CHARLOTTA on Meidän perheen Suosikki…Minäkin olen oppinut vuosien varrella syömään ja tykkäämään EN valmista joka vuosi, iso annnos vaatii ison Perheen, porukan syömään ja herkuttelemaan
MÄMMIJÄÄDYKE….
KATSO aiemmat Artikkelit…
MUISTA Myös SITTRUUNAKAKKU, Kuivakku ja Muffinsit
RAHKAPIIRAKKA, Pullapohjaan. Iso Peltipiirakka, Piirakkavuokaan tai Pikkupulla, Rahkapiirakoita.
Minun SUOSIKKI RAHKAPIIRAKKA, Pullapohjaan leivoin viimevuonna. Katso reseptit.
aiemmin vietettiin Runebergin päivää ja leivottiin Runebergintorttuja. NYT on LASKIAISEN AIKA….Seuraavaksi IHANA PÄÄSIÄINEN…
LASKIAISEN PERINTEET….
Olen Viettänyt ja nauttinut LASKIAISESTA, Lapsuudestalähtien…ULKOILU ja PULKKAMÄÄET, lähiympäristössä ja Kavereiden kanssa olivat suosikki paikkoja. Myös Napakelkka ja PERINTEISET Laskaisen Herkut. Myöhemmin myös LASKIASJUHLAT ja LASKIAISRIEHAT, ulkoilua, pulkkämäkiä ja puuhaa Perheen, Lapsien ja Tuttujen kanssa…Omakotitaloalueella, keskustassa.
LASKIAINEN…Laskiaisssunnuntai ja Laskaistiistai
On Pääsiäistä edeltävä JUHLA, Kirkollisisia ja Suomalaisia Perinteitä
Pulkkamäki ja Napakelkka, Laskiasjuhlat ja Riehat, ulkona puuhailu ja Lapset, Aikuiset ja Lapsiperheet
PERINNERUOKA….Hernekeitto ja Laskiaspullat
LASKIAISPULLAT…PIKKUPULLAT
TÄYTE: Kermavaahto, Mantelimassa tai Hillo
PERINTEISET LASKIAISPULLAT
VALMISPULLAT…Kermavaahto ja Mantelimassa
LASKIAISPULLat Kermavaahto ja Mansikkahillo, Meidän perheen suosikki
Itse VALMISTETTU, LEIVOTTU PULLATAIKINA….Tykkään Leipoataikinoita myös Käsin, EN aina yleiskoneella.
Sininen, Geisha, Julia, Fazer Mint, DUMPLE, sekä Kismet ja Marianne jne.
UUDET
FAZER LAKRITSI SUKLAA, Mansikka Joulu 2017….
Lisäksi DacCapo, Dumple, Joulusuklaakonvehti jne.
PANDA…
Suomalainen KLASSIKKO….JUHLAPÖYDÄN KONVEHTIT
SUOMI
Tontut, Enkeli ja Joulupukki….Suklaapatukat
Lisäksi Riisisuklaa, Suklaarusinat, Lakut
LUOMU GLÖGI aiemman JUOMAT, MAKUTESTIN voittaja. KATSO artikkeli….
Ihan pakko oli ottaa kauppareissulla, ja maistaa. Kerron myöhemmin mitä tykkäsin.
VIIME TALVENA, JOULUNA ihastuin näihin DOMINO, Piparkakku…
Omat JOULUPIPARIT, etenkin ilman koristeita ja tietysti myös koristeilla.
Nam Herkullisia……SUOSITTELEN
HERKUT, MAKEISET ja SUKLAA OK….
Siirrytään sitten vielä LEIVONTA Juttuihin, Makeaa ja Suolaista…
Joulupyhien ja uutta vuotta odotellessa, on Meillä SUOMALAISILLA tapana syödä suomalaista Perinteistä Herkkuja, makeaa ja ottaa rennosti, nauttia Joulupyhistä, PERHEEN ja läheisten kanssa. SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI
2 rkl Tummaa KAAKAO JAUHETTA, reilusti esim. Fazer kuten minulla
LISÄSIN ripauksen vaniliinisokeria
LISÄKSI VALIO…
1 dl VALIO heraproteiinilisää
1/2 dl kaakaonibsejä, lisäksi myös pinnalle
PAISTO 175 – 200 C …n. 10 min
VAHDI, etteivät pala
PINNALLE, TÄYTE….
