HAIKON KARTANO, Päärakennusv. 1911 ja kunnostus 1966HAAIKON KARTANO Julkisivu ja Pää Sisäänkäynti, InfoHaikon Kartanon aula ikkuna….Eka Kerran näin tälläisen, Ihan pakko oli kuvata….Sisääntulo, sisältäpäin kuvattuna….
Vastaanotto, Info…
AULA
TILAT jatkuvat, joka suuntaan esim. RAVINTOLA jää oikealle.
PORTAAT ja HISSI Ylempiin kerroksiin.
Sisääntulo aula VON ETTERIEN MUOTOKUVAT? Tyylikäs ja kaunis PORTAIKKO, portaat Hotellihuoneisiin, joita on 24 kpl KartanossaHissit jäävät kuvan oikealle puolelle….
Menimme Yläkertaan Hissillä… ja tulimme portaita takas alakertaan ja menimme Lopuksi Ravintolaan istumaan ja Juttelemaan.
TYYLIKÄS PORTAIKKO…
Tyylikkäät ja tilavat PORTAAT, Portaikko…..Valitettavasti osa kuvista epäonnistuiHOTELLIHUONEITA on Kartanossa 24….
ALAKERTA….
ISO SALI …Matkalle jää pieni PUB
RAVINTOLA
Pyysin Ihanan ja Viihtyisän ikunna pöydän….
Haikko.fi RAVINTOLA
YSTÄVÄLLINEN ja HYVÄ PALVELU…
Saimme JUOMA ja RUOKA LISTAT. Oli useampi Hyvä vaihtoehto JUOMIA, Shampanjaa, kysyin mitä Tarjoilija Suosittelee ja Otin sen…..
Shampanja…. NIMI? Otin kuvan Kyllä, yritän etsiä vielä kuitin
Serkkuni oli Autolla, otti Alkoholittoman Shampanjan
Viihtyisän KARTANO kierroksen jälkeen, menimme SHAMPANJALLE…Kivan&Yllättävänkin Päivän Kunniaksi.
KIPPIS Elämälle….
WON WRIGHT: Taistelevat Metsot…..Missä on Alkuperäinen kuka TIETÄÄ?
No ATENEUMIN Taidemuseossa Helsingissä, Olen käynyt useasti Vierailulla&SUOSITTELEN. Myös EDEFELTIN Maalauksia.
KATSO aiemmat Artikkelit&Kuvat….
Hieno, Tyylikäs ja Suomalainen DESIGN TAIDETEOS.
KIPPIS SYKSY VIIKONLOPULLE…..
Shampanjoiden Juonnin&Herkuttelin jälkeen oli Aika Lähteä Serkkuni Omakotitaloon.
SISÄPIHAN Ulko oven vieressä…..
VIERASKIRJA…..KELTAINEN SALI
ALBERT EDEFELT
21. Heinäkuuta 1854 – 18. Elokuuta 1905.
Suomenruotsalainen TAIDEMAALARI, Graafikko ja Kuvittaja.
Yksi SUOMEN MERKITTÄVIMMISTÄ SUOMALAISISTA TAIDEMAALAREISTA ja TAIDE-ELÄMÄN Vaikuttajista, sai Tunnustutusta ja Kuuluisuutta myös Kansainvälisesti.
PORVOO LINNANMÄELTÄ NÄHTYNÄ
Teos v. 1892 ALBERT EDEFELT
Edustava esimerkki Pohjoismaisesta Impressionistisesta Maaluksesta.
Kauppaneuvos Satu Tiivola osti Teoksen Hagelstamin huutokaupasta v. 1985, VUORISTO yhtiöt OY.
LÄHDE:
ESITE HAIKON Kartanon Keltaisessa salissa esillä olevat ALBER EDEFELTIN ja Muut Maalaukset.
ESITTEITA ja myös Kartta saatavana HAIKON KARTANOSTA….SUOSITTELEN
Keltainen Sali
Tyylikkäästi ja kauniisti Kalustettu ja Sisustettuja, erilaisia Tiloja ja Huoneita…mm. Ykistyistilaisuuksiin ja Juhlapäivien viettoon.
MAALAUKSIA….Huonekaluja, SISUSTUSTA
Kauppaneuvos Satu Tiivola 1980, Birger Selin.
MUOTOKUVA SARJA…Albert Edefelt
Sebastian VON ETTER, joka osti HAIKON KARTANON v. 1871,
Muotokuvissa Sukulaisia
HUOM….Sebastianin ja Emelie VON ETTERIN Muotokuvat ovat Aulassa.
