KOTI&RUOKA. PUUROT. Suomalaiset MARJAT, PUOLUKAT. Perinteinen VISPIPUURO. RESEPTI. Välipala ja Jälkiruoka…Julkaistu aikaisemmin. …KANERVAT&KYNTTILÄT. Pyhäinpäivä eli Pyhämiestenpäivä 5.11. Ja HALLOWEEN Lapset. SUOSITTU 79… 36+43 Tykkäystä. 28.10.2022. LIFESTYLEBLOG HXS. HXSTYLE.net Heini

Kotimaiset eli SUOMALAISET, Metsä MARJAT…PUOLUKAT

Tuoreina Torilta tai Metsästä

Ja PAKASTETTUNA pussissa

IHMETTELIN taas KAUPASSA…..PAKKAUSKOKOJA, Miksi vain 200 g/ps

Otin 2 pussia…400 g PUOLUKOITA

Tääälä BLOGISSAKIn SUOSITUT PUUROT

Minäkin Tykkään ja keitän PUUROJA etenkin NYT… SYKSY ja Talviaikaan.

Jo Lapsuudenperheestä tututut PUUROT…

Perinteinen VISPIPUURO,

Vatkattu Puolukkapuuro

RESEPTI

1,5 dl/ l Mannasuurimoita

500 g Puolukoita…Tuoreita tai Pakaste

1 l Vettä

Ripaus suolaa

1 dl Sokeria

VALMISTUS

Lisää Puolukat noin 2 dl vettä,

KEITÄ noin 10 min….PUOLUKKASURVOS

SIIVILÖI Puolukat pois, jää PUOLUKKAMEHU

Lisää Vettä, kylmää noin 1 l

Lisää Mannasuurimoita Puolukkamehuun ja sekoita

SEKOITA Tasainen VISPIPUURO

Lisää Sokeri

KEITÄ…Hauduta kannen alla noin 20 min

JÄÄHDYTETÄÄN…Altaaseen kylmää vettä

Vatkataan Käsivatkaimella, VISPIPUUROKSI, Valaean punainen ja Kuohkea puuro

REILU AIKA VATKAA…

VATKAUKSEN jälkeen, PUURO oli vaaleanpunaista.

JÄÄHDYTTYÄÄ ja kun Siirsin VISPIPUURON Annoskuppeihin, VÄRI Vaihtui?

RIPOTTELE pinnalle Sokeria

NAUTITAAN ja HERKUTELLAAN, Kylmän maidon ja Sokerin kanssa.

Tykkään ja SUOSTTELEN….

AIEMPIA KUVIA

PUUTARHA/PARVEKE

SYKSY/TALVI ISTUTUKSET, KANERVAT

KYNTTILÄT

Kynttilöiden sytytys, Viikonloppusin

Nyt Syksyllä Ilta Pimenee…..jo 18 jälkeen

KYNTTILÄLYHDYT….

Trendikäs Lasipurkki, jossa valot

PUUTARHA, PARVEKE Odottaa enää Jouluvaloja, Joulukuussa.

KATSO aiemmat Artikkelit….

***

SUOMESSA VIETETÄÄ Halloweenia, Lasten kanssa ja

Perinteinen PYHÄINPÄIVÄ 5.11.

Vainajien MUISTOPÄIVÄ.

Muistetaan ja sytytetään KYNTTILÖITÄ HAUTAUSMAALLA,

Menneiden sukupolvien ja Kuolleiden läheisten haudoille.

Jos en mene Hautausmaalle ja muutenkin…SYTYTÄN KYNTTILÄN tai usemman Puutarha, Parvekkelle.

KOTI&RUOKA. Uuniruoka. KASVIKSET, VIHANNEKSET, KAALI…. Ajankohtaista, SUOMALAISTA KAALIA …Perinteistä KAALILAATIKKOA. 28.10.2016…… OMA RESEPTI. SUOSITTU 48…27 krt. Perhe Suosikki& KOTIRUOKA. Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net HEINIS

AJANKOHTAISTA. PERINTEISTÄ

KOTIRUOKAA… KAALILAATIKKOA

cropped-20160918_145658-2-1.jpg

RESEPTI

1 kpl Suomalainen kaali

1-2 kpl sipulia EI pakollinen

n. 500 g  KOTIMAISTA sika-nautajauhelihaa

n. 2 dl RISELLA Puuroriisiä

1 kpl lihaliemikuutio

1 klp kasvisliemikuutio

3 kpl kanmunia

n. 0,5 l VALIO Kevyt maitoa

 

MAUSTEITA…

Jauheliha, oregano, balsilika, valkopippuri, siirappi.

 

PÄÄLLE

VOITA, nokareina ja Korppujauhoja.

 

VALMISTUS

KEITÄ riisit. Pilko kaaali, paloiksi ja keitä pehmeäksi. Ruskista ja mausta jauheliha.

SEKOITA kaali, riisi ja jauheliha. Sekoita munat ja maito. Kaada Munamaito sekoitetun kaali, riisi-jahelihaseoksen päälle. Ripottele päälle korppujauhoja ja voi nokareita. PAISTA KYPSÄKSI.

 

PAISTO 200 C n. 70 min

 

Reilu PAISTO aika,

ettei jää Kaalit raa-aksi

 

EI haittaa vaikka pinta tummuu, Maku on sisältä ok.

HUOM. Kuten minulla Kaalilaatikon pinta tummui, kun jätin kaalilaatikon uuniin, kun menin Ystävätteren kanssa kauppaan.

EHKÄISET Kaalilattikon pinnan ruskettumisen, osittaisen palamisen suojaamalla esim.  foliolla tai kannella ja VAHTIMALLA Keittiössä. Hymy

 

 

20160918_145221
TEIN Kaalilaatikkoa jo aikaisemmin, Perheelle ja Ystävätterelle. AURINGONKUKAT olivat parhaimmillaan.

