KOTI&RUOKA. LIHAT. PIHVIT, Porsaan tai Naudanliha, Pannulla ja Grillissä paisto. Suomalaiset raaka-aineet. LISUKKEET: Perunamuussi ja Porkkanaraaste. Maustevoi………Omat Reseptit. 4.10.2019 Kansallinen Korvapuustipäivä. SUOSITTU yli 41 krt/Pv. Suosikki. Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

1570018277650

1570018298893

ULKOFILE PIHVI…

Suosikki meidän perheessä, joskus Herkutellaan parhaalla SISÄFILEELLÄ, PIHVEILLÄ tai Kokonainen paisti.

 

PIHVIT …

RUOKA viipale lihaa, yleensä nautaa.

NAUDAN tai PORSAAN Ulkofil tai Sisäfile, Porsaankyljys, Jauhelihapihvit jne.

 

TYYPIT

Pippuripihvi, Filepihvi, Lehtipihhvi…

LEIKEPIHIVI, Pyöritellään kanamunassa ja Korppujauhoissa.

TATARPIHVI, Täysinraaka pihvi

 

KYPSYYASTE

Raaka, Medium, Kypsä…Paksummat pihvit

 

Voi valmistaa ja leikata itse, Lihapalasta kuten  minä yleensä teen

Tai

Ostaa valmiina, leikattuja Pihvejä.

 

 

LISUKKEET:

PERUNAMUUSSI

PORKKANARAASTE

Valmis Maustevoi tai ITSE VALMISTETTU, Resepti myös

 

IMG_20191004_091556_022

SUOSITTU Kuva Instagramissa yli 50 krt, KIITOS

 

1570018253323

RAAKA-AINEET

ULKOFILEPIHVIT

2 – 4 hlö

Ohuita Pihvejä

Varaa Pihvejä 1 – 2 kpl/hlö

 

PERUNAMUUSSI

Perunoita n. 10 kpl

Maitoa,voita ja suolaa

 

VINKIT

MUUSSIA kannattaa valmistaa reilusti, yhdellä kerralla.

Voi lämmittää pannulla tai mikrossa.

 

PORKKANARAASTE

Porkkanoita 3 – 4

RIITTÄÄ 2 Ruoka kerralle, säilytys jääkaapissa

 

KATSO GRILLAUS Reseptit…

20191002_173014

LISUKE KUKKAKAALI&Grillaus…

GRILLATUT PIHVIT, Kukkaali, Maissi. Lisäksi Kukkaali keittämällä ja Perunat. 31.8.2018

 

1570082585543

KUKKAALIA 2 TAVALLA…

Trendikkäästi GRILLATTUNA ja KEITTÄMÄLLÄ

 

20191002_172937

LIHAPALA, josta itse leikkaan ja valmistan PIHVIT

20191002_172900

GRILLISSÄ Paisto…

20191002_172804

20191002_172954

Terveellistä ja Herkullista, Suomalaista Lihaa.

….PERJEja Minä Olen Lihan, Kanan ja Kalan Ystävä. SUOSITTELEN

Valmis GRILLIVOI, 80 g

…Tai

 

1570082561709

MAUSTEVOI…Oma Resepti v. 2017

100 – 200 g VALIO, Voita, huoneen lämpöistä

 

MAUSTEITA, Yrttejä tms.

Öljyä, Jauhelihamauste/Lihamauste, valkosipulia, suolaa ja pippuria

LORAUS Valio Kuohukermaa

 

SEKOITA

Mausta ja Maista. MUOTOILE, Laita tuorekelmuun ja JÄÄHDYTÄ Pakkasessa.

MAUSTEVOI on valmista, kun on jähmettynyt.

 

RUOKA VALMISTUS JÄRJESTYS

Kuori ensin Perunat ja porkkanat.

LAITA Perunalohkot kiehumaan ja valmista sillä aikaa Porkkanaraaste.

Lopuksi PAISTA PIHVIT PAISTINPANNULLA…

LYHYT Kypsymis aika, kääntö n. 10 min

 

PERINTEINEN, perunoista valmistettu

PERUNAMUUSSI

1570018063066

Kuori ja Lohko Perunat

1570020433571

1570020409844

1570018041304

Lisää kattilaan kylmää vetäää,

 

Ja  Keitin veteen Suolaa…

1570018021824

 

KEITTOAIKA…..KEITÄ Perunalohkot Kypsiksi n. 20 – 30 min

 

20191002_154309

 

1570018163168

Kaada Vesi pois perunalohkoista….

