LOHI – HXS. HXSTYLE.net

KOTI&LEIVONTA. RUOKA. SUOLAISET PIIRAKAT. ….LOHI-KASVISPIIRAKKA. Rahkapohja, Suomalainen Kirjolohi. Oma RESEPTI. 10.5.2019 HXS. HXSTYLE.net Elämäntapa&Suosikit

PYÖREÄ PIIRAKKAVUOKA, Pyrex

Juustoraastetta päälle tai Ilman

KATSO myös aiemmat RESEPTIT Suolaiset piirakat ja KalaRuat…

SUOLAISET PIIRAKAT, Suolapalat

SUOSIKKI, Terveellinen Elämäntapa, Kotiruoka

LOHI-KASVISPIIRAKKA

POHJA, RAHKAPOHJA

1 prk VALIO pehmeä Maitorahka, 250 g

75 g Leivinmargariiniä

2,5 dl Vehnäjauhoja

1 tl Leivinjauhetta

Lisää kaikki aineet ja Sekoita taikina hyvin ja Tasaoseksi.

TEEN käsin mm. Piirakkataikinat ja Pohjat.

TÄYTE

SUOMALAISTA, Kotimaista Kirjolohta…

300 g – 500 g lohta, leikattuna pieniksi ja ohueiksi Siivuiksi

VOIT lisätä Katkarapuja, pakaste n. 100 -200 g… EN Lisännyt

1 kpl PAPRIKA, punainen, paloiksi leikatyuna

1 – 2 kpl Sipulia, leikattuna pieniksi kuutioiksi

4 – 6 kpl Valkkosipulinkynsiä, leikattuna pieniksi

1 prk Ruokakerma tai Kuohukerma

Voita tai öljyä paistamiseen

MAUSTEITA, Kalamauste, Sitruunapippuri, Suola ja Pippri Myllystä

JUUSTORAASTETTA pinnalle, viimeiset 10 min paistoaika, EI pakko.

PAISTO 200 C…n. 30 min

LOHIKASVISPIIRAKKA ennen paistamista ja Paistamisen jälkeen…

KIRJOLOHI KOTIMAINEN/SUOMI, Kokonainen

KIRJOLOHI n. 1,2 kg

Kannattaa Opetella ja Harjoitella Leikkaamaan itse, Lohi, Fileiksi, paloiksi jne.

KÄYTIN Puolet 1/2 Lohesta, toisen Puolen laitoin Pakkaseen.

LOHIFILEET, SIIVUT…

Käytä Leikkaamiseen Terävää veitseä.

LEIKKAA ensin LOHI

…2 osaan eli Fileiksi, 1/2

POISTA Pää ja Ruoto…

LEIKKAA toinen LOHIFILE SIIVUIKSI…

Laita Pannulle Öljyä tai Voita…

PILKO ja KUULLOTA KASVIKSET

PESE, Kuori ja Pilko KASVIKSET…

PAPRIKA JA sipulit, Tavallinen ja Valksipulikynnet

VALKOSIPULIKYNNET….Leikkaan välillä Veitsellä. EN käytä aina puristina, maku on parempi

PAKASTEPAPRIKA Siivuja,jotka leikaksin Paloiksi minulla oli tällä kertaa..

PANNULLE ensin Öljyä tai Vpita…

Seuraavksi ensin Pakastetut Paprikat…

Lopuksi LISÄÄ PANNULLE Sipuli ja Ihan Viimeiseksi Valkosipulit

LEIVO Pohjataikina….

Tässä Kuullotetut Kasvikset ovat jo Piirakkapohjan päällä…

Mittaaja Lisää kaikki POHJATAIKINAN aineet vatkauskulhoon…

SEKOITA Takina hyvin ja tasaiseksi taikinasksi. Minä Teen pienet taikinat Käsin…

LEVITÄ Sormien avulla taikina koko PIIRAKAVUAN aluelle, myös reunoille.

