Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

ELÄMÄNTAPA, Grillaus&Savustus, KEITTIÖ, Kevat/Kesa, KOTI RUOKA&JUOMAT, KOTI&LEIVONTA, KOTI&RUOKA, KOTI&RUOKA... KESÄ&Grillaus, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, KOTIRUOKA, KULTTUURI, RESEPTIT, RUOKA&LISUKE, VAPAA-AIKA, VINKKEJÄ&IDEOITA Itse&Käsillä tekemiseen

Meidän perhessä GRILLATAAN Vaihtelvasti, Makkaraa, Kalaa…

Liha, Kana ja Kasvisvartaat

…Nam Herkullisia

Meidän PERHEEN GRILLAUS KAUSI ja AIKA…

Keväästä Syksyyn, joka vuosi

VAPPU/KESÄ MENUT VAIHTOEHTOJA…VALINTOJA

GRILLAUS…

Lihaa, pihvit tms.
Kanaa
Kalaa
MAKKARAA
MAISSIT kokonaisina
Liha, Kana ja Kasvisvartaat
Jauhelihapihvit
Jauheliha kebakot…Lasten suosikki
Pekoni-Herkkusienivartaat
KASVISNYYTIT
TÄYTETYT PAPRIKAT, myös uunissa SUOSITUIN Resepti
Sipulit, Valkosipuli ja Tavallinen sipuli
KASVIKSIA esim. Kukkaaali, Peruna
Pizzaa

GRILLAUSTA jatketaan KOKO KESÄ KAUSI. Vaihdellen Erialisia GRILLIRUOKIA…

GRILLIVAIHTOEHTOJA…

Ulkotuli ja Pihagrilli, Hiiligrilli,, KAASUGRILLI, SÄHKÖGRILLI…

Minä olen GRILLANUT Nuoruudesta lähtien Ensin PihaGrillillä OK ja Mökillä, seuraavaksi Kerrostalossa ja Useita Sähkögrillejä jo…..KERROSTALOSSA sallitaan SÄHKÖGRILLI.

Meillä,on NYT uusi SÄHKÖGRILLI, jota viime vuonna jo Testasimme ja käytimme.

Toimii ja OK….SUOSITTELEN

VINKKI Siivous ja Järjestely

…Pidä GRILLI Puhtaana ja PESE joka käytön jälkeen. Myös GRILLAUS Ympäristö pitää olla SIISTI ja Siivottu esim. Puutarha, Parveke. APUPÖYTÄ on Kätevä, Minulla on taitettava.

MEIDÄN PERHEESSÄ TOIMITAAN YHDESSÄ, TEAM

TYÖNJAKO AIKUISET&LAPSET

mm. Kuka Hoitaa kauppa-asiat, Kuka Siivoaa ja Järjestelee GRILLAUSPAIKAN, Meillä PUUTARHA/PARVEKE

…..Kuka GRILLAA ja Valmistaa RUAT? PÖYDÄN Kattaus…

Meillä toistaiseksi MINÄ GRILLAAN….

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

EKA GRILLAUS VAPPUNA 30. Toukokuuta….PERINNE…

Käytössä pitkään jo SÄHKÖGRILLI

LISÄÄN tähän vielä Kuvia VAPPUNA ja Viikonloppuna NYT GRILLATAAN…

siis HUOMENNA GRILLATAAN EKA KERRAN. HYMY

VAPPU 2021 Valinnat…MENU

PERINTEISESTI aloitetaan GRILLIMAKKAROIDEN GRILLAAMISELLA

Minun SUOSIKIT CAMPING ja RYYNIMAKKARAT.

Jokaisella PERHEENJÄSENELLÄ on Omat SUOSIKIT esim Balkan, Juudsto ja Tuliset GRILLIMAKKARAT.

Meillä ostetaan siis Useampi Paketti MAKKARAA….Erilaisia makuja ja VALINOTOJA.

