KOTIMAINEN, SUOMALAINEN …JAUHELIHA
On koti keittiössä ja Ruan valmistuksessa, hyvin monipuolinen ja suosittu raaka-aine. Jauhelihasta voi valmista erilaisia Arki ja juhlaruoka, sopii myös Grillattavaksi. Esim. MAKAROONILAATIKKO, Kaalilaatikko, Jauhelihakastike, Jauheliha-kasvisrisottoon, Tortilloiden täytteeksi ja LIHMUREKKEEKSI, joka sopii myös Juhlapöytään.
PERHEEN SUOSIKKI RUOKIA…
JAUHELIHAPIHVIT Tai JAUHELIHAPULLAT
RESEPTI
N. 1 kg KOTIMAISTA, Suomalaista jauhelihaa, sika-nauta
3 – 4 kpl kanamunia
1 – 2 sipulia, pilkottuna
N. 1,5 – 2 dl korppujauhoja
MAUSTEITA
Suolaa, Valkopippuria, Jauhelihamaustetta Reilusti
PAISTO 250 – 300 C n. 20 – 30 min
VAHDI ja Käännä, puolessa välissä paistamista
KATSO Aiempi RESEPTI, LIHAMUREKE…
TEE ENSIN JAUHELIHATAIKINA,
käsin tai koneella…
Riko kananumunat ja
Lisää kaikki aineet vatkauskulhoon.
Lopuksi lisää korppujauhot.
Kuori ja pilko sipuli, minulla,oli 1 iso sipuli. Sipuli on terveellistä ja minä tykkään. PILKO Sipulileiikkurilla tai leikkaa Veitsellä, kuten minä tein tällä kerralla.
Minä Tykkään valmistaa erilaisia taikinoita KÄSIN, tein tämänkin JAUHELIHATAIKINAN KÄSIN SEKOITTAEN.
HUOLEHDI HYGIENIASTA Keittiössä PESE KÄDET, siisti ja siivoa Keittiö, myös Kokkailun aikana…ja Korjaa AINA omat JÄLKESI Keittiössä ja KODISSA.
SEKOITA jauhelihataikina hyvin sekaisin.
VALMIS JAUHELIHATAIKINA
MUOTOILE KÄSISSÄ JAUHELIHA pihveiksi, kuten minä Tai LIHAPULLIKSI, tein muutaman malliksi. Lihapullat ovat, Pienempiä ja lyhempi paisto aika myös.
ARVIOI ja ota käteen Jauhelihataikina möykky…Taputtele ja muotoile taikinaa, KÄSIEN Välissä. JOS taikina tarttuu Käsiin, kastele käsiä.
YRITÄ valmistaa samankokoisia Jauhelihapihvejä, helpompi myös paistamsessa kun on sama aika kaikilla. HARJOITUS tekee mestarin, jotkut käyttävät myös muotteja, ei tarvitse…
VALMIIT Jauhelihapihvit Paistettavaksi…
VINKKI…
JAUHELIHATAIKINAA kannattaa valmistaa suurempi annos kerralla, OSAN jauhelihapihveistä tai Lihapullista voi myös pakastaa.
JAUHELIHAPIHVIT tai LIHAPULLAT ovat herkullisia myös Kylmiltään, Suolapalana…
TAI muotoile pienemmiksi ja pyöreiksi LIHAPULLIKSI…
PAISTA 250 – 300 C 20 – 25 min
VAHDI. KÄÄNNÄ puolivälissä paistoa….
VALMIIT JAUHELIHA PIHVIT ja muutama Lihapulla…NAM…HERKULLISIA
PERUNAT…
LOHKOPERUNAT UUNISSA JA
KEITETYT PERUNAT…
Pese ja Lohko perunat.
MAUSTA JA PAISTA.
LOHKOPERUNAT tai KEITETYT Perunat…
KATSO aiempi Artikkeli 16.9.2017
ERILAISET PERUNAT, Bataatit jne..
KESÄ GRILLUS ja ERILAISET PERUNAT, LISUKKEET, Trendikkäät BATAATIT….
NAM HERKULLISIA…Minun Suosikki perunoita nämä UUSIMMAT Lohkoperunat, Muussi ja Ranskanperunat. PERHESSÄ toiset eivät tykkää Lohkoperunoista siksi valmistin myös Keitettyjä, perunoita. Sinun SUOSIKIT?
Minun HERKULLINEN ARKI RUOKA ANNOS…
MEIDÄN PERHESSÄ SYÖDÄÄN 2 PÄIVÄÄ samaa Ruokaa ja vaihdetaan sitten, valmistetaan jotain muuta TERVEELLISTÄ KOTIRUOKAA.
Jokainen Perheenjäsen saa Kertoa ja esittää omia toivomuksia, LEMPI ja SUOSIKKIRUOKA… MAKUASIAT VAIHTELEVAT
KAIKKI PERHEENJÄSENET myös KokKkilevat KEITTIÖSSÄ ja toimivat, osallistuvat Kotona mysö KOTIHOMMIIN näin Tasa-arvon aikana .
Välillä syödään myös VALMISRUOKAA kueten esim, Pizzaa, Ranskalaisia jne. TAI haetaan Kebabbia, Pizzaa tai käydään Syömässä Ravintolassa, ulkona.
EI Tarvitse AINA itse kokkailla…Eikä Syödä Terveellisesti
VALITETTAVASTI Salaatti puuttuu, kun kasvikset menevät nopeasti pilallle kotona säilyttäessä. LISÄKSI Kotimaisia kasviksia on vähemmän tarjolla SYKSY-TALVI AIKAN, eivätkä ulkomaiset kasvikset maistu yhtä hyvältä minun mielestä.
MAKU ASIOITA….
PYHÄPÄIVÄN KUNNIAKSI lisään vielä ….AJANKOHTAISEN JÄLKKÄRIN
VISPIPUUROA
…
HXS. HXSTYLE.net... 