SMARTIES, Värikkäitä&Kirkkaita Suklaarakeita tai
AVEC suklaarakeita, ranskalaisiapastilleja FAZER
….Ja toinen EKA KERTA Kokeilu,
Sininen Suklaa, FAZER sulatettuna
VINKKI….YHDESSÄ LEIPOMINEN
TÄMÄ on helppo ja yksinkertainen RESEPTI, joista Lapset tykkää.
LAPSET ja PERHE voi leipoa näitä Pipareita yhdessä. Myös taikina on herkullista, kuka Teillä Tykkää kaalia vatkauskulhot jne?
Minäkin Tykkään maistella taikinoita, HYMY
KATSO aiempi LEIVONTA RESEPTI…
TRENDIKKÄÄT KUPPIKAKUT, MUFFINSIT
3. KORISTELUA…HopeaTOFEE Lakritsi jne.
VALMISTUS, LEIPOMINEN…
VATKAA esin leivinmargariini ja sokeri vaahdoksi.
Lisää kananmuna ja vatkaa loppuun.
SEKOITA jauhojen sekaan leivinjauhe…
LISÄÄ sokeri-leivinmargariinin sekaan. ÄLÄ Vatkaa, Sekoita.
LOPUKSI lisää Kaakaojauhe ja vaniliinisokeri.
SEKOITA taikina, hyvin sekaisin.
VALMISTUSVideo, Yleiskoneella…
TASAINEN ja VALMIS TAIKINA.
LEIVO, MUOTOILE…
Leikkaa taikinasta pieniä palloja.
PYÖRITÄ ensin Palloja, jotka painat kädellä alas.
KEKSIEN VALMIS KOKO riippuu siitä….minkä kokoisia paloja ja palloja leivot. Minä kokeilin Erikokoisia ja Täytteisiä Keksejä tällä kerralla.
Voit laittaa myös Suklaarakeet taikinan sisälle, silloin ne eivät ole näkyvillä valmiissa Kaakao-Suklaaraekekseissä.
PAINA ja LISÄÄ AVEC SUKLAARAKEET Pinnalle
Tein erialisia, karkkikuvioita KASVOT, jossa on 2 silmää jne…
KAAKAO-SUKLAARAEKEKSIT…
Olen leiponut vuosia sitten, vastaavanlaisia SMARTIES-KAAKAOKEKSEJÄ Lasten kanssa yhdessä. Kyllä hävisivöt pian ja tulivat syödyksi….LAPSET Tykkää…Kyllä maistuu myös meille Aikuisille.
VALMIIT KAAKAO-SMARTIESKEKSIT…
2. TÄYTE KAAKAO-SUKLAAKEKSIT
Sulatettu SUKLAA…LEIVOIN EKA KERRAN
Suklaatäytteisistä KEKSEISTÄ tuli isoja ja paksuja…
LEIVOIN ja Kokeilin erilaisia Suklaatäytteisiä keksejä pyöritin vielä sokerissa ennen paistamista.
Toisia keksejä en painanut, ne jäivät paksummiksi.
SEURAAN RUOKA&LEIVONTA uutuuksia ja Trendejä, lehtien, TV: n ja Verkkosivujen kautta. Huomasin jo aiemmin MAAILMALTA LEVINNEEN TRENDIN, myös meillä Suomessa….KEKSIKAKUT
SEURAAN&Katson myös VALION Vinkkejä, Reseptejä ja Uutuuksia….Käytän Tuotteita myös.
**
KAUNIS Kiitos Blogin Lukija&Seuraajat
…Yli 35 krt/pv Viikonlopun aikana, Suomesta ja Maailmalta.
Ruoka&Leivonta, Koti&Sisustus, Muoti&Tyyli mm Kiinnostavat myös Teitä.
Otan mielelläni myös …PALAUTETTA Vastaan,
Juttu Aiheita, Ruusuja tai Risuja KIITOS.
**
KEKSIKAKUN VAIHTOEHTOJA….
Muotoina Keksikakuilla….esim Kirjaimet, numerot, sydän jne.