Lisää Maitoa ja Voita

VATKAA Käsivatkaimella Perunamuussi, Tasaiseksi

 

 

20191002_150103

1570018189246

Kiitos SUOSITTU kuva yli 46 krt, KIITOS

 

VALMISTA PORKKANARAASTE…

Suomalaiset ja Kotimaiset Porkkanat ovat Nyt Mehukkaita ja Herkullisia, ihan sellaisenaankin Syötävänä.

1570018081802

KUORI Porkkanat ja Poista kanta….

RAASTEEN voi Tehdä Käsin RAASTEMELLA,

kuten minä kuvassa tai Yleiskoneen Raastinosalla.

Minä Valmistan Pienet annokset Raastetta Käsiraastimella.

Paina ja Heiluta Porkkanaa Raastinta vastaan,

Raastimen Sisälle muodostuu Porkkanaraastetta

20191002_150427

Poista välillä Raastetta, Raastimen sisästä…

1570018119331

1570018140654
PERUSPORKKANARAASTE…Nam Herkullista

VALMIS PORKANARAASTE …

Voit Lisätä ananaspaloja ja rusinoita,minun Äiti Tykkäsi ja valmisti sellaisen version. PORKKANARAASTETTA.

 

1570018189246

Kotimaista Porsaalihaa

LIHA PIHVIT…

Nuiji PIHVIT, molemmin puolin Lihanuijalla ennen paistoa

 

LAITA Pannulle Voita…

PAISTA PIHVIT, Käännä…

LYHYT PAISTO IKA  5 min, Puoli…KÄÄNNÄ

 

KYPSÄT PIHVIT tai Valmistusken aikana …

MAUSTA, Suoalla ja Pippurilla myllystä

 

LISÄKSI MAUSTEVOI, Kypsän ja lämpimän Pihvin päälle

1570018298893

Lisää Pihvin Päälle Pala, Siivu MAUSTEVOITA…

Nam Herkullista ja Terveellistä KOTIRUOKAA

Yksi meidän perheen Suosikki Ruoka.

JUOMINA Kylmä Vesi ja Maito

1570018277650

KOTIRUOKA&LEIVONTA…

 

LEIVON Myös Säännöllisesti, Tykkään Leipomisesta.

KATSO RESEPTIT, VINKIT. Suolaisiin ja Makeisiin leivonanisiin.

 

Herkullista KANSALLISTA KORVAPUUSTPÄIVÄÄ 4.10.2019

20191003_092256

JÄLKIRUOKA…

Korvapuusti ja…

Kahvi tai Maito, Muu mikä?

20191003_132341

KANELIPULLA, KORVAPUUSTI

Pikkupulla tai Voipulla, Minun&Perheen SUOSIKIT

IMG_20191004_100432_323

SUOSITTU KUVA yli 72 krt Instagramissa

 

tai…Katso ensiviikonlopun Resepti.

1570083596513

Kivaa Viikonloppua Kaikille. HYMY

KOTI&RUOKA. KALA, Suomalainen kala. KALARUOKA, UUNIRUOKA…. Suomalaisen RUAN PÄIVÄ 4.9. VALIO. …Perinteinen LOHIKIUSAUS……………. Oma Resepti/Reseptit. KOTIRUOKA &Terveys, Perhe. SUOSITTU yli 40 krt. Suosikki&Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net 4.9.2019

1567575521471

1567520390740

 

SUOMALAISET RAAKA-AINEET, Elintarvikkeet, Kasvikset&Vihannekset, Kalat jne.

TERVEELLISIÄ, Puhtaita ja Hyviä SUOMALAISIA, KOTIMAISIA…

KOTIRUOKA, Itse Valmistettu ja Yhdessä RUOKAPÖYDÄSSÄ, Lisää Ihmisen Hyvinvointia ja Terveyttä.

 

HUOM…

Poikeuksellisesti RUOKAVINKI näin keskellä Viikkoa….

 

ITSESTÄÄNSELVYS ja ELÄMÄNTAPA VALINTA

KOTIRUOKA…

Minulle ITSESTÄÄNSELVYYS olen tottunut Omassa Lapsuuden perheessä ja Jatkan PERINETTÄ, Terveellistä&Herkullista, Monipuolista KOTIRUOKAA… Suomalaista ja Maailman Keittiöitä yhdistäen.

MInä&PERHE SYÖMME myös Ruokaa Yhtäaikaa ja Yhdessä Pöydässä. Aiemmin oli SÄÄNNÖLLINEN RUOAK AIKA.