Käytä jauhoa tarvittaessa apuna.

LISÄÄ Kasvistäyte Piirakkapohjan päälle ja Levitä…

LISÄÄ Lohisiivut tasaisesti, kasvistäytteen päälle.

LOPUKSI mausta Piirakka….

KAADA Ruokakerma Piirakan päälle.

LISÄSIN Juustoraastetta, LOUKSI Piirakannpäälle n. 10 min ennen valmistus aikaa.

Kuvissa RAAKA Piirakka Menossa Uuniin…VALMIS UUNITUORE LOHIKASVISPIIRAKKA

Nam Herkullista sellaisenaan, Salaatin tai myös Kahvipöytää, iltapalaksi…

SÄILYTÄ Piirakkaa jääkaapissa. Lämmitä ANNOKSET Mikrossa.

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI…

Jatketaan ensiviikolla taas Blogijuttujen parissa ….

Herkullista ja IHANAA KEVÄT VIIKONLOPPUA Kaikille!

9.5.201910.5.2019 by HXSTYLE.net Categories: ELÄMÄNTAPA, KOTI RUOKA&JUOMAT, KOTI&LEIVONTA, KOTI&RUOKA, KOTI&VÄLIPALA, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, KOTIRUOKA, KULTTUURI, RESEPTIT, RUOKA&LISUKE, TERVEELLINEN, VAPAA-AIKA, VINKKEJÄ&IDEOITA Itse&Käsillä tekemiseenTags: 2019, ELÄMÄNTAPA, Hxs, HXSTYLE, KALA ruoka, Kalat, Kasvikset, Kirjolohi, Koti&, KOTI&LEIVONTA, Kotimaa/Suomi, LEIVONTA, LOHI, Lohikasvispiirakka, LOHIPIIRAKKA, Paprika, Paprikapunainen, Piirakat, POHJA, Pohjataikina, RAHKA, Rahkapohja, RUOKA, Sipuli, Sipulit, Suolaiset piirakat, SUOLAPALAT, SUOSIKIT, TAIKINA, TÄYTE, TERVEELLISTÄ, Valkosipuli Jätä kommentti

KOTI&LEIVONTA. JOULU, Jouluvalmistelut…..SUOLAPALAT, Alkupalat: Karjalan Piirakat, PASTEIJAT ja LOHI-JUUSTOLEVITE. Omat RESEPTIT. Pipari Joulukalenteri 20.12.2018. Valio Vinkit. Suosittu yli 40 krt. Suosikit&Elämäntapa. HXSTYLE.net HEINIS

PIPARI JOULUKALENTERI JOULUKUU 20….

JOULUMENUT

UUSI JOULU2018…

TRENDIKÄÄT LEVITTEET

ja ALKUPALAT, SUOLAPALAT…

KATSO Aiemmat Reseptit…Aurakinkku Suolapalat, Kinkkuhyrrät eli Kinkkurullat, Paisti

Olen valmistanut muutamia alkupaloja, aiemmin.

NYT TRENDIKÄSTÄ….

Graavilohi tai Siika-Tartarleivät, Saaristolaisleeipä

Graavitalatapakset, Tillipatongi palat

Savukalaruusukkeet,

….KALAPÖYTÄÄN,

KÄYTTÖ….Perunan kanssa, Ruisnapeille ja Hapankorpulle

LOHITORTTU, LOHIRUUSUKKEET, Mäti Avokadoleivät jne.

KATSO

VALIO….JOULUN ALKUPALAT

UUSI JOULU 2018

JOULUN ALKUPALA, LEVITE

LOHIMOUSSE, LOHI-JUUSTOLEVITE

1 VALIO Kylmäsavulohi Tuorejuustoa

2 dl Kermaa, EN laittanut

Graavilohta tai Kylmäsavulohta 150 g, pilkotaan pieniksi paloiksi

Mausteita Suolaa ja Pippuria Myllystä

RUISNACO, HIENOT RUISKEKSIT …….RUISNAPPEJA jne.

