KOTI&RUOKA, JUOMAT. Uutuudet&Trendit Hedelmät, ERIKOISHEDELMÄT; Tuoreet, Säilötyt&Kuivatut jne. Kokeilut&Maistelut…KIIVI, Avocado, Verigreippi/Veriappelsiini, Mango, Granaattiomena&Persikka/Nektariini… Hyvinvointi, Terveys 21.2.2019 Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net HEINIS

1550675463397

 

1550729003226

ERIKOISHEDELMÄT…

RUOKAKAUPASTaKOTIIN ja kuvassa 1 aiemmin jo tuttu HEDELMÄ ja 3 uutta Kokeilussaja maku testissa.

1550675521884

IMG_20190118_083835_026

LUOMU ja EKOTUOTTEET, SUPERWOODIT…

KASVUSSA ja SUOSIOSSA niin Suomessa kuin Ymäpärimaailmaa.

PERUSELINTARVIKKEETja PÄVITTÄISRUOKINA

Myydyin TUOTERYHMÄ, kuivahedelmät ja Pähkinät

20190221_080002

HEDELMÄT…

Ovat Ruokatalouden, puutarha-opin ja RAVINTOPIN Käsitteenä,

…Syötäviä,Mehukkaita  ja Pehmeälihaisia Kasvinosa, jossa 1 tai usempia siemeniä.

HEDELMIÄ kasvaa; Puissa, Pensaissa, Köynnöskesveina ja Ruokokasveina esim. Banaani.

 

KÄYTTÖTARKOITUS…

Sellaisenaan syötynä, salaatteihin ja ruan laittoon, rahkojen kanssa, Juomat ja Smoothie jne.

 

TAVALLISIMMAT…

Ananans, Anannaskirsikka, Appelsiini, Banaani, Kiivi, Limetti, luumu, Mandariini, Oliivi…Omena, Päärynä, Satsuma, Sitruuna, Taateli, Vesimeloni, Viinirypäle

Aprikoosi, Avokado, Granaattiomena, Mango, PaPaija, Ruusukvitteni?, Viikuna

 

 

ANANAS

Tuoreja Säilötty Ananas renkaat ja Murska…

 

 

TOMAATIT..

KOTIMAISET TOMAATIT, Kasvikset, Hedelmöt ja Marjat … Suosikit

 

1550728641501

Ruotsalaisia Kirsikka, Luumutomatteja kuvassa. Suomalaiset Tomaatit eivät näyttäneet hyvältä.

 

KOOKKOSPÄHKINÄ…

Kookkosmaito ja Kermainen Koookkos….

Olen Maistanut Kookkosmaitoa ja lihaa, en tykännyt.

VALION Kermainen Kookkos, Ruokakermaon maultaan ihan ok, olen köyttänyt.

Olen Kerran kokeillut avavata Kookkospähkinän ja onnistuihan se lopulta.

 

 

AVOCADO

 

UUSI Kokeilu…

GREIPPI, VERIGREIPPI

1550164523705

1550164551419.jpg

1550164808886

OLen Maistanut GREIPPIÄ, jo aiemmin en tykännyt.

VERGREIPPI otin Ruokakaupassa jo aiemmin vahingossa, kun piti ostaa ja ottaa VERIAPPELSIINI.

20190214_191716

KIIVI

1550675283541

KIIVI on…

Lankku tai Kiiviköynnösten Hedelmä. Alkuperäisin Kiinasta.

Erittäin Makea Hedelmäliha on vihreä, ydinosa on valkoinen ja siemenet ovat pieniä.

 

RAVINTOSISÄLTÖ

Runsaasti C vitamiiniä. Päivän suositus annos, 1 kiivi.

Lisäksi K ja E vitamiiniä.

Voi syödä sellaisenaan, käyttää koristeen ja Smoothieissa mm.

