KOTI&LEIVONTA. KÄÄRETORTTU, KAKKU. KESÄ&Juhannus… MANSIKKAKÄÄRETORTTU KAKKU Oma RESEPTI…16.6.2018 Perinteinen&Suosikki. VALIO VINKIT. KORISTELU 22.6. myöhemmin, Suomalaiset MANSIKAT&Kermavaahto…Suosittu yli 26 krt. HXSTYLE.net HEINI

KAHVIPÖYTÄ, Kevat/Kesa, KOTI&JUOMA, KOTI&Keittiö JÄLKIRUOKA, KOTI&LEIVONTA, KOTIMAINEN, KULTTUURI, RESEPTIT, VAPAA-AIKA

 

1529662728486.jpg

15296628184461529663007393

SUOMALAISET MANSIKAT 8 €/litra

Makeita ja HERKULLISIA….

LUKSUSTA ELÄMÄÄN…

SHAMPANJAA/Kuohuviiniä ja Mansikoita ja Mansikkakääretorttukakkua

1529662934944

1529602225646

 

IMG_20180616_165749_737

1529078582873

 

KAUNIS KIITOS KESÄJUOMA ja

Tämä KÄÄRETORTTUKAKKU

Kiinnostavat Teitä BLOGIn Lukijat&SEURAAJAT…

 

YLI 40 Käyntiä ja 31 Katsomis kertaa

 

ARVOSTAN&ODOTAN myös PALAUTETTA….Risuja tai Ruusuja, KIITOS

 

IMG_20180616_171020_882

 

MANSIKKAKÄÄRETORTTU…KAKKU

Tehdään KÄÄRETORTTUKAKKU Valmiiksi Ensi viikonloppuna…

ELI KORISTELLAAN ja toivottavsti myynnissä on jo Suomalaisia&Terveellisiä MANSIKOITA.

 

KÄÄRETORTTU…

Helppo ja Nopea Valmistus…

Onnistuu myös Lapsilta ja Koko Perheeltä, myös Minun 1. LEIVONNAISIA, joita LeivoinRUNSAASTI erilaisia lapsuus-nuoruusaikana. Nam Taikinakin on hyvää…

 

VINKIT…

Voi myös PAKASTAA…

Leikata Pakastettua Kääretorttua, annospaloiksi kuin JÄÄTELÖKÄÄRETORTTUA.

LEIKATA Kääretortusta paloja & KORISTELLA…LEIVOKSIA

1529132357779

 

 

 

VALIO…JUHANNUS 2018

JÄLKIRUAT. JUOMAT. MENUT…

Mansikkakakut 3, RAPARPERI Tortut, Juustokakku…

JUHANNUKSEN JÄLKIRUAT…

1529132221809

1529132265787

 

 

 

 

JUHANNUS JUOMAT x 5….

1529132310114

1529049070885

KATSO Aiempi ARTIKKELI

Kesä ja HEDELMÄJUOMAT…

 

 

SUOMALAISET Tuoreet ja Herkulliset MANSIKAT…

Yleensä saadaan JUHANNUKSEN Aikaan eli Kesäkuun lopussa.

NAM…Minun SUOSIKIT

20180615_184018.jpg

KESÄ 2017

MANSIKKA-KERMAKAKKU on ihan pakko Leipoa joka KESÄ, Yleensä JUHANNUS

 

 

 

 

1529662856457

NYT LEIVOTAAN  ja KORISTELLAAN ensiviikolla MANSIKKAKÄÄRETORTTUKAKKU

…JUHANNUS 2018

1529078683599

KÄÄRETORTTU, PERUSRESEPTI

RESEPTI

4 kpl kananmunia

2 dl sokeria

1 dl perunajauhoja

1/2 dl vehnäjauhoja

1 tl  leivinjauhoja

 

TAIKINAN voi valmistaa Käsivatkaimella tai Yleiskoneen pallovatkaimella.

 

PAISTO 225 C   n. 7 min

 

JÄÄHDYTÄ

 

TÄYTTEET…

Mansikka tai Omena hillo…

Suklaakreemi tai Hedelmärahka UNELMAKAKKU

 

TÄYTÄ ja KIERRÄ Rullalle..

 

1529078743063

1529078879965

SAMA KÄÄRETORTTUPOHJA, Perusresepti…

VAALEA ja RUSKEA, SUKLAA/KAAKAO KÄÄRETORTTU

20180615_184123

CHARLOTTA, SUOSITTU Pääsiäsien Herkku

Kääretorttupohja vaalea, Täyte Suklaa-kaakaokreemi.

 

 

 

 

 UNELMATORTTU…

RUSKEA SUKLAA/KAAKAOKÄÄRETORTTU

20180615_184251

UNELMATORTTU, Kääretorttuleivokset 13.2.2018

Ruskea Kääretorttu ja Vaalea Kreemi tai Rahkatäyte.

LEIVONTA, Unelmatorttu ja Unelmatorttu leivokset…

20180615_184233

JOULUHALKO….