KORISTELU

Tilli ja Kylmäsavustetu lohi

EKA KERTA LOHI-JUSTOLEVITE

1545227886247 — KEKSEJÄ on erilaisia, Minä olen maistellut erialaisia, SUOSIKIT….

JUUSTOTARJOTIN UUSI VUOSI 2018,

5 VALITUT KEKSIT….KATSO artikkeli, Suosittelen.

SUOMALAINEN KYLMÄSAVUSTETTULOHI

Pilkoin Kylmäsavuviipaleet pienemmiksi, terävällä veitesellä

SEKOITA Pilkotut lohet ja Tuorejuusto, hyvin sekaisin.

Mausta, oman maun mukaan.

VALITSIN 2 Erilaista SUOLAKEKSIÄ…

Nam Herkullisia…SUOSITTELEN

Suomalainen Perinne…JUHLA, ARKI ja JOULUPÖYTÄÄN

KARJALANPIIRAKAT ja Munavoi

Olen Leiponut Karjanlapiirakoita paljon, elämän aikana.

Nykyisin Käytän RAAKAPAKASTEITA tai Tuoreita Karjalanpiirakoita.

Perinteiset, Suomalaiset Karjalanpiirakat, Vinkit&Reseptit v. 2016…2 Täytettä: Riisi ja Peruna

MUNAVOI

MUNAVOI ja KARJALANPIIRAKAT kuuluvat yhteen, Maistuvat Herkulliselta…

VALMISTAN AINA Itse. VALIO voi käy myös ja leikkeet piirakan päällä.

Perinteinen MUNAVOI, Oma RESEPTI….

Perinteiset PASTEIJAT…

PERINTEINEN JOULU SUOLAPALA, Jouluviikko 2016.

SUOLAISET PALAT, PASTEIJAT Täytevaihtoehdot….

VALMIS Lehti tai Voitaikina, Pakaste tai Valmista taikina itse

TÄYTEVAIHTOEHDOT

Kananmuna-Riisi, Savustettulohi-riisi EI tänä Jouluna

Jauheliha-Riisi, Riisi-Jauheliha-Kananmuna jne.

TEE TÄYTE ENSIN…

Sulanut Voitaikina levy, minä kaulitsen ohuemmaksi ja isommaksi…

PASTEIJA Muotti, vanha ja kätevä.

Irrota ylimääräiset taikinat ja laita Täytettä, toiselle sivulle.

Käännä tyhjä taikina, täytteen päälle ja sulje. PAINELE Jauhotetulla haarukalla kaikki reunat, kuten minä kuvassa.

Nosta valmiit, siis leivotut pasteijat leivinpellille.

VOITELE vatkatulla kananmunalla, ennen paistoa…

PAISTA 200 C ….10 – 15 min

JATKETAAN PÄÄ JOULUMENU2018….

Vaihtoehtoja on runsaasti, Mitä valitsee Joulupöytään.

SUOSITTUJA ovat Perinteisen JOULUPÖYDÄN, JOUKUKINKKU…. Rinnalla mm. erilaiset Kalapöydät ja Vegevaihtoehdot.

20.12.201822.12.2018 by HXSTYLE.net Categories: ELÄMÄNTAPA, JOULU, KAHVIPÖYTÄ, KOTI&RUOKA, KOTI&VÄLIPALA, KOTIMAINEN DESIG, KOTIRUOKA, KULTTUURI, RESEPTIT, RUOKA&LISUKE, SISUSTUS...KOTI, Uutuus&Trendi, VAPAA-AIKA, VINKKEJÄ&IDEOITA Itse&Käsillä tekemiseenTags: 2018, Alkupalat, ELÄMÄNTAPA, HXSTYLE, JOULU, Joulu valmistelut, KARJALANPIIRAKAT, Koti&, Kylmäsavustetu lohi, Leivite, LEIVONTA, Levitteet, Lisuke, LOHI, Lohijuustolevite, Lohimousse, Mausteita, MUNAVOI, Omat Reseptit, PASTEIJAT, Perinne, Perinteiset, Pipari joulukalenteri, Pippuri, RESEPTI, Suola, Suolaiset piirakat, SUOLAPALAT, SUOSIKIT, SUOSITTU, TÄYTE, TÄYTETYT SUOLAPALAT, Trend, Tuorejuusto, VALIO, Valio vinkki Jätä kommentti

