KOTI&RUOKA. Jälkiruoka, Välipala….Perinteiset LETUT Pienet&Isot, …PINAATTILETUT. TAIKINA, Oma Resepti. Täytteet, Vaihtoehdot. 8.5.2020 SUOSITTU 168 …101+67 krt. Suosikit Perhe&KOTIRUOKA. ELÄMÄNTAPABLOGI HXS. HXSTYLE.net

 

1588914597529

1588869902486

PINAATTILETUT….Perinteiset LETUT

1588869995800

 

img1561219665021

Perinteiset LETUT voi valmistaa Eri tavoilla….

ULKONA

KESÄLLÄ Ulkona …MUURINPOHJAPANNU, Grillissä ja NUOTIO LETUT, Nuotiolettupannulla

…Erityisen Herkullisia Mansikoiden ja Kermavaahdon kanssa, olen Paistanut ja syönyt monta kertaa….

 

SISÄLLÄ

Teflon tai Valuurauta PAISTINPANNUJA

 

ISOT ja PIENET LETUT

LETTUPANNU: Pikkupannulla, Useita pieniä lettuja mm. Ympyrä ja Sydän muodot

ISO PAISTINPANNU tai pienempiä….

OLEN Paistanut Kaikkia kokoja useasti ja vaihdellut myös Erilaisia Täytteitä

 

HELPPO TAIKINAN VALMISTUS ja LETTUJEN PAISTO, Lapsetkin voivat opetella….

 

MINULLA Tulee LETUISTA AINA Mielleen IHANIA MUISTOJA…

Omat Vanhemmat, Lapsuudenperhe:  Äiti ja Isä paistoivat lettuja, myös Lapsenlapsille…KYLLÄ Miehetkin voivat Paistaa lettuja ja tehdä Ruokaa, SUOSITTELEN

KESÄ Murinpohjaletut, Mökillä ja Nuotioletut…

 

1588869618504

1588869645868

LETUT/OHUKAISET

PINAATTILETUT

RESEPTI

3 dl Vehnäjauhoja

1 – 2  kpl kananmunia

5 dl Maitoa

Sulaa voita

Suolaa, Sokeria

PERUSLETTUTAIKINA

 

SEKOITA tasainen taikina.

 

HUOM….LETTUTAIKINA annetaan olla noin 1 tunti ennen Paistamista

 

PINAATTILETUT

1588869693428

LISÄKSI

1 ps Hienonnettua PAKASTEPINAATTIA 150 g   SULATETTUA

Sulaa Huoneen lämmössä, useita tunteja tai Voi sulattaa Mikrossa

OLEN syönyt myös mm..Porkkanalettuja.

 

1588869645868

PAISTO, Paistaminen…Voi tai Leivinmargariini

 

 

IMG_20200508_102122_214

SUOSIKIT, KOTIRUOKA&PERHE

PIENETLETUT, LETTUPANNULLA…

Valurauta tai Teflopannu

KOTI&RUOKA. JÄLKIRUOKA, VÄLIPALA. LETUT&Lettutaikina, PIENET LETUT, PINAAATTILETUT. Taikina ja Paisto. Oma RESEPTIT. 12.1. 2017 – 2018. Omat RESEPTIT. Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

1588921111237

1588921153727

 

Kävin kaupassa olisin OSTANUT UUDEN LETTUPANNUN… LETTUPANNUT olivat loppu ko. Kaupasta.

 

 

 

Meidän Perheen SUOSIKKI TÄYTTEET, PÄÄLLYSET…

20200507_162304

SOKERI tai Mansikkahillo tai Vadelma eli Vattuhillo…

1588869864650

1588869803938

LISUKE/PINNALLE…TÄYTE

Sokeri

HILLOT

Mansikkahillo, Vadelmahillo…OMENAHILLO

KERMAVAAHTO

JÄÄTELÖ, Vaniljajäätelö

 

MARJAT

MANSIKAT minun SUOSIKIT, Vadelmat jne

 

SUOLAISET TÄYTTEET

Kinkku, Jauheliha, Kasvikset, Salaatit jne.