KOTI RUOKAHÄVIKIN Minimointi, Ruokaa ei heitetä Roskiin… vaan esim. Suunnitellaan etkäteen Ruoka ostoksia ja Pakastetaan ylimääräinen ruoka.

ja Kierrätys, Roskat lajitellaan  kuuluvat myös ITSESTÄÄNSELVYYTENÄ Meidän Perheen Arkielämään.

AJATTELE myös MAAILMANLAAJUISESTI ELÄMÄÄ… kaikki Ihmiset, Pääset Maailmalla eivät saa edes riittävästi Ruokaa ja Puhdasta vettä.

 

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

JULKISISSA Tiedotusvälineissäkin ja TV1 UUTISISSA on olut Uutisia mm.  PERHEET, jossa lapsia Syövät TERVEELLISIMMIN mm. Vihanneksia&Kasviksia.

Perheet ja Ihmiset eivät VALMISTA  itse ruokaa tai SYÖ yhtaikaa ja yhdessä pöydässä 2019.

20190904_092124

 

20190903_170848

SUOMALAISEN RUAN PÄIVÄ 4.9.2019

JUHLAPÄIVÄ

 

RUOKAKAUPASTA, Myymälästä ELINTARVIKKEISSA

Sininvalkoinen …HYVÄÄ SUOMESTA merkki

1567520505838

 

 

20190905_084430
 

INSTASSA Suosittu KUVA 101 krt….

 

 

SUOMALAISET Kasvikset&Vihannekset, Kalat

Perinteinen, PERINNERUOKA, SUOMALAINEN RUOKA…

SILAKKAPIHVIT ja Perunamuussi, Perunoista tehty

LISUKE; Porkkanaraaste

20190903_170810

KALARUOKA, KOTIRUOKA…

Katso aiemmat RUOKA Artikkelit…SUOSITUT 3 Ensimmäistä.

Lohikeitto, Kasviksilla

SILAKKAPIHVIT, Savustettu Lohi ja Riisi

Uunissa Paistettu Lohifile, SIIKA/LOHI FILE Paistettuna&Grillattuna 2019  Grillattu/Paistettu Lohipihvi 2019, LOHI-KASVISPIIRAKKA, KylmäsavustettuLOHI-Katkarapu Voileipäkakku, Tonnikalasalaatti…

KYLMÄÄ Savustettua Lohta esim. Leivännpäällä ja Salaatissa

 

ARVOSTAN&JATKAN SUOMALAISIA, KOTIMAISIA  PERINTEITÄ…

Perinteisiä Ruokia, Jälkiruokia ja Leivonanaisia

Yleistä Käyttää myös KOTI ja AMMATTIKEITTIÖSSÄ….Sesonkien RAAKA-AINEET

Nyt SYKSYLLÄ AJANKOHTAISTA Kotimaiset: Kalat, Liha, Vihannekset&Kasvikset, Omenat, Marjat, Sienet jne.

1567520306663

UUNI LOHIFILE ja  Lohkoperunat

1567520325779

SAVUSTETTU LOHI…

KOKONAINEN KIRJOLOHI,

Nahka irroitetaan ennen syömistä.

Itse savustettu ja Suolattu

1567520276261

1567523992175

 

1567523934895

VALMIS ANNOS

Savustettua LOHTA ja Riisiä. Minun&Perheen SUOSIKKI KALARUOKAA

 

1567523812406

SAVUSTETTUA Lohta voi käyttää myös Kylmänä Esim. Ruis- tai Hiivaleivän päälle ja salaattiin.

Herkullista ja Terveellistä, Nam…

20190903_182315
AAMUPALA Puutarha, Parvekkella…Tykkään, HYMY

 

20190903_170925

VALIO

1567575440639

KOTIKEITTIÖN RESEPTIT, Pääruoka KALA

KALARUOKA….184 Reseptiä

SESONKI SYKSY. SADONKORJUU

1567575486410

IMG_20190904_095837_605

 

 

1567523580836

Suomalainen ja Perinteinen LOHIKIUSAUS…

Käy ja sopii…ARKI ja  JUHLAPÖYDÄN RUOKAILUUN.

 

YLEISIMMÄT KIUSAUKSET ovat KINNKKUKIUSAUS ja Tässä LOHIKIUSAUS.

