Perinteinen JOULUPUURO, RIISPUURO SUOSITTU myös täällä BLOGISSA JOULU 2020…
…..Yli 509 krt Tykätty. HYMY
PIPARIKALENTERI 2020 JOULU….
20. Joulukuuta, 4 yötä….
21. Joulukuuta….3 Yötä JOULU AATTOON
JOULU AAMUPALA, JÄKIRUOKA…
Perinteimen RIISIPUURO ja Marjakiisseli ja Trendikäs JOULUPIPARI JÄÄTELÖT JOULU 2019….INSTAGRAMISSA 107 krt Tykätty. KIITOS
Huom. KUVAT ovat kuvakopioita ja
UUDET Kuvat otettu Ihanassa Tunnelmavalossa, KYNTTILÄT….
Kuva Joulu 2019 MANNAPUURO…..
MINÄ&PUUROT…KOTIRUOKA
Minä YLLÄTYIN Postiiviseti viime Jouluna 2019, kuinka SUOSITTUJA PUUROT olivat Instagramissa ja täällä BLOGISSA. KAUNIS KIITOS…
Olen keittänyt jo muutaman kerran RIISIPUUROA, kun valmistelen Joulua.
Minä TYKKÄÄN RIISIPUUROSTA etenkin näin Jouluna ja Mannapuutosta, Syön myös Kaurapuuroa, Vispipuuro ja joskus Grahampuuroa. Nam TERVEELLISTÄ ja HERKULLISTA….
Minä VALMISTAN, Keitän PUUROT Perinteisesti Kattilassa….
Nykyisin monet valmistavat PUUROA ja RUOKAA MIKROSSA, Minä en. Lämmitän kyllä, Ruokaa Mikrossa. MAKU ASIOITA…
JOULU 2020 RIISIPUURO….
JOULU Aamupala, Jälkiruoka
Perinteinen RIISIPUURO…
PERINTEINEN RIISIPUURO ja MARJAKIISSELI. OMAT Reseptit. 16.1.2020. SUOSIKKI&PERHE.
SEURAAN VALIO Verkkosivuja ja Somea. LÖYSIN tämän GLÖGIKAKKU, Idean Valiolta. Tykkään ja käytän myös VALION, Suomalaisen elintarvikeyrityksen Tuotteita ja Tarvikkeita.
LEIVONTA&RUOKA ELÄMÄNTAPA
Katson Vinkkejä ja Ideoita, Reseptejä Omaan Keittiöön, Ruokaan ja Leivontaan, Lehdistä, TV:stä ja Internetistä, Somesta. Seuraan Trendejä Maailmalta ja Uutuuksia, myös Kotimaassa…..Olen Itse oppinut KOTIKOKKAILIJA, Hymy.
RUNSAASTI VAIHTOEHTOJA….VALITSEN mitä itse Valmistan, Kokeilen ja Kysyelen mitä Perhe ja Ystävät tykkää. HALUAN valmistaa Ruokia&Leivonnaisia, joita Syödään ja Tykätään.
LEIVON ja VALMISTAN Ruokaa…..säännölisesti. LEIVON Kakkuja, harvoin yleensä Juhlapäivinä ja näin Joulun aikaan. Muita leivonnaisia Makeita ja Suolaisia LEIVON kyllä viikottain.
RUOKA ja LEIVONTA TARVIKKEET ovat kalliita…
ja minä olen Harkitseva, Kierrättävä ja Taloudellinen KULUTTAJA, KOTIKOKKAILIJA ja LEIPOJA. Pyrin Säästäväisyyteen ja mahdollisimman pieneen Jätemäärään. KIERRÄTÄN…
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI
KATSO AIEMMAT RESEPTIT mm. Suosittu JOULUHALKO, Kääretorttukakku…
Trendikäs KEKSIKAKKU, jonka voi valmistaa myös Joulupipapreista.
Trendikäs
GLÖGIKAKKU
OMA RESEPTI
100 g voita tai leivinmargariiniä
200 – 300 g Joulupipareita, murennettuna
TÄYTE
2 dl VALIO kuohukermaa
4 kpl liivatetta
3 rkl VALIO tummaa Glögiä
2 prk VALIO maustettua rahkaa, Luumu-Kaneli
Sokeri ja Kanelia
KIILLE
3 dl VALIO tummaa Glögiä
3 liivatetta
Muutama pisara Punaista väriainetta.
