RUOKA&GRILLAUS. LIHA. …PIHVIT; Ulkofilepihvit, Suomalaiset Perunat ja KASVIKSET; Kukkakaalia 2 tavalla, Maissia. KOTIMAISET. Omat RESEPTIT. TRENDIT…Kukkakaali, Vihannekset Grillissä. Kierrätys. VALIO vinkit. SUOSITTU yli 30 krt&Pv. Suosikit&Elämäntapablogi HXS HXSTYLE.net HEINIS 31.8.2018

 

1535645402139

RUOKA ANNOS…

PIHVI, Ulkofilepihvi ja Viipaloituja perunoita, edellisenä päivänä keitetty.

KUKKAKAALIA, Grillattuna ja Haudutettuna

MAISSIT Syödään ns. Alkuruoaksi, voin kanssa

1535646041522

PIHVI ja KEITETYT PERUNAT, TRENDIKÄS Grillattu Kukkakaali…

1535646526864

20180728_144727
Terveellistä ja Herkullista SUOMALAISTA LIHAA…

1535645355205

 

 

KATSO Lisää Ajankohtaisia Vinkkejä ja Reseptejä, Tuotteita jne

 

VALIO…

Grillaa, LEIVO suolaista ja Makeaa… AJANKOHTAISISTA ja SATOKAUDEN, Sienistä, Omenoista, Kasviksista ja Marjoista jne.

IMG_20180831_103732_748

ESIVALMISTELUT ja VALMISTUS…

 

PIHVIT…

ULKOFILE, kokonainen pala

1529476207787

SUOMALAISTA, KOTIMAISTA LIHAA…

Terveellistä ja Herkullsita

1529476164620

LEIKKASIN Itse ULKOFILEPALAN…

Ensin LIHAVARTAISIIN Kuutioita ja Loput SIIVUIKSI, PIHVEIKSI.

Laitoin Ulofilepihvit pakkaseen ja NYT otin sulamaan ja Käyttöön.

 

VINKKI…

SUOSITTELEN PAKASTUSTA…

Elintarvikkeet ja Tuotteet esim. LIHAT, säilyvät pitempään käyttökelpoisina. EI synny paljon Ruokahävikkiä….

 

PIHVI…VINKIT

PIHVIT voi leikata paksuiksi tai ohuemmaksi, Maku asia.

PIHVIT voi hakata ennen Paistoa tai ei.

PIHVIT voi maustaa ennen paistoa tai paiston jälkeen.

Voi käyttää myös erilaisia Marinaadeja, jolloin Pihvit laitetaan edellsenä iltana Marinaadiin.

 

PAISTO AIKA….

Raaka Medium, Täyskypsä

 

Meidän Perheessä Tykätään Ohuista ja TÄYSKYPSISTÄ PIHVEISTÄ

Olen Maistanut myös Paksuja ja Puoliraakaa, Medium pihviä en tykännyt.

 

LISUKKEET…

MAUSTEVOI… sopii myös hyvin PIHVIEN Päälle tai KASTIKE

KATSO Aiemmat Artikkelit…Löytyy OMAT RESEPTIT Maustevoi ja Oma Marinaadi, Erilaisia Kastikkeita.

 

1529476124314

1535630787652

PIHVIT Voi HAKATA tai jättää hakkaamatta, ennen paistoa

1535646101541

PIHVIT Hakataan molemmilta puolilta, ennen paistoa.

1535645943889

VARAA PIHVEJÄ 1 – 3 kpl/hlö

Pieniä pihvejä enemmön, kutistuvat paiston aikana.

Minäkin syön yleensä 2 pientä pihviä, näitä ulkofilepihvejä.

 

 

Kuvissa Hakkaamaton PIHVI, ylhällä ja Hakattu pihvi.

Hakkaaminen muistaakseni Mureuttaa pihviä, lihaa.

1535645911601

 

SUOMALAISET Varhais- tai Uudet PERUNAT….

1535607513197

1535630991760

Vasta keitetyt PERUNAT tai …

KEITTOAIKA n. 20 min

VARAA Perunoita 2 – 3 Meille Naisille, Miehille enemmän ja lapsille vähemmän.

REILUSTI Perunoita ja RUOKAA…voi käyttää myöhemmin.

 

Eiliset PERUNAT, Viipaloituna kuten minulla, kuvisssa on kumpakin vaihtoehto. RUOKAA voi duunata, käyttää ja Valmistaa myös TÄHTEISTÄ. Näin ei men RUOKAA ROSKIIN, ei synny hävikkiä.

MINÄ SUOSITTELEN…

Pyrin Käyttämään Kaikkia Ruat  ja Elintarvikeet tarkasti.

Myös KIERRÄTYS on SUOSITELTAVAA, Meidän perheessä Kierrätetään.

Mites Teillä?

20180728_135912

MAISSIPALAT…KUKKAKAALIT

 

1535606741096

1535630680531

MAISSIPALAT Raakana ja GRILLATTUNA…

1535607759486

Kääntele Maisseja ja Kukkakaaleja GRILLAUKSEN aikana.

1535606779111

1535645549308

 

 

 

 

MAISSIPALASISTA voi myös irrotaa MAISSIT…

Esim. Veitsellä kuten minä kuvassa.

1535645588066

 

1535645711495

KASVIKSET…

TRENDIKÄSTÄ GRILLATA Kokonaisia KASVIKSIA esim. Pieniä porkkanoita, Kukkakaalia jne.

 

Kotimainen/Suomalainen KUKKAKAALI

1534496272335

LEIKKAA Vihreät lehdet ja kantaa pois, kukkakaalista.

