PERINTEISET KÖYHÄT RITARIT &

MEHUSTA ja PÄÄRYNÖISTÄ, MANSIKOISTA HERKKUA….

MEHU-HEDELMÄJÄÄTELÖÄ

VAIHTOEHTOJA JÄLKIRUOKAAN

Muurinpohja ja LETUILLE…

KÖYHÄT RITARIT

PERINTEINEN….RESEPTI

PULLAPITKO Itse tehty, kuten minä otin pakkasesta tai ostettu

1 prk VALIO KUOHU kermaa

TUOREITA KOTIMAISIA MANSIKOITA tai Mansikkahilloa

Maitoa, Sokeria ja Vaniliinisokeria.

VALMISTUS

VATKAA Kuohukerma VAAHDOKSI. Lisää sokerit ja MAISTA. Laita jääkaappiin odottamaan, Kesäaikaan ja Helteillä Kermavaahto menee äkkiä löysäksi.

Käytin Valmista Mansikkahilloa koska…

Ei ollut kaupassa Eilen enää Mansikoita joten, lisään tähän tänään velä VERSION TUOREISTA Mansikoista.Ota mansikoista kannat pois ja leikkaa siivuiksi tai survo Raaka Mansikkahilloksi.

Lisään kuvan, muutamn kun teen näitä Juhannus Ruokailun yhteydessä.

Leikkaa pullapitko paloiksi, siivuiksi

Laita pullapala yksitellen syvälle lautaselle, jossa on maitoa. KÄÄNNÄ, kumpakin puoli.

LAITA Paistinpannulle VOITA. Nosta 2-3 maidossa uitettua pullapalaa paistinpannullea. Lyhyt PAISTO, Käännä. Ruskeat molemmin puolin.

NOSTA kannelliseen astiaan odottamaan, paista loput.

KUN KAIKKI KÖYHÄT RITARIT ON PAISTETTU

On Aika NAUTTIA PERINTEISISTä, IHANISTA HERKUISTA.

Laita Köyhäritari lautaselle, päälle Mansikkaa ja Kermavaahtoa.

NANNami HERKULLISTA…En ole Muistanutkaan tehdä pitkään aikaan.

NYT JUHANNUKSEN AIKAAN HERKUTELLAAN…

KATSO AIEMPI Teksti …LEIVONTA ITSE TEHTY PULLAPITKO

KÖYHÄT RITARIT on Perinteisiä ja Vanhoja Suomalaisia Jälkiruokia, Lapsuudenajalta Tuttua&Herkullista…NAM.

ERITTÄIN HERKULLISTA….

Nopea ja Helppo Valmistaa. KAIKENIKÄISET TYKKÄÄ. NAM…

…

VALIO RESEPTIT. IDEAT. VINKIT

KARKKIMEHUJÄÄ Ilonan Resepti, JÄÄTELÖÄ…JUOMIA, Boolia.

VALIO…KARKKIMEHUJÄÄ

VALIO…Reseptit

ERITTÄIN HERKULLISTA jos Sinulla on OMA TEKEMÄÄ MEHUA esim. MANSIKKA, OMENA ja SEKAMEHU Musta-Punaviinimarja ovat Minun SUOSIKIT…

Tästä jatketaan vielä Tänään myöhemmin…

No niin Nyt jatketaan. Löysin Tuoreita, Suomalaisia

Ja HERKULLISIA MANSIKOITA ja Herneitä.

KATSO… Uusi RESPTI 2017

PÄÄRYNÄMEHUJÄÄTELÖÄ ja

PÄÄRYNÄ-MANSIKKAMEHUJÄÄTELÖÄ

HEDELMÄ MEHUJÄÄTELÖÄ

KUORI ja pilko Päärynät. Ovat Erittäin Herkullisia ja Mehukkaita.

TYKKÄÄN. NAM. Kuten kuvasta näkee.

KAADA MEHUA n. puoleenväliin Jäätelömuottia.

LISÄÄ pilkotut Päärynäpalat. JÄÄDYTÄ.

Lisää Mehua ja lisää Päärynöitä. Lisäksi Minä Lisäsin 2 muotiin Mansikkasiisvuja. LAITA Uudestaan pakkaseen, JÄÄDYTÄ LOPPUUN. ANNA Jäätyä YÖN YLI.

Seuraavana päivänä Ota Jäätelö muotit pois pakkasesta ja valuta lämmintä vettä muotin päälle. Vesi autta, että Jäätelöt lähtevät irti muotista. Minä irrotin vain 2, että sain kuvat otettua.

VINKKI…

KOTIMAISET&Suomalaiset MANSIKAT Maistuvat Herkulliselta Sellaisenaan,

Kylmän maidon, Jäätelön, Köyhienritarien tai Lettujen jne. kanssa.

Mikä on Sinun Suosikki?

Ihania&Makoisia Herkuttelu Hetkiä Helpon,

Nopean ja Itse tehdyn Mehu-Hedelmäjäätelön parissa!

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI…

Nämäkin MEHUJÄÄTELÖT ovat Lapsuudesta asti tuttuja, NYT Uudestaan TRENDIKKÄITÄ…TEIN pitkästäaika.

NAM….HERKULLISTA

Kaiken Ikäisethän Tykkää Jäätelöstä vai mitä?