SUOMALAISIA TERVEELLISIÄ ja HERKULLISIA KALARUOKIA….

TERVEYSSUOSITUSTEN mukaan KALARUOKIA pitäisi SYÖDÄ

….2 – 3 krt/Viikossa

KATSO lisäksi….LOHIPIIRAKKA, Katkarapu-lohi VOILEIPÄKAKKU ja SAVUSTETTU LOHI.

Olen valmistanut myös mm. LOHIMEDALJONGEJA, lisään myöhemmin reseptin. Lisäksi SAVUSTANUT, HALSTRANNUT ja Paistanut Pannulla Kaloja.

KOTIRUOKA&PERHE Vinkit…

PERHE SYÖ YHDESSÄ…Yhtäaikaan kaikki, Keittiön Ruokapöydän ääressä

VALMISTAN KOTIRUOKAA, jota kaikki perheenjäsenet syövät tai valmistan jokaisen SUOSIKKI/lempiruokaa viikottain jota koko Perhe syö.

EN valmista eriruokia samana RUOKAILU päivänä, vaan kaikki syövät tai ottavat vähemmän, eivät syö ruokaa ja pöydässä on aina muuta syömistä.

LAUTASELLE jokainen ottaa itse, kun Lapset ovat tarpeeksi isoja ja…. niin paljon kun JAKSAVAT SYÖDÄ.

RUOKAA EI heitetä hukkaan, roskiin. Kaikilla maailmassa IHMISILLÄ ja LPSILLA EI ole riittävästi Ruokaa, näkevät nälkää esim. Afrikassa.

KAIKKEA SUOSITTELEN&PITÄÄ MAISTAA PERIAATE…

Mutta EI VÄKISIN Syöttämistä tai Lautanen tyhjäksi pakolla vanha PERINNE

Minulle on jääänyt Kasvisten etenkin mm. Punajuuri pakotusperiaate mieleen, EN syö kasviksia mielelläni.

PERINTEISIÄ SUOMALAISIA RUOKIA….

SILAKKAPIHVIT ja PERUNAMUUSSI, Porkkanaraaste

PERINNE ja KALA RUOKA. Silakakkapihvit, Perunamuussi ja LISUKE Porkkanaraaste Tammikuu 2018…..

PERHEEN Suosikki

TRENDIKÄSTÄ UUNIRUOKAA…

UUNIRUOKA, UUNISSA PAISTETTU LOHI FILE

UUNILOHI/KALA, LOHIFILE…

UUNRUOKA. UUNIKALA, LOHIFILE….Kuvat 2016, Valmistus silloin tällöin

Minun SUOSIKKI

OSA kuvista on kuvien kopioita, huonompi kuvan laatu.

Meidän Perheessä tykätään UUNI- ja LAATIKKORUISTA, KIUSAUKSISTA. Toiset tykkää Kinkkukisusauksesta ja minä tykkään tästä, LOHIKIUSAUKSESTA.

Tulee ihan liian harvoin valmistettua näitä Kiusauksia, muita UUNI ja laatikko Ruokia valmistan kyllä.