KORISTELU
Pikeeri ja Glögiaineita, Joulupiparit
HUOM….EI kannata tehdä Koristelua Pikeerillä, vaan esim. SUKLAALLA…
VALMISTIN GLÖGIKAKUN ja Kokeilin Eka kerran KORISTELLA kakkua, Koristelu hävisi Jääkaapissa…
EKA KERTA…KORISTELU kokeilu
EI oikein onnistunut, yritin useamman kerran erillaisia Koristellisia ja ihania kuvioita. Kuvissa ja Suomessa, näyttää niin helpolta Kauniita&Tyylikkäät KORISTELUT
…Kannattaa Itse yrittää, Valmistaa ja Huomaa, EI ole niin helppo kuin miltä näyttää.
Tekemällä ja harjoittelemalla oppii. Lisäksi tarvitsee oikeanlaisia Tarvikkeita ja Välineitä, ohjeita ja vinkkejä niin…. ONNISTUU KAKUN KORISTELUSSA PARHAITEN.
Lapsuuden Perheessä Äiti oli Innokas, Taitava ja Vaativa, Kovaääninen Keittiöihminen&Hengetä…Koti kokkailija. Hyvät Perusteet LAPSUUDENPERHEESTÄ, Tervelliselle ja Herkulliselle KOTIRUALLE, LEIVONNAISILLE ja Terveelliselle ELÄMÄNTAVALLE….Hymy
VALMISTA ensin piparipohja..
Sulata voi, kasarissa hellalla. Pilko ja Murskaa Joulupiparit, saa jäädä isompia palojakin.
SEKOITA.
Lisää pohjataikina IRTOPOHJAVUAN, halkaisija 24 – 26 pohjalle. Levitä tasaisesti koko pohjan alueelle.
VALMISTA TÄYTE
Vatkaa Kuohukerma vaahdoksi.
Lisää Luumu-Kanelirahkat ja mausteet, sekoita hyvin sekaisin.
VALIO Elintarvikkeita, tuotteita ja Leivontaan ja Kotikokkeiluun. SUOSITTELEN
Lisää Rahkat ja Mausteet, Kermavaahto seoksen sekaan ja Sekoita hyvin.
Anna otsikko
LIIVATTEIDEN KÄSITTELY…
Laita Liivatelehdet kylmää veteen, esim. Syvälle lautaselle. Anna olla vedessä, liivatteet pehmenevät.
Purista ylimääräinen vesi pois.
Lämmitä Glögi, lisää Liivatelehdet, jotka ovat pehmenneet ja vesi puristettu pois Lämpimän Glögin sekaan. SEKOITA tasaiseksi.
Lisää Glögi-liivatesesos Rahka-kermavaahto seokseen, sekoita hyvin tasaiseksi.
…LEVITÄ ja Tasoita Täyte, Pohjataikinan päälle.
VALMIS Rahka-LIIVATE seos…
LAITA Jääkaappiin, HYYDYTÄ…Useita tunteja.
VALMISTA KIILLE
Liota Liivatteita Vedessä ja KATSO….valmista kuten Täytteessä.
Lämmitä osa Glögistä, lisää Liivatelehdet ja loput glögistä, SEKOITA.
VINKIT
ANNA Glögi-Liivate seoksen JÄÄHTYÄ reilu 15 min…
KAADA KIILLE Glögikakun päälle. Säilytä tasaisesti ja anna Hyytyä.
JÄÄKAPISSA SÄILYTYS…Mielummin seuraavaan päivään, maut ehtivät tekeytyä.
Irrota Kakkuvuan reunat varovasti, Leikkaa veitsellä Kakkkua irti ennen lopullista irroittamista.
NYT on Glögiakkua maistelu ja TYKKÄSIN.
Muut perheenjäsenet eivät halunneet edes maistaa. HARMI Kuvat ovat tuhoutuneet.
Jatketaan vielä Viikon lopuksi, Viimeinen Leivontajuttu.
ENSI VIIKOLLA Siirrytään Ruoka…. JOULUMENUN 2018 pariin.
KAUNIS KIITOS… Täällä BLOGISSA yli 35 Kävijää ja katsojaa/pv….viimeisten 5 Päivän aikana.
HYVÄ TIETÄÄ aiheet, joista kirjoitan Kiinnostaa Teitä Blogini seuraajat ja kävijät…. HYMY
MUISTUTUKSESKSI vielä AJANKOHTAISET, Voitaikinasta Leivotut, Nopeat, Helpot ja HERKULLISET OMENA-KANELIPUSUT…
KUORI ja LOHKO OMENAT, lohkoiksi
KÄYTÄ valmiita LEHTU tai VOITAIKINOITA, pakaste, Sulata huuoneen lämmössä useita tunteja ja leivo.
LEHTITAIKINA LEVYJÄ minulla oli tälläkertaa pakkasessa. KAULIMELLA ja jauhojen avulla, kaulitsin taikinalevyjä ohuemmiksi ja isommiksi.
