KOTI&LEIVONTA. TÄYTEKAKUT. …Perinteinen MANSIKKAKERMAKAKKU ja MANSIKKAHYYTELÖKAKKU. Omat RESEPTIT. Ideat&Vinkit. LEIVO POHJA. Täytteet ja KORISTELU. Lisäksi ISOT LETUT. KESÄ, Juhannus, Juhla ja Kahvipöytä…SUOSITTU… 101 Tykkäystä. Lisäykset 27.6. Lifestyleblog/Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net 23.6.2021

ELÄMÄNTAPA, HISTORIA, KAHVIPÖYTÄ, KESÄLOMA, Kevat/Kesa, KOTI&JUOMA, KOTI&Keittiö JÄLKIRUOKA, KOTI&LEIVONTA, KOTI&VÄLIPALA, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, KULTTUURI, RESEPTIT, VAPAA-AIKA, VINKKEJÄ&IDEOITA Itse&Käsillä tekemiseen

MANSIKKA-KERMAKAKKU 2019…

TÄYTEKAKUN POHJA

4 kpl munia

1,5 dl sokeria

SEKOITA ja Vaahdota Hyvin Keskenään.

1,5 d vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

SEKOITA leivinjauhe hyvin vehnäjauhojen sekaan. Lisää Jauho-leivinjauhe pikkuhiljaa ja varovasti sekoittaen.

Käytä apuna käsivatkainta tai yleiskonetta.

RASVAA leivinmarganiilillä TÄYTEKAKKUVUOKA, reunat ja pohja.

RIPOTTELE korppujauhoja koko Kakkuvuuan alueelle, leivinmargariinin päälle.

PAISTO 175 C….n. 30 min

ANNA JÄÄHTYÄ

VINKKI….

TÄYTEKAKUN pohjan voi myös pakastaa ja käyttää myöhemmin.

LEIKKAA 2 Osaan, siis halki, siivuksi Kakku

Kostuta KAKUN Ylä- ja Alapuoli esim. Vedellä tai mehulla. käytä apuna Pullasutia

LISÄÄ ja Tasoita täytteet

Meidän Perheen PERINTEISET TÄYTTEET

TÄYTTEET

Mansikkasurvosta tai Mansikkahilloa

Banaania siivutettuna

KORISTELU…Kermavaahto ja Mansikat

2 dl Kuohukermaa, VATKAA vaahdoksi

Sokeria ja vaniljasokeria

KAKUN Reunoille NONPPARELLEJÄ suklaa

SÄILYTÄ KERMAKAKUT ja TÄYTEKAKUT Jääkapisssa…..Säilyy useita päiviä jos ei tule syödyksi. Meidän perheessä ja Tuttavapiirissä Tykätään ja kaikki syödään.

VINKKI…

LEIVO tai Täytä ainakin kakut jo ed. Iltana ennen tarjoilua, Maut pääsevät tekeytymään.

Nam Herkullista…

JUHANNUS 2021…

SUOMALAISET eli KOTIMAISETMANSIKAT 5 €/Litra….2 litraa

Minun SUOSIKKIMARJAT mansikat…olen syönyt jo monta ihan sellaisenaaan…

JUHANNUS HERKUTTELUA….

MANSIKOITA&Kermavaahtoa ja LETTUJA…..

Montas söit?

ISOT LETUT…

Hellalla, paistaen tai Muurikalla ulkona

KATSO Reseptit ja aiemmat artikkelit…

LISUKE, Täyte vaihtoehtoja

  • sellaisenaaan
  • Sokerilla
  • Mansikoilla
  • Mansikoilla ja Kermavaahdolla….JUHANNUS
  • Mansikkahillolla
  • Vadelmahillolla
  • Omenasoseella

LETUN voi SYÖDÄ mm. Rullaamalla ja Haukkamalla päåstä

LETUN Päälle vain sokeria, oman maun mukaan.

LETUN voi syödä myös Haarukalla ja veitsellä

UUSI MANSIKKA-KERMATÄYTEKAKKU on vielä kostumassa…

Lisään kuvat vielä tämän päivän aikana 27.6.2021

KAKUNPOHJA Valmiina

Pohja leikataan halki, 2 osaan

KAKUN kostutus on tärkeä, Kaikki pohjat ….Minä laitan veden sekaan litsitttyja mansikoita, mansikkamehua

Minulla oli NYT vaan mansikkasurvosta….Kakun väliin täytteeksi.

KORISTELUUN ja PURSOTUKSIIN VALMIS Ulkomaalainen KERMAVAAHTO ei sovi..