 

IMG_20180623_112635_788

1529662818446

MANSIKKAKÄÄRETORTTU VALMISTUS…

LEIVO POHJATAKINA ja PAISTO

20180615_181853

20180615_181808

Lisää ensin Sokerit ja kananmunat, Vatkauskulhoon.

VATKAA hyvin vaahdoksi…

20180615_181832

20180615_134330

 

 

 

 

SEKOITA Jauhot ja Leivinjauhe keskenään, esim. Syvällä lautasella kuten minulla kuvassa.

20180615_181733

LISÄÄ sekoitetut jauhot, Muna-sokerivaahtoon, pikkuhuhiljaa.

SEKOITA HYVIN Sekaisin. ÄLÄ VATKAA.

20180615_134657(0)

 

LAITA korkeareunaiselle UUNIPELLILLE, leivinpaperi…

20180615_181717

KAADA Valmis Pohjataikina Pellille. LEVITÄ Tasaiseksi levyksi…

20180615_134810

1529080167413

Käytä Kaavinta apuna, pohjataikinan levityksessä, kuten minä kuvassa.

1529080714446

PAISTA 225 C…..n. 7 min

 

1529080770792

KAADA Valmis Tortunpohja, Sokeroidoilulle Leivinpaperin päälle, alassurin…

 

1529080822354

JÄÄHDYTÄ HETKI…

Irrota Tortunpinnalla oleva, Paistonaikainen Leivinpaperi Rullamaalla…

20180615_181633

VALMIS KÄÄRETORTUNPOHJA…

20180615_140635

 

 

 

 

LISÄÄ ja LEVITÄ TÄYTTEET….

Mansikkahilloa levitin Reilusti ja Tasaisesti, koko Kääretortun pohjan aluueelle.

 

1529078832768

KAIKKI TÄYTTEET LEVITETTY…

RULLAA Tiivis KÄÄRETORTTU Rulla, Leivinpaperin avulla ja molemmilla käsillä.

 

20180615_181507

RULLATTU KÄÄRETORTTU…

 

 

KÄÄRETORTUSTA PÄÄDYT Leikataan pois…

1529078879965

PÄÄTYPALAT ovat Ihan Hyvän Makuisia, Reuna on vain ruma. Minä maistelin jo valmista MANSIKKAKÄÄRETORTTUA…

IMG_20180616_171020_882

1529080870382

VALMIS MANSIKKAKÄÄRETORTTU…

TÄSTÄ Jatketaan Ensi Viikonloppupuolella ja KORISTELLAAN, Viimeistellään

 

22.6.2018 LISÄYS

SUOMALAISILLA MANSIKOILLA ja KERMAVAAHDOLLA

1529662818446

20180622_175534

20180623_084018

1529759551809

MANSIKKAKÄÄRETORTTUKAKKU…

LISÄKSI JUHANNUKSEN RUOKA&MENU 2018 …

NYT GRILLATAAN

**

KORISTELU 22.6.

1529662897729

VATKAA Käsivatkaimella,  VALION Kuohukerma 2 dl (Kylmä)  Lisää Vanillisokeria ja Sokeria. MAISTA Maku.

HERKUTTELE….Säilytä Kylmässä.

20180622_131453

Meillä SUOMESSA JUHANNUS, Kesäkuun lopussa on KESÄN Kohokohta ja JUHLAN AIKAA, Perheen, Ystävien ja Läheisten kanssa.

SUOMESSA myös RUNSAASTI KESÄ JUHANNUSFESTAREITA ja TAPAHTUMIA, Ympäri SUOMEA…

Herkullista ja KESÄISTÄ VIIKONLOPPUA KAIKILLE…

IMG_20180623_112635_788

20180623_084035

1529822296933

NÄHDÄÄN… HYMY

 

 

 

KOTI&LEIVONTA. JÄLKIRUOKA&LEIVONNAISET, KAHVIPÖYTÄ. HERKUTTELU, PÄÄSIÄINEN 2018… VAIHTOEHTOJA; Pasha&Mämmijäädyke, Charlotta, Kääretorttu, Muffinsit&Kuppikakut, Sitruunatorttu…23.3.2018 Omat RESEPTIT. VALIO Uutuudet&Vinkit

KAHVIPÖYTÄ, KEITTIÖ, Koti&Jälkiruoka, KOTI&Keittiö JÄLKIRUOKA, KOTI&LEIVONTA, KOTI&VÄLIPALA, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, KULTTUURI, RESEPTIT, UUTISET&AJANKOHTAISTA, UUTUUS ja TREND..., VAPAA-AIKA

IMG_20180228_100423

IMG_20180323_091513

 

PÄÄSIÄINEN 2018…

JÄLKIRUOKA, KAHVIPÖYTÄ

1521275401067

VAIHTOEHTOJA, RESEPTEJÄ, IDEOITA…

1521275451605

VALIO, PÄÄSIÄINEN….Yhdessä Pöydässä 2018

JÄLKIRUOKIA…

PASHA, MÄMMI, PÄÄSIÄISHERKUT…

Jatketaan Toinen ARTIKKELI JÄLKIRUAT

20180316_141801

20180316_141834

 

20180319_220800

MINI SITRUUNAJUUSTOKAKUT tai LEIVOKSET

20180312_185354

SITRUUNAJUUSTOKAKKU

VOIT LEIPOA VALMISTAA Myös esim. SITRUUNJUUSTOKAKUN tai MINI SIRTRUUNAKAKKUJA/LEIVOKSIA, Leivoin 2017 tai KÄÄRETORTTULEIVOKSIA Leivoin 2018

IMG_20180213_165443

KÄÄRETORTTU LEIVOKSET

IMG_20180213_093635

IMG_20180215_124845

 

 

TAI SITRUUNA KUIVAKAKUN 2018, kuten myös minä.