 

20160918_145214-1
KOTI&KEITTIÖ Arki kattaus…Aina Ei ole kukkia. Vanha ja kulunut, Vintage pöytä. Tykkään uudesta ja vanhasta, SISUSTUKSESSA.
20160918_145714

 

20160918_114631

TEE ESIVALMISTELUT….

20160918_114645

Kuori päällimmäiset kaalin lehdet pois. Halkaise kaali ensin 2 osaan.

KÄYTÄ isoa ja terävää veitseä. Minulla oli iso kaali yli 1 kg, reilusti kaalia.

Sai käyttää voimaa, että sai kaalin halkaistua. PILKO kaali pieniksi paloiksi. ÄLÄ käytä paksua keskikohtaa, leikkaa se pois.

KUN koko kaali on pilkottu laita, kaalinpalat ISOON kattilaan n. 4 – 5 l.

Lisää vettä ja päälle kasvisliemikuutio. Keitä ja hauduta n. 25 min.

20160918_120248-1
Tässä kuvassa kaalinpalat ovat jo vähän aikaa kiehuneet, pehmentyneet. SEKOITA, kauhalla aina keittämisen välillä.

 

KEITÄ myös PUURORIISI…

20160918_115841-1-1

LISÄÄ riisit kiehuvaan veteen, SEKOITA. Lisää lihaliemikuutio.

HAUDUTA n. 20 min. SEKOITA, aina keittämisen välillä.

Laita reilusti vettä, riisit imevät vettä. ÄLÄ polta pohjaan. VAHDI.

Kun RIISI on kypsää, kaada vesi POIS, siivilän läpi.

 

RUSKISTA ja MAUSTA JAUHELIHA

20160918_120148

RUSKISTA JAUHELIHA, sillä aikaan kun kaali ja riisi kiehuvat.

LISÄÄ pilkottu sipuli, EI ole pakollinen. MAUSTA Ruskistunut jauheliha. Maista maku.

20160918_123512-1

Kaada maito vatkauskulhoon ja lisää kanamunat. SEKOITA tasaiseksi vispilällä. MUNA-MAITO SEOS on valmis.

SEKOITA Keitetty ja VALUTETTU, RIISI ja JAUHELIHA sekaisin, kuvassa ylhäällä.

20160918_125130

20160918_125140-1

KUN KAALIKIN on hautunut, kaada vesi pois siivilän läpi.

SEKOITA ensin jauheliha-riisi sekaisin. LISÄÄ jauheliha-riisiseoksen sekaan, kaalinpalat. Sekoita. Lisää kaalia pikkuhiljaa, iso sekoitusastia.

SEKOITA HYVIN SEKAISIN.

Kuvissa näkyy valmiiksi sekoitetut kaali, jauheliha-riisiseokset.

LISÄÄ munamaito, tasoita.

LOPUKSI Lisää PINNALLE… korppujauhot ja Voi nokareet, ennen uuniin laittoa.

REILU ANNOS KAALILATIKKOA, yksi ISO Pyrexvuoka ja toinen pienempi.

 

PAISTO 200 C n. 70 min

20160918_145714

VINKKEJÄ KOTIIN&KEITTIÖÖN…

 

LAATIKKORUOKIA, kannattaa tehdä ISO ANNOS yhdellä kerralla. VOI syödä useammanpäivän ja osan voi myös pakastaa ja käyttää myöhemmin.

Minä Tykkään valmsitaa KOTIRUOKAA ja Leipoa. Kokkailen yleensä Ruokia, joita Itsekkin syön.

Lisäksi teen silloin tällöin ruokia, joita En ITSE SYÖ…..

KUTEN esim. Kaalilaatikko ja Kaalikääryleet.

Muu perhe tykkää kyllä esim. Kaalilaatikosta.

 

OLEN HARKITSEVA KULUTUTTAJA, AJATTELEN luontoa ja ympäristöä.

EN halua heittää ROSKIIN Ruokaa tai ruoka-aineita turhaan, yritän käyttää kaikki ostamani tarvikkeet hyödyksi kotona ja loppuun.

 

SUOSITTELEN KIERRÄTYSTÄ ja

KESTO KAUPPAKASSIEN KÄYTTÖÄ.

 

LISUKKEENA PUOLUKKASURVOSTA, kaupan tällä kertaa.

Teen välillä myös itse, raakaa puolukkasurvosta.

 

20160918_145658
Ystävätär Söi mielllään UUTTA&UUNI Lämmintä  Kaalilaatikkoa ja minä lämmitin eilistä ruokaa.

20160918_145658-2-1
Tässä Ystävätteren Annos. HERKULLISTA ja kypsää kuuelmma oli. Kaikki tuli syötyä.

 

KOTI&SISUSTUS. SYKSY 2016

Minä Nautin ja tykkään KODISTA&SISUSTAMISESTA

Kukat, kynttilät ja pienet sisustustavarat ja yksityiskohdat ovat Minun TYYLIÄ. Jatketaan näistä ja muoti jutuista ensi viikolla.

 

NYT Kaikille Oikein Nautinnollista ja Mukavaa Viikonloppua!

NÄHDÄÄN. Hymy

20161016_141605-1

KOTI&KEITTIÖ KUKKIA ja Kynttilöitä….Kukat Tulilatva, Liljat ja ruusut matalassa kupissa. IHANAT. Kynttilät eivät näy tässä kuvassa. SYKSYN TUNNELMAA

 

20161020_170510-1

KOTI SISUSTUS. PUUTARHASSA, parvekkeellakin on SYKSY TUNNELMAA… Kukkia, Kanervia&Kynttilöitä