.250 g…osa meni jo lEttuihin nam

Olin suunnitellut käytän aikaa Purostella ja tehdä Kauniin MANSIKKA- KERMAKAKUn ei onnistunut…

MANSIKKAKAKUN maku on ihan OK….Kermavaahtoa enemmän olisi tarvinnut

TEKEVÄLLE aina sattuu ja tapahtuu…

Olin Pyytänyt Perheenjäsentä,tuomaan kaupasta kuten aina Kuohukermaa…VATKAAN yleensä itse Kermavaahdon.

sain VALMISTA KERMAVAAHTOA, EN ole käyttänyt aiemmin….Alku näytti lupaavalat, hetken päästä Kermavaahto näytti kaukupäällä kuvassa….

TOISEN Kakun leivon myöhemmin…..

JUHLA KAHVIPÖYDÄN Täytekakku….

KORISTELU VAIHTOEHTOJA ja JUHLA KAHVIPÖYTÄ

JUHLAKAHVIPÖYTÄÄN Koristelu ja viimeistely vie aikaa, Iso kuva.

Upeita ja Näyttäviä PURSOTUKSIA… oppii vain tekemällä.

JUHANNUS 2019 Mansikka-Kermakakku….Nam Herkullista

PERHEEN kanssa, Koristelu ei ole Tärkein vaan maku….HYMY

Yksinkertainen Koristelu…vm. 2016

Lisään myöhemmin….

MANSIKKAHYYTELÖKAKKU

MANSIKOITA 300 – 500 g

KIILLE

2 dl Mehua esim. Seka tai Mansikkamehu

1 dl Hyytelösokeria

Kuumenna Mehu ja Keitä, lisääHyytelösokeria….Sekoita ja Kiehauta.

ANNA JÄÄHTYÄ noin 5 min…

KAADA Sesos hitaasti Mansikoiden päälle.

Laita JÄÄKÄÄAPPIIN muutamaksi tunniksi, ennen tarjoilua.

OLEN Valmistanut Kerran aiemmin, EI Onnistunut Kiille. Yritän siis uudestaan…LEIVON Harvoin nykyisin TÄYTEKAKKUJA tai JUUSTOKAKKUJA. Leivon kyllä muuta. HYMY

Olen HERKUTELLUT ja Nautin myös…. Konditoria ja Kahvila Mansikkakakuista ja Viineriestä jne.

SUOSITTELEN

KATSO myös Aiemmat ARTIKKELIT MANSIKKA Herkut…

Minun KESÄHERKKUA MANSIKAT ja Vanilja JÄÄTELÖ tai maito nam….

LETUT…..Kuuluvat myös Kesään ja Herkutteluun

Pienet LETUT 2020

ISOT LETUT

SINUN ja PERHEEN SUOSIKIT?

MÖKILLÄ valmsitetaan MUURINPOHJALETTUJA…Kotioloissa Hellalla ja Paistinapnnullakin onnistuu OK.
KATSO Aiemmat Resepttit….

KESÄ HERKUTTELUA Mansikat tai Mansikkahillo ja Kermavaahto….

Nam Herkullista…..Maistuuko Sinulle?

JUHANNUS 2020 Mansikkakääretorttukakku ja Leivokset

HEDELMÄ ja MANSIKKAJUOMA

MANSIKKA SMOOTHIE ja MANSIKKARAHKA

Trendikkäät ROSE VIINIT…..ALKOHOLI

LISÄÄN tähän vielä kuvia….Myöhemmin

Tuoretta PATONKIA ja SUOMALAISIA Kasviksia ja Marjoja ensin MANSIKOITA ja myöhemmin MUSTIKOITA.

Nam Herkullisia ja TERVEELLISTÄ….

KESÄKUKKIA Sisätiloissa JUHANNUKSENA

AAMUPALA Puutarha Parvekkella Kesä Viikonloppuisin…..Tykkään&SUOSITTELEN

MANSIKKAMAITOA ja Ripaus sokeria…Nam Herkullista

JATKETAAN Vielä JUHANNUS RUOKA eli MENU 2021….Julkaisen myöhemmin vielä tänään

KOTI&LEIVONTA. Leivonnaiset &Kakut…Perinteinen KESÄ JUHLA JUHANNUS MANSIKKAKAKKU& amp;Mansikka-Kääretorttukakku ja Leivokset amp;HERKUT&HERKUTTELU, Vaihtoehtoja…18.6.2021. Omat Suosikit. SUOSITTU 153…. 75+78 Tykkäystä. LIFESTYLE/Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

ELÄMÄNTAPA, HISTORIA, KAHVIPÖYTÄ, KESÄLOMA, Kevat/Kesa, KOTI RUOKA&JUOMAT, Koti&Jälkiruoka, KOTI&JUOMA, KOTI&VÄLIPALA, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, KULTTUURI, RESEPTIT, VAPAA-AIKA, VINKKEJÄ&IDEOITA Itse&Käsillä tekemiseen
MANSIKAT 2020…

Lisään Uudet kuvat 2021…

SUOMALAISET eli KOTIMAISET MANSIKAT

MEILLE Juhannuksena eli Kesäkuun lopussa. YLEENSÄ Kypsyvät ENSIMMÄISET SUOMALAISET MANSIKAT…

Seuraan JULKISISTA Tiedotusvälieneistä UUTISIA Mansikkasadon ja Marjasadon valmistumisesta mm.

