…PÖYDÄN toisensa päässä, Jouluaattona, Joulupäivänä….Joulun aikana.
Ensin RUOKAPÖYTÄ …ja Glögi/Kahvipöytä…
Sama perus PÖYDÄN KATTAUS, astiat ja syömiset vaihtuvat.
JUHLA ASTIAT ja RUOKAILUVÄLINEET, LASIT
LAUTASLIINAT, paperi. Lisäksi Joulukalnteri Suklaa, Pipari ja havu
Ennen pöydän kattamista, Pöytäliinat valinta ja silitys…
JUHLA/JOULU PÖYDÄN KATTAUS
TEEMA, Värit
Pöytäliinat
KUKAT&KYNTTILÄT
TRENDI&Uudet Jouluastelmat, Havukranssi ja valot
Joulukoristeet
Lonnonmateriaalit, Kävyt, havut
Astiat, Lasit, Ruokailuvälineet
Lautasliinat, Ruokapöytä ja Servetit, Kahvipöytä
JOULU 2018
VÄRIT
Valkoinen ja Kulta, lisäksi punaista, ja vihreää
UUDET&Trendikkäät VIHREÄ HAVUKRANSSI, tekohavua ja VALOT
Joulukoristeita erilaisia, Piparit ja Suklaa, Joulukalenteri
RUOKA
JÄLKIRUOKA…
Perinteinen LUUMURAHKA, 3. Tavalla esille asettelu….
KAHVI/GLÖGIPÖYTÄ…
LEIVONNAISET, Makeat ja Suolaiset
Luumu-Omenasyklaa Kuivakkaku
Joulutortut
Joulupiparit, koristeita ja ilman Koristelua. Lisäksi DOMINO Piparakkukeksit
SUOLAPALAT
Karjalanpiirakat ja Munavoi Raakapakaste, Munavoi itse tehty
PASTEIJAT, Kanamuna-jaheluhariisi
Lisäksi: Makeiset, Toffee, Marmeladit jne…
GLÖGI ja/Tai KAHVI, Limsa
JOULUN AIKANA ja
…Kahvipöydässä, vuorotellen Suoalista ja Makeaa syömistä.
JOULUPIPARIT, JOULU2018…Uudet Mallit, Lumiukko, Pupu ja 2. Lumihiutale
KATSO lisää kuivia ja infoa JOULU MENU,
…Artikkelisarja 1-2/2. RUOKAPÖYTÄ, MENU ja Kahvi/Glögipöytä
OLEN ELÄMÄTAPA&MUOTI BLOGGARI… JOULUIHMINEN, Höpsö2
…Kotoilija/Hyggeiljä, Tykkään SISUSTAA myös KOTIA, Suunnitella ja järjestää Juhlia jne.
JOULUVALMISTELUT Noin 1 kuukausi meni… Ihanien ja Kivojen Joulujuttujen parissa, aloitan aina Suunnitella, valmistelut ajoissa, ilman kiirettä ja stressiä. Nyt olen Väsynyt&Onnellinen, Ansainnut Lomaa, Jouluvalmistelujen jälkeen.
ESTEETIKKONA nyt nautin kaikessa rauhassa Joulun ajasta, tunnelmista ja Hyvästä, Ruasta, Herkuista&Leivonnaisista ja Juomistta, Jatketaan BLOGIJUTTUJA taas ja Nähdään Vuoden vaihteen jälkeen.
ULKOTILAT. Puutarha, Parveke on JOULUKORISTELUSSA jo valmiina
UUDET&Ihanat …..Jäädytetyt Kakkuvuoka, Jääveistokset, Ulko Kataja/Kuusi sai myös Omat Jouluvalot, lisäksi on Valoverkko ja Kynttilöitä, erialaisia lyhtyjä….
KATSO aiemmat Artikkelit, PUUTARHA, PARVEKE sisustus…
JOULUMENU, PÄÄRUOKA VAIHTOEHDOT..
Perinteen JOULUKINKKU ….JOULU 2016, Lapsuuden ja Oma Perhe
Kinkkurulla, Piknik Paisti, Paisti, Liha
Kalkkuna, Kalkkunarulla JOULU 2017
Kala, Kalapöytä
SAVUSTETTU LOHI, joka joulupöydässä aina Lapsuudesta lähtien…
Ostettu valmiina Savustettuna tai valmisitettu itse. TERVEELLISTÄ&Herkullista SUOSITTELEN Lämpimösti
Vege tms. Vaihtoehto
ARVOSTAN SUOMALAISIA PERINTEITÄ….
