MATKAILU&SUOMI, HELSINKI. PUUTARHAT, NÄHTÄVYYS …HELSINGIN KASVITIETEELLINEN PUUTARHA, Kaisaniemi ULKOPUUTARHA…2/2. RUOKA KESÄ MENU&PIKNIKILLÄ… 18.8.2017 IHANA Kesä PÄIVÄ, ULKOILU, Piknikkori&VALOKUVAT. Oma Suosikki. LIFESTYLEBLOG HXS. HXSTYLE.net Heini

1502642717967

KAISANIEMEN KASVITIETTEELLINPUUTARHA, ULKOPUUTARHA….

1502984692425
Viihtyisiä, Kivi- ja viheraleita, runsaasti ympäri ISOA ULKOPUUTARHAA..

1502984648459

KAISANIEMEN KASVITIETEELLINENPUUTARHA, ULKOPUUTARHA…

Kasvitieteellisessä ULKOPUUTARHASSA on useita Hienoja, paikkoja ja Viheralueita, joihin voi levittäytä PIKNIKILLE. Minäkin katselin ja Kuvasin ensin Puutarhaa ja valitsin PIKNIKPAIKAN, jossa en aikaisemmalla kerralla ollut käynyt.

KASVITIEDE…LUONTO….YMPÄRISTÖ

2017-08-24 10.42.43

KATSO AIEMPI ARTTIKKELI

KOTI, PUUTARHA. MUSEOT&NÄHTÄVYYS. TIEDE&VINKIT…

PUUTARHA. KULTTUURI Kaisaniemen Kasvitieteellinenpuutarha, HELSINKI….ULKOPUUTARHA

IMG_20170814_121057

IMG_20170817_122042
Kuvakollaasi Matkalla PUUTARHAAN&PIKNIKILLE…

1502995015890

ULKOPUUTARHASSA Katselin, Tutustuin ja valitsin PIKNIK PAIKAN..

ENSIN levitin Piknikviltin ja PIKNIKORIN, Sisällön, ruat ja tavarat…

1502984739632

IHANA ja vanha PIKINIK, Kesä ja Mökkikori…

Kaikki Elintarvikkeet Ruat ja tavarat eivät mahdu yhtten koriin. LISÄKSI MINULLA OLI TOINEN KASSI, painavat mutta kyllä vaivan näkö kannatti. Huhuhuh…

TYKKÄSIN, NAUTIN ja VIIHDYIN. HYMY

1502984818402

1502995214847

PIKNIK…

PIKNIK KORI&KESÄ MENU

Olin menossa ensi SUOMENLINNAAN, mutta kahvilla olessani ja matkalla, satoi vettä, eikä voinut tietää miten päivän ilmat  ja Sää vaihtelee, jatkuu.

Päätinkin jäädä PIKNIKILLE, KASVITIETELLISENMUSEON ULKOPUUTARHAAN, kun nyt olin muutenkin jo sinne menossa.

PIKNIKILLÄ ULKOPUUTARHASSA,

VIHERALUEELLA, PUIDEN vieressä

Kaunis, Ihana ja Viihtyisä Paikka.

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

1502984887847

1502995077872

MENU

Mansikkarahkat, Terveelliset purkeissa.

TUOREET ja  TÄYTETTÄVÄT PATONGIT

Oman maun mukaan täytteet, PIKNIKILLÄ ja valmistus.

Salaatti, tomaatti, Aurajuustolevite, Kinkkusiivut…

ITSE Leivotut MUSTIKKAMUFFINSIT, Herkullise…

TORILTA Auringonkukat ja  Tuoreet&Uudet Porkkanat

Ananas, Omenat ja Banaanit…. Pähkinät&Rusinat

JUOMAT

LIMSA Omenanpore

ja VIINI&Likööri, Mihin jäi Juomat ja….?

TIEDÄT Kyllä Kuka…

1502995156686
TÄYTETYT PATONGIT ova valmiina Herkuteltavaksi…
20170805_153025-1
Tuoreet ja Itse leivotut MUSTIKKAMUFFINSIT, pakastepussissa pakattuna
20170805_152838-1
Pitkä Patonki Myymälästä ja Lyhyemmät Itse paistetut, esipaistetuista patongeista valmistettuna kotona

1502984773745

TERVEELLINEN ja HERKULLINEN PIKNIK MENU…Maistuisiko?

