LOHI – INFLUENCER….Fashion&LifestyleBLOG HXSTYLE.net

KOTIRUOKA. KALA RUOKA. Suomalainen KIRJOLOHI. SAVUSTETTUNA, Uunissa PAISTETTUNA ja LOHIPIHVIT. VALMISTUS VAIHTOEHTOJA …LISUKE: RIISI. Terveellistä Kala ja Kotiruokaa. SUOSITTU 65…31+34 Tykkäystä. SUOSIKKI Oma ja Perhe. 19.1.2023. TULILATVA… LIFESTYLEBLOG HXSTYLE.net Heini

19.1.202421.1.2024Kategoriassa ELÄMÄNTAPA, Grillaus&Savustus, KOTI SISUSTUS, KOTI&RUOKA, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, KOTIRUOKA, RESEPTIT, RUOKA&LISUKE, Sisustus, SISUSTUS...KOTI, TERVEELLINEN, VAPAA-AIKA, VINKKEJÄ&IDEOITA Itse&Käsillä tekemiseenAvainsanat 2024, KALA ruoka, Kalaa, Kotiruoka, Kukat, Lifestyleblog, Lisuke, LOHI, Lohipihvit, PANNULLA PAISTAMINEN, Riisi, Savustettuna, SUOMALAINEN, SUOSIKKI, Tammikuu, Uunissa Paistettuna, Vaihtoehtoja, VALMISTUSKommentoi

Ihana Glitter TULILATVA, Joulukukka jonka sain Hyvältä Ystävältä…

Kukkii ja kasvaa hyvin..vielä Pitkään.

TULILATVASSA on runsaasti pieniä kukkia ja lehdetkin ovat kivat.

KALA RUOKAA pitäisi syödä TERVEYS SUOSITUSTEN mukaan 2 tai 3 krt/Viikossa.

ELINTARVIKKEIDEN Hinnat, myös Lohen hinta on noussut.

TARJOUS alle 10 e/kg.

Lisäksi Saatavuus ongelmat, Myymälöistä ei saa Haluamiaan tuotteita tai ne loppuvat kesken.

OLEN VALMISTANUT KALAA…mm.

Perinteiset SILAKKAPIHVIT

PAISTETTUA SIIKAA

LOHIKIUSAUSTA ja LOHIPIIRAKKAA

LOHIPIHVIT

UUNILOHTA

LISUKE Vaihtoehtoja…

MEIDÄN PERHEEN SUOSIKKI…Keitetty RIISI

RIISI lajeja vaihdellen. Esim Thai, Puuro

Perunamuussia, Perunoita tms.

SUOMALAINEN KIRJOLOHI, LOHI

LOHEN saatavuudessa on ollut Ongelmia Loppuvuodesta 2023.

Käivin 3 Myymälässä, ennekuin Ymmärsin ja Varsasin LOHEN noin 1,5 kg….ja Sain siis Mieleiseni, LOHEN.

PAKASTUS…Myöhemppää käyttöä varten.

LOHET olivat loppuneet ja Liian isoa yli 2 jopa 3 Kg, Liin ISOJA minun makuun.

KOKONAISEN LOHEN KÄSITTELY

Leikkasin itse PÄÄN pois, Putsasin sisäpuolta ja Pyyhin pinnan Talouspaperilla.

Isoon, 2 Pakstuspussiin ja PAKASTEESEEN.

Otin LOHEN sulamaan JÄÄKAAPPIIN, edellisenä päivänä, ennen käyttöä.

Myöhemmin….Käytin KARKEAA SUOLAA ja SUOLASIN Lohen, sisältä ja ulkonta.

PAKKASSIN Lohen …FOLIO Paperiin, Tiiviisti.

…SÄILYTYS JÄÄKAAPISSA.

HUOM.

YÖN YLI LOHEN SUOLAUS

VALMISTUS VAIHTOEHTOJA….

LOHEN SAVUSTUS

PERINTEISESTI Valmistus Kotona, Ulkotiloissa tai Mökillä,

Lapsuudenperheestä lähtien. Isänni ja Kummitäti Savustivat ensin.

Opettelin ja Opin Pikkuhiljaa itse. Olen opettanut myös SEURAAVALLE SUKUPOLVELLE. Vaatii vain aikaa ja Vaiavannäköä.

SUOSITTELEN

FOLION alla myös SAVUSTEETU LOHI, säilyy lämpimänä.

LOHI savustettuna….Nahka otetaan haarukalla pois, ennen Tarjoilua ja Herkuttelua.

KATSO Aiemmat Artikkelit

LOHEN SAVUSTUS 2016…

KÄYTÖSSÄ Nyt SÄHKÖSAVUSTIN, pitkään Savustus ulkogrillissä,

OK pihalla ja Mökillä

Aiemmat Kuvat…

Uudet Kuvat 2024

LISUKE RIISI…

Keitetään samaan aikaan, kun Savustetaan lohta.

LOHEN Ruoto, osteaan pois…Lohta riittää. Myös Seuraavalle päivälle ja Voileivän kanssa.

RIISIN sekaan, Nokare Voita.

Nam Herkullista

ISOT Ruodot huomaa helposti, otetaan pois ennen RUOKAILUA….

Minun Terveellinen ja Herkullinen ANNOS

JUOMANA Minulla Kylmä Vesi

LOHIRISOTTO…Perheenjäsenen annos

Keitetty Riisi, lisätty voita ja Savustettua lohta,

SEKOITETAAN YHTEEN…LOHIRISOTTO

Juomana MAITO

Minäkin Tein Eka Kerran Lohirisoton, 2. Ruokailukerta.

Tykkäsin. ..

LOHIVOILEIVÄT

VAALEA tai RUISLEIPÄ

Minun Herkkua..Kahvin kanssa tai Ilman.

Ripaus Aromisuolaa päälle Tarvittaessa….

LOHI PIHVIT

PAISTINPANNULLA PAISTAEN

Voi myös GRILLATA

LEIKKAAN Itse Kokonaisesta Lohesta…Siivuja noin 2 -3 cm.

PAKASTUS…Käyttö tarvitatessa.

LOHI PIHVIT paistetaan Paistinpannulla, Nokare voita.

KÄÄNNÄ ja Paista molemmin puolin.

