KOTI&LEIVONTA. SUOLAISET LEIVONNAISET VAIHTOEHTOJA …UUSI, Trendikäs Lohi-Tuorejuusto KUUSI Piirakka, VALIO Vinkki. SUOLAPALAT….Perinteiset KARJALANPIIRAKAT tai Coctailpiirakat pakaste&Itse paisto. MUNAVOI& JUUSTOLEVITE. Omat RESEPTIT&SUOSIKIT…JOULUVIIKKO. MUISTA Myös LEMMIKIT, KISSAT Meillä… PIPARIKALENTERI 22. Joulukuuta…2 Yötä Jouluun. Herkullista Joulun aikaa…SUOSITTU 203…190 Tykkäystä. LIFESTYLE/Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

UUSI ja Trendikäs Lohi-Tuorejuusto PIIRAKKA

….Eka kerta Leivoin

PIPARIKALENTERI 22. Joulukuuta…2 Yötä Jouluun

SUOLAISET LEIVONNAISET…

kuuluvat myös Kahvipöytään ja JOULUUN

MEIDÄN PERHEEN SUOSIKIT…Perinteiset ja Uudet Testailut

VALIO JOULU…

Uudet&Trendikkäät ….Suolapalat, Suolaiset Leivonnaiset

KATSO Reseptit ja Tuotteet linkistä. SEURAAN ja SUOSITTELEN….

https://www.valio.fi/joulu/

UUSI&Trendikäs…Lohi-Tuorejuusto KUUSI PIIRAKKA

1 Lehtitaikina ISO levy n. 500 – 600 g

1 prk VALIO Viola Tuorejuustoa Aura, 200 g

150 g kylmäsavulohta

Mausteita Oman maun mukaan esim. Tilliä, suolaa ja Pippuria

LEIVONTA…VALMISTUS

Vehnäjauhoja ja Kaulin ja Voiveitsi työvälineitä….

PAKASTE TORTTUTAIKINALEVYJÄ, käytin 1/2 paketista…

Anna Lehtitaikinat, sulaa Huoneenlämmössä…

Minä Leivittelen taikinalevyt nöin, eivät jää kiinni toisiinsa. SUOSITTELEN

Yhdistä 1/2 taikina LEVYISTÄ yhteen, saat ISON TAIKINAN…

Käsissä Taikinalevyt saat, kokoanisen taikina möykyn kuvassa.

Käytä Vehnäjauhoja, leipomisessa…

LEIVO siis kaulitse, TAIKINALEVY, Kuvassa 1/2 taikina levyistä

….Kaulitse ja LEVITÄ Lehtitaikina Leivinpaperin, Uunipellin päälle.

TÄYTTEET….Suomalaisia ELINTARVIKKEITA, DESIGN

1 pkt Kylmäsavustettua Lohisiivuja 150 g

1 pkt VALIO AURA Tuorejuustoa, ostin eka kerran

LEIKKAA TAIKINALEVY KUUSEN Muotoon, esim. Voiveitsellä

…Tavoite Kolmion muotoinen KUUSI…

TÄYTE, AIRA Tuorejuusto ensin…

LEIVITÄ pohjalle Tuorejuustoa, TASAISESTI….

Lisää Kylmäsavulohi siivut täytteen päälle, Kaikki Tasaisesti.

MAUSTA tai jätä sellaisenaan…

Nosta 1/2 KANSILEVY Taikinalevy päälle…

MUOTOILE ja Leikkaa Kuusen malli…

Lisäsin myös Tähden

LEIKKAA Oksat tasaisesti, kummallekkin sivulle.

VAIHTOEHDOT…

1. Jätä oksat niin

2. Käännä oksia hieman, minä Käänsin hieman oksia päästä

VOITELE Vatkatulla kananmunalla ja Sutilla ennen paistoa…..

Trendikäs KUUSIPIIRAKKA Ennen paistoa ja paiston jälkeen….

PAISTA 225 C …. noin 20 – 30 min.

VAHDI&ettei pinta pala. Minulla on vanha uuni?

KUUSIPIIRAKKA Uuniista oton jälkeen…

PEITÄ Leivonnaiset, LEIVINLIINALLA…

On varmaan HERKULLISTA….

Kerron kun Maistetaan Perheen kanssa.

Nam HERKULLISTA, SUOSITTELEN….

Perinteiset KARJALANPIIRAKAT ja PASTEIJAT…

JOKA JOULU Perinteiset KARJALANPIIRAKAT tai COCTAILPIIRAKAT…

LEIPOMOSTA, LEIPOMO/KAHVILA TAI PAISTOPISETEESTÄ PIIRAKAT….

