yhtäikaa

LOPUKSI Pihvien kanssa Grillasin vielä Keitetyt Perunapuolikaat.

JUOMAT….

Viimeiset Maistelut ja SUOSIKKI

HUOM.

Muutama lasillinen on Riittävästi Ruokailun yhteydessä.

HERKUTTELU&Nautiskelu Lasi tai Kaksi….HYMY

FRESITA Clssic, Uusinta En ole vielä maistanut, Maistan kyllä.

J.P.CHENET oli Hyvän makuista myös, Maistoin Eka kerran.

FRESITA aiempi UUTUUS tänä vuonna, EN tykännyt.

MINUSTA ON IHANA MAISTELLA UUSIA RUOKIA&HERKKUJA JUOMIA, Alkoholilla tai ilman.

SIIS JÄÄKYLMIÄ Juomia näin KESÄLLÄ, Tykkään&Nautin. HYMY

CLASSIC FRESITA JÄÄKYLMÄNÄ on Herkullista….Ympärivuoden, Vink….

INNOSTUN MAISTELEMAAN Uusia JUOMIA silloin tällöin, NYT Kesänlomalla MAISTELEN Lisäää….Kerron KESÄLOMAN JÄLKEEN Mitä…..HYMY

GRILLIRUON JÄLKEEN….

TAUKO

JÄLKIRUOKANA TUOREITA Saksalisia Herkullisista Mansikoista ja Kermvaahdista tehty 2. MANSIKKA-KERMAKAKKU, Kahvi ja Limsa.

KOTIMAISET MANSIKAT Kallliita, ISOMPI määrä tulevat n. 2 vk päästä.

MEHUJÄÄTELÖÄ Aikuiseen Makauun, Helmi Kermaliikörin kanssa. Mehujää oli kuin Jääpalat Liköörin seassa, NAM. SUOSITTELEN

AAMUPALA

VÄLIPALA, LOUNAS. LOPUT Salatitkin tuli käytettyä ja syötyöä.

NAM… HERKULLISTA

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

NYT jään KESÄLOMALLE. IHANAA…

EN kirjoita Blogia, seuraan ja käyn kyllä

SÄHKÖPOSTISSA, Instassa ja Pinterestissä myös Loman aikana.

ELOKUUSSA jatketaan…

TERVEELLINEN RUOKA, HERKUTTELU ja Hieman Juomia on YKSI, IHANA ja TÄRKEÄ NAUTINTO minun ELÄMÄSSÄ, ELÄMÄNTAVASSA&TYYLISSÄ.

SINUN?

IHANAA…Herkullista ja Elämän Iloista&

Rentouttavaa KESÄÄ KAIKILLE

NÄHDÄÄN….HYMY

BLOGI&HEINI,PERHE&Kissat LOMALLA….

KESÄ ❤LOMALLA….

Auringonottoa, Rentoutumista, Lukemista, Matkustelua, Ulkoilua, Liikuntaa….

KAUNIS Kiitos Lukijat ja Seuraajat…SUOMESSA&MAAILMALLA

HEINÄKUU

4.7…Yli 120 Näyttökertaa ja Vierailijaa…

1 viikko

NÄYTTÖKERTAA 204…. Vierailijaa 148

2 Viikko

100 Näyttökertaa 83 Vierailijaa

KESÄKUU yli 1000 NÄYTTÖKERTAA….

yli 700 VIERAILIJAA

RUOKA&GRILLAUS. KESÄ 2016-2017. LIHA PIHVIT&KASVIS-VARTAITA, MAUSTE GRILLAUSKASTIKE. Juusto&Maissi, Keitetyt PERUNAT OMAT RESEPTIT. Valio vinkit. Suosittu yli 20 krt. Suosikit. HXSTYLE.net HEINIS

KOTI&RUOKA, KOTI&RUOKA... KESÄ&Grillaus, KOTIMAINEN, KULTTUURI, PUUTRHA, PARVEKE, RESEPTIT, RUOKA&JUOMA, RUOKA&LISUKE, SISUSTUS...KOTI

RUOKA. GRILLAUS

PORSAANULKOFILE PIHVEJÄ,

KASVISVARTAITA JA KEITETYT PERUNAT

NYT GRILLATAAN…

VALIO RESEPTIT

Hyviä Ideoita ja Vinkkejä myös JUHLIEN JÄRJESTÄJILLE

Suolaisia piirakoita, voileipäkakkuja ja Erillaisia Kakkuja ja leivonnaisia esim.