 

 

1588869645868

LETTUTAIKINA VALMISTUS

Lisää maito ja Kannmunat, Vatkaa Vispilällä.

Lisää JAUHOT pikkuhiljaa ja SEKOITA…TASAINEN TAIKINA

MAUSTA Suolaa ja Sokeria.

 

PINAATTILETUT

Lisää SULANUT PINAATTI ja sekoita

1588869693428

1588869645868

ANNA olla noin 1 tunti…

 

VINKIT…

VALMIS taikina Säilyy Jääkaapiss,a jos et heti paista kaikkia lettuja.

Valmiita lettuja voi myös SÄILYTTÄÄ JÄÄÄKAAPISSA ja lämmittää myöhemmim Mikrossa.

20200507_195734

PAISTAMINEN

Lisää Nokare margariinia pannulle…Odota sulaa

 

VINKKI

SEKOITA Taikinaa AINA ennen Taikinan nostamista Pannulle..

Lisää Kauhalla, Taikinaa tasaisesti PAISTINPANNULLE tai Lettupannulle

20200508_080303

LETTU on valmis käännettäväksi kun pinta kuplii ja VOIT tarkastaa …Kääntämällä Paistinlastan kanssa Reunaa….

TAVOITE: LETTU Kauniin Ruskea…

20200508_080251

VINKKI…

Ohuita lettuja, vähän taikinaa ja

Paksumpia Lettuja Enemmän taikinaa

 

1588869902486

PAISTA LETUT molemmilta puolilta…Käännä Lastalla tai Heittämällä.

Osaan myös KÄÄNTÄÄ heittämällä,,Osaatko SINÄ?

1588869560822

SYÖ ja Herkuttele HETI Paistamisen jälkeen…

 

1588914534263

20200508_081154

1588914597529

 

 

1588869734145

SUOSIKKI Tyylit SYÖDÄ Lettuja…

Täyte letun päälle ja Rullalle, Haukkaa päädystä

PERINTEISESTI Haarukalla ja Veitsellä….suoraa lettua

 

1588847167172

1588847200459

HUOM.

Artikkelissa on Uusia ja Aiempia kuvia. MEILLÄ PAISTETAAN Lettuja tai Valmistetaan PANNUKAKKUA silloin tällöin, Säännöllisesti.

 

20200507_133130

PERUSLETUT ja Taikina…

1588847125549

SUOSIKKI Täytteitä, Mansikat TAI mansikkahillo, Kermavaahto tai Jäätelö

….NAM HERKULLLISTA

 

1588869953435

Miten SINÄ Tykkäät Syödä LETTUJA?

Perinteisesti ja Siististi Haarukalla ja VEITSELLÄ?

20200507_133159

Kääntää Rullalle ja syödä Ulkona, Puutarha, Parvekkeella…

 

LETUT ISOT ja Etenkin PIENETLETUT Maistuvat Kaikenikäsisille, Lapsille, Aikuisille ja Vanhuksille..

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI…

 

IHANAA ÄITIENPÄIVÄÄ 10. Toukokuuta 2020

KATSO Instgram ja palataan tähän aiheeseen myöhemmin.

MEILLÄ Suomessa KEVÄT ETENEE….on jo LÄMPIMIÄ&Aurinkosia Päiviä, Tarkenee olla Ulkona, Istua ja Liikua, Kävellä Vähemmillä ja Ohimmilla Vaateilla…IHANAA

Nyt Ihanaa KEVÄISTÄ Viikonloppua ja Nauttikaa Elämästä, Koronatilanteesta huolimatta.