INFO&VINKKI…
ALBERT EDEFELT vietti HAIKON maisemissa 26 Kesää ja maalasi Saaristomaisemia ja Ihmisiä yhteensä yli 220 maalausta.
KESÄHUVILA ja Albert Edelfeltin Kesäkoti, jonka vuokrasi Alexandra Edefelt, Albertin Äiti v. 1897. Albert rakennutti v. 1883 ATELJEEN KATTOIKKUNOINEEN. Albert kuoli HAIKOSSA v. 1905, vain 51 vuotiaana Sydänhalvaukseen.
KATSO Albert Edelfelt Säätiön omistama EDEFELTIN ATELJEEMUSEO. Pihapiiri ja VILLA ALBERT 2019, joissa en Harmikseni käynyt.
….Pysyvä Näyttely ja Vaihtuvia Näyttelyitä.
ALBERT EDEFELT ATELJEE museo
ATELJEE ja VILLA ALBERT …..Albert Edelfeltin Kesäkoti ja myös Kuoli 1905 HAIKOSSA. Näkymä ulkovelta…. etuovelle
Oikealle katsottuna Sisäpihan ovelta jää erilaisia Saleja ja WC
Romanovin sali, alakerrassa…
Keskellä AULA, josta pääsee eritiloihin vasemmalle ja oikealla ja PÄÄOVELLE….
Vasemmalle jää myös Sali….
Ikkuna Terassille ja Puistoon….Sisääntulo oven Puiston, Puutarhan puolelta, Oikealle jää mm. Kirjastohuone
KAIKKI Tiloja ja Yksityiskohtia ei ole kuvattuna.
Kannattaa siis itse MENNÄ Katsomaan ja TUTKIMAAN ….HAIKON KARTANOHOTELLIN useita rakennuksia, Iso PUISTOA, Sisä- ja Ulkotiloja, joita EI näin Eka kerralla, kaikkea huomio ja Tutki.
NYT on KOKO HAIKON KARTANO Esitelty, mitä näin EKA KERRALLA Tutustuin ja Huomioin….Runsaasti jäi vielä katsomista ja tutkimista seuraavalle kerralle.
….IHAN PAKKO on Mennä Uudestaan, Olen EDEFELTIN MAALAUKSIEN, Taiteiden Ystävä….Vahinko kun hän Kuoli jo 51 vuotiaana, osa syynä Kovatyötahti ja Yksityiselämä.
Olen Tutustunut aiemmin mm. EDEFELTIN TAITEESEEN Kirjallisuuden ja ATENEUM Taidemusoen kautta mm.
Useita tunteja meni äkkiä…..Tykkäsin&Viihdyin Ihana ja Tyylikäs Paikka.
Meillä SUUNNITELLAAN etukäteen Mitä syödään, mitä on Jääkapissa ja valmiina keittiössä ja Mitä Tarvitaan ja Ostetaan….TEHDÄÄN OSTOSLISTA
Lisäksi PAKASTETAAN esim. Ylimääräiset Raaka-aineet esim. Liha, Tuoreet leivät, jotka voi ottaa tarvittaessa sulamaan.
Valmistetaan Ruokaa itse siis KOTIRUOKAA ja Leivonannaisia
Biosroskiin heitetään VAIN esim perunankuoret ja muut kasvisjätteet.
ROSKAT KIERRÄTETÄÄN ja Viedään Vaatteita jne. KIERRÄTYSPISTEISIIN
Olen TOTTUNUT Ajattelemaan, Harkistemaan ja KIERRÄTTÄMÄÄN…Pitkäaikaisena Omakotitaloasukkaan, jo Lapsuuden perheestä alkaen ja Siirrän jo SEURAAVALLE SUKUPOLVELLE
SUOSITTTELEN LÄMPIMÄSTI
VALMISTUS
Puhdista…Pilko KANTTARELLIT, pienemmiksi paloiksi
TAI Sulata PAKASTETUT Kanttarelllit huoneenlämmössä tai Mikrossa, VALUTA sulanut vesi pois.
Ensin Voi nokare pannulle…
LAITA PILKOTUT Kanttarellipalat Pannulle, jossa on Voi
Hauduta ja käännä noin 10 min
NESTEENÄ Vesi ja Ruoakerma
LISÄÄ VEHNÄJAUHOT ja VESI, Neste
Lisää ENSIN Vehnäjauhot paistettujen Kanttarellien sekaan ja SEKOITA….