GRILLIMAKKARAA…

KABANOSSI Orginal…

Perinteiset CAMPING Makkarat olivat loppu, niin aina välillä käy Ruoka ostoksilla. Joku Tavra on loppunut…VAIHTOEHTOJA…

Perinteiset RYYNIMAKKARAT…

HUOM…

GRILLAMAKKARA Paketin etupuoleta EI näe makkaroita. KATSO Makkarat, Aika Pieniä RYYNIMAKKAROITA….Tarvitsee syödä Useamman kun on RUOKANA.

MINÄ Tykkään SYÖDÄ GRILLIMAKKARAA, silloin tällöin myös Ulkotapahtumissa ja Mökillä tms.. IHANA Tuoksu ja Maku, EI Mausteita.

SINUN SUOSIKKI?

PEKONIA Grillattiin 2. Grillaus kerralla…. 1 paketti riittää.

LISÄKSI GRILLATAAN…PEKONIA ja/Tai Maissitähkät

Ensin Grilltaan MAKKARAT ja Lopuksi PEKONIT…..KYPSYMISJÄRJESTYKSESSÄ.

Sitten sisälle ja Syömään….

Ihan pakko oli ensin Syödä ja Herkutella Yksi Makkara….

GRILLIMAKKARAT pitää olla Kunnolla ja Kypsiksi PAISTETTU….

LISÄKSI…

RUOKAISA SALAATTI. Makarooni-Tonnikkala, tomaatti, raejuusto, maissi. Valmis KASTIKE vaihtoehdot …Lisään reseptin ensi viikonloppuna. RUOKAISA SALAATTI

GRILLATTUA MAKKARAA JA Tonnikala-Makaroonisalaattia, johon lisäsin vielä omalle lautaselle Tomaatti paloja ja Raejuustoa. Nam Herkullista….

VINKKI….Kotikeittiössä on HYVÄ olla RUOKAVARASTOA. Meillä mm. Makaroonia, Tonnikalaa, Vehnäjauhoja.
PAKASTE Vihannekset ja Kasvikset tms. Ovat myös Käteviä käyttää KotiKeittiössä SUOSITTELEN

TONNIKALA-MAKAROONISALAATTIA…Kotona jo Makaroonit, Tonnikala ja Maissi.

LISÄKSI tarvitsee Tomaattia ja Raejuustoa.

Valmiit SALAATTIKASTIKKEET

Kevyt Kartanokastike ja Valkosipulimajoneesi

Nam Herkullista GRILLIRUOKAA ja Lisukkeet

VALMISTIN NYT Tämän helpomman Pohjan, KINKKU-KASVISPIIRAKAN. Leivon silloin tällöin.

LISÄÄ juustoraaste noin 10 min PAISTO AJAN loppuvaiheessa.

ANNA Hetki jäähtä, on helpompi leikata paloja.

NAM Herkullista….Maistuu ihan sellaisenaan tai voi Lämmittää myöhemmin Mikrossa.

SUOSITTU yli100 tykkäystä

KOTI&LEIVONTA. SUOLAISETPIIRAKAT. KASVIS-KINKKUPIIRAKKA. Helppopohjataikina. Omat Reseptit. RUOKA/Lounas, lisäksi Salaatti. 23.8.2019. KOTIRUOKA&LEIVONTA…

https://hxstyle.net/2019/08/22/kotileivonta-leivonnaiset-suolaiset-piirakat-kinkku-kasvispiirakka-2-pohjataikina-oma-resepti-suosittu-ruoka-lounas-lisuke-salaatti-kahvi-23-8-2019-hxs-hxstyle-net-elama/

SUOSITTU yli 200 tykkäystä…

KINKKU-KASVISPIIRKKA…

KOTI&LEIVONTA. Suolaisetpiirakat. KASVIS-KINKKUPIIRAKKA Rahkapohja ja Ruokakerma täytteet. 2. POHHJA VAIHTOEHTO. Omat RESEPTIT. SUOSIKIT. 5.2.2021. Terveellinen Elämäntapa&KOTIRUOKA, LEIVONTA.

https://hxstyle.net/2021/02/05/kotileivonta-ruoka-suolaiset-piirakat-kasvis-kinkku-kalkkunapiirakka-rahkapohja-ja-ruokakerma-taytteet-ja-2-pohja-vaihtoehtoa-omat-reseptit-suosittu-suolainenpiirakka-suosikit-5-2-2/

VAIHTOEHTO ja VALINTA KAHVIN Kanssa…Suolaista vai Makeaa?