IMG_20180316_100110

KATSO BLOGISSA LEIVONTA, HERKUT Lisää Vinkkejä&RESEPTEJÄ….KUIVAKAKKU ja JUUSTOKAKKU RESEPTIT ovat myös esim. SUOSITTUJA.

 

PERINTEINEN&Suomalainen…

MÄMMI, SOKERI ja KERMA

Lisään kuvan

 

1521731627031

PERINTEINEN CHARLOTTA

 

1521731691312

 

PERINTEINEN CHARLOTTA Oma RESEPTI 1/2 ja VALIO MÄMMIJÄÄDYKE v. 2017 Perinteinen CHARLOTTA ja KÄÄRETORTTU, Vaalea&Ruskea täyte Oma Resepti v. 2017…

1520951320327

 

20180319_220907

MÄMMIJÄÄDYKE

VALIO Uutuus MÄMMIJÄÄDYKE v. 2017…

20180319_220937

MUFFINSIT ja KUPPIKAKUT…

20180303_172544

EKA KERRAN Kokeilin TIPU VUOKIA näin SUKLAAKUPPIKAKKUIHIN…

LEIVOIN ja Löysin Tänä PÄÄSIÄISENÄ KIVAT TIPU MUFFINSIVUAT, Kestävät myös Paistamista testasin ja Onnistui ok. Tykkään MYÖS MINI KAKKU, Muffinsi ja KUPPIKAKKUVUISTA.

SITRUUNARAHKAMUFFINSIT Maistuvat myös Ilman Koristeluja. HYMY

 

Sinun&Perheen Suosikki Leivonnaiset & Jälkiruat?

 

 

20180304_162655

20180304_162750

SITRUUNARAHKA-MUFFINSIT&KORISTELU

SITRUUNARAHKA MUFFINSIT, KUPPIKAKUT&Koristelu….

20180311_184409

 

20180319_220552

MUFFINSIT/KUPPIKAKUT KORISTEILLA ja KUORRUTTEELLA…

20180323_072539

 

SITRUUNATORTTU…SITRUUNA-RAHKAPIIRAKKA

SITRUUNATORTTU VALIO Vinkki 2017,

Suosittu…yli 38 krt

20180312_185423

1521271579366

 

PERINTEINEN PASHA/

PERSIKKA-SITRUUNARAHKA PASHA

Laitoin Esille PÄÄSIÄISEN JÄLKIRUOKIA, sama Resepti ja Kahdella eritavalla.

Olen VALMISTANUT ja Syönyt myös PERINTEISTÄ PASHAA, mutta Meidän PERHEESSÄ EI Tykätä siitä, joten valmistan erilaisia versioita.

PÄÄSIÄINEN JÄLKIRUOKA, Perinteinen PASHA ja RAHKAJÄLKIRUOKA.. .

1521271640482

PERSIKKA-SITRUUNARAHKA….

20180316_141801

1521271552066

 

LISÄÄN VIELÄ Ensi viikonloppuna, Hetki ennen PÄÄSIÄISTÄ 1. UUDEN JÄLKIRUOAN, VALIO Vinkki…

INNOSTUIN Valmistamaan EKA KERRAN.

 

JATKETAAN Vielä Toisella MINUN SUOSIKKI&PERINTEISELLÄ KAHVIPÖYDÄN HERKULLA…

 

 

 

 

KOTI&LEIVONTA. KAKKU, TORTTU, KÄÄRETORTTU. Perinteinen KÄÄRETORTTU, Unelmatorttu… KÄÄRETORTTULEIVOKSET 13.2.2018 Omat RESEPTIT. IHANAA YSTÄVÄNPÄIVÄÄ 14.2. SUOSITTU. HXSTYLE.net HEINIS Suosikki

KAHVIPÖYTÄ, Koti&Jälkiruoka, KOTI&Keittiö JÄLKIRUOKA, KOTI&LEIVONTA, KOTIMAINEN DESIG, KULTTUURI, VAPAA-AIKA, VINKKEJÄ&IDEOITA Itse&Käsillä tekemiseen

 

1518446975588

1518542426081

1518452560655

 

PERINTEINEN KÄÄRETORTTU

KÄÄRETORTTU on helppo ja Nopea valmistaa…

Ensimmäsiä LEIVONNAISIA, joita minä aloin leipomaan jo Nuoruudessa. SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

 

POHJA ja TÄYTTEET…

Kääretortusta voi tehdä erilaisia maultaan, väriltään ja Käyttää sellaisenaan tai koristella.