TÄYTETYT PATONGIT ja TERVEELLISET MANSIKKARAHKAT

2017-08-18 09.05.34

1502984852310
PIKNIKILLÄ Selfie….EI ole helppoa saada kaikkea kuvaan…

20170805_152858-1-1

20170805_152858-1-1

1502984739632

Oli tosi lämmin ja Aurinkoinen päivä, ruoka ei oikein maistunut kun oli niin kuuma.

IHANA, Viihtysä ja Rauhallinen paikka.

Vilvottelin välillä ja tarkastelin kuvia, Puun varjossa. Teknisisä ongelmia, käytin vain kännykkä ja Tabletin kameraa, kun oli muutenkin jo kantamista kädet täynnä. Auringossa kuvatessa, EI meinaa nähdä mitä on kuvannut ja tehdä säätöjä ja muutoksia. Harjoitusta ja ooettelua, vaatii minulla aikaa.

EI tullut seuraa ja Kylmää Juomaa, mihin jäivät on edelleen mysteeri?

JÄIN Kaipaamaan mm. KYLMÄÄ JUOMAA…Miten ratakaisin asian,

Seuraa Blogia kerron ensi viikolla.

KAHVILA jäi katsomatta ja testaamatta, koska kävin aiemmin jo kahvilla

ja Söin Lounaan PIKNIKILLÄ. On mukavampaa Syödä, Viihtyä ja nauttia mm. PIKNIKISTÄ, JONKUN KAHDEN KESKEN tai pienen porukan kanssa. HYMY

Ehkä seuraavalla kerralla käy jo Hyvä Onni ja saan seuraa…GET LUCKY, SMILE.

Tykkäsin, Viihdyin ja Nautin KASVITIETEELLISEN ULKOPUUTARHAN kiehtovasta, rauhallisesta ja viihtysästä ympäristöstä. Ilma oli Mahtava, vaikka oli kuuma. Minä tykkään Kävellä paljain jaloin Kesäaikaan ja nauttia, Tekee myös hyvää ja on Terveellistä jaloille….SUOSITTELEN.

Kannattaa KYLLÄ katsella, tutkia ja Valitapaikat missä kävelee AVOJALOIN, Ei esim. Kaupungilla on lasisiruja jne…JOS EI ole pakko, kuten minulla kun Kengät hiertävät usein jalkoja ja etenkin kantapäitä. Vaivaako Sinua Hiertymät Kesäaikaan?

2017-08-18 09.05.34

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

Ensi viikolla jatketaan Muoti ja Kulttuuri jutuilla täällä Blogissa.

**

KAUNIS KIITOS PIKNIKKORI Artikkeli Keräsi…

yli 50 Käynti ja Katselukertaa 2 pv aikana.

HIENOA ja Ihanaa muitakin kiinnostaa Luonto, Puutarhat&PIKNIK, Ruoka, Herkut ja Juomat. Jateketaan ensiviikonloppuna, lisää Reseptejä&Vinkkejä. HYMY

**

NYT viikonlopun viettoon…

Oikein Herkullista ja Ihanaa Loppu Kesää!

NÄHDÄÄN….HYMY

RUOKA&GRILLAUS. KOTI&PUUTARHA, PARVEKE Sisustus. MENU&GRILLAUS RESEPTIT Kesäkuu 2016. Kasvisvrtaat ja Lihavartaat, Kukkakaalipyre, Grillausliemi, Halloumi juusto, Perunat jne. Ideat&Vinkit. HXS. HXSTYLE.net ELÄMÄNTAPA, Suosikit

KOTI JA PUUTARHA

RUOKA JA JUOMA GRILLAUS

Kauppojen VALIKOIMA?VALINNAT?

1.RUOKA. JÄLKIRUOKA. JUOMA. GRILLAUS

Nauti&LoVeHOME. LUO OMA TYYLISI

OSTOKSET. ESIVALMISTELUT….

Tärkeät TAIDOT ja TIEDOT. VAIHTOEHDOT?VALINNAT?

 JÄÄDYTETTY RUUSU, Pöytä koriste…

KOTIMAISIA KASVIKSIA, VIHANNEKSIA ja HERKKUSIENIÄ….

