Galleria

KOTI&SISUSTUS. ULKOTILAT; PUUTARHA, PARVEKE …KEVÄT TALVI, Alku KEVÄT 2016, Suunnittelua&Odotusta. Kevät kasvit, Kukat&Kynttilät, LEMMIKIT…Elämäntapa. HXSTYLE.net Heinis

20160402_144928

1.KANERVAT ja VIHERKASVIT, MINI PUUT Säilyvät Parvekkeella hyvinä Läpi Talven…

20160402_144831
KEVÄÄN Ensimmäisiä HETKIÄ&PÄIVIÄ PUUTARHASSA,  PARVEKKEELLA.                    KUVASSA PUKSIPUU

KOTI&SISUSTUS. PUUTARHA. PARVEKE

 

 

TALVEN YLI Säilyneitä ISTUTUKSIA…

20160402_145029

 

NÄISTÄ ISTUTUKSISTA, vielä mullan alla, Ei vielä TIEDÄ mitä nousee ja mitkä ovat kuolleet…Pitää odotata ja seurata, kun KEVÄT etenee.

 

20160402_144824

KOTI&LEMMIKIT….SISUSTUS

PUUTARHA. PARVEKE

 

 

SULOISET&RAKKAAT LEMMIKIT, KISSAT viihtyvät NYT Ilmojen Lämmetessä ja Kevään edetessä Hyvin Ulkoilmassa, Parvekkeella. Kun on omat PAIKAT, virikkeitä ja tekemistä…muutakin kuin rampata oven välissä, näin alku Keväästä.

KOTONA Sisällä ja Ulkona. YHTEISET SÄÄNNÖT on sovittava, kaikkien perheen jäsenien kanssa, myös LEMMIKKIEN KANSSA. Oikea ja Väärä tapa tomia ja käyttäytyä.

KERTAUS ja TOISTOT…ovat OPINTOJEN ÄITI. Vaatii harjottelua ja opettelua, ettei voi rampata oven välissä edestakaisin ja Ei voi kiipeillä ja hyppiä kaikkialla. KISSOJEN OMAN TURVALLISUUDEN, Naapurien ja Minun EMÄNNÄN Hermojen ja rakkaiden&ihanien Esineiden, Kukkien jne. särkymisen ja tuhoutumisen ehkäisemeseksi.

 

LEMMIKIT ja KISSAT ovat Yksilöllisiä ja käyttäytyvät, toimivat, viihtyvät ja nauttivat kumpakin omalla tyylillään KOTONA, Elämästä ja Ulkona oleilusta.

 

KEVÄÄN ENSIMMÄISET KUKAT PUUTARHOISSA, PIHOILLA…

PIHOILLA, PUUTARHOISSA ja PARVEKKEILLA…

Lumikellot, Helmililjat, Narsessit…

 

KATSO VINKKEJÄ&INFO, KUVIA minun PINTEREST…

 

KOTI&SISUSTUS KUKAT. SISÄLLÄ

 

TULPPAANIT…

KEVÄT on Tulppanien aikaa…SISÄ ja ULKOTILOISSA

Leikkokukkina kuten kuvassa tai sipuleita voi laittaa myös veteen.  PUUTARHASSA&PARVEKKEELLA istutettuina sipuleina maassa ja ruukuissa. RUNSAASTI väri vaihtehtoja…Tykkään.

20160124_094258

Myös ESIKOT ovat Kevään Kukkia…

Esikot viihtyvät ruukuissa pöydällä sisällä ja voi myöhemmin istuttaa pihalle. Hyvät taimet, kasvavat ja elävät, pihalla  onta vuotta. Puhun omasta kokemusesta. Kauniita ja runsaasti värejä…Tykkään.

 

SUOMEN ALKU KEVÄTTÄ…

 

JATKAN TÄSTÄ kun KEVÄT etenee ja pääsee, jo jotain istuttamaan ruukkuihin.

Erilaiset ORVOKIT ovat, myös ensimmäisiä Kevään Kukkia, joita voi kohta istuttaa Ulos Ruukkuihin. KESTÄVÄT pientä pakkasta, kuten Narsessit.

 

PUUTARHA PÖYDÄN SETELMA&SISUSTUSTA…

VAIHDELLEN Sesonkien mukaan.

Ympäri vuoden. Minun mielestä, ”Hyvin Suunniteltu on Puoliksi tehty”, Vanhan Suomalaisen Sanonnan mukaan.

 

YKSINKERTAINEN on KAUNISTA&PARAS

Tykkään. Sinä?