 

HINTA 2 Kiiviä…0,215 g….1,10 €

1550729110548

1550675310949

1550675343883

 

KIIWI, vanha tuttu maku, jo lapsuudesta …

GRANAATTTIOMENA, Uusi maku ja Käyttötarkoitus?

1550675560454

UUSI Hedelmä, Kokeilu ja maku

GRANAATTIOMENA?

1550728537099

Rantakukkakasvien, lehtipuun Hedelmä. Kotoisin Keski Aasiasta.

Karthangoomena, Useamma Maailman Kulttuureissa  Hedelmällisyyden symboli, siementensä vuoksi.

1550675184964

KÄYTTÖTARKOITUS…

Käytetään Sisus eli Malto ja Siemenet, runsaasti siemeniä.

Hedelmän voi puristaa Mehuksi, käy Smoothiet. Punaiset simenet sopivat, rahkoihin, salaatteihin ja koristeeksi

KÄYTETÄÄN myös kuivuneena ja murskattuna.

 

RAVINTOSISÄLTÖ

Hiilihydraatteja, C vutamiiniä ja Calsiumia ja Magnesiumia.

 

HINTA Granaattiomena …0,285 g…1,65 €

 

UUSI HEDELMÄ, Kokeilu ja Maku…

MANGO?

1550675384478

1550675415944
Kuvassa MANGO ja NEKTARIINI.

MANGO on…

Mangopuun hedelmä. Kotoisin Aasiasta. Intian Kansallishedelmä.

Rakenteeltaan Luumarja, sisällä ISO KIVI, 1 Siemen.

1550728619745

HERKULLINEN Hedelmä Kypsänä. Hedelmömalto on kypsänä Pehmeää ja Kuituista.

RAAKAMANGO kypsyy kotona noin viikossa.

VOI Leikata paloiiksi, siivuiksi jne.

 

RAVINTOSISÄLTÖ

Runsaasti kuitua.

A ja C Vitamiiniä.

KYPSÄNÄ Voi syödä sellaisenaan, kasviksena myös raakanan  tai valmistaa ruokaa.

SÄILYTYS..Viileässä, 2 -7 viikkoa.

HINTA MANGO…0,465 g….1,20 €

KUVASSA MANGO….onko Mango Kypsä. Säilytys?

 

 

PERSIKKA ja

Säilötty Persikka

Tuoreet PERSIKAT, ei löytyny vai enkö  nähnyt?

SÄILÖTTY PERSIKKA, jo Lapsuudesta tuttu. Olen käyttänyt ja Tykkään. Herkullista.

 

PERSIKKA…

Nukkapintainen, punakeltainen Hedelmä, Omenan kokoinen ja makea, mehukas.

 

1550728514449

NEKTARIINI?

Persikan sileä kuorinen muunnos…

1550675214098

PERSIKKA, NEKTARIINI…

Luumunsukuinen Hedelmäpuu. Alkuperäisin Kiinasta

LUUMUMARJA, kovan kiven sisällä, 1 siemen.

Persikkaa pienempi kooltaan ja yleensä makeampi.

KYPSÄ nektariini on pehmeä, minulla on kova.

1550728593492

1550675242612

RAVINTOARVO

Karoteeni, A vitamiini esiastetta ja C vitamminia.

Hiilihydraati ja kuitu.

SÄILYTYS Kylmässä

 

HINTA 2 kpl NEKTARIINI …0,265 g…0,83 €

 

1550728301391

1550728740878

LUUMU, RUSINA eli kuivat Viinirypäleet,

PÄHKINÄT, Mantelit…

KATSO aiemmat Ruokajutut…

 

KOTI, ELÄMÄNTAPA, Luonto&Eläimet, Marjat&Hedelmät…

Olen asunut Lapuuden ja suurimman osan elämästäni Omakotitalossa.

Lapsuudenperheessä oli  KOTI Kukka&kasvija HYÖTY PUUTARHA mm.  Luumu ja omenapuita mm. Lisäksi Matkustimmekotimaassa, olimme maalla ja Mökillä.