VALIO…RESEPTIT

MINÄKIN Meinaan tehdä Hiukan myöhemmin, Elämäni 1.VOILEIPÄKAKUN.

AINA on jotaini UUTTA OPETELTAVAA&OPITTAVAA…Mielenkiintoista.

KATSO minun aiemmat reseptit, löydät HERKKUJA ja esim. IHANAN Suolaisen LOHIPIIRAKAN tai Makkarapiirakan(Vappu)), jotka käyvät Arkeen ja juhlaan.

MINÄ&ME Muut, jotka eivät Juhli niin JATKETAAN GRILLAUSTA…

JUUSTOKASVISVARTAAT

KASVISVARTAAT ja JUUSTOT PALOINA ERIKSEEN

RESEPTI KASVIKSET.

GRILLI JUUSTO

2 hlö

1/2 kpl munakoiso

1/2-1 kpl kesäkurpitsa

1 kpl punainen paprika, keltainenkin ok

1 pkt VALIO GRILLIJUUSTOA 200g

1/2 pk maissintähkiä paloina

Huuhtele maissintähkät. PALOITTELE Grillijuusto, koko paketti. EI liian pieniksi, sulaa grillauksen aikana. LAITOIN kokeeksi muutaman Juustopalan Grillaustikkuun, kypsyi ja suli Grillille. EI Käytännön Minun kokemuksen mukaan, hyvä laittaa Grillijuustoja kasvisten kanssa. MAKU ASIA. GRILLASIN siis erikseen juustot ja KASVISVARTAAT.

PESE ja PILKO KASVIKSET

Tee Pieniä lohkoja ja 1/2 paloja ympyrästä. HYVÄ, jos on samankokoisia suunnilleen. KYPSYVÄT yhtäaikaa.Kun kaikki kasvikset ovat pilkottu. Pujota vuorotellen erilaisia kasviksia GRILLAUSTIKKUUN. Käytä Metallisia Grillaustikkuja tai Puisia.

VINKKI. JOS käytät puisia Grillaustikkuja, laita ainakin 2 yhteen ja kastele tikut, ennen Grillausta. SYTTYVÄT helposti palamaan, etenkin puuhiilloksella Grillatessa.

KAIKKI ESIVALMISTELUT TEHTY.

VALMIINA GRILLAMAAN…

PORSAANULKOFILE PIHVIT 2 hlö

2-3 kpl porsaanulkofile pihvejä/hlö

4 kpl KOTIMAISTA PORSAANULKOFILE PIHVEJÄ

Olin ostanut aiemmin kokonaisen PORSAANULKOFILEE palan, josta olin valmiiksi leikannut jo pihvejä. Otin ja käytin nyt loput, jotka olivat pakkasessa valmiina.

Sekoitin Grillauskastikkeen tässä ja siirsin ennen grillausta, Suti ja kuppisettiin.

MAUSTE-GRILLAUSKASTIKE

Oma RESEPTI

ÖLJYÄ, sinappia ja soijakastiketta liemeen ja lisäksi

MAUSTEITA, suola ja pippuri myllystä.

MAUSTEVOI

VALMIS itse tehty Maustevoi, kuten minulla tai KÄYTÄ valmista.

LISUKE

PESE PERUNAT valmiiksi ja laita kattilaan perunat ja vesi.

TEE kaikki esivalmistelut keittiössä. Minä sivelen sudilla, kaikki KAIKKI GRILLTTAVAT, paitsi juusto ja maissi GRILLAUSKASTIKKEELLA, molemmin puolin.

VALMISTELE ja sytytä Grilli.

TEE VALMISTELUT ja VIE/KANNA kaikki Grillattavat ja tarvikkeet, grillin viereen ennen kuin aloitat Grillata.

TEE GRILLAUS Kypsymisjärjestyksessä

Pihvit ensin ja maissit, lopuksi kasvisvartaat ja Grillijuusto. LAITA Perunat kiehumaan kun olet aloittanut Grillauksen. Minulla oli vielä, vanhoja Kotimaisia perunoita, vaikka kaupassa oli jo, Ruotsalaisia Uusia perunoita.

ODOTAN HERKULLISIA ja SUOSITTELEN KOTIMAISIA Uusia PERUNOITA ja KASVIKSIA.

Pihvien paisto Oman Maun mukaan.

AIKA n. 10-15 min KÄÄNNÄ, Sivele Grilauskastiketta. SIIRRÄ kannelliseen Pyrex tai uunivuokaan. Minä laitoin hellan 1-2, päälle odottamaan.

Grillaa Kasvisvartaat ja juusto palat. Kääntele.

AIKA n. 10 min.