PAKASTE ja Raakapakasteet LEIVONNAISET….ovat Käteviä KOTIKEITTIÖSSÄ.

Minäkin Käytän mm. JOULUAIKAAN Karjalan tai pienempiä, COCTAILPIIRAKOITA. jotka paistan itse valmmiksi esim. JOULU-AATTO AATTONA

Raaka PAKASTE KARJALANPIIRAKAT Ennen Uunia, PAISTOA

….ja PAISTON JÄLKEEN

Laita Uunista otetut PIIRAKAT, leivinliinan alle säilyvät Lämpiminä.,

VALMISTAN itse Perinteisen MUNAVOIN, joka kuuluu Piirakoiden kanssa, KAHVI- ja RUOKAPÖYTÄÄN

MUNAVOI , Joulu 2020

Perinteinen MUNAVOI….

5 – 6 keitettyjä kananmunia, Kypsiä

200 g VALIO Voita

Suolaa…

VALMISTUS…

KEITÄ MUNIA…. yli 10 min

KUORI….PILKO ja Leikkaa Kananmunat, Käytä MUNANLEIKKURIA…..Pysty- ja Vaaka suuntaan

ANNA Voin ollla, pehmetä HUONEENLÄMMÖSSÄ esim Aamupäivä ja Valmista, MUNAVOI ILTAPÄIVÄLLÄ. Käytä apuna, KÄSIVATKAINTA.

LISÄÄN uudet kuvat tähän. ..Kuvat lisätty 2021

Uudet COCTAILPIIRAKAT, Joulu 2021…

COCTAILPIIRAKAT eli pienet Karjalanpiirakat….



Piirakoita, Leivinliinan alla…SSäilyvät Lämpiminä ja Tureeina…Nam Herkullisia…

COCTAILPIIRAKAT paistettuna ja ennen paistoa, RAAKA-PAKASTEENA. Paisto JOULU-AATTO AAMUNA

COCTAIL PIIRAKAT Joulu 2020…

Perinteiset KARJALANPIIRAKAT ja PERUNAPIIRAKAT, Pyöreät&MUNAVOI…

Itse leivotut, minä osaan Leipoa…. Osaatko Sinä

Perinteiset PASTEIJAT…

Liha tai Lohipasteijat

VALMISTAN yleensä, Riisi-Jauheliha-Keittykananmuna PASTEIJOITA, joka Joulu

Tänä JOULUNA 22…NYT siirsin valmistuksen UUTEEN VUOTEEN…

PASTEIJAT Joulu 2020…Katso Reseptit

Nam HERKULLISIA, Pieniä Suolapaloja. SUOSITTELEN …

LEIVOIN KUUSIPIIRAKAN ja Vielä Viimeiset JOULUTOTUT…..

Maistellaan Uutta AURA Tuorejuustoa, kerron myöhemmin mitä Minä, Perhe tykkää?

SUOSITTU LEVITE…Aiemmat Joulut

Viola Vaniljatuorejuusto ja Aura juustoa murennettuna

Nam HERKULLISTA….Esim. Joulupipareiden päällä. SUOSITTELEN

JOULUMENU….RUOKAPÖYTÄÄN

22. Joulukuuta….2 YÖTÄ JOULUUN

SUKLAAKALENTERI….

Suklaahahmo, Tonttu

MUISTA LEMMIKIT…JOULUNA

Meidän Kissat saavat Seitä ja Herkkutikkuja

Minun ei tarvitse kuin rapistella HERKKUTIKKUJEN tms. PAKETTIA niin Kissat ovat Innoissaan. Annan Herkkuja Silloin tällöin, HYMY

KISSAT ovat innoissaan Herkuista, paketeista….

HERKULLISTA JOULUN AIKAA,

Meillä Syödään Makeaa ja Suolaista vuorotellen, EI LIIKAA.

Jatketaan vielä HUOMENNA 23. Joulukuuta…..

KOTI&RUOKA. KIRJOLOHI. Suomalainen Kala. LOHI…LOHIPIHVIT&RIISI ………Valmistus vaihtoehdot LIESI: Paistinpannulla ja Myöhemmin GRILLAUS, Vappu 1.5. alkaen. 9.4.2021. Julkaistu 2017 ja Katso Grillaus 2020. SUOSITTU …+132…70 Tykkäystä. KOTIRUOKA&Perhe Suosikki. Lifestyleblog/Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

LOHIPIHVIT…Paiston jälkeen

…Paiston alussa LIEDELLÄ, Paistinpannulla.