20181012_080441 — LOHIKIUSAUS…Pinta Ruskettuu helposti, EI pala….Tämä kuvakopio on HYVÄ PAISTOAIKA ja LOPPUTULOS

PERINTEINEN SUOMALAINEN Arki ja Juhla RUOKA…

LOHIKIUSAUS/KINKKUKIUSAUS…

Perinteinen Suomalainen LOHIKIUSAUS/KINKKUKIUSAUS, Lohifileestä ja Peruna-sipuli sekoituksesta….

LOHEN KÄSITTELY…LEIKKAUS, FILEROINTI

KOKONAINEN SUOMALAINEN KIRJOLOHI….

LOHEN LEIKKAUS eli FILEROINTI…

Myymälöissä saa Kokonaisia ja Valmiiksi leikattuja, käsiteltyjä Lohia ja lohen osia.

Käytä terävää veistä, minulla on 1. Veitsi erikseen leikkaamista varten ja lisäksi muita keittiöveitsiä.

LOHIFILE…josta leikataan Siivuja, lohen paloja

SUOSITTU RESEPTI….VALIO Uutuus Ruokakerma&rahka

KEITOT….Useita Keitto reseptejä

KALAKEITTO, LOHIKALAKEITTO, Vihanneksilla

VINKIT…

VOI Valmistaa myös PAKASTE SEISTÄ, olen tehnyt myös. Helmikuu 2017

Kalakeiton voi valmistaa myös KIRKASKALAKEITTO, eli käyttää vain vettä nesteenä. Minusta Paras on Kermainen Kalakeitto. MAKU ASIA

KOTIMAINEN LOHI, KASVIKSET. LOHIKALAKEITTO, Kasviksilla….Uutuus Tuote Ruokakerma Valio Helmikuu 2017

SUOMALAISET KALAT, KASVIKSEET ja RAAKA-AINEET…HERKULLISIA ja TERVEELLISIÄ

KALAA pitäisi syödä TERVEYSSUOSITUSTEN mukaan muutama kerta,

2 – 3 krt viikossa. EI kyllä tule valmistettua Kalaruokia kuin silloin tällöin, pitäisi kyllä valmistaa edes kerran viikossa. Tykkään ja PERHE tykkää esim. Silakkapihveistä, Lohimedaljongeista ja Savustetusta Lohesta.

SUOSITTELEN LÄMPIMISTI

HERKULLISTA ja Kivaa SYKSYISTÄ viikonloppua kaikille.

NÄHDÄÄN….HYMY

12.10.201812.10.2018 by HXSTYLE.net Categories: KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, KULTTUURI, LUONTO, RESEPTIT, RUOKA&LISUKE, TERVEELLINEN, VAPAA-AIKA, VINKKEJÄ&IDEOITA Itse&Käsillä tekemiseenTags: ELÄMÄNTAPA, Filerointi, HXSTYLE, KALA, KALA ruoka, Kalakeitto, Kalaruoka, Kalat, Kirjolohi, Koti&, KOTI&RUOKA, Lohen leikkaus, LOHI, Lohifile, Lohikeitto, Lohikiusaus, Omat Reseptit, Paisto, Perhe, Perinne, Perinne ruoka, PERUNAT, RESEPTI, RESEPTIT, RUOKA, Silakat, Silakkapihvit, Suomalaiset, Suomalaiset kalat, SUOSIKIT, SUOSIKKI, SUOSITTU, TERVEELLINEN ELÄMÄNTAPA, TERVEYS, Terveyssuositus, Uunikala, UUNILOHI, UUNIRUOKA, VINKIT&Ideat Jätä kommentti

KOTI&RUOKA, KALAT, KALA RUOKA. Suomalaiset&Terveelliset KIRJOLOHET, LOHI…Vinkit&Ideat, OMAT RESEPTIT. 19.1.2018 HXSTYLE.net HEINIS SUOSIKIT, Elämäntapa

RAVITSEMUSSUOSITUKSET…AIKUISET

Terveyden ja Hyvinvoinninlaitos, EVIRA…

PÄIVITTÄINEN RUOKAILU, Säännöllisin väliajoin esim.