20160412_101747~2

SÄILYTÄN AIEMPIA ISTUTUKSI, kasveja ja kukkia mm. Pääsiäisen istutuksia, kuten Rairuohoa kuvassa, niin kauan kun se säilyy ja näyttää hyvältä. Eikö ole ihan Nätti? KISSAT TYKKÄÄVÄT, repiä ja syödäkin…Hymy.

20160412_101723

Näin ALKU KEVÄT on odotusta, suunnittelua ja odotusta…

ENSIN Siivotaan, leikataan kasvit ja puut. Seurataan mikä kasvaa ja mikä ei….Kärsivällisyyttä Odotukseen, kohta Me Kaikki Puutarhoja Rakastavat päässään Puuhailemaan ja Multa, kukka&kasvi hommiin….joka jatkuukin sitten koko Kesä ja Syksy ajan….

 

NYT JATKETAAN KEVÄÄN SEURANTAA JA LUONNON, ELÄIMIEN HERÄÄMISTÄ ja kasvamista pikku hiljaa…

IHANIA, NAUTINNOLLISIA JA KEVÄISIÄ PÄIVIÄ KAIKILLE!

Minä NAUTIN, Tykkään&Viihdyn Seurailen, Suunnitellen  ja Puuhaillen IHANASTA KEVÄT AJASTA.

 

NÄHDÄÄN…HYMY.

KULTTUURI. ELOKUVAT. SUOMI Elokuva Historia& Katsojämäärät…1/2016 -2015 KOTIMAA&MAAILMA. TYTTÖKUNINGAS -elokuva ARVOSTELU. OHJAAJA Mika Kaurismäki. HXSTYLE.net HEINIS

KULTTUURI. ELOKUVAT. ENSI-ILLAT

 

UUTISET TV1  YLE. KULTTUURI. ELOKUVAT

 

KATSOJAMÄÄRÄ ENNÄTYKSET 2015…

KOTIMAISET. ULKOMAISET

 

 

LUOKKAKOKOUS

Luokkakokous | www.finnkino.fi

MOVIE THEATHRE NOW. HAVE Seen. Different kind movie and Intresting story. LoVeStory, Good Vin at last. RECOMMENDED. INFO finnkino.fi SMILE

 

SUOMALAISET KÄVIVÄT ELOKUVISSA 8,8 miljoonaa kertaa (2015)

 

KOTIMAISTEN ELOKUVIEN KATSOJA MÄÄRÄT  RIKKOI AIKAISEMMAN ENNÄTYKSEN 1960 luvulta.

 29%     ja 2,5 miljonaa kertaa.

 

SUOMALAISET KÄVIVÄT ELOKUVISSA 2015 Ennätysmäärä, (entinen 1983)

8,8 miljoonaa kertaa. 

 

Golden Globe -ehdokkaat:

MIEKKAILIJA on Kotimainen /Suomalainen,

Golden Globe ELOKUVA ehdokas kerästi

61.300 katsojaa 2015.

 

HIENOA. Minä mielenkiinnolla seuraan Elokuva festivaaleja ja uutisia. 

Miekkailija on Elokuva joka on pakko katsoa, minun listalla. 

 

 

LASTEN JA PERHE ELOKUVAT 

PREMIERE 9.10.2015 FAMILY MOVIE. Onnelin ja Annelin talvi | www.finnkino.fi

 

MAAILMA…

Spectre

TV1 UUTISET. KULTTUURI

KATSO. INFO

http://yle.fi/uutiset/komedia_siivitti_suomalaiset_elokuvat_ennatykseen__joka_kolmas_valitsi_kotimaisen/8570498

 

HIENOA. KIITOS KAIKKILLE TEILLE ELOKUVANTEKIJÖILLE, TIIMITYÖTÄ.

RAKASTAN, NAUTIN JA SEURAAN ELOKUVAMAAILMAA, KOTIMASSA JA MAAILMALLA. 

 

KATSO INFO NÄYTÖSAJAT…

ELOKUVATEATTERIT KAUTTA

SUOMEN MAAN JA MAAILMAN

http://www.finnkino.fi/Event/301006/

….

