mm. Kaalilaatikko, Maksalaatikko, Liha-Perunalaatikko, Makaroonilaatikko
KOTIRUOKAA vs. Valmisruoka
LAPSIPERHEIDEN ja Meidän Perheen KESTOSUOSIKKI, omasta Lapsuudenperheestä
JAUHELIHA-MAKAROONILAATIKKO ja PATA eli MAKAROONIMÖSSÖ
RESEPTI
2 – 4 hlö
400 – 500 g Sika-Nauta jauhelihaa
1 ps makaroonia, TORINO
1 sipuli, pilkottu pieniksi paloiksi
3 kanamunaa
noin 7 dl Kevyt Maitoa
MAUSTEITA…
Valkopippuri, Jauhelihamauste, Oregano ja Basilika
SEKOITETAAN HYVIN SEKAISIN
PINNALLE
Korppujauhoja ja Voi, Margariini nokareita
PAISTO 175 – 200 C…noin 1 tunti
NOPEA ja HELPPO VALMISTUS.. .
JAUHELIHA-MAKAROONIPATA eli MÖSSÖ, EI PAISTETA, eikä lisätä maitoa
VALMISTUS
Keitä ensin Makaroonit …Lisää Lihakuutio tai Suolaa
RUSKISTA ja Mausta Jauhaliha
Kuori ja Pilko Sipuli, Ruskista.
SEKOITA Keitetyt Makaroonit ja Maustettu Jauheliha, Hyvin Sekaisin.
Paistettu ja Maustettu Jauheliha, Valmiina…
JAUHELIHA-MAKAROONIPATA, ei paisteta
LAATIKKOON
Vatkaa Kanamunat, maidon joukkoon. LISÄÄ SEOS Jauheliha-Makaroonilaatikon päälle.
Lisää PINNALLE
Korppujauhoja, Ripottele
Lisää Voi tai Margariini Nokareita, Korppujauhojen pinnalle
PAISTA 200 C…noin 1 tunti, reilu
LAATIKKO ennen paistoa ja paiston jälkeen….
JAUHELIHA-MAKAROONILAATIKON pinnasta tulee ihanan rapeaa, Herkkua….
JUOMAT
Vesi, kylmä minun Suosikki
Maito
Nam Herkullista….
Toiset myös, PERHEENJÄSENET lisäävät vielä KETSUPPIA….
Meidän Perheessä siirryttiin AREENA&NETFlix aikaan…
KATSOTTAVAA Riittää runsaasti, enemmän Erilaista Ohjelmaa ja TV sarjoja kuin TV kanavilla. KIITOS katsoin MARILYN 1-3 Sarjanloput AREENASTA. SUOSITTELEN.
KATSO Aiemmat ARTIKKELIT….
NYT Viikonloppuna vietetään LASKIAISTA….HAUSKAA&REIPASTA LASKIAISTA Lapsille ja Aikuisille
Esim. JOULULAATIKOT voi valmistaa ennakkoon, ennen JOULU AATTOA, RUOKAPÖYTÄÄN. Säilyvät Jääkaapissa.
JOULU MENU, RUOKA valmistus
JOULU-AATTONA 24. Joulukuuta….
PÄÄRUOKA, JOULU 2022
2 – 4 hlöä
SISÄFILE Paisti, parasta Suomalaista Lihaa
OTIN vaihteeksi VALMIIKSI MAUSTETUN LIHAN. Yleensä maustan itse.
….LIHA Otetaan Huoneen lämpöön, noin 30 min aikaisemmin, ennen paistoa.
Minä PAISTAN LIHAN mm. PAISTOPUSSISSA.
Lihasta tulee murea ja Liemi jää talteen.
PAISTO AIKA 1 tunti/Kg
Vanhoja kuvia…Vaihdan uusiin
KÄYTÄN PAISTOMITTARIA, SUOSITTELEN
LIHA PAISTIN annetaa vetäytyä, FOLION alla.
Valmistin Kastikkeen…
Kun KASTIKE on valmis, Leiktataan PAISTI, Valmiiksi siivuiksi….
LIHAN paiston jälkeen, otan liemen talteen ja valmistan siitä…. Herkullisen KERMAKASTIKKEEN.
KERMAKASTIKE
PAISTOLIEMI, siivilöidään ja laitetaan kattilaan.
Oli todella vähän paisti lientä. MAUSTAN kastiketta, Toiselle Ruoka ajalle.
SUURUSTA liemi, Lisäämällä Vehnäjauhoja pikkuhiljaa, samalla SEKOITA.
