KOTI&RUOKA. KANARUOKA, Suomalainen kana. LISUKE, KASTIKE, RIISI. Helppo&Nopea ….KANAKASTIKE, Kanaviilokki ja RIISIT&Keittoajat, Vinkit&Ideat. Oma RESEPTI. 16.11.2018 Suosikki. HXSTYLE.net

 

 

IMG_20180520_113221_318

Huom…

KUVAT on Kanaviilokista,

jonka valmistan Valmiiksi Grillatusta kanasta.

 

Olen Pahoillani, KUVIEN Kanssa on edelleen ongelmia.

LISÄÄN tähän kuvia, Kuvat on otettu, mutta siirtäminen tänne ei nyt onnistu.

 

 

 

KANAKASTIKE, Kanasuikale

RESEPTI, Oma

2 hlö

1 pkt KOTIMAISTA Kanansuikaleita n. 300 g

2 prk VALIO Ruokakermaa, Maustettu kana ja paksu

1 prk ANANAS Renkaita, säilyke HUOM. myös liemi käytetään.

MAUSTEITA…

Valkosipulirouhe, Curry

 

LISUKE

RIISI tai Nuudeli, keitettynä

RIISIT…

THAI RIISI Keittoaika n. 10 min

UNCEL BENS Riisit ovat Irtonaisia Keittoaika 10 – 30 min

Perinteinen RISELLA PUURORIISI vaatii pitkän keikkojana n. 25 min

KATSO Tarkemmar Vinkit&Keittoajat pussin tai purkin sivusta.

 

NUUDELIT…

Riisin ja makaroonin sekoitus, mielestäni

Lyhyt KEITTOIK n. 5 min

NOPEA ja HELPPO…

KASTIKE VALMISTUS…

Öljyä pannulle ja Ruskista, paista miedolla lämmöllä Kanansuikaleita. HAUDUTA… n. 10 min

MAUSTA…

Curry, Valkosipulirouhe

Kaada Ruokakermat, SEKOITA

Pilko Ananasrekaat, paloiksi.

Lisää Ananamehu ja Ananaspalat Kastikkeeseen, Sekoita.

 

HAUDUTA….Kansi kiinni

Trakista maku, eli MAISTA

Lisää mausteita tarvittaessa.

 

KEITÄ LISUKE…

RIISIÄ

Riisejä on erilaisia, puuroriisiä, Thai, Uncelbens jne.

Vettä kattilaan, Riisit ja ripaus suolaa…

THAI RIISI ….Keittoaika n. 10 min.

 

 

SUOSITTELEN KOTIMAISIA Elintarvikkeita ja KANA Tuotteita…

TAVARATALOISSA ja MYYMÄLÖISSÄ on…

MAUSTETTUJA Eritavoilla ja MAUSTAMATTOMIA…

KANAA…Kanansuikaleita, Kanankoipia, Reisi-koipia, Kananleikkeita, Kanakopi mix, Kanansiivet ovat mielestäni turhia ja Ei mitään syötävää, Kokonaisia kanoja jne

LISÄKSI GRILLISSÄ Valmiiksi Grillattuja, Kokonaisia kanoja ja Kopia jne.

 

MINÄ, PERHE TYKKÄÄ KANASTA…

Ostan valmiiksi maustettuja tai maustamattomia.

Valmiiksi maustetuihin lisään vielä, omia mausteita. Käytän myös Kokonaista GRILLATTUA KANAA, josta saa usemman ruan, useammalle päivälle.

VIIMEEKSI valmistin Kanaviilokkia ja seuraavksi vuorossa,

Kana-riisi-Kasviswokki. SUOSIKKEJA

 

TERVEELLINEN&HERKULLINEN

KANARUOKA….

Paistettua Kananakeikettä ja Salaattia ja/tai riisiä

NYHTÖKANAA ja KANA-KASVISTORTILLAT….