1567520452911

PERINTEINEN KIUSAUS, Uuniruoka ja Kalaruoka

…LOHIKIUSAUS

 

2 – 4 hlö

OMA RESEPTI

SUOMALAINEN KIRJOLOHI eli LOHI

Käytän ja SUOSITTELEN… Suomalaisia Raaka-aineita ja Kasviksia jne. Omassa KOTIKEITTIÖSSÄ

 

N. 500 g LOHIFILE, 1/2 lohesta Leikattuna  tai Valmiita Lohipaloja

2 kpl Sipuli-Perunasekoituta, Pakaste a 500 g ….yht. 1 kg

2 prk Ruokakermaa

 

MAUSTEITA

KALAMAUSTE, Suola ja Pippuri Myllystä

 

PAISTO  200 C  n. 40 – 50 min

REILU AIKA, kypsyy varmasti

 

 

VALMISTUS

1567523669415

LOHIFILE…

jonka otin pakkasesta sulamaan jo ed. Iltana

LEIKKASIN Itse Fileen, aiemmin KOKONAISESTA LOHESTA  ja Lohipalat, Suikaleet

MUISTA Irrottaa myös Ruodot, ovat isoja

1567523642058

LAITA kerroksittain UUNIVUOKAAN…Ensin Sipuli-perunasekoitusta

Lisää Lohisuikaleet ja Mausta…

Päällimmäiseksi Loput eli 1/2 Peruna-sipulisekoitusta

LEVITÄ Tasaisesti ja Päällimmäinen on Peruna-sipulikerros.

1567523616124

KAADA vielä Ruokakermat, koko pinnan ja Lohikiusauksen alueelle ja tasaisesti.

1567575560861

 

1567575642989

VALMIINA UUNIIN, Ennen paistamista…

 

PAISTA

 

1567523580836

VALMIS ja KYPSÄ LOHIKIUSAUS…

 

20190903_154150

VINKIT

KÄYTÄ reilusti Lohisiivuja

Anna Paistua ja olla uunissa Reilu aika.

1567520416585

1567520484308

1567520362018

1567520390740

Herkullista ja Terveellistä KALARUOKAA, LOHIKIUSAUSTA…

 

TERVEYSSUOSITUSTEN mukaan KALARUOKAA pitäisi Syödä muutama kerta viikossa.

Meidän Perheessä EI ole päästy siihen, Kalaruokaa silloin tällöin.

 

KALARUOKIA

 

Hyvää ja Herkullista Suomalaisen RUAN PÄIVÄÄ 4.9.2019 KAIKILLE, Lapsille ja Aikuisille

JATKETAAN Ensiviikonloppuna… SESONKIRAAKA-AINEISTA Ruoka tai Leivonta Vinkkillä.

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

 

KOTI&RUOKA. KALA RUOKA. Suomalainen Kala; SIIKA, LOHI. …SIIKA/KALAFILEET GRILLATTUNA ja PAISTETTUNA, Riisi ja Pinaattilisuke ja Maissi. OMAT RESEPTIT. 7.6.2019 Suosittu 44krt. Terveys&Elämäntapa. HXS. HXSTYLE.net

1559732339684.jpg

20190312_150258
Paistetutj a Paloitellut  Siikafileet…

1559732279745

1559892237709

VALIO VINKIT…

252 Reseptiä Haku,,.

RESEPTIT…PAISTETTU KALA

Esim. Paistettu  Kala ja Raejuusto-hernesalsa

20190606_201502

Tai KALAN voi paistaa myös GRILLISSÄ eli GRILLATA

GRILLATTU LOHIFILE…

Terveellistä ja Herkullista GRILLISSÄ

Grillattu LOHIFILEE

 

 

KALARUAT…

Täällä ELÄMÄNTAPABlogissa…Viimeisin LOHI-KASVISPIIRAKKA, Toukokuu 2019

LOHI-KASVISPIIRAKKA, Rahkapohja 10.5.2019

IMG_20190510_090017_380

Nam Herkullista…

IMG_20190512_155737_488

 

RESEPTIT BLOGISSA mm.

PERINTEISET Silakkapihvit, SAVUSTETTU LOHI, KALA/LOHIKEITTO Kasviksilla Suosittu yli 44 krt, Lohikiusaus, UUNIKALA, LOHI…

KALA RUOKA, Suomalaiset Silakat, Kirjolohet/Lohi….KOKONAINEN LOHI, Leikkaus&Filerointi, Käsittely 2018

20190606_143303

Silakkapihvit ja Lohikiusaus…

20190606_143246

20190606_143141

LOHIKEITTO KASVIKSILLA…SUOSITTU Artikkeli

20190606_143200

20190606_143101

LOHIFIILE UUNISSA

20190606_143120

Olen tottunut SYÖMÄÄN KALAA, erilaisia Kalaruoksia Lapsuudesta lähtien. Mökillä ja OK talon pihalla Halstrattiin, Grillattiin ja Savustettiin ahkerasti, koko perheen voimin.