VAIHTOEHTO KINKKU-MAKAROONI Kermaviilikastike Salaatti.

KATSO aiemmat Salatti ja Grillaus artikkelit…

SUOSITTU julkaistu aikaisemmin 87 TYKKÄYSTÄ….KIITOS

VAPPU MENU 2020…

VAPPU RUOKA, Brunssi. TORTILLAT, Fajitakset. TÄYTTEET Vaihtoehdot: Liha, Jauhelia ja Kana, Kasvis täyttteet jne. Kastikeet. Oma&PERHE SUOSIKKI. Terveellinen Elämäntapa&KOTIRUOKA 3. – 5.4.2020

https://hxstyle.net/2020/05/03/kotiruoka-vappu-menubrunssi-2020-tortillat-fajitakset-lihakasvis-taytteetkastikkeet-juomat-3-4-5-2020-omaperhe-suosikki-kotiruokaterveys-elamantapablogi-hxs/

Nam Tervellistä ja Herkullista…

TORTILLA täytetään ja Rullataan, Taitellaan SYÖTÄVÄKSI katso kuvat.

Nam HERKULLISTA ja TERVEELLISTÄ…..SUOSITTELEN

VAIHTOEHTOJA…

POHJAT, TORTILLAT voi leipoa Itse tai ostaa valmiina,

useita kokoja valittavana.

TÄYTTEITÄ…

voi vaihdella oman maun mukaan mm. KANAA, LIHAA, JAUHELIHAA, erialisia kasviksia, juustoa ja kastikkeita.

MEIDÄN Perheen Pitkäaikainen SUOSIKKI RUOKA.

AIEMMAT KUVAT…..2h,k,p IHANAN, Kivan ja TILAVAN Asunnon Keittiön RUOKPÖYTÄ ja KATTAUS.

Tykkään myös KOTI&SISUSTUKSESTA….Myös sisätiloissa kun saan TERVEYDELLENI ja Tyylilleni sopivan

UUDEN ASUNNON…. 2 on Riittävä. Olen VAATIVA asunnon ja Ympäristön paikan suhteen, Keskusta on Tavoite.

JUOMAT….Alkoholiton ja Alkoholi

LIMSAT, VESI ja MAITO

Perinteisesti Kylmää LONKEROA, tykkään myös Karpalosta.

Jano Juomaksi….KYLMÄÄ LONKEROA nam Herkullista. EI tarkenen ulkona vielä Syödä ja Juoda.

GRILLI RUAN kanssa Kylmää LONKERO ja VESI….

MINÄ&ALKOHOLI, Kohtuudella ja silloin tällöin

Minä olen LONKERON, SIIDERIN! VALKOVIININ ja SHAKPANJAN YSTÄVÄ…

Tykkään ja NAUTIN….HERKUTTELEN kohtuuddlla.

LONKERO ja SIIDERI….Kylmänä tai JÄÄPALOJEN Kanssa on Ihana ja Herkullinen JANOJUOMA.

UUTUUDET 2021..

Trendikästä PINKIT Juomat

TÄTÄ Uutuus Vaalkoviiniä pitää Testata ja Maistaa myöhemmin….

VAIHTOEHTOJA ja VALINTOJA

JATKETAAN Ensi viikolla PARVEKE/PUUTARHA ja KUKAT……

HUOMENNA VAPPUNA ja Viikonloppuna….

NYT GRILLATAAN…..Meidän Perheen KEVÄÄN/KESÄN Aloitus RUOKA&JUOMAT ja Leivonnaiset, HERKUTTELE….

IHANAA Ja HERKULLISTA VAPUN AIKAA Kaikille….