Palamaissia, Kesäkurpitsaa, Herkkusieniä, Sipulia ja valkosipulia, anansta…

GRILLIJUUSTOA, Halloumi

PÖYTÄ KATTAUS&KORISTELU

IHASTUTTAVA JA KAUNIS JÄÄKUKKA

Ihastuin tähän Kukan jäädytys juttuun. Kukkia voi lisätä, myös mm. jääpaloihin.

TEIN ja Yritin jäädyttää Pöytäkoristeeksi 1. Ruusun.

Ei kestä muuten suorassa lautasella. Vinkki miten kesää? Kokeile vaikka.

Lisäsin Ruusun ja keitetyn veden, tyhjään maitopurikkiin. Leikkasin ylä osan lyhyemmäksi, maitopurkista.

LOPPU TULOS kuvassa. EI olekkaan niin helppo ja yksinkertainen juttu.

Minun pitää laittaa seuraavan kerran vettä enemmän, eli EI leikata maitopurkin ylä osaa.

Ja JÄÄ Läpinäkyväksi ja jäädytys tasaiseksi? Jäikö maitoa purkkiin, vaikka huuhtelin purkin?

Tykkään. Teen ja Yritän uudelleen.

 

SUUNNITTELE JA VALMISTA

Tärkeät ESIVALMISTELUT GRILLAUKSEEN

Minun JÄLKIRUOKA….

Pikku LETUT, Vanilja JÄÄTELÖ ja HILLOT

 

OHUKAISET

Minun LETTUTAIKINA RESEPTI

5 dl tavallista maitoa tai

1 1/2 l Talous-Energia maitojauhetta

5 dl vettä

3 dl vehnäjauhoja

1-2 kananmunaa

2 rkl voita sulaa

Suolaa ja sokeria

Huom!
TEE TAIKINA vähintään 1 tunti aikaisemmin, ennenkuin alat paistaa lettuja/ohukaisia.
Takina turpoaa ja letut maistuvat paremmille.

Tein pitkään taikinan maitojauheesta, sitten siirryin käyttämään maitoa.

Muurinpohjalettut ovat herkkua marjoilla, jäätelollä, kermavaahdolla, siirapilla, sokerilla, sekä tietenkin ihan sellaisenaan.
Mostphotos.

PAISTO, PAUSTAMINEN…

PANNU Vaihtoehdot?

 

Muurinpohjapannulla, NAM Kesäherkku.

Isolla paistinpannulla tai Lettupannulla, joka on yleensä 4 tai 6 pienetä lettua, yhdellä pannulla.

Minä olen tehnyt kaikilla pannuilla. Kotona käytän ympärivuoden, isoa ja lettu-pannua.

Ohukaistaikina on myös, yksi minun ensimmäisistä taikinoista ja Kotikokkailu resepteistä. Helppo ja yksinkertainen Resepti. Yksinkertaista tehdä ja herkullisia lettuja.

GRILLAUKSEN TÄRKEÄT ESIVALMISTELUT

PESE, LEIKKAA Kasvikset ja vihannekset PALOIKSI, VARTAISIIN.

Lisäksi Tykkään ja KEITIN KUKKAKAALIA

Tällä kertaa, TEIN KUKKAKAALIPYRETTÄ

Trendi LISÄKE, Grillattava ruoka.

GRILLAUKSEEN JUUSTOA. PALOIKSI. Valitsin HALLOUMI

PESE Uudet PERUNAT

LAITA Vettä ja perunat kattilaan, valmiiksi.

Kun alat keittämään Perunoita, lisää Tilli ja suola. Unohdin ostaa tilliä. Laitan seuraavalla kerralla.

 

PESE ja PILKO KUKKAKAALI.

Käytin 1/2 Kukkakaalia.

KUKKAKAALIPYREE RESEPTI

Trendi LISUKE

1 kukkakaali

1 tai 1/2 sipuli hienonnettuna

1 kpl valkosipuli kynsi

1 dl kuohukermaa

3 dl maitoa.

tai 4 dl kasvislientä

Voi nokare.

KEITÄ kasvikset, maito-kerma seoksessa.

Lisää voi nokare ja sekoita sauva- tai tehosekoittimessa.

Mausta suolalla ja pippurilla.