ALOITIN ELOKUVA-ARVOSTELUT 2016…OLEN käynyt ja katsonut ELOKUVIA Lapsuudesta alkaen. HYMY

 

MINUN ARVOSTELUT ELOKUVAT

KATSO Aiemmat BLOGI tekstit… ELOKUVAT

KULTTUURI  AJANKOHATISTA ELOKUVAT  2016.....Star Wars: The Force Awakens 3D Star Wars: The Force Awakens 3D (2015) Lajityyppi: Toiminta, seikkailu, fantasia, sci-fi, 3D Levittäjä: Walt Disney Studios Motion Pictures AB Ohjaaja: J.J. Abra... Katsoin &Tykkäsin Ensi-iltaviikolla. SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI. KATSO MinunBLOGI HXSTYLE.wordpress... Nähdään HYMY

 

 

 

MINUN ARVOSTELUT.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

TYTTÖKUNINGAS

The Girl King (2015)
Lajityyppi: Draama, elämäkerta
Ensi-ilta: 11.12.2015
Kesto: 1h 46 min

 

MONTREAL ELOKUVAJUHLAT…

KILPASARJA…2 PALKINTOA

Elokuva valittiin Montrealin kansainvälisten elokuvajuhlien kilpasarjaan ja sai siellä maailmanensi-iltansa 4. syyskuuta. Elokuva voitti festivaaleilla kaksi palkintoa: parhaan naispääosan (Malin Buska) ja elokuva voitti yleisöpalkinnot.

 

Syksy syyskuu/2015. Montreal mm. kuuluu Cannesin ohella maailman tärkeimpien ja arvostetuimpien elokuvajuhlien joukkoon.
Elokuva on kuvattu Turussa, Saksassa jne. , osa kuvauksista Turun linnassa.

LISÄYKSET 2018…

TYTTÖKUNGAS The Girl King Elokuva Traileri

TYTTÖKUNINGAS Ensi-Esitys 11.12.2015 

Ruotsin kuningatar Kristiina (1626-1689) syntyi ainoana lapsena odotetuksi kruununperilliseksi ja kasvatettiin isänsä pyynnöstä prinssinä. Nuori Kristiina joutui kruununperijäksi jo kuusivuotiaana isänsä kuollessa, ja Ruotsin hallitsija hänestä tuli 18-vuotiaana. Kristiina omasi ikäisekseen poikkeuksellista viisautta ja halua muutokseen. Hän myös rikkoi vahvasti aikansa naiskäsitystä – hän mm. miekkaili, metsästi karhuja ja pukeutui usein housuihin – ja ajautui väistämättä yhteenottoihin hovin konservatiivisten luterilaisten aatelismiehien kanssa…..

 

Kuvat  ja INFO FINNKINO.fi

 

MINÄ&TYTTÖKUNINGAS elokuva ARVOSTELU

Mielenkiintoinen ja historiallinen tausta tarina Ruotsin Kuningatar Kristiinan elämästä ja valinnoista 1600 luvulla. Perinteisesti Kuningatar on Kansan Palvelija, jonka tärkein tehtävä on Mennä naimisiin, saada Perillinen ja Poika jatkamaan Kuningaskuntaa.

Toinen Mielenkiintoinen facta elokuvassa, joka herätti mielenkiintoinen oli Suomalaiset&Kansainvälisesti Tunnetut&Arvostetut Ohjaajat KAURISMÄEN Veljekset Elokuva tuotanto, nyt tällä kertaa, vanhempi MIKA KAURISMÄKI ohjaajana.

Olen joskus kauan sitten katsonut yhden Kaurismäen veljesten elokuvan, en muista oikein enää kumman Akin vai Mikan  ja mikä elokuva oli kyseessä. Pitäsikin joskus ajan kanssa etsiä ja katsoa uudelleen ko. Elokuva. Mieleeni kuitenkin jäi, taiteellinen, tarkasti kuvattu ja ammattitaitoisesti tehty elokuva ja ajankohtainen aihe.

OLEN Katsonut uudestaan, Nimi Ei jäänyt mieleen muutama Kaurismäen Veljesten elokuva, toinen oli Tulitikkutehtaantyttö v. 1990. OHJAUS:AKI KAURISMÄKI.

 

Tarina Kuningatar Kristiinasta oli hienosti kuvattu, kauniita yksityiskohtia sisältävä elokuva, hieno ja tapahtumarikas tarina. Elokuva Yllätti, laittoi, katsojan odottamaan, seuraavia tapahtumia ja käänteitä Kristiinan elämässä. Kristiina oli elokuvassa nykyaikainen Nainen, joka arvosti kirjoja, tiedettä ja laaja-alaista tietoa Elämän eri alueilta. Kristiina halusi perustaa kirjaston, jakaa tietoa ja sivistää kansaa. Kristiina  Eli ja pohti samanaikaisesti mm. omaa historiaa, seksuaalisuuttaan, elämää nyt, valintoja ja tulevaisuutta. Kristiinan elämässä vaikuttivat, etäinen äiti, kuollut isä ja hovi jotka kasvattivat Kristiinasta Prinssin, miehen maailmaan ja toimintaan. Tärkeitä olivat Kristiinan elämässä myös, kolme miestä, kaksi kosijaa ja yksi hovinainen.