 

 

 

Kokonainen KUKKAKAALI…

1534496233570

1534496197724

Kukkakaali ns. Nuput…

1534496162389

Irrota KUKKAKALISTA, nuppuja irti ennen Grillausta ja Hauduttamista.

Ei liian pieniä Nuppuja, osia kukkakaalista.

1534496124281

 

….Trendikkäästi GRILLATTUNA

1535645874086

1535645459371

 

 

KATTILASSA Haudutettuna….

1535646472340

Laita Vettä muutama desi ja Nokare voita Kattilaan.

Lisää pilkotut Kukkakaalit, nuput. Hauduta kannen alla, pienellä lämmöllä n. 10-15 min. Arvio aika, EN ole ottanut aikaa.

 

 

 

1535645628909

Kaada Vesi-voi seos pois, ennen tarjoilua.

1535694629794

VALMIIT HAUDUTETUT KUKKAKAALI…

Minun ja Perheen SUOSIKKI.

 

KUKKAKAALIT valmiina

1535645501487

 

NYT GRILLATAAN…

1535645992762

1535645826246

GRILLAUS…

GRILLAUS…Kypsymis järjestyksessä

Maissit vaativat pitkän Kypsymisajan, Kukkakaalit vähemmän

LAITA hieman Öljyä Maissien päälle, ympöriinsä ennen Grillausta.

1535646241511

Kääntele Maisseja ja Kukkakaali, nuppuja paiston aikana.

1535695117655
Valmiit Kukkakaali, nuput…

LAITA Kypsät Kukkakaalit odottamaan sivummalle grilliin tai tarjottimelleja peitä Foliolla.

1535645755254

PIHVIT, Suomalaista Ulofilettä…

Otetaan Huoneenlämpöön n. 30 min ennen paistamista.

LOPUKSI GRILLATAAN PIHVIT, Kummaltakin puolelta

 

TRENDIKÄSTÄ, VINKKI….

GRILLATA PIHVIT Myös HIILIEN PÄÄLLÄ, jos on Hiiligrilli.

 

GRILLI LÄMPIÄMÄÄN Ajoissa, ennen Grillausta…

GRILLAUS VIDEO…

 

 

1535695066774

PAISTA Pihviä n. 5 min ja käännä

1535694949409

VALMIIT PIHVIT, Ulkofileestä

1535646316247

PINTA MAUSTA, Kypsät ja valmiit pihvit ennen tarjoilua…

Voit laittaa MAUSTEET myös pöytäään, jokainen voi lisätä tarvitatessa.

MAUSTEET…Suola ja Pippuri Myllystä

 

 

 

VALIO VOITA…

Tarvitset Kukkakaalin Keittämiseen&Hauduttamseen, Maissin ja Perunoiden päälle Ruoka pöydässä.

 

1535694722771

GRILLATUT ja Valmiit PALAMAISSIT ja KUKKAKAALIT

1535646423800

Pieni ja Yksinkertainen ANNOS…Pihvi ja Peruna

1535694846283

1535645355205

 

KEITETYT PERUNAT…

Grillattu Kukkakaali, pinta Ruskistuu helposti. EI PALANUTTA

1535694776608

Minun ANNOS… 3 pientä perunaa, Pihvi ja Kukkakaalia

1535645670550

Edellisen päivän Keitetyt Perunat siivutettuna ja Haudutettua Kukkakaalia….

 

1535645402139

20180728_144727

 

NAM HERKULLISTA ja Terveellistä…

KOTIMAISIA Perunoita ja Kukkakaalia, LIHAA

 

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

IMG_20180831_110216_092

JATKETAAAN  ensiviikolla täällä Blogissa Kulttuurin ja Muodin parissa.

 

HERKULLISTA ja Reipasta Viikonloppua ja Loppu Kesää

 

NÄHDÄÄN….HYMY

RUOKA&GRILLAUS. VARTAAT. KESÄ 2018. JUHANNUS MENU. 1/2 Grillauksen Valmistelut…. KASVISVARTAAT. Lisukkeet: Trendikäs Avokado, Kesäkurpitsa, Munakoiso, Salaatti, Maissit, Sipulit&Perunat…21.6.2018 GRILLAUS TRENDIT&VALIO VINKIT. Suosittu yli 32 krt. Suosikit &ELÄMÄNTAPA HXSTYLE.net HEINIS

IMG_20180622_084024_652

20180623_084324

1529132357779

1529132392891

VALIO…

JUHANNUSMENU

Valio Verkkosivuilla on Runsaasti Vinkkejä, Tuotteita ja RESEPTEJÄ, JUHANNUKSEN MENUN Suunnitteluun ja Valmisteluun. KOKOSIN TÄHÄN Muutamia AJANKOHTAISIA Vinkkejä….

 

VALITSE 1…

Alkuruoka, Pääruoka ja Jälkiruoka ja Juoma

 

Mökki, Kaupunki, JUHANNUS GRILLIMENU 2018

20180621_082042

VALIO JUHANNUS

1529558674997

ALKUPALAT, PÄÄRUOKA, JÄLKIRUOKA esim.

SALAATI TAI KEITTO

Grilikylki, Kasvishampurialiset, Pihvit

JÄLKIRUAT ja JUOMAT

**

KAUNIS Kiitos… Edelliset RUOKA, Kanttarellikeitto&LEIVONTA, Mustikkapiimäpiirakka mm.

ARTIKKELIT SUOSITTUJA

….Yli 50 Katsomiskertaa

IMG_20180620_101902_747

KATSO Aiemmat ARTIKKELIT…

JÄLKIRUOKA:

Raparperi ja MUSTIKKAPIIMÄPIIRAKKA, Mansikkäkääretorttukakku…Lisään Kuvat kun saan valmiiksi.