KALAPIHVIT…MUREKE

Lohi hienonnetaan Tehosekoittimell, sipulia, Korppujauhoja ja mausteita mm. Olen VALMISTANUT Pakasteseistå.

LOHIMEDALJONGIT

Leikkaa Nahallinen LOHI 5 cm paloiksi ja Viillä Lohi Keskeltä melkein halki ja taita puoliksi.

Tarvitset ISO MERILOHI…

LOHIPIHVIT…

MEIDÄN PERHE&KALARUAT

Meidän Perheessä Tykätään ja valmistetaan erilaisia KALARUOKIA silloin tällöin.

PERHEEN Yhteiset SUOSIKIT: SAVUSTETTU LOHI tai MUIKUT ja PAISTETTU tai GRILLATTU LOHIPIHVI tai Silakkapihvit.

Itse tykkään myös UUNI KALAFILEESTÄ ja LOHIKIUSAUKSESTA, LOHIKEITOSTA.

OSTAN Yleensä kokonaisen noin 1 -1,5 kg KIRJOLOHEN, SUOMALAISEN…..jonka Itse leikkaan ja valmistan.

PERHEESSÄ syödään SAMAA RUOKAA, Aikuiset ja Lapset. RUOKA TOIVEITA KOKO PERHEELTÄ

ja Jokaisen Perheenjäsenen Suosikki Ruokia valmistan silloin tällöin.

Suomalainen KIRJOLOHI…n. 1 kg

MAUSTAMINEN….Ennen paistoa tai Paiston aikana

Myös PÖYTÄMAUSTEITA Tarvittaessa…

Suola ja Pippuri Myllystä….Kalamauste

VOIT suolata Lohen edellisenä iltana.

Kokonainen LOHI, Leikkaa ensin pää pois….

LEIKKAA LOHESTA n. 3 cm siivu, paloja.

Käytä Terävää veistä, on helpompi leikata.

Minä Leikkasin Koko LOHEN SIIVUIKSI, Laitoin osan Pakkaseen.

Osan myös Kissoille, KKissat tykkää mm. Kalasta, Lihasta ja Kanasta myös.

VALMIIT LOHI PALAT, SIIVUT…

LOHIPIHVI….1 kpl/Hlö….

RESEPTIT 2 hlö

PAISTA ja HAUDUTA PAISTINPANNULLA

Lisää Ensin VOITA Nokare pannulle

Minä laitan välillä Kannen kiinni…HAUDUTUS.

PAISTO….Molemmin puolin, KÄÄNNÄ.

LISUKE….RIISI

Meidän perheessä yleensä RIISIÄ, erilaisia vaihtoehtoja

  • Puuroriisi…keitto aika 20 min
  • Uncel Bens
  • Jasmin
  • Thai jne.

KEITÄ RIISI

Pakkauksessa ja Pussissa on YLEENSÄ KEITTO OHJE…

Minä KEITÄN aina Reilusti RIISIÄ… Voi lämmittää Mikorossa seuraavalla Aterialla

LISÄÄ keitin veteen SUOLAA ja SEKOITA…

Kun RIISI on Kyspsää….KEITTO Aika on mennyt.

VALUTA Vesi pois, Lävikön avulla.

TERVEELLISTÄ KALA, LOHI RUOKAA…KOTIRUOKAA

Minun VALMIS ja Herkullinen ANNOS…

LOHIPIHVI ja Keitetty RIISI, valmiina…

POISTA RUODOT ja Lohen ruoto.

KALA on Tervellistä ja HERKULLISTA….Ainut haittapuoli on…

KALOJEN RUODOT…

OTA Ruotoja varten oma Pieni lautanen…Lohessa on Isot ruodot, löytyvät Kyllä helposti.

Lämpimän RIISIN sekaan VOITA Nokare…

Pannulla Paistettu LOHI, valmiina syötäväksi…Nam Hyvää

SÄHKÖGRILLI on Kätevä Puutarha, Parvekkella…

GRILLATTUNA…Katso aiemmat ARTIKKELIT

LISÄKSI SALAATTIA, Herkkusieni-Pekonivartaita myös GRILLATTUNA ja Riisiä

Valmistan ja SYÖN enmmän SALAATTEJA Kesästä Syksyyn….HYMY

RUOKA JUOMANA Yleensä VESI…KYLMÄ VESI ja MAITO

TAI joskus myös LIMSA….OMENAPORE on SUOSIKKI

ISOMPI Aino AALTO Lasi…

Terveellistä ja Herkullista KOTIRUOKAA…

LIEDELLÄ HELLALLA ja UUNISSA….Myöhemmin kun KEVÄT etenee ja Tulee VAPPU, KESÄN JUHLA-AIKA

Meidän Perheessä aloitetaan PERINTEISESTI GRILLIKAUSI….