 

KALASTUS on IHANAA…

Olen itse Kalastanut Verkoilla, Kokeillut Virveliä, Pilkkimistä ja käynyt Katsomasa Nuotan vetoa  ja…SUOSIKKI MATO-ONKI

Ahvenet, Särki, Hauki, Made jne..Tuttuja kaloja

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI koko Perheelle

 

ÄITI Tykkäsi Paistetusta ja Savustetusta kalasta ja Isä tykkäsi Kalastaa ja Pilkkiä, Käsitteli &perkasikalat itse ja Teki itse mm. KALA, Madekeittoa, SAVUSTI Lohta ja Muikkuja. Myös SEI ruoka tuli tutuksia.

 

KATSO ed. GRILLAUS VINKIT&RESEPTIT…

Minulla, Perheellä EI ole Grilliä nyt käytösssä, Harmi mutta ELÄMÄÄ.

img1559891593775

 

 

 

 

 

 

 

20190606_143216

Vertaa SIIKA…LOHI

1559730973573

SIIKA…

On LOHIKALOJEN Parvikala.  Koko 17 – 56 cm.

PYYNTIKAIKA Syksyllä ja Keväällä heti jäiden lähdettyä.

 

HERKULLINEN&TERVEELLINEN…Hyvä D-vitamiinin lähde

 

VALMISTUSTAPOJA…

Kokonaisena ja Fileenä, Savustettu, Grillattu ja Hiillostettuna, Paistettuna Uunissa tai pannulla. Voi myös Graavata.

Olen SYÖNYT aiemmin SAVUSTETTUJASIIKOJA, toriilta ostettuja. Nam Herkullsia…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1559731206918

1559731051272

KOKONAINEN SIIKA

HINTA 17,90 Kg…. 0,800 g

 

SIIKAFILETTÄ

2 Siikafilettä  n. 795 g. Leikkasin paloiksi

Suolaa ja Pippuria Myllystä

Voita

 

Paistinpannulla PAISTAMINEN…

VOITA pannulle reilusti

Paista ensin Nahkalaspäin ja sitten käännä ja paista myös yläpuoli

Mausta Pinnalle

 

PINAATTILISÄKE

N. 200 g Tuoretta tai Pakastettua Pinaattia

1 tai 1/2 prk Ruokakermaa

Öljyä, Suolaa ja Pippria

 

 

1559730973573

SIIKAN KÄSITTELY…

20190605_133437

 

20190605_133413

SIIKAN LEIKKAUS&FILEROINTI…

KATSO tarkemmat  Filerointiohjeet LOHI linkistä…

Kuvassa Irrotin Pään ensin, SUOSITTELEN jättä pää paikaklle, ja leikkaa vasta lopuksi pois

1559731051272

KALA on hyvä huuhtoa ja pyyhkiä, ennen käyttöä. Myös kalan Sisäpuoli…

1559731009372

 

LEIKKAA SIIKAFILEEKSI…

20190312_123619

20190312_123556

POISTA ja IRROTA myös RUODOT…

1559731206918

VALMIS SIIKAFILE…

Leikasin vielä paloiksi, oli helpompi paistaa pannulla

 

PAISTAMINEN…

20190312_142318

SIIKAFILEET, Paloina…

20190312_142406

LEIKKASIN Fillet pienimmiksi mahtuivat pannulle paremmin paistumaan…

20190312_142808

Käänsin Siikafileiden Pinnan, viimeiseksi paistumaan pannulla

 

20190312_150258

SIIKAFILEET, PALAT paistetyuna…menevät helposti rikki siirretteäess

RIISI,

Keitetty ja Suolaa

20190312_142320

KATSO RIISIN Keittoaika pussin kyljestä. On pika Riisejä ja Pitempään Kypsyviä riisejä. Minä&Perhe tykätään vaihdella erilaisia Riisejä ja Pastoja. SUOSITTELEN …

 

1559732200221

PINAATTI LISUKE…

20190605_133216

TUORETTA tai pakasettua Pinaattia 2 krt 70 g …eli 140 g

 

20190605_133154

KÄYTIN Pinaatinlehdet kokonaisina…

LISÄÄ Ruokakerma…

HAUDUTA, Sekoita…

MAUSTA Lopuksi

 

 

LISUKE2

MAISSIA

Pakastemaissia sulattettuna…Mikrossatai Huoneenlämässä sulatus.