Olen leiponut KÄÄRETORTTUJA… Vaalea ja Tummapohja.

Täyteenä Omenahilloa, ruskeaa ja vaalea täytettä mm.

 

KÄYTTÄNYT HETI  ja PAKASTANUT kokonaisena KÄÄRETORTTUNA…

VALMISTANUT UNELMATORTTU KAKUN, Vaihtoehto TÄYTEKAKULLE mm. LASTENKUTSUILLE ja SYNTYMÄPÄIVILLE, KAHVIPÖYTÄÄN.

 

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI… Kokeilemaan ja Leipomaan.

 

KAUNIS KIITOS…. LEIVONTA ja YSTÄVÄN PÄIVÄ Herkuttelu Kiinnostaa TEITÄ BLOGIN, Lukijat ja seuraajakin…

yli 30 krt ja 1pv vielä 13…14.2.

1518446975588

VALMIIT KÄÄRETORTTULEIVOKET….

1518447014690

1518430298619

UNELMAKÄÄRETORTTU RESEPTI…

Oma RESEPTI

POHJA, Pohja taikina

4 kananmunaa

2 dl sokeria

1 dl perunajuhoja

1/2 dl vehnäjauhoja

2 rkl Kaakaojauhetta, Tummaa..

1 tl leivinjauhetta

 

TÄYTE

150 g leivinmargariiniä

2 dl tomusokeria

2 tl vaniliinisokeria

1 kananmunan KELTUAINEN

 

PAISTO  225 C   n. 7 min

LISÄKSI KORISTELU…

VALIO KUOHUKERMAA&Sokeria… Valmista KERMAVAAHTOA

Koristeita mm. Suklaasydämiä, Nonpparelleja

 

VINKIT…

Kääretortun voi pakastaa ja leikata annospaloja, tarpeen mukaan. Nam

 

1518447014690

KÄÄRETORTTULEIVOKSET…

LEIKKAA KÄÄRETORTUSTA muutaman sentin paksuisia paloja, SIIVUJA.

 

KORISTELU…

Kermavaahtoa, suklaasydämiä…Valitettavasti Sydämet olivat pienä, , kun avasin paketin. Olisi ollut Kivemmat Isommat Sydämet, vai Mitä? …nonpparellejä tms.

 

1518542470714

VALMISTA POHJATAIKINAja PAISTA…

TAIKINAN VALMISTUS VIDEO…

ÄLÄ ENÄÄ Vatkaa kun lisäät jauhot…SEKOITA vain jauhot jaTasainen taikina.

VOIT hiljentää Käsivatkaimen nopeutta, minä en tällä kertaa hiljentänyt….

OPETTELEN Vielä videoiden itse ottamista, kun samalla pitää vielä leipoa…

 

1518447605245

LEIVONTA TARVIKKEET Pöydälle, yhteen kasaan…

1518447760277

VATKAA ENSIN munat ja Sokeri Vaahdoksi, kuohkeaksi…

1518447664274

SEKOITA Kuivat aineet yhteen…

1518447711189

Sekoita KUIVAT AINEET, Jauhot ja sokeri hyvin sekaisin.

Lisää Sekoitetut kuiva-aineet pikkuhiljaa taikinaan, ÄLÄ En vatkaa.

Lisää lopuksi Kaakaojauhe…

1518447845584

 

1518447927356

VALMIS TASAINEN Pohjataikina…

1518447886017

 

1518447966544

KAADA ja LEVITÄ TAIKINA… Korkeareunaiselle pellille,

jossa on tietysti leivinpaperi…

1518448042689

LEVITÄ Pohjataikina tasaisesti… koko Leivinpellin alueelle…

1518448086525

 Kuka Teidän perheessä Tykkää kaalimisesta?

Meillä Kaikki….Lapset ja Myös Me Aikuiset….SUOSITTELEN.

HYMY

KUN POHJTAIKIN on tasaiseti Levitetty laita UUNIIN ja PAISTA.

VAHDI, Ettei pohja pala.

 

PAISTA 225 C  n. 7 min

 

1518448126825

Laita Leivinpaperi pöydälle ja RIPOTTELE SOKERIA Paperin Pinnalle…

 

KAADA Valmis ja paistettu Pohja… Sokereroidun leivinpaperin päälle…alassurin kuten minulla kuvassa.

20180209_134006

1518448252304

IRROTA Paiston aikainen Leivinpaperi…Rullaamalla pois, Kääretotun pohjan päältä.

 

JÄÄHDYTÄ…

PIENI HETKI Pohjaa ja LISÄÄ TÄYTE…

Minulla Tällä kertaa jäähtyi liian kauan aikaa, oli Vaikea rullata Kääretorttu RULLLLE. RULLA REPESI, eikä ole kaunein mahdollinen Ulkonäkö. Maku on Ok

 

TEE TÄYTE ja LEIVITÄ…

VOIT Valmistaa täytteen jo valmiiksi, Pohjan paistamisen aikana

1518448171442

LISÄÄ Leivinmargariini ja  Tomusokeri vatkauskulhoon…

1518448207985

Mittaa ja Lisää myös Vaniliinosokeri vatkauskulhoon…

 

KANANMUNA….KANANMUNAN KELTUAINEN

KANANMUNAN Keltuaisen

eroittaminen…valkuaisesta…

1518448285959

NAPAUTA Kananmunaa Kulhon reunaan …ja Irrota Kuoret, 2 osaan.