AAMUPALA, Lounas ja Päivällinen…Lisäksi ja Tarvittaessa 1-2 välipalaa.

TERVEELLISTÄ KALAA, pitäsi syödä n. 2 3 krt/viikossa VAIHDELLEN eri Kalalajeja..

TERVEYSSUOSITUSTEN, Ravitsemussuositusten Mukaan.

KALASTA;Priteiinia, monityydyttämättömät rasvat ja D-vitamiini.

INFO EVIRA.fi RAVITSEMUSSUOSITKSET, Aikuiset….

SUOMALAISET KALAT

Suomen vesistöissä 103 KALALAJIA…

Muikut, Silakat, KIRJOLOHET… Minulle TUTUIMMAT ja Käytetyimmät

AHVENET, SÄRKI, Lahna, Hauki, Ruuttanat, Salakat, Siika, Made…

TONNIKALA, purkissa ja SAVUPALLAS…

VINKKI…Luonto&TIEDE

KOTKAN MARETAUMISSA, AKVAARIATALO v. 2002… on Hyvin SUOMALAISET VESISTÖT ja 50 KALALAJIA esillä, olen käynyt ja SUOSITTELEN.

OLEN Syönyt, tykännyt ja valmistanut KALAA, monilla eri tavoilla ja eripaikoissa.

VALMISTUS TAPOJA…

Halstraus, pannulla paistaminen, uuniruokaa, kalakeittoa, Savustus&Loimutus…Olen mm. Valmstanut.

KYLMÄSAVUSTUS ja Graavattukala…

JATKETAAN ensi viikolla LISÄÄ KALA RUOKAA, KALAPIHVEISTÄ…

SUOLAPAT, SUOLAISET PIIRAKAT…

KATSO Lisää LEIVONTA…

KALAPIIRAKKAA…LOHI-KATKARAPU PIIRAKKA

SUOLAPALAT, SUOLIASET PIIRAKAT…LOHI-KATKARAPUPIIRAKKA 2016-2017

KUVIA on vähän ja eivät hyviä…koska vein Piirakan Kyläreisulle VIEMISEKSI&TULIAISEKSI…Nam HERKULLISTA. OMA SUOSIKKI

SUOSITTELEN Lämpimästi TULIAISIA…

VANHA SUOMALINEN PERINNE. Kylään Mennessä ja vierailulle… Viedään Isännälle, Emännälle;Kukkia, ruokaa, herkkuja tai juomia jne.

On Kiva antaa ja saada myös… HYMY

KATSO, myös SUOSITUT Kalakeitto, VOILEIPÄKAKKU…RESEPTIT

UUNIRUOKA…

HELPPO ja NOPEA TERVEELLINEN UUNILOHI… VALIO Vinkki 2016

SUOSITTU RESEPTI…

OMA RESEPTI, Valio vinkki

UUNILOHI ja LOHKOPERUNAT, PERUNAT…

PAISTETTU UUNI LOHI ja LOHKOPERUNAT…

HELPPO ja NOPEA RUOKA LOHIKIUSAUS

…Arkeen ja Juhlaan

LOHIKIUSAUS

OMA RESEPTI 19.10.2017

KOKONAISEN LOHEN käsittely ja Filerointi…Perunat, SIPULI-PERUNAT

KALAT UUNIRUOKA, LOHIKIUSAUS ..

SAVUSTETTU LOHI ja RIISI..

JOULU ja 5.1.2018 VALMISTATAN silloin tällöin.

