RESEPTI
PERUSMUFFINSIRESEPTI
2 kananmunaa
1,5 dl sokeria
1 dl SULATETTUA leivinmargariiniä tai voita
2 dl vehnäjauhoja
0,5 tl leivinjauhetta
1,5 dl – 3 dl KOTIMAISIA MARJOJA esim. mustikoita REILUSTI saa olla
LISÄÄ Kaikki aineet ja sekoita hyvin.
Helppo ja Nopea taikinan valmistus. VOI valmistaa käsivatkaimella tai vain lusikalla.
PAISTO 200 C n. 20 min
MUFFINSIVUOKIA, paperisia tai silikonisia. Amerikanmuffinsivuat, pääkuvassa ovat isoimpia myös ISOMMAT MUFFINSIT.
KESÄ 2017 PIKNIKKORISSA…
MAKEAA JA SUOLAISTA SYÖTÄVÄÄ.
KATSO Aiempi artikkeli PIKNIKKORI, Esivalmistelut ja sisältö.
SUOMALAISIA TUOREITA tai PAKASTE MUSTIKOITA
Minä etsin Torilta Suomalaisia Mustikoita, useamman kerran. TÄNÄ VUONNA on Kuulemma vähemmän ja Huonompi Mustikkavuosi, torimyyjä kertoi. EN löytänyt. Onneksi minulla oli vielä viimevuotisia, mustikoita jäljellä koti keittiön pakkasessa.
VALMISTAMINEN
Sulata leivinmargariini kattilassa. VARO kuuma rasva roiskuu.
Lisää leivinjauhe vehnäjauhojen joukkoon. AINA tehdään.
LISÄÄ kaikki aineet Vatkauskulhoon.
Lisää Sulatettu rasva ja Sekoita.
SEKOITA taikina hyvin ja tasaiseksi.
KÄYTÄ apuna Käsivatkainta tai Ruokalusikkaa.
KUVIA on nyt vähemmän, HELPPO VALMISTUS.
KUN TAIKINA on hyvin sekoitettu ja on tasaista.
MAISTA. TAIKINA on hyvänmakuista. Jos Sinun taikina ei ole, olet tehnyt jotain väärin.
LISÄÄ MUSTIKAT. Sekoita kevyesti, minä käytän Ruokalusikkaa, Mustikat taikinan joukkoon.
MUSTIKAT värjäävät vaalean taikinan, kuten kuvissa näkyy.
NOSTA Mustikkamuffinsitaikinaa lusikalla vuokiin. JÄTÄ vuan reunaan kasvamisvaraa.
PAISTA 200 C 15 – 20 min. VAHDI
Minä LEIVON melkein joka viikko, joten erilaisia Muffinsvuokia on kuvissa. LISÄKSI mm. FOLIOVUOKIA.
ISOIN AMERIKANMUFFINSI VUOKA…
TAVALLISIN Muffinsivuoka, paperinen on tämä pieni.
Nam…HERKULLISIA myös valmiina, hieman jäähtyneenä.
VINKIT…
VOI MYÖS PAKASTAA.
HELPPO ja NOPEA VALMISTAA MUFFINSEJA tällä Perusreseptillä.
KOKO PERHE myös miehet ja LAPSET osaavat tehdä näitä ja harjoitella Leipomista. Kokemusta on minulla, on ollut Keittiössä monenikäsiä apulaisia.
VOIT vaihdella MAKUJA omien Maku mieltymystesi mukaan, lisätä esim. Suklaamuruja, salmiakkia ja muita marjoja.
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI LEIPOMAAN
ENSI VIIKOLLA, Blogissa Kullttuuri ja Muotijutut jatkuvat.
Nyt Viikonlopun viettoon ja jatketaan taas Reseptien&Vinkkien parissa ensiviikonloppuna.
NÄHDÄÄN….HYMY
INFLUENCER....Fashion&LifestyleBLOG HXSTYLE.net 