MAUSTA

Suolalla ja Pippurilla Myllystä

MAUSTA

Nam Herkullista….

Harvemmin valmistan, vaikka on Herkullista..

UUNI LOHI…2016, 2021

FILEROITU LOHI…1/2

KEITETTY RIISI, Keitin vesi valutettu pois, ennen Tarjoilua.

LISUKE RIISI…

Keiteään Pussin tai paketin ohjeen mukaan. RIPAUS Suolaa, keitin veteen

Keitin vesi valutetaan pois, Lävikön läpi ennen TARJOILUA.

Terveellistä ja Herkullista KALARUOKAA…

SUOSITTELEN Lämpimästi

KOTI&RUOKA. KALARUOKAA. Suomalainen Kala. KIRJOLOHI Savustettuna ja Riisi. Lisäksi Vaihtoehtoja. Perhe SUOSIKKI. Terveellistä ja Herkullista KOTIRUOKAA. PERHE Suosikki. Julkaistu aiemmin…SUOSITTU… 82…37+45 Tykkäystä. LIFESTYLEBLOG HXS. HXSTYLE.net Heini 27.1.2023

27.1.202329.1.2025Kategoriassa ELÄMÄNTAPA, Grillaus&Savustus, HISTORIA, KOTI&RUOKA, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, KOTIRUOKA, LUONTO, RESEPTIT, TERVEELLINEN, VAPAA-AIKA, VINKKEJÄ&IDEOITA Itse&Käsillä tekemiseenAvainsanat 2023, Herkullista, KALA, Kalaruoka, Kirjolohi, KOTI&RUOKA, Kotiruoka, Lifestyleblog, LOHI, Riisi, Savustettulohi, SAVUSTUS, SUOMALAINEN, SuomiFinland, Terveellistä, VaihtoehtojaKommentoi

KALA, LOHI RUOKA….

Meidän Perhessä syödään KALARUOKAA, silloin tällöin.

VAIHTOEHTOJA

Mm. Perinteisiä SILAKKAPIHVEJÄ ja Muussia

LOHIPIHVEJÄ ja Riisiä

KALA/LOHIKEITTOA

Lohipiirakka ja Lohikiusuas

UUNILOHTA ja Riisiä, minä tykkään

Minun LAPSUUDENPERHEESTÄ TUTTU

Tehtiin Itse, ISÄ SAVUSTI tai Haettiin valmiiksi Lämmin SAVUSTETTU LOHI, Lohi paikkalta Joulun aikaa ja Kesällä MÖKILLÄ .

JATKAN Perinnettä Omassa Perheessä, Seuraavalle Sukupolvelle.

HUOM…Vaatii aikaa ja VALMISTELUJA

SAVUSTETTU LOHI….

1 kokonainen Suomalainen KIRJOLOHI

1,200 kg

MERISUOLAA

1 vrk AIKAISEMMIN

Putsaa Lohen sisältö ja Leikkaa Pää pois

LISÄÄ MERISUOLAA..

Laita Tasaisesti koko Loheen SUOLAA….

LOPUKSI LOHI Kääritään FOLIOON, umpinaiseen ns. pussiin.

SÄILYTYS Jääkaapissa, YÖN Yli. Käänetään välillä, SUOLA menee tasaisesti Loheen.

LOHEN SAVUSTUS…VALMISTELUT

VALMISTELUT

Savupuruja ja 2 Sokeripalaa, ala pellille

SAVUSTIN….Minulla SÄHKÖSAVUSTIN käytössä

Laita purut ja sokeripala ensin.

Ota LOHESTA, Folio pois.

NOSTA LOHI, Suolattu SAVUSTIMEEN, Ylemmälle Pellille

LOHEN SAVUSTUS, SÄHKÖSAVUSTIN

KANSI Kiinni….

VALITSE Tasainen paikka. Laita Töpseli seinään…

SAVUSTIMEN Kuumeneminen vie aikaa…

SAVUTUS Omakotitalon pihalla, Mökilla tms….

SAVUSTUS AIKA…..30 -45 min

ANNA Heti olla savustimessa

KOTONA….

Kuvassa, SAVUSTETTU LOHI Kääri NAHKA pois, haarukalla.

Viimeinen SAVUSTUS Nyt Tammikuussa 2023

….. SAVUSTUS AIKA 30 min

KÄÄRI Lohi myös SAVUSTUKSEN Jälkeen Folioon ja Sanomalehtee, Säilyy lämpimänä.

KEITÄ RIISI….

Lisää veteen suolaa.

KEITTO AIKA Puuroriisi noin 20 -30 minuuttia

KAADA Vesi pois, Siivilän läpi.

VALMIS Keitetty RIISI

LOHESTA oteaan Nahka pois, ennen Tarjoilua….

RUOKAPÖYTÄÄN….

Lohta nostetaan lautaselle ja katsotaan, poistetaan isot RUODOT

SAVUSTETTUA LOHTA JA RIISIÄ

Lohi valmista syötäväksi ja Herkuteltavaksi….

RIISIN sekaan lautaselle VOITA tai Voimariiniä…

Nam Herkullista ja TERVEELLISTÄ KALA RUOKAA

Lisäksi Erityisen Herkullista

LOHIVOILEIVÄT, Ruispalat

SAVULOHTA Kylmänä….Herkullista

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI….

AIEMPIA SavustuS KUVIA…..

UUNI LOHIFILEE,

Valmistan harvemmin kun perheenjäset eivät tykkää

KATSO Aiemmat KALARUOKA ARTIKKELIT, RESEPTIT, Ideat&Vinkit….

Rauhallista Viikonloppua Kaikille….

KOTI&RUOKA. KALARUOKA. UUSI&Trendikäs LOHIPASTA. RESEPTI… UUSI Pasta Ruoka &KOTIRUOKA. SUOSITTU 129…60+69 Tykkäystä. Ihana JOULU ja Jouluvalmistelut lähestyvät ….18.11.2022. LIFESTYLEBLOG HXS. HXSTYLE.net

18.11.202223.3.2025Kategoriassa ELÄMÄNTAPA, Homefood, KEITTIÖ, KOTI&RUOKA, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, KOTIRUOKA, Lifestyle, RESEPTIT, RUOKA&LISUKE, TERVEELLINEN, VAPAA-AIKA, VINKKEJÄ&IDEOITA Itse&Käsillä tekemiseenAvainsanat 2022, Kalaruoka, KOTI&RUOKA, Kotiruoka, Kylmäsavulohi, Lifestyleblog, LOHI, PASTA, RESEPTIT, RUOKA, Trends, Uusi ReseptiKommentoi

Olen PASTAN&LOHEN YSTÄVÄ

Kävin Kesällä Hyvän Ystäväni luona ja hän valmisti Lohipastaa.