KOIMAISESSA, SuomalaisessaMETSÄSSÄ, LuonnossajaVeden äärellä olen tottunut, tykkään ja viihdyn myös liikkua. OLEN Kerännyt mm. Sieniä,  Erialaisia Marjoja, Vadelmia, Mustikoita ja Puolukoita. Mustikoita kaikista eniten, vuosikymmenien aikana.

HUVI ja HYÖTY LIIKUNTAA, ULKOILUA Raittiissa ilmassa.

1550728718843

TRENDIKKÄÄT Kuivatut…Marjat ja mustikat

1550728671611

1550728698800

1550728568568

KUIVATTU MARJAMIX

SUOMALAINEN Mustaherukka, puolukka, karpalo, mustikka,

Marjapitoisuuus n. 70 %.

RAVINTOSISÄLTÖ

Kuitua, Proteiinia

1550728718843

KUIVATUT HEDELMÄT, Hedelmäseokset ja Myslit..

Rusina, Banaani, Omenasiivut…

Lisään tähän vielä Myslejä, kuvia myöhemmin.

1550728740878

 

Jatketaan vielä toisella RUOKAJUTULLA, Viikonlopuksi….

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

HYMY

 

 

 

ELÄMÄNTAPA&TYYLI. HXSTYLE.net Heinis Blog. TERVEELLINEN RUOKAVALIO&ELÄMÄNTAPA. MARJAT, LEIVONTA, KOKKAUS&RESEPTIT. Vinkit&Ideat SYKSY 2015-2016

TERVEELLINEN RUOKAVALIO. MARJAT. LEIVONTA&KOKKAUS

 

ITSE TEHDEN. KOTI. TAIDOT. KOTIKOKKAUS

KOTIHOMMAT HALTUUN

TÄRKEITÄ TAITOJA&UUSAVUTTOMILLE

TERVELLISET&KOTIMAISET MARJAT

 

mustikat

KOTIMAISET JA SUOMEN LUONNON MARJAT

http://www.arctic-flavours.fi/fi/arktiset+aromit/marjat/luonnonmarjat

FINLAND STRAWBERRIES. Recommended. BUY&EAT Healthy and Taste Delicious. Like&ENJOY. U?

MITKÄ TAI MIKÄ ON SUOSIKKI MARJASI?

 

MANSIKAT&MUSTIKAT. Puolukat…

Minä tykkään ja herkuttelen etenkin mansikoilla, mustikoilla ja silloin tällöin puolukoilla, lakoilla ja metsämansikoilla. Suosittelen lämpimästi keräämään, ostamaan ja syömään kotimaisia marjoja.

Keräämällä marjat itse, samalla tulee huvi ja hyöty itselle, terveydelle.

Simple&BEAUTY. 1.My SummerStrawberry. Like&ENJOY. YUM.

NEWS TV1 Yle.fi NATURE STRAWBERRY. Metsämansikkaa kerättynä. Like&ENJOY. You?

Different STRAWBERRIES. Pehmeät lajikkeet kannattaa popsia pikaisesti, kiinteämmät käyvät paremmin pakkaseen. iltalehti.fi/pippuriNEWS. Healthy STRAWBERRY. Nainen haukkaa mansikkaa. Yle.fi asuntomessut.fi

DECORATE MyStyle Home&Garden. Like. ENJOY.

MARJAT. YKSINKERTAISTA JA HELPPOA

IMG_20170626_094144

SYÖ MARJAT SELLAISENAAN.

Tai herkuttele kylmän maidon tai jäätelön kanssa. MARJAKEITOT ja etenkin mustikkakeitto, on minun suosikki ja terveellistä.

BEAUTY, Simple&Healthy. Like.ENJOY. You?

SelfMADE Shake/Smoothie. Use Favourite BERRY? I Do STRAWBERRY. Healthy&Easy Do. Recommended. LIKE. You?