OTA MUOTILLA tai Kahvikuppilautasella ja taikinapyörällä, ympyrän muotoisia paloja. LAITA omenanpuolikso tosielle laidalle, taita ja paina haarukalla reunat kiinni. PIENENNÄ omenlohkoja, mahtuu paremmin taikinapalan sisään.
Voitele vatkatulla kanamunalla Omenapusut ja pyörittele KANELI-SOKERSEOKSESSA ennen paistoa.
Leivon silloin tällöin, tulee syötyä ja herkuteltua monta.
…
Minä&PERHE Tykätään MUFFINSEISTA, KUPPIKAKUISTA ja KUIVAKAKUISTA.
Niitä tulee tehtyä enemmän kuin esim, Täytekakkuja vain harvoin. Myös esim. Erilaiset keksit, kahvipöydän herkut ja Suolapalat ja Piirakat ovat meillä, myös suosittuja.
LEIVOIN ja TEIN vaihteeksi Banaanikkkuresptin ja laitoin taikinan, erilaisiin Kuppikakku muotteihin….Ihania ja erilasia, SILIKONISIA VUOKIA
PÄÄSISEN ajan KUPPIKAKKUJA ja Koristeluja….
VINKIT…
Syksy aikaan HALLOWEEN….voit myös KORISTELLA ja KUORRUTTAA Kuppikaukut esim. SULATETULLA SUKLAALLA TAI TOMUSOKER-VESI SEOKSELLA eli PIKEERILLÄ
EN koristellut omia KUPPIKAKKUJA, koska laitan osan aina LEIVONNAISISTA pakkaseen, myöhempää käyttöä varten.
BANAANIKAKKU…. BanaaniKUPPIKAKUT
RESEPTI
2 dl sokeria
150 g leivinmargariiniä
2 kananmunaa
3 – 5 banaania, minulla, oli 4 banania survottuna soseeksi
5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1,5 tl kanelia
2 tl vaniliinisokeria
EI Pakollisia mausteita
1,5 -1 tl neilikkaa, laitoin vain 1 tl
3/4 muskottipähkinä jauhetta, Joulu aika mauste
PAISTO 175 C reilu 1 tunti
Tai KUPPIKAKUT 175 C n. 20 – 25 min vahdi
VALMISTA TAIKINA
SOSEUTA ja Muussaa BANAANIT…
VATKAA Ensin sokeri ja margariini vaahdoksi.
SEKOITA jauhojen sekaan kaikki mausteet, myös,leivinjauhe ja vaniliinisokeri.
SEKOITA HYVIN SEKAISIN.
LISÄÄ jauhot pikkuhiljaa taikinan sekaan.
LOPUKSI lisää soseutetut banaani ja sekoita varovasti taikinaan.
VALMIS BANAANIKAKKU ja Banaanikuppikakku taikina…
Kun taikina on Hyvin sekoitettu, Tasainen taikina Nosta lusikalla taikina Reilliseen KUIVKAKKUVUOKAAN tai kuten Minä Pieniin ja Ihaniin, Kuppikakkuvuokiin.
Jätä hieman yläreunaan kasvuvaraa, älä siis täytä koko vuokaa.
PAISTA 175 C 20 – 25 min
IHANA tuoksu Leijailee kun paistan Leivonnaiset valmiiksi…
VOIT tarkistaa kypsyyden halkaisemallla yhden Kuppikakun ja katsoa sisältä, onko taikina paistunut ja Kuppikakku on valmis.
Anna hetki jäähtyä ja Maistelemaan…
NAM HERKULLISIA….
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI
ENSI viikolla BLOGISSA jatketaan taas TUTTUUN TAPAAN Kulttuurin, Muodin ja Ruoka&Leivonta juttujen parissa.
NYT Oikein Herkullista ja Ihanaa Syksyistä Viikonloppua Kaikille…
500 g valmis Voi- tai lehtitaikina. VOI tehdä taikinan myös itse.
TÄYTE, TÄYTTEET Voi valmistaa erilaisia
1/2 ps Savusuikale, Kinkkusuikaleita 230 g
1 pkt VALIO EILA, Maustamaton tuorejuusto a’ 200 g
1/2 pkt VALIO AURA homejuustoa a’ 170 g
MAUSTEITA
Suola ja Pippuri myllystä
TAI TÄYTE VAIHTOEHTOJA
Savukinkkusuikale, pilkottu paprika ja tuorejuusto.
TAI
Makkarasuikale ja juustoraaste esim. Valio Mozarella.
VOI LEIPOA myös MAKEAN VAIHTOEHDON, esim. Omenasosetta käyttämällä.
ALOITA VALMISTELUT
ENSIN SULATA taikinalevyt. Anna olla huoneenlämmössä esim. Aamulla otan pakkasesta ja myöhemmin voi jo leipoa. VINKKI. Voit avata pakkauksen ja levittää levyt erilleen toisistaan, sulavat nopeammin.