1 – 3 krs, Täytettyjä ja Koristeltuina erialisilla koristeilla. Mm. kukilla, Makeisilla, Nonpparelleilla ja Macarooneilla.
KEKSIKAAKU Eka Kerran, Leivottuna, Valmsitettuna ja koristeltuna….
Omat Kaavat, joiden avulla leikkasin Keksikakun pohjat.
VATKAA sokeri ja leivinmargariini vaahdoksi.
Lisää kananmunan keltuainen.
Sekoita kuivat aineet, hyvin sekaisin. Lisää kuivataineet seokseen.
SEKOITA HYVIN, älä enää vatkaa.
VINKIT…
LAITA Jääkaappiin jäähtymään n. 0,5 – 1 tunti, Helpompi leipoa.
LEIVO Leivinpaperin päällä, joka on Leivinpellinpäällä. ISO Keksikakku pohja, murenee ja menee rikki helposti.
Valmistin 2 kertaa pohjat Keksikakuille, 2 kerrosta.
Numerot 1 ja 2.
ONGELMIA, VALMISTUS EKA KERRAN…
Mites kävikään Ekalla kerralla, Rakkaat Lemmikit tiputtivat ja hajottivat toisen keksikakupohjan. EI muuta kun uutta tekemään, minun Elämässä, Lemmikkien&Lapsien kanssa Aina Sattuu&Tapahtuu….
Seuraava Ongelma Mitä täytteeksi?
Etsin ja mietin Tuorejuustoa, Marenekeja vai mitä Laitetaan, Pursotetaan, Kakun Väliin ja Päälle? Seuraavaksi Kauppaan etsimään ja enhän minä muistanut ja löytänyt, mitä muuta piti ostaa kuin Kermaa, Tuorejuusto unohtui. Katsoin myös koristeita ja Mietin myös VALMIITA Marenkeja, en kuitenkaan ottanut.
INNOSTUN Helposti ELÄMÄSSÄ yleisesti ottaen, minua Kiinnostavista Trendeistä&Uutuuksista…
IHAN PAKKO oli Itse leipoa myös tämä Trendikäs Keksikakku…
Jos EI mitään Elämässä yritä, myös Eka Kerran… Ei onnistukkaan missään.
OLEN Rohkea, sinnikäs ja Yritän niin monta kertaa, että onnistuu esim. Leipomisessa. ENNÄTYKSENI Yhä uudelleen ja uudelleen Yrittämisessä LEIPOMISESSA on SUKLAAKUIVAKAKKU…
NUOREMPANA Leipojana. Sain reseptin ja vinkin Ystävältä ja Leivoin kakkua monta kertaa yli 10 krt. AINA epäonnistui, kunnes tarkastin reseptin, oli tullut virhe Reseptin kirjoittamsiessa. KYLLÄ olen saanut Ystäviltä kuulla, minun Kakun leivonnan yrittämisestä ja epäonnistumisista. Hihihi…LOPUSSA Tekeminen, Leipominen ja Yrittäminen ja sinnikkyys, SISU PALKITTIIN. En siis anna vähällä periksi yleensäkkään ARKI Elämässä. OIKEA RESEPTI, myös Suklaa Kuivakakku ONNISTUI, Yksi Suosikkikuivakakku. HYMY
VALMISTAN myöhemmin uudelleen tämän Keksikakun….
oikealla ja Pursotettavalla Täytteellä. Ratkaisen Ongelmat Eka kerran Lepomisen ma valmistuksen yhteydessä koetut.
TÄYDELLINEN ONNISTUMINEN onnistuu… kun on myös Oikean resptin lisäksi Oikeat tuotteet ja tarvikkeet käytössä, Meillä Koti Leipojilla.
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI LEIPOMISTA Kaiken Ikäsille, Lapsista Vanhuksiin. Olen Aiemmin Leiponut myös Lasten kanssa, omien ja vieraiden…Kivoja kokemuksia ja TAITOJEN OPETTAMISTA ja Opettelua.
LEIPOMISESSA ja RUAN LAITOSSA EI auta muu kuin Harjoittelemine ja yhä uudestaan vaan tekeminen ja Leipominen….
