RUOKA&GRILLAUS. LIHA. ULKOFILE, Porsaanliha&Suomi. KESÄ 2018, JUHANNUS MENU 2/2 LIHAVARTAAT, Marinadi ja Kasvisvartaat, Herkkusieni-Pekonivartaat, Lisukkeet, Maissi& Perunat, SALAATTI, JUOMAT &JÄLKIRUOKA…Grillaus video. Omat RESEPTIT. 23.6.2018. Suosittu yli 40 krt. Suosikit&Elämäntapa. HXSTYLE.net HEINIS… IHANAA Juhannusta Kaikille

1529758499376

IMG_20180622_084024_652

1529663007393

20180623_084822

 

20180623_085123

20180623_084504

20180622_160413

20180623_084324

KESÄ SALAATTI…

20180623_084354

GRILLATTUA JUUSTOA ja Syötäviä ORVOKKEJA…

1529664640511

1529664677748

1529664762463

1529664464771

1529664382514

IMG_20180621_144515_019

SUOSITTU ARTIKKELI KASVISVARTAAT,

JUHANNUS MENU 1/2….yli 30 krt KATSOTTU

RUOKA&GRILLAUS. Juhannus&Kesä MENU. KASVISVARTAAT, Pääruoka ja Lisukkeet….VALIO Vinkit&GRILLAUS TRENDIT 2018

1529599240019

1529602337771

1529496656193

1529496698105

KOTITYÖT KOKO PERHE YHDESSÄ, Työnjako

Olen HARRASTANUT Monipuolista KOTIRUAN Laittamista ja valmistamista, Leipomista ihan Lapsuudesta lähtien. Meillä Lapsuuudekotona Kotona Tehtiin Kotihommia, Ruoka ja Siivous Yhdessä mm. Isäkin osasi valmistaa ruokaa, Savusti mm. Lohta ja Muikkuja, omalla pihalla. OLEN Yrittänyt ja Siirtänyt Myös PERHEENJÄSENILLE, Seuraavalle Sukupolvelle YHDESSÄ TEKEMISTÄ, TEAM TYÖTÄ. Kotiityöt Kuuluvat Kaikille PERHEENJÄSENILLE , Ei vain Äidille. Työnjako,Vanhemmat hoitavat Kauppareissut ja Ruan laiton, Lapset voivat osallistua. Mitä kukin Tekee iän mukaan.  SUOSITTELEN LÄMPIMäSTI

SAVUSTUS ja GRILLAAAMISEN Aloitin Myöhemmin AIKUISENA…

20180610_190928

JUHANNUS MENU 2017

SISÄFILEPIHVIT, Täytetyt Paprikat, Maissia, Sipulia, Salaattia ja Grillijuustoa. VARHAIS PERUNAT ja Tilli

20180610_190850
Eka Kerran GRILLASIN TÄYTETYT PAPRIKAT…

TÄYTETYT PAPRIKAT, uunissa Paistamien…

On SUOSITUIN ARTIKKELI Blogissa RUOKA

…yli 110 krt

20180620_163222
Kuvassa KANANLEIKKEET ja KASVISVARTAAT

SAVUSTUS…KIRJOLOHENSAVUSTUS

KALAA ja Kanaa Eritavoilla VALMISTETTUNA

GRILLAUS AIEMMIN…

Löytyy jo  RESEPTIT&VINKIT

LIHAPAISTI, Ulkofile ja SisäfilePIHVIT, TÄYTETYT PAPRIKAT, Kananleikkeet, Kanankoivet, Jauheliha-Kasviskebakot, Kasvisvartaat, Kasvikset, Sipulit, ANANAS;Tuore ja Purkki, Juusto, PIZZAT, Makkarat…

VALMIITA KANA tai KALKKUNAVARTAITA

 

20180623_084148

LIHAVARTAAT ja HERKKUSIENI-PEKONIVARTAAT…

 

LIHAVARTAAT…

20180623_085404

PORSAANLIHA, ULKOFILE…Suomalainen

1529476207787

2 – 4 hlö

N. 1 kg Suomalainen Porsaan ulkofile, leikataan PALOIKSI

Minulla oli 1,481 kg reilusti lihaa, osasta Leikkasin PIHVEJÄ

1529476034620

1529476124314

Ensin kannattaa Leikata, Siivuja ULKOFILEPALASTA, eli Pihvejä

….Helpompi leikata paloja ULKOFILESIIVUSTA

OSA SIIVUIKSI eli PIHVEIKSI ja Osa LISÄKSI PALOIKSI

1529476083753

 

1529476164620

 

 

MARINADI…OMA RESEPTI

Öljyä REILUSTIn. 1 dl , Soijakastiketta, Grillausmaustetta, Sinappia, Pippuria ja Suolaa myllystä

SEKOITA Marinadi ainekset sekaisin.