SUOSITTELEN ja Käytän…. Suomalaisia siis Kotimaisia Elintarvikkeita ja Raaka-aineita.
EN Itse ole Kinkun YSTÄVÄ. Tykkään Kyllä Lihasta, erillaisista paistista, padoista ja pihveistä jne. Tykkään Savustetusta Lohesta, enemän kuin Kinkusta Joulu aikaan.
KYLLÄ Syön Joulukinkkua joka Joulu, etenkin lämpimänä ja Hieman, mutta En sen enempää.
LAPSUUDEN PERHEESSÄ oli Perinteinen JOULU RUOKA ja KAHVIPÖYTÄ, runsaasti erillaisia Makeaa ja Suolaista syömistä, Herkkuja mm. Karjanlapaistia ja Täytekakkua…Osa jäi kyllä syömättä.
AIKUISENA ja Oma Perhe, alkuun valmistin monta vuotta PERINTEISTÄ JOULU MENUA
Huomasin omassa perheessä, esim. Rosoli jäi syömättä. Lisäksi VÄHEMPIKIN Määrä ja valikoima erialaisia Ruokia riittää. EN tykkää, että Ruokaa jää syömättä ja Heitetään roskiin. Joten Vuosien myötä, olen muokannut JOULU MENUA…
Perinteistä JOULURUOKAA ja Jotain Uutta ja Vaihtelua….Joka JOULU, Vuosi.
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI
Lisäykset 24.12.2018
Paperi LAUTASLIINAT, vanhat…
Koristeet; Pipari, Suklaa ja Havu
RUOKA, KAHVIPÖYDÄN VÄRIT….
Kulta, Valkoinen lisäksi Punainen ja Koristeet
UUDET Tekohavunauha ja Valot, Kivat. UUSI Kulta/Hopea Pikkupöytäliina.
SEURAAN VALIO Verkkosivuja ja Somea. LÖYSIN tämän GLÖGIKAKKU, Idean Valiolta. Tykkään ja käytän myös VALION, Suomalaisen elintarvikeyrityksen Tuotteita ja Tarvikkeita.
LEIVONTA&RUOKA ELÄMÄNTAPA
Katson Vinkkejä ja Ideoita, Reseptejä Omaan Keittiöön, Ruokaan ja Leivontaan, Lehdistä, TV:stä ja Internetistä, Somesta. Seuraan Trendejä Maailmalta ja Uutuuksia, myös Kotimaassa…..Olen Itse oppinut KOTIKOKKAILIJA, Hymy.
RUNSAASTI VAIHTOEHTOJA….VALITSEN mitä itse Valmistan, Kokeilen ja Kysyelen mitä Perhe ja Ystävät tykkää. HALUAN valmistaa Ruokia&Leivonnaisia, joita Syödään ja Tykätään.
LEIVON ja VALMISTAN Ruokaa…..säännölisesti. LEIVON Kakkuja, harvoin yleensä Juhlapäivinä ja näin Joulun aikaan. Muita leivonnaisia Makeita ja Suolaisia LEIVON kyllä viikottain.
RUOKA ja LEIVONTA TARVIKKEET ovat kalliita…
ja minä olen Harkitseva, Kierrättävä ja Taloudellinen KULUTTAJA, KOTIKOKKAILIJA ja LEIPOJA. Pyrin Säästäväisyyteen ja mahdollisimman pieneen Jätemäärään. KIERRÄTÄN…
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI
KATSO AIEMMAT RESEPTIT mm. Suosittu JOULUHALKO, Kääretorttukakku…
Trendikäs KEKSIKAKKU, jonka voi valmistaa myös Joulupipapreista.
Trendikäs
GLÖGIKAKKU
OMA RESEPTI
100 g voita tai leivinmargariiniä
200 – 300 g Joulupipareita, murennettuna
TÄYTE
2 dl VALIO kuohukermaa
4 kpl liivatetta
3 rkl VALIO tummaa Glögiä
2 prk VALIO maustettua rahkaa, Luumu-Kaneli
Sokeri ja Kanelia
KIILLE
3 dl VALIO tummaa Glögiä
3 liivatetta
Muutama pisara Punaista väriainetta.