HYMY

KOTI&RUOKA. KALA RUOKA. Suomalainen Kala; SIIKA, LOHI. …SIIKA/KALAFILEET GRILLATTUNA ja PAISTETTUNA, Riisi ja Pinaattilisuke ja Maissi. OMAT RESEPTIT. 7.6.2019 Suosittu 44krt. Terveys&Elämäntapa. HXS. HXSTYLE.net

1559732339684.jpg

20190312_150258
Paistetutj a Paloitellut  Siikafileet…

1559732279745

1559892237709

VALIO VINKIT…

252 Reseptiä Haku,,.

RESEPTIT…PAISTETTU KALA

Esim. Paistettu  Kala ja Raejuusto-hernesalsa

20190606_201502

Tai KALAN voi paistaa myös GRILLISSÄ eli GRILLATA

GRILLATTU LOHIFILE…

Terveellistä ja Herkullista GRILLISSÄ

Grillattu LOHIFILEE

 

 

KALARUAT…

Täällä ELÄMÄNTAPABlogissa…Viimeisin LOHI-KASVISPIIRAKKA, Toukokuu 2019

LOHI-KASVISPIIRAKKA, Rahkapohja 10.5.2019

IMG_20190510_090017_380

Nam Herkullista…

IMG_20190512_155737_488

 

RESEPTIT BLOGISSA mm.

PERINTEISET Silakkapihvit, SAVUSTETTU LOHI, KALA/LOHIKEITTO Kasviksilla Suosittu yli 44 krt, Lohikiusaus, UUNIKALA, LOHI…

KALA RUOKA, Suomalaiset Silakat, Kirjolohet/Lohi….KOKONAINEN LOHI, Leikkaus&Filerointi, Käsittely 2018

20190606_143303

Silakkapihvit ja Lohikiusaus…

20190606_143246

20190606_143141

LOHIKEITTO KASVIKSILLA…SUOSITTU Artikkeli

20190606_143200

20190606_143101

LOHIFIILE UUNISSA

20190606_143120

Olen tottunut SYÖMÄÄN KALAA, erilaisia Kalaruoksia Lapsuudesta lähtien. Mökillä ja OK talon pihalla Halstrattiin, Grillattiin ja Savustettiin ahkerasti, koko perheen voimin.

 

KALASTUS on IHANAA…

Olen itse Kalastanut Verkoilla, Kokeillut Virveliä, Pilkkimistä ja käynyt Katsomasa Nuotan vetoa  ja…SUOSIKKI MATO-ONKI

Ahvenet, Särki, Hauki, Made jne..Tuttuja kaloja

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI koko Perheelle

 

ÄITI Tykkäsi Paistetusta ja Savustetusta kalasta ja Isä tykkäsi Kalastaa ja Pilkkiä, Käsitteli &perkasikalat itse ja Teki itse mm. KALA, Madekeittoa, SAVUSTI Lohta ja Muikkuja. Myös SEI ruoka tuli tutuksia.

 

KATSO ed. GRILLAUS VINKIT&RESEPTIT…

Minulla, Perheellä EI ole Grilliä nyt käytösssä, Harmi mutta ELÄMÄÄ.

img1559891593775

 

 

 

 

 

 

 

20190606_143216

Vertaa SIIKA…LOHI

1559730973573

SIIKA…

On LOHIKALOJEN Parvikala.  Koko 17 – 56 cm.

PYYNTIKAIKA Syksyllä ja Keväällä heti jäiden lähdettyä.

 

HERKULLINEN&TERVEELLINEN…Hyvä D-vitamiinin lähde

 

VALMISTUSTAPOJA…

Kokonaisena ja Fileenä, Savustettu, Grillattu ja Hiillostettuna, Paistettuna Uunissa tai pannulla. Voi myös Graavata.

Olen SYÖNYT aiemmin SAVUSTETTUJASIIKOJA, toriilta ostettuja. Nam Herkullsia…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1559731206918

1559731051272

KOKONAINEN SIIKA

HINTA 17,90 Kg…. 0,800 g

 

SIIKAFILETTÄ

2 Siikafilettä  n. 795 g. Leikkasin paloiksi

Suolaa ja Pippuria Myllystä

Voita

 

Paistinpannulla PAISTAMINEN…

VOITA pannulle reilusti

Paista ensin Nahkalaspäin ja sitten käännä ja paista myös yläpuoli

Mausta Pinnalle

 

PINAATTILISÄKE

N. 200 g Tuoretta tai Pakastettua Pinaattia

1 tai 1/2 prk Ruokakermaa

Öljyä, Suolaa ja Pippria

 

 

1559730973573

SIIKAN KÄSITTELY…

20190605_133437

 