Lisää VETTÄ pikkuhiljaa, samalla sekoita hyvin…
Lopuksi Lisää Ruokakerma ja SEKOITA….
Vaihdoin Lopuksi Paistinpannulta Keiton Kattilaan….Murenna Lihaliemikuutio Keiton joukkoon ja SekoitaLOPUKSI Maista….MAUSTA Suolalla ja Pippurilla Myllystä
TAVOITE, Tasainen Kanttarellikeitto, joka saa olla paksua. Tykkään&SUOSITTELEN
Maku Asia, tykkääkö ja valmistaako paksua vai ohuempaa keittoa
MAISTA….Tarkasta maku
MAUSTA Suoalla ja Pippurilla Myllystä
HAUDUTA Sienikeityoa Hellalla noin 10 min, en katso kelloa.
KEITON maku paranee, kun valmsitat Reilunnannosken Keittoa ja lämmintä ja syöt useana päivänä. Nam…
Sienipalat saavat olla erikokoisia, minulla oli muutama kokonainenkin pieni Kanttarelli.
PORVOO…..TORI Keskusta ja PORVOONJOKI, Vanhakaupunki
Olen VIERAILLUT, Tykännyt ja VIIHTYNYT Porvoossa monia kertoja. Myös Rippijuhlia ja Erilaisia Syntymäpäiviä, Hautajaisia. SUOSITTELEN
Bussimatkalla SELFIE….
MATKA sujui Mukavasti, EI ollut montaa Matkustajaa alle 10 hlöä
MATKUSTAJIA oli vähän Linja-autossa eli Bussissa….EN käyttänyt MASKIA, vaikka oli mukana. Muutamilla matkustajilla oli.
Bussikuskilla EI ollut mitään suojia. Ystävällinen Bussikuski kertoi, kun Kysyin kuinka kauan Matka Kestää…. noin 50 min, riippuen Liikenteestä.
PORVOO…
VANHAKAUPUNKI ja PORVOO JOKI….
BUSSI MATKA jatkui aina ….
LINJA-AUTOASEMA….
REMONTISSA ja PURETTU
PORVOO LINJA-AUTO ASEMA….
Osittain purettu ja Remontissa, Aidattu ISO alue.
LINJA-AUTOT Jättävät Linja-auto aseman laidalle, jossa on myös TORI
PÄÄKAUPUNKISEUTU, Helsinki, Vantaa jne. ja PORVOO
Ovat Tulleet minulle hyvinkin tutuiksi jo LAPSUUDESTA lähtien ensin Vierailimme KOKO Lapsuuden PERHE Sukulaisten luona ja KATSOMASSA Säännölllisesti mm. NÄHTÄVYYDET:
KORKEASAARI, LINNANMÄKI, ITÄKESKUS, Kauppatori, MERI jne.
ja myöhemmin myös, Me lapset Itsekseen ja Tuttavien ja Sukulaisten luona Lomaikojen ja Viikonlopun viettoa.
Muistan kun IHMETELTIIN ja Tutustuttiin ITÄKESKUKSEEN saatiin metro ja ISO Kauppakeskus. Muistan myös Tikkurilan asema on laajentunut Yhdestä Lipunmyyntipisteestä laajemmaksi Rakennuksisiksi ja palevelupisteiksi Vuosikymmenien varrella.
NYT myöhemmin oli IHANA pakko KÅYDÄ Ihmettelemässä myös ESPOON METRO LINJAA, on Modernimpi, hieno ja toisenlainen kuin Itäkeskuksen päin liikkuva hyvinkin Tuttu ja vanha Metrolinja.
KATSO Artikkeli METRO ESPOO jne.
Lisäksi myös Lahti, Heinola, Tampere jne Ympäri Suomea olen matkustanut. Henkilöautolla, Junalla, Bussilla ja Veneellä myös.
Olen Perhekeskeinen ja Sukurakas Ihminen…
AIKUISENA oppii Tietämään Kaikkien Ihmisten, Sukulaisten kanssa Ei tule toimeen, tai ole samalla aaltopituudella ja tule ymmärretyksi tai Pidä Yhteyttä Säännöllisesti. Minullakin on Muutamia Sukulaisia ja Ystäviä, joihin Pidän Yhteyttä SÄÄNNÖLLISESTI. Harvinaisia&ARVOKKAITA ns. Sukulaissieluja ja SIELUN YSYSTÄVIÄ
….ARVOSTAN ja TYKKÄÄN Ystävistä, Perheestä ja Sukulaisista
Tälläkin PORVOON MATKALLA, minua oltiin vastassa. Kyläilin ja VIERAILIN SERKKUNI Perheen luona. Meidän vanhemmat ovat jo vanhoja, Iäkkäitä ja osa Kuolleita jo.