Olin kuullut aiemmin ja halusin maistaa, tykkäänkö ja Tykkäsin.

Pyysin RESEPTIN häneltä, muokkaan RESEPTEJÄ aina oman maun mukaan.

KATSO aiemmat Artikkelit….Olen leiponut Kerran Itse PASTAA.

Lisäksi Löydät KASVIS-PASTA Reseptin, joka on minun pitkäaikainen SUOSIKKI.

PASTA/MAKAROONI VAIHTOEHTOJA

MYYNISTÄ löytyy ERILAISIA PASTOJA RUNSAASTI, Voi valita iselleen omat SUOSIKIT. Minulla on Kotona KUIVARUOKA Kaappi, joss on aina erilaisia Pastoja ja riisiä esim.

VINKKI

VALMISTAN RUOKAA Yleensä …2 Päiväksi, ei Tarvitse joka Päivä Kokkailla.

Uusi RESEPTI, Ystävältä

2 – 4 hlöä

NOPEA ja HELPPO VALMISTUS

LOHIPASTA

Noin 300-400 g Kylmäsavustettua lohta tai

Tuoretta Lohta, leikattuna pieneksi paloiksi

200 g, 1 prk VALIO Tuorejuusto, maustamaton

1 prk ruokakerma

2 kpl Sipuli

6 kpl Valkosipulinkynsi

Nippu Ruohosipulia, Omalta Puutarhaparvekkeelta, leikataan pieniksi

Voita

MAUSTEITA Suola ja Pippuri myllystä

LISÄKSI

PASTAA, Keitettynä

Keitä PASTA, Farfelle

REILUSTI Pastaa…

KEITTO AIKA noin 15 -20 min

Rusetti pasta on 1. Minun SUOSIKKI

KEITÄ Reilussa vedessa, Sekoita välillä.

Keitin veteen voi laittaa ripauksen suolaa tai jättää pois.

VALMISTA PASTAA….

KEITÄ Pasta kypsäksi. Valuta Vesi pois.

VALMISTA LOHIKastike, Lisuke

Minulla oli Pakkasessa, aiemmin leikkamaani LOHTA noin 400 g

KUORI ja PILKO Sipulit ja Valkosipulin Kynnet

Meidän Perheessä tykätään Valkosipulista ja Reilusti…

VALKOSIPULIN voi pilkkoa Veitsen alle painamalla ja Leikkamaalla.

LOHI Paloja….Pakasteesta ja sulatettu.

Paistinpannulle Voita Reilusti,

Sipulit ja Lohi palat

Kääntele ja Haudut SEOSTA kannen alla….noin 10 min

RUOHOSIPULIA ruukussa,

Parveke, Puutarhassa aiemmin.

Leikkasin Ruohosipuli Nipun, saksilla Pieniksi paloiksi.

LISÄÄ Tuorejuusto ja Ruokakerma

SEKOITA….Tasaiseksi ja anna hautua.

LISÄÄ MAUSTEET….Pippuria ja Suolaa Myllystä

MAISTA Makua….Lisää jos jotain puuttuu.

VALMIS Kypsä Lohi ja Sipulit SEOS

Kaada Lohi-Sipuliseos Pastan joukkoon ja SEKOITA

LOHIPASTA Valmiina….

LOHIPASTA Valmiina Herkuteltavaksi….

Nam Herkullista…Tykkään

Terveellistä ja Herkullista KOTIRUOKAA, SUOSITTELEN

Ihana JOULUAIKA Lähestyy ja JOULUVALMISTELUT, alkavat minulla Aina Ajoissa, Marraskuun lopulla…

OSTIN ensin lisää KYNTTILÖITÄ, Tuikku ja Lyhtykynttilöitä. Olen KYNTTILÖIDEN Suurkuluttaja.

Ostin myös Uuden JOULUTONTUN, Kun Tykkään&Kerään….

…Löysin Myöhemmin myös 1. JOULUKUKAN AMARYLLIKSEN, Suosikki

AMARYLLIS on pitkään nupussa, Kukka Aukeaa pikkuhiljaa ja Kestää pitkään. Kuvaan uudestaan kun Kaunis ja Iso Kukka Aukeaa.

VÄRIVAIHTOEHDOT

Punainen ja Raidallinen, VALITSIN Perinteisen PUNAISEN

SYTYTÄN ja Poltan KYNTTILÖITÄ, KOTONA Sisällä ja Ulkona Viikonloppuisin. KYNTTILÄN VALO….Ihanaa Tunnelmaa.

Herkullista KOTIRUOKAA ja Ihanaa Joulun Odotusta Kaikille…

KOTI&LEIVONTA. SUOLAISET LEIVONNAISET VAIHTOEHTOJA …UUSI, Trendikäs Lohi-Tuorejuusto KUUSI Piirakka, VALIO Vinkki. SUOLAPALAT….Perinteiset KARJALANPIIRAKAT tai Coctailpiirakat pakaste&Itse paisto. MUNAVOI& JUUSTOLEVITE. Omat RESEPTIT&SUOSIKIT …JOULUVIIKKOMUISTA Myös LEMMIKIT, KISSAT Meillä… PIPARIKALENTERI 22. Joulukuuta 2021…2 Yötä Jouluun. Herkullista Joulun aikaa…SUOSITTU 203…190 Tykkäystä. LIFESTYLE/Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

