Minun TYYLI ja VALINNAT. PÄÄRUOKA, LISÄKKEET ja JUOMAT.
MENU.
SISÄFILE-KASVISVARTAAT.
Uudet Perunat, keitettynä.
Lisäke. Kukkakaalipyree.
Lisäksi Sipulia, maissipaloja, juustoa, ananasta ja
Pekoni-herkkusieni, grillattuna ja vartaina.
Jälkiruoka.
PikkuLETUT, jäätelöllä ja hillolla.
Tärkeät ja aikaa vievät, GRILLAUKSEN ESIVALMISTELUT.
JATKA Grillauksen esivalmisteluja. OTA Liha lämpenemään n. puoli tuntia tai 1 tuntia aikaisemmin, kun aloitat Grillauksen.
Minä valitsin tällä kertaa SISÄFILEEN, Pehmeästi pippurinen. Kotimainen, Atria n. 750 g.
Leikkaa Liha, sopiviksi paloiksi Grilliin.
Minä käytin n. puolet Sisäpaistista 2 hlölle/ateria.
Minä Voitelen Grillaus kastikkeella KAIKKI Grillattavat ruoat, ennen kun vien ne Grillin luokse ja alan Grillata.
LAITA GRILLI LÄMPENEMÄÄN.
GRILLAUKSESSA Tärkeitä.
Grillauskastike. Mausteet, käyvät myös Pöytämausteeksi.
LAITA PERUNAT KIEHUMAAN.
VIE VALMIIT GRILLATTAVA RUOKA ja TARVIKKEET, Grillin viereen ja lähelle. AINA, ennen kuin aloitat GRILLAAMISEN.
ALOITA GRILLAAMINEN.
SUOSITTELEN. Hyvä VINKKI.
Voitele Grillaus kastikkeella aina silloin tällöin Grillauksen aikana, Kaikkia vartaita. Minä katselen kellosta milloin aloitin, ja millon seuraavaksi tarkastan tilanteen ja käännän, voitelen tarvittaessa.
Kääntele ja siirtele vartaita ja kaikkia grillattavia ruokia, kaikille neljälle sivulle, Grillauksen aikana.
Säädä GRILLIN lämpötila. Ei liian kuuma, Grillattava ruoka palaa.
Eikä myöskään liian mieto lämpötila, Grillattava ruoka ei kypsy.
GRILLAA LOPUKSI JUUSTO ja ANANAS RENKAAT.
Minulla oli Säilyke Ananasrenkaita ja Grillattava juustoa, GRILLAA Viimeiseksi. Ei tarvitse kuin kääntää kumpakin puoli ja ovat valmiit syötävksi.
VALMIIT Grillattavat RUUAT.
Ananakset ja juusto, Grillattu kummaltakin puolelta.
KATA RUOKA PÖYTÄ.
RUOKA. JUOMA.
Yleensä Tarjoan ruuan kanssa Kylmää vettä ja maitoa.
Sillon tällöin, viiniä myös.
Nyt Juhannuksen ja Kesän kunniaksi, avasin yhden aiemmin jo ostamani, Kuohuviini pullon.
Uusi maku minulle, FREIXNET jääkaappi kylmänä.
NAM. Maistui hyvälle ja TYKKÄSIN. Suosittelen.
KOTIMAISIA KASVIKSIA, VIHANNEKSIA ja HERKKUSIENIÄ….
Palamaissia, Kesäkurpitsaa, Herkkusieniä, Sipulia ja valkosipulia, anansta…
GRILLIJUUSTOA, Halloumi
PÖYTÄ KATTAUS&KORISTELU
IHASTUTTAVA JA KAUNIS JÄÄKUKKA
Ihastuin tähän Kukan jäädytys juttuun. Kukkia voi lisätä, myös mm. jääpaloihin.
TEIN ja Yritin jäädyttää Pöytäkoristeeksi 1. Ruusun.
Ei kestä muuten suorassa lautasella. Vinkki miten kesää? Kokeile vaikka.
Lisäsin Ruusun ja keitetyn veden, tyhjään maitopurikkiin. Leikkasin ylä osan lyhyemmäksi, maitopurkista.
LOPPU TULOS kuvassa. EI olekkaan niin helppo ja yksinkertainen juttu.