Suomalainen PERINNE, Vierailulle…..TULIAISIKSI vein ROSEVIIINIÄ ja Mustikkamuffinseja.
HAIKON KARTANO, SPA, Congress
HOTELLI, Kahvila&Ravintola
HAIKKO SPA & CONGRESS
SISÄÄNTULON jälkeen….
NÄKYMÄ Ovelta Vasemmalle ja Oikealle, jossa minä istuin Hetken ja Katselin ympärille….
Info ja palvelu piste…
KULTTUURIA&HISTORIAA
Satu Tiivola
Syntynyt v. 1924 –
Suomalainen, Tunnettu JULKISUUDENHENKILÖ…
Yrittäjä, Kauppaneuvos toiminut: Vaatetus- Hotelli ja Ravintola-aloilla.
VUORISTO Yhtiöt, perheyritys. Leo ja Satu Vuoriston poika, Veikko Vuoristo Hallituksen puheenjohtaja, ex. Toimitusjohtaja.
Suunnittelija, Professori Armas LINDGREN v. 1911 – 1932.
Suunnittelija…Armas LINGRDEN
VON ETTERIT muuttivat asumaan 1932.
ENTINEN Aatelien asuinkartano eli Säteri Porvoossa, noin 7 km keskustasta.
Porvoon Kansallispuiston kohde
PÄÄRAKENNUKSET….
Haiko Kartanohotelli ja Ravintola
Kylpylähotelli ja Konferenssikeskus
Laajennettu 1974 ja 1983: Hotellissa on 200 huonetta, 24 huoneesta Kartanohotellissa ja 184 Kylpylähotellissa. LISÄKSI Kokoustiloja yli 20.
ALUEESEEN kuuluu myös VILLA HAIKKO
ja 14 hehtaarin MERENRANTAPUISTO
Myymälä, SHOPPING…
Vaatteita, Asusteita, Koruja ja Kosmetiikkaa mm.
Diego della Balma, Milano…
Tuotesarja sisältää yli 200 tuotetta.
Jälleenmyyjiä Ympäri Suomea
Camilla Alho OY, yksi osakas …..Julkisuuden henkilö ERJA HÄKKINEN
EKA KERTA VIERAILU HAIKKO
Olin VIERAILULLA Serkkuni kanssa, joka on ollut Nuoruudessa Töissä HAIKON KYLPYLÄSSÄ. Ilmainen Kierto Kävely ja Opastus…
EKA KERTA VIERAILU…..
Olen Kyllä Seurannut Uutisia HAIKOSTA, Vuosien varrella…
Serkkuni oli ollut töissä ja olimme liikkeellä Iltapäivästä, VIIKONLOPPUNA. Ihmettelin kun Serkkuni Hoputti, pitää lähteä nyt Heikkoon….
SYY Selvisi kun Serkkuni meni Info ja Kassalle, sanoi minulle katsele vaan siellä, hän tulee kohta.
Otimme kuvia ja Katselimme Ympärille….
EIKÄ kulunut kaun aikaa, odottelua kuin Mieshenkilö, Henkilökuntaa Kysyi….oliko Aika Varattu HIERONTAAN? Kumpi MENEE?
MITÄ? Mikä hieronta…Serkku YLLÄTTI Positiivisesti….
HAIKKO Welness&Beauty
HOITOTILAT
vasemmalla, ennen Infoa….
HIEROJA otti Ystävällisesti muutaman kuvan Hieronnan jälkeen….Yllättävän mukava asento HIERONTA Pedillä….
HIERONTA HETKI
Hartiat ja Selkä…reilu 30 min
RAUHALLINEN….Ihanan rentouttava paikka, Hetki Hierojalla ja Hiljainen tunnelma musiikki….Hierojamiehellä oli lämpimät ja Taitavat kädet.
IHANAA….Tykkäsin&SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI
VINKKI…
HIEROJA suositteli 2 – 3 krt SARJA, Niska ja Hartiaseudulle.
KYLLÄ Löysi myös Patteja ja kipu kohtia….