Nam…Minä tykkään Maisista, erimuodoissa  ja valmistettuna

20190312_191024

 

 

 

 

 

 

 

 

 

img1559891714451

SIIKAFILE Paistettunapannulla&Riisi,

Pinaattilisuke ja maissi

 

…ANNOSVALMIINA

1559732279745

1559732339684

NAM Herkullista ja Terveellistä…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1559892237709

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

 

Ihanaa Kesäistä ja Herkuttelu Hetkiä Grilliruan äärellä VIIKONLOPPUNA…

Jatketaan BLOGIJUTTUJA taas maanataina, HEINÄKUUN Pidän lomaa.

Nähdään, HYMY

KOTI&LEIVONTA. RUOKA. SUOLAISET PIIRAKAT. …………………..LOHI-KASVISPIIRAKKA. Rahkapohja, Suomalainen Kirjolohi….. Oma RESEPTI. 10.5.2019 HXS. HXSTYLE.net Elämäntapa&Suosikit

1557391925250

 

 

1557391800758

 

PYÖREÄ PIIRAKKAVUOKA, Pyrex

Juustoraastetta päälle tai Ilman

 

KATSO myös aiemmat RESEPTIT  Suolaiset piirakat ja KalaRuat…

 

SUOLAISET PIIRAKAT, Suolapalat

SUOSIKKI, Terveellinen Elämäntapa, Kotiruoka

LOHI-KASVISPIIRAKKA

 

POHJA, RAHKAPOHJA

1 prk VALIO pehmeä Maitorahka, 250 g

75 g  Leivinmargariiniä

2,5 dl Vehnäjauhoja

1 tl Leivinjauhetta

Lisää kaikki aineet ja Sekoita  taikina hyvin ja Tasaoseksi.

TEEN käsin mm. Piirakkataikinat  ja Pohjat.

 

TÄYTE

SUOMALAISTA, Kotimaista Kirjolohta…

300 g – 500 g lohta, leikattuna pieniksi ja ohueiksi Siivuiksi

VOIT lisätä Katkarapuja, pakaste n. 100 -200 g… EN Lisännyt

1 kpl PAPRIKA, punainen, paloiksi leikatyuna

1 – 2 kpl Sipulia, leikattuna pieniksi kuutioiksi

4 – 6 kpl Valkkosipulinkynsiä, leikattuna pieniksi

1 prk  Ruokakerma  tai  Kuohukerma

Voita tai öljyä paistamiseen

MAUSTEITA, Kalamauste, Sitruunapippuri, Suola ja Pippri Myllystä

 

JUUSTORAASTETTA pinnalle, viimeiset 10 min paistoaika, EI pakko.

 

PAISTO 200 C…n. 30 min

 

 

1557391750513

LOHIKASVISPIIRAKKA ennen paistamista ja Paistamisen jälkeen…

1557391800758

KIRJOLOHI KOTIMAINEN/SUOMI, Kokonainen

1557391996706

KIRJOLOHI n. 1,2 kg

Kannattaa Opetella ja Harjoitella  Leikkaamaan itse, Lohi, Fileiksi, paloiksi jne.

KÄYTIN Puolet 1/2 Lohesta, toisen Puolen laitoin Pakkaseen.

 

LOHIFILEET, SIIVUT…

1557395073046

20190507_133605

Käytä Leikkaamiseen Terävää veitseä.

LEIKKAA ensin LOHI

…2 osaan eli Fileiksi, 1/2

1557395003911

POISTA Pää ja Ruoto…

LEIKKAA toinen LOHIFILE  SIIVUIKSI…

1557395128213

 

1557395073046

 

Laita Pannulle Öljyä tai Voita…

1557391622729

PILKO ja KUULLOTA  KASVIKSET

PESE, Kuori ja Pilko KASVIKSET…

PAPRIKA JA sipulit, Tavallinen ja Valksipulikynnet

1557391581412

20190509_114357

VALKOSIPULIKYNNET….Leikkaan välillä Veitsellä. EN käytä aina puristina, maku on parempi

 

 

 

1557391641208

 

PAKASTEPAPRIKA Siivuja,jotka leikaksin Paloiksi minulla oli tällä kertaa..

1557391622729

PANNULLE ensin Öljyä tai Vpita…

Seuraavksi ensin Pakastetut Paprikat…

Lopuksi  LISÄÄ PANNULLE Sipuli ja Ihan Viimeiseksi Valkosipulit

 

LEIVO Pohjataikina….

20190507_142117

Tässä Kuullotetut  Kasvikset  ovat jo Piirakkapohjan päällä…

 

20190509_114313

Mittaaja Lisää kaikki POHJATAIKINAN aineet vatkauskulhoon…

1557391673668

SEKOITA Takina hyvin ja tasaiseksi taikinasksi. Minä Teen pienet taikinat Käsin…

1557391705708

LEVITÄ Sormien avulla taikina koko PIIRAKAVUAN aluelle, myös reunoille.

