LAATIKKO RUOKA – HXS. HXSTYLE.net…

KOTI&RUOKA. LAATIKKORUAT. Perinteiset&Perheen SUOSIKIT. Makarooni-Jauhelihalaatikko, Maksalaatikko, Kaalilaatikko ja Peruna-jauhelihalaatikko. LISUKKEET. KOTIRUOKAA Säännöllisesti&Terveellinen Elämäntapa…SUOSITUT Valmisruat 2020…PERHE Suosikit. 22.10.2021. SUOSITTU 300…152+148 Tykkäystä. LIFESTYLE/Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

SUOSITUT VALMISRUAT 2020….

Kasvisruat ovat nousussa…. Lidil, K ja S Ryhmä.

Valmis Salaatit, Ikisuosikit …Maksalaatikko ja Eines Lihapullat, Lihaperunasoselaatikko, Einespitsat…RIISIPUURO, Valmis.

LÄHDE: ILTASANOMA 2021…

ELÄMÄNTAPA&TYYLI VALINTOJA….

VALMISRUOKAA vai Itse Valmistettua KOTIRUOKAA?

Itse valmistettua KOTIRUOKAA SÄÄNNÖLLISESTI….

Minä olen Tottunut Tervelliseen ja Herkulliseen KOTIRUOKAAN jo omassa Lapsuudenperheessä, Äiti laittoi ruokaa ja Isäkin osasi laittaa ruokaa silloin kun Äiti ei ollut Kotona. Myös Me TYTÖT pääsimmme jo Lapsina auttamaan Keittiö ja Kotihommissa.

PERHE on TEAM….Keskustelee ja Toimii Yhdessä, Auttaa ja Tukeee Elämässä

JATKAN Hyväksi Kokemaini PERINTEITÄ, jo Seuraavassa Sukupolvessa, PERHEEN ja Omien lapsien kanssa. SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

RUOKAPÖYDÄSSÄ…Käytössä myös silloin tällöin valmisruokaa ja Pikaruokaa

KYLLÄ Meidänkin Perheessä syödään silloin tällöin VALMISRUOKAA mm. Pitsoja ja Ransakaisiaperunoita.

HERKUTTELEMME Myös Silloin tällöin …..PIKARAVINTOLOISSA ja RUOKARAVINTOLOISSA

163 Tykkäystä….SUOSITTU

PERINTEINEN ja SUOMALAINEN UUNI- ja LAATIKKORUOKA…

MAKAROONI-JAUHELIHALAATIKKO…Omat Reseptit. Lisukkeet. Arki ja Kotiruoka. 2.10.2020

https://hxstyle.net/2020/10/02/kotiruoka-perinnesuomalainen-uuniruoka-laatikkoruoka-omat-reseptit-lisukkeet-2-10-2020-arki-ja-kotiruoka-vaihtoehtoja-ja-suosikit-lifestyle-elamantapablogi-hxs/

HUOM. Uudet kuvat

Liuskkeena KETSUPPI, Perheenjäsenet.

Itse en käytä tai tykkää.

MAKAROONI-LIHALAATIKKO Ennen paistoa ja Paiston jälkeen…

Meidän PERHEEN SUOSIKKI…

JAUHELILIHA-MAKAROONIMÖSSÖ…myös Perhe SUOSIKKI

EI paisteta uunissa vaan…Paistettu ja Maustettu JAUHELIHA ja Keitetty Mkarooni SEKOITETAAN Keskenään

ja RUOKA on VALMISTA..

LISUKE…MAKAROONILAATIKKO

Myös Meidän Perheen SUOSIKKI, silloin tällöin valmistan MAKSALAATIKKOA.

Aiemmin myös KAALILAATIKKOA, en itse tykkää.

Perinteinen&SUOSITTU MAKSALAATIKKO ….ja KAALILAATIKKO. Lisukkeet.