Tykkään, Nautin ja Olen Käynyt erilaisissa KAUNEUSHOITOLOISSA ja PALVELUISSA Nuoruudesta Lähtien mm. Kasvojen, Jalkojen ja Kynsienhoito ja Hieronta.
Ihana, Rauhallinen ja RENTO Olo&Fiilis koko loppupäivän…..
PALASIN takaisin AULAAN, Hieronnan jälkeen. Etsin ja Ihmettelin mihin SERKKU MENI….Soitin Kännykkään ja Asia selvisi…Hän odotti, oli Juonut kahvia ja Syönyt Herkkua, Hieronnaikana ja
Näimme, Tapasimme taas RAVINTOLASSA Alakerrassa….
Kahvila-Ravintola….
Pohjakerros, josta SISÄÄNKÄYNTI myös KYLPYLÄÄN, SPA
HIEROJA oli Suositellut, Juo vettä. Tein niin….
KÄVELIMME, Katselimme ja Tutkimme Tiloja Ympäri SPA ja CONGRESSI Rakennusta…
KUNTOSALI…..
oli tilava ja Moderni, Lasiseinät. Valokuva valitettavasti ei onnistunut.
PR ja MAINOSKAMPNJA…..EXnyrkkeilijä, MM 2015 – 2020 EvA Wahlström
KOKOUSTILOJA, Tilavia ja Oleskelutiloja…
…Isoista ikkunoista näkymät puutarhaan, Ympäri taloa ja Rakennuksia.
Menimme ulos KONGRESSI ovesta…
PÄÄSISÄÄNKÄYNTI ja info Oikealla ovesta….
CONGRESS CENTRE
JATKETAAN tästä eteenpäin…..ULKONA, Pihalla, PUISTOSSA, PUUTARHASSA…
Suomalaisia KANANMUNIA, Minä Tykkään&Keitän KYPSIKSI Säännöllisesti. Suomalaiset Marjat ja Sienet
KOTIRUOKAA Arki ja Juhla RUOKA
SUOSITTELEN lämpimästi…
TUEN SUOMALAISTA Ruan Päivää 4.9.2020
Minä&KOTIRUOKA Suomi/Finland
Minä olen tottunut Suomalaisiin Raaka-aineisiin ja KOTIRUOKAAN, koska kuten olen jo aiemmin kertonut olen ASUNUT&ELÄNYT Suurimman osan ELÄMÄSTÄNI Omakotitalo-alueella, LAPSUUDEN ja OMA PERHE
…Puutarha ja Kasvimaa Mansikkamaa, Omenapuut ja Marjapensaat jne. omassa pihassa. Lisäksi olen MÖKKEILYT Lapsuudesta lähtien, Ulkotuli Kalojen Halstarus ja Makkaroiden Paisto, Lettujen paisto,Grillaus ja Savustus kalat ja Kalastus mm. tulivat tutuiksi.
NYT Kerrostaloasukkaana, PUUTARHA, PARVEKE….olen jatkanut mm.
Yrttien ja Kukkien&Kasvien kasvatusta. Olen siis PUUTARHA IHMINEN&YSTÄVÄ2
HYMY
Juhannus 2020 GRILLATTIIN Liha kokonaisenaja Lisukkeita
KOTIRUOKA&SUOMALAISET Raaka-aineet: Liha, Kala, Kana jne. Kasvikset&Vihannekset
Sienet, Marjat ja Omenat jne.
PERUNAT…
GRILLAUS aloitettiin Perinteisesti VAPPUNA ja Makkaralla…
SUOSITTU kuva Instgramissa 106 krt…KIITOS
GRILLAUS VAIHTOEHTO….
NYT GRILLATAAN….
Keväästä-koko KESÄ
VALINNAT, MENU GRILLI
SUOMALAISET/KOTIMAISET Raaka-aineet LIHA, PERUNAT
Kasvisvartaat
Lihavartaat
Uudet Perunat, Tilli
TARVITSET
Suomalaista LIHAA, ULKOFILE pala
Uusia Sipuleita, Kesäkurpitsaa, Paprikaa punaista ja keltaista
Uusia, VARHAIS PERUNOITA ja Tilliä
GRILLAUS…Vaihtoehtoja
Minulla&Perheellä on UUSI SÄHKÖGRILLI, KT asukkaalle sopiva
KAASU ja HIILIGRILLI….Pihalla ja Mökeillä AVOTULI GRILLAUS
SUOSITTELEN lihan valmistamista ja Marinoimista..
.jo Edellisenä iltana. LIHAT EHTIVÄT marinoitua Yön yli jääkaapissa.