Aika GRILLATA Puutaraha, Parvekkella…

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

NYT Nautitaan Ihanasta KEVÄÄSTÄ ja Odoteeaan KESÄÄ.

HYMY

KOTI&RUOKA. JOULU MENU 2020 Vaihtoehtoja ja Valintoja. Perinteinen JOULUKINKKU…Piknikpaisti, Kalkkunarulla, Liha paisti/Nyhtöliha, Kokonainen Kana&Savustettu LOHI, JOULU 2019. JOULULAATIKOT ja Lisukkeet. KOTIRUOKA. SUOSITTU 231…190 krt. KIITOS…PIPARIKALENTERI 19. Joulukuuta, 5 Yötä jouluun…LIFESTYLE/Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

Perinteinen SUOMALAINEN JOULUKINKKU, Luulla tai ilman.

KOTI&SISUSTUS JOULU…

JOULU JUHLAPÖYDÄN Kattaus, Kukat&Kynttilät….JUHLA ASTIAT

KAUNIS KIITOS…yli 230 krt TYKÄTTY….

RAUHALLISTA JOULUN AIKAA

MINÄ&Suomalainen JOULUMENU/RUOKA…

Olen syönyt PERINTEISTÄ SUOMALAISTA JOULU RUOKAA Lapsuuden perheestä lähtien ja pitkään myös omassa Perheessä. Lisäksi Koulussa, Tuttavilla ja Sukulaisilla aina, sama Joulu Menu. Olen SYÖNYT Joulu Ruokaa myös mm. Pikku-Jouluissa.

LISÄKSI Minun Lapsuuden perheessä oli AINA joka Joulu… SAVUSTETTUA LOHTA, valmiiksi savustettuna tai itse savustettuna, Isä…..Minä SYÖN ja Tykkään enmmän SAVUSTETUSTA ja KYLMÄSAVUSTETUSTA Lohesta, kuin perinteisestä Graavilohesta.

OLEN VIIMEVUOSINA, JOULUINA…. alkanut poistamaan ja lisäämään Trendikkäitä ja Oman PERHEEN Makumieltymyksiä vastaavia Lisukkeita, Jälkiruokia ja Pääruokaa.

ESIMERKIKSI ROSOLIN valmistuksen ja ostaminen LOPPUI, kun Rooli jäi Syömättä ja piti heittää roskiin.

ITSE EN ole JOULUKINKUN YSTÄVÄ, syön Kyllä muutamia siivuja mutta siinä kaikki. Perheenjäsenet Kyllä tykkäävät ja syövät enemmän. Minä Tykkään KASTIKEISTA, aina joka Joulu. MAKU ASIOITA….

JOULU PÄÄRUOKA 2019 Kokonainen ITSE VALMISTETTU, paistettu KANA, Nyhtölihaa 2018 ja Perinteinen JOULU/JUHLAKINKKU pitkään….

ARVOSTAN, Säilytän ja SIIRRÄN SUOMALAISIA PERINTEITÄ myös Seuraavalle Sukupolvelle

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

PERINTEINEN JOULUMENU….

JOULU/JUHLAKINKKU 2 kg –

…. ylöspäin Hlö/Perhe

JOULULAATIKOT…

Porkkanalaatikko ja Lanttulaatikko ovat yleisimmät.

Myös Peruna-jauhelihalaatikko ja Imelletty Perunalaatikko, Trendikäs BATAATTILAATIKKO jne.

PORKKANA JA LANTTULAATIKKO, joka JOULU….
Lisäksi Peruna-jauhelihalaatikkoa, valmistan silloin tällöin. SUOSITTELEN….

LISUKKEET

Keitetyt ja Kuoritut Perunat

KASTIKE, Ruskea yleensä valmistetaan Kinkunliemeen. Erityisen HERKULLISTA….

Perinteinen JOULU LISUKKEET….PERUNAT ja KASTIKE, myös JOKA JOULU

ROSOLI ja JÄLKIRUOKA, Ruan jälkeen…

Myöhemmin vielä..

KAHVI ja KAHVIPÖYDÄN Joululeivonnaiset

VAIHTOEHTOJA JOULU PÄÄRUALLE JOULUKINKULLE…

…PIKNIKPAISTI, KALKKUNARULLA/KALKKUNA, LIHAPAISTI/NYHTÖLIHAA, Kokonainen KANA, Savustettu LOHI/Kalapöytä jne.