22.12.202117.12.2024Kategoriassa ELÄMÄNTAPA, HISTORIA, JOULU, KAHVIPÖYTÄ, KOTI&LEIVONTA, KOTI&VÄLIPALA, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, KOTIRUOKA, KULTTUURI, RESEPTIT, SISUSTUS...KOTI, TERVEELLINEN, UUTISET&AJANKOHTAISTA, UUTUUS ja TREND..., Uutuus&Trendi, VAPAA-AIKA, VINKKEJÄ&IDEOITA Itse&Käsillä tekemiseenAvainsanat 2021, Coctailåiirakat, ELÄMÄNTAPA, JOULU, Jouluviikko, Juustolevite, KARJALANPIIRAKAT, KOTI&LEIVONTA, Kuusi, Kylmäsavulohi, Leivonnaoset, Lifestyle, LOHI, MUNAVOI, Omat Reseptit, Perinteiset, Piparikalnteri, Suolaiset leivonnaiset, SUOLAPALAT, SUOSIKIT, Trendikäs, Tuorejuusto, Uusi, Vaihtoehtoja, VALIO, Valio vinkki, VINKIT&IdeatKommentoi

UUSI ja Trendikäs Lohi-Tuorejuusto PIIRAKKA

….Eka kerta Leivoin

PIPARIKALENTERI 22. Joulukuuta…2 Yötä Jouluun

SUOLAISET LEIVONNAISET…

kuuluvat myös Kahvipöytään ja JOULUUN

MEIDÄN PERHEEN SUOSIKIT…Perinteiset ja Uudet Testailut

VALIO JOULU…

Uudet&Trendikkäät ….Suolapalat, Suolaiset Leivonnaiset

KATSO Reseptit ja Tuotteet linkistä. SEURAAN ja SUOSITTELEN….

https://www.valio.fi/joulu/

UUSI&Trendikäs…Lohi-Tuorejuusto KUUSI PIIRAKKA

1 Lehtitaikina ISO levy n. 500 – 600 g

1 prk VALIO Viola Tuorejuustoa Aura, 200 g

150 g kylmäsavulohta

Mausteita Oman maun mukaan esim. Tilliä, suolaa ja Pippuria

LEIVONTA…VALMISTUS

Vehnäjauhoja ja Kaulin ja Voiveitsi työvälineitä….

PAKASTE TORTTUTAIKINALEVYJÄ, käytin 1/2 paketista…

Anna Lehtitaikinat, sulaa Huoneenlämmössä…

Minä Leivittelen taikinalevyt nöin, eivät jää kiinni toisiinsa. SUOSITTELEN

Yhdistä 1/2 taikina LEVYISTÄ yhteen, saat ISON TAIKINAN…

Käsissä Taikinalevyt saat, kokoanisen taikina möykyn kuvassa.

Käytä Vehnäjauhoja, leipomisessa…

LEIVO siis kaulitse, TAIKINALEVY, Kuvassa 1/2 taikina levyistä

….Kaulitse ja LEVITÄ Lehtitaikina Leivinpaperin, Uunipellin päälle.

TÄYTTEET….Suomalaisia ELINTARVIKKEITA, DESIGN

1 pkt Kylmäsavustettua Lohisiivuja 150 g

1 pkt VALIO AURA Tuorejuustoa, ostin eka kerran

LEIKKAA TAIKINALEVY KUUSEN Muotoon, esim. Voiveitsellä

…Tavoite Kolmion muotoinen KUUSI…

LEIVITÄ pohjalle Tuorejuustoa, TASAISESTI….

Lohisiivut Irtoavat hyvni, Yksikerralaan…

Lisää Kylmäsavulohi siivut täytteen päälle, Kaikki Tasaisesti.

MAUSTA tai jätä sellaisenaan…

Nosta 1/2 KANSILEVY Taikinalevy päälle…

MUOTOILE ja Leikkaa Kuusen malli…

Lisäsin myös Tähden

LEIKKAA Oksat tasaisesti, kummallekkin sivulle.

VAIHTOEHDOT…

1. Jätä oksat niin

2. Käännä oksia hieman, minä Käänsin hieman oksia päästä

VOITELE Vatkatulla kananmunalla ja Sutilla ennen paistoa…..

Trendikäs KUUSIPIIRAKKA Ennen paistoa ja paiston jälkeen….

PAISTA 225 C …. noin 20 – 30 min.

VAHDI&ettei pinta pala. Minulla on vanha uuni?

PEITÄ Leivonnaiset, LEIVINLIINALLA…

On varmaan HERKULLISTA….

Kerron kun Maistetaan Perheen kanssa.

Nam HERKULLISTA, SUOSITTELEN….

Perinteiset KARJALANPIIRAKAT ja PASTEIJAT…

JOKA JOULU Perinteiset KARJALANPIIRAKAT tai COCTAILPIIRAKAT…

LEIPOMOSTA, LEIPOMO/KAHVILA TAI PAISTOPISETEESTÄ PIIRAKAT….

PAKASTE ja Raakapakasteet LEIVONNAISET….ovat Käteviä KOTIKEITTIÖSSÄ.

Minäkin Käytän mm. JOULUAIKAAN Karjalan tai pienempiä, COCTAILPIIRAKOITA. jotka paistan itse valmmiksi esim. JOULU-AATTO AATTONA

Raaka PAKASTE KARJALANPIIRAKAT Ennen Uunia, PAISTOA

….ja PAISTON JÄLKEEN

Laita Uunista otetut PIIRAKAT, leivinliinan alle säilyvät Lämpiminä.,

VALMISTAN itse Perinteisen MUNAVOIN, joka kuuluu Piirakoiden kanssa, KAHVI- ja RUOKAPÖYTÄÄN

Perinteinen MUNAVOI….

5 – 6 keitettyjä kananmunia, Kypsiä

200 g VALIO Voita

Suolaa…

VALMISTUS…

KEITÄ MUNIA…. yli 10 min

KUORI….PILKO ja Leikkaa Kananmunat, Käytä MUNANLEIKKURIA…..Pysty- ja Vaaka suuntaan

ANNA Voin ollla, pehmetä HUONEENLÄMMÖSSÄ esim Aamupäivä ja Valmista, MUNAVOI ILTAPÄIVÄLLÄ. Käytä apuna, KÄSIVATKAINTA.

LISÄÄN uudet kuvat tähän. ..Kuvat lisätty 2021

COCTAILPIIRAKAT eli pienet Karjalanpiirakat….