Minun pitää laittaa seuraavan kerran vettä enemmän, eli EI leikata maitopurkin ylä osaa.
Ja JÄÄ Läpinäkyväksi ja jäädytys tasaiseksi? Jäikö maitoa purkkiin, vaikka huuhtelin purkin?
Tykkään. Teen ja Yritän uudelleen.
SUUNNITTELE JA VALMISTA
Tärkeät ESIVALMISTELUT GRILLAUKSEEN
Minun JÄLKIRUOKA….
Pikku LETUT, Vanilja JÄÄTELÖ ja HILLOT
OHUKAISET
Minun LETTUTAIKINA RESEPTI
5 dl tavallista maitoa tai
1 1/2 l Talous-Energia maitojauhetta
5 dl vettä
3 dl vehnäjauhoja
1-2 kananmunaa
2 rkl voita sulaa
Suolaa ja sokeria
Huom!
TEE TAIKINA vähintään 1 tunti aikaisemmin, ennenkuin alat paistaa lettuja/ohukaisia.
Takina turpoaa ja letut maistuvat paremmille.
Tein pitkään taikinan maitojauheesta, sitten siirryin käyttämään maitoa.
Mostphotos.
PAISTO, PAUSTAMINEN…
PANNU Vaihtoehdot?
Muurinpohjapannulla, NAM Kesäherkku.
Isolla paistinpannulla tai Lettupannulla, joka on yleensä 4 tai 6 pienetä lettua, yhdellä pannulla.
Minä olen tehnyt kaikilla pannuilla. Kotona käytän ympärivuoden, isoa ja lettu-pannua.
Ohukaistaikina on myös, yksi minun ensimmäisistä taikinoista ja Kotikokkailu resepteistä. Helppo ja yksinkertainen Resepti. Yksinkertaista tehdä ja herkullisia lettuja.
GRILLAUKSEN TÄRKEÄT ESIVALMISTELUT
PESE, LEIKKAA Kasvikset ja vihannekset PALOIKSI, VARTAISIIN.
Lisäksi Tykkään ja KEITIN KUKKAKAALIA
Tällä kertaa, TEIN KUKKAKAALIPYRETTÄ
Trendi LISÄKE, Grillattava ruoka.
GRILLAUKSEEN JUUSTOA. PALOIKSI. Valitsin HALLOUMI
PESE Uudet PERUNAT
LAITA Vettä ja perunat kattilaan, valmiiksi.
Kun alat keittämään Perunoita, lisää Tilli ja suola. Unohdin ostaa tilliä. Laitan seuraavalla kerralla.
PESE ja PILKO KUKKAKAALI.
Käytin 1/2 Kukkakaalia.
KUKKAKAALIPYREE RESEPTI
Trendi LISUKE
1 kukkakaali
1 tai 1/2 sipuli hienonnettuna
1 kpl valkosipuli kynsi
1 dl kuohukermaa
3 dl maitoa.
tai 4 dl kasvislientä
Voi nokare.
KEITÄ kasvikset, maito-kerma seoksessa.
Lisää voi nokare ja sekoita sauva- tai tehosekoittimessa.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Resepti Jenita Kuusela. K-Ruokamestari
RUOKA Pirkka KESÄ. Reseptejä&Vinkkejä
Minä tykkään käydä erilaisissa ja eri kokoisissa kaupoissa, mm. K-kaupoissa. Otan aina RUOKA pirkan mukaani K-kaupassa käydessäni. Olen kokeillut ja tehnyt monia, erilaisia resptejä ja Vinkkejä. Reseptit ja Uudet Ideat ovat hyviä, testattuja ja toimivia, Arki Kokkailussa kotona.
KUKKAKAALIPYREE. Resepti Lehdestä otettu ja kokeiltu. Netin kautta, samaa reseptiä en löytänyt. MIKSI EI?
Tykkään ja SYÖN paljon sipulia. En halunnut Kukkakaalin sekaan, lisätä vielä sipulia.
Olen aikaisemmin keittänyt vain kukkakaalia, vesi/maito ja voi seoksessa. Tykkään. Herkullista. Etenkin KOTIMAINEN Kukkakaali maistuu.
Pitääkö Pyreen olla sakeaa vai löysää?