VALMISTELUT
SUOMALAISET RAAKA-AINEET…
PORSAAN ULKOFILE LIHA
VALMIIKSI leikatut LIHAPALAT, LIHAVARTAISIIN… .
Leikka ja pilko LIHA, ULKOFILE…Suomalaista
ISO liha pala, kannattaa ensi leikata Siivuikis ja pienemmäksi, josta voi leikata helpommin Sopivankokoiset LIHAPALAT.
Lihapalat on Hyvä MARINOIDA, eli valmistaa Marinadi.
VALMISTUS
EDELLISENÄ iltana, Lihat ehtivät marinoitua Yön yli. Kääntele lihoja välillä.
MARINAADI, oma Resepti
Öljyä, auringonkukkia tai rypsi
Soijaa
Suolaa ja Pippuria myllystä
VOI lisätä myös sinappia tms.
SEKOITA HYVIN…
LISÄÄ LIHAPALAT Marinaadin ja Sekoita Hyvin. Laita kansi kiinni ja laita Jääkaappiin.
YÖN Yli Jääkaapissa Marinoidut LIHAPALAT…
Ota Huoneen lämpöön noin 30 min ennen Grillamista
PESE ja PILKO KASVIKSET
SUOMALAISIA uusia Sipuleita, myös varret voi syödä salaatissa esim.
PAPRIKAT kannattaa Kuutioida ja vasemmalla kuvassa, Kesäkurpista LEIKATA noin 1 cm siivuiksi, jotka voi myös puolittaa.
SUOMALAISET siis KOTIMAISET
VARHAISPERUNAT….Tilli
PESE Uudet perunat hyvin ja lisää Tilliä ja suolaa keitin veteen
Perunoiden KEITTOAIKA…
KEITTOAIKA….Riippuu Perunoiden koosta noin. 20 – 30 min
LISÄKSI VOITA tai Voimariiniä.
PERUNAT Syödään Kypsiä kuorineen.
Nam Herkullista….
GRILLAUS KASVIKSET odottavat jo Grillausta valmiina…SÄHKÖGRILLIN vieressä, Apupöydällä
KASVIKSET ja uudet sipulit Pujotetaan METALLI Grillitikkuihin….
Sivellään Grilauskastikkella ennen ja GRILLAUKSEN aikana
KASVISVARTAAT…..LIHAVARTAAT
Marinoidut LIHAPALAT, Pujotetaan Metalli Grillaustikuihin…
SÄILYTÄ Marinadi, sillä voi Sivellä GRILLAUKSEN aikana….
LIHA KYPSYY HITAASTI
ja myös UUDET SIPULIT…jotka GRILLATAAN ensin
GRILLAUS Kypsymis järjestyksessä…
SULJE Grillin kansi välillä….Huaduta.
SIVELE GRILLAUSKASTIKETTA ja KÄÄNTELE Vartaita Paiston aikana….
GRILLAA Lopuksi KASVISVARTAAT….
SÄILYTÄ GRILLATTU RUOKA GRILLISSÄ…..
KOKEILE ja Varmista, että PERUNAT ovat Kypsiä.
Valmiiksi GRILLATUT
LIHAVARTAAT ja KASVISVARTAAT, Lisäksi Uudet Sipulit vartaissa2
VUOKIA….ARKI ja JUHLAKÄYTTÖÖ…Trendikkäitä kuvioita ja malleja.
VINKIT…
Valmista JUHLAT YHDESSÄ Juhlan Sankarin kanssa ja Perheen kanssa yhdessä. Hyvä Neuvoja ja Vinekkejä TUTTAVAPIIRISTÄ, Ystäviltä.
LEIVO Leivonnaisia, josta Perhe ja Yleisesti tykätään, SUOSIKIT.
MINÄ Leivon ja Valmistan KOTIRUOKAA SÄÄNNÖLLISESTI, Mistä Koko perhe tykkää. Leivon myös omia ja Koko Perheen herkkuja ja Suosikki ja PERINTEISIÄ Leivonnaisia ja myös Ruokia.
LEIVON Yhdellä kerralla Reilusti, jos jää laitan myös PAKKASEEN, Vierasvaraksi KAHVIPÖYTÄÄN ….PERINNE.
Mustikkamuffinsit…..Isoissa SILIKONIVUISSA, jotka voi pestä ja käyttää uudestaan.