Siirtele keltuaista, toisesta Kananmunan kuoripuolikkaasta toiseen…

Samalla Kaada ja valuta Valkuinen pois kuorien välistä…Kuoreen jää jäljelle vain, Tarvitsemasi  KELTUAINEN.

1518448322575

KAADA KELTUAINEN…. muiden aineiden joukkoon ja SEKOITA HYVIN Sekaisin…

Käytä KÄSIVATKAINTA Apuna, kuten minä tai Tehosekoitinta.

1518448375411

1518448406814

VALMIS Tasainen Täyte…

VATKAA TÄYTE TASISEKSI…

 

LEVITÄ VALMIS TASAINEN TÄYTE…Hieman jäähtyneelle Kääretortun Pohjalle

1518448444863

1518448490681

NOSTELE Nuolijalla Täytettä pikkuhiljaa pohjan pinnlle ja levitä….

LEVITÄ TÄYTE Tasaiseti koko Kääretorttupohjan pinnan alueelle..

1518448528942

KÄÄRETORTUN RULLAAMINEN…

Kun koko TÄYTE on levitetty pohjan alueelle tasaisesti,

RULLAA KÄÄRETORTTU TIUKAKSI Rullaksi…Käytä Sormia ja Leivinaperia apuna..

JÄTÄ Valmis KÄÄRETORTTU RULLA, leivinaperin sisälle, TIUKAKSI RULLAKSI ja laita Jääkaappiin Jäähtymään….

 

Noin 1 tunnin tai reilun ajan jälkeen

 

AVAA Leivinpaperirulla ja LEIKKAA KÄÄRETORTUN PÄÄT Pois…

1518331995307

TAVOITE TÄYTE Kauniisti ja Tasaiseti KÄÄRETORTUN Sisällä, kuten minulla kuvassa.

KOKONAINEN KÄÄRETORTTU….

LEIKKAA TASAISIA PALOJA, Annoksia ja LEIVOKSIA…

NAM HERKULLISTA…

Taikina ja Valmis KÄÄRETORTTU, Tykkään&Yksi SUOSIKKI.

 

1518430375191

KÄÄRETORTTUPALA….ANNOS….KÄÖRETORTTULEIVOSilman koristelua

1518452560655

TEE KORISTELU Hetki ennen tarjoilua…

VATKAA VALIO KUOHUKERMAA, Mausta sokerilla ja Vaniliinisokerialla.

Laita VALMIS KERMAVAAHTO… Pursottimeen ja TEE KORISTELU, Viimeistely.

 

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI…

1518446941255

1518446907228

1518447051274


KATSO AIEMMAT RESEPTIT… PERINTEINEN KÄÄRETORTTU on hyvin monikäyttöinen LEIVONNAINEN…ARKI ja Juhla Kahvipöytään.

 

PÄÄSIÄINEN LÄHESTYY…Ihanaa aikaa Kevät

PERINTEINEN CHARLOTTA, valmistettu Kääretortusta ja täytteestä OMA RESEPTI

1518331756032

PÄÄSIÄISEN KAHVIPÖYTÄ ja JÄLKIRUOKA…

VAALEAKÄÖRETORTTU ja Ruskea sisällys…

13.4.2017

PERINTEINEN CHARLOTTA, UUSI MÄMMIJÄÄDYKE, VALIO Vinkki….PÄÄSIÄINEN Kahvipöytä&Jälkiruoka

1518331798850

20180211_083102

 

UNELMATORTTU KAKKU…

Kääretorttu koristellaan kokonaisena ja Täyte erilainen myös, VAIHTOEHTO TÄYTEKAKULLE

Olen käyttänyt mm. SYNTYMÄPÄIVÄKAKKUNA

LISÄÄN RESEPTIN Kokonaisuutena…KEVÄÄN AIKANA

 

JOULUHALKO…UNELMATORTTU

1518331676817

JOULUHALKO Trendikäs 2015 VALIO Vinkki& Koristelu. UNELMATORTTU, Kääretorttu OMA RESEPTI Täytetään ja koristellaan saadaan…

HYVÄ VAIHTOEHTO TÄYTEKAKULLE…Huom. 2015

Trendikäs JOULUHALKO Valio Vinkki, OMA RESEPTI UNELMATRTTU…

20180211_082811

KOTI&SISUSTUS

KEVÄT KUKAT…KUKAT&KAHVIPÖYTÄ, HERKUT…

Lisäään KEVÄT KUKKIEN Kuvia tähän vielä…

 

MUISTA, ANNA AIKAA YSTÄVILLE…

Minä Arvostan, Nautin ja Viihdyn…

YSTÄVIEN SEURASSA. SUOSITTELEN

1518542426081

Nam HERKULLISTA ilman Kahviakin….HYMY

1518542470714

IHANAA, Nautinnollista ja HERKULLISTA YSTÄVÄNPÄIVÄÄ 14.2.2018!