PIRTELÖT/SMOOTHIET JA RAHKAT

Erittäin helppo ja nopea tehdä erilaisia smothieita ja rahkoja myös marjoista.

Katso aiemmat blogi kirjoitukset ja reseptit. Mansikka pirtelö ja rahka ovat minun itse tekemiä suosikkeja. Sinun valintasi?

STRAWBERRY GATEAU. MyBAKE&STYLE. Beauty&iImple and Taste Good. YUM. FOLLOW. Like. iltalehti.fi pippuri.fi

LEIVONNAISET JA MARJAT

Teen joka vuosi  Kesällä, parhaana mansikka ja mustikka aikana, mansikkakerma kakun, pullapohjaisen mustikkapiirakan ja mustikka muffinseja.

NAM. HERKULLISTA. Suosittelen.

Minun mustikka ja rahkapulla malli, koko pellillinen.

MUFFINSIT. PELTI PIIRAKAT

CUP CAKES. Blueberry My choice. U? RECIPE. SimpleDO.

kypsiä puolukoita
PUOLUKAT

PUOLUKAT…

PERINTEINEN VISPIPUURO

Suosikki herkkuni vuosien takaa ja jatkuu edelleen. Hienolla sokerilla ja kylmällä maidolla. Tykkään. NAM.

Lisäksi teen itse puolukkahilloa, maistuu kaalilaatikon tai verilettujen kanssa.

RESEPTEJÄ Lehdet, Verkkosisvut jne..

 

 

IMG_20161013_193140

KOTI. HILLOT. MARJOJEN PAKASTUS

 

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI.

Maailman paras mustikkapiirakkaIdeas...HomeBAKE Berry.... iltalehi.fi pippuri.fi

Ideas...USE FREEZE BEARRYS. iltalehti/pippuri.fi

TYKKÄÄN JA NAUTIN KOTIMAISISTA MARJOISTA JA RUOASTA SESONKIEN JA VUODEN AIKOJEN MUKAAN.

 

Suosittelen lämpimästi. HYMY

RUOKA&GRILLAUS. KOTI&PUUTARHA, PARVEKE Sisustus. MENU&GRILLAUS RESEPTIT Kesäkuu 2016. Kasvisvrtaat ja Lihavartaat, Kukkakaalipyre, Grillausliemi, Halloumi juusto, Perunat jne. Ideat&Vinkit. HXS. HXSTYLE.net ELÄMÄNTAPA, Suosikit

KOTI JA PUUTARHA

RUOKA JA JUOMA GRILLAUS

Kauppojen VALIKOIMA?VALINNAT?

1.RUOKA. JÄLKIRUOKA. JUOMA. GRILLAUS

Nauti&LoVeHOME. LUO OMA TYYLISI

OSTOKSET. ESIVALMISTELUT….

Tärkeät TAIDOT ja TIEDOT. VAIHTOEHDOT?VALINNAT?

 JÄÄDYTETTY RUUSU, Pöytä koriste…

KOTIMAISIA KASVIKSIA, VIHANNEKSIA ja HERKKUSIENIÄ….

Palamaissia, Kesäkurpitsaa, Herkkusieniä, Sipulia ja valkosipulia, anansta…

GRILLIJUUSTOA, Halloumi

PÖYTÄ KATTAUS&KORISTELU

IHASTUTTAVA JA KAUNIS JÄÄKUKKA

Ihastuin tähän Kukan jäädytys juttuun. Kukkia voi lisätä, myös mm. jääpaloihin.

TEIN ja Yritin jäädyttää Pöytäkoristeeksi 1. Ruusun.

Ei kestä muuten suorassa lautasella. Vinkki miten kesää? Kokeile vaikka.

Lisäsin Ruusun ja keitetyn veden, tyhjään maitopurikkiin. Leikkasin ylä osan lyhyemmäksi, maitopurkista.