Aiemmat Letut, Pullat ja Juustokakut jne.

1529662818446

IMG_20180616_113218_366

JUOMAT

Hedelmä ja KESÄJUOMAT, Boli, Makuvedet ja aiempi JUOMAT, Viinit&Shampanjat jne.

 


1529599105072

 

PIPPURI.fi, ILTALEHTI UUTISIA…KESÄ 2018

TERVEELLISET VIHANNEKSET Voi Nauttia…

HITTI… RAAKARUOKA

 

ERITAVOILLA VALMISTETUNA…

Raakana, Höyrytettynä, Smoothiessa, Uunissa Paahdettuna,

Paistettuna Pannulla tai Grillissä

 

TERVEELLISEMPIÄ KYPSENNYTTYINÄ ovat…

Tomaatti, Pinaatti, Porkkana ja Parsa.

 

HITTI… GRILLI ANANAS, Myynti Kaksinkertaistunut

SUOSIKKEJA Myös Avokado ja Nektariinit.

 

GRILLAUSTRENDIT 2018

Laadukkaat Kaasugrillit, Savustaminen, Elävätuli ja Ruanlaitto avotulella esim. MÖKILLÄ ulkona.

 

KASVIKSET LISUKKENA ja/tai esim. KORVAMAAN HAMPURILAISPIHVI esim. Munakoisolla

 

LIHA…

  • RAAKAMAKKARAT, Maustetut Makkarat, MAKKARAT suosituimpia GRILLATA
  • Valmiit LIHAVARTAAT Broilerista tai Porsaanlihasta

MAUSTEET: AASIA ja American BBG

  • ERIKOISLEIKKUUT Naudan Lihasta ja Luulliset lihat

(Gripsit, Tomhawk, pincha, Flank Steak) Kokonainen Broileri.

 

GRILLAAJAN MAUSTEET…

Liha maustetaan PINTAMAUSTEILLA ja RUB

Tai Marinaadeilla

 

20180623_090028

1529599383306

IMG_20180622_084024_658

TRENDIKÄS AVOKADO…

20180621_191718

1529598854956

EKA KERTA Maiston Trendikästä AVOKADOA…

Maku Raakana Ei miellyttänyt, minun Makuaisteja.

Testataan Paraneeko Maku, kun Grillaan Avokadoa.

1529598986702

EN GRILLANNUT, kun oli Runsaati muuta Grillattavaa.

 

KESÄSALAATTI…JUHANNUS 2018

20180623_084354

 

20180620_163137

20180506_131921

AIEMPIEN KESIEN GRILLAUKSIA, KASVISVARTAITA ja MAISSIA mm. Kuvissa.

1529556001635

SALAATTI Valmistetaan ennen

Ruokailua, MANSIKAT ja PERUNAT…Ostettu

1529496698105

1529476604806
PAPRIKAT ja KESÄKURPITSA…

1529598950349

IMG_20180622_084024_655

Kauppalistalle ja OSTA…

KASVISVARTAAT…2018

Erilaisia kasviksia, Grillatavaa juustoa, Pekonia ja Herkkusieniä

Kesäkurpitsa, Paprika: Punainen ja Keltainen

ANANASTA nyt Ananasrenkaita, Minun SUOSIKKI2

KESÄSIPULIA, nipussa ja Valkosipulia

 

LISUKEET…

SALAATTI

AURA Juustokastike

Maissit, Grillattava Juusto

Munakoiso ja Kukkakaalipihvit

VARHAIS PERUNAT ja KESÄPOTUT eli HYRSKYPOTUT

 

20180622_145548

20180623_084958

1529496656193

GRILLATTAVIA ja KASVIKSIA…

1529496489854

1529496540933

OTAN Aina KESÄLLÄ, GRILLATTAVIEN Lisäksi myös Makkaraa.

 

Maissipalat ja MUNAKOISO kuvassa vasemmalla.

1529599105072

20180622_160413

20180623_084635

20180623_084606

KASVISVARTAAT

IMG_20180622_084024_654

1529476604806

1529476452996

PESE ja LEIKKAA KASVIKSET…

Paprikat Paloiksi ja Kesäkurpitsasiivuiksi

 

 

1529476511092

1529476252137

1529476367272

20180611_124903(0)

KUN KAIKKI KASVISVARTAIDEN Kasvikset on Pilkottu…

 1529598950349

SIPULIT…

1529598902752

1529602300492

KEVÄTSIPULIT

1529598745702

VALKOSIPULI…Valkosipulikynnet

 

1529598785865

VINKIT

Pujota KASVIKSIA Vuorotellen METALLIVARTAISIIN, Ne ovat Kestäviä ja Pestäviä.

Puiset TIKUT ovat heikkoja ja hajoavat helposti. VOIT käyttää myös puisia, olen itsekkin käyttänytt. KASTELE Tikut ja laita Useampi Tikkuyhteen.

1529599062906

1529598700492

 

IMG_20180622_084024_655

 

IMG_20180622_084024_654

GRILLAUSKASTIKETTA, Itse valmistettua sivelin myös Kasvivartaiden päälle…

 

 

1529599240019

20180610_190340

PERUNAT…SUOMALAISET/KOTIMAISET

VARHAISPERUNA vrt. UUSI PERUNA

 

VARHAISPERUNA on Kesän ensimmäiset Perunat. Nostetaan Ylös Keskenkasvuisena.

Varhaisperunat syödään, pestyinä ja Kuorineen. Yleensä Tillin kanssa.

LAJIKKEITA: Timo, Sikli, Solist mm.