Nyt kun olen maistanut Kukkakaalia, kumpaakin vaihtehtoa ja valmistus tavalla. Minusta paremman maksuista ja helpomaa valmistaa, on Kukkakaalit keitettynä ja pilkotuna, vesi-maito ja voi seoksessa.
TEE edellisenä iltana tai päivänä. Mausteet ehtivät sekoittua ja liha, kana jne. ehtii marinoitua. En tehnyt tällä kertaa omaa marinaadia. Ostin valmiiksi marinoidun lihan, SISÄFILE paistin.
TÄRKEÄT MAUSTEET KEITTIÖSSÄ. PÖYTÄ MAUSTEINA
PEKONI-Tuore HERKKUSIENI VARTAAT GRILLISSÄ…
TARVITSET
1 pkt Tuoreita herkkusieniä
1 pkt American pekonia
Helppo ja Erittäin herkullinen yhdistelmä
1.Minun Suosikki GRILLATTAVA
Tee Herkkusieni-pekonit valmiiksi ja pujota Vartaisiin.
Minä käytän ja SUOSITTELEN Metalli vartaita. Olen ottanut Vinkin ja reseptin, jostain lehdestä vuosia sitten. En ole mikään erityinen Herkkusienien ystävä. Tämä on Hyvän makuinen ja Ihana, Kesä herkku.
Minun VALMIITA GRILLATTAVIA RUOKIA
PääRUOKA LIHA-KASVISVARTAAT…
Uudet ja kätevät PALAMAISSIT
Uudet Sipulit ja pekoni-herkkusieni vartaat, erikseen.
Lisäksi foliossa valkosipulit.
Tärkeitä välineitä ja tarvikkeita GRILLAUKSEEN.
Kuvassa GRILLATUT Halloumi juusto, Uudet Sipulit
SUUNNITTELE ja ALOITA Esivalmistelut ja GRILLAUS, Ruoka-aineiden kypymis järjestyksessä…. Viimeisenä ja Lopuksi Grillaa Juusto ja Ananasrenkaat.
SUUNNITTELU ja RUAN ESIVALMISTELUT
Minä aloitin ja tein ensin lettutaikinan valmiiksi.
Seuraavaksi tein Kukkakaalipyreen ja laitoin perunat valmiiksi, myöhempää keittämistä varten. Jatkoin kasvisten pilkkomisella jne….
VALMIS annos Nakkikastike ja lisukkeena, keitetyt perunat. Lisäksi salaatti.
Minä tykkään erilaisista kastikkeista, mm. ruskeista ja kanaviilokista.
Teen Kotona paljon erilaisia kastikkeita, tällä samalla perusreseptillä.
Muutan vain mitä laitan kastikkeen sekaan, eli nakkeja, makkaraa, jauhelihaa, lihasuikaleita vai kanaaa.
Ja jos teen esim. kanaviilokkia en ruskista, vehnäjahoja ruskeiksi ja mausteet ovat erilaiset myös.
AINA Varaa kaikki tarvikkeet pöydälle, hellan viereen, ennenkuin aloitat Ruuan laiton tai kastikkeen teon.
Tarvitset 2 kattilaa ja kannet n. 2 l, Paistinpannun ja Muovilastan, Vispilän ja lusikan maistamiseen.
Miulla on Kauhojen lepuuttajat kuvassa, jotka ovat AINA lieden vieressä ja ovat kätevät käyttää Kotikokkailussa.
VALMIS Peruskastike on tasaista ja ei liian paksua, eikä vetistä.
Kastikkeita voi tehdä eritavalla.
Vehnäjauhojen ruskistamiseen ja Paistamiseen voi käyttää voita tai margariiniä, kuten minäkin tein vuosia. Vuosien myötä, siirryin kevyeämpiin ruokatuotteisiin ja Syömiseen. Poistin turhat rasvat Ruokavaliosta ja vähensin turhia sokerita jne. epäterveellisiä tuotteita ja lisäaineita.
LISÄYS 2017 EN LAITA voita tai Rasvaa kastikkeen tekoon.
Minä tykkään paksummasta kastikkeesta.
Mistä sinä tykkäät?
1. PERUNOIDEN/MAKAROONIN KEITTÄMINEN
Pese ja laita perunat kiehumaan. Jos laitat tavallisia makarooneja, ei tarvitse vielä laittaa kiehumaan.
Perunoiden keitto-aika on, n. 20-30 min.