Uunissavalmistettuna ESIM. Kanan Koipi-reidet Kasvis ja Riisipedillä, Kanankoivet&Nuudelit, KOKONAINEN KANA, Litistettynä Pääsiäinen  MENU

 

IMG_20180211_110102
SUOSIKKI, Kananleike ja salaatti….

IMG_20180406_112602

IMG_20180420_102550_812
Lapsuuden perheestä tuttu KANANKOIPIREISI-Kasvis-Riisipedillä…..

 

 

IMG_20180518_102956_032

PERINTEINEN

KANAVIILOKKI, Kanakastike ja Riisi

Vaalea Peruskastike….

Perinteinen KANAVIILOKKI, Kanakastike….

IMG_20180520_113221_318

 

 

 

 

 

IMG_20180518_101508_570

Minä ja Perhe Tykätään myös KASTIKKEISTA, valmistan Kastikeita erilaisia esim. Lihakastike, Jauheliha ja Makkara. Kastikkeita myö juhlaan.

 

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI Erilaisia, vaihtelevia ja monipuolisia KOTIRUOKIA

….HERKULLISTA ja TERVEELLISTÄ

 

Itse valmistan KANARUOKIA, Lihasta, Makkarasta ja liian harvoin Kalasta ….

Välillä Meidänkin Perheessä syödään valmis ja pikaruokaa mm. Pitsaa ja Ranskalaisia ja Kalapuikkoja, Hampurialisia esim.

 

IHANA JOULU LÄHESTYY…

JOULUKALENTERIT, Suklaa ostettu

OLEN JOULUIHMINEN…JOULUVALMISTELUT aloitetaan Meidän perheessä Marraskuun lopussa, NYT ajatellaan ja Suunnitellaan. HYMY

REIPASTA VIIKONLOPPUA KAIKILLE…

NÄHDÄÄN….HYMY

 

 

 

KOTI&GRILLAUS. KESÄ. GRILLATTUA KANAA/ Kananleikkeitä, Suomalaista KANTTARELLIKASTIKETTA tai -KEITTOA, RIISIÄ&Kasviksia. Omat RESEPTIT 2016 Suosikit. HXSTYLE.net HEINIS

 20160805_164014

KOTI&RUOKA…

GRILLATTUJA KANANLEIKKEITÄ, KANTTARELLIKASTIKETTA, KANTTARELLIKEITTOA JA RIISIÄ

1/2

20160721_144628~2

20160721_144527~2

 

20160805_171411~2

 

VALIO RESEPTIT

VALIO…Reseptit

AJANKOHTAISTA, UUTUUKSIA…GRILLI RUOKIA, JÄLKIRUOKIA…

20160707_182216

UUSI VERSIO 2017…

SUOSIKKI RUOKAA Meidän perheessä.

 

PÄIVÄN, Viikonlopun MENU

VALMISTA Ensin Kanttarellikastike tai -keitto.

20160721_144527~2

KANTTARELLIKASTIKE… 4 hlö

RESEPTI

500 g Kotimaisia SUOMALAISIA Kanttarellejä, Ostin TORILTA.

Nokare VALIO Voita n. 4 rkl voita

3-5 rkl Vehnäjauhoja

4 dl vettä

1 kpl kasvislientä

1 dl Ruokakermaa tai Kuohukermaa

MAUSTEITA, suola ja pippuri myllystä.

(voi laittaa ja lisätä myös pilkottua sipulia)

 

TAI VAIHTOEHTO Kanttarellikeitto…

20160804_152929~2

KANTTARELLIKEITTO muuten sama RESPTI, mutta laita enemmän nestettä eli 2,5 dl Ruokakermaa, 1 dl tilalle.

 

HERKULLINEN LISÄ… UUSI Minulle AURA Juustoa, murennettuna lopuksi ja sekoitettuna keiton joukkoon. NAM. HERKKUA.

ENSIN VOI Pannulle.