 

SESONKI JUHANNUSVIIKOLLA

 

UUDET PERUNAT…

Syyskuun jälkeen Myytävät Perunat. Uudet Perunat, UUSI SATOKAUSI, VARASTOIDAAN ja  joita syödään pitkin talvea.

 

KAUPASSA oli vain Ruotsalaisia Varhaisperunoita. LISÄÄN KUVAT kun ostan.

 

20180622_130702


EN VALMISTANUT Vielä Näitä…

VARHAISPERUNAT siis…

UUDET PERUNAT ja KESÄ PERUNAT HYRSKYPOTUT

VALIO Vinkki…

1/2 Uusia Perunoita

1/2  Ruukku Ruohosipulia

1/2 Rukku Tilliä, Hienonnettuna

2 Kevät Sipulia

1/2 prk Smetana

Voita

 

20180622_130810

VALMISTIN Eka Kerran VALIO /OMA RESEPTI

AURA JOGURTTIKASTIKE/KERMAVIILIKASTIKE

VALIO Vinkki

2 dl VALIO Bulgaria Jogurtti/Kermaviili

1 dl VALIO Aurajuustoa

Persiljaa, Mustapippuria, Sokeria ja Sitruunamehua.

EI ollut Persiljaa jaSitruunamehua. Lisäsäsin RUOHOSIPULIA

NAM HERKULLISTA…Perhekkin tykkäsi

20180622_130829

20180622_130722

SEKOITA HYVIN, Anna Maustua Jääkaapissa YÖNYLI…

20180622_130738

20180623_084324

20180623_084504

IMG_20180622_084024_652

JATKETAAN PÄÄRUOKA ja JUOMAT…

 

KOTI&SISUSTUS. 1/2 JOULU 2017 MENU…1. RUOKAPÖYTÄ- ja Kahvipöytä, PÖYDÄN KATTAUS. 24. – 26.12. MENU KALKKUNARULLAN PAISTO &LISUKKEET RESEPTI… HXSTYLE.net HEINIS Suosikki

1514206610692-1

 

1514205368650

JOULU MENU 2017

RUOKA PÖYDÄN KATTAUS…

JOULUAATTONA, JOULURAUHAN Julistamisen jälkeen

TV1… TURUSTA Tulee, PERINTEISESTI joka vuosi klo 12…

 

JOULU RUOAN VALMISTELUT&ESIVALMISTELUT

 

KOTI&SISUSTUS… KEITTIÖ

JOULU 2017 VÄRIT, Kukat, Pöytäliinta, Kynttilät ja Joulu sisustustavarat…

 

VALKOINEN PÖYTÄLIINA,

UUSI VALLILA Kaitaliina…löytyi Hesasta, Stckmanin Vallila osastolta, Joulu Shoppailu Reissulla

HARMAAT SERVETIT…

1514192604320

 1514269842838

KUKKA ASETELMA…HYASINTIT

KYNTTILÄT, Sisustustavarat…

JUHLA Lauataset, Aterimet ja Lasit…

Tärkeimmät RUOKAILU VÄLINEET, Pannunaluset jne..

KYNTTILÄT ja Sisävalot astioissa…

 

PÖYTÄ KATETAAN Samalla kun KALKKUNAA PAISTETAAN…ja lopuksi nostetaan RUAT PÖYTÄÄN ja Päästään RUOKAILEMAAN, JOULU RUOKA

 

1514205541730

1514270005540-1

1514269685776-1

1514269722223-1

1514206725946-1

 

1514206766903-1

1514206680137-1

JOULU 2017

PERINTEISET Kävyt, Omenat, Appelsiinit…Makeiset, Piparit…

1514204996346

1514205094286-1

PIENI KEITTIÖ on hieman tilan ahtautta, mihin kaikkia tavarat laskee käsistään kun ei ole tarpeeksi kaappi tai laskutilaa, tasoja. Iso ruokapöytäkin mahtuu just just tilaan.

KEITTIÖ on KODIN SYDÄN ja erityisen tärkeä minulle&Meidän Perheelle.

Meillä SYÖDÄÄN TERVEELLISTÄ ja HERKULLIST KOTIRUOKAA.  LISÄKSI On llut säännölliset RUOKAILU AJAT, mm. SYÖTY ILT RUOKS, Illalla Yhtäaikaa koko perhe. LAPSUUDEN PERHEESTÄ LÄHTÖISIN….SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

 

1514205368650

1514206610692-1

1514205541730

 

1514269625138-1

1514269934087

JOULURAUHA…UUNI LÄMMIN

ENSIN RAAKA PAKASTE Karjalanpiirakat UUNIIN…

1514206240468
Raakapaste KARJALANPIIRAKAT n. 15 kpl&Ps
1514206394820
Paistetetut Karjalanpiirkat, kulhoon ja leivinliina päälle…

PAISTOIN KARJALANPIIRKAT

ja valmistin MUNAVOIN

PERINTEINEN MUNVOI…Keitettyjä kananmunia ja voita.

KATSO Karjalanpiirakat&Munavoi RESEPTIT, JOULU 2016…

PERINTEISET Karjalanpiirakat&Munavoi…. Joulu 2016

KARJALANPIIRAKAT Kulhoon ja Leivinliinapäälle.

 

1514269751510

MUNAVOITA, Ei säästellä Piirakan päällä…

1514269751510-1

JOULU MENU 2017

KALKKUNQRULLA, Keitetyt&Kuoritut Oerunat, Porkkana ja Lanttulaatikko ja KERMAKASTIKE.

JUOMAT;VESI ja Maito tällä kertaa.

MIETIN Kyllä ostanko PUNAVIINIÄ Kalkkunan kanssa, päädyin EN osta.