ITSE paaistpaaistepaaistepaaistetpaaistettu KKOKOKKOK

SUOSITTU Yli 70 krt Tykätty

PÄÄRUOKA JOULU 2019…

Kokonainen Itse paistettu KANA,

Perunat ja Kermakastiketta. Perinteiset JOULULAATIKOT…

KOTIRUOKA&Omat SUOSIKIT, VALINNAT… Joulu 2019….10.1.2020

https://hxstyle.net/2020/01/09/kotiruoka-joulu-menu-2019-kana-kokonainen-kana-lisukkeet-perunat-kuoritut-ja-kastike-kerma-joululaatikot-kotiruoka-omat-reseptit-10-1-2020-suosikitelamantapablogi/

Pienelle Perheelle 2 hlö Sopiva KANA, Ruokaa useammaksi päiväksi

Minun JOULU RUOKA ANNOS 2019…Nam Herkullista Meidän Perheessä Tykätään KANA Ruista, Säännöllisesti.

SUOMALAISTA LIHAA, Kanaa jne.

Perinteinen JOULU/JUHLAKINKKU…MENU

Suomalaisen KINKUN PAISTAMINEN…

KASTIKE, Kinkunliemi.

JOULULAATIKOT: Porukana ja Lanttulaatikko. Perunat. Jälkiruoka LUUMURAHKA. OMAT RESEPTIT. Joulu Kukat&Kynttilät. 24.12.2016 JOULUAATTO MENU….

https://hxstyle.net/2016/12/24/kotiruoka-joulu-aatto-24-12-2016-menu-12-menu-kinkun-paistokastike-joulu-poydan-kattaus/
Yleensä JOULUKINKUT ovat Pakastettuja…..HUOM. Vaativat usean tunnin sulatuksen

VARAA KINKUN PAISTOAIKAA..mitä Isompi KINKKU, sen kauemmin Paistaminen kestää.

KATSO Tarkemmat Vinkit&Ideat RESEPTIT Linkistä….MEIDÄN Lapsuuden PERHEESSÄ ja Omassa Perheessä Paisttaan aina Illalla ja valvotaan Ennen Joulu Aattoa. Minusta KINKKU on Parasta lämpimänä, Heti paistettuna ja Pinta rapeana ennen KUORRUTUSTA… Nam Herkullista…

Olen VALMISTANUT Perinteisen JOULUKINKUN ja JOULU MENUN monta kertaa…

JOULUKINKKUA Leikataan valmiiksi Tarjoilualustalle…

Minä Tykkään Kinkun ohuista sivuista, jotkut taas paisumista sivuista.

Perinteinen JOULURUOKA Annos….Yleensä satsataan eli otetaan Ruokaa lisää

IHANAA Minulla oli Ihana, Tilava ja Kaunis KOTI 2015 -2018….

JOULU MENU 2018…Perinteistä&Trendikästä Yhdistettynä Suomalaista SISÄFILE NYHTÖLIHAA,

Perinteiset JOULULAATIKOT, Keitetyt ja Kuoritut Peunat ja…KERMAKASTIKE. JÄLKIRUOKA Perinteinen LUUMURAHKA, Yleensä aina. 22 – 24.12.2018

https://hxstyle.net/2018/12/22/kotiruoka-joulu-menu-liha-kotimaista-lihaa-perinteistatrendikasta-yhdistettyna-sisafile-nyhtoliha-perinteiset-joululaatikot-keitetyt-perunat-ja-kerma-kastike-jalkiruoka-22/

TRENDIKÄSTÄ NYHTÖLIHAA…..Tykkään ja Perhe tykkää myös

KALKKUNARULLA/PIKNIKPAISTI…

Suomalainen KALKKUNARULLA n. 2 kg

KINKKUA ja KALKKUNRULLAA mm. Vois SYÖDÄ myös Kylmiltään sellaisenaan tai leivänpäällä.

Nam Herkullista….Tykkään, Vaihtelu virkistää.

KATSO Aiemmat RESEPTIT JOULU RUOKA/MENU…Valmistus ja Paisto ohjeet, Ideat ja VINKIT.

TERVEELLISTÄ ja HERKULLISTA KOTIRUOKAA, SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

PERINTEINEN Meidän perheen SUOSIKKI, valmistetaan silloin tällöin

ITSE SAVUSTETTU LOHI….

Savustuksen jälkeen, Lohen nahka poistetaan ennen Ruokailua.