20190605_133413

SIIKAN LEIKKAUS&FILEROINTI…

KATSO tarkemmat  Filerointiohjeet LOHI linkistä…

Kuvassa Irrotin Pään ensin, SUOSITTELEN jättä pää paikaklle, ja leikkaa vasta lopuksi pois

1559731051272

KALA on hyvä huuhtoa ja pyyhkiä, ennen käyttöä. Myös kalan Sisäpuoli…

1559731009372

 

LEIKKAA SIIKAFILEEKSI…

20190312_123619

20190312_123556

POISTA ja IRROTA myös RUODOT…

1559731206918

VALMIS SIIKAFILE…

Leikasin vielä paloiksi, oli helpompi paistaa pannulla

 

PAISTAMINEN…

20190312_142318

SIIKAFILEET, Paloina…

20190312_142406

LEIKKASIN Fillet pienimmiksi mahtuivat pannulle paremmin paistumaan…

20190312_142808

Käänsin Siikafileiden Pinnan, viimeiseksi paistumaan pannulla

 

20190312_150258

SIIKAFILEET, PALAT paistetyuna…menevät helposti rikki siirretteäess

RIISI,

Keitetty ja Suolaa

20190312_142320

KATSO RIISIN Keittoaika pussin kyljestä. On pika Riisejä ja Pitempään Kypsyviä riisejä. Minä&Perhe tykätään vaihdella erilaisia Riisejä ja Pastoja. SUOSITTELEN …

 

1559732200221

PINAATTI LISUKE…

20190605_133216

TUORETTA tai pakasettua Pinaattia 2 krt 70 g …eli 140 g

 

20190605_133154

KÄYTIN Pinaatinlehdet kokonaisina…

LISÄÄ Ruokakerma…

HAUDUTA, Sekoita…

MAUSTA Lopuksi

 

 

LISUKE2

MAISSIA

Pakastemaissia sulattettuna…Mikrossatai Huoneenlämässä sulatus.

Nam…Minä tykkään Maisista, erimuodoissa  ja valmistettuna

20190312_191024

 

 

 

 

 

 

 

 

 

img1559891714451

SIIKAFILE Paistettunapannulla&Riisi,

Pinaattilisuke ja maissi

 

…ANNOSVALMIINA

1559732279745

1559732339684

NAM Herkullista ja Terveellistä…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1559892237709

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

 

Ihanaa Kesäistä ja Herkuttelu Hetkiä Grilliruan äärellä VIIKONLOPPUNA…

Jatketaan BLOGIJUTTUJA taas maanataina, HEINÄKUUN Pidän lomaa.

Nähdään, HYMY

KOTI&RUOKA. VÄLIPALA, JÄLKIRUOKA, RUOKA. LETUT Lettutaikina Perusresepti. …PIENET PINAATTILETUT. OMA RESEPTI. 20.1.2017 – 2018 Suosittu 125… 70…21 krt. Suosikit KOTIRUOKA &Perhe. Lifestyle/Elämäntapablogi HXSTYLE.net HEINIS

20170108_1204520

 

LETUT, Isot tai pienet

 

KATSO Aiempi KESÄ 2016 LETUT ISOT, Kermavaahto&mansikat….

KATSO RESEPTI&VINKIT ……..ISOT LETUT…Mansikoilla ja Kermavaahdolla

IMG_20170119_202001

LETTUTAIKINA RESEPTI

5 dl VALIO MAITOA , Tai maitojauhetta ja vettä

2 – 3 kpl kananmunia

n. 3 dl vehnäjauhoja

VOISULAA tai leivinmargariiniä

Suolaa ja sokeria ripaus.

 

LISÄKSI PINAATTILETTUIHIN Tarvitset

170 g Pakste pinaattia, pilkottua.

Anna sulaa huoneeen lämmössä tai sulata mikrossa

Minä otin Pinattipaketin sulamaan aamulla ja paistoin myöhemmin samana päivänä

 

Vatkauskulho ja vispilä, kaikki aineet SEKOITA.

ANNA tekeytyä n. 30 min – 1 tunti

LISÄKSI Lettupannu, Lasta ja margariiniä paistamiseen.