Perinteiset Marja ja
MUSTIKKAMUFFINSIT
Resepti…PERUSRESEPTI
2 kananmunaa
1,5 dl sokeria
1 dl sulatettua leivinmargariinia esim. Sunnuntai
2 dl vehnäjauhoja
0,5 tl leivinjauhetta
PERUSRESEPTIÄ voi vaihdella,
TÄYTTEET
1,5 – 3 dl MARJOJA…Esim. Suomalaisia Mustikoita, Metsä
Suklaata pilkottuna ja kaakaojauhetta
MEIDÄN Perheen SUOSIKIT
PAISTO 200 C….noin 20 min
LEIVO TAIKINA…
KÄYTÄN KÄSIVATKAINTA tai YLEISKONETTA isompiin Taikikoiden tekemiseen, valmistamiseen. SUOSITTELEN
SULATA Kasarissa Leivinmargariini….
LISÄÄ Jauhot, joihin sekoitettu leivinajahe pikkuhiljaa…..LOPUKSI lisää Sulatettu margariini ja SEKOITA
SEKOITA tasainen MUFFINSI, KUPPIKAKKUTAIKINA…
Ajankohtaiset Suomalaiset Marjat ja Sienet…
KANTTARELLIT ja MUSTIKAT, Torilta ostettuna….LISÄÄ Lopuksi MARJAT….Älä vatkaa, vaan sekoita vain esim. Lusikalla Marjat Taikinan sekaan.
Nosta taikinaa esim. Ruokalusikalla Vuokiin, EI Täyteen….
VALMIIT MUSTIKKAMUFFINSIT…Ennen Paistamista ja Jälkeen….
Uuni Tuoreina ja Lämpiminä….Nam Herkullisia
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI
LEIVON Useasti mm. erilaisia MUFFENSEJA eli KUPPIKAKKUJA. EN yleensä laita Kuorrutetta, Kaikki Perheenjäsenet eivät tykkää Kuorrutteesta.
Ilman Kuorrutetta Voi myös PAKASTAA.
JUHLA ja VIIKONLOPPU HERKUTTELUUN
KUORRUTE…Pinnalle
2 dl VALIO Kuohukermaa
1 dl Tomusokeria
1 – 2 tl vaniliinisokeria
200 g VALIO Tuorejuustoa…Vanilja tai Maustamaton
SEKOITA taikina sekaisin esim. Käsivatkaimella. Laita Taikina pursotin pussiin ja KORISTELE….Mielikuvitus on rajana.
Mustikkamuffinsit mm. EVÄIKSI ja PIKNIKORIIN….
Kahvipöytään tai Pikku Nik Koriin, Eväät 25.8.2017 KESÄPÄIVÄ Piknikillä, HELSINKI Luonnontieteellinenmuseo, Ulkotilat…
SHAMPANJAN Nimi ….ranskalaisen CHAMPAGNE kotialueen mukaan,
VIINEJÄ mm. EL Tiempo,
Cato Negro…Jacobs Creek
Black Tower
Väkevä Päärynäviini 17 % …Booliin
Kuvassa Uusimmat ROSEVIINI ja KUOHUVIINI….
FREIXENET….
Shampanjat ja Kuohuviinit….
FREIXENET…Kuiva ja Puolikuiva, Rose
ELYSEE Puolimakea ja Rose…Suomalainen
Rafael Tosti….
BALLET Demi sec….
Bernard Massard
1. SUOSIKKI KUOHUVIINI….FRESITA…..Suosittelen
MINÄ&Alkoholi Juomat
MINÄ Tykkään Testata ja Maistella UUTUUKSIA..
Tuttavien kautta myös saan myös Vinkkejä ja Juhlista.
Seuraan UUTUUKSIA&TRENDEJÄ, Neuvoja saa myös ALKOSTA, Hyvä Palvelu. Olen Käynyt, VIERAILLUT ja VIIHTYNYT mm. RUOKA&VIINI Messuilla, MESSUKESKUKSESSA useampana vuonna. KATSO artikkelit…
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI
KUOHUVIINI Testaukseen…
Anna de Codrniu Organic Cava brut
Espanjalainen ja Erittäin kuiva
UUSI Testaus….Kerron kun maistan Tykkääänkö….
KESÄKUKAT kasvavat ja Kukkivat vielä…AJAKOHTAISET Kanervat ja Krysanteemit…..KIPPIS Elokuulle, SYKSY Lähestyy
TULEVANA Viikonloppuna ja Monessa Perheessä, 28.Elokuuta JUHLITAAN Virallisesti UUSIA YLIOPPILAITA.