LOHEN voi savustaa SAVUSTUSLAATIKOSSA, Perinteinen tai Sähkökäyttöinen, minulla nyt käytössä.

Suomalaista TERVEELLISTÄ ja HERKULLISTA LOHTA, Kirjolohi….
Minun HERKULLINEN LOHI ja RIISI Annos Joulu Perinne Meidän perheessä. HYMY

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI….

JUHLA RUOKA ja KAHVIPÖYDÄN KATTAUS…

Kauniita ja Tyylikkäitä, Keräämiäni Astioita varastettiin ja Tuhottiin RUNSAASTI, Pitkän ja Vaikean Muutto Prosessin AIKANA. En Suosittele VUOKRAVARASTOJA!!!

ASUNTO VAIHTUI… .ELÄMÄ MUUTTUI. USKOMATONTA Ammattilaisten&Ihmisten Epärehellisyyttä ja 3 Kertaa Varkauksia ja IRTAIN Omaisuus vahingottui mm. PAKKO MUUTTO…EN Ymmärrä miten Ihmiset ovat Katellisia, Epärehellisä ja ILKEITÄ…En HYVÄKSY, ymmärrä… tykkää vieläkään.

IHMISIIN….AMMATTIIHMISIIN EI VOI LUOTTAA….ELÄMÄN OPETUS, jonka muistan Loppu Elämän.

Minun JOULU TOIVE…

Ahdas, Pieni ja TERVEYDELLE HUONO 1h,kk, p ASUNTO. Toivottavstai löydän Alkuvuodesta 2021 UUDEN ASUNNON 2h,k,p, on Ihan OK. KERROSTALOISSA on eroja mm. Äänieristys, sijainti ja Naapurit.

Vaikka olen Suurimman osan Elämästäni, Viihtynyt, Tykännyt&Nauttinut OMAKOTITALO ALUEESTA, Puutarha, Luonto ja Oma Rauha mm. HYMY

MEIDÄN PERHEEN VALINTA….YHDESSÄ PÖYDÄSSÄ

JOULU MENU 2020

PÄÄRUOKA Selviää ensiviikolla …

Kuorittuja Perunoita tai Perunamuusia

Kermakastiketta

PERINTEISET JOULULAATIKOT: Porkkanalaatikko ja Lanttulaatikko. ITSE VALMISTETTUNA…

Perinteinen JOULUTÄHTI, punainen….

Kestää yleensä pitkään, SUOSITTELEN.

PIPARIKALENTERI

19. Joulukuuta…5 YÖTÄ Jouluun.

Joulumakeisia…

BARBIE Joulukalenterin 19. Suklaa Hahmot Mistelin oksa.

Myös Poika, mies BARBI KEN kuva oli kalenterissa….

IHANIA Jouluvalmisteluja Kaikille…Lapsille ja Meille Aikuisille etenkin ÄIDEILLE ja Koko Perheelle, Yhdessä Toimiminen&Team…

Terveellistä ja Herkullista KOTIRUOKAA, Arki ja Juhla pöytään…

RUOKAILU YHDESSÄ PÖYDÄSSÄ JOULU

Ihanaa ja Jännittävää JOULUN ODOTUSTA ja RAUHALLISTA JOULU AIKAA…

Jatketaan vielä 21. – 23. Joulukuuta…HYMY

KOTI&RUOKA. KALA. LAATIKKORUOKA/ KIUSAUKSET… LOHIKIUSAUS Oma RESEPTI. Arki ja Juhla RUOKAPÖYTÄ. 9.10.2020 SUOSITTU 154…83+71 krt. Suosikki&KOTIRUOKA. LIFESTYLE/Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

Perinteiset LAATIKKORUAT, KIUSAUKSET….

LOHIKIUSAUS

KINKKUKIUSAUS

Perinteiset KIUSAUKSET sopivat JUHLA ja ARKIRUOKAPÖYTÄÄN.

Meillä Perhe tykkää Kinkkukiusauksesta ja minä olen opetellut syömään ja tykkäämään Lohikiuskauksesta.

Suomalainen siis KOTIMAINEN KIRJOLOHI eli LOHI

KÄYTÄN KOTIRUAN valmistamisessa ja SUOSITTELEN

…Suomalaisia Raaka-aineita ja Kasviksia jne.

KATSO myös muut KALARUOKA RESEPTIT….

UUNILOHI, SAVUSTETTULOHI, LOHIPIHVIT Pannulla ja Grillissä, LOHIKEITTO, Silakkapihvit….