Resepti Jenita Kuusela. K-Ruokamestari

RUOKA Pirkka KESÄ. Reseptejä&Vinkkejä

Minä tykkään käydä erilaisissa ja eri kokoisissa kaupoissa, mm. K-kaupoissa. Otan aina RUOKA pirkan mukaani K-kaupassa käydessäni. Olen kokeillut ja tehnyt monia, erilaisia resptejä ja Vinkkejä. Reseptit ja Uudet Ideat ovat hyviä, testattuja ja toimivia, Arki Kokkailussa kotona.

KUKKAKAALIPYREE. Resepti Lehdestä otettu ja kokeiltu. Netin kautta, samaa reseptiä en löytänyt. MIKSI EI?

Vastaava RESEPTI LÖYTYI K-ruoka.fi

http://www.k-ruoka.fi/reseptit/uunilohi-ja-kukkakaalipyree/

EKA KERTA, Minun RESEPTI Versio…

KUKKAKAALIPYREE…

1/2 kukkakaali

1 dl kuohukermaa

1-2 dl vettä.

Voita.

Tykkään ja SYÖN paljon sipulia. En halunnut Kukkakaalin sekaan, lisätä vielä sipulia.

Olen aikaisemmin keittänyt vain kukkakaalia, vesi/maito ja voi seoksessa. Tykkään. Herkullista. Etenkin KOTIMAINEN Kukkakaali maistuu.

Pitääkö Pyreen olla sakeaa vai löysää?

Nyt kun olen maistanut Kukkakaalia, kumpaakin vaihtehtoa ja valmistus tavalla. Minusta paremman maksuista ja helpomaa valmistaa, on Kukkakaalit keitettynä ja pilkotuna, vesi-maito ja voi seoksessa.

 

MAKU ASIA. Tykkään. NAUTIN.

ITSE TEHTY GRILLAUS KASTIKE…

RESEPTI

Öljy. Soijakastike. Suola. Pippuri. Grillausmauste.

Marinointi KASTIKE OMA

TEE edellisenä iltana tai päivänä. Mausteet ehtivät sekoittua ja liha, kana jne. ehtii marinoitua. En tehnyt tällä kertaa omaa marinaadia. Ostin valmiiksi marinoidun lihan, SISÄFILE paistin.

TÄRKEÄT MAUSTEET KEITTIÖSSÄ. PÖYTÄ MAUSTEINA

 

PEKONI-Tuore HERKKUSIENI VARTAAT GRILLISSÄ…

TARVITSET

1 pkt Tuoreita herkkusieniä

1 pkt American pekonia

Helppo ja Erittäin herkullinen yhdistelmä

1.Minun Suosikki GRILLATTAVA

Tee Herkkusieni-pekonit valmiiksi ja pujota Vartaisiin.

Minä käytän ja SUOSITTELEN Metalli vartaita. Olen ottanut Vinkin ja reseptin, jostain lehdestä vuosia sitten. En ole mikään erityinen Herkkusienien ystävä. Tämä on Hyvän makuinen ja Ihana, Kesä herkku.

Minun VALMIITA GRILLATTAVIA RUOKIA

 

PääRUOKA LIHA-KASVISVARTAAT…

 

Uudet ja kätevät PALAMAISSIT
Uudet Sipulit ja pekoni-herkkusieni vartaat, erikseen.

Lisäksi foliossa valkosipulit.

Tärkeitä välineitä ja tarvikkeita GRILLAUKSEEN.

1498666243546

Kuvassa GRILLATUT Halloumi juusto, Uudet Sipulit

SUUNNITTELE ja ALOITA Esivalmistelut ja GRILLAUS, Ruoka-aineiden kypymis järjestyksessä…. Viimeisenä ja Lopuksi Grillaa Juusto ja Ananasrenkaat.

 

SUUNNITTELU ja  RUAN ESIVALMISTELUT

Minä aloitin ja tein ensin lettutaikinan valmiiksi.

Seuraavaksi tein Kukkakaalipyreen ja laitoin perunat valmiiksi, myöhempää keittämistä varten. Jatkoin kasvisten pilkkomisella jne….

 

MEIDÄN PERHEEN SUOSIKKI GRILLATTAVIA,

KESÄ MENU

 

SUOSITTELEN LÄMPIMSTI