Omat RESEPTIT. UUNIRUOKA ja LAATIKKORUOKA. Lisukkeet. 1.11.2018

https://hxstyle.net/2018/11/01/kotiruoka-naudan-maksa-suomalainen-uuniruoka-laatikkoruoka-perinteinen-maksalaatikko-lisukkeet-oma-resepti-suosittuostettu-valmisruoka-2018-suomessa-elamantapaperhe-suos/

Perinteinen LISUKE…Sulatettu Voi eli Voisula

KAALILAATIKKO, valmistin viimeeksi Ystävälle

Perinteistä KAALILAATIKKOA ja LISUKE, Puolukkahilloa…

ESIVALMISTELUT ja VAATII pitkän KYPSYTYS ajan…

LIHA-PERUNASOSELAATIKKO, PERUNA-JAUHELIHALAATIKKO….Perinteiset Joululaatikot. Omat RESEPTIT. KOTIRUOKA. 21.12.2018 SUOSITUT.

https://hxstyle.net/2018/12/21/kotiruoka-joulu-menu-joulu-valmistelut-suomalaiset-perinteiset-joululaatikot-porkkana-lanttu-ja-peruna-jauhelihalaatikko-riisipuuro-omat/

JAUHELIHA-PERUNALAATIKKO Valmiina….ennen Paistoa

LAATIKKO Valmis Uuniin ja Paistettavaksi

VALMISTUS…

Paistettu ja Maistettu JAUHELIHA ja PERUNAMUUSSI, Perunoista valmistettu….

Perinteistä PERUNAMUUSSIA, Perunoista…Tykätään ja valmistetaan usein Meidän Perheessä

SEOKSET sekoitetaan keskenään….Lisätään Pinnalle Korppijuahoja ja Margariinonokareita….PAISTA

Nam HYVÄÄ…Tykkään myös. VALMISTAN Harvoin, Joululaatikko Meidän Perheessä.

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI….

MEILLÄ SUOMESSA on SYKSY ja RUSKA AIKA, Ihania Aurinkoisia ja Luonnon Vörikkäitä,päiviä…Vaihtuu Lumimja Vesisateeseen NYT Lokakuun lopulla…

SYKSYN PIMEEYTEEN….. Kynttilät Palmaan Aamulla ja Illalla Kotona

Nämä PYÖREÄT Kynttiljalat ovat TRENDIKKÄITÄ esim. Pöydällä ja Ikkunalla roikkumassa. TYkkään….HYMY

***

UUNI ja LAATIKKORUAT ovat Esivalmistelujen jälkeen helppoja, UUNI paistaa ja voitbitsevtehdä jotain muuta.

VINKKI…Valmista REILUSTI esim. Liha-Makaroonilaatikkoa ja PAKASTA Loput tai laita Annokset Pakkaseen.

EI synny RUOKAHÄVIKKIÄ…kun Suunnitlee ja käyttää Pakstinta apuna, Koti Keittiössä.

TVNelonen VINKKI…

Muista VAIN ELÄMÄÄ ja 4. Artisti ….SUVI TERÄSNISKAN Päivä, tänään Perjantaina Illalla. SUOSITTELEN….

SEURAA BLOGIA ja Katso Artikkelit

Terveellistä ja Herkullista Ruokaa ja VIIKONLOPPUA KAIKILLE…

KOTI&RUOKA. KALA. LAATIKKORUOKA/ KIUSAUKSET… LOHIKIUSAUS Oma RESEPTI. Arki ja Juhla RUOKAPÖYTÄ. 9.10.2020 SUOSITTU 154…83+71 krt. Suosikki&KOTIRUOKA. LIFESTYLE/Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

Perinteiset LAATIKKORUAT, KIUSAUKSET….

LOHIKIUSAUS

KINKKUKIUSAUS

Perinteiset KIUSAUKSET sopivat JUHLA ja ARKIRUOKAPÖYTÄÄN.

Meillä Perhe tykkää Kinkkukiusauksesta ja minä olen opetellut syömään ja tykkäämään Lohikiuskauksesta.

Suomalainen siis KOTIMAINEN KIRJOLOHI eli LOHI

KÄYTÄN KOTIRUAN valmistamisessa ja SUOSITTELEN

…Suomalaisia Raaka-aineita ja Kasviksia jne.

KATSO myös muut KALARUOKA RESEPTIT….

UUNILOHI, SAVUSTETTULOHI, LOHIPIHVIT Pannulla ja Grillissä, LOHIKEITTO, Silakkapihvit….

LOHIKIUSAUS

RESEPTI

2 – 4 hlö

Noin 500 g LOHIFILETTÄ, 1/2 LOHESTA ITSE leikattuna kuten minä

Tai valmiita Lohisuikaleita

VAIHTOEHTO KINKKUSUIKALE

1 kg Sipuli-Perunasekoitusta, PAKASTE

2 prk Ruokakermaa

MAUSTEITA

KALAMAUSTE, Suola ja Pippuri myllystä

PAISTO 200 C…..n. 40 – 50 min

REILU Aika, kypsyy hyvin ja pinta ruskettuu

Kokonainen ja SUOMALAINEN KIRJOLOHI noin 1 kg….