Piirakoita, Leivinliinan alla…SSäilyvät Lämpiminä ja Tureeina…Nam Herkullisia…

COCTAILPIIRAKAT paistettuna ja ennen paistoa, RAAKA-PAKASTEENA. Paisto JOULU-AATTO AAMUNA

Perinteiset KARJALANPIIRAKAT ja PERUNAPIIRAKAT, Pyöreät&MUNAVOI…

Itse leivotut, minä osaan Leipoa…. Osaatko Sinä

Perinteiset PASTEIJAT…

Liha tai Lohipasteijat

VALMISTAN yleensä, Riisi-Jauheliha-Keittykananmuna PASTEIJOITA, joka Joulu

Tänä JOULUNA 22…NYT siirsin valmistuksen UUTEEN VUOTEEN…

Nam HERKULLISIA, Pieniä Suolapaloja. SUOSITTELEN …

LEIVOIN KUUSIPIIRAKAN ja Vielä Viimeiset JOULUTOTUT…..

Maistellaan Uutta AURA Tuorejuustoa, kerron myöhemmin mitä Minä, Perhe tykkää?

SUOSITTU LEVITE…Aiemmat Joulut

Viola Vaniljatuorejuusto ja Aura juustoa murennettuna

Nam HERKULLISTA….Esim. Joulupipareiden päällä. SUOSITTELEN

JOULUMENU….RUOKAPÖYTÄÄN

22. Joulukuuta….2 YÖTÄ JOULUUN

SUKLAAKALENTERI….

Suklaahahmo, Tonttu

MUISTA LEMMIKIT…JOULUNA

Meidän Kissat saavat Seitä ja Herkkutikkuja

Minun ei tarvitse kuin rapistella HERKKUTIKKUJEN tms. PAKETTIA niin Kissat ovat Innoissaan. Annan Herkkuja Silloin tällöin, HYMY

KISSAT ovat innoissaan Herkuista, paketeista….

HERKULLISTA JOULUN AIKAA,

Meillä Syödään Makeaa ja Suolaista vuorotellen, EI LIIKAA.

Jatketaan vielä HUOMENNA 23. Joulukuuta…..

KOTI&RUOKA. KIRJOLOHI. Suomalainen Kala. LOHI…LOHIPIHVIT&RIISI ………Valmistus vaihtoehdot LIESI: Paistinpannulla ja Myöhemmin GRILLAUS, Vappu 1.5. alkaen. 9.4.2021. Julkaistu 2017 ja Katso Grillaus 2020. SUOSITTU …+132…70 Tykkäystä. KOTIRUOKA&Perhe Suosikki. Lifestyleblog/Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

9.4.202118.1.2024Kategoriassa ELÄMÄNTAPA, KOTI&RUOKA, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, KOTIRUOKA, RESEPTIT, RUOKA&LISUKE, TERVEELLINEN, VAPAA-AIKAAvainsanat 2021, Elämäntapablogi, HXSTYLE, KALA, Kirjolohi, KOTI&RUOKA, Kotiruoka, Lifestyleblog, Lisuke, LOHI, Lohipihvit, Paistaminen, PAISTETTU KALA, PANNULLA PAISTAMINEN, Perhe, Perheen Suosikit, Riisi, RUOKA, SUOMALAINEN, SUOSIKKI, Vaihtoehtoja, VALMISTUSKommentoi

LOHIPIHVIT…Paiston jälkeen

…Paiston alussa LIEDELLÄ, Paistinpannulla.

KALAPIHVIT…MUREKE

Lohi hienonnetaan Tehosekoittimell, sipulia, Korppujauhoja ja mausteita mm. Olen VALMISTANUT Pakasteseistå.

LOHIMEDALJONGIT

Leikkaa Nahallinen LOHI 5 cm paloiksi ja Viillä Lohi Keskeltä melkein halki ja taita puoliksi.

Tarvitset ISO MERILOHI…

LOHIPIHVIT…

MEIDÄN PERHE&KALARUAT

Meidän Perheessä Tykätään ja valmistetaan erilaisia KALARUOKIA silloin tällöin.

PERHEEN Yhteiset SUOSIKIT: SAVUSTETTU LOHI tai MUIKUT ja PAISTETTU tai GRILLATTU LOHIPIHVI tai Silakkapihvit.

Itse tykkään myös UUNI KALAFILEESTÄ ja LOHIKIUSAUKSESTA, LOHIKEITOSTA.

OSTAN Yleensä kokonaisen noin 1 -1,5 kg KIRJOLOHEN, SUOMALAISEN…..jonka Itse leikkaan ja valmistan.

PERHEESSÄ syödään SAMAA RUOKAA, Aikuiset ja Lapset. RUOKA TOIVEITA KOKO PERHEELTÄ

ja Jokaisen Perheenjäsenen Suosikki Ruokia valmistan silloin tällöin.

Suomalainen KIRJOLOHI…n. 1 kg

MAUSTAMINEN….Ennen paistoa tai Paiston aikana

Myös PÖYTÄMAUSTEITA Tarvittaessa…

Suola ja Pippuri Myllystä….Kalamauste

Kokonainen LOHI, Leikkaa ensin pää pois….

LEIKKAA LOHESTA n. 3 cm siivu, paloja.

Käytä Terävää veistä, on helpompi leikata.

Minä Leikkasin Koko LOHEN SIIVUIKSI, Laitoin osan Pakkaseen.

Osan myös Kissoille, KKissat tykkää mm. Kalasta, Lihasta ja Kanasta myös.

VALMIIT LOHI PALAT, SIIVUT…

LOHIPIHVI….1 kpl/Hlö….

RESEPTIT 2 hlö

PAISTA ja HAUDUTA PAISTINPANNULLA

Lisää Ensin VOITA Nokare pannulle

Minä laitan välillä Kannen kiinni…HAUDUTUS.

PAISTO….Molemmin puolin, KÄÄNNÄ.

LISUKE….RIISI

Meidän perheessä yleensä RIISIÄ, erilaisia vaihtoehtoja

Puuroriisi…keitto aika 20 min
Uncel Bens
Jasmin
Thai jne.

KEITÄ RIISI

Pakkauksessa ja Pussissa on YLEENSÄ KEITTO OHJE…

Minä KEITÄN aina Reilusti RIISIÄ… Voi lämmittää Mikorossa seuraavalla Aterialla

LISÄÄ keitin veteen SUOLAA ja SEKOITA…

Kun RIISI on Kyspsää….KEITTO Aika on mennyt.

VALUTA Vesi pois, Lävikön avulla.