JÄLKIRUOKA LUUMUAHKA

Ja 2. JÄLKIRUOKA KAHVIPÖYTÄ…

 

JOULU MENUN VALMISTAMINEN…

AIKA…..Aloitin n. 11.30 ja Valmiina Syömään n. 14.30

KALKKUNARULLAN ESIVALMISTELUT, PAISTAMINEN

1514206320249
KALKKUNARULLA ilman Säilytys pussia, pakkausta…

SUOMALAISTA KALKKUNAA, KALKKUNARULLA…

PAINO noin 2,5 kg

 

PAISTO AIKA n. 1 TUNTI/KG …..eli 2,5 -3 tuntia

 

EI Pakaste, vaan Kylmätiski

HIENOA TAVARATALOSTA löytyi NYT isompi Kalkkuna rulla kuin aiemmin vain n. 1 kg . Kokonainen KALKKUNA on 6 – 7 kg sopii isolle porukalle.

 

1514206287002

SUOSITTELEN Käyttämään ainakin pienempiin PAISTEIHIN, Kalkkuna tai KINKKU PAISTOPUSSEJA. Paiston aikana ei pääse kuivumaan ja tulee mehevämpi liha, nyt Klakkunarulla.

PAISTOPUSSI ja sulkija PAISTOMITTARI…

PAISTOVATI TAI  UUNIPELTI korkea reuna

 

OTA Ensin KALKKUNARULLA huoneen lämpöön n. 30 min akaisemmin.

POISTA Säilytys pakkkaus.

LAITA Kalkkunarulla ISOON PAISTOPUSSIIN, Sulje pussi paketissa olevalla sulkijalla.

LEIKKAA Saksilla yläkulma auki.

LAITA KINKKURULLA paistopussissa Paistovadille, kuten minä kuvassa.

SÄÄDÄ ja laita KINKKUMITTARI VALMIIKSI…

 

Lämmitä UUNI n. 100 – 150 C

 

LAITA Paistomittari päälle ja tökkää mittari, Kalkkunarullan paksuimpaan kohtaan, pussin läpi. KIINNITÄ Johto, jos et ole vielä kinnittänyt mittariin kiinni.

SIIRRÄ PAISTOVATI &KALKKUNA uunnin alemmalle tasolle, ritilälle.

Johdata mittarin johto ulos uunista. SEURAA Mittarista Paistin sisälämpötilaa ja aikaa. KATSO ETTEI kinkkupussi osu UUNIN seiniin ja mittari on hyvin pakoillaan.

1514206353351

ALOITA PAISTAMINEN….VAHDI ja tarkkaile

Reilu 2, 5 tuntia oli mennyt ja MITTARI PIIPPASI

SISÄLÄMPÖTILA 74 -77 oli valmis, KYPSÄ KALKKUNARULLA

 

20171224_141245

1514273074969

20171224_141502

NOSTIN Kalkkinarullan pois uunista ja poistin Paistopussin.

Kaadoin Kalkkunarullan paistinliemen talteen, Josta Valmistin KERMAKASTIKKEEN.

SIIRSIN KALKKUNARULLAN ja  laitoin tarjoilualustalle ja FOLION alle hautumaan, jäähtymään.

1514206176905-1

 

HYVÄ aika Silittää Liinat ja KATTAA RUOKA PÖYTÄ…

 

JOULU MENU VALMISTUS

KALKKKUNARULLA PAISTETTU…

 

 

LISUKKEET…

KEITETYT ja KUORITUT PERUNAT

KERMKASTIKE

Valmiiksi olin kuorinut perunat. Varaa perunoita 3 – 4 kpl/Aikuinen.

KEITTO aika n. 20 -30 min perunoiden koosta riipuen.

1514269291384

Kun Kalkkunarulla oli valmis. LÄMMITIN LAATIKKORUAT Uunissa, n. 25 min

 

1514269349761-1

1514269132740

VALMISTIN Erittäin HERKULLISEN KERMAKASTIKKEEN Kalkkinarullannan paistoliemestä. Siivilöi Paistoliemi ja LISÄÄ vain Vehnäjauhoja sekoita ja lopuksi lisää kuohukermaa.

2017-12-26 09.21.50

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

 

KUN Kaikki LISUKKEET ja RUOKAPÖYÄ on valmiiksi katettuna.

Poista Folio ja Leikkaa Kalkkunarullan verkko pois.

1514206176905-11514205955551

20171224_141502

1514269812744

LEIKKAA KALKKUNARULLASTA Valmiiksi SIIVUJA…

Käytä apuna Paistihaarukkaa ja Terävää Veitseä. Minulla on käyevä sarja JAMIE OLIVER, jossa on Paissti haarukka ja Veitsi.

MAKU ASIA Leikkatko paksuja vai ohuempia siivuja

Minä Tykkään ja Leikkaisn ohuita Kalkkunarulla siivuja.

 

1514205747883

NAM HERKULLISTA…Maistuu Lämpimänä ja Kylmänä Ruokana ja Suolapalana

1514298967341

1514205712468

KERMAKASTIKE oli Ensin Hellalla…

1514269132740

KEITETYT, KUORITUT PERUNAT…

Lämmitin Mikrossa 2. JOULURUOKA KERRALLA 2 kpl perunoita, minulle riittää.

Kuvassa Oerunapilkottuna Herkullisen KERMAKASTIKKEEN alla ….NAM

1514269934087

1514269625138-1

1514205656044

1514205331364
PORKKANALAATIKKOA….
1514269552569
LANTTULAATIKKOA…

 

1514269435192-1

1514269463517-1

1514205052370

1514205132773

1514269463517-1

1514204931077

Korjasin Joulu ruuat ensin pois pöydästä.