Makaroonit tarvitsevat vain, n. 10 min. keitto-ajan.
Huom! Spagetti tarvitsee pitemmän keittoajan.
UUDEMPIA RESEPTEJÄ 2016-2017 Katso Artikkelit….
RESEPTI
Jahelikastikeeseen tarvitset :
500 g Jauhelihaa Minä käytän AINA KOTIMAISTA, sika-nauta jauhelihaa.
1-2 silputtua sipulia
Mausteita oman maun mukaan, katso blogini vinkit.
PERUSKASTIKE RESEPTI
n. 1 dl vehnajuhoja
2 kpl Knor lihaliemikuutiota
Vettä tarpeen mukaan n. 1 – 1,5 l
Lisäksi tarvitset muovilastan, vispilän, siivilän ja 1 l teräsmittakannun.
KÄYTÄN KOTIMAISIA TUOTTEITA ja RAAKA-AINEITA
Suosittelen…
JAUHELIHA on perus raaka-aine Ruuan laittamisesssa.
Jauhelihasta voi tehdä erilaisia ruokia, kastikkeita, lihapullia ja pihvejä, risottoa, makarooni-jauhelihalaatikkoa jne.
HELPPO Valmistaa ja nopea käyttää arki kokkailussa.
Sillä aikaa kun perunat kiehuvat….
RUSKISTA JAUHELIHA. Käytä paistinpannua ja apuna muovi lastaa.
JAUHELIHA on valmista kun Kaikki jauheliha on ruskeaa, ei punaista kuten kuvassa
Pilko Sipulit sekaan. Lopuksi mausta ruskistunut jauheliha.
TARKISTA maku maistamalla, lusikalla.
Jaheliha on VALMISTA
Siirrä jauheliha, vaikkapa ruokalautaselle odottamaan.
Samalla paisinpannulla voi tehdä kastike pohjan. Huuhtele tarvittaessa pannu, lämpimällä vedellä.
PERUNAT…KEITTÄMINEN
Laita minuutti kello soimaan, kun perunat alkavat kiehua.
Keitto aika n. 20 – 30 min.
Ennekuin kaadat perunoista veden pois. Kokeile haarukalla tökäten perunaa. Meneekö haarukka helposti perunaan, vai onko peruna kova. Jatka keittämistä, jos peruna on vielä kova. Lisää aikaa n. 5 min ja tee sama kokeilu, uudestaan.
PERUNAT ovat kypsät, kun haarukalla kokeillen ja tökäten perunaa, haarukka menee helposti perunaan.
Kaada vesi kannen avulla, pois perunoista.
ALOITA Kastikkeen tekeminen.
Reilu 1 dl vehnäjahoja ja 2 kpl lihaliemi kuutiota.
KAADA vehnäjauhot paistinpannulle.
Ja aloita ruskistaminen, heiluttele lastalla jahoja, etteivät ne pala. Voit laittaa toiseen kattilaan n. 0,5 l vettä ja lieden 4, kastiketta varten.
Tässä Siivilä on jo 1 l teräskannun päällä, odottelmassa kastikkeen siivilöintiä.
TEE ENSKIN kastike loppuun ja lopuksi mausta lihaliemikuutioilla ja ruokakermalla. EI pakko käyttää ruokakermaa aina.
Kastike on Ihan hyvää, ilmankin kermaa.
Tässä näkee jo, vehnäjauhot alkavat ruskistua.
Kun vehnäjahot ovat vaalean ruskeat, ota pannu pois hellalta.
Kaada jauhot toiseen kattilaan, jossa on jo vettä.
SEKOITA Vispilällä ja laita vettä lisää.
Jos kastike ei tasaannu ja on vaikka mustia pilkkuja ja jauho möykkyjä, SIIVILÖI kastike.
KAADA koko kastike 1 l teräskannuun ja laita siivilä kattilan päälle.
(kuten kuvassa)
KAADA kastike takaisin kattilaan, siivilän läpi. Käytä apuna Vispilää ja lisää vettä pikku hiljaa, vispilän päälle.
Kun Kastike on kaikki takaisin kattilassa ja alkaa näyttää tasaiselta.
LISÄÄ VETTÄ, jos kastike on liian paksua.
AINA on helpompi lisätä vettä lopuksi, kuin ottaa vettä pois.