TERVEELLISTÄ KALA, LOHI RUOKAA…KOTIRUOKAA

Minun VALMIS ja Herkullinen ANNOS…

POISTA RUODOT ja Lohen ruoto.

KALA on Tervellistä ja HERKULLISTA….Ainut haittapuoli on…

KALOJEN RUODOT…

OTA Ruotoja varten oma Pieni lautanen…Lohessa on Isot ruodot, löytyvät Kyllä helposti.

Lämpimän RIISIN sekaan VOITA Nokare…

Pannulla Paistettu LOHI, valmiina syötäväksi…Nam Hyvää

SÄHKÖGRILLI on Kätevä Puutarha, Parvekkella…

GRILLATTUNA…Katso aiemmat ARTIKKELIT

LISÄKSI SALAATTIA, Herkkusieni-Pekonivartaita myös GRILLATTUNA ja Riisiä

Valmistan ja SYÖN enmmän SALAATTEJA Kesästä Syksyyn….HYMY

RUOKA JUOMANA Yleensä VESI…KYLMÄ VESI ja MAITO

TAI joskus myös LIMSA….OMENAPORE on SUOSIKKI

Terveellistä ja Herkullista KOTIRUOKAA…

LIEDELLÄ HELLALLA ja UUNISSA….Myöhemmin kun KEVÄT etenee ja Tulee VAPPU, KESÄN JUHLA-AIKA

Meidän Perheessä aloitetaan PERINTEISESTI GRILLIKAUSI….

Aika GRILLATA Puutaraha, Parvekkella…

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

NYT Nautitaan Ihanasta KEVÄÄSTÄ ja Odoteeaan KESÄÄ.

HYMY

KOTI&RUOKA. KOTIRUOKAA. KALA, Suomalainen Kirjolohi. UUNILOHI&LISUKE, Riisi… Oma Resepti. 12.2.2021. Suosittu ja Julkaistu aikaisemmin 2016, Valio vinkki. SUOSITTU 111…70 tykkäystä. LIFESTYLE/Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

12.2.202129.1.2025Kategoriassa ELÄMÄNTAPA, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, KOTIRUOKA, RESEPTIT, RUOKA&LISUKE, TERVEELLINEN, VAPAA-AIKA, VINKKEJÄ&IDEOITA Itse&Käsillä tekemiseenAvainsanat KALA, Kalaruoka, Kirjolohi, LOHI, Paistaminen, Riisi, RUOKA, Uuni, UUNILOHIKommentoi

NOPEA ja Helppo valmistus….

UUNILOHI ja LISUKE, RIISI….

Meidän Perheessä SYÖDÄÄN, YHDESSÄ PÖYDÄSSÄ

SÄÄNNÖLLISESTI KOTIRUOKAA….Terveellistä ja Herkullista, Monipuolista ARKI ja JUHLA RUOKAA, myös LEIVONTA, Leivonnaiset ja JUOMAT…

VALMISTAN samaa Ruokaa koko Perheelle,

Ruokaa, jota kaikki syövät ja Tykkäävät…

KYLLÄ Valmistan myös Omia Herkkuruokia ja Perheenjäsenten SUOSIKKEJA, silloin tällöin.

LISÄKSI Meillä SYÖDÄÄN myös silloin tällöin VALMISRUOKAA, Pikaruokaa ja Ravintolaruokaa.

Esim. NYT VIIKONLOPPUNA Valmispitsoja. Vaihtelu Virkistää&pIristää….ARKI ELÄMÄSSÄ

SUOSITTU yli 70 tykkäystä….

UUNILOHI ja UUNILOHKOPERUNAT…

Aiempi JULKAISU 2016….. Sisältää myös LOHEN FILEROINNIN mm.

Minun ANNOS UUNILOHI ja RIISI, Voi nokareella. Nam Herkullista….

RESEPTI

2 hlö

1 kpl, noin 500 g Kirjolohifile, LOHIFILE

1 tl suolaa

1 – 2 tl kalamaustetta

Suolaa ja Pippuria myllystä

LISÄKSI voi laittaa Sitruunamehua ja Tilliä, EI ollut

LOPUKSI

1 prk …2,5 dl VALIO Ruokakermaa

PINNALLE Kalamuste, Suola ja Pippuri

PAISTO 175 – 200 C…Noin 40 min

PAISTA, Kypsennä ensin noin…. 20 min, Uunin keskitasolla

LOHEN nahkapuoli ylöspäin…

LOHIFILE enisn Paistetaan, Nahkapuoli ylöspäin….

RAAKA ja 20 min PAISTETTU LOHIFILE

POISTA Nahka vetämällä, auta Haarukalla.

LOPUKSI, kun lohen nahka on poistettu…

KAADA Ruokakerma Lohifileen päälle…

RIPOTTELE Mausteet päällimmäiseksi

JATKA PAISTOA…

PAISTA Valmiiksi/Kypsäksi n. 20 min

Yhteensä siis 40 min PAISTOAIKA

VINKIT…

Voit vaihdella Mausteita omnn maun mukaan ja käyttää maustettuja Ruokakermoja.

LISUKKEITA, Vaihtoehtoja…

Uunilohkoperunat, Perunamuussi, Kasvikset ja RIISI, tällä kerralla valinta.

Riisejäkin on erilaisia..

Basmati, Puuroriisi, Uncel Bens jne. Vaihtelen Erialaisia RIISEJÄ ja

Yleensä LISUKKEITA

Keitetty RIISI

Reilusti VETTÄ ja Mausta Keitinvesi Suolalla….

RAAKA ja KYPSÄ RIISI….

KEITTOVAIHESSA RIISI….Sekoita välillä ja laita reilusti vettä

KEITTOAIKA, Vaihtelee… 10 – 20 min,

Pikariisi vai Puuroriisi

Kun RIISI on Kypsää, VALUTA Vesi pois lävikön läpi….

VALMIS ja Kypsä UUNILOHIFILE….

Lohen ottaminen onnistuu haarukallla ja Liemi lusikalla….

LOHI ja RIISI, Voi Nokare….

Nam Terveelistä ja Herkullista LOHTA ja RIISIÄ.

Minä tykkään myös,tästä UUNILOHESTA, muu perhe ei.

Valmistan aika harvoin, liian harvoin. HYMY

Minun SUOSIKKI LASKIAISPULLA On ITSE Leivottu, Mansikkahillolla ja Kermavaahdolla.