MANSIKAT ja MAITO…Mansikkamaito

MANSIKKARAHKA….

TUOREET Mansikat ja Terveellinen MANSIKKARAHKA…

KATSO ARTIKKELIT…..myös JÄLKIRUOKA, MANSIKKARAHKA….

HEDELMÄ ja MARJAJUOMAT, Alkoholi ja Alkoholiton…

MANSIKKAJUOMA, Alkoholiton

MANSIKKAJUOMA….KESÄ 2020

VANILJA JÄÄTELÖ ja TUOREITA Mansikoita….Nam Herkullista

JUHANNUS 2020

MANSIKKA-KÄÄRETOTTUKAKKU ja LEIVOKSET Juhannus 2021

Perinteinen MANSIKKA-KERMAKAKKU 2019 ja 2016

LISÄÄN RESEPTIN alkuviikosta…ennen JUHANNUSTA

TÄYTEKAKKU POHJA

TÄYTTEET

Mansikkahillo tai survotut mansikat, survottu Banaani.

KORISTELU

Kermavaahto ja Mansikat. Strösseliä kakun reunoilla.

Nam Herkullista…

KÄÄRETORTTUKAKKU aiempi ja 2020….

MANSIKKAKERMAKAKKU JUHLA….

JUHLAPÖYDÄN Koristeltu ja Herkullinen KERMA-MANSIKKAKKU

YRITÄN valmistaa NYT Uudestaan

MANSIKKAJUUSTOKAKKU tai

MANSIKKAHYYDYKEKAKKU…olen Leiponut kerran 2016.

Lisään Kuvat tähän ensi eli JUHANNUSVIIKOLLA…

IHANAA ja HERKULLISTA Juhannusviikkoa…. ja Valmistelua Kaikille, Lapsille&Aikuisille…

ENSIVIIKOLLA jatketaan vielä BLOGI JUTTUJA, ennen KESÄLOMAA ja vielä JUHANNUS MENUA, mitä vaihtoehtoja ja valintoja JUHANNUS 2021?

KOTI&LEIVONTA. KAKUT, TÄYTEKAKKU. Perinteinen MANSIKKA-KERMA TÄYTEKAKKU; Täytekakunpohja, Täytteet ja Koristelu…Kesä/Juhannus. Oma Resepti. SUOSITTU 56 krt. Suosikki Elämäntapablogi HXSTYLE.net HEINIS

ELÄMÄNTAPA, KAHVIPÖYTÄ, KESÄLOMA, Kevat/Kesa, Koti&Jälkiruoka, KOTI&LEIVONTA, KOTIMAINEN DESIG, KULTTUURI, RESEPTIT, SISUSTUS...KOTI, VAPAA-AIKA, VINKKEJÄ&IDEOITA Itse&Käsillä tekemiseen

LEIPOMINEN RESEPTIT…

ITSE TEHDEN. KOTI. TAIDOT. KOTIKOKKAUS

RESEPTIT. TÄYTEKAKKU

MANSIKKA-KERMA TÄYTEKAKKU

Minun 1. MANSIKKA TÄYTEKAKKU tänä kesänä 2016 ja joka Kesä…

 

KAUNIIMPI&KORISTELTU JUHLAVERSIO LÖYTYY Myös..2017

SUOMESSA Ensimmäset SUOMALAISET/KOTIMAISET MANSIKAT yleensä JUHANNUKSEN Aikaan eli Kesäkuun lopulla…PERINTEINENMANSIKKA-KERMÖTÄYTEKAKKU valmistetaan ja Herkuteellaa.

TARKISTA AINA Reseptistä, mitä tarvitset ja varaa tavarat ja välineet, esille ennen leipomista….

Käytän yleensä tätä tai toista ohjetta ilman vettä, kun teen kakun pohjan.

Nyt halusin korkeamman kakun ja tein ja paiston 2 kertaa saman kakun.

Tämä on vanha ja käytetty Äitini resepti. Myös Kääretortusta saa muotoiltua vaikka minkälaisia muotoja ja suurempia kakkuja. Olen aiemmin tehnyt erilaisia kakkuja. Mutta en ole itse mikään, Täytekakkujen ystävä. Tykkään muista herkuista ja leivonnaisista. HYMY.