LOHIKIUSAUS

RESEPTI

2 – 4 hlö

Noin 500 g LOHIFILETTÄ, 1/2 LOHESTA ITSE leikattuna kuten minä

Tai valmiita Lohisuikaleita

VAIHTOEHTO KINKKUSUIKALE

1 kg Sipuli-Perunasekoitusta, PAKASTE

2 prk Ruokakermaa

MAUSTEITA

KALAMAUSTE, Suola ja Pippuri myllystä

PAISTO 200 C…..n. 40 – 50 min

REILU Aika, kypsyy hyvin ja pinta ruskettuu

Kokonainen ja SUOMALAINEN KIRJOLOHI noin 1 kg….

VALMISTUS

Ostin siis noin 1 kg KOKONAISEN LOHEN, jonka leikkasin ITSE Fileeksi. Toisen puolen laitoin Pakkaseen, myöhempää käyttöä varten.

LEIKKAA kokonainen LOHI, ensin LOHIFILEEKSI siis 1/2….

LOHIFILE…Poista Ruodot

LOHEN LEIKKAUS, FILEROINTI…

POISTA lohen ruodot Ensin. Kuten minä kuvassa, mansikankannan ottajalla. Toimii OK.

LEIKKAA LOHIFILE siivuiksi, paloiksi…KÄYTÄ Terävää veitseä ja Kalahaarukka tai tavallista haarukkaa apuna

VALMIIT LOHISIIVUT….

LOHI LEIKATTUNA…Lopusta voisi Valmistaa Herkulldita LOHIKEITTOA, Katso Resepti.

Reilun kokoinen UUNIVUOKA

Laita ensin 1/2 Sipuli-Peruna sekoituksesta TASAISESTI vuan pohjalle.

Lisää Seuraavaksi LOHISIIVUT….

MAUSTA…

LOPUKSI LEVITÄ loput Sipuli-Perunasekoituksesta Maustettujen Lohisiivujen päälle TASAISESTI ja joka puolelle.

LISÄÄ lopuksi RUOKAKERMAT, joka puolelle LOHIKIUSAUSTA

PAISTO 200 C…noin 40 – 50 min

LOHIKIUSAUS ennen PAISTOA ja Paiston jälkeen…

VALMIS ja KYPSÄ LOHIKIUSAUS….

Annaa vetäytyä Hetki

Herkullinen ja Terveellinen LOHKIUSAUS ANNOS…

Nam Herkullista ja Terveellistä….

VALMISTAN silloin tällöin.

HERKULLISTA ja Reipasta VIIKONLOPPUA….

KOTI&LEIVONTA. PIIRAKAT. SUOLAISET Piirakat. SUOLAPALAT, Kala/LOHIPIIRAKKAA. Rahkapohja, Kasvikset. Oma RESEPTI. Vinkit&Ideat 24.4.2020. SUOSITTU 110…55+55 krt. Oma Suosikki. Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

1587706183621

 

1587706157821

1587706215925

LEIVOIN vaihteeksi SUOLAISEN PIIRAKAN, Suunninkaan muotoiseen Piirakkavuokaan. Toinen on Pyöreä Piirakkavuoka.

 

Samoissa Piirakkavuissa, Leivon myös MAKEITA Piirakoita….

viimeeksi IHANAA OMENAPIIRAKKAA.

 

1587706157821

 

SUOLAISET LEIVONNAISET, SUOLAPALAT

….SUOLAISET PIIRAKAT

 

IMG_20190823_154907_610

Suosittu 32 ja 100 krt/Viikonloppu…

Suosittu KINKKU-KASVISPIIRAKKA…

RUOKA/LOUNAS, Salatti ja Kahvi

LEIVONTA. SUOLAISET PIIRAKAT. KINKKU-KASVISPIIRAKKA. 2. Pohja takina. Oma RESEPTI. 23.8.2019 Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net  

IMG_20190822_203719_966

IMG_20190822_204337_621

Nam Herkullista…Tykkään2.

 

IMG_20200207_102747_379

TÄYTETYT PATONGIT….VOILEIVÄT Trendikkäästi

IMG_20200207_103903_609

Viimeeksi LEIVOIN SUOLAISIA PASTEIJOITA Jouluksi ja

KINKKUJUUSTOKIERTEET, joita luultavasti Leivon myös Vapuksi….

IMG_20191129_155014_973

IMG_20191129_155531_458

SUOLAISET PIIRAKAT

LOHIPIIRAKKA

1587706215925

 

RESEPTI

POHJA, RAHKAPOHJA

1 prk VALIO pehmeä Maitorahka 250 g

75 g leivontamargariinia

2,5 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

 

LISÄÄ Kaikki aineet ja SEKOITA Taikina hyvin ja Tasaiseksi.