Meidän Perheessä tykätään, PAKSUISTA KASTIKKEISTA.
Tarkasta Maku ja Lisää Lopuksi KERMAA.
VALMISTAN ja KEITÄN PERUNAT samanaikaisesti.
PERUNAT Kuoritaan ja Tarvittaessa pilkotaan lohkoiksi, kypsyvät nopeammin
Keitin veteen suolaa.
Kaada Vesi pois.
KEITTO aika n. 20 – 30 minuuttia
JOULUPÖYDÄN KATTAUS 2022
KORISTELU oli valmiina jo Aatto Aamuna…
PORKKANALAATIKKO
LANTTULAATIKKo ja MUNAVOI, Huoneenlämpöisen, että voi levittää Piirakan päälle.
Hyvin onnistui ja PAISTI oli mureaa ja Herkullista….
Minun JOULU RUOKA ANNOS….
RUOKA JUOMINA…
Coca Cola ja Omenapore, limsat kylmänä
JÄLKIRUOKA, Ruan päätteeksi…
LEIVOIN KAHVIPÖYTÄÄN…viimeisen PIPRKAKKUTALON eli KASVIHUONEEN
JOULU AAMUPALA
RIISIPURO, lisukkeet
tai
KAHVI ja Karjanlanpiirakat, keitetyt kananmunat. EN ollut valmistanut vielä MUNAVOITA
JOULUMAKEUSET, PIPARIT ja TORTUT….
MINÄ VALMISTAN myös JOULULAATIKOT ITSE, Porkkana- ja Lanttulaatikko
Olen VALMISTANUT myös Omille Vanhemmille, kun he vielä Elivät ja Lahjaksi JOULULAATIKOITA. Samalla valmistaa, ISOMMAN ERÄNjosta riittää usealle hlölle, Perheelle.
AIKAA meni noin ….3 tuntia…Kuorimisesta, Paistamiseen
RUOKA JUOMA Kylmä vesi, Yleensä ja Kylmä Limsa
Uudet KUVAT 2022…
JOULULAATIKOT ovat valmiina, Vain LÄMMITYS UUNISSA.
Käytän ja SUOSITTELEN KOTIMAISIA siis SUOMALAISIA Kasviksia, Lihaa jne.
KOTI KEITTIÖSSÄ
***
Perinteinen LANTTULAATIKKO
Ensin lantut
Kuoritaan ja pilkotaan
Laitetaan veteen, jossa suolaa ja Keitetään kypsiksi….
KEITTO AIKA …..Reilu 40 minuuttia
Kokeile Haarukalla, että lantut ovat kypsiä.
KAADA liika vesi pois, saa jäädä vettä.
SOSEUTA LANTUT…
Minulla on Sauvasekoitin, Toimiva ja kätevä
Lisää jauhoja, Siirappia ja valkopippuria….Lopuksi 1 muna.
SEKOITA TASAISEKSI SEOKSEKSI
KATSO Tarkempi RESEPTI LINKISTÄ
VALMIIT, Tuoreet LANTTULAATIKOT…
1 Meidän perheelle
Perinteinen PORKKANALAATIKKO
Meidän Perheen SUOSIKKI, Yleisesti SUOSITUIN JOULU Laatikko
PORKKANAT Kuoritaan ja Pilkotaan….KEITETÄÄN KYPSIKSI.
Lopuksi SOSEUTETAAN ja MAUSTETAAN.
VALMISTETAAN Löysä RIISIPUURO
PORKKANASOSE ja RIISIPURO SEKOITETAAN
Hieman jäi RIISIPUUROA yli, joten minä Herkuttelin taas. HYMY
LISÄTÄÄN mausteet…SEKOITUS Tasaiseksi
PAISTO 200 C…noin 40- 50 minuuttia
PAISTETUT ja VALMIIT PORKKANALAATIKOT Jäähytetää, kansi päälle ja Jääkaappiin
Muutama pieni PORKKANLAATIKKO jäi yli, myöhempää käyttöä varten.
Meidän Perheen JOULULAATIKOT
Nam Herkullisia ja Terveellisiä……
Tykkään&SUOSITTELEN
KOTIRUOKA. JOULUMENU. JOULU VALMISTELUT. Suomalaiset, Perinteiset JOULULAATIKOT: Porkkana ja Lanttulaatikko. Silloin tällöin myös Jauheliha-Soselaatikkoa. 21.12.2018
INFLUENCER....Fashion&LifestyleBLOG HXSTYLE.net 