SOKERIKAKKU, TÄYTEKAKUN POHJA

RESEPTI

 

2 kananmunaa
1,5 dl hienoa sokeria
1/2 dl kuumaa vettä
1 dl vehnäjauhoja
1 dl perunjauhoja
1 tl leivinjauhetta

Vatkaa ensin, kananmunat ja sokeri keskenään, vaahdoksi.
Lisää kuumavesi ja jatka vatkaamista.
Sekoita jauhot ja leivinjauhe yhteen.
Lisää jauhot varovasti, pikku hiljaa ja sekoita. Älä enää vatkaa.

 

PAISTO 200 C  n. 15 min.

Ylätaso, ritilä.

1520161361259

 

JAUHOT ja levinjauhe sekoitettu keskenään. Lisätään ja sekoitetaan viimeeksi kakku taikinaan.

Laita ja levitä sudilla leivinmargariinä kakkuvuoan sisäpuolelle, joka paikkaan ja laita korppujauhoja levitetyn rasvan päälle. Näin kakku EI tartu kiinni vuokaan.

Käytin 1. kerran tätä silikoni Sydän vuokaa. Käytän yleensä Sydän vuokaa, jossa on perinteinen materiaali, teflon pinta.

Silikooni vuokakin toimii ihan ok. Minulla on samaa sarjaa muffinsi vuokia, joita olen käyttänyt ahkerammin.

ALOITUS…TÄYTEKUN POHJATAIKINA

VATKAA 1. kananmunat ja sokeri keskenään. Vatkaa VAAHDOKSI.
LISÄÄ Kuuma vesi ja jatka vatkaamista.

Käsivatkain ok, Tai yleiskone.

Lopuksi lisää jauhot. Sekoita, älä enää vatkaa.

 

VALMIS TAIKINA on tasaista ja ei löysää…

KAADA valmis kakunpoja taikina, leivinmargariinillä ja korppujauhoilla jauhotettuun kakku vuokaan.
Käytä Lastaa apuna.

TASOITA Kakkutaikina, koko kakkuvuan alueelle.

Laita kakku uuniin, ylimmälle ritilälle.

Vahdi ja PAISTA Kakku.

KAKKU ON VALMIS, kun kokeilet puu tikulla kakkua keskeltä ja se ei enää tartu tikkuun.
OTA KAKKU pois uunista.

VALMIS ja PAISTETTU KAKKUN POHJA…

KÄÄNNETTY ja KUMOTTU, Valmis kakunpohja.

 

TÄYTE ja KAKUN KORISTELU…

Minä tykkään ja käyttää kakun täytteenä, mansikkaa ja survottua banaania.

KOSTUTAN ja LAITAN TÄYTTEET, jo edellisenä päivänä tai iltana ennen syömistä.

Näin kakku ehtii kostua, yön aikana jääkaapissa. Kostutan yleensä vesi mansikkahillo tai mansikkasurvos ja vesi seoksella. Vesi ja erilaiset mehut ovat myös hyviä kakun kostutukseen.

Seuraavana päivänä, hieman ennen syöntiä laitan kakun valmiiksi. Vatkaan kermavaahdon ja koristelen kakun. Varaa useampi banaani ja reilusti mansikoita.

 

Minulla oli n. 4 banaania, jotka survoin vain haarukalla, lautasen päällä.

Yli 2 litraa mansikoita, kun laitoin mansikoita kakun väliin ja päälle.

Kostutan yleensä vesi mansikkahillo tai mansikkasurvos ja vesi seoksella.

Vesi ja erilaiset mehut ovat myös hyviä, kakun kostutukseen.

TÄYTE..

Maukas, helppo ja yksinkertainen.
Laitan ensin banaani survoksen ja päälle lohkottuja, siivutettuja mansikoita, samaan kerrokseen.

KERMA, KERMAVAAHTO. VATKAUS

Jääkaappi Kylmät 2 purkkia kermaa ja sokerit vatkauskulhoon ja vatkaus vaahdoksi. Käsivatkain tai yleiskone apuna.

Kakun Päälle, Vatkaan ja levitän Kermavaahtoa.

 

MAUSTA KERMA ja VATKAA VAAHDOKSI

2 prk kuohukermaa

Hienoa sokeria ja vaniljasokeria.

NAM. HERKULLISTA. Kermavaahto ja Mansikat. 1. Tykkään. NAUTIN.

 SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

Mansikkakakku ja Suklaakakku ovat minun Suosikkejani, silloin kuin syön täyte kakkua. Lisäksi tykkään Jäätelökakuista.

Mitkä ovat Sinun Suosikit?

NAM. Olipas herkullista pitkästä aikaa. Mansikka täytekakku ja Makoisat mansikat ja kermavaahto, 10.

Joka vuosi yhtä ihanaa, Pieniä Arjen&Kesän nautintoja. HYMY.

Tykkään ja NAUTIN.