 

VARO  KUUMAA ja Roiskeita paiston aikana.

HELLA ei täysillä… keskilämpö 4-5

 

BLINIT, suolaisilla tai makeilla täytteillä.

LETUT. ISOT ja PIENET.

PINAATTI tai esim. Porkkana tai nokkosletut. Oman maun mukaan jauhoja ja makuja.

PANNUKAKKU eli PANNARI. VOHVELIT

 

cropped-img_20161214_093850.jpg

RESEPTIT. IDEAT. VINKIT…

PROTEEINI Reseptit, Proteiinivohvelit ja pannarit…

KATSO Linkki VALIO… Uudet RESEPTIT

 

PROTEIINIPANNARIT Valiolta….

Miten lettutaikina tehdään ja letut paistetaa, pienellä lettupannulla Video

 

TERVEISIÄ VALIO Koekeittiöön….

MINÄ olen tehnyt useita videoita, EI ONNISTU liittäminen tänne blogiin. Pidän lupaukseni Kyllä, on vain teknisiä ongelmia edelleen täällä Blogissa. INFOA lisää sähköpostitse kiitos.

 

 

IMG_20170119_203009

20170108_132528

VALMIS, tekytynyt Pinattilettutaikina. Kannattaa sekoittaa aluksi ja aina välillä, kun pinaatiti laskeutuvat pohjalle.

 

Vatkaa ensin kananmunat ja maito vaahdoksi. LISÄÄ Vehnäjauhot pikkuhiljaa ja sekoita hyvin, tasainen taikina.

20170108_120859

Lisää sulatettu voi, sekoita.

 

20170108_121043

LISÄÄ lopuksi sulaneet ja pilkotut PINAATIT. Saa olla reilusti. TAI voi köyttää vähemmän, ovat kuitenkin miedon makusia ja Lapsetkin tykkäävöt. SOPII kaikenikäisille.

 

20170108_132425-1

Sekoita Sulaneet ja pilkotut pinaatit, lettutaikinan joukkoon.

LAITA esim. Lautanen päälle ja anna tekeytyä n. 1 tunti, ennen kuin alat paistamaan. SÄILYTYS Huoneenlämmössä nyt ennen paistamista.

 

SEKOITA taikina vispilällä enenkuin alat paistamaan lettuja.

 

20170108_150612-1

LETTUPANNU

Lettupannuja on monenlaisia. Esim, sydämen muotoisia lettuja, Teflon tai Valurautapannuja. Minulla oli kauan aikaa köytössä, 4 kpl LETTUPANNU, Tefloninen. Oli helppo ja toimiva käytössä. TEEN lettuja aina silloin tällöin.

NYT kun vanha Lettupannu meni jo vanhuuttaan huonoksi mietin, minkälaisen paannun otan käyttöön. SAIN vanhanpannun, jonka käsittelin pitkän käyttämättömyyden jälkeen.

TESTSIN Valurauta Lettupannua nyt EKA KERRAN, kotioloissa. PAISTAMINEN sujuu hieman eriaikaan ja epätasiaseti, kun pannu ei ole kokonaan hella levyn päällä. PANNUA piti siirrelä hellalla, että letuista tulee tasiaisesti paistuneita.

Maku ok ja Ulkonäkö on kuitenkin loppujen lopuksi OK vai mitä, kuvista päätellen ?

 

Mietin Kyllä vielä, paremmin käytössä toimivan Teflon Lettupannun ostamista.

 

LAITA LETTUPANNULLE ensin leivinmargariiniä nokare, odota että sulaa. LISÄÄ sitten lämpimälle pannulle n. Kauhallinen taikinaa, näet kyllä kun reuna täyttyy.

 

 

20170108_152150

Tässä kaikki Lettupaikat täynnä sopivasti Lettutaikinaa, nyt odotellaan että paistuvat.

 

Lastan avulla voi välillä kurkata Letun alle, näkee onko jo sopivan ruskea.