SAVUSTETTU LOHI ja RIISI…Lohen savustus ja GRILLAUS Vinkit…

Katso myös GRILLAUS ja SAVUSTUS…

LOHEN KÄSITTELY ja SAVUSTUS Vinkit&Ideat…Eka kerta JULKAISTU 2015…

KALAA voi käyttää KOTI KEITTIÖSSÄ monipuolisesti, esim. Salaateissa ja Voileipien, patonkien päällä. TYKKÄÄN&NAUTIN…SUOSITTELEN

IMG_20171117_101059 — TONNIKALAA Säilykepurkista, sopii Paahtoleivän ja Patongin päälle…OPISKELIJOIDEN SUOSIKKI Tonnikala&leipä, makarooni. Kuvassa LÄMPIMÄT VOILEIVÄT esivalksiteluja…

LÄMPIMÄT VOILEIVÄT, Suosittu…Lapsiperheille

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI KÄYTÄ KOTI KEITTIÖSSÄ KALAA eritavoilla, muodossa ja Valmista Terveellisisä&Herkullsiia ja Erilaisia KALARUOKIA…

Ensi viikolla BLOGISSA jatketaan Kulttuuri ja Muoti jutuilla.

NYT Kaikille Oikein HERKULLISTA Viikonloppua.

NÄHDÄÄN….HYMY

19.1.201819.1.2018 by HXSTYLE.net Categories: ELÄMÄNTAPA, KEITTIÖ, KOTI&RUOKA, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, KULTTUURI, RESEPTIT, RUOKA&LISUKE, TERVEELLINEN, VAPAA-AIKA, VINKKEJÄ&IDEOITA Itse&Käsillä tekemiseenTags: 2017-2018, HXSTYLE, KALA, KALA ruoka, Kalat, Kirjolohi, Koti&, Kotimaa/Suomi, KOTIMAINEN, LOHI, Lohikiusaus, Omat Reseptit, Omat suosikit, Paistettu uuni lohi, RESEPTIT, RESEPTIT RUOKA, RUOKA, SUOMALAINEN, SUOMI, SUOSIKIT, TERVEELLINEN, TERVEELLINEN ELÄMÄNTAPA, UUNILOHI, UUNIRUOKA, VINKIT&Ideat Jätä kommentti

KOTI&RUOKA. GRILLAUS &SAVUSTUS. KALA RUOKA. …Suomalainen Kala, KIRJOLOHI. …SAVUSTETTU LOHI&RIISI. Terveellistä&Herkullista kalaa. Suosikki, perhe&Perinteimen& ELÄMÄNTAPA. 5.1.2018 HXSTYLE.net HEINIS

SAVUSTETTU LOHI&KALA RUAT…

SAVUSTETTU LOHI On kuulunut Lapsuudenperheen JOULU AIKAAN

KALA RUAT Muutenkin Kalaa on Ongittu&Virvelöity, syöty, paistettu meidän kotona ja mökillä.

Molemmat Vanhempani olivat Luonto&Eläin Ystäviä, Käteviä ja Taitavia Käsistään jne, molemmat ovat jo Kuoleet. Isä tykkäsi mm. Kalastaa ja käydä pilkillä. Made oli yksi suosikkii kala ja valmisti Itse mm. Madekeittoa.

Muikku nuotat, pilkkiminen, onkiminen, Virvelöinti ja Verkkokalastus ovat minulle tuttuja, tykkään itse Mato Onkia, vaikka Ongin harvemmin nykyään.

Ahvenet, Muikut, Silakat ja Lohet ovat SUOSIKKI KALOJANI

Olen syönyt myös mm. Lohikeittoa, Madekeittoa, Savustettua Siikaa ja Muikkuja, Kylmäsavustettua lohta ja Valmiiksi savustettua lohta, Tuoreena kala ja savustus paikka, Myymälä.

Valmistanut KALAA; Halsteroituna, Loimutettuna, Savustettuna, Paistettuna Grillillä&Pannulla, Uunissa…

KATSO KEVÄT-SYKSY GRILLAUSKAUDEN viimeinen GRILLAUS 16.9.2017…

BLOGIN SUOSITUIN RESEPTI (2016) 138 krt Katsottu …

SUOSITUT TÄYTETYT PAPRIKAT voi valmistaa myös Grillissä.