LISÄÄ kerma ja lihaliemikuutiot.
SEKOITA KASTIKE tasaiseksi.
Lisää LOPUKSI ruskistettu ja maustettu jauheliha.
Lopuksi TARKISTA MAKU. Käytä lusikkaa.
Lisää suolaa tai jauhelihamaustetta, jos tarvitsee.
KASTIKE on VALMIS. PERUNAT ovat KYPSÄT.
SYÖMÄÄN…
JAUHELIHA KASTIKKEEN LISUKKEISTA.
Toinen vaihtoeho on keittää makarooneja, joka tavallisia tai spagetti makarooneja.
Jos keitän makarooneja, lisään valmiin annoksen päälle, juusto raastetta.
Ostan valmista juusto raastetta tai teen itse. HYVÄÄ. Suosittelen.
Tämä on perheessä myös, suosittu KOTIRUOKA.
Tykkään myös itse enemmän LISUKKEENA, makarooneista, nuudeleista ja riisistä, kuin perunoista.
VAIHTOEHTOJA. MAKU ASIA. SINÄ?
VINKKI. Idea. HUOM!
PAISTINPANNUT yleensä Teflon pintaiset, kannattaa AINA pestä heti käytön jälkeen. Lämmin vesi ja harja riittävät.
Näin paistinpannu säilyy hyvänä ja käyttökelpoisena pitempään.
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI
Helppo ja yksinkertainen KotiRUOKA ja ohje. Maistuu kaiken ikäisille.
Minä teen Kotona siis Tavallista, ARKI ja PERUSRUOKAA arkipäivinä. Käytän Pää raaka-aineena; jauhelihaa, kanaa, lihaa ja silloin tällöin kalaa.
KALAA pitäisi Ruoka Suositusten mukaan, käyttää muutaman kerran viikossa.
Seuraavaksi sitten taas, GRILLAUKSEN PARIIN…
Katselen…Mietin….Ideoita. TRENDEJÄ. VINKKEJÄ….
MITÄS GRILLAISI tällä kertaa? JUHANNUKSEN KUNNIAKSI…
KOTIHOMMAT HALTUUN. HOUSHOLE CHORES&CAN DO?
TÄRKEITÄ TAITOJA&UUSAVUTTOMILLE. SKILL&TRY.
TV Ohjelmat. MTV3. KOKIT
SAARISTORUOKAA
Kuvat mtv3.fi
Tv:stä Itse ottamia kuvia.
26.5.2015 Tiistaisin
SAARISTORUOKAA;
TV Kokkina, Harri Syrjänen
SVARTHOLMIN SAARISTOPITSA 5/10
JÄLKIRUOKA
Wikipedian mukaan, Svartholmin merilinnoitus löytyy Loviisan edustalta. Bastionlinnoitus, Rakennettu v.1748.
Huomasin ko. kirjan aiemmin kirjakaupassa. Katselin kyseisen ohjelman. Tykkään Harrin tyylistä. Harri esitellä Paikallista Ravintolaa, erikoisannos LohiPitsaaa ja jälkiruokana Raperperitorttua.
Lisäksi Harri vieraili Paikallisen Kalastajan luona, maisteli kala herkkuja ja otti mukaankin rapusilakkaa.
Lopuksi Harri Kokkaili Saarikeittiössä. Me katselijat saimme ihailla Ihania, kauniita Saariston maisemia ja historiallista Svartholmin ymäristöä, luontoa, merta jne. Tykkään myös katsella Hienoja ja historiallisia paikkoja ja maisemia. Lisäksi minustakin on Kiva maistella paikallisia ja suosittuja herkkuja.
Harri kokkaili Valkoista Pitsaaaa, mm. täytteenä kalaa, mozarellaa ja päälle hollandais kastiketta.
Paisto tapahtui Grillissä. Mielenkiintoista. Tykkään Pitsasta ja se oli ensimmäisiä itse tekemiäni ruokia, kun aloitin Kotikokkailun jo Nuorena. Tässä Pitsassa täytteinä ei käytetty, yleisiä tomaattipuretta, juustoraastetta jne.
Tykkäsin ohjelmasta. Innostuin ohjeesta, mukaillen täytteitä omaan käyttöön sopivaksi. Pitääkin kokeilla, kotona joku päivä. Vaihtelu virkistää Pitsankin tekemisessä ja täytteiden vaihtamisessa.