Kuningatar Kristiina Löysi lopulta omat ratkaisunsa ja teki omalla tavallaan ja  teki Elämän valintansa, jotka yllättivät Katsojan.

SUOSITTELEN Elokuvaa Katsojille, joita kiinostaa Elämä, Ajattelu ja Filosofia, valinnat, historia, taide ja kulttuuri yleensä. Elokuva oli Kiehtova ja monitasoinen, taiteellisuudessaan koskettava ja ajankohtainen aiheeltaan, kuitenkin lähellä jokaisen ihmisen elämää, erilaisia ongelmia ja tarvittavia ratkaisuja.

 

KATSO INFO…

ELOKUVA OHJAAJA Mika KAURISMÄKI kotisivut

http://mikakaurismaki.com/news.php

 

KULTTUURI KESÄ 2016…

ELOKUVAT. MUSIIKKI. HISTORIA. TAPAHTUMAT. FESTIVAALIT

 

MIDNIGHT SUN FILMFESTIVAL 2016…2017

SODANKYLÄN ELOKUVAJUHLAT…v. 1986-

PERUSTAJAT SUOMALAISET ELOKUVANTEKIJÄT;

Aki ja Mika KAURISMÄKI, Anssi MÄNTTÄRI

 

FESTIVAALJOHTAJA PETERVON BAGH 1986 – 2014

KULTTUURI KESÄ…SODANKYLÄN ELOKUVAJUHLAT 2016

 

 

SODANKYLÄN ELOKUVAJUHLAT 2017

14 – 18.6.2017

SODNKYLÄN ELOKUVAJUHLAT 2017…

 

ELOKUVA oli KIEHTOVA ja laitttoi Ajattelemaan, pohtimaan Elämää ja erilaisia asioita, joita ihminen elämässää kohtaa. Myös Pikkuasiat ovat tärkeitä ja merkityksellisiä Elämässä. Jokaisen Ihmisen olisi hyvä ja tärkeä tehdä, Omassa Elämässään omat valintansa, oman tahtonsa mukaan, ei odotusten ja toisten toiveiden mukaisesti. 

 

Tykkäsin&NAUTIN

HYMY

 

 

 

 

 

 

 

KOTI&LEIVONTA. KAKUT, KUIVAKAKUT, TIIKERIKAKKU Perinteinen. RESEPTI. JOULU 2015 – 2017 LAHJA IDEAT& ValmistelutHXSTYLE.net HEINIS Suosikki

JOULUISIA KUIVAKAKKUJA…

 

VINKKI JOULULAHJAKSI Leivonnaisia ja Itse tehytyjä….

1511591185494

 

1511591408586

KATSO aiemmat Blogi tekstit.

 

 

fbd707314328f88f96f5c760868c743e

SUOSIKKI KUIVAKAKKUJA

Tykkään ja Nautin eriliaisista Herkuista ja Leivonnaisista. Minun Suosikki kuivakakkuja ovat….Leivon mm. Kuivakakkuja enemmän, kuin täytekakkuja ja ne käyvät ja sopivat Jälkiruuaksi ja kahvipöytään ympärivuoden, sesongista toiseen. Myös Kääretorttu, Unelmakakku ja Tänä Jouluna -15 JOULUHALKO ovat hyviä vaihtoehtoja Perinteiselle Jouluiselle Täytekakulle. KATSO aiemmat Blogi tekstit….

 

SUKLAAKAKKU,  kuva yläpuoli.

MAUSTEKAKKU,  kuva alapuoli. 

 

20151212_074945 - Edited

Meidän Perheen Suosikki kuivakakku on Tiikerikakku. Maistuu kaikenikäisille lapista-vanhuksiin.

1511591116661

TIIKERIKAKKU

PERINTEINEN&PERUSRESEPTI

200 g leivinmargariiniä

2 dl sokeria

3 kananmunaa

2 tl vaniliinisokeria

2 tl leivinjauhetta

3 dl vehnäjauhoja

 

PAISTO 175 C     n. 50 min.

 

Ota kananmunat ja leivinmargariini huoneen lämpöön jo aikaisemmin, kun leivot. Esim. edellisenä iltana.