Valmiit tuotteen on IHANIA, Ihanaa ONNISTUS&Nähdä oman Käden jälki ja lisäksi Herkullisia, Nam. Leivonnaiset Maistuvat omille Lapsille, lapsien kavereille, Sukulaisille ja Ystäville…
JAETTU ILO on Kaksinkertainen ILO.
KEKSIKAKUN POHJAT…
Suunnittelin ja Valmistin Itse kaavan, Leivin- tai voipaperista
Tein vielä 3. Kerran taikinan, eri kerralla. Leivoin samasta taikinasta, mikä jäi ylimääräiseksi Keksikakun pohjien valmistuksen jälkeen. …Herrasmiehenleipiä.
KEKSIKAKKUJEN pohjat eivät ole saman kokoisia, paistuneet ja nousseet eritavalla.
PURSOTETTAVANA EKA KERRALLA…. vaan Kermaa, Tomussokerilla ja vaniliinisokerilla maustettuna.
Muita Koristeita oli ihan riittävästi, kuivakaapissa ja Orvokkeja, omalla Parvekkeella. Lisäksi ostin Dominokeksejä, en laittanut Trendikkäitä, MACARON, Ranskalaisia Pikkuleivonnaisia.
KORISTELU OK, Pursotettava EI ok.
SYDÄMEN MUOTOINEN KEKSIKKKU
LEIVO ja JÄÄHDYTÄ ensin KEKSIKAKUN POHJAT….
Minulla kuvissa on 2 SYDÄMEN MUOTOISTA, Keksikakun pohjaa.
Leivoin Pohjat eritaikinoista ja eri kerroilla, joten pohjien kokokin vaihtelee, eivät ole samankokoisia.
VALMISTA, VATKAA ja PURSOTA TÄYTE…myös kakun päälle, pinnalle
TÄYTE
Minulla oli vain Kermaa ja sokerit, joten TÄYTE ei ole oikea ja onnistunut.
Pursotin Kermavaahtoa, Keksikakun väliin ja Päälle.
Lopuksi lisäsin koristeita, Oman maun mukaan. HYMY
OMENA HERKUT…Aiemmat RESEPTIT, Vinkit
Omena-Kaneli keksit, VALIO Vinkki
Omena-Suklaakakku, SUOSITTU. OMENA-RHKAPIIRAKKA, Omenapusut, Omena-Banaani Smoothie, Täytetyt erilaiset Piparit/Keksit ja Kääretorttu jne.
KATSO RESEPTIT, Leivonta….
ETSI Nimellä esim. Omena-Rahkapiirakka, minun SUOSIKKI.
Kuvassa Omenapusut, Omena-Rahkapiirakka ja OMENAHILLO…
KEKSIT/PIPARIT….
HERRASVÄENLEIVÄT
eri Resepti, Oma Resepti ja Omenahillo Täyte
OMENAHILLO…
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI erilaisien AJANKOHTAISTEN
…Kotimaisten, SUOMI Hedelmien, Kasviksien, Sienien jne. Käyttämistä niin Makeiden kuin Suolaisten LEIVONNAISTEN ja RUOKIEN VALMISTUKSESSA.
KOTIRUOKA ja LEIVONNAISET…
KOTIMAISET, SUOMALAISET RAAKA-AINEET, Hedelmät jne.
ovat Aina Tervellisimpiä, Tuoreita ja Herkullisempia kuin Valmistuotteet ja einekset. ITSE TEHTY KOTIRUOKA esim. EIVÄT Sisällä mm. Väri ja Lisäineita ja Säilytysaineita, jotka ovat Ihmsien Terveydelle haitallisia.
KYLLÄ olen myös Kiinnostunut&Innostunut TIEDE&TUTKIMUSMAAILMASTA…ELÄMÄN eri osa-alueilla.
Seuraan, katselen TV-ohjelmia ja Luen myös Tieteellistä kirjallisuutta mm.
HERKULLISTA ja Reipasta Syksyistä Viikonloppua kaikille.
Pidä Hyvää Huolta Itsestäsi, Perheestä&Läheisistä…IHMISET ja Ihmissuhteet ovat aina Tärkeimmät ELÄMÄSSÄ. ARVOSTAN&Suosittelen…
INFLUENCER....Fashion&LifestyleBLOG HXSTYLE.net 