HYMY

JATKETAAN vielä PERINTEISILLÄ VAPPU LEIVONNAISILLA…..HERKUILLA

RUOKA&LEIVONTA. PIIRAKAT, SUOLAPALAT. 29.9.2017 KINKKU …SAVUSUIKALE-PEKONIPIIRAKKA RESEPTI. Suomalaista Terveellistä SALAATTIA. SUOSITTU yli 30 krt. Elämäntapablogi HXSTYLE.net HEINIS. Suosikki

ELÄMÄNTAPA, KAHVIPÖYTÄ, KOTI&LEIVONTA, KOTI&RUOKA, KOTI&VÄLIPALA, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, KULTTUURI, RESEPTIT, RUOKA&LISUKE, TERVEELLINEN

ARKI RUOKAPÖYTÄ ja KATTAUS

SAVUSUIKALE-PEKONIPIIRAKKA

RESEPTI

POHJATAIKINA

150 g leivinmargariiniä

1,5 dl vehnäjauhoja

0,5 dl ruisjauhoja

0,5 dl grahamjauhoja

1 tl leivinjauhetta

TÄYTE

230 g/ps Savusuikaletta

170 g/pkt Amerikanpekonia

2 kpl kanmunia

2 dl/prk ruokakermaa

MAUSTEITA

Myllystä Suolaa ja Pippuria

VINKIT

JUUSTORAASTETTA EN laittanut tällä kertaa.

KASVIKSIA ja Täytteitä voi vaihdella, oman maun mukaan.

MEIDÄN PERHESSÄ Suositaan SALAATTIA, jossa ainekset ovat erillään. OLEN KOKEMUKSEN KAUTTA PÄÄTYNYT Tähän ratkaisuus, Koska jokainen Perheenjäsen syö erilaisia kasviksia ja on erilaisia lempi makuja. Tästä Salattimallista, jokainen voi ottaa vain omia kasviksia. Valmistan myös Ruokaisia ja Makaroonisalaatteja. LAITAN Myöhemmin SALAATIT erikseen…

NYT SALAATTIA Erikseen, Suolaisenpiirakan lisäksi.

Piirakka Resepti aiemmin VAPPU MENUSSA,

Pyöreä Piirakkavuoka

VAPPU MENU 2017…

Suolaista Piirakka, Pizzaa ja Makkaraa EKA Grillaus ja Juomat Huhtikuu 2017

KAUNIS KIITOS…

RUOKA KIINNOSTAA….ARTIKKELI keräsi VIIKONLOPUN, kahdenpäivän aikana

yli 50 Käyntikertaa ja Vierailijaa….

SYYSKUU 883 Käyntikertaa ja 661 Vierailijaa.

LEIVO ENSIN POHJATAIKINA

Lisää leivinmargariini ja jauhot Vatkauskulhoon. LISÄÄ Leivinjauhe ja sekoita jauhojen joukkoon. SEKOITA

MINÄ LEIVON KÄSIN tälläiset pienet taikinat,

kuten nyt tämän PIIRAKKAPOHJAN

NYPI, sekoita ja Vaivaa TAIKINA tasaiseksi, taikina möykyksi.

TÄSSÄ kuvassa valmis TASAINEN POHJA TAIKINA

MUOTOILE KÄSIN pohjataikina PIIRAKKAVUAN, Reunoille ja pohjalle taas TASAISESTI.

PIIRAKKAVUOKA pyöreä tai vaihteeksi minulla, SUORAKAITEEN muotoinen Piirakkavuoka.

Painele sormilla, Taikina Piirakkavuan Pohjalle ja Reunoille tasaisesti

TÄYTTEET…

SAVUSUIKALE ja AMERIKAN PEKONIA

AMERICAN PEKONIA… pilkottuna ja paistettuna pannulla

Paista ja kääntele pilkottuja Pekoni paloja, paiston aikana

SAVUSUIKALE VALMIINA

Lisätään sellaisenaan piirakkaan, sopii hyvin mm. PIIRAKOIHIN, PITSOIHIN jne.

TEE KANAMUNA-RUOKAKERMA SEOS

SEKOITA Kananmunat Ruokakerman sekaan, käytä vispilää sekoittamiseen.

LEVITÄ SAVUSUIKALE, koko piirakka pohjan alueelle

LISÄÄ…Levitä myös PAISTETUT ja pilkotut PEKONIT

Täytteet levitettynä piirakkapohjan päälle

KUN kummatkin Täytteet on levitetty pohjan päälle, kaada Sekoitettu kanamuna-ruokakerma seos myös tasaisesti, koko piirakkapohjan alueelle.