Vaahdota margariini ja sokeri. Käytä käsivatkainta tai Yleiskonetta, pallovatkainta kuten minä.

 

 

Lisää munat yksitellen ja jatka vatkaamista.

20171124_135242

SEKOITA Vehnäjauhoihin, vaniliinisokeri ja leivinjauhe.

LISÄÄ LOPUKSI, Maustetut jauhot, pikkuhiljaa ja varovasti seoksen sekaan. SEKOITA Tasainen taikina. ÄLÄ Vatkaa.

20171124_135310

 

 

TIIKERIKAKKU. Perusreseptistä muokaten…

Ota 1/3 taikinasta toiseen kulhoon.

 

LISÄÄ. SEKOITA

2-4 rkl kaakaojauhetta, tumma

3 rkl maitoa tai kermaa

Sekoita, tasaiseksi taikinaksi.

20151211_122831 - Edited

VOITELE ja KORPPUJAUHOTA KAKKUVUOKA

Voitele leivinmargariinillä, sudin avulla kakkuvuoka ja laita, levitä päälle korppujauhoja. Näin kakku irtooa vuuasta paiston jälkeen, kun käännät kakun alassuin ja annat jäähty. Nam. Herkullista….

 

Kun LEIVOT TIIKERIKAKUN…LAITA Kakkuvuan pohjalle, ensin vaaleaa taikinaa, seuraavaksi tummaa/kaakaotaikinaa. Käytä apuna pieniä, jälkiruoka lusikoita.

Päällimmäiseksi loput vaaleaa taikinaa. OTA puutikku, grillaustikku ja VEDÄ varovasti taikina kerroksien läpi puutikulla, koko kakkuvuan ympäri.

 

VINKIT

LAITA Kakkuvuoka varovasti uuniin. PAISTA.

ÄLÄ avaa uuninluukkua ja heiluta kakkua.

KOKEILE Kakun kyspyys, samalla puutikulla n. 40 min, paiston jälkeen.

Jos se tarttuu tikkuun, paista vielä lisää. JOS ei  taikina enää tartu tikkuun, ota kakku pois uunista. KAKKU on valmis ja kypsä.

 

 

Kun Tiikerrikakku on valmis, ota kakku pois uunista. Laita kakkulautanen ja kakkupaperi kakun ja kakkuuvunpäälle. KÄÄNNÄ ylöslaisin Patakintaiden ja lautasen avulla, ota Kakkuvuoka irti ja anna jäähtyä. Valmis Herkuteltavaksi tai pakattavaksi Sellofaaniin jos annat lahjaksi.

Kuivakakkuja voi tehdä myös ajoissa, ennen joulua. Kuivakakut säilyvät useita päiviä, leivonnan jälkeen.  Säilyyvät ja sopivat myös pakastukseen. VINKKI voi esim. puolittaa kakun. 

1511591408586

1511591138691

 

20151212_075009 - Edited

20151212_075312 - Edited

Kivaa, Yksinkertaista ja Kaunista Käden Taitoja. Itse tekemisen ja Leipomisen Iloa&Nautintoja Kaikille! Muista hyvin Suunnitelu on jo puoliksi tehty.

Makoisia Herkuttelu hetkiä…..

 

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

 

Tykkään&NAUTIN Hyvästä Ruoasta&Leivonnaisista ja Juomasta.

HYMY

KOTI&LEIVONTA. KEKSIT, 1/2 JOULUPIPARIT. MALLIT&Muotit. JOULUN VALMISTELUJA. 2015 – 2017 Suosikki, HXSTYLE.net HEINIS

JOULUPIPARIT 1/2

20151209_134646

 

Nyt on Suurin osa pipareista Leivottu ja paistettu. Teen vielä yhden taikainan, kun on Kiva Idea ja Annan Leivonnaisia myös Lahjoiksi….

20151206_144853 - Edited

20151209_183447 - Edited

 

20151209_183412 - Edited

 

20151209_183425 - Edited

20151209_183344 - Edited

UUDET JouluPIPARI MALLIT Joulu 2015 

Enkeli ja Kissa. Vielä pitäisi löytää Lumihiutale piparimuottti…..

 

VANHAT SUOSIKKI&PERINTESET Minun hahmot

Sydämet, Tähti, Porsas, Poika/Tyttö, Kuusi, Kuu, Lintu, Kello…

 

UUSI IDEA&VINKKI. TRENDI….KUPIN REUNALLE

 

 

UUSI TRENDI PIKKU PIPARIT, myös kivasti kupin/mukin ja lasin reunalle, joko ilman koristelua tai koristelun kanssa. Ihanat ja kivat. Löysin Vinkin internetistä. Tykkään.