Tutustu ja TUTKI. RESEPTIT, Lisätiedot ja kuvat löytyvät:
MTV3.f/LIFESTYLE.
MySTYLE. Yhdistelen Vanhaa ja UUTTA. SISUTUKSESSA, sisällä ja ulkona.
TÄRKEITÄ ESIVALMISTELUJA, ennen GRILLAUSTA.
Kesän EKA KERTA. GRILLAUS Ulkona.
Yksinkertaista. Herkullista. Makkaraa ja Maissia. En ole mikään suuri makkaran syöjä, mutta ulkona silloin tällöin Makkarakin maistuu erittäin hyvältä. Tykkään kaikenlaisista maisseista, pikkumaisseista-isoihin ja pakastemaisseihin.
Kaupoissa UUTUUS.
Maisseista on tullut Tänä kesänä, UUTUUS Maissitähkä PALOINA.
MAISSI PALAT. Testasin Grillata ja Hyvä Uutuus.
Sopivan kokoisia paloja Grillattavaksi. SUOSITTELEN.
Ostan AINA, isomman erän ja suuren palan SUOMALAISTA Grillattavaa
esim. LIHAA. Nyt oli 1,5 kg.
Tässä ULKOFILE on jo leikattuna valmiiksi käytettäväksi paloiksi, pihveiksi.
Osan LIHASTA PAISTAN GRILLISSÄ ja osan PAKASTAN myöhempää käyttöä varten.
Kätevää ja SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI.
GRILLAUS.
TEE ENNEN GRILLAUSTA. Esivalmisteluja keittiössä. Tykkään tehdä erilaisia vartaita. Sipuli, Kasvisvartaita tai esim. sekaisin liha ja kasviksia. Grillaan lihaa, kanaa, sieni-pekonia ja makkaraa. Teen myös folionyyttejä jne.
PÖYDÄN KATTAMINEN.
ESIVALMISTELUT. Grillauksessa tarvittavien, Tavaroiden ja ruokien
kerääminen ja vieminen Grillin lähelle ja ruoka pöytään.
GRILLAUKSESSA tärkeät apuvälineet.
Suti, grillauskastikkeen, öljyn levittämiseen Grillauksen aikana. Grillauspihdit, Grillattavien ja paistettavien esim. pihvien kääntämiseen ja siirtämiseen.
GRILLAUS.
Grillin esi lämmittäminen. Valitsin siis Sähkögrillin, OmaanKOTIIN.
Olen nyt testannut, käyttänyt ja Grillannut nyt muutaman kerran Uutta Grilliä. Hyvä ja toimii. OK.
Minä Grillaan, ensin kevyemmin grillattavat. Paprika vartaat ja maissintähkäpalat.
VOITELE Öljyllä tai Grillauskastikeella, Grillauksen ja paiston aikana, lihaa jne.
Metalliset varrstikut ovat kestävät ja toimivat. SUOSITTELEN. Jos käytät puisia varrastikkuja, kastele ne ennen käyttöä ja laita 2 keppiä/varras.
Grillauksen aikana.
Tärkeä käännellä ja seurata kypsymistä grillauksen aikana. Siirrellä tarvittaessa, sivummalle jo melkein valmiit ruoat. Minä esim. Grillasin suuremman määrän Ulkofilepihvejä yhdellä kertaa. Siirsin sitä mukaa kun pihvejä oli valmiina, Pyrexvuokaan ja hellalle sisälle. Hella 2.
NÄTTIÄ. HERKULLISTA. TUOKSU. VALMISTA.
ITSE TEHTYÄ GRILLI RUOKAA.
Lisukkeena keitettyjä perunoita, maustevoita ja salaattia.
TUO jääkaapista ja keittiöstä Salaatit, juomat, maito&vesi ja maustevoi,
vasta hetki ennen Syömistä ulkona.
Minun Annos 1. Grillausruoka.
NAM. Kylläpä Tuoksui ja Maistui erittäin Herkulliselta.
En kerennyt ottaa enemmän kuvia, kun oli niin Ihanaa 1. kerta syödä kunnolla ulkona ja oli jo nälkä.