Leivoin jo aikaismmin, TÄYTÄN ja teen muutaman lisää….

Nam Herkullisia

KATSO Aiemmat Ruoka Artikkelit….Kalaruoka, Perinteinen LASKIAISRUOKA, Hernekeitto ja Letut vs. Pannari ja Laskiasipullat….

ITSE VALMISTETTU vai PURKKI HERNEKEITTOA?

JATKETAAN vielä LASKIASEN ja

YSTÄVÄN PÄIVÄN 14. Helmikuuta johdosta, LEIVONNAINEN&HERKUTTELU….

KOTI&RUOKA. JOULU MENU 2020 Vaihtoehtoja ja Valintoja. Perinteinen JOULUKINKKU…Piknikpaisti, Kalkkunarulla, Liha paisti/Nyhtöliha, Kokonainen Kana&Savustettu LOHI, JOULU 2019. JOULULAATIKOT ja Lisukkeet. KOTIRUOKA. SUOSITTU 231…190 krt. KIITOS…PIPARIKALENTERI 19. Joulukuuta, 5 Yötä jouluun…LIFESTYLE/Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

19.12.202016.12.2021Kategoriassa ELÄMÄNTAPA, HISTORIA, JOULU, KOTI RUOKA&JUOMAT, KOTI SISUSTUS, KOTI&RUOKA, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, KOTIRUOKA, KUKAT&KYNTTILÄT, KULTTUURI, RESEPTIT, RUOKA&JUOMA, RUOKA&LISUKE, TERVEELLINEN, VAPAA-AIKA, VINKKEJÄ&IDEOITA Itse&Käsillä tekemiseenAvainsanat JOULU, Joulukinkku, JOULUN VALMISTELUT, Kalkkuna, Kana, KINKKU, KOKONAINEN KANA, KOTI&RUOKA, Kotimaa/Suomi, LIHAA, LOHI, Perinne ruoka, Perinteinen JOULUKINKKU, SUOMALAINEN, Vaihtoehtoja, VALINTOJAKommentoi

Perinteinen SUOMALAINEN JOULUKINKKU, Luulla tai ilman.

KOTI&SISUSTUS JOULU…

JOULU JUHLAPÖYDÄN Kattaus, Kukat&Kynttilät….JUHLA ASTIAT

KAUNIS KIITOS…yli 230 krt TYKÄTTY….

RAUHALLISTA JOULUN AIKAA

MINÄ&Suomalainen JOULUMENU/RUOKA…

Olen syönyt PERINTEISTÄ SUOMALAISTA JOULU RUOKAA Lapsuuden perheestä lähtien ja pitkään myös omassa Perheessä. Lisäksi Koulussa, Tuttavilla ja Sukulaisilla aina, sama Joulu Menu. Olen SYÖNYT Joulu Ruokaa myös mm. Pikku-Jouluissa.

LISÄKSI Minun Lapsuuden perheessä oli AINA joka Joulu… SAVUSTETTUA LOHTA, valmiiksi savustettuna tai itse savustettuna, Isä…..Minä SYÖN ja Tykkään enmmän SAVUSTETUSTA ja KYLMÄSAVUSTETUSTA Lohesta, kuin perinteisestä Graavilohesta.

OLEN VIIMEVUOSINA, JOULUINA…. alkanut poistamaan ja lisäämään Trendikkäitä ja Oman PERHEEN Makumieltymyksiä vastaavia Lisukkeita, Jälkiruokia ja Pääruokaa.

ESIMERKIKSI ROSOLIN valmistuksen ja ostaminen LOPPUI, kun Rooli jäi Syömättä ja piti heittää roskiin.

ITSE EN ole JOULUKINKUN YSTÄVÄ, syön Kyllä muutamia siivuja mutta siinä kaikki. Perheenjäsenet Kyllä tykkäävät ja syövät enemmän. Minä Tykkään KASTIKEISTA, aina joka Joulu. MAKU ASIOITA….

JOULU PÄÄRUOKA 2019 Kokonainen ITSE VALMISTETTU, paistettu KANA, Nyhtölihaa 2018 ja Perinteinen JOULU/JUHLAKINKKU pitkään….

ARVOSTAN, Säilytän ja SIIRRÄN SUOMALAISIA PERINTEITÄ myös Seuraavalle Sukupolvelle

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

PERINTEINEN JOULUMENU….

JOULU/JUHLAKINKKU 2 kg –

…. ylöspäin Hlö/Perhe

JOULULAATIKOT…

Porkkanalaatikko ja Lanttulaatikko ovat yleisimmät.

Myös Peruna-jauhelihalaatikko ja Imelletty Perunalaatikko, Trendikäs BATAATTILAATIKKO jne.

PORKKANA JA LANTTULAATIKKO, joka JOULU….

Lisäksi Peruna-jauhelihalaatikkoa, valmistan silloin tällöin. SUOSITTELEN….

LISUKKEET

Keitetyt ja Kuoritut Perunat

KASTIKE, Ruskea yleensä valmistetaan Kinkunliemeen. Erityisen HERKULLISTA….

Perinteinen JOULU LISUKKEET….PERUNAT ja KASTIKE, myös JOKA JOULU

ROSOLI ja JÄLKIRUOKA, Ruan jälkeen…

Myöhemmin vielä..

KAHVI ja KAHVIPÖYDÄN Joululeivonnaiset

VAIHTOEHTOJA JOULU PÄÄRUALLE JOULUKINKULLE…

…PIKNIKPAISTI, KALKKUNARULLA/KALKKUNA, LIHAPAISTI/NYHTÖLIHAA, Kokonainen KANA, Savustettu LOHI/Kalapöytä jne.

ITSE paaistpaaistepaaistepaaistetpaaistettu KKOKOKKOK

SUOSITTU Yli 70 krt Tykätty

PÄÄRUOKA JOULU 2019…

Kokonainen Itse paistettu KANA,

Perunat ja Kermakastiketta. Perinteiset JOULULAATIKOT…

KOTIRUOKA&Omat SUOSIKIT, VALINNAT… Joulu 2019….10.1.2020

KOTI&RUOKA. JOULU MENU 2019. KANA. Kokonainen KANA&PAISTAMINEN. Lisukkeet: Perunat, kuoritut ja Kastike, kerma. JOULULAATIKOT. KOTIRUOKA& Omat Reseptit. SUOSITTU 71 …32+26 krt. KUVAT. 10.1.2020 Suosikit&Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

Pienelle Perheelle 2 hlö Sopiva KANA, Ruokaa useammaksi päiväksi

Minun JOULU RUOKA ANNOS 2019…Nam Herkullista Meidän Perheessä Tykätään KANA Ruista, Säännöllisesti.