 

JATKETAAN BLOGISSA AJANKOHTAISILLA Muoti jutuilla…

Kotimaassa ja Maailmalla.

 

HYMY

KOTI&LEIVONTA. KAKUT, KÄÄRETORTTU…Perinteinen CHARLOTTA. Uusi MÄMMIJÄÄDYKE Valio. PÄÄSIÄINEN. 2/2 JÄLKIRUOKA&KAHVIPÖYTÄ. 13.4.2017. OMA RESEPTI. Suosittu 22 krt. Suosikki. HXSTYLE.net HEINIS

KAHVIPÖYTÄ, Kevat/Kesa, KOTI SISUSTUS, Koti&Jälkiruoka, KOTI&Keittiö JÄLKIRUOKA, KOTI&LEIVONTA, KOTI&VÄLIPALA, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, KULTTUURI, RESEPTIT, UUTUUS ja TREND..., VAPAA-AIKA

1492060187019

1492060255274

PERINTEINEN CHARLOTTA…

1492077473645

1492077443528

VALMIS KÄÄRETORTTU Katso aiempi artikkeli…

 

 

PERINTEINEN CHARLOTTA

Kääretorttu ja Rahka-kerma hyytelö

 

OMA RESEPTI

1 Kääretorttu

2 kpl VALIO Kuohukermaa, 2 prk eli 4 dl

2 prk VALIO Maitorahkaa, Pehmeä maitorahkaa oli minulla

1 dl sokeria

2 – 3 tl vaniliinisokeria

6 kpl Liivatetta, kylmää vettä

1 kpl sitruuna, kuori ja mehu

 

TERVEELLINEN KOTIRUOKA ja

KOTIMAISET RAAKA-AINEET…

IMG_20161214_093850

1492065611147

 

1492065473167

KANANMUNAT ja SUKLAA PÄÄSIÄISMUNAT, Karkit jne. HERKUT Kuuluvat PÄÄSIÄSIEN AIKAAN…

1492148234203

1492148198107

MEIDÄN PERHEEN TYYLIÄ, Perinteistä ja Uutta

JUHLAPÄIVÄT Herkutellaan ja Syödään Perheen parissa&Nauttien.

KATETAAN Ruoka ja Kahvi pöytä kauniiksi, Juhlavaatteet päälle kaikille Perheenjäsenille. TEHDÄÄN tarvitattavat esivalmsitelut ja NAUTITAN HERKUISTA ja RUOSTA. Pyhäpäivät ovat Perheen ja Yhdessä olon aikaa…Tykkään&NAUTIN. HYMY

LISÄÄN RUOKA Jutun vielä kun valmistus etenee….

Meidän PERINTEINEN PÄÄSIÄIS Herkku, Jälkiruoka ja kahvipöydän herkku. Lähtöisin Minun Lapsuuden perheestä, lisäksi oli Pullapohjaista RAHKAPIIRAKKAA ja MÄMMIÄ, sokerilla ja Kuohukermalla. NAM…

1492077546410

VALMISTUS

20170412_212107

 

 

20170412_212119

20170412_212736-1

PESE, halkaise 1/2 sittuuna. RAASTA kuori raastimella ja purista mehu.

MAUSTA rahka, osa sitruunamehua ja raastettua kuorta.

20170405_132709

LAITA liivatteet, kylmään veteen kulhoon.

20170412_125112

VATKAA kerma vaahdoksi. LISÄÄ kermavaahto rahkaseokseen ja sekoita.

20170412_212853-1

20170412_212902

Kuumenna osa sitruunamehusta kattilassa. PURISTA liivatelehdet kuiviksi ja laita ne kuumennetun sitruunamehun joukkoon. Kattila pois hellalta. Sekoita tasaiskeksi seokseksi.

20170412_212817

Lisää Liivatesos vähitellen rahka-kermaseoksen joukkoon. SEKOITA tasaiseksi.

MAISTA.

20170412_214124

 

 

1492060065200

1492060026319

1 KÄÄRETORTTU

20170412_214052

 

20170412_214059VUORAA Täytekakkuvuoka tuorekelmulla. Vuoraa kääretortulla Kakkuvuoka, koko pinnan alueelta, sivut ja pohja.

20170412_214124

Lisää Hyvin sekoitettu rahka-kermaseos kääretorttupalojen päälle, tasoita lusikalla.

20170412_214418

20170412_220226

Laita Jääkaappiin jäähtymään. MIELUITEN yön yli, hyytyminen tapahtuu ja maku paranee. Keikauta ja ota Charlotta kakku vuasta.

VALMIS Herkuteltavaksi, Leikkaa annospala ja Nam…

 

OTA CHARLOTTA pois JÄÄKAPISTA…Kumoa alustalle ja irroita kelmut.

20170413_124256-1

1492077473645

CHARLOTTA valmiina…Yksinkertainen ja Nätti ihan näinkin vai mitä?

1492077443528

1492077546410

Oikein IHANAA JA HERKULLISTA PÄÄSIÄISEN AIKAA KAIKILLE….