 

KEKSIPURKIT. Kannelliset säilytysrasiat

Minunlla on monta keksipurkkia, lasisia ja peltisiä, joissa säilytän Piparkakkuja ja keksejä. Minulla on AINA kotona, kaapissa oltava pipapereita. NAM. VINKKI. Joulupiparitkin voi tehdä aikaisin, ennen joulua. Säilyvät erinomaisetsti kannellisessa keksipurkissa. TEE KORISTELUT vasta n. päivää ennen käyttöä ja tarjoilua.

20151209_182356 - Edited

20151209_182411 - Edited

 

ERILAISIA PIPARI Koristeluja, Rakennelmia ja Hahmoja jne….

Löytyy lehdistä ja netin verkkosivuilta runsaasti erilaisia. Mitkä on Sinun suosikkisi?

 

Ihana UUSI Herkkujen Säilytysrasia. Lasia, 3 erillistä osaa. Löysin Kirppikselta. Tykkään. Pitäisi löytää hieman suurempi, Uusi.

Tykkään Leipoa ja valmistella Joulua….Ensin teen Herkkuja. Arvostan, Kunnioitan ja Siirrän Perinteitä mutta Innostun myös Uusista kivoista Vinkeistaä&Ideoista. Löysin Kivan uuden Jälkiruoka Vinkin, jota myös kokeilen. Lopuksi ja lähempänä Joulua, teen suolaisia paloja ja ruokaa….Seuraavaksi laitan Joulunaikaisen Meidän perheen Suosikki, Kuivakakun ja Koristelen ja valmistelen Piparit….

 

Herkullisia ja Mukavia Joulu valmisteluja….Rauhaa….

SUOSITTELEN Lämpimästi.

Tykkään&NAUTIN.

Olen JouluIhminen. HYMY…..

KOTI&RUOKA. KALA, LOHI. GRILLAUS&SAVUSTUS. TERVEELLINEN&Herkullinen KALA. SAVUSTETTU LOHI&RIISI. OMA RESEPTI. JULKAISU BLOGGER Kesä 2015…2017, Joulu. SUOSITTU 85… 30 Tykkäystä. Perhe Suosikki. LIFESTYLEBLOG HXS. HXSTYLE.net

IMG_20161228_094425

KOTI&RUOKA. RESEPTIT

KOTI. ITSE TEHDEN. TAIDOT. KOTIKOKKAUS

KOTIHOMMAT HALTUUN
TÄRKEITÄ TAITOJA&UUSAVUTTOMILLE

 1504771598172

SAVUSTETTU LOHI JA RIISI

1504771668493

SAVUSTUS VAIHTOEHTOJA

 

SAVUSTUSPÖNTTÖ. SAVUSTUSPUSSI SÄHKÖSAVUSTIN

Olen savustanut perinteisellä grilli, puu ja tuli, savustuspöntöllä pitkään.

Tykkään myös paistetuista ja halstratuista kaloista. Erilaisia ja erikokoisia kaloja voi savustaa, mm. muikkuja ja siikoja. NAM.

 

Savustusvaihtoehtoja on perinteisen grilli savustuksen lisäksi, savustuspussi, jota käytetään tavallisessa, sahkö uunissa. Lisäksi kaupoista löytyy Uusi Sähkösavustin. Olen tehnyt kaikilla edm tavoilla, useasti. Nyt 1. kerran sähkösavustimella.

 

ESIVALMISTELUT

1. KALAN SUOLAUS EDELLINEN PÄIVÄ

 

KALAN SUOLAUS YLEISOHJE…

KÄYTÄ KARKEAA SUOLAA

Osta, huuhtele ja kuivaa kokonainen Suomalainen LOHI. Minulla on aina yleensä n. 1-1,5 kg lohi.

 

Ota karkeaa suolaa, folio paperia ja alunen esille. Leikkaa Lohen pää irti ja tarkasta lohen sisäpuoli ja puhdista, jos on tarvetta.

Katkaise foliosta reilu pala. Laita Lohi folipaperin päälle ja laita karkeaa suolaa kädellä, kalan päälle, sisälle ja alle. Kääntele lohea, suolauksen aikana. Näin varmistat Lohen tasaisen suolauksen. Katkaise toinen pala ja Kääri lohi Folioon ja laita jääkappiin. Laita alunen tai reilusti foliota lohien alle, jos et halua siivota jääkaappia. Käännä illalla tai aamulla lohi toisin perin, alapuoli ylös.