JOULU RUAN JÄLKIRUOAKSI…

 

ENNEN RUOKAILUA vatkasin kermavaahdon ja lisäsin koristeet. SÄILYTYS Jääkapissa, valmistus aamulla, herkuttelu illalla.

1514206448966-1

 

PERINTEINEN LUUMURAHKA Tarjoilukulhossa ja ANNOSLASEISSA…

NAM Nätit ja Herkulissta…

1514099035220

KATSO JÄLKIRUOKA RESEPTIT JOULU 2017 LUUMURAHKA, Pannacotta….

KOTI&RUOKA JÄLKIRUOKA Vaihtoehtoja JOULU 2017…. LUUMURHKA….

 

1514204769471

1514204892102-1

1514298843350

JOULU RUOKA maistuu HERKULLISELTA kun syö harvoin ko. PERINNE JA KAUSI RUOKIA. Minä en Yleensä Syö kuin Kotona JOULURUOKAA.

Aiempina vuosina tuli kierrettyä myös Sukulaisilla ja joskus myös Joulu Ruokaa Pikkujouluissa ja Työpaikan JOULU RUOKAA.

NAM HERKULLISTS ja maha tuli täyteen…

AIKA huilta ja levolle. Lepääminen Tekee hyvää myös Meille AIKUISILLe Ei vain Lapsille ja Vanhuksille. TYKKÄÄN HYMY

 

RUOKAILU&PUKEUTUMINEN

ENNEN RUOKAILUA ehdin vielä laittamaan Itseni JOULU JUHLA MUOTIKUNTOON, kynnet lakattunu, meikki ja Juhlamekko päälle. Palataan asiaan myöhemmin…tai lisään KAHVI PÖYTÄ KUVAN Yhteyteen.

 

Myöhemmin KATOIN Vielä 2. JÄLKIRUOAKSI KAHVIPÖYDÄN…

KATSO OSA 2/2

KOTI&RUOKA. JOULU MENU 2017 &PÄÄRUOKA, LISUKKEET …Perinteiset JOULULAATIKOT, RIISIPUURO………… OMAT RESEPTIT. 15.12.2017 VALIO Vinkit…SUOSITTU. SUOSIKIT HXSTYLE.net HEINIS

 

1513274809366

PERINTEISET JOULULAATIKOT…

2017-12-23 19.58.28

PORKKANALAATIKKO, LANTTULAATIKKO…

PERUNA tai PERUNA-JAUHELIHALAATIKKO

1513274872931
PERUNA-JAUHELIHALAATIKKO…

PÄÄRUOKA…

JOULU 2017 on Mietinnässä vielä… KINKKU, Kinkkurulla vai Kalkkunarulla ja lisukkeet?

KALAA on myös Meidän Joulu pöydässä, Joulunaikaan…

Teemme perheen kanssa RUOKA OSTOKSET ajoissa, jo alkuviikosta ja Teemme yhdessä Joulu valmisteluja.

 

VAIHTOEHTOJA…

1513274735409

1513274314714

 

 

 

1513320904626

PERINTEINEN KINKKU, KINKKURULLA…

JOULU MENU 1/2 KINKKU, Lisukkeet, Kermainen Kastike, Joululaatikot JOULU 2016…

 1513320974093

SUOMALAISTA, KOTIMAISTA LIHAA…

KINKUT ovat yleensä Pakstettuja myymälöissä.

KINKUN SULATUS huoneen lämmössä….ajan kanssa.

OTA Kinkku huoneen lämpöön jo n. 30 min ennen paistamista

 

1513320931324
KINKKU PAISTMINEN, KUORRUTUS ja Loppu PAISTAMINEN….VALMIS KINKKU

VINKIT…

TEE ESIVALMISTELUT…

VARAA AIKAA KINKUN Sulattaminen ja PAISTAMISEEN…

 

1 kg/PAISTO n. 1 tunti…laske noin PAISTO AIKA KINKUN KOON, PAINON MUKAAN

 

KINKKUMITTARIN Lämpötiöa

n. 77 C …  KYPSÄ KINKKU

Varaa Kinkkumittari, kinkkupussi ja paistoalusta tai Uunipelti…

LAITA kinkku Paistopussiin ja sulje pussi. Leikkaa yksi yläkulma auki.

ASENNA PAISTOMITTARI Valmiiksi…Laita Paistomittari KINKUN Paksuimpaan kohtaan ja johto kiinni, Kuljeta johto Uunin ulkoupuolelle, jossa on Mittari pää.

Seuraa aikaa ja Lämpömittaria….

 

KINKKU on KYPSÄ kun aika ja mittarin lämpötila on  noin. 77 C

 

LOPUKSI TEE KUORTUTE…. ja paista n. 15 min

KINKKU on VALMIS, laita Folion alle.

 

KALKKUNA, KALKKUNARULLA…

JOULU MENU 2015, KALKKUNARULLA, Liskkeet&Joululaatikot, Kastike…PANNACOTTA, JUOMAT

 

1513321070771

JOULU VALIO…

JOULUMENU VAIHTOEHDOT…6 erilaista Menua

1513321010836

JOULURUAT…

Joululaatikot. Kinkut. JOULUKALAT. JUUSTOT. Joulupuuro. Joulusalaatit.

 

VALIO JOULULAATIKOT…Vinkit&RESEPTIT

PERINTEINEN IMELLETTY PERUNALAATIKKO, lisäksi esim. Luomu JUURESLAATIKKO, BATAATTI JA punajuurilaatikko

VALIO…JOULULAATIKOT 12 kpl

JOULUN JUURESLAATIKKO…

1513321039300

SEURAAN VALIO Tuotteita ja Käytän vinkkejä ja Reseptejä, omassa Koti Keittiössä, Ruoka ja Leivonnaiset jne.