1492148292487

1492148451678

 

HUOM.

En valmista kaikkia Herkkuja nyt PÄÄSIÄISEKSI 2017 Omaan Pääsiäispöytään. Seuraa Blogia niin näet Mitä Tarjottavaa Meidän Perheellä, oli tänä vuonna 2017 PÄÄSIÄISENÄ.

LISÄÄN VIELÄ RESEPTIN&RUOKA VINKIN  ja JUHLAPÖYTIEN kattaukset kun Valmistan ne PÄÄSIÄISEN AIKANA.

 

PÄÄRUOKA on PAISTETTU KANA&LISUKKEET. Kokonainen&Maustettu broileri, Kastike ja riisi.

 

NÄHDÄÄN. HYMY

KOTI&LEIVONTA. 13.4.2017 PÄÄSIÄINEN MENU… 1/2 JÄLKIRUOKA. Valio Vinkki, Uusi&Helppo MÄMMI-JÄÄDYKE&KÄÄRETORTTU Vaalea&Kaakao täyte. RESEPTI …HXSTYLE.net HEINIS

KAHVIPÖYTÄ, Kevat/Kesa, Koti&Jälkiruoka, KOTI&Keittiö JÄLKIRUOKA, KOTI&LEIVONTA, KOTIMAINEN DESIG, KULTTUURI, RESEPTIT, UUTUUS ja TREND..., VAPAA-AIKA, VINKKEJÄ&IDEOITA Itse&Käsillä tekemiseen

1492060187019

RESEPTI MÄMMIJÄÄDYKE & KÄÄRETORTTU

Jatketaan vielä kun saadaan Kääretortut Leivottua ensin, PERINTEINEN….

cropped-20170323_171115.jpg

PÄÄSIÄISEN JÄLKIRUAT…

1492018367267

IMG_20161214_093850

VALIO PÄÄSIÄISEN JÄLKIRUAT…

PARHAAT MÄMMI RESEPTIT…UUSI…MÄMMIJÄÄDYKE

INNOSTUIN kokeilemaan Uutta MÄÄMIJÄÄDYKETTÄ -17

NOPEA ja Helppo valmistus…

20170412_134906-1

PERINTEINEN, Meidän Perheen tapa syödä ja Nauttia MÄMMIÄ ja Kuohukermaa, sokeria…Nam

1492060187019

RESEPTI Uusi MÄMMIJÄÄDYKE

1/2 rasiaa (700 g) MÄMMIÄ, Kymppi mämmiä

1 prk (200 g)  VALIO Maustettua rahkaa appelsiini

Tai Minulla oli Pehmeä Maitorahkaa

2 kananmunaa

2 rkl sokeria, laitoin reilusti enemmän

2 dl VALIO kuohukermaa

20170412_133545

Mämmistä käytetään 1/2 rasiasta, eli Mämmiropeesta.

20170412_134920

20170412_134040-1

Kananmunan valkuaisten ja keltuaisten erottelu…

NAPAUTA kanamuna kulhon reunaan, Ota kaksi kättä ja siirtele kanamunan keltuaista kädestä ja munan puolikkaasta toiseen. Samallaa valkuainen valuu munankuorin välistä kulhoon, keltuainen jää toiselle munankuorelle.

EROTTELE munan keltuaiset ja valkuiaiset toistaan.

LISÄÄ rahka ja mämmi vatkauskulhoon

20170412_134958

VATKAA rahka, mämmi ja munan keltuaiset sekaisin.

Käytä apuna Käsivatkainta kuten minä kuvissa tai Yleiskonetta.

VINKKI

Voit huuhtoa veden alla vatkaus vispilöitä, välillä ennen kuin vatkaat toista seosta.

VATKAA Kermavaahto ja lisää sokerit.

20170412_134453-1

Kun rahka ja mämmi ja keltuaiset on SEKOITETTU. Lisää Kermavaahto, sokeri.

20170412_135301

20170412_135354

20170412_135416

VATKAA kermavaato, seoksen sekaan. Sekoita hyvin sekaisin.

20170412_133552-1

Vuoraa vuoka kelmulla.

20170412_134144-1

VATKAA Valkuiaiset hyvin VAAHDOKSI

20170412_135144-1

20170412_135254-1

Tässä kaikki kolme erilaista seosta, vielä erillään ennen sekoittamista.

20170412_135555

LOPUKSI lisää Vatkattu valkuaisvaahto kevyesti nostellen lusikalla, seoksen joukkoon.

HUOM… ÄLÄ enää vatkaa, sekoita vain vaahto seoksen sekaan.

20170412_135654

VALMIS MÄMMIJÄÄDYKE SEOS

20170412_135509

TARKASTA Maku…Nam

Laita VALMIS MÄMMIRAHKA SEOS,  jäädyke tai kakkuvuokaan.

20170412_135836

Minulla oli tavallinen Kuivakkkuvuoka, ihan sopiva.

PEITÄ vielä Mämmijäädykkeen yläpuoli kelmulla ja….

PAKASTA vähintään useampi tunti n. 5 . PARAS yön yli.