LOPUKSI MAUSTA Suolalla ja Pippurilla myllystä

VALMIS PIIRAKKA UUNIIN ja PAISTETTAVAKSI…

PAISTA 200 C n. 40 min

HUOM

Minulla jostain syystä Paistetut pekonit nousivat PIIRAKAN PAISTON aikana pintaa ja tulivat liian ruskeaksi, MAKU oli OK.

…

MEIDÄN PERHEEN SALAAATTI…

SUOMALASIA tomaatteja, Kurkkua leikattu paloiksi,

JÄÄSALAATTIA revittynä tai sellaisenaan.

LISÄKSI SALAATTEJA voi vaihdella, Raejuustoa tai erilaisia Salaattijuustoja mm.

LISÄKSI… Valmista SALAAATIKASTIKETTA, jokainen laittaa omalle lautaselleen, jos haluaa.

KARTANO Kevyt Salaattikastiketta Salaatin päälle….SYÖMÄÄN

NAM…HERKULLISTA Savusuikale-pekonipiirakkaa.

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

Minä Tykkään LEIPOMISESTA, Suoalisia ja makeita piirakoita, leivon mm. erilaisia Katso aiemmat RESEPTIT…

Ensiviikolla jatketaan täällä BLOGISSA, kulttuuri ja muotijutuilla.

REIPASTA JA HERKULLISTA VIIKONLOPPUA

NÄHDÄÄN….HYMY

KOTI&LEIVONTA. RUOKA, SuolaisetPiirakat. 13.1.2017 VALIO. ….KASVIS-KINKKU/KALKKUNA PIIRAKKA, RESEPTI. 2. Pohja. Suosittu yli 139…60 krt. Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net Suosikki

ELÄMÄNTAPA, KAHVIPÖYTÄ, KEITTIÖ, KOTI&LEIVONTA, KOTI&RUOKA, KOTI&VÄLIPALA, KOTIMAINEN, KULTTUURI, RESEPTIT, RUOKA&LISUKE, TERVEELLINEN, VAPAA-AIKA, VINKKEJÄ&IDEOITA Itse&Käsillä tekemiseen

LEIVONTA RESEPTI

SUOLAINEN PIIRAKKA

2. POHJA

TÄYTTEITÄ VOI VAIHDELLA Oman maun mukaan.

KASVIS-KINKKUPIIRAKKA

POHJA

1,5 dl Leivinmargariiniä sulatettuna tai 150 g Leivinmargariiniä

2 dl Vehnäjauhoja

1 dl Kaurahiutaleita tai muita jauhoja

1 tl leivinjauhetta

TEE ENSIN Pohja taikina. Sekoita kaikkia aineeet vatkauskulhossa, Hyvin sekaisin.

LEVITÄ TAIKINA tasaisesti, piirakkavuan pohjalle ja reunoille.

TÄYTE

250 g Savukinkkusuikale ps …TAI JOULU KINKKUA tai KALKKUNAA

n. 200-300 g Pilkottua punaista ja keltaista paprikaa (1/2-1 kpl paprika)

2 kpl kananmunia

2-2,5 dl VALION Ruokakerma, esim. 3 juustoa

1-2 dl Juustoraastetta

MAUSTEITA Suola ja pippuri myllystä

PAISTO 200 – 225 C n. 40 min

LISÄÄ Juustoraaste pinnalle n. 10 min lopusta paistoajasta.

VAHDI, ÄLÄ polta.

KATSO aiempi SUOLAINEN PIIRAKKA RESEPTI,

LOHI-KATKARAPUPIIRAKKA Syksy 2016, erilainen pohja ja täyte….

VINKIT

TÄYTTEITÄ Voi vaihdella oman maun mukaan, esim. JOULUN AIKAISIA KINKKUA ja KALKKUNAA käyttää. Kasviksia sesonkien mukaan esim. PARSA on hyvin suosittua ja erilaiset kasvispiirakat.