1529602374396

MARINADIIN LIHAPALAT Kannattaa laittaa n. 1 vrk Ennen GRILLAUSTA.

Lisää Lihapalat Kannelliseen Säilytysrasiaan, Kaada MARINAADI Päälle ja sekoita. Laita Kansi kiinni ja SÄILYTÄ Jääkappiss, viileässä. SEKOITA ainakin Kerran Säilytyksen aikama.

OTA MARINOIDUT LIHAVARRAS ULKOFILPALAT Huoneen lämpöön

Noin 1 tunti ennen GRILLAUKSEN Aloittamista

1529602412300

1529599325160

20180623_090028

RUB ja PINTAMAUSTEET….

Lisäsin LIHAVARTAIDEN PÄÄLLE,

Kaikki GRILLATTAVAT

Itse valmstetun… GRILLAUSKASTIKKEEN Lisäksi

20180623_085603

20180623_085404

LIHAVARTAAT…

PUJOTA Marinoidut Lihapalat Metallisiin GRILLAUSTIKKUIHIN…

20180623_085746

20180622_145051

GRILLAA Kypsiksi

Kääntele ja Sivele Marinadilla, Grillauksen aikana.

20180623_085242

20180623_085221

 

20180623_085326

GRILLAUS VIDEO…

 

20180623_084148

LISÄKSI…

20180623_085535

20180623_085939

TRENDIKÄSTÄ ANANASTA, Maissipaloja ja Grillijuustoa…

20180623_084649


20180623_085144

20180622_150408(0)

20180622_150418

 20180622_162947

VALKOSIPULI NYYTTEJÄ….MUNOKOISOA

20180623_085037

20180622_151836

 

20180623_085123

HERKKUSIENI-PEKONIVARTAAT…

VAATII Pitkän Kypsennysajan

20180623_085926

20180623_085809

 

20180623_085058

GRILLAUS Kypsymis järjestyksessä, LIHAT ja HERKKUSIENI-PEKONIVARTAAT,

Valkosipulinyytit GRILLATAAN ENSIN…

20180623_085123

20180623_084822

SUOMALAISET

KEITETYT VARHAISPERUNAT&TILLI…

20180622_130702

IMG_20180624_104602_152

1529758837634

 

1529820678170

1529662969938

JUOMAT…

20180621_163811

MAISTOIN Ylioppilasjuhlissa KEVÄÄLLÄ 2018,

DON LUCIANO Semi Seco

ESPANJA, Kuohuviini, Puolimakea

BALLET CARTE Noire Semi Seco

RANSKA. Kuohuviini, Puolimakea…VALITSIn TÄMÄN JUHANNUS JUOMAKSI 2018.

1529645039888

IMG_20180622_084024_652

HERKULLISTA, Nautinnollista ja

Ihanaa JUHANNUSTA 2018 KAIKILLE…

1529603813114

1529599383306

 JÄLKIRUOKA, LEIVONNAISET…

MANSIKKAKÄÄRETORTTUKAKKU, Mansikat ja Shampanja

JÄÄN Odotetulle KESÄLOMALLE…

ja Tavataan taas täällä BLOGIN Parissa, mielenkiintoisten Kulttuurin Ruoka jne. Juttujen parissa…HEINÄKUUN LOPUSSA.

HUOM…

Luen Sähköposteja, Käyn Instassa ja Pinterestissä, SOMESSA myös Loman aikana.

 

NÄHDÄÄN… HYMY

1529602225646

1529599141548

JATKETAAN Tästä GRILLAUKSEN ja SYÖNNIN  JÄLKEEN, LISÄÄN Kuvat ja Tunnelmat, JUHANNUS GRILLAUS ja MENU2018.

 

 

RUOKA&GRILLAUS. LIHA, PIHVIT, KASVIKSET. KESÄ 2017… SISÄFILEPIHVIT, Grillatut Täytetytpaprikat, Maissia, Sipulia, Salaattia&Grillijuustoa… OMAT RESEPTIT &Vinkit… KESÄ 30.6.2017 Juhannus MENU&Juomat. SUOSITTU yli 25 krt. Suosikki&ELÄMÄNTAPA HXSTYLE.net HEINIS