LEIKKAA, Pilko ja RUSKISTA SIENET. Lisää pannulle, voin joukkoon.

LISÄÄ Vehnäjauhot, sienien joukkoon. Sekoita. Lisää vesi, johon murennettu kasviliemikuutio. SEKOITA. Lisää Ruokakerma. HAUDUTA 5-10 min. VALMISTA KEITTOA. Yleensä teen näin Perinteisesti keiton. Lopuksi LISÄÄ Uuutena Murennettu AURAjuusto.

 

VALMISTUS

20160804_151135

LEIKKAA ja PILKO Kanttarellit. LAITA Valio Voita pannulle, reilusti.

20160804_151437~220160804_151656~2

RIPOTTELE Vehnäjauhot Ruskettuneiden, pilkottujen Kanttarellejen päälle.

20160804_152400~2

20160719_184931~2

Lisää vesi, johon murennettu kasvisliemikuutio.

SEKOITA TASAISEKSI. HAUDUTA n. 5 min.

Lopuksi lisäää kerma, Sekoita. Tällä kertaa lisäsin LOPUKSI Murennettua AURAJUUSTOA. NAM. HERKULLISTA. Tykkäsin Maku yhdistelmästä.

20160804_152726~2

MAISTA ja MAUSTA. VALMISTA, jätä hellanpäälle, lämpö 1-2 odottamaan. KANSI KIINNI.

 

20160805_171358~2

MINÄ tein tällä kertaa KANTTARELLI-AURA Keittoa, ALKUKEITTO ja RUOKA. TEEN aina reilusti Keittoja ja ruokaa, syö samaa Ruokaa paripäivää.

 

GRILLATTAVAT…

20160805_162328~2

KANANLEIKKEET…

KOTIMAISET Kananleikkeet 6 kpl, maustamattomat tällä kertaa.

20160804_153859~2

OMA MARINADI Kanalle

RESEPTI

Tein Itse MARINADIN Tällä kertaa.

Auringonkukka Öljyä, Soijakastiketta, loraus Viinietikkaa, Curryä, suolaa ja pippuria myllystä. SEKOITA.

Sivele kaikilta puolilta Rintaleikkeitä, käytä apuna pullasutia. Laita kannelliseen säilytysrasiaan. KAADA Väliin ja päälle loput marinaadit. SULJE kansi ja laita jääkaappiin, marinoitumaan yönyli.

TEIN edellisenä iltana mausteliemen, ja leikkeet marinoituivat yön yli jääkaapissa. Aamulla vielä käänsin leikkeet marinaadissa. Otin leikkeet Huoneenlämpöön n. 30 min. ennen Grillaamisen aloittamista.

 

TEE KEITTIÖSSÄ ESIVALMISTELUT….

KATA PÖYTÄ

20160805_165337~2
KEITTIÖÖN KATTAUS. Tykkään SYÖDÄ&OLEILLA ULKONA KESÄLLÄ

 

VALMISTELE GRILLATTAVAT Kasvikset….

PAPRIKAVARTAAT JA MAISSIPALAT, VALKOSIPULIT FOLIOSSA

 

PESE, Pilko PAPRIKAT. PUJOTA Paprikat metalli vartaisiin.

KUORI Valkosipulit ja irrota kynnet. LAITA kynnet Foliopalan päälle, 2 kertainen folio. Lisää Voita ja vettä. SULJE Folio.

OTA 2 Maissipalaa/Hlö, pois pakkauksesta. KUIVAA tarvittaessa.

SIVELE KAIKKI Grillattavat Grillaus/MarinadiLIEMELLÄ, ennen Grillausta ja Grillauksen aikana. NÄIN Grillattavat säilyvät pehmeinä ja mureina.

VALMISTELE ja SÄÄDÄ GRILLI.

EI Liian kuuma, Grillattavat palavat.

SULJE Grillinkansi AINA Grillauksen ja tarkastuksen välillä.