VINKKEJÄ ja IDEOITA Kotikokkailuun ja leivontaan….

ESIM. AURA-PARSAKAALIPEKONI PIIRAS, KASVISLINSSIPIIRAS, Juusto- ja Avokadopiirakka… Katso linkki VALIO…RESEPTIT

ALOITA LEIPOMINEN ja PIIRAKAN VALMISTUS

Kuvassa näkyy Rahkapurkki, EI tarvitse ERILAINEN POHJA, kun aiempi resepti.

LEIVON pienet taikinat AINA käsin, minusta se on mukavaa ja samalla saa hyvän tuntuman taikinaan. Käsin taikinan tekemällä, tuntee ja tietää, TARVITSEEKO lisätä esim. nestettä tai jauhoja. Hyvä taikina on notkea, EI liian löysä eikä liian paksu ja jäykkä Leipoa.

LEVITÄ taikina tasaisesti PIIRAKKAVUAN pohjalle ja renoille. Valitsin vaihteeksi, suorakaiteen muotoisen PYREX piirakkavuan.

VALMISTA TÄYTTEET

Kun otat RUOKAKUVIA, huomaat etteivät kaikki kuvat ole selkeitä ja teräviä. Ruokaa tekemällä ja samalla itse kuvamaalla, Ruasta tulee lämpöä ja kosteutta, linssi höyrystyy, likaantuu jne.

Minulla oli tällä kertaa PAPRIKAT valmiina pilkottuina, pakkasesta otin pussit.

SUOSITTELEN pakastamista esim, leipiä, leivonnaisia ja ruokatarvikkeita, lihaa ja kasviksia. PAKKASESSA Elintarvikeket säilyvät kauemmin ja pitempään hyvinä ja helpottaa Ruan laittamista ja leipomista. EI tarvitse aina lähteä kauppaan hakemaan jotain, on valmiita usein tarvittavia elintarvikekeita kotona ja keittiössä, joista voi valmistaa ruokaa.

Minulla EI ollut enää JOULUISIA Kinkkua ja Kalkkunaa, joten Valmitsin tälläkertaa Piirakan Savukinkkusuikaleista. NAM…

MAUSTA suolalla ja pippurilla myllystä

Lisää kanamunat ja ruokakerma vatkauskulhoon ja sekoita. Vatkaa vispilällä kuohkea seos.

KAADA VALMIS kanamuna-ruokakerma seos tasaisesti, Kasvis-kinkkupiirakan alueelle.

Nestettä näyttää olevan reilusti, mutta EI hätää, Neste imeytyy kyllä Paiston aikana.

MAUSTA jos, et vielä ole maustanut.

PAISTO 225 C n. 30 min.

LISÄÄ JUUSTORAASTE Piirakan päälle, pinnalle.

PAISTA n. 10 min.

Minä käytän usein vanhoja juustoja, joita itse raastan Piirakoiden, leivonnaisten ja ruokien sekaan. VOI käyttää myös valmiita juustoraasteita, joita on Myymälöissä ja pusseissa erilaisia.

KUVASSA olen levittänyt JUUSTRAASTEEN piirakan päälle. PIIRAKKA TAKAISIN vielä uuniin ja paista loppuun.

LAITOIN Folion KUUMAN valmiin piirakan päälle….ja kuinakas kävikään?

No tietysti se otti jostakin kohdista kiinni folioon, joten Ulkonäkö EI ole Paras mahdollinen. AINA sattuu ja tapahtuu kun Koti kokkailee ja leipoo, se ei haitttaa. MAKU on aina tärkein. Minullekkin sattuu ja tapahtuu, vaikka olen harrastanut leivontaa ja ruan laittoa, jo lapsuudesta alkaen. ON välillä myös Omista Fiiliksistäkin ja Kodin, perheen häiritekijöistäkin riippuvaa, miten onnistuu.

KUVISTA näkyy miten VALMIS PIIRAKKA tarttui kiinni folioon, kun annoin piirakan olla vielä uunissa vaikka se oli valmis. Folio piirakan päällä, estää kuivumisen kun pitää piirakkaa vielä lämpimässä uunissa, odotaten ruokailijoita.