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

 

**

SUOMI100, JUHLA&JOULU TUNNELMISSA ja Valmisteluissa…HXSTYLE.net HEINIS

 

 

 

KAUNIS KIITOS BLOGIN Seuraajat…

Viimeisin VK 11pv… (siis 5 pv) Viikonloput olen vaapaalla Yleensä, HYMY

Näyttökerrat yli 183 ….Vierailijat 138

VK 4 ov    Näyttökerrat 347….Vierailijat  259


PERINTEISET SUOMALAISET

JOULULAATIKOT

PORKKANA ja LANTTULAATIKKO

Lisäksi PERUNA-JAHELIHALAATIKKO, silloin tällöin valmsitan viimeeksi v. 2016 Joulu Ruokapöydässä.

1513274809366

1514051549837

1513320850452

PORKKANALAATIKKO

 

 

 

1513320761276

PERINTEISET JOULULAATIKOT…PORKKANA ja LANTTULAATIKKO, Peruna-jahelihalaatikko JOULU 2016…

 

PORKKNALAATIKON RIISIPUUROA jäi Ylimääräistä JOULU 2016 ja 2017…

1514054777660

Miten Sinä Tykkäät Syödä RIISIPUURON?

Minä tykkään KANELILLA JA SOKERILLA, lisäksi Kylmää Maita….

NAM HERKULLISTA

1514054715157

 

1514051507533

1513320877893

LANTTULAATIKKO

 

1513320795124

KATSO Tarkemmat ohjeet, Vinkit&Reseptit aiemmista ARTIKKELEISTA.

 

1513274872931

PERUNA-JAUHELIHALAATIKKO valmistan silloin tällöin, vaihtoehto perunoille.

 

2017-12-23 19.58.28

JOULULAATIKOT…

PORKKANA ja LANTTULATIKKO

1513274809366

 

JOULU MENU RUOKA PÖYTÄ&KATTAUS…

Kirjoitan Uuden ARTIKKELIN JOULU MENU 2017 ja LISÄÄN uusia kuvia Joulun Jälkeen…HYMY

 

KOTI&SISUSTUS… PÖYDÄN KATTAUKSET

UUDET&IHANAT KEITTIÖN PATAKINNAS ja Pannulaput …

Kotona kokkailessa kuluu patakintaita ja pannulappuja, minä vaihdan ja otan iana UUDET KÄYTTÖÖN JOULUN AIKANA. VAIHDAN myös tarpeen vaatiessa…

1513322784445

Suomalaista DESIG, VALLILA SISUSTUS& KEITTIÖTEKSTIILIT…Tykkään ja SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI. HYMY

 

JATKETAAN Ensiviikolla taas JOULUVALMISTELUJA …Jälkiruoka, Joulu Herkut ja Suolapalat, KAHVIPÖYTÄ jne…

 

Minä tykkään ja Nautin JOULUN AJASTA ja JOULU VALMISTELUISTA…

Ihana Suunnitella, Shoppailla, näperrellä, leipoa ja valmistaa JOULU MENUA, Ruokia,  Jälkiruoksi ja leivonnaisia. AJAN KANSSA, ilman kiirettä ja EI STRESSIÄ…

1513274982173
Olen JOULUIHMINEN, Joulu -16 Ihania kuvia….HYMY

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

 

NÄHDÄÄN… HYMY

 

KOTI&RUOKA. KESÄ. PIKNIK MENU. PIKNIKKORI, EVÄÄT…1/2 SISÄLTÖ, TARVIKKEET ja ESIVALMISTELUT… 18.8.2017 Omat RESEPTIT&Vinkit Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net HEINIS. Suosittu yli 64… 37 krt. Ulkoilu, Elämäntapa&Suosikki

 

2017-08-18 09.05.34

1502984887847

1502984818402

KESÄ PIKNIK KORIN SISÄLTÖ…

MENU&ESIVALMISTELUT

 

Kevä, Kesä ja Alku Syksy ovat erinomaista

AIKAA PIKNIKILLE…

Minä ja Lapsuuden Perhe, Oma Perhe NYT Myöhemmin, olemme harrastaneet EVÄITÄ matkoilla ja Rannalle, GRILLAUSTA eripaikoissa, ulkona, rannalla ja Mökillä Syömistä Ulkona&LUONNOSSA, myös talvi aikaan.

Olen kokeillut Pöytäliina, tavallista vilttiä ja Tätä kuvissa, olevaa PIKNIKVILTTIÄ.

Tässä piknikviltissä on folioitu, kosteudelta suojaava toinen puoli. On erittäin kätevä käytössä, SUOSITTELEN.

ASTIOITA ja Ruokailuvälineitä,  voi käyttää myös Kertakäyttöisiä ja Muovisia, Kesäaikaan ja Retkiolosuhteissa. Vaikka SUOSITTELENKIN KESTÄVIÄ ja KIERRÄTETTÄVIÄ tavaroita kotona ja Arki elämässä.

OLEN SYÖNYT ULKONA eritavoilla, Rannalla ja Matkoilla mm. EVÄÄT MUKANA.

EN ole saanut muita YSTÄVIÄ& Perheen jäseniä houkuteltua PIKNIKILLE, joten päätin nyt Suunnitella, tehdä esivalmistelut ja järjestää KOE PIKNIKIN samalla kun on muutakin tekemistä ULKOPUUTARHASSA. Vietämme Suomessa, PARASTA LOPPU KESÄN AIKAA, valoista&Aurinkoista, lämmintä aikaa viettää ulkona.