 

GRILLAUS

20160805_164135~2

Voitele Grilllauskastikkeella PAISTON AIKANA ja käännä GRILLATTAVIA.

 

KANANLEIKKEIDEN PAISTO aika n. 20-30 min.

20160805_163628~2

20160805_164001~2

Puolissavälissä GRILLAUSTA…

KEITÄ RIISI…

Vettä kattilaan ja suolaa. Tällä kertaa Thai Jasmin RIISIÄ.

Keittoaika n. 10 min.

KATSO Annostelu Pussin  kyljestä. Tykkään vaihdella erilaisia riisejä ja lisukkeita.

20160805_165404~2

RIISI KIEHUMASSA. KANTTARELLI-AURAKEITTO Miedolla lämmöllä, Hellalla odottamassa Ruokailua.

20160805_165412~2

 

HERKULLISET&TERVEELLISET GRILLATTAVAT

20160805_165642~2

ANNA GRILLATTAVIEN olla Grillissä, kansi kiinni miedolla lämmöllä. Tee Keittiössä tai Puutarhassa, pihalla PÖYTÄKATTAUS Valmiiksi.

NYT Minulla kaikki Grillattavat mahtuivat, yhtä aikaa Grillattavaksi. EI tarvinnut siirrellä valmiita keittiöön ja Grillaus sujui helposti.

 

KAIKKI GRITTAVAT Valmiina. KANSIPÄÄLLE ja KEITTIÖ, VALMISTELE RUOKAILU VALMIIKSI.

 

RUOKAILU VOI ALKAA…BON APETIT

20160805_170923~2

20160805_170819~2

ENSIN MAISSI VOIN kanssa….NAM. Tykkään Maisseista.

 

ALKUKEITTONA KANTTARELLIKEITTOA.

GNAM. ERITTÄIN HERKULLISTA.

20160805_171411~2

TAI KANTTARELLIKASTIKKKENA RIISIN Kanssa, vielä parempi yhdistelmä. Tykkään Kokeilla Uusia Ideoita, Reseptejä ja Testata Tykkäänkö? VAIHTELU Virkistää…HYMY

20160721_144628~2

20160805_170907~2

 

 

20160805_171737~2

Herklliset  Valkosipulikynnet Foliossa ovat, muhineet Grillissä pehmeiksi. NAM Erityistä Herkkua Valkosipulin Ystäville, kuten Meidän Perhe. NAM

20160805_171850~2

 

20160805_172241~2

Erittäin Herkullista, viimeisiä paloja myöten. NAM Nami.

 

Grillauksen Lomassa, aikana on Hyvä silloin tällöin Herkutella Jääkylmällä Siiderillä tai Lonkerolla. Suosittelen etenkin Helteisillä, kuumilla ilmoilla. HYMY. 1 tai 2 riittää….

20160805_164218~2
GRILLJALLE Tärkeitä….

 

JÄLIRUOKA VAIHTOEHTON Jäätelö tai LETUT, Mansikoilla ja Kermavaahdolla. KATSO AIEMPI Teksti…

20160711_184324

NAUTI KESÄ AJASTA ja HERKULLISESTA RUASTA, Grillissä tai Keittiössä Kokakattuna. TAI Silloin tällöin RAVINTOLOISSA nautittuina, ARVOSTAN HYVÄÄ RUOKA ja AMMATTITAITOA.

MINÄ Tykkään Kanaruuista, Kesällä Teen, valmistan mielelläni Ruokaa ulkona, GRILLAAN. Suomen Vaihtelevista Säistä huolimatta. AURINKOA&Lämpöä Tännepäin Kiitos. KESÄ on Ihanaa Aikaa, mutta Suomessa liian lyhyt.

Ensiviikon lopussa jatketaan, KESÄSESONKI Ruokien ja Leivonnan parissa…

NÄHDÄÄN…HYMY