Yleensä VALMISTUJAISJUHLIA Juhlitaan Toukokuun ja Kesäkuun vaihteessa. KORONA Pandemia vaikuttaa edelleen Suomessa ja Ympäri maailmaa.
Onnea ja Elämän Iloa Kaikille KESÄN, 2020 JUHLIJOILLE…
KOTI&SISUSTUS. PUUTARHA, PARVEKE Syksy lähestyy…Jatketaan ensivikolla SUOSITTU 46 krt.
Suositut kuvat INSTAGRAMISSA…
INSTAGRAMISSA Suosittu ylim37 krt….KIITOS
VINKKEJÄ löytyy myös JUHLAPYDÄN kattamiseen, Makeisiin ja Suolaisiin leivonnaisiin. Tykkään&nautin JUHLIEN valmisteluista ja myös JUHLIMISESTA….HYMY
KAUNIS KIITOS 11. Syyskuuta 2020…..227 Katsomiskertaa
INSTAGRMISSA 25 krt…..
KESÄKASSISSA…
Kesäkukat….AURINGONKUKAT Torilta
AJANKOHTAISET SUOMALAISET MARJAT ja SIENET
Aloitettiin MUSTIKOISTA….Katso aiemmat Artikelit
SUOMALAISET Kanttarellit ja Mustikat….INSTAGRAMISSA 35 krt…KIITOS
NYT JATKETAAN
AJANKOHTAISET Suomalaiset SIENET….
SUOSITTU Instagramissa 103 krt…KIITOS
KANTTARELLIT….SUOMEN Luonto ja Metsä…TORI
KANTTARELLIPIIRAKKA
RESEPTI
Pohja Taikina
150 g leivinmargariini
2 – 3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 prk VALIO, Maitorahka….minulla Pehmeä
Täyte
120 g Valio Smetanaa….EI pakko
TAI…
MAITOA
2 kpl kananmunia
PINNALLE LOPUKSI….1 tai 1/2 ps Juustoraastetta…n. 175 g minulla Mozarella
1 – 2 sipulia, pilkottuna pieniksi paloiksi
SIENIÄ
SUOMALAISIA SIENIÄ …KANTTARELLEJÄ 0,5 dl pilkottuna
TUOREINA loppu Kesästä, NYT Itse poimien METSÄSTÄ
Tai
OSTETTUNA esim…..TORILLA 7 €/Litra
MAUSTEITA…..Suola ja Pippuri myllystä
VINKKKI…
SIENET ja Sipulit VOI Käyttää Paistinpannun kautta, Nokare Voita
PAISTO 200 C….noin 40 min.
LISÄÄ JUUSTORAASTE vasta 30 min. Kohdalla
LEIVO POHJA…
LISÄÄ kaikki aineet Vatkauskulhoon ja SEKOITA….Minä Tein Pohjataikinan Käsin.
VALMIS Tasainen taikina….
VALMIS TASAINEN POHJATAIKINA
LEVITÄ Valmis taikina Käsien ja jauhon avulla…PYÖREÄN PIIRAKKAPOHJAVUAN Pohjalle ja reunoille….
KANTTARELLIT ennen pilkkomista…
TÄYTE…Sienet
PILKO Sienet pienemmiksi paloiksi…
PILKO myös Sipuli….
LISÄÄ PILKOTUT Sienet ja Sipulit Joko suoraan tai Paistinpannun kautta POHJATAKINAN PÄÄLLE…
TEE LIEMI…
Maito ja Kanamunat…Vatkaa vaahdoksi
LISÄÄ Vatkattu Maito-kanamuna SEOS täytteiden päälle.
MAUSTA Lopuksi Suolalla ja Pippurilla MYLLYSTÄ….
PAISTA 200 C….40 min
PAISTA Ensin ilman Juustoa ja……
Lisää Justo noin 10 ennen Lopullista paistoaika.
KANTTARELLIPIIRAKKA ilman Juustoa ja Juuston kanssa
PAISTA Piirakkaa Kypsäksi n. 10 min…..
KYPSÄ ja Valmis PIIRAKKA, Juustokuorrutuksella….
Jätin Juustoa lisäämättä Keskelle Piirakkaa, Kantatrellit näkyvät paremmin. Päällä on Tuoreita Kanttarellejjä Nam Herkullista ja Terveellistä KANTTARELLIPIIRAKKAA…..SUOSITTELEN Lämpimästi