20170108_153338-1

 

Lettujen paistaminen on sotkuista puuhaa. Minulla meni eka kuvassa reilusti taikinaa lettukohtiin, joten on lettutaikinaa yli renojen. Pitää vain kokeilla, mikä on sopiva määrä taikinaa, lettupannulla. KYLLÄ Kaikki letut tulevat syötyä, ulkonäöstä huolimatta.

KUINKA paksua Lettutaikinaa teet ja kuinka paljon laitat taikinaa Letupannulle, määrittää Valmiin letun paksuuden. MAKU ASIOITA. Kuten myös Kuinka Ruskeista tai vaaleista Paistosta eli Letuista tykkää.

Minä ja Perhe tykötään ruskeista letuista, ei paksuista letuista.

20170108_154029

IHAN hienosti loppujen lopuksi paistaminen taas sujui, vaikka Ei ole aikihin tullut taas Pieniä lettuja paistettua.

 

VINKIT

Kannattaa paistaa kaikki letut ensin ja laittaa kannelliseen vuokaan, odottamaan kun saa kaikki letut paistettua. SÄILYVÄT herkullisina ja lämpiminä.

20170108_1552160-1

 

TRENDIKKÄÄT LEIPÄLAUDAT

Tässä on minun Uudempi, tyylikkäämpi ja kiva leipälauta. MINÄ kerroin jo aiemmin, että ostin uusia leipälautoja ja tämä on nyt niistä pienin.

LEIPÄLAUDAT käyvät myös lautasen asemasta, kuten minä kokeilin Eka kerraan miltä tuntuu syödä. Ihan ok onnistui. Näyttääkin ihan kivalta vai mitä?

20170108_154709

LETTUJEN PÄÄLLE ja TÄYTTEITÄ

 

VALIO Vaniljakermajäätelöä ja/tai KERMAVAAHTOA, Vatkattua Valio kuohukermaa ja sokeria. KATSO Aiempi RESEPTI Kermavaahdon vatkaus. TAI osta valmiita kermavaahtoja, pursotinpurkeissa.

HILLO VALIKOIMAA

Itse tekemää OMENAHILLOA ja Valmista MANSIKKAHILLOA Meidän perheen suosikit. Kuvasta puuttuu HIENOSOKERI. Joskus myös Vadelma eli Vattuhilloa tarjolla.

KATSO HILLO RESEPTI aiemmat Ruoka jutut LOKAKUU 2016….

KATSO RESEPTI Linkki …….Itse valmistettu OMENAHILLO

20170108_154709-1

NYT En sen kummemmin kattanut ja kuvannut Pöytää ja Kattausta.

KESKITYTÄÄN NYT KUVISSA LETTUIHIN…

IMG_20170119_203009

 

20170108_155101

NAM ERITYISEN HERKULLISTA….

Minä paistan yleensä Isoja lettuja tai Pannukakkua, on helpomi ja nopeampi valmistus.

NÄITÄ IHANIA Pikku Lettuja teen aina silloin tällöin. Vohvelitkin ovat herkullisia Herkuttelen&Syön silloin tällöin Lämpimiä ja valmiita, erityisesti Kesä Herkkua.

 

MITES Teillä Mitkä ovat Suosikki Letut? PANNUKAKKU? VOHVELIT?

 

LETTUJEN paistaminen sopii myös KOKO PERHEELLE, Lapsille,

pikku hiljaa harjoittelemalla tulee taitavaksi Lettujenpaistajaksi Iästä tai sukupuolesta riippumatta.

 

VOI Taiteilla Heittääkin LETTUJA, kun kääntää letun….

Minäkin kokeilin pitkästaikaa kun paistoin AIEMMIN Isoja lettuja. Pieniä lettuja ei voi, eikä kannata heitellä…

 

Ensin pitää opetella paistamaan Lettuja ja harjoitella kääntämistä.

Osaatko Sinä Kääntää Letun Heittämällä?

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI.

 

NYT KAIKILLE Oikein HERKULLISTA ja Kivaa Viikonloppua!

Ensi viikonloppuna Tehdään sitten jotain muuta, Ruokaa olisi vuorossa, mutta ehkä leivon kuitenkin. Maanantaina jatketaan muiden BLOGI juttujen parissa.

Nähdään… HYMY