LOPPU TULOS kuvassa. EI olekkaan niin helppo ja yksinkertainen juttu.

Minun pitää laittaa seuraavan kerran vettä enemmän, eli EI leikata maitopurkin ylä osaa.

Ja JÄÄ Läpinäkyväksi ja jäädytys tasaiseksi? Jäikö maitoa purkkiin, vaikka huuhtelin purkin?

Tykkään. Teen ja Yritän uudelleen.

 

SUUNNITTELE JA VALMISTA

Tärkeät ESIVALMISTELUT GRILLAUKSEEN

Minun JÄLKIRUOKA….

Pikku LETUT, Vanilja JÄÄTELÖ ja HILLOT

 

OHUKAISET

Minun LETTUTAIKINA RESEPTI

5 dl tavallista maitoa tai

1 1/2 l Talous-Energia maitojauhetta

5 dl vettä

3 dl vehnäjauhoja

1-2 kananmunaa

2 rkl voita sulaa

Suolaa ja sokeria

Huom!
TEE TAIKINA vähintään 1 tunti aikaisemmin, ennenkuin alat paistaa lettuja/ohukaisia.
Takina turpoaa ja letut maistuvat paremmille.

Tein pitkään taikinan maitojauheesta, sitten siirryin käyttämään maitoa.

Muurinpohjalettut ovat herkkua marjoilla, jäätelollä, kermavaahdolla, siirapilla, sokerilla, sekä tietenkin ihan sellaisenaan.
Mostphotos.

PAISTO, PAUSTAMINEN…

PANNU Vaihtoehdot?

 

Muurinpohjapannulla, NAM Kesäherkku.

Isolla paistinpannulla tai Lettupannulla, joka on yleensä 4 tai 6 pienetä lettua, yhdellä pannulla.

Minä olen tehnyt kaikilla pannuilla. Kotona käytän ympärivuoden, isoa ja lettu-pannua.

Ohukaistaikina on myös, yksi minun ensimmäisistä taikinoista ja Kotikokkailu resepteistä. Helppo ja yksinkertainen Resepti. Yksinkertaista tehdä ja herkullisia lettuja.

GRILLAUKSEN TÄRKEÄT ESIVALMISTELUT

PESE, LEIKKAA Kasvikset ja vihannekset PALOIKSI, VARTAISIIN.

Lisäksi Tykkään ja KEITIN KUKKAKAALIA

Tällä kertaa, TEIN KUKKAKAALIPYRETTÄ

Trendi LISÄKE, Grillattava ruoka.

GRILLAUKSEEN JUUSTOA. PALOIKSI. Valitsin HALLOUMI

PESE Uudet PERUNAT

LAITA Vettä ja perunat kattilaan, valmiiksi.

Kun alat keittämään Perunoita, lisää Tilli ja suola. Unohdin ostaa tilliä. Laitan seuraavalla kerralla.

 

PESE ja PILKO KUKKAKAALI.

Käytin 1/2 Kukkakaalia.

KUKKAKAALIPYREE RESEPTI

Trendi LISUKE

1 kukkakaali

1 tai 1/2 sipuli hienonnettuna

1 kpl valkosipuli kynsi

1 dl kuohukermaa

3 dl maitoa.

tai 4 dl kasvislientä

Voi nokare.

KEITÄ kasvikset, maito-kerma seoksessa.

Lisää voi nokare ja sekoita sauva- tai tehosekoittimessa.

Mausta suolalla ja pippurilla.

Resepti Jenita Kuusela. K-Ruokamestari

RUOKA Pirkka KESÄ. Reseptejä&Vinkkejä

Minä tykkään käydä erilaisissa ja eri kokoisissa kaupoissa, mm. K-kaupoissa. Otan aina RUOKA pirkan mukaani K-kaupassa käydessäni. Olen kokeillut ja tehnyt monia, erilaisia resptejä ja Vinkkejä. Reseptit ja Uudet Ideat ovat hyviä, testattuja ja toimivia, Arki Kokkailussa kotona.