OTA SULAMAAN Hetki ennen tarjoilua n. 10 min.

Minulla Mämmijäädyke jäätyi Yön yli. Minulla on peini jääkaappipakastin, joka on täynnä. Mämmijäädyke jäi epätasapainoon, joten toinen reuna epäonnistui ja myös kelmu oli mennyt jäädykkeen sisään.

OLE tarkkana kun laitat kelmua kakkuvuokaan ja LAITA Mämmijäädyke tasaisesti ja tadaiselle alustalle Jäätymään, ettei Käyn niinkuin minulle.

ULKONÄKÖ ei siis ole paras mahdollinen, MAKU on OK.

KUVASSA olevaa kakkupaperia Mämmijäädykkeen alle, ei kannata laittaa tällä kerralla.

1492060225268

1492060255274

1492060289291

KÄÄRETORTTU on Helppo ja Nopea valmistaa ja monikäyttöinen Leivonnainen…

KÄÄRETORTUN pohjaa ja Täytteitä voi vaihdella mm. Marja täytteitä jne.

YKSI minun ensimmäisiä Suosikki LEIVONNAISIA, kun aloitin Leipomisen mm. Jo Lapsuudessa.

Tämä on meidän perheen Yksi Suosikki kääretorttu…NAM

KÄÄRETORTUSTA voi tehdä Leivoksia, Unelmatorttua ja….

KATSO Myöhemmin vielä tänään mitä?

1492060094924

1492060026319

KÄÄRETORTTU Kuvissa ilman viimeistelyjä ja koristeluja, JÄÄKAAPISTA OTETTUNA

Voit KATSOA Aiemmat ARTIKKELIT, RESEPTIT JOULU HALKO…jossa on käytetty Kääretorttua, Joulupöydän Täytekakkuun.

 

RESEPTI

KÄÄRETORTTU

4 kananmunaa

2 dl sokeria

1 dl perunajuhoja

1/2 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

 

TÄYTE, SISÄLLYS Kaakao&Ruskea

n. 200 g voita tai leivinmargariiniä

225 g…2,5 dl tomusokeria

2- 3 rkl kaakaota, tummaa

Loraus keitettyä kahvia, oman maun mukaan

 

PAISTO 225 C n. 7 min

 

20170412_155321(0)

Kuvassa VALMIS KÄÄRETORTTU rullaksi pyörittetynä. Leikkaa Päätypalat pois, ennen tarjoilua…Leikkaa annospaloja tai käytä kokonaisena.

20170412_123745-1

 Riko kananmunat Vatkauskulhoon…

20170412_124403

20170412_124425

SEKOITA Aina Leivinjauhe, vehnäjauhojen sekaan

20170412_124646

VUORAA Korkelaitainen leivinpelti, leivinpaperilla

20170412_124746-1

VATKAA ensin kanmunat ja sokeri sekaisin.

Vatkaa seos vaahdoksi…

20170412_124951-1

20170412_125014

LISÄÄ vehnäjauho-leivinjauhe seos pikkuhiljaa seokseen.

20170412_125150

SEKOITA seos hyvin sekaisin ja tasainen taikina.

20170412_125219

KAADA ja levitä kääretortunpohja taikina seos, koko leivinpellin alueelle. TAVOITE ON TASAINEN pohja…

20170412_125247

Kaada ja LEIVITÄ kääretorttutaikina tasaisesti koko leivinpellin alueelle.

PAISTA 225 C n. 7 min

RIPOTTELE sokeria leivinpaperin, voipaperin päälle valmiiksi.

20170412_130231-1

VALMIS ja Paistettu Kääretortun pohja

20170412_130318

KAADA paistunut kääretortunpohja levittämäsi sokerin, leivinpaperinpäälle, ylösalaisin. SIIS leivinpaperi jää yläpuolelle…

20170412_130400-1

ANNA Kääretortun pohjan Jäähtyä, ennen täytteen levitystä.

TEE TÄYTE

20170412_130703-1

Ensin Huoneenlämpöinen leivinmargariini ja tomusokeri vatkauskulhoon…

20170412_130827(0)-1

Lisää reilusti tumma Kakaota…

20170412_130906

VOIT kevyesti sekoittaa….Pöllyääää

20170412_130936

LISÄÄ loraus Kuumakahvia…

20170412_131059

20170412_131254 VALMIS ja Tasainen TÄYTE SEOS

20170412_131349

Nosta ja Levitä Täyte Kääretorttupohjan päälle.

LEVITÄ Täyte tasaisesti ja reunoille asti.

20170412_131621-1

Kun täyte ole levitetty tasaisesti…

RULLAA Leivinpaperin avulla, Kääretorttu Tiiviiksi rullaksi.

20170412_131633-1

20170412_155321(0)

Kääretorttu on just rullattu ja laitetaan jääkaappiin kylmenemään. Kääretortun päät leikataan pois, ennenkuin Kääretorttua käytetään.

1492060065200

1492060094924

JATKETAAN TÄSTÄ VIELÄ….Saadaan Jälkiruat VALMIIKSI ja siirrytään huomenna PÄÄRUAN PARIIN…