Käytä jauhoa tarvittaessa apuna.

20190509_114230

LISÄÄ Kasvistäyte Piirakkapohjan päälle ja Levitä…

 

 

20190507_142117

 

20190509_114141

 

LISÄÄ Lohisiivut tasaisesti, kasvistäytteen päälle.

20190509_163834

1557391750513

LOPUKSI mausta Piirakka….

 

 

1557391750513

KAADA Ruokakerma Piirakan päälle.

LISÄSIN Juustoraastetta, LOUKSI Piirakannpäälle n. 10 min ennen valmistus aikaa.

Kuvissa RAAKA Piirakka Menossa Uuniin…VALMIS UUNITUORE LOHIKASVISPIIRAKKA

15574076252691557408078652

1557408120043

 

20190509_162527

1557391856243

1557391925250

20190507_151733

Nam Herkullista sellaisenaan, Salaatin tai myös Kahvipöytää, iltapalaksi…

1557407560440

SÄILYTÄ Piirakkaa jääkaapissa. Lämmitä ANNOKSET Mikrossa.

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI…

 

Jatketaan ensiviikolla taas Blogijuttujen parissa ….

 

Herkullista ja IHANAA KEVÄT VIIKONLOPPUA Kaikille!

 

 

KOTI&RUOKA. LEIVONTA. ITSE Leivotut TORTILLAT, FAJITAKSET eli POHJAT, Täytepohjat…TÄYTTEET Vaihtoehtoja:Kasvikset, Kana ja Lisukkeet, Kastikkeet. SUOSITTU. OMA RESEPTI&Vinkit…3.8.2018 PERHE&Oma SUOSIKKI. Elämäntapa. HXSTYLE.net HEINIS

IMG_20180803_172243_667

1533216957400

1533217056067

1533217003294

FAJITAKSET/TORTILLAT POHJAT, POHJA TAIKINA

RESEPTI OMA..

8 kpl, Keskikokosisia …2 – 4 Hlö

 

25 g Hiiva pala

2,5 dl Vettä, haaleta

1 tl suolaa

4 – 5 dl jauhoja

Vehnäjauhoja ja/tai Hiivaleipäjuhoja

Auringonkukka tai Rypsiölyä… loraus

 

1533217192551

Olen KIINNOSTUNT PERINTEISESTÄ Suomalaisesta ja Kansainvälisetä KEITTIÖSTä&LEIVONNAISISTA. KOTIRUOKA… Ruoasta ja Leivonnasta.

 

LÖYSIN Ko. Saman tyyppisen Ohjeen, jostain lehdestä jo Nuoruudessa.

Olen Leiponut ja valmistanut POHJIA monta kertaa vuosien varrella. SILLOIN Kun aloitin EI kaupasta löytynyt VALMIITA FAJITAS ja TORTILLA POHJIA kuten nykyään on Runsaasti valinnanvaraa. Mm. ERIKOKOISIA,  pieniä, keksikokoisia ja isoja.

MEIDÄN PERHEESSÄ, toset tykkää Isoista ja minä keksikokoista Pohjista.

MAKU ASIA, kuten mitä Täytteitä haluaa laittaa.

 

20180803_122328

20180803_122350

KATSO 2018 KANANLEIKKEET, Uunissa paistetut…

NYHTÖKANA ja TORTILLA, FAJITAKSET…

1533289028282
TRENDIKÄS NYHTÖKAN….Nam Herkullista

20180803_122309

LISUKKEET, Kasvikset jne. Voi LAITTAA ESILLE myös näin SALAATTIMUODOSSA…

20180803_122231

1533289125587

SUOSITTU&Aikaisempi ARTIKKELI…Katsottu 55 krt

Tammikuu 2017…Valmiit Tortillapohjat

TORTILLA, FAJITAKSET, TÄYTTEET: Jauheliha, Kana, Kasvikset, maissit, Sipuli, Juusto jne. Kastikkeet…

MINUN&PERHEEN, Lapsien&Kavereiden Suosikki, SUOSITTELEN.

JULKAISTU Eka Kerran jo 2016

IMG_20180803_172243_667

1533216409648

VALMISTA POHJATAIKINA…

Murenna hiiva ja Lisää Vesi, haalea joukkoon.

LISÄÄ pikkuhiljaa jauhoja ja Suola.

SEKOITA tasainen takina. LOPUKSI lorauta Öljyä.

1533216463402

VOIT Valmistaa Taikinan Käsin, kuten minä tai Yleiskoneella..