 

PIKNIK MENU…

Ruoka jota PIKNIKILLÄ voi syödä vaihtoehtoja on runsaast, vaihtelee ja jokainen voi valita, itselle ja omalle maulle ja porukalle sopivimpia Ruoka, elintarvikeita, suolaista ja Makeaa syötävää ja juomia.

1502984976015

1502995015890

PIKINIK VÄLINEET&TARVIKKEET

PIKNIKKORI ja VILTTI

Ruokailu- ja Syömisvälineet ja astiat, Mukit, Servetit tai Talous paperia, muovipusseja, Veitsi ja leikkuu-alusta, Rasioita pilkotuille hedelmille ja jäämä ruille jne.

SUOLAISTA&MAKEAA SYÖMISTÄ ja JUOMISTA

1502977282219-1

 

IMG_20170806_134430
MUSTIKKA/MARJA MUFFINSIT Lisään RESEPTIN….

 

MAMMANMARJAPIIRAKKA, MUSTIKKAPIIRAKKA Resepti löytyy jo.

KATSO TERVEELLINEN MANSIKKARAHKA 4.8. Kätevästi Purkissa…

TERVEELLINEN&HERKULLINEN MANSIKKARAHKA…

IMG_20170812_091946
Kuvassa Herkullinen Mansikkarahka ja Mustikka SMOOTHIE, mustikoista…

KATSO MARJA&HEDELMÄ SMOOTHIET…

 

 

MARJA ja HEDELMÄ SMOOTHIET&PIRTELÖT

 

Minä ja PERHE Tykätää ja Nautitaan erilaisista SMOOTHIEISTA ja RAHKOISTA.

ARTIKKELI Linkki, Sisältää erilaisia vaihtoehtoja

ja VALMISTUS VIDEON lisätty 17.8.

PIKNIK KORI

YKSINKERTAINEN ja HELPPO VERSIO

Juomat, hedelmät ja pikkunaposteltavat, voileipäkeksit.

 

MUITA SOPIVIA RUOKA VAIHTOEHTOJA PIKNIKKORIIN ovat…

ERILAISET PIIRAKAT, Suolaiset- ja Makeat piirakat, kanankoivet, lihapullat, salaatit ja Ruokaisat salaatit, Marjat, Hedelmät ja Vihannekset myös pilkottuina, Pienet Suolapalat ja Herkut, Voileipäkeksit ja muut Keksit, Pähkinöt&Rusinat, Viinirypäleet….

 

JUOMAT

Mehut, Limsat ja Alkoholijuomat, UUSI JUOMA?

IHANIA KUKKIA Ei saa unohtaa…HYMY

MENU&PIKNIK KORIN SISÄLLYS…

IMG_20170804_101110

SUOMALAISIA HERKULLISIA MANSIKOITA….

AIEMPI KESÄ Lounas patonki, jossa itse tehty patonki ja Juomana BanaaniSMOOTHIE.

1502977468076-1

KUVASIN tarkemmin TÄYTETYN PATONGIN valmistamisen

koti keittiössä…

1502977282219-1

TUOREET&TÄYTETYT PATONKIT,

PATONKIT voi ostaa Tuoreena ja valmiiksi paistettuna Kuten minä, tällä kertaa.

VALMIIKSI PAISTETUT Patongit ovat Pitkiä, Esi-paistetut ja minun Itse paistamat PATONGIT, kuvissa ovat lyhyempiä. SUOSITTELEN Leikkaamaan patongin Lyhyemmäksi, on helpompi Täyttää ja Syödä.

LEIVO, PAISTA ja VALMISTAITSE tai Paistaa raaka-pakaste patonkit. Minulla oli myös mukana, Paistetut ja Tuoreet raaka-pakaste patonkit.

TERVEELLISET MANSIKKARAHKAT kätevästi Purkeissa ja muista lusikat

TAI VAIHTOEHTONA SMOOTHIET, Juomina ja pulloissa

 

VIHANNEKSET&KASVIKSET

MARJAT&HEDELMÄT, Oman maun mukaan

Omenoita ja Banaaneja…

SUOMALAISET MANSIKAT

Tuoreet TORILTA Löytyneet Porkkanat ja AURINGONKUKAT,

Ananas kokonainen tai paloiteltuna

Lehtisalaattia ja tomaattia…

AURAJUUSTO LEVITE, VOI ja/Tai SALAATTIKASTIKE

Minulla jäi Tekemäni Aurajuustolevite ja Salaattikastike,  jääkaappiin

Rusinoita ja Pähkinöitä…

 

TORILLA ja KAUPASSA ostin täydennyksiä mm. Kinkkusiivut, Salaattia,  limsaa ja Tuoreen patongin ja ruokailuvälineitä.

Minä valmistin TÄYTETYT PATONGIT PIKNIKILLÄ, voi valmistaa myös valmiiksi ja pakata voipaperiin esim.

 

TÄYTETYN PATOGIN KOKOAMINEN

AURAJUUSTO LEVITE

VALMISTA Levite edellisenä iltana, ehtii maustua yönaikana jääkapissa.

 

1502977426045

 

1502977241720-1

LISÄÄN RESEPTIN, Patonkin LEIVONNAN yhtyeydessä.

20170806_091853-1

LEVITÄ ensin LEVITE ja lisää Kinkkusiivut ja muut kasvikset…

Päällimmöiseksi Salaattikastiketta.

20170806_092220

1502977468076-1

JATKUU Missä PIKNIKILLÄ…

Ja PIKNIKKORIN Ruokien, Herkkujen ja juomien Esille laitto.