KUKKAKAALIPYREE. Resepti Lehdestä otettu ja kokeiltu. Netin kautta, samaa reseptiä en löytänyt. MIKSI EI?

Vastaava RESEPTI LÖYTYI K-ruoka.fi

http://www.k-ruoka.fi/reseptit/uunilohi-ja-kukkakaalipyree/

EKA KERTA, Minun RESEPTI Versio…

KUKKAKAALIPYREE…

1/2 kukkakaali

1 dl kuohukermaa

1-2 dl vettä.

Voita.

Tykkään ja SYÖN paljon sipulia. En halunnut Kukkakaalin sekaan, lisätä vielä sipulia.

Olen aikaisemmin keittänyt vain kukkakaalia, vesi/maito ja voi seoksessa. Tykkään. Herkullista. Etenkin KOTIMAINEN Kukkakaali maistuu.

Pitääkö Pyreen olla sakeaa vai löysää?

Nyt kun olen maistanut Kukkakaalia, kumpaakin vaihtehtoa ja valmistus tavalla. Minusta paremman maksuista ja helpomaa valmistaa, on Kukkakaalit keitettynä ja pilkotuna, vesi-maito ja voi seoksessa.

 

MAKU ASIA. Tykkään. NAUTIN.

ITSE TEHTY GRILLAUS KASTIKE…

RESEPTI

Öljy. Soijakastike. Suola. Pippuri. Grillausmauste.

Marinointi KASTIKE OMA

TEE edellisenä iltana tai päivänä. Mausteet ehtivät sekoittua ja liha, kana jne. ehtii marinoitua. En tehnyt tällä kertaa omaa marinaadia. Ostin valmiiksi marinoidun lihan, SISÄFILE paistin.

TÄRKEÄT MAUSTEET KEITTIÖSSÄ. PÖYTÄ MAUSTEINA

 

PEKONI-Tuore HERKKUSIENI VARTAAT GRILLISSÄ…

TARVITSET

1 pkt Tuoreita herkkusieniä

1 pkt American pekonia

Helppo ja Erittäin herkullinen yhdistelmä

1.Minun Suosikki GRILLATTAVA

Tee Herkkusieni-pekonit valmiiksi ja pujota Vartaisiin.

Minä käytän ja SUOSITTELEN Metalli vartaita. Olen ottanut Vinkin ja reseptin, jostain lehdestä vuosia sitten. En ole mikään erityinen Herkkusienien ystävä. Tämä on Hyvän makuinen ja Ihana, Kesä herkku.

Minun VALMIITA GRILLATTAVIA RUOKIA

 

PääRUOKA LIHA-KASVISVARTAAT…

 

Uudet ja kätevät PALAMAISSIT
Uudet Sipulit ja pekoni-herkkusieni vartaat, erikseen.

Lisäksi foliossa valkosipulit.

Tärkeitä välineitä ja tarvikkeita GRILLAUKSEEN.

1498666243546

Kuvassa GRILLATUT Halloumi juusto, Uudet Sipulit

SUUNNITTELE ja ALOITA Esivalmistelut ja GRILLAUS, Ruoka-aineiden kypymis järjestyksessä…. Viimeisenä ja Lopuksi Grillaa Juusto ja Ananasrenkaat.

 

SUUNNITTELU ja  RUAN ESIVALMISTELUT

Minä aloitin ja tein ensin lettutaikinan valmiiksi.

Seuraavaksi tein Kukkakaalipyreen ja laitoin perunat valmiiksi, myöhempää keittämistä varten. Jatkoin kasvisten pilkkomisella jne….

 

MEIDÄN PERHEEN SUOSIKKI GRILLATTAVIA,

KESÄ MENU

 

SUOSITTELEN LÄMPIMSTI