1533216508756

 

PEITÄ Leivinliinalla… VALLILA DESIG, Itse ommeltu

Anna Kohota n. 1 tunti

1533216565710

1533273885851

LEIVONTA…

1533216613096

HALKAISE Taikina möntti, 2 osaan…

1533216664977

LEIKKAA 1/2 TAIKINA vielä 4 osaan…yht. 8 osaa

1533216723256

PAINELE Taikina mönttiä Jauhojen ja sormien avulla, matalammas…

1533273790831

KÄYTÄ Kaulinta tai Piirakkapulikkaa apuna, POHJAN leivonnassa.

VINKIT..

Käytä reilusti jauhoja ja Kääntel takinaa, erisuuntiin.

NÄIN saat mahdollismman Pyöreän POHJAN, kuten VALMIIT TORTILLA POHJAT OVAT. LOPPUTULOS….Tasainen, PYÖREÄ ja OHUT POHJA

1533273747867

1533216773629
VALMIS POHJA, TORTILLA, FAJITAS…

 

1533273704827

1533216915551

 

PAISTO…

Paistinpannulla, Käännä siis Molemmilta puolilta

1533216819509

1533216864579

 

KÄÄNTÖ…

PAISTA Toinen puoli

1533216915551

 

 

 

1533217103768
VALMIS Tortilla, Fajitas pohja…

VALMIS Tortilla, Fajitas POHJA…Paistettu kummaltakin puolelta

20180630_164326

1533273663375

1533217003294

KASAA valmiit ja Paistetut POHJAT, lautasen päälle…Peitä Leivinliinalla, säilyvät lämpiminä ja mureina, kun paistat kaikki pohjat valmiiksi.

 

 

1533216957400

1533217056067

 

VALMISTAN TORTILLOITA Aika usiin Koko PERHEERN SUOSIKKI RUOKA…

HARVEMMIN Leivon Itse POHJAT, vaatii enemmän aikaa. KANNATTAA Kyllä Silloin tällöin tehdä, alusta alkaen Itse. Tykkäön&ARVOSTAN. Hymy

Myös Terveelline  ja KEVYT RUOKAPÄIVÄ. Jokainen Perheenjäsen, voi laittaa ja lisätä Omia SUOSIKKI TÄYTTEITÄ ja LISUKKEITA…

MINUN SUOSIT ovat KANA tai LIHASUIKALE, salaatit, SIPULIT ja kastikkeet jne.

JAUHELIHA ja lisukeet on myös SUOSITTUA Meidän Perheessä ja lasten Keverit tykkää myös. Olen myös VALMISTANUT Viikonloppuna Kavereille ja Lasten SYNTYMÄPIVÄJUHLILLA, Hyvin ovat Maistuneet.

15332292848741533217239051

LISUKKEET…

1533229508092

Juustoraaste, Raejuusto tai Aurajuusto, Ananaspalat tuoreena tai purkista,

1533273931277

MINITOMAATIT ja KOTIMINEN Tomaatti, pilkottuna

1533273839028

20180803_122248

SIPULIT…

VALKOSIPULI, pieneksi leikattuna

VIHTEEKSI Punasipuli tai tavallinen Sipuli

Leikkaa Renkaiksi tai Pilko pieniksi paloiksi…Teen sekä että

TERVEELLISTÄ ja HERKULLISTA…

1533229570161

SALAATTIA, kurkkua jne. Mitä Kaupasta ja Jääkaapista löytyy…

1533229633809

KANAA esim. KANALEIKKEEt Paistettuna ja pilkottuna, minun SUOSIKKI

1533229454405

SALAATTI KASTIKKEET…

VALMISKASTIKJEET tai Voivalmistaa Itse KERMAVIILI ja mausteet…

1533228956842

1533228873979

1533229125690

1533229367567

KAIKKI TÄYTTEET ja LISUKKEET Lisätty…

LOPUKSI PÄÄLLE  KASTIKETTA

1533229011350

1533229065830

TAITTELE TORTILLA, FAJITAS…

IMG_20180803_171122_064

1533228804457

1533228737149

VALMIINA SYÖTÄVÄKSI…Nam, Herkullista…

1533229696073

1533217148094

1533217192551

TORTILLAT, FAJITASET käyvät…

Mm. Lounaaksi, ruoka aikaan, Evääksi tai Pikinikille, Viikonlopuksi ja Juhla-aikaan

 

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI…

 

Herkullista ja Ihanaa KESÄ VIIKONLOPPUA Kaikille!

 

NÄHDÄÄN….HYMY