SUOMALAISTA LIHAA, Kanaa jne.

Perinteinen JOULU/JUHLAKINKKU…MENU

Suomalaisen KINKUN PAISTAMINEN…

KASTIKE, Kinkunliemi.

JOULULAATIKOT: Porukana ja Lanttulaatikko. Perunat. Jälkiruoka LUUMURAHKA. OMAT RESEPTIT. Joulu Kukat&Kynttilät. 24.12.2016 JOULUAATTO MENU….

KOTI&RUOKA. Perinteinen JOULUKINKKU, SUOMI/Kotimainen Liha, Juhlakinkku. MENU, Joulu Aatto 24.12.2016 ….1/2….KINKUN PAISTAMINEN&KASTIKE Omat RESEPTIT. Joulu Pöydän KATTAUS &SISUSTUS, Kukat& Kynttilät …SUOSITTU 100…90 Tykkäystä. ELÄMÄNTAPABLOGI HXS. HXSTYLE.net HEINIS

Yleensä JOULUKINKUT ovat Pakastettuja…..HUOM. Vaativat usean tunnin sulatuksen

VARAA KINKUN PAISTOAIKAA..mitä Isompi KINKKU, sen kauemmin Paistaminen kestää.

KATSO Tarkemmat Vinkit&Ideat RESEPTIT Linkistä….MEIDÄN Lapsuuden PERHEESSÄ ja Omassa Perheessä Paisttaan aina Illalla ja valvotaan Ennen Joulu Aattoa. Minusta KINKKU on Parasta lämpimänä, Heti paistettuna ja Pinta rapeana ennen KUORRUTUSTA… Nam Herkullista…

Olen VALMISTANUT Perinteisen JOULUKINKUN ja JOULU MENUN monta kertaa…

JOULUKINKKUA Leikataan valmiiksi Tarjoilualustalle…

Minä Tykkään Kinkun ohuista sivuista, jotkut taas paisumista sivuista.

Perinteinen JOULURUOKA Annos….Yleensä satsataan eli otetaan Ruokaa lisää

IHANAA Minulla oli Ihana, Tilava ja Kaunis KOTI 2015 -2018….

JOULU MENU 2018…Perinteistä&Trendikästä Yhdistettynä Suomalaista SISÄFILE NYHTÖLIHAA,

Perinteiset JOULULAATIKOT, Keitetyt ja Kuoritut Peunat ja…KERMAKASTIKE. JÄLKIRUOKA Perinteinen LUUMURAHKA, Yleensä aina. 22 – 24.12.2018

KOTI&RUOKA. JOULU MENU. LIHA. Kotimaista Lihaa… Perinteistä&Trendikästä yhdistettynä. …SISÄFILE NYHTÖLIHA, Perinteiset JouluLaatikot, Keitetyt Perunat ja Kerma Kastike….JÄLKIRUOKA, Luumurahka…… 22 – 24.12.2018 Pipari Joulukalenteri… 1/2 Rauhallista JOULUA/Merry Christmas…. SUOSITTU yli 30 krt. Suosikit&Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

TRENDIKÄSTÄ NYHTÖLIHAA…..Tykkään ja Perhe tykkää myös

KALKKUNARULLA/PIKNIKPAISTI…

Suomalainen KALKKUNARULLA n. 2 kg

KINKKUA ja KALKKUNRULLAA mm. Vois SYÖDÄ myös Kylmiltään sellaisenaan tai leivänpäällä.

Nam Herkullista….Tykkään, Vaihtelu virkistää.

KATSO Aiemmat RESEPTIT JOULU RUOKA/MENU…Valmistus ja Paisto ohjeet, Ideat ja VINKIT.

TERVEELLISTÄ ja HERKULLISTA KOTIRUOKAA, SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

PERINTEINEN Meidän perheen SUOSIKKI, valmistetaan silloin tällöin

ITSE SAVUSTETTU LOHI….

Savustuksen jälkeen, Lohen nahka poistetaan ennen Ruokailua.

LOHEN voi savustaa SAVUSTUSLAATIKOSSA, Perinteinen tai Sähkökäyttöinen, minulla nyt käytössä.

Suomalaista TERVEELLISTÄ ja HERKULLISTA LOHTA, Kirjolohi….

Minun HERKULLINEN LOHI ja RIISI Annos Joulu Perinne Meidän perheessä. HYMY

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI….

JUHLA RUOKA ja KAHVIPÖYDÄN KATTAUS…

Kauniita ja Tyylikkäitä, Keräämiäni Astioita varastettiin ja Tuhottiin RUNSAASTI, Pitkän ja Vaikean Muutto Prosessin AIKANA. En Suosittele VUOKRAVARASTOJA!!!

ASUNTO VAIHTUI… .ELÄMÄ MUUTTUI. USKOMATONTA Ammattilaisten&Ihmisten Epärehellisyyttä ja 3 Kertaa Varkauksia ja IRTAIN Omaisuus vahingottui mm. PAKKO MUUTTO…EN Ymmärrä miten Ihmiset ovat Katellisia, Epärehellisä ja ILKEITÄ…En HYVÄKSY, ymmärrä… tykkää vieläkään.

IHMISIIN….AMMATTIIHMISIIN EI VOI LUOTTAA….ELÄMÄN OPETUS, jonka muistan Loppu Elämän.

Minun JOULU TOIVE…

Ahdas, Pieni ja TERVEYDELLE HUONO 1h,kk, p ASUNTO. Toivottavstai löydän Alkuvuodesta 2021 UUDEN ASUNNON 2h,k,p, on Ihan OK. KERROSTALOISSA on eroja mm. Äänieristys, sijainti ja Naapurit.

Vaikka olen Suurimman osan Elämästäni, Viihtynyt, Tykännyt&Nauttinut OMAKOTITALO ALUEESTA, Puutarha, Luonto ja Oma Rauha mm. HYMY