ESIVALMISTELUT
VALITSE MIKÄ SAVUSTUSTAPA?

 

JOS käytät ensimmäistä kertaa sähkösavustinta, kuten minä LUE OHJE.

Siinä on hyvät neuvot ja vinkit, onnistuneeseen Kalan ja Lohen savustukseen.

LISÄKSI TARVITSET…

 

SAVUSTUSPURUA, YLEISIN LEPPÄ.

Kaupoista löytyy valmiina pusseissa.

Minulla leppää ja 2 sokeripalaa.

LEPPÄ SAVUSTUSPURU tulee alimmalle pellille.

Levitä tasainen kerros ja päällimmäiseksi 2 sokeripalaa.

Ohjeessa suositeltiin hieman kastelemaan purua, käytin sumupulloa. KASTELU Ei välttämätöntä.

RITILÄN, VASTUKSEN PÄÄLLE tulee LOHI

Ylimääräisen suolan, tai nesteen voi pyyhkiä pois.

TYÖNNÄ RITILÄ SAVUSTIMEN SISÄLLE, jonka päällä LOHI ON

RITILÄ tulee, kuumenevan VASTUKSEN PÄÄLLE

 

SULJE SÄHKÖSAVUSTIMEN LUUKKU.
LAITA SÄHKÖ PÄÄLLE, PISTOKE PISTORASIAAN

HUOM….ÄLÄ jatä mattoa alle, MYÖS JALAT KUUMENEVAT Paiston aikana…

VARAA TARJOULUVATI, ALUNEN ja KINTAAT

Aluselle nostat valmiin lohen. Kintaita voit käyttää apuna, kun otat kuuman lohen pois.

SÄHKÖSAVUSTIN…

Helppo, hyvä ja toimiva käyttää.

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

SAVUSTIN ALKAA LÄMMETÄ n. 5-10 min kuluttua.

 

RAOTA KANTTA, liika savu pääsee ulos.

Aluksi tulee paljon savua.

 

SULJE KANSI, SAVUSTA LOPPUUN

HUOMIO!

VARMISTA, ettei mitään helposti palavaa ole savustimen lähellä.

MUISTA KOKO SAVUSTIN KUUMENEE. Myös savustimen jalat kuumenevat, lattia myös ei palaavaa materiaalia.

VARO ja Ole varovainen!

 

KOKONAISEN LOHEN PAISTO AIKA n. 45 min

 

RIIPPUEN KALAN KOOSTA

Minulla oli siis 1,2 kg lohi 2-3/hlölle

 

PAISTO AIKA MENNYT UMPEEN VOIT TARKISTAA,

AVAAMALLA KANNEN.

 

OTA POIS, JOS NÄYTTÄÄ HYVÄLTÄ JA VALMIILTA.

VALMIS JA KYPSÄ LOHI. Kuori päällä

 

LISUKE

KEITÄ RIISI …sillä aikaa kun Lohi savustuu

Keittoaika riippuu mitä riisiä käytöt n. 10 -25 min

 

RIISIN KEITTOAIKA….10-20 min riippuen riisistä

 

SILLÄ AIKAA kun Lohi savustuu, keitä riisi ja lisää tavallista suolaa keitin veteen. Kata pöytä.

 

 VALMIS PIKA RIISI. Keittoaika n. 10 min.

 

OTA KUORI POIS LOHESTA, VAROVASTI

Minä käytän apuna yleensä haarukkaa.

 VALMIS LOHI SYÖTÄVÄKSI, ilman kuorta.

 SAVUSTETTU LOHI JA RIISI. SYÖMÄÄN

 

 OTA RUOTO POIS kun ensimmäinen puoli Lohesta, on syöty.

LOHESSA on isoja ja helposti löydettäviä ruotoja.
ERITTÄIN MAUKASTA, Terveellistä ja Herkullista.

TERVEELLISTÄ KALAA pitäsi syödä 2-3 krt/vk,

terveys suositusten mukaan.

 

Meidän perheessä on tavoitteeseen vielä matkaa.

MINUN IHANA, HERKULLINEN JA

TERVEELLINEN LOHI-RIISI ANNOS

 

MEIDÄN Perheessä SAVUSTETAAN aina silloin tällöiin. Mm. Jouluna ja ympörivuoden, Harvianaisempaa Herkku Ruokaa. NAM

 

NAM… SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

KOTI&RUOKA. SUOMI, MAAILMA KEITTIÖT…TOP KOKIT, KEIITTIÖMESTARIT. TV KOKKI OHJELMAT&LEHDET. TRENDIT, Uutuudet, Vinkit, Ideat…2015 – 2017 SUOSIKIT. Suosittu yli 30 krt. KOTIRUOKA&Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net HEINIS

Kevät 2015

LISÄYKSET 2017

1/2

TV KOKIT/Cooks. KEITTIÖMESTARIT/Chefs.