Leivon KÄSIN pienet taikinat esim. Piirakkataikinat ja Pohjat.

 

TÄYTE

SUOMALAISTA KYLMÄSAVUSTETTUA LOHTA

1 pkt 170 g…Voi olla 2 pkt

1 kpl paprika, pieniksi paloiksi leikattu…Tällä kertaa Itse pakastettua

1 – 2 sipulia, leikattu pieniksi paloiksi

4 – 6 Valkosipulinnkynttä, Leikattuna pieniksi

1 tai 1/2 prk Kuohukermaa tai Ruokakermaa

1 pkt Pekonia 170 g… Pieneksi leikattua ja paistettua

TAI Katkarapuja

 

VOITA tai ÖLJYÄ paistamiseen

 

MAUSTEITA

Suola ja Pippuri Myllystä

 

PAISTO 200 C….n 30 min.

 

LISÄKSI JUSTORAASTE PINNALLE….EN aina laita

LISÄÄ vasta 10 minuuttia, Paistamisen lopussa.

 

VALMISTUS, LEIPOMINEN

 

1587705728930

ALOITA Leipomalla pohjataikina, minä teen pienet taikinat Aina Käsin.

 

1587706044002

Sekoita leivinjauhe AINA, Jauhojen joukkoon…

20200424_081959

LISÄÄ KAIKKI aineet…. ja SEKOITA TAIKINA Hyvin ja TASAISEKSI.

1587705728930

 

20200424_081829

VALMIS PIIRAKKATAIKINA…

 

PIIRAKKAVUOKA, Suunnikas kuten  minulla kuvassa tai Pyöreä

1587705751309

Siirrä Valmis taikina Piirkkavuan päälle.

PAINELE Pohjataikiana Piirakkavuoan Pohjalle ja Reunoille TASAISESTI…

Käytä apuna jauhoja Tarvittaessa ja Sormia…

20200424_081749

 

 

VALMISTA TÄYTTEET

RAAKAA Lohta, Siivuja …KATSO Aiemmat RESEPTIT

Tai

KYLMÄSAVULOHTA SIIVUINA

….Leikaksin Pienimmiksi paloiksi

1587705906183

Leikkaa siivut pienemmiksi paloiksi…

20200424_081438

 

20200416_123439

Nam Herkullista Ihan Tälläisenäänkin….Tykkään

20200424_081526

KUULLOTA PAPRIKAT….

20200424_081259

Lisää Pannulle ensin Rypsiöljyä …..Lisää Pilkotut Sipulit

1587705978567

PAISTA Pilkotut PEKONIT….

1587705957430

20200416_125823

 

20200424_081359

KUORI ja Pilko VALKOSIPULIT…SIPULIT

1587705852471

VALKOSIPULI….

Suosittelen Leikkaamaan Veitsellä, Valkosipulin Maku tulee paremmin esille.

Paina ensin Veitsen avulla, Kynsi littanaksi ja Leikkaa.

1587705877591

SIPULI

1587705824876

 

PIIRAKAN TÄYTTÄMINEN

MAUSTA LOPUKSI

Pippurilla ja Suolalla Myllystä

1587705780048

VALMIS POHJATAKINA Levitettynä PIIRAKKAVUOKAAN,

myös REUNOILLE

LAITAN yleensä Kasvikset ensin…

Paistetut Pekonit, Valkosipulit ja Lopuksi KYLMÄSAVULOHIPALAT

1587706002029

 

1587706026174

PIIRAKKA ennen PAISTAMISTA….

 

1587706103653

VINKKI

Lisää JUUSTORAASTE n. 10 min ennen Paiston loppumista, EI Ole Pakko laittaa

20200416_132120(0)

1587706071450

PAISTAMISEN JÄLKEEN

 

20200424_080759

VALMIS LOHIPIIRAKKA….Anna hetki olla

20200416_134124

1587706183621

20200416_134259

Maistuu ihan Tälläisenään, Salaatin kanssa ja Sopii Myös KAHVIPÖYTÄÄN ja Piknikille, esim. Vappuna

15877058016981587706157821

 

20200424_080529

Nam Herkullista…. Minun Suosikki SUOLAINENPIIRAKKA

1587706128688

IHANAA ja HERKULLISTA Keväistä Viikonloppua….

ja VAPUN ODOTUSTA KAIKILLE.

 

Jatketaan taas ensiviikolla Kiinnostavia ja Minua INNOSTVIA&Inspiroivilla Jutuilla ja aiheilla.