Lisäksi ERILAISIA PERUNA VINKKEJÄ…. Sipuli, maissi, juusto jne. sopivat myös Grilliin.

GRILLAUS LIHA, Perunata&kasvikset, Lisukkeet SYKSY 2017…

**

2018…1 viikko

JUUSTOTARJOTIN, VALIO JUUSTOT&Suolapalat UUSI VUOSI, myös MINUN SUOSIKKI ….melkein 70 Näyttökertaa ja 43 Vierailijaa UUSI ENNÄTYS

Myös koko EKA VIIKKO 2018 ja aiheet ovat Teitä Blogini Lukijat ja Katselijat Kiinnostaneet… MUOTI Maailma&Minun Tyyli, KULTTUURI ja RUOKA, LEIVONTA

KAUNIS KIITOS…Tästä on hyvä taas jatkaa OMALLA PERSOONALLISELLA, AINUTLAATUISELLA… ELÄMÄNTAPA&TYYLI Blogissa, Instassa&Pinterestissä.

Tykkään ja Nautin Kirjoitella ja Kuvata. HYMY

**

KOKONAINEN Suomalainen&Terveellinen KIRJOLOHI, Käsittely ja SUOLAUS…

LOHEN SUOLAUS 1 vrk aiemmin, esim. Edellisenä iltana kuten Meillä, yleensä tehdään.

LOHEN SAVUSTUS…AIKA

LOHEN SVUSTUSAIKA Kalan koosta painosta riippuen…

Minulla oli 1,3 kg KIRJOLOHI SAVUSTUS AIKA…Reilu 45 min

Käytin SÄHKÖSAVUSTINTA.

1515072905592 — SAVUTUS AIKA on mennyt, Nosta LOHI TARJOILU VADILLE ja Liata Folio päälle. Lisäksi laitoin vielä Uuniin, kun Ruoka ikaan oli vielä reilusti aikaa, Lohi säilyy lämpimänä.

JATKETAAN TÄSTÄ…. KATSO Tarkemmat SAVUSTUSOHJEET ja Vinkit ARTIKKELIN LOPUSTA.

LISUKE

KEITETTY RIISI ja VALIO VOI

KEITÄ RIISI sillä aikaa, kun SAVUSTAT LOHTA…

MINULLA oli Puuro riisiä, KEITTO AIKA n. 20 – 25 min

Lisää SUOLAA keitin veteen ja Hämmennä Keiton aikan, ei pala pohjaan.

KUN KEITTO-AIKA on mennyt, RIISI on Kypsää…

VALUTA RIISIT Siivilän läpi, vesi saadaan parhaiten pois riisistä.

Kaada RIISIT takaisin kattilaan ja kansi Kiinni. RIISIT Säilyvät Lämpiminä.

LAITA KATTILAN KANSI Kiinni, kun olet valuttanut KEITETYT RIISIT.

Säilytä Hellan päällä, ennen Ruokailu aikaa.

SAVUSTETTULOHI on VALMIS, Aika on mennyt…

ANNA LOHEN jäähtyä kaikessa rauhassa, Sammuta SÄHKÖSAVUSTIN hetkeä aikaisemmin.

NOSTA LOHI pois Savustuspötöstä ja LAITA FOLION alle, Uuniin jos menee vielä aikaa ennenkuin on Ruoka aika. UUNI mieto lämpö n. 150 C.

RUOKAILU AIKA…

POISTA Ensin Folio Lohen päältä…

Ennen kuin Pääsee Syömään SVUSTETTUA LOHTA, pitää myös Lohennahka poistaa kalan päältä. SUOSIKKI tapani on käyttää haarukkaa. Hieaman alussa pitää auttaa, leikata nahkaa ja sitten vain Haarukall Rullaa, nahan pois kalan päältä.