2017-06-30 09.57.28

IMG_20170623_092425

IMG_20170625_100032

1498372762029

1498666629964

1498666693584

NYT JATKETAAN…GRILLATAAN

JUHANNUS 2017 MENU…

SISÄFILEPIHVIT

TÄYTETYT PAPRIKAT ja GRILLIJUUSTO-SALAATTI

JUOMAT Fresita Shampanja, Vesi ja Maito

Ja JÄLKIRUOKA MANSIKKA-KERMAKAKKU

1498747433408

TARVIKKEET, RESEPTIT

 

n. 500 g KOTIMAISTA SISÄFILETTÄ palana

4 kpl Paprikaa, 2 punaista ja 2 Keltaista

2 kpl Uusia Suomalisia Sipulinippuja, varret leikattu pois

1 pkr Grillijuustoa

1/2 Raejuustosta

2-3 Punasipulia

1 pkt Italiansalaattia

Mansikoita

 

ÖLJYÄ

MUSTEITA Pippuri ja Suola Myllystä

VALMIIT Salattikastikkeita tällä kertaa. Kevyt Kartanokastike ja Chilikastike

 

KESÄINEN SALAATTI GRILLIJUUSTOLLA

 

 

PESE ja REVI Italiansalaatti Tarjouluvadin pohjalle.

Lisää Punasipulia ja Mansikoita siivutettuna

 

 

1498666358645

Kivannäköinen ja Värikäs KESÄSALAATTI vai mitä?

 

PILKO ja GRILLAA Grillijuusto, salaatin päälle lopuksi.

 

TÄYTETYT PAPRIKAPUOLIKKAAT… GRILLISSÄ

Aiempi SUOSITTU RESEPTI Täytetyt Paprikat oli… Kokonaiset Paprikat ja valmistus uunissa.

1498148000928

1498666040888

ALOITA TÄYTETYT PAPRIKOIDEN tekeminen…

PESE ja pilko 1 punainen ja 1 keltainen Paprika

1498666482709

Kuori ja pilko 1-2 Punasipulia.

LISÄÄ paistinpannulle Voita tai öljyä.

20170624_142729-1

LISÄÄ pilkotut Parikat ja Punasipuli pannuun ja sekoita.

PAISTA ja Hauduta n. 10-15 min.

 

20170624_142831-1

SEKOITA REJUUSTO paistettujen parikoiden ja Punasipulien joukkoon.

MAUSTA Suolalla ja Pippurilla Myllystä…MAISTA

1498666333929
HALKAISE PAPRIKAT, Ota siemekota poisa ja lisää Täyte

 

1498666304480

LISÄÄ LOPUKSi Juustoraastetta Paprikapuolikkaiden päälle.

Minulla oli vain vanhaajuustoa, jota laitoin osalle Paprikoita.

 

LEIKKAA ja HAKKAA SISÄFILEPIHVIT

1498666729615

SISÄFILEPALA

PARASTA LIHAA…HERKULLISTA NAM

LEIKKAA Paksuja tai ohuita pihvejä.

Minä Leikkasin tällä kertaa paksumpia pihvejä.

Oli hieman Lihankalvoja, joita en leikannut. PAISTON aikana pihvit käpristyivät.

1498747499750

Kun kaikki ESIVALMISTELUT on tehty Keittiössä…

Tavarat ja Grillattavat tuotteet Viety Grillinviereen ja Grilli Esilämmitetty

20170624_150633-1

ALOITA GRILLAAMINEN…

GRILLAA KYPSYMISJÄRJESTYKSESSÄ…

MAISSIT ja SIPULIT, Grillijuustot minä Grillasin ensin

SIVELE Öljyllä tai Grillauskastikkeella kaikkia Grilattavia, paitsi Paprikoita Paiston aikana.

1498666277766

20170624_150429-1

 

1498666243546

GRILLIJUUSTO

1498666220002
MAISSIT kannataa Kypsentää hyvin,  ovat paremman makuisia…Nam

 

20170624_150622-1

SIIRSIN Griilijuustot ja sipulit sivummalle Grillissä

NOSTIN Grillattavat Paprikapuolikkaat Grilliin…

1498747401964

TÄYTETY PAPRIKAT Kypsyvät hitaasti n. 25 min. Grillinkansi välillä kiinni.

1498666304480

1498666193246

Kun GRILLATUT Paprikat olivat valmiit, siirsin ne Kannelliseen Pyrexvuokaan ja vein Hellalle. HELLA PÄÄLLÄ miedolla lämmöllä 2-3. Säilyvät lämpimänä.

 

LOPUKSI PAISTOIN SISÄFILEPIHVIT

20170624_160000

PAISTA ja Käännä pihvit…

PAISTO aika, Kypsyys asteen mukaan…

 

LOPUKSI Mausta Pippurilla ja Suolalla Myllystä….