OTA noin 1/2 Kinkkusuikale pussista ja lisää ne juustojen joukkoon. SEKOITA, hyvin tasaiseksi seokseksi. MAUSTA. Ja Maista.
Kun Voitaikina levyt ovat sulaneet. Käytä apuna vehnäjauhoja ja pulikkaa, kaulinta. Käytän tästä lähtien pulikka nimitystä, olen itse siihen nimeen tottunut. OK.
LAITA 1 taikinalevy leivinalustan päälle, jossa on vehnäjauhoja. LEIVO taikina tasaiseksi levyksi. Paina ja heiluta pulikkaa, pitkin taikinaa. Taikina leviää ja ohenee pikkuhiljaa. Voit kääntää taikinalevyn välillä ja lisätä jauhoja, leivonta helpottuu.
Minä Leivoin Suolapaloja 2 kertaa. KOEILIN tuleeko parempia, kierteitä ja rullia kun jakaa taikinalevyn. Ei tullut.
KUN taikinalevy on tasainen levy, paksuus n. 0,5 cm.
Lisää täyte. LEVITÄ voiveitsellä tasainen kerros täytettä, koko taikinan alueelle. Kun täyte on levitetty, aloita rullan tekeminen. TEE ninkuin tekisit Kääretorttua. ALOITA pitkältä sivulta ja tee tiukka rulla. Paina hieman loppu reunaa.
RULLAA taikinalevy…
VALMIS AURA-KINKKUSUOLAPALA rulla, Leikkaa paloja…
LEIKKAA, VEITSELLÄ TAIKINA RULLASTA, tasaisia paloja n. 1 cm paksuus.
NOSTA valmiit taikinapalat leivinpellin päälle, jossa leivinpaperi.
VAIHTOEHTOJA…
Jos haluat siistimpiä Suolapaloja paistamisen jälkeen, KÄYTÄ muffinsi- tai foliovuokia apuna. Nosta taikinapalat, kuten minä foliovuokaan.
Taikinan voi asettaa paistumaan sivuttain, paiston jälkeen myös kiva ulkonäkö. Tein myös tämän version, katso kuvia.
VINKKI
Myös erimuotoisia voi tehdä, muoteilla. Huom. Vaatii enemmän täytettä.
OLEN tehnyt aiemmin näitä samantyyppisiä ja Joulun aikaan Pasteijoita.
NAM. TYKKÄÄN.
TÄSSÄ kuvassa näkyy erilaisia SUOLAPALOJA, paistamisen jälkeen
AAMUPALA VINKKI…
ILTAPALA, VÄLIPALA VINKKI…
…
OMENA-KANELIPUSUT
Nopea ja helppo valmistus, VALMISTAIKINASTA JA OMENOISTA.
AJANKOHTAISIA. HERKULLISIA…NAM
RESEPTI&LEIVONTA
1 pkt Voi tai Lehtitaikina a’ 500 g
OMENOITA
Kuori ja pilko Omenat.
MAUSTEITA
Kanelia ja sokeria. SEKOITA KESKENÄÄN esim. Syvälle lautaselle.
VATKAA KANANMUNA. VOITELE ensin kananmunalla Omenapusut, pullasuti apuna.
SEKOITA Sokeri-kaneli yhdessä sekaisin, esim. Syvällälautasella.
PYÖRITTELE Omenapusun Yläpuolta, kaneli-sokeriseoksessa. Nostele valmiit Omenapusut leivinpaperinpäälle, leivinpelille. Eivät kasva paljon, paiston aikana.
PAISTA 175 C n. 10-15 min
NOSTA Jäähtymään…
NAM….ERITTÄIN HERKULLISIA hieman jäähtyneenä.
TULI suoraan sanoen himo Syödä Omenapusuja lämpimänä, Tuoreena paiston jälkeen.
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI.
TYKKÄÄN. HYMY
IHANIA, HERKULLISIA&YKSINKERTAISIA Suolapala ja Makeita Viikonloppu HERKKUJA. Nopea ja helppo VALMISTUS, LEIPOA vaikka Koko Perheen kanssa, Lapset ja Aikuiset yhdessä.
Minun Lapsuuden perheessä LEIVOTTIIN, Siivottiin, vierailtiin kylässä, uitiin ja tehtiin muita asioita yhdessä koko perhe, 5 hlö. ELÄMÄN ARVOT ja TAVAT Siirtyvät sukupolvelta toiselle. IHANAA Perhe Elämää, Rakkautta ja Lämmöllä Muistelen noita Tärkeitä Hetkiä.
NYT Kaikille Ihania Syksyisiä Päiviä ja Herkullisia Hetkiä!
Ensi viikolla taas jatketaan Muodin ja messu juttujen parissa.