JATKETAAN Myöhemmin Ruoka&GRILLAUS Jutuilla…

NAM. Herkullista

…

LEIPOMINEN RESEPTIT…

ITSE TEHDEN. KOTI. TAIDOT. KOTIKOKKAUS

RESEPTIT. TÄYTEKAKKU

MANSIKKA-KERMA TÄYTEKAKKU

Minun 1. MANSIKKA TÄYTEKAKKU tänä kesänä 2016 ja joka Kesä…

KAUNIIMPI&KORISTELTU JUHLAVERSIO LÖYTYY Myös..2017

SUOMESSA Ensimmäset SUOMALAISET/KOTIMAISET MANSIKAT yleensä JUHANNUKSEN Aikaan eli Kesäkuun lopulla…PERINTEINENMANSIKKA-KERMÖTÄYTEKAKKU valmistetaan ja Herkuteellaa.

TARKISTA AINA Reseptistä, mitä tarvitset ja varaa tavarat ja välineet, esille ennen leipomista….

Käytän yleensä tätä tai toista ohjetta ilman vettä, kun teen kakun pohjan.

Nyt halusin korkeamman kakun ja tein ja paiston 2 kertaa saman kakun.

Tämä on vanha ja käytetty Äitini resepti. Myös Kääretortusta saa muotoiltua vaikka minkälaisia muotoja ja suurempia kakkuja. Olen aiemmin tehnyt erilaisia kakkuja. Mutta en ole itse mikään, Täytekakkujen ystävä. Tykkään muista herkuista ja leivonnaisista. HYMY.

SOKERIKAKKU, TÄYTEKAKUN POHJA

RESEPTI

2 kananmunaa
1,5 dl hienoa sokeria
1/2 dl kuumaa vettä
1 dl vehnäjauhoja
1 dl perunjauhoja
1 tl leivinjauhetta

Vatkaa ensin, kananmunat ja sokeri keskenään, vaahdoksi.
Lisää kuumavesi ja jatka vatkaamista.
Sekoita jauhot ja leivinjauhe yhteen.
Lisää jauhot varovasti, pikku hiljaa ja sekoita. Älä enää vatkaa.

PAISTO 200 C n. 15 min.

Ylätaso, ritilä.

JAUHOT ja levinjauhe sekoitettu keskenään. Lisätään ja sekoitetaan viimeeksi kakku taikinaan.

Laita ja levitä sudilla leivinmargariinä kakkuvuoan sisäpuolelle, joka paikkaan ja laita korppujauhoja levitetyn rasvan päälle. Näin kakku EI tartu kiinni vuokaan.

Käytin 1. kerran tätä silikoni Sydän vuokaa. Käytän yleensä Sydän vuokaa, jossa on perinteinen materiaali, teflon pinta.

Silikooni vuokakin toimii ihan ok. Minulla on samaa sarjaa muffinsi vuokia, joita olen käyttänyt ahkerammin.

ALOITUS…TÄYTEKUN POHJATAIKINA

VATKAA 1. kananmunat ja sokeri keskenään. Vatkaa VAAHDOKSI.
LISÄÄ Kuuma vesi ja jatka vatkaamista.

Käsivatkain ok, Tai yleiskone.

Lopuksi lisää jauhot. Sekoita, älä enää vatkaa.

VALMIS TAIKINA on tasaista ja ei löysää…

KAADA valmis kakunpoja taikina, leivinmargariinillä ja korppujauhoilla jauhotettuun kakku vuokaan.
Käytä Lastaa apuna.

TASOITA Kakkutaikina, koko kakkuvuan alueelle.

Laita kakku uuniin, ylimmälle ritilälle.

Vahdi ja PAISTA Kakku.

KAKKU ON VALMIS, kun kokeilet puu tikulla kakkua keskeltä ja se ei enää tartu tikkuun.
OTA KAKKU pois uunista.

VALMIS ja PAISTETTU KAKKUN POHJA…

KÄÄNNETTY ja KUMOTTU, Valmis kakunpohja.

TÄYTE ja KAKUN KORISTELU…

Minä tykkään ja käyttää kakun täytteenä, mansikkaa ja survottua banaania.

KOSTUTAN ja LAITAN TÄYTTEET, jo edellisenä päivänä tai iltana ennen syömistä.

Näin kakku ehtii kostua, yön aikana jääkaapissa. Kostutan yleensä vesi mansikkahillo tai mansikkasurvos ja vesi seoksella. Vesi ja erilaiset mehut ovat myös hyviä kakun kostutukseen.

Seuraavana päivänä, hieman ennen syöntiä laitan kakun valmiiksi. Vatkaan kermavaahdon ja koristelen kakun. Varaa useampi banaani ja reilusti mansikoita.

Minulla oli n. 4 banaania, jotka survoin vain haarukalla, lautasen päällä.

Yli 2 litraa mansikoita, kun laitoin mansikoita kakun väliin ja päälle.

Kostutan yleensä vesi mansikkahillo tai mansikkasurvos ja vesi seoksella.

Vesi ja erilaiset mehut ovat myös hyviä, kakun kostutukseen.

TÄYTE..

Maukas, helppo ja yksinkertainen.
Laitan ensin banaani survoksen ja päälle lohkottuja, siivutettuja mansikoita, samaan kerrokseen.

KERMA, KERMAVAAHTO. VATKAUS

Jääkaappi Kylmät 2 purkkia kermaa ja sokerit vatkauskulhoon ja vatkaus vaahdoksi. Käsivatkain tai yleiskone apuna.

Kakun Päälle, Vatkaan ja levitän Kermavaahtoa.

MAUSTA KERMA ja VATKAA VAAHDOKSI

2 prk kuohukermaa

Hienoa sokeria ja vaniljasokeria.