KORISTELU
Pikeeri ja Glögiaineita, Joulupiparit
HUOM….EI kannata tehdä Koristelua Pikeerillä, vaan esim. SUKLAALLA…
VALMISTIN GLÖGIKAKUN ja Kokeilin Eka kerran KORISTELLA kakkua, Koristelu hävisi Jääkaapissa…
EKA KERTA…KORISTELU kokeilu
EI oikein onnistunut, yritin useamman kerran erillaisia Koristellisia ja ihania kuvioita. Kuvissa ja Suomessa, näyttää niin helpolta Kauniita&Tyylikkäät KORISTELUT
…Kannattaa Itse yrittää, Valmistaa ja Huomaa, EI ole niin helppo kuin miltä näyttää.
Tekemällä ja harjoittelemalla oppii. Lisäksi tarvitsee oikeanlaisia Tarvikkeita ja Välineitä, ohjeita ja vinkkejä niin…. ONNISTUU KAKUN KORISTELUSSA PARHAITEN.
Lapsuuden Perheessä Äiti oli Innokas, Taitava ja Vaativa, Kovaääninen Keittiöihminen&Hengetä…Koti kokkailija. Hyvät Perusteet LAPSUUDENPERHEESTÄ, Tervelliselle ja Herkulliselle KOTIRUALLE, LEIVONNAISILLE ja Terveelliselle ELÄMÄNTAVALLE….Hymy
VALMISTA ensin piparipohja..
Sulata voi, kasarissa hellalla. Pilko ja Murskaa Joulupiparit, saa jäädä isompia palojakin.
SEKOITA.
Lisää pohjataikina IRTOPOHJAVUAN, halkaisija 24 – 26 pohjalle. Levitä tasaisesti koko pohjan alueelle.
VALMISTA TÄYTE
Vatkaa Kuohukerma vaahdoksi.
Lisää Luumu-Kanelirahkat ja mausteet, sekoita hyvin sekaisin.
VALIO Elintarvikkeita, tuotteita ja Leivontaan ja Kotikokkeiluun. SUOSITTELEN
Lisää Rahkat ja Mausteet, Kermavaahto seoksen sekaan ja Sekoita hyvin.
Anna otsikko
LIIVATTEIDEN KÄSITTELY…
Laita Liivatelehdet kylmää veteen, esim. Syvälle lautaselle. Anna olla vedessä, liivatteet pehmenevät.
Purista ylimääräinen vesi pois.
Lämmitä Glögi, lisää Liivatelehdet, jotka ovat pehmenneet ja vesi puristettu pois Lämpimän Glögin sekaan. SEKOITA tasaiseksi.
Lisää Glögi-liivatesesos Rahka-kermavaahto seokseen, sekoita hyvin tasaiseksi.
…LEVITÄ ja Tasoita Täyte, Pohjataikinan päälle.
VALMIS Rahka-LIIVATE seos…
LAITA Jääkaappiin, HYYDYTÄ…Useita tunteja.
VALMISTA KIILLE
Liota Liivatteita Vedessä ja KATSO….valmista kuten Täytteessä.
Lämmitä osa Glögistä, lisää Liivatelehdet ja loput glögistä, SEKOITA.
VINKIT
ANNA Glögi-Liivate seoksen JÄÄHTYÄ reilu 15 min…
KAADA KIILLE Glögikakun päälle. Säilytä tasaisesti ja anna Hyytyä.
JÄÄKAPISSA SÄILYTYS…Mielummin seuraavaan päivään, maut ehtivät tekeytyä.
Irrota Kakkuvuan reunat varovasti, Leikkaa veitsellä Kakkkua irti ennen lopullista irroittamista.
NYT on Glögiakkua maistelu ja TYKKÄSIN.
Muut perheenjäsenet eivät halunneet edes maistaa. HARMI Kuvat ovat tuhoutuneet.
Jatketaan vielä Viikon lopuksi, Viimeinen Leivontajuttu.
ENSI VIIKOLLA Siirrytään Ruoka…. JOULUMENUN 2018 pariin.