Muistan Lapsuudesta vielä Jaakko Kolmosen Ruokaohjelman. Välillä ohjelmassa oli toinenkin kokki. Perinteisiä Suomalaisia Ruokia Valmistettiin ja esitettiin Katsojille. Kukas Se Nainen oli, joka kokkasi samoihin aikoihin, tummat hiukset ? KATI Nappa Nostalgista….
HANS VÄLIMÄKI
Michelin Stars 2, Chez Dominuque 2003-2009
KEITTIÖMESTARI VÄLIMÄKI
Suomessa Kuuden Ravintolan omistaja. Fine Dining Ravintola Välimäki, Gastropub Rikhards Midhill Hampurilaisravintolat HKI Keskusta ja Linnamäki Huvipuisto. Tampere Masu Asian Bristro ja Särkänniemi huvipuisto Midhill.
Hansin Matkassa, Suomen Paras Leipomo, Haasta Hans ja Grillibileet.
Minusta on Kiva ja hyvä, että Hans on tuonut Huippu Kokin osaamisen lähelle tavallisia ihmisiä, kuluttajia ja Ruuanlaittajia. Mm. Lidilin Kivat Tv-mainokset ja Resptit lehtimainoksissa. Olen myös Nähnyt Hansin Esittelemässä, joitain Ruoka tuotteita kaupassa. En joutanut tarkemmin tutkia mitä silloin Esitteli.
Olen katsellut mielenkiintoisia Ruokaohjelmia, etenkin Hansin Matkassa Maailmalla ja Suomen Paras Leipomo. Olen Tykännyt ohjelmista. Tykkään itsekkin kokeilla silloin tällöin Uusia reseptejä ja leipoa.
Minä muistan Björckin tv-ohjelmasta, jossa hän kokkaili keittiössä ruokaa ja jälkiruan. Vieraat odottelivat Ruokapöydässä, vieraat vaihtuivat kuten myös Ruuat. Pitää tutustua uuteen kirjaan, reseptit ovat aina mielenkiintoisia. Myös Ruokaohjelmien Tuomarina esiintyy.
Nigella on kokki ja Kirjoittanut 6 kirjaa kokkauksesta. Minuun Nigella teki vaikutuksen kun sattumallta huomasin Kokkausohjelman ja aloin seuraamaan sitä. Kiva Yksinkertainen Tyyli Kokata ja kodin omainen ilmapiiri ja näytettiin myös ruokailu meille katselijoille.
Sikke Summari on Ruoan monitoimi Nainen, kirjoittanut kirjoja kokkauksesta, tehnyt Tv-ohjelmia. On pitänyt ravintolaa ja kokkikoulua Tonys Deli, lopettanut ja Perustanut Uuden Saarenmaalle ja Tallinnaan. Osallistunut Kokkisota ja nyt Tuomaroi MasterChef Suomi ohjelmassa.
Mielenkiintoisia TV-kokkeja on paljon muitakin, nämä tulivat nyt ensin mieleen ja ovat tehneet vaikutuksen omalla Tyylillään kokata.
En ole käynyt kenenkään edellämainitun Kokin tai Keittiömestarin Ravintolassa vielä. Ehkä joku päivä käyn tutustumassa ainakin Suomessa oleviin Ravintoloihin. Tykkään Herkutella, Juhlistaa Arkea ja Nautin Ravintolassa Syömisestä. Silloin kun menen ylös syömään valitsen paikan, sen mukaan mitä haluan syödä.
Hyvät Pihvi ja liha paikat erikseen, Kebabpaikat ja Yleisravintolat erikseen mm.
Michelin Tähtiä Suomessa:
Löytyy mm. Eero Mäkelällä, Jouni Törmäsellä, Petri Lukkarisella ja Pekka Tervävällä.
Wikipedian mukaan: Michelin-tähdet ovat vuosittain julkaiseman Hotelli- ja Ravintolaoppaan Guide Michelinen käyttämä luokitus Maailman Parhaille Ravintoloille.
Tärkeä Taito, Arvostan.
Tehdä Itse Ruokaa ja Leipoa.
Suosittelen Lämpimästi Terveellisen Kotiruoan Taidon Harjoittelua&Oppimista, Tekemistä ja Syömistä.
Käy&Nauti myös Ravintoloissa, Herkutttelemassa Silmillä ja Erilaisilla Maku Elämyksillä.
INFLUENCER....Fashion&LifestyleBLOG HXSTYLE.net 