1498666121665

Vanhat ja UUDET KEITETYT PERUNAT sopivat myös Grillttavaksi.

Minulla oli Vanhojaperunoita, Isoja jotka halkasin ja Grillasin.

Lyhyt Grillalusaika n. 5-10 min

20170624_160059

 

RUOKAPÖYDÄN KATTAUS…. SISÄLLE KEITTIÖÖN

1498666156676
Hetki ennen Ruokailua, lisäsin Paistetut Grillijuusto palat Salaatin päälle

20170624_164512

20170624_164506

KANNELLISET Pyrexvuat ovat kätevät, kun joutuu säilyttämään Grilliruokia lämpimänä Hellan päällä, sen aikaa kun Loppuja Grillattavia vielä Grillaa.

Minulla EI ole niin ISO Grilliä, että kaikki Grillattavat mahtusivat yhtäikaa

1498666090153

LOPUKSI Pihvien kanssa Grillasin vielä Keitetyt  Perunapuolikaat.

1498747435573

 

 

 

 

1498666693584

1498666629964

1498200079578

JUOMAT….

Viimeiset Maistelut ja SUOSIKKI

HUOM.

Muutama lasillinen on Riittävästi Ruokailun yhteydessä.

HERKUTTELU&Nautiskelu Lasi tai Kaksi….HYMY

 

1498802169260

FRESITA Clssic, Uusinta En ole vielä maistanut, Maistan kyllä.

J.P.CHENET oli Hyvän makuista myös, Maistoin Eka kerran.

 

1498801957541

FRESITA aiempi UUTUUS tänä vuonna, EN tykännyt.

 

MINUSTA ON IHANA MAISTELLA UUSIA RUOKIA&HERKKUJA JUOMIA, Alkoholilla tai ilman.

SIIS JÄÄKYLMIÄ Juomia näin KESÄLLÄ, Tykkään&Nautin. HYMY

 

CLASSIC FRESITA JÄÄKYLMÄNÄ on Herkullista….Ympärivuoden, Vink….

 

INNOSTUN MAISTELEMAAN Uusia JUOMIA silloin tällöin, NYT Kesänlomalla MAISTELEN Lisäää….Kerron KESÄLOMAN JÄLKEEN Mitä…..HYMY

 

GRILLIRUON JÄLKEEN….

TAUKO

JÄLKIRUOKANA TUOREITA Saksalisia Herkullisista Mansikoista ja Kermvaahdista tehty 2. MANSIKKA-KERMAKAKKU, Kahvi ja Limsa.

KOTIMAISET MANSIKAT Kallliita,  ISOMPI määrä tulevat n. 2 vk päästä.

 

 

20170624_182247

 

MEHUJÄÄTELÖÄ Aikuiseen Makauun, Helmi Kermaliikörin kanssa. Mehujää oli kuin Jääpalat Liköörin seassa, NAM. SUOSITTELEN

 

AAMUPALA

 

1498372636532

 

VÄLIPALA, LOUNAS. LOPUT Salatitkin tuli käytettyä ja syötyöä.

 2017-06-30 09.57.28

NAM… HERKULLISTA

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

 

NYT jään KESÄLOMALLE. IHANAA…

EN kirjoita Blogia, seuraan ja käyn kyllä

SÄHKÖPOSTISSA, Instassa ja Pinterestissä myös Loman aikana.

ELOKUUSSA jatketaan…

1498632183877

 

1498372636532

TERVEELLINEN RUOKA, HERKUTTELU ja Hieman Juomia on YKSI, IHANA ja TÄRKEÄ NAUTINTO minun ELÄMÄSSÄ, ELÄMÄNTAVASSA&TYYLISSÄ.

SINUN?

IHANAA…Herkullista ja Elämän Iloista&

Rentouttavaa KESÄÄ KAIKILLE

 

NÄHDÄÄN….HYMY

BLOGI&HEINI,PERHE&Kissat LOMALLA….

1498572713229

 

KESÄ ❤LOMALLA….

Auringonottoa, Rentoutumista, Lukemista, Matkustelua, Ulkoilua, Liikuntaa….

IMG_20170709_185607

 

KAUNIS Kiitos Lukijat ja Seuraajat…SUOMESSA&MAAILMALLA

 

HEINÄKUU

4.7…Yli 120 Näyttökertaa ja Vierailijaa…

 

1 viikko

NÄYTTÖKERTAA 204….   Vierailijaa 148

2 Viikko

100 Näyttökertaa 83 Vierailijaa

 

KESÄKUU yli 1000 NÄYTTÖKERTAA….

yli 700 VIERAILIJAA