Kotimaassa ja Ulkomailla. World.

Suomen 1TV Kokki?

 

1516435170887

JAAKKO KOLMONEN

Muistan Lapsuudesta vielä Jaakko Kolmosen Ruokaohjelman. Välillä ohjelmassa oli toinenkin kokki. Perinteisiä Suomalaisia Ruokia Valmistettiin ja esitettiin Katsojille. Kukas Se Nainen oli, joka kokkasi samoihin aikoihin, tummat hiukset ? KATI Nappa Nostalgista….

 

 

HANS VÄLIMÄKI

Michelin Stars 2, Chez Dominuque 2003-2009

Ensin keitetään mannapuuro.

KEITTIÖMESTARI VÄLIMÄKI

Suomessa Kuuden Ravintolan omistaja. Fine Dining Ravintola Välimäki, Gastropub Rikhards Midhill Hampurilaisravintolat HKI Keskusta ja Linnamäki Huvipuisto. Tampere Masu Asian Bristro ja Särkänniemi huvipuisto Midhill.

http://www.hansvalimaki.com/

Tv-sarjat:

Hansin Matkassa, Suomen Paras Leipomo, Haasta Hans ja Grillibileet.

Minusta on Kiva ja hyvä, että Hans on tuonut Huippu Kokin osaamisen lähelle tavallisia ihmisiä, kuluttajia ja Ruuanlaittajia. Mm. Lidilin Kivat Tv-mainokset ja Resptit lehtimainoksissa. Olen myös Nähnyt Hansin Esittelemässä, joitain Ruoka tuotteita kaupassa. En joutanut tarkemmin tutkia mitä silloin Esitteli.

Olen katsellut mielenkiintoisia Ruokaohjelmia, etenkin Hansin Matkassa Maailmalla ja Suomen Paras Leipomo. Olen Tykännyt ohjelmista. Tykkään itsekkin kokeilla silloin tällöin Uusia reseptejä ja leipoa.

Reseptejä löytyy mm. ILTALEHTI.

http://www.iltalehti.fi/pippuri/

 

IMG_20170125_082749

TOMI BJÖRCK

 

Reseptetjä löytyy mm. ILTASANOMAT.

http://www.ruokala.net/

Minä muistan Björckin tv-ohjelmasta, jossa hän kokkaili keittiössä ruokaa ja jälkiruan. Vieraat odottelivat Ruokapöydässä, vieraat vaihtuivat kuten myös Ruuat. Pitää tutustua uuteen kirjaan, reseptit ovat aina mielenkiintoisia. Myös Ruokaohjelmien Tuomarina esiintyy.

 

TV-OHJELMA. MASTERCHEF

http://www.nelonen.fi/ohjelmat/masterchef-suomi/246678-resepti-menu-farang—tomi-bjork

Tom Björck Huppukokin Kotiruokaa 2015.

 

 

LISÄYS 2017 SUOMI

KARI AIHINEN Savoy&Roster, ANTTI VAHTERA, Sami Gram, Henri Alen, Jyrki Sukula, Harri Syrjänen, Alex Nurmi…

 

SIKKE SUMMARI, Maija Silvennoinen Bon Apetit, Teresa Välimäki, SARA La Fountain&Maailmalla, MeriTuuli Lindström, Pipsa Hurmerinta…

ALL AROUND WORLD…TV&Magazines

 

JAMIE OLIVER

HEALTHY FOOD&EDUCATION.

 

CORDON RAMSEY

NIGELLA LAWSON,

Ruotsalaiset ja  MAAILMAN TV KOKIT&OHJELMAT….

 

ANTHONY BOYRDAIN ja ITALIALAINEN TV Kokki, lyhyt ohjelma ja resptijoka Siemaili Viiniä, nimi?….

 

 

TOP CHEF, KAUHEIN KEITTIÖ, SUOMEN KOKKI jne…Seuraan Koti Maailman Ruoka ja kilpailu TV OHJELMIA, Lehdistöä,  uutisia ja Trendejä….

 

ALAIN WONG ? Maailman Rikkain Kokki

  1. JAMIE OLIVER, Englanti

  2. Gordon Ramsey, Skotlanti