VALMISTUS

Ostin siis noin 1 kg KOKONAISEN LOHEN, jonka leikkasin ITSE Fileeksi. Toisen puolen laitoin Pakkaseen, myöhempää käyttöä varten.

LEIKKAA kokonainen LOHI, ensin LOHIFILEEKSI siis 1/2….

LOHEN LEIKKAUS, FILEROINTI…

POISTA lohen ruodot Ensin. Kuten minä kuvassa, mansikankannan ottajalla. Toimii OK.

LEIKKAA LOHIFILE siivuiksi, paloiksi…KÄYTÄ Terävää veitseä ja Kalahaarukka tai tavallista haarukkaa apuna

VALMIIT LOHISIIVUT….

LOHI LEIKATTUNA…Lopusta voisi Valmistaa Herkulldita LOHIKEITTOA, Katso Resepti.

Reilun kokoinen UUNIVUOKA

Laita ensin 1/2 Sipuli-Peruna sekoituksesta TASAISESTI vuan pohjalle.

Lisää Seuraavaksi LOHISIIVUT….

MAUSTA…

LOPUKSI LEVITÄ loput Sipuli-Perunasekoituksesta Maustettujen Lohisiivujen päälle TASAISESTI ja joka puolelle.

LISÄÄ lopuksi RUOKAKERMAT, joka puolelle LOHIKIUSAUSTA

PAISTO 200 C…noin 40 – 50 min

LOHIKIUSAUS ennen PAISTOA ja Paiston jälkeen…

VALMIS ja KYPSÄ LOHIKIUSAUS….

Annaa vetäytyä Hetki

Herkullinen ja Terveellinen LOHKIUSAUS ANNOS…

Nam Herkullista ja Terveellistä….

VALMISTAN silloin tällöin.

HERKULLISTA ja Reipasta VIIKONLOPPUA….

KOTI&RUOKA…2/3 LIHA. UUNIRUOKA. SUOMI …PERINTEINEN KARJALANPAISTI, Makaroonilaatikko ja Keitetyt Perunat Omat RESEPTIT… ISÄNPÄIVÄN MENU 11.11.2017. Suosittu 65…21 krt. PERHE, SUOSIKKI HXSTYLE.net HEINIS

KUKAT&KYNTTILÄT… KOTI&SISUSTUS

KYNTTILÄT palamassa Olohuoneessa Aamulla ja illalla, Ihanaa ja Kaunista Tunnelmavaloa näin syksy ja Talvi aikaan. SUOSITTELEN…

KATSO Aiemmat RUOKA&LEIVONTA RESEPTIT…

2016 ISÄNPÄIVÄ, Papat&Vaarit…Trendikästä NYHTÖLIHAA, Perunamuussia ja Porkkanaraastetta, Myös PIHVIEN ja PAISTIEN Piatso vinkkejä löytyy….

PERINTEINEN KARJALANPAISTI…

SUOMALAINEN&KARJALAINEN PERINNERUOKA

KOTIMAISTA, SUOMALAISTA LIHAA…

Suosittelen Lämpimästi

PERHEEN SUOSIKKI RUOKA&

Sopii myös JUHLA PÖYTÄÄN

RESEPTIT…

PERINTEINEN KARJALANPAISTI

4 hlö

1 – 1,5 kg Naudan ja Porsaan lapaa PERINTEISESTI tai

Porsaanulkofilettä ja Sisäfilettä yhteensä n. 1,1 kg kuten minä laitan, vähemmän läskiä

2 sipulia

1 – 3 porkkanaa

MAUSTEITA

Suolaa ja Kokonaisia Maustepippureita, (laakerinlehti laitoin 2),

Lihaliemi ja Juuresliemikuutio

VETTÄ…Lisätään tarpeen mukaan

PAISTO AIKA… PITKÄ 2 – 3 Tuntia

HAUDUTA 175 – 200 C

LISUKKEET….

MAKAROONILAATIKKO, ilman Jahelihaa

1 ps Torino makarooneja

2 – 3 kananmunaa

MAITOA n. 0,5 l

PINNALLE

Korppujauhoja ja Leivinmargariini kököjä

MAKAROONILAATIKKO…Siis ilman jauhelihaa

KEITÄ Makaroonit ….Keittoaika n. 10 min

Tee muna maito, Vispaa Muna-maitoseos vaahdoksi.

KEITETYT ja Vedet pois VALUTETUT MAKAROONIT

LISÄÄ Muna-maitoseos Keitettyjen Makaroonien päälle tasaisesti, niin että Makraoonit peittyvät.

MUNA-MAKAROONILAATIKKO, MAKAROONILAATIKKO

HUOM

KUVASSA MAKAROONILAATIKKO

Ilman Korppujauho ja leivinmargariini nokareita, jotka lisätään ennen Uuniin laittamista ja paistamista

PINTA KUORRUTUS ennen Paistoa…

PAISTO n 200 C n. 30 – 45 min

MAKAROONILAATIKKO UUNILAITTAESSA…

MAKAROONILAATIKKO PAISTON JÄLKEEN… valmina.

Hieman oli liian kauan uunissa, Tumma pinta. MAKU OLI IHAN HYVÄ.

PERUNAT KEITETÄÄN Viimeiseksi, Lyhyin Kypsymis aika.

KEITETYT PERUNAT

VOIT myös kuoria perunat. Kuorineen keitetyt PERUNAT ovat TERVEELLISIMPIÄ, Vitamiinit ovat tallella. KUVA PERUNOISTA Otettu Ruokailun jälkeen, Jäi ottamatta kuva Ruokailun yhteydessä.

TYÖJÄRJESTYS… ISÄNPÄIVÄN MENY

LAITA ensin KARJALANPAISTI Uuniin paistumaan, hautumaan 2 – 3 h

Valmista Makaroonilaatikko ja paista n. 45 min

LOPUKSI….PESE ja KEITÄ Perunat n. 30 min

KATA PÖYTÄ…JUHLA PÖYTÄ

KOTIMAISEN Terveellisen ja Herkullisen LIHAN KÄSITTELY&LEIKKAAMINEN…

PORSAANULKOFILETTÄ, vaaleampi liha ja Irotetut Läskit PINNALLE…

SISÄFILETTÄ, Lihan parasta osaa tummempaa lihaa

LEIKKAA ja PALOITTELE ensin LIHAT…

OLEN ITSE OPPINUT Ruan laittaja ja Leipoja, Kotona Leivottiin ja Valmsitettiiin Ruokaa Koko Perhe Yhdessä. ÄITI oli Emäntänä Töissä lyhyen ajan, ennen sairastumistaan oli Kotirouva…

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI PERHEEN YHTEISTYÖTÄ…

Työt jaetaan ja jokainen hoitaa oman Osuutensa, LAPSET ja AIKUISET. JATKAN ja Siirrän PERINETTÄ omassa Perheessä….HYMY

MINÄ LEIKKASIN ensin Lihat siivuiksi ja sitten paloiksi. Helpompi käsitellä kuin kokonaista liha kimpaletta

1510388285206 — Kumpakin LIHAPALA leikataan samanlaiseksi, Yhtäsuuria PALOJA…LIHAT Kypsyvät tasaisesti

SISÄFILE on siis PARASTA LIHAA, Tummenpaa lihaa….NAM

KUORI ja PILKO SIPULIT…

LISÄÄ Pilkotut SIPULIT Karjalanpaistiin…

MAUSTA…

Lisää 2 Laakerinlehteä, ei pakollisia

Suolaa, Maustepippuria…Minä Lisäsin vielä Lihaliemi ja Kasvisliemikuution, Herkullsien liemen aikaansaamiseksi.

LOPUKSI PILKO PORKKANAT…

LAITA KARJALANPAISTI UUNIIN, keskitaso….

VAHDI…Lisää vettä tarvittaessa.

SEKOITA Haudutuksen aikana.

NYT Ollaan tässä vaihessa…

Lisään kuvia vielä tämän paivän aikana.

REILU AIKA.. Karjalanpaistilihat mureutuvat, eivätkä jää ns. PURKKALIHAKSI SUUHUN PYÖRIMÄÄN. Miehet esim. Minun Isäsäni , kuollut jo Tykkäsi Läskistä, minä en tykkää. Joten PERHEESSÄ Kompromissi, lisätään Läskiä erikseen, jokainen saa oman makunsa mukaista Lihaa Läskillä ja ilman. MEILLÄ LAPSUUDENPERHEESÄ Tämä oli Juhla ja viikonlopun RUOKA, PERINNERUOKA. Myös Jouluna laitettiin Kaiken Suoalisen ja Mkaean lisäksi myös Karjalanpaistia….Itse olen vähentänyt JOULU PÖYDÄN Ruokavalikoimaa…kun Kaiikkea Ei vaan jaksa syödä…